粽子的做法 粽子的简单做法 端午节包粽子
最好吃的7种粽子馅料做法，简单美味，营养丰富，家人爱吃！
最好吃的7种粽子馅料做法，简单美味，营养丰富，家人爱吃！展开全文马上就是一年一度的端午节了，这也是吃粽子的最佳时刻，家家户户都会吃粽子，而且家家户户都会有包自己爱吃的粽子，今天就教大家6种最好吃的粽子馅料搭配和做法，营养丰富，简单美味，家人不够吃，希望有大家喜欢吃的口味。
1.香排骨粽子馅料配方：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用，在包粽子时，在每一个粽子中间放一个排骨即可，也可以将排骨和糯米进行混合，根据大家习惯去做即可。
2.蜜枣粽子馅料配方：糯米200克、蜜枣80克。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。
3.红豆沙桂花粽子馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。
4.红枣粽先将用到的糯米放在冷水中泡上一晚上，将需要的红豆、红枣、粽叶准备好。
等到糯米泡好后，我们拿着两张粽叶交叠，然后卷成一个小漏斗，先把红枣放进去，然后加入红豆和糯米，全部放好之后，拿棉线将粽子扎紧。
这时冷水下锅，将自己完成的粽子放入，等到糯米完全熟透就可以开吃了。
5.猪肉粽馅料配方：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml.做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，猪大腿肉洗净，切成条，然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止，然后在包粽子时，肉在酱油中蘸一下，再放到粽子中间即可。
还可以将揉好的肉和糯米混合，在糯米中放适量的老抽、生抽，搅拌均匀后，即可包粽子。
6. 纯糯米粽子馅料配方：糯米500克。
做法：糯米浸泡6小时，然后直接包入到粽叶中即可。
我最喜欢吃的就是纯糯米粽子。
7.葡萄干粽子馅料配方：糯米200克、葡萄干60克。
粽子的材料和做法
粽子的材料和做法粽子，是中国传统的传统食品之一，每年端午节都会有人包粽子吃。
粽子的制作需要一些特定的材料和特定的做法，下面我们来详细介绍一下。
首先是粽子的材料。
制作粽子需要用到糯米、猪肉、蛋黄、腌制的咸蛋黄、粽叶和棕绳。
糯米是粽子的主要原料，需要提前浸泡一段时间，使其变软。
猪肉需要切成小块，然后用酱油、盐、料酒、葱姜腌制一段时间，增加香味。
蛋黄需要提前腌制，使其入味。
粽叶是包裹粽子的外皮，需要提前清洗干净，泡软备用。
棕绳用来系粽子，确保粽子在煮的过程中不会散开。
接下来是粽子的制作步骤。
首先将浸泡好的糯米沥干水分，然后加入少许盐和食用油拌匀。
接着在粽叶上铺一层糯米，然后放入腌制好的猪肉、蛋黄和咸蛋黄，再加入适量的糯米，用手捏紧。
将粽叶包裹好，用棕绳系紧。
然后将包好的粽子放入大锅中，加水没过粽子，大火煮开后改小火慢煮数小时，直至粽子煮熟。
最后捞出沥干水分，待凉后即可食用。
在制作粽子的过程中，需要注意一些细节。
首先是糯米的浸泡时间，要根据实际情况掌握好浸泡的时间，以确保糯米的软硬适中。
其次是猪肉的腌制，要让猪肉充分吸收调料的味道，增加口感。
另外，包粽子的时候要用力捏紧，确保粽子不会散开。
最后是煮粽子的时间，要根据粽子的大小和数量来掌握好煮的时间，以确保粽子煮熟。
总的来说，制作粽子需要一定的耐心和技巧。
只有掌握了正确的材料和做法，才能制作出口感好、味道佳的粽子。
希望大家在端午节的时候，可以尝试自己动手制作粽子，感受传统美食的魅力。
粽子的做法和配料 三斤糯米要多少粽叶
粽子的做法和配料三斤糯米要多少粽叶马上就是端午节了，端午节的时候有吃粽子的传统习俗，我不会包粽子想学习怎样包粽子，粽子的做法和配料是怎样的呢？一、粽子的做法和配料粽子的做法1、准备食材在包粽子的前一夜要开始准备包粽子需要用到的食材，做肉粽需要将肉提前腌制好，做素粽，例如红豆粽、大枣粽需要将食材提前泡发，这样食物更容易煮熟，口感也会更好。
2、准备粽叶包粽子的时候先清洗糯米，然后加入刚好淹没糯米的清水，浸泡一下，在浸泡的时候开始处理粽叶，在外面买一些粽叶回来，清水清洗干净后焯水煮一煮，捞起后沥干备用。
3、食材混合将前一夜处理好的食材捞出、沥干水分、浸泡的糯米也捞起来沥干，沥干水分后将二者混合在一起，搅拌均匀，放在一个大盆子里面，准备开始包粽子了。
4、包粽子拿起沥干水分的粽叶，将糯米和馅料的混合物装在粽叶里面，包粽子的方式五花八门，根据自己的喜好进行选择即可，将糯米放紧实后用棉线捆紧，然后将粽子按照顺序绑起来，这样比较好找。
5、煮粽子将粽子放在高压锅里，放入刚好淹没粽子的水，设置时间为20分钟，煮熟后关火焖半个小时，然后捞起来，晾凉后取出食用，如果是普通锅就煮5个小时，关火后焖一个小时。
