l半胱氨酸的作用
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L-半胱氨酸是一种常见氨基酸,氨基酸是组成人体蛋白质的基本结构单位,L-半胱氨酸是一种氨基酸类解毒药。对于人体的健康起着十分关键的作用。我们适当对它加以利用,能为我们的生活带来更多的益处。
L-半胱氨酸具有缓解和修复放射线对人体损伤的作用,比如紫外线对于人体的伤害,同时也是维护肝脏正常功能的重要营养成分,具有解毒的作用,对甲醛、乙醛、铅、镉、氯甲汞等可以起到有效的解毒作用。另外在许多的食品加工中也使用它作为改良剂。因此我们的生活中处处体现出L-半胱氨酸的重要性。
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用,也是治疗支气管炎的药物,尤其是作为化痰药(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
L-半胱氨酸生理功能有以下几方面:
1、对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、铅、镉、氯甲汞、过氧化脂、PCB、
河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用。
2、有效地预防和治疗放射性伤害。
3、维持皮肤的正常代谢,调节表皮生成的底层黑色素,是种非常理想的自然美白化妆品。
4、补给L-半胱氨酸可维持琉基酶的活性, 改善炎症和过敏的皮肤症状。
5、具有溶解角质的作用, 所以对角质肥厚的皮肤病也有效。
6、具有防止生物体衰老的功能。
7、经口摄取的、从大气吸入的、与皮肤接触侵入的异物侵入时可强化生物体自身的防卫能力、调整生物体的防御机构。