2020年餐饮业会计做账流程及分录

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餐饮行业会计做账流程

餐饮行业会计做账流程在餐饮行业，做好会计工作是非常重要的，它不仅关乎企业的财务状况，还关系到企业的经营成果。

因此，建立科学、规范的会计做账流程对于餐饮企业来说至关重要。

下面我们将介绍餐饮行业会计做账的流程。

首先，餐饮企业会计做账的第一步是收集原始凭证。

原始凭证是会计核算的起点，包括各种单据，如采购单、销售单、收据、付款凭证等。

餐饮企业在日常经营中会产生大量的原始凭证，会计人员需要及时、准确地收集这些凭证，以便后续的会计处理。

接下来，会计人员需要进行凭证的审核和登记。

在审核过程中，会计人员需要核对原始凭证的真实性和准确性，确保凭证内容与实际业务操作相符。

审核完成后，会计人员将凭证按照会计科目进行分类，进行凭证的登记和录入工作。

第三步是进行日常账务处理。

这包括对收入、支出、资产、负债等进行核算和记录，同时要对企业的各项费用进行分析和核算，确保账务处理的准确性和及时性。

第四步是编制财务报表。

餐饮企业需要编制资产负债表、利润表和现金流量表等财务报表，以反映企业的财务状况和经营成果。

编制财务报表需要会计人员对账务处理的结果进行总结和归纳，确保报表的准确性和完整性。

最后一步是进行财务分析和经营决策。

通过对财务报表的分析，企业管理者可以了解企业的经营状况，找出问题所在，并进行相应的经营决策。

会计人员需要为管理者提供准确、及时的财务信息，帮助他们进行科学的经营决策，推动企业的持续发展。

总之，餐饮行业会计做账流程是一个系统的、复杂的工作，需要会计人员具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。

只有建立科学、规范的会计做账流程，餐饮企业才能保证财务信息的真实性和准确性，为企业的健康发展提供有力的支持。

餐饮会计分录大全及流程

餐饮会计分录大全及流程餐饮会计分录和流程来啦，一、餐饮会计分录。

（一）食材采购。

咱们餐饮行业啊，食材采购是大头。

当我们采购食材的时候，如果是直接付现金呢，那分录就是借记“原材料”，贷记“库存现金”。

比如说，咱们去菜市场买了500块钱的新鲜蔬菜，那就是借原材料500，贷库存现金500。

要是我们是赊账买的呢，就借记“原材料”，贷记“应付账款”。

就像咱们和那个固定的供应商说好了，先把菜拿走，过几天再给钱，这时候就用这个分录啦。

（二）固定资产相关。

餐饮店里那些炉灶啊、桌椅板凳啊，这些可都是固定资产呢。

当我们买入固定资产的时候，比如花了5000元买了个新炉灶，那就借记“固定资产 - 炉灶”5000元，贷记“银行存款”5000元。

如果这个炉灶慢慢折旧了，每个月要计提折旧哦。

假设这个炉灶按照一定的折旧方法算下来，每个月折旧200元，那就借记“管理费用 - 折旧费”200元，贷记“累计折旧”200元。

（三）收入相关。

当咱们店里迎来顾客，顾客吃完饭结账的时候就有收入啦。

如果顾客是现金结账，收到1000元，那就借记“库存现金”1000元，贷记“主营业务收入”1000元。

要是顾客是刷卡或者用移动支付呢，那就是借记“银行存款”或者“其他货币资金 - 微信/支付宝”，贷记“主营业务收入”。

（四）成本结转。

到了一定的时候，我们要把成本结转到利润里。

我们要算出这个月用了多少食材，这些食材的成本就是主营业务成本。

比如说这个月食材成本一共是3000元，那就借记“主营业务成本”3000元，贷记“原材料”3000元。

二、餐饮会计流程。

（一）日常账务处理。

每天啊，我们都要记录那些进出的账目。

像早上采购食材的钱要记，中午晚上顾客消费收到的钱也要记。

这就像是写日记一样，只不过这个日记是关于钱的。

每一笔收支都要清清楚楚的，不然到最后账目乱了，可就头疼死了。

而且啊，要把发票、收据啥的都收好，这可是记账的依据呢。

（二）盘点。

定期要对店里的东西进行盘点。

餐饮业怎么做账(详细流程及说明)