粽子的配料粽子的内馅非常多，根据口味来说有：枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种，可以根据口味选择豆沙、红枣、鲜肉、蛋黄等进行粽子的内馅填充，粽子营养丰富，适量食用可以为身体补充能量。
二、一天可以包几个粽子视具体情况而定。
包粽子一般是按照个人意愿进行的，一般家庭会准备合适的米，例如：准备3斤米，然后在这天之中将这三斤米给包完，如果是其他形式的包粽子，则以个人的意志力为准，每个人的身体素质不一样，包粽子的熟练程度也不一样，一天可以包几个粽子要以实际的情况为准。
三、3斤米可以包几个粽子30个左右。
粽子的主要材料是糯米，糯米在包粽子之前会经过充分的清洗和浸泡，糯米会吸水膨胀，变得饱满起来，一般情况下3斤米可以包30个粽子，不过，具体的情况要以实际情况为准，包粽子用的叶片大的话，可以包更多的料，叶片小也没办法包更多的材料，3斤米可以包30个粽子只是一个参考的数量。
包粽子的米要泡多久 粽子的常见做法
马上又端午了，又到了粽子飘香的好时候，很多人都想自己在家中包一些粽子，但是总也包不好，他们不知道包粽子的米要泡多久，使得泡出的粽子米不是过硬就是过软，那么平时包粽子的米要泡多久呢?一会小编就来具体告诉大家，另外小编也会把粽子的常见做法写出来分享给大家。
包粽子的米要泡多久粽子的常见做法
1、包粽子的米要泡多久
平时包粽子的米如果用温泡，那么泡制一个小时左右就可以，泡制的时候，要让温水分部没过糯米，而且要用把它们调匀，如果用冷水浸泡包粽子的米，浸泡的时间就要长一些，可以泡二十小时，中间要注意换水二到三次，这样泡出的糯米包成粽子以后会有光泽，口感好，而且会有特殊的米香。
2、粽叶的选择粽馅的调制
平时包粽子时，粽叶的选择也很重要，在南方包粽子多选择箬叶，它的表面光滑柔韧度好，另外粽叶也可以使用竹叶，但是它在使用以前需要用清水煮软。
平时包粽子馅料的调制也很重要，特别是肉馅的粽子，在调制馅料时要把猪肉切成大一点的块状，然后加盐与白糖和生抽以及味精等调味料腌制三四个小时，让内入味以后才能使用。
3、粽子的煮制
平时做粽子时，它的煮制很有讲究，可煮粽子以前要把锅中放满清水，加热烧开，然后再把粽子入锅，要让锅中的水没过粽子，等锅中的水重新开起来以后再用大火煮制三个小时左右，锅中的粽子才能完全熟透，降温以后取出去掉粽叶就能闻到浓郁的粽香，尝一个口感特别好。
粽子的做法大全
粽子的做法大全粽子的好吃做法一材料材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶做法1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
粽子的好吃做法二材料材料：无核小枣，新疆葡萄干，红豆，糯米，干粽叶做法1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入几颗小枣、葡萄干，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
粽子的好吃做法三材料(6个粽子)原料：糯米300g，箬竹叶12片，棉绳做法1、若是用干的箬竹叶，需要提前一天将竹叶用清水浸泡，隔夜后叶片回软，洗净待用2、将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上，沥干水待用3、取两片箬竹叶，将叶柄剪掉，把叶片擦干，毛面相对叠在一起，让两侧的叶柄稍微多出来一些4、在靠近叶片一侧的1/3处，卷出一个锥形角，尖角处叶片重叠，让外层叶片的叶柄在最外侧5、往角中填入糯米，快填满时将米面轻轻压平实6、将外层叶片盖下来，并反折压住下面的两个角，用下面握住锥形角的那个手的食指和拇指固定住7、将盖下的叶片从中间折起来，往一侧折过去，贴着粽子的形状自然弯折8、取一段棉绳，在粽子拦腰处绕两圈后打活结，要把刚才反折过的两个角都固定住9、把多余的粽叶剪掉，一个粽子就完成了10、把所有粽子包好后，放入一大锅冷水中，盖上一个比锅子口径略小的锅盖或是重物，再盖上锅盖11、大火煮开后转小火煮约45分钟即可粽子的好吃做法四材料主料：糯米1000克，莲子25克，辅料：柑橘12克，葵花子仁15克，葡萄干15克，梅子10克，黄瓜20克，核桃25克，调料：红绿丝30克，小麦面粉50克，白砂糖250克，猪油50克做法1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊，再加入猪油和另25克面粉一起拌匀，然后将原料混合揉匀，用刀背拍平，切成方块，即成莲子八宝馅。
端午节教你包粽子与粽子的18种简单做法
粽子的18种简单做法1.蜜枣粽子类别：甜品/点心自汗盗汗食谱补虚养身食谱夜尿多食谱工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食口感：此粽子口感舒适，营养丰富。
