生物化学复习纲要

生物化学复习纲要

第一章绪论

一、生物化学的概念及其研究内容

二、生物化学领域的研究成果和进展（如遗传物质和遗传密码的确定、人类基因组计划、蛋

白质组学等）

第二章蛋白质化学

一、20种常见氨基酸的结构、符号、分类

二、氨基酸等电点的概念及其计算

三、氨基酸的化学反应（主要是α－氨基参加的反应及与茚三酮反应）

四、氨基酸混合物的分析分离（主要是纸层析和离子交换层析的原理）

五、蛋白质各级结构的概念及其作用力。包括肽平面的概念以及α－螺旋结构的要点、结构

域的概念。

六、蛋白质一级结构序列分析（主要是N－端、C－端氨基酸残基鉴定方法、几种蛋白水解

酶的作用位点）

七、蛋白质性质（胶体性质、沉淀作用、变性作用和别构效应）

第三章酶化学

一、酶的概念及其作用特点

二、酶的化学本质及其组成（全酶的作用特点）

三、酶的国际系统分类

四、酶活力及比活力的概念及有关计算

五、酶的专一性

六、米氏方程及其计算，米氏常数（Km）的概念

七、可逆抑制作用的类型及其动力学曲线

八、影响酶促反应速度的因素

九、酶活性中心的概念

十、影响酶高催化效率的有关因素

十一、酶活性的调节（别构酶及其动力学曲线、共价调节酶及酶原激活的本质）

第四章核酸化学

一、碱基、核苷及核苷酸的结构

二、DNA一级、二级结构的特点、作用力（主要是双螺旋结构）

三、tRNA一级、二级、三级结构的特点

四、真核生物mRNA与原核生物mRNA在结构上的区别（主要是两端）

五、核酸的性质（主要是紫外吸收、变性、复性有关内容）

六、DNA和RNA的区分方法

第五章维生素和辅酶

一、各种维生素的生理功能及其缺乏病

二、B族维生素的主要辅酶形式

第六章糖代谢

一、糖酵解定义及反应历程和能量计算

二、TCA循环的反应途径及能量计算

三、磷酸戊糖途径的特点及生物学意义

四、糖异生作用的概念及其关键步骤

五、糖原合成及分解代谢及其关键酶

第七章生物氧化

一、生物氧化的定义、特点

二、呼吸链的概念及其组成、产能部位

三、氧化磷酸化、底物水平磷酸化、P/O比的概念

四、氧化磷酸化的解偶联作用以及化学渗透假说的主要要点

五、自由能变化（△G o’）的计算

第八章脂代谢

一、脂肪酸β－氧化的过程及能量计算

二、酮体的组成

三、脂肪酸的合成（原料、还原力）

四、甘油磷脂的分解与合成

五、胆固醇合成的原料

第九章氨基酸代谢

一、氨基酸脱氨基作用的方式

二、以谷氨酸脱氢酶为主的联合脱氨基作用的概念及反应过程

三、氨的排泄方式（主要是尿素循环途径）

四、必需氨基酸的种类

五、一碳单位的概念、种类及来源（哪5种氨基酸可提供一碳单位）

第十章核酸代谢

一、嘌呤分解代谢及其终产物

二、嘌呤、嘧啶核苷酸从头合成的原料及主要路线

三、脱氧核糖核苷酸的合成

四、DNA半保留复制、半不连续复制的概念及过程

五、DNA聚合酶的特点（大肠杆菌DNA聚合酶I、III）

六、DNA连接酶催化的反应及能量来源

七、DNA损伤修复的方式（主要是切除修复）

八、原核生物RNA聚合酶的组成及其催化的转录过程

九、启动子和终止子的概念

十、真核生物RNA转录后的加工（主要是tRNA和mRNA）

十一、逆转录的概念及逆转录酶的活性

第十一章蛋白质的生物合成

一、遗传密码及其基本特点（包括移码突变、密码子简并性等概念）

二、三种核糖核酸在蛋白质生物合成中的作用

三、氨基酸活化及氨酰－tRNA合成酶

四、蛋白质生物合成的过程（原核生物）

五、SD序列和信号肽的概念

六、蛋白质生物合成中保证翻译正确性的机制

七、蛋白质合成中能量消耗的计算

八、蛋白质合成后的加工方式

第十二章代谢调控

一、代谢调控的三个水平

二、代谢途径三个最关键的代谢中间物及其与有关代谢途径联系

三、操纵子的概念，熟悉酶诱导和阻遏的操纵子模型

作业：

一、名词解释

1、等电点

2、肽平面

3、蛋白质的二级结构

4、结构域

5、别构效应

6、Km

7、竞争性抑制作用

8、酶活性中心

9、同工酶10、Tm 11、Cot1/2 12、核酸杂交13、糖酵解14、糖异生作用15、生物氧化16、呼吸链

17、氧化磷酸化18、P/O比19、β－氧化20、酮体

21、转氨基作用22、联合脱氨基作用

23、半不连续复制24、启动子

25、密码子26、信号肽

27、操纵子

28、PCR技术P674：是指通过模拟体内DNA复制方式在体外选择性扩增DNA某个特定区域的技术，包括变性、退火、延伸三个周而复始的步骤。

二、问答及计算题

1、α－螺旋的结构特点

2、影响酶促反应速度的因素有哪些，并简要说明

3、某酶制剂2ml内含脂肪10mg，糖20mg，蛋白质25mg，其酶活力与市售酶商品（每克

含2000酶活力单位）10mg相当，问酶制剂的比活力是多少？

4、在pH7.0，0.165MNaCl条件下，测得某一DNA样品的Tm为89.3℃，求出四种碱基百

分组成

5、NADH呼吸链的组成、排列顺序及产能部位

6、糖代谢与脂代谢是通过哪些反应联系起来的？

7、用图示表述CH3COSCoA的来源与去路

8、以硬脂酸为例，写出其β－氧化反应过程及能量计算

9、计算1mol乳酸碳骨架彻底氧化后生成的ATP摩尔数，并且与含相同碳骨架的Ala彻底

氧化为CO2和H2O同时生成尿素后产生的A TP数比较

10、试述生物遗传的中心法则及其补充

11、用结构式写出三羧酸循环的反应过程

12、保证DNA复制准确性的机制

二OO七年元月