餐饮业怎么做帐的(1)餐饮业做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。

一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“ 主营业务成本”。

如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“ 库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。

如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。

服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

（2）餐饮业会计分录：1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数-月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。

餐饮类的会计流程及账务处理

餐饮类的会计流程及账务处理一、餐厅收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。

它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。

其工作内容主要包括：（一）班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

（二）正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。

输入完毕后即可等待客人结帐。

（三）结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。

如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

餐饮行业会计做账流程

餐饮行业会计做账流程餐饮行业作为服务业的一种，其特点是生意快速、现金流动大、成本控制难度较大。

因此，对于餐饮企业来说，会计做账流程显得尤为重要。

正确的会计做账流程不仅能够帮助企业合理控制成本，还能够为企业提供准确的财务信息，为企业的经营决策提供重要依据。

接下来，我们将从餐饮行业会计做账的整体流程、具体操作和注意事项三个方面来进行详细介绍。

首先，餐饮行业会计做账的整体流程包括，日常记账、月度结账、年度结账三个部分。

日常记账是指餐饮企业每天对各项业务进行记账，包括收入、支出、存货、固定资产等方面的记录。

月度结账是指在每个月底，对当月的各项业务进行汇总，编制月度财务报表，进行盈亏核算和财务分析。

年度结账是指在每年年底，对全年的财务数据进行总结，编制年度财务报表，进行企业盈利情况的分析和税务申报。

其次，具体操作方面，餐饮行业会计做账需要注意以下几点，首先，要建立健全的会计档案，包括原始凭证、账簿、财务报表等；其次，要严格执行会计政策和制度，确保每一笔业务都能够得到正确的会计处理；再次，要加强内部控制，避免财务风险，保障财务数据的真实性和准确性；最后，要及时了解和掌握国家相关财务法规和政策，确保企业的财务活动合法合规。

最后，餐饮行业会计做账需要注意的事项包括，首先，要加强与税务机关的沟通和合作，确保税收的及时缴纳和税务申报的准确性；其次，要加强对财务人员的培训和管理，确保他们具备良好的会计职业道德和专业素养；再次，要加强对财务软件的应用，提高工作效率和准确性；最后，要加强对财务风险的防范和应对，确保企业财务的安全和稳定。