主料：糯米1000克辅料：葡萄干50克蜜枣100克烹饪方法1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
2.绿豆鸭蛋粽烹饪方法：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋蛋黄5个。
将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
取泡过的粽壳叶折成漏斗状，填入适量馅料，包好后放入锅内排紧，加入冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
3.陈皮牛肉粽烹饪方法：泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。
用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。
包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
4.百果粽子糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。
先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。
包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
5.健康素粽材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)调味料：1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法：1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。
包粽子教程最简单的包法
包粽子教程最简单的包法粽子作为传统的中国美食之一，在端午节期间是必不可少的食品之一。
想要自己动手包粽子，但又担心包法太复杂？别担心，下面就为大家介绍一种最简单的包粽子方法。
材料准备：1. 糯米2. 粽叶3. 红枣4. 肉馅（可选）5. 艾叶（可选）6. 花生（可选）7. 红豆（可选）步骤一：准备粽叶1. 将粽叶洗净，用开水焯一下，去除表面的杂质。
2. 将焯过水的粽叶晾干备用。
步骤二：准备糯米1. 将糯米洗净后，浸泡于清水中，时间约为2-3小时，以便糯米充分吸水。
2. 吸水后的糯米沥干备用。
步骤三：包粽子1. 取一片粽叶，将粽叶对折成一个漏斗形状。
2. 在粽叶的底部放入一些糯米，然后加入红枣、肉馅、花生等其他配料。
3. 慢慢倒入剩余的糯米，用手指轻轻按压，使糯米填满粽叶漏斗的空隙。
4. 用手指顺着粽叶的边缘，将粽叶包裹住糯米。
5. 最后将粽叶的顶端对折，用细绳或粽子绳扎紧。
步骤四：蒸煮粽子1. 将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮约2-3个小时，直到粽子变软。
2. 取出蒸好的粽子，用厨房剪刀剪开绳子，然后展开粽叶。
至此，最简单的包粽子方法就完成了。
你可以品尝到自己动手包制的美味粽子了。
Tips：1. 如果想要口感更加香糯，可以将糯米提前泡发一夜。
2. 如果喜欢咸味的粽子，可以在糯米中加入适量的盐。
3. 如果想要粽子更加香气四溢，可以在糯米中加入少许的艾叶。
希望以上的教程能够帮助到大家，让大家在家中也能品尝到美味的粽子。
快来动手包粽子吧！。
包粽子最简单方法
包粽子最简单方法
包粽子是中国传统的一种美食,通常是在端午节期间食用。
以下是一个简单的包粽子的方法,可以让您在家里自己包出美味的粽子。
材料:
- 糯米
- 红枣
- 粽叶
- 肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉等)
- 蛋类(如鸭蛋、鸡蛋等)
- 食用油
- 盐
- 糖
- 糯米饭
步骤:
1. 准备好所需的材料和工具,包括粽叶、糯米饭、肉类、蛋类等。
2. 将粽叶洗净,然后切成适当的大小。
在粽叶中间放入一定数量的糯米饭,再加入适量的肉类、蛋类等食材。
3. 加入适量的食用油和盐、糖,搅拌均匀。
4. 最后将粽子叶包裹起来,用手压实,将粽子包裹成球形或椭圆形。
5. 准备好一个容器,将粽子放入其中,压实后放入冰箱冷藏。
6. 粽子煮熟后可以食用,也可以加入一些糖或蜂蜜来调味。
包粽子的过程虽然简单,但是需要注意食材的搭配和包裹的手势,以确保粽
子的口感和味道都非常好。
包粽子也是一项很好的锻炼手眼协调能力的活动,让您可以在日常生活中享受美食的同时,也增强自己的动手能力。
9种经典粽子馅的调配方法，总有一款适合你，附：包粽子方法图解
9种经典粽⼦馅的调配⽅法，总有⼀款适合你，附：包粽⼦⽅法图解马上到端午节了，⼜到吃粽⼦的季节，⼤多数朋友都是到超市买现成的粽⼦，今年⼜没有想在家动⼿⾃⼰做呢？⾃⼰做粽⼦关键是要做好两点：⼀点是调馅，另⼀点是包粽⼦。
今天就为⼤家奉上就9种经典粽⼦馅的调配⽅法，总有⼀款适合你，附：包粽⼦⽅法图解！1.清⽔⽩粽⼦⾷材：糯⽶做法:1.将糯⽶淘洗⼲净，浸泡2⼩时以上。
2.在折好的粽叶⾥放⼊糯⽶，压实包好⽤⾼压锅蒸熟。
3.吃的时候可以根据个⼈⼝味，撒上⽩糖等调味。
2.蜜枣粽⼦⾷材：糯⽶、蜜枣做法：1.将糯⽶淘洗⼲净，浸泡2⼩时，蜜枣洗净备。
2.在折好的粽叶⾥先放⼊1/3⾼度的糯⽶，然后加⼊蜜枣，再放⼊糯⽶压紧。
3.把包好的粽⼦放⼊⾼压锅，压1个⼩时后焖2个⼩时。
3.鲜⾁粽⾷材：糯⽶、五花⾁、盐、黄酒、⽣抽、⽼抽、⽩糖做法：1.将五花⾁切成⼤块，加⼊适量的盐、黄酒、⽣抽、⽼抽、⽩糖、拌匀，腌制3-4个⼩时。
2.将糯⽶淘洗⼲净浸泡过夜，第⼆天控⼲⽔，加⼊适量的⽼抽⽣抽、盐和⽩糖拌匀，同样腌制3-4个⼩时。
3.在折好的粽叶⾥放⼊腌制好的糯⽶⾄1/3⾼度，加⼊五花⾁，最后再放⼊糯⽶压实扎紧。
4.将包好的粽⼦放⼊锅内，⼤⽕煮开后转中⼩⽕焖3-4⼩时即可。
4.⼋宝粽⾷材：糯⽶、绿⾖、红⾖、花⽣、花⾖、葡萄⼲、蜜枣、⽔果⽟⽶做法：1.将糯⽶浸泡4⼩时以上；绿⾖、红⾖、花⽣、花⾖提前⼀晚浸泡；葡萄⼲洗净，⽆需浸泡；蜜枣切成⼩块；⽔果⽟⽶切粒。
2.将以上⼋种原料搅拌均匀，放在折好的粽叶⾥扎紧，⽤⾼压锅或蒸锅蒸熟即可。
5.⾖沙粽⾷材：糯⽶、⾖沙做法：1.糯⽶洗净浸泡两个⼩时。
2.将粽叶折好，先放⼊⼀勺糯⽶，再盛⼀勺⾖沙，再放⼀勺努⽶填满压紧。
3.将包好的粽⼦放⼊锅中，煮⼀个半⼩时即可。
6.桂花蜜⾖蜜枣粽⾷材：糯⽶、红⾖、蜜枣、桂花酱、⽩糖你、蜂蜜做法：1.将红⾖淘洗⼲净，加⽔浸泡⼀晚，控⽔后放⼊锅内，加⽔煮到⽔⼲，使⾖⼦可以⽤⼿捻烂，但不要煮开花。
端午节粽子做法大全包粽子所需材料(附包粽子的详细图文步骤)
端午节粽子做法大全包粽子所需材料（附包粽子的详细图文步骤）每年一临近端午节，各大网络商城，各大商场超市均有各种口味的粽子都有的卖，各大单位也在端午节前给员工分发端午节礼品粽子礼盒，当然了，也有很多人自己在家包粽子吃，不知道各位小伙伴们是不是都在忙着包粽子啊！在我国，粽子一直都有南咸北甜的派别之争。
北方然喜爱甜甜的蜜枣粽、南方人喜欢咸味的肉粽。
对于松鼠哥来说，两种粽子都喜欢吃，每样都吃才算圆满啊！今天松鼠哥就把常见的粽子做法整理了一下，有咸有甜，很全，不会包粽子的可以跟着学哦！下面，和松鼠哥一起看看关于粽子的包法大全吧。
松鼠目录：1、包粽子所需材料2、包粽子的准备工作3、如何包粽子？4、包粽子的详细图文步骤5、不用棉线包粽子的方法6、各式口味粽子做法大全包粽子所需材料：一般包粽子需要的材料有这三样：棉线（用来捆粽子）、糯米、粽叶。
粽叶分多种，常见的为芦苇叶、箬叶；其他还有：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
包粽子叶是用什么叶子？我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗端午节粽子叶用什么叶子？原来这么多叶子都可以包粽子包粽子的准备工作粽叶洗干净，放在开水中焯一下立刻捞出，然后泡在冷水中待用。
糯米洗净，浸泡2-3个小时，不想手忙脚乱的，也可以提前一晚上浸泡。
如何包粽子？1、先把粽叶卷成漏斗形状2、然后放入糯米等其它馅料3、然后把两边多出来的粽叶依次翻折下来，包好。
不要留有缝隙，谨防馅料露出。
4、最后用棉线捆扎结实没看懂的不要紧，还有更详细的图文步骤包粽子的详细图文步骤不用棉线包粽子的方法各式口味粽子做法大全/杂粮蜜枣粽/A：糯米750克，大黄米100克，花生仁120克，杂蔬200克。
杂蔬，是超市冷鲜区买的袋装杂蔬，里面有：豌豆、胡萝卜丁、玉米粒。
B：芦苇叶1小捆，蜜枣25个。
以上材料可以包25个粽子，另准备棉绳25根。
1.将材料A全部洗净混合到一起，也可以提前泡，因为粽子要煮很长时间。
2.蜜枣冲洗干净待用。
粽子的做法和包法教程做法易学_粽子的做法和包法
端午很快就要到了,端午节又怎么可以少了粽子呢?粽子最简单的做法有哪些呢?下面是带来关于粽子的做法和包法的内容，希望能让大家有所收获!
粽子的做法和包法
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
蒸粽子的方法
一、蒸粽子的方法
1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水。
2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。
3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。
掌握要点粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。
二、煮粽子的方法
1、先将水煮沸。
2、将粽子浸没在沸水中。
3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。
掌握要点粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。
除了蒸着、煮着吃、粽子还可以用微波炉加热吃呢!一起涨姿势吧!
三、微波热粽子的方法
1、先将粽子淋湿。
2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器。
3、开启微波中火档(以750瓦加热为例)5分钟(速冻粽需要4分钟)即可。
掌握要点粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起加热。
粽子的做法和包法
包粽子的方法与步骤图解
如何包粽子几种常见粽子做法
包粽子的方法与步骤
三角粽子的包法步骤图解
怎样煮粽子和包粽子的步骤。
粽子的五种包法
粽子的五种包法粽子是中国传统美食，不同地域包粽子的习俗也不同。
那么粽子应该怎样包才好看呢?接下来店铺给大家介分享粽子的做法吧。
粽子的五种包法南方四角棕特色：南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
北方四角棕特色：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。
当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
牛角粽特色：牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
包法：1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
长棕特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
粽子的传统做法
《粽子的传统做法》同学们，你们喜欢吃粽子吗？今天我来给大家讲讲粽子的传统做法。
做粽子之前，咱们得先把材料准备好。
糯米是少不了的，要提前泡上几个小时，让它吸饱水，这样煮出来的粽子才会软糯糯的。
还有粽叶，要选那种又大又绿的，闻起来有股清香。
红枣或者猪肉，就看你喜欢甜粽子还是咸粽子啦。
接下来就开始包啦。
先把粽叶折成一个漏斗的形状，记住，底下可不能有洞洞哦。
然后抓一把泡好的糯米放进去，再放上几颗红枣或者一块腌好的猪肉。
接着再放一些糯米，把食材都盖住。
这时候，把上面多余的粽叶折下来，用绳子绑紧，一个粽子就包好啦。
我记得有一年端午节，我和奶奶一起包粽子。
我总是包不好，不是糯米漏出来，就是绳子绑不紧。
奶奶就耐心地手把手教我，还不停地鼓励我。
最后，我终于包出了一个像模像样的粽子，心里别提多高兴了。
包好的粽子放进锅里煮，水要没过粽子。
煮上几个小时，等粽子飘出香味来，就可以出锅啦。
同学们，自己动手包的粽子是不是特别香呀？《粽子的传统做法》同学们，咱们一起来学学粽子的传统做法吧。
首先要准备好食材哟。
糯米得是那种白白胖胖的，洗干净后泡上半天。
粽叶要选新鲜的，颜色绿绿的，闻着香香的。
如果喜欢吃甜粽子，就准备些红枣、蜜枣；要是喜欢吃咸粽子，那就准备点五花肉、咸蛋黄啥的。
开始包粽子喽。
把粽叶折成一个小漏斗，然后装一些糯米进去，用筷子戳一戳，让糯米更紧实。
接着放上喜欢的馅料，比如甜甜的红枣，或者香香的五花肉。
再铺上一层糯米，把馅料盖住。
把粽叶折过来，包好，用绳子绑结实，就像给粽子穿上了一件“小衣服”。
我有次自己尝试包粽子，总是掌握不好放糯米的量，不是多了就是少了。
后来妈妈告诉我，放的糯米差不多到粽叶的一半就行。
慢慢地，我包得越来越好了。
包好的粽子放进锅里，用大火煮。
煮的时候，满屋子都是粽子的香味，馋得我直咽口水。
同学们，学会了吗？《粽子的传统做法》同学们，今天咱们来学学怎么做传统的粽子。
做粽子的材料得先准备齐全。
糯米得好好挑，要颗粒饱满的。
粽子最简单的做法（5种口味），粽香四溢，配方和做法讲解详细，一看就会
粽子最简单的做法（5种口味），粽香四溢，配方和做法讲解详细，一看就会注：本文转载自网络，如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢谢！嗨，各位亲们你们好，我是风雨彩虹，一位69岁的老太太，我的爱好就是，做美食和下厨房，端午节马上就要到了，大家都在包粽子，每年这个季节就到了吃粽子的时候。
每年吃粽子都是在外边买或者是孩子们单位发福利给粽子。
今年自己在家包粽子，自己做的感觉不一样，可以包多种口味，我今天就做了五种口味还是五种馅料。
自己在家做，想做什么口味就做什么口味，喜欢什么馅料就放什么馅料，干净卫生，经济又实惠。
但是无论你做几种馅料，首先需要把糯米提前泡上。
我是把糯米提前泡24个小时，糯米泡的时间稍微久一点，这样糯米的糯性才能泡出来。
否则你蒸熟的粽子糯性肯定要差一些。
粽子的叶子也是需要提前清洗干净，上锅煮5到8分钟，煮熟以后用冷水清洗干净。
如果有条件的话放在冰箱里冷冻12个小时，这样粽子叶也不容易开裂。
下面风雨彩虹就详细讲解这5种粽子每一种馅料和制作方法。
第一种：红绿豆粽子。
制作材料：糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。
操作步骤:1、前面已经说过糯米已经泡过。
红豆和绿豆洗干净，把破损的和坏的挑出不用。
需要提前5个小时泡上。
粽子叶也是提前煮好的。
把400克糯米和红豆绿豆放在一个碗中搅拌均匀。
2、这种馅料多少根据自己喜欢的口味去调适。
取两片粽子叶，我今天买的粽子也比较小。
把两片粽子叶的下段，用两只手对着自己，右手往回一折就成一个漏斗形。
用勺子把糯米放在漏斗形的粽子叶子上，装满一点，用勺子压实一点。
然后叶子的根部往回一折，这有多余的部分往边上折。
用绳子捆住捆结实一点就可以了，一个粽子就包好了。
第二种：肉粽子。
制作材料：糯米350克、鸡胸肉150克、生抽5ml、蚝油3ml、老抽1m、胡椒粉0.5克、鸡精1克、盐0.5克。
制作过程：1、鸡胸肉清洗干净，切去鸡胸肉的筋膜，切成小丁放到碗里，加入上述调味品搅拌均匀，腌制入味半个小时，这样腌制的鸡胸肉包出的粽子特别的香。
包粽子图解(端午节如何包粽子)
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相关食材：
糯米
猪肉
火腿
板栗
包粽子图解的做法（端午节如何包粽子）
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一步步裹三角粽--详细分解图
一、材料和材料处理：
用到了
材料1：干竹箬、糯米。
材料2：棉线，为了使其不易断，可以三根并在一起~~
准备工作：
1、糯米洗净沥水。
2、竹箬提前一天加温水泡软（一定要泡的足够久，不然裹的时候很容易破~）
3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。
4、洗干净的竹箬可以略煮一下，我是用开水烫了几遍，最后要用清水泡着备用。
二、准备馅儿
猪肉粽：有火腿最好，没有的话，我就是用鲜猪肉（最好带点肥肉，煮出来的粽子会更加软香），切成长条，放老抽（稍微多一点没关系，煮的时候会流失一部分！）、少许盐腌制1小时，一样好吃~糯米也要放少许老抽、盐，拌匀~
蜜枣粽：蜜枣洗净，少许赤豆。
赤豆粽：就是糯米里加进赤豆（赤豆提前泡一会儿）
----------------------------粽子裹法-------------------------------三角粽。
包粽子做法步骤50字作文
包粽子做法步骤50字作文
端午节，每年的农历五月初五，是中华民族的传统节日。
每当这个时候，人们都要包粽子，当然，我们家也不例外。
包粽子的方法是这样的。
首先拿出两片洗干净的粽叶，把粽叶的根剪掉，然后把两片粽叶稍微合在一起，把粽叶折成一个漏斗的形状。
加入事先准备好的糯米，再在里面加入一两颗红枣。
自己喜欢吃什么，就可以放什么。
再加入一些糯米把枣给盖住。
最后，用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好。
第二步是煮粽子。
把包好的粽子放进高压锅里，加水要没过粽子。
大火烧开后，转中小火烧一个半小时，然后关火，别开阀，再焖几个小时。
这样，美味香甜的粽子就可以吃了。
有一首粽子歌是这样唱的：“有棱有角，有心有肝。
一生洁白，半世熬煎。
”端午节，用粽子来祭祀屈原，粽子外形上虽是三角形，里面用了一颗红枣，表示屈原的爱国心。
端午节，让我学会了怎么包粽子，能吃到美味的粽子。
同时，也受到了爱国主义传统教育，所以我喜欢端午节。
手工折粽子的制作方法
手工折粽子的制作方法方法一：传统粽子包法这种包法是最常见的粽子包法，需要用到双层粽叶。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，待软后清洗干净，沥干备用。
2. 取两片粽叶，折叠在一起，使它们的中心部分重叠成一个菱形。
3. 将叶子从中间对折，形成一个三角形。
4. 把三角形的底部折成一段，用手指压紧。
5. 把两端向中间对折，使它们相互靠近，然后包入馅料。
6. 把两端再次向中间对折，并将两条边沿上的叶子卷起。
7. 用细绳或草绳绑紧，把粽子捆成方形，在一个大锅中煮熟即可。
方法二：端点式粽子包法这种包法在包粽子时可以使粽子底部更加紧实，粽子也更容易煮熟。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，待软后清洗干净，沥干备用。
2. 制作三角形和底部，步骤同传统粽子包法。
3. 将叶子靠近底部的粽叶对接叠在一起，用手指捏住端点，并用拇指和食指捏成两个点，这就是端点式的形状。
4. 在粽子底部的中间部位注入馅料，用手指轻压粽子，使之更加紧实。
5. 把两端再次向中间对折，并将两条边沿上的叶子卷起。
6. 用细绳或草绳绑紧，把粽子捆成方形，在一个大锅中煮熟即可。
方法三：粽叶大卷包法这种包法需要使用到粽叶的两个部分，叫做”卷儿叶“和”荷叶膜“。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，取出后用柔软棉毛巾把水分去掉，备用。
2. 取一个“卷儿叶”，将其卷起来，形成一个圆台形。
3. 取一个“荷叶膜”，将其展开，置于“卷儿叶”上方，使其完全覆盖住。
4. 在“荷叶膜”上面放入馅料，在馅料上方覆盖一个“卷儿叶”。
5. 将“荷叶膜”向上包住粽子，用细绳或草绳绑紧，把粽子捆成方形，在一个大锅中煮熟即可。
6. 煮好的粽子可被直接食用或者去掉绳子，然后打开粽叶即可。
方法四：露馅粽子包法露馅粽子包法是一种在包粽子的时候在底部预留出一个裂口，以便在煮熟的时候效果更佳，同时也可以为口感增添一些特别的风味。
具体步骤如下：1. 将粽叶浸泡在水里，取出后用柔软棉毛巾把水分去掉，备用。
包粽子的详细方法和步骤
包粽子的详细方法和步骤包粽子是传统的中国食品，通常在端午节这一天食用。
下面将详细介绍如何包粽子，共分为以下几个步骤：1.准备材料和工具：包粽子所需的基本材料有糯米、粽叶、猪肉、腊肉、红枣、豆沙等。
除此之外，还需要准备小绳子、锅和水。
2.准备糯米：将糯米淘洗干净后，浸泡在清水中，大约需要3到4个小时。
这样做是为了让糯米变软，更易于蒸煮。
3.准备粽叶：将粽叶用温水洗净，然后在锅中焯水，以去除粽叶的苦味，并提高它的韧性和柔软性。
焯水时，最好用细绳捆扎住粽叶，以免它们飘散。
焯水时间大约需要10到20分钟。
4.浸泡红枣：如果准备做蜜枣粽或红枣粽，可以将红枣用清水浸泡片刻，使其变得柔软。
如果准备做咸肉粽或其他类型的粽子，则可以跳过这一步。
5.准备馅料：馅料的选择因地域而异。
在北方，咸肉和红枣是常见的馅料。
在南方，豆沙和糯米是常见的馅料。
将猪肉或腊肉切成小块，和其他所需的馅料一起准备好。
6.包粽子：将粽叶摊平，折叠成一片中空的三角形，然后在底部留一些空间。
将一小部分糯米放入粽叶底部，再加入一些馅料，然后再加入一些糯米。
用粽叶包裹住馅料和糯米，形成一个三角形。
确保包裹紧实，并且没有漏洞。
用细绳子系住粽叶的部分，以防止粽子散开。
7.蒸粽子：将包好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮，通常需要1到2个小时，以煮熟糯米和馅料。
8.取出粽子：当粽子蒸煮好后，用木制或金属的夹子将粽子取出，放在盘子上，待其冷却。
9.享用粽子：粽子可以即食，也可以放置数天后再食用。
打开粽子的粽叶，即可欣赏到包裹在里面的糯米和馅料。
根据个人口味，可以添加一些蜜糖或甜酱等作为调味品。
包粽子是一项需要耐心和技巧的工作，熟能生巧。
通过熟练的操作，可以包出形状美观、口感可口的粽子。
创新的包粽子方法和口味也随着时代的发展而逐渐丰富，可根据个人喜好进行创造和尝试。
无论是传统的咸肉粽还是现代的豆沙粽，粽子都是端午节这一传统节日的重要食品，也是一种代表中国传统文化的美食。
端午节粽子包法
端午节粽子包法
端午节是中国传统节日之一，也是吃粽子的日子。
粽子是一种传统的中国食品，由糯米、肉、豆沙等馅料，用竹叶捆成三角形或长方形，再蒸煮而成。
以下是粽子包法的详细步骤：
1.准备材料：糯米、猪肉、鲜虾、香菇、葱姜蒜末、五香粉、盐、生抽、花生油、竹叶、绳子等。
2.将糯米提前浸泡3个小时，洗净后沥干水分。
3.将猪肉切成小丁，鲜虾剁成虾泥，香菇切成小块，加入葱姜蒜末、五香粉、盐、生抽、花生油拌匀，腌制一个小时。
4.将竹叶放入热水中煮沸，捞出晾凉。
5.将两片竹叶叠在一起，做成一个椎形，放入一勺糯米。
6.加入一勺腌制好的肉馅，再加一勺糯米。
7.将竹叶对折，用绳子绑紧。
8.将粽子放入开水中煮1.5-2小时，取出晾凉即可。
以上就是粽子包法的具体步骤，希望大家在端午节能制作出美味可口的粽子。
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粽子的做法粽子的简单做法端午节包粽子[图] 来源：商都bbs时间：2011-05-10 12:18:46 Tag：粽子的做法、端午节、包粽子查看评
论
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端午节吃粽子的由来
我们都知道端午节是为了纪念民族英雄屈原。
为了不使鱼虾损伤他的躯体粽子，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。
这是中国人民的又一传统习俗。
粽子古称“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
是端午节的节日食品。
是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。
世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
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红豆粽子
主料：糯米红豆
红豆粽子的做法
1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
红豆粽子3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
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蜜枣粽子
主料：糯米1000克、辅料：葡萄干50克蜜枣100克
蜜枣粽子的做法
1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3小时，即可食用。
粽子的做法粽子的简单做法
豆沙粽子
原料：豆沙、白糯米
做法：白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。
豆沙粽的做法
1. 将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时;
2. 再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后,倒入淘箩;
3. 淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆;
4. 同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止;
5. 将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右，筚去上面的余水，即成豆沙;
6. 将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒，加入少许白酒拌匀;
7. 5分钟后再加入白糖拌匀，掺入豆沙，捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯;
8. 将糯米淘净,沥去水分，取粽叶3～5片，卷成漏斗形;
9. 加入糯米20克，放入馅一个，再加盖糯米20克，然后用粽叶包紧，用棉线扎牢;
10. 粽子入锅，加清水浸没，在旺水上煮3小时左右，即成豆沙粽子。
粽子的做法粽子的简单做法
竹筒粽子：
原料：江米、枣、花生。
竹筒粽子做法：
1、先要把江米泡泡;
2、把米、枣、花生等混合;
3、把混合物放到竹筒里面然后扎紧竹筒;
4、放锅里煮半个小时-40分钟;
5、出锅。
粽子的做法粽子的简单做法
咸肉粽子
咸肉粽子的制作材料：
主料：糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克
辅料：香菇(鲜)70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克调料：盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克
咸肉粽子的做法
1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。
2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。
3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡;五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。
4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。
5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。
6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。