总之，餐饮行业会计做账流程对于企业来说至关重要，只有建立健全的会计做账流程，才能够为企业提供准确的财务信息，为企业的经营决策提供重要依据。

希望餐饮企业能够重视会计做账流程，加强内部管理，提高经营效益，实现可持续发展。

餐饮企业会计做账流程

餐饮企业会计做账流程一、前期准备作为一家餐饮企业的会计，首先需要准备相关的会计资料和工具。

这包括企业的营业执照、税务登记证、银行开户许可证等基本文件，以及会计凭证、账簿、电脑等工具。

二、日常记账1. 收入记录餐饮企业的主要收入来源是销售食品和饮料，会计需要记录每天的销售额。

一般会使用收款凭证来记录现金收入，使用销售发票来记录非现金收入，确保收入的准确记录和可追溯性。

2. 成本核算餐饮企业的成本包括食材采购成本、人工成本、租金等。

会计需要及时记录和核算这些成本，以便计算利润和税金。

一般会使用采购凭证来记录食材采购成本，使用工资单来记录人工成本，使用租赁合同来记录租金等成本。

3. 费用支出餐饮企业还会产生一些日常费用，如水电费、装修费、推广费等。

会计需要记录和核算这些费用支出，并及时支付相关款项。

一般会使用收据或发票来记录这些费用支出。

4. 银行对账餐饮企业通常会有与银行的资金往来，会计需要定期进行银行对账，确保企业的账户余额与银行的余额一致。

对账时，会计需要比对银行流水和企业的收支记录，及时发现和调整账目中的差异。

5. 税务申报餐饮企业需要按照税法规定，定期向税务部门申报和缴纳税款。

会计需要按照规定的税务表格，填报相关数据，并及时缴纳税款。

同时，会计还需要保存好相关的税务申报材料，以备税务部门的核查。

三、月末结账每个月的最后一天，会计需要对当月的账目进行结账。

具体包括：1. 会计凭证的审核和归档，确保账目的完整性和准确性。

2. 账簿的汇总和整理，生成当月的财务报表。

包括利润表、资产负债表、现金流量表等。

3. 核对银行对账单和账簿中的银行余额，调整账目中的差异。

4. 进行税务申报，填报当月的税务表格，并缴纳税款。

5. 归档当月的会计资料和报表，保存好备查。

四、年末结账和审计每年年底，会计需要对整年的账目进行结账，并配合外部审计师进行审计。

具体包括：1. 对全年的会计凭证和账簿进行审核和归档，确保账目的完整性和准确性。

餐饮行业会计做账流程

三、餐饮行业本钱会计怎么做？
一般采用“倒挤本钱〞的核算。

1、购置蔬菜、调料等制作间的用品，依据送货单、发票、验收单入账
借：原材料
贷：现金〔或银行存款〕
2、根据制作间领料出库单入账
借：营业本钱
贷：原材料
3、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账〔假退库〕
借：营业本钱〔红字〕
贷：原材料〔红字〕
4、结转本钱〔营业本钱本月实际发生数- 月末盘点数〕
借：本年利润
贷：营业本钱
5、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中〔上月盘点红字金额数〕。

借：营业本钱
贷：原材料。

餐饮管理行业的账务处理流程

餐饮管理行业的账务处理流程
一、餐饮行业财务会计的做账流程
1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。

成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。

而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。

2、每天收到的现金做现金日记账：
每天的收入：
借：现金
贷：收入
每天的支出：
借：营业成本
贷：现金
3、往来帐可根据供应商设置明细目。

成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：(下设白酒、红酒、
啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。

4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。

可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。

营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
当期发生的费用可以全部计入营业费用。

5、可参照小企业会计来做。

如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。

累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。

餐饮业的会计账务处理分录

餐饮行业的会计怎么做账？大家都知道会计分很多行业的，有一般的商贸会计，还有工业会计，今天我们就来说说餐饮行业的会计应该怎么做账？餐饮行业相关的会计处理1.如果对方能提供电子发票，菜肉等可直接记入"主营业务成本”2、如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料"，领用时记入"主营业务成本"3、没有库房，对方也能提供电子发票，也可直接记入"主营业务成本”4、煤气，可记入"营业费用一燃气费"5、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品"，等卖出后，结转成本，如果有香烟的销售资格，核算方法同前，如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围6、厨师的工资记入"营业费用一工资"，不能记入成本7、服务人员的工资也可记入"营业费用一工资"8、其他管理人员，记入"管理费用一工资"，一般情况，工资要先计提9、装修费记入"长期待摊费用"，摊销年限，参考租凭合同年限入库时的相关会计分录借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付账款餐饮业会计的核算方法餐饮业会计一般是用"倒挤成本”的方法1.购买蔬菜等原材料时借：原材料贷：银行存款/库存现金2、根据领料出库单入账借：营业成本贷：原材料3、月底盘点，盘点单入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）4、结转成本借：本年利润贷：营业成本餐饮业的科目如何设置？1.公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入"长期待摊费用"科目。

执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。

2、前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大;如果是查帐征收，就一定要有发票，否则，发生的原材料费用不能税前扣除3.营业期间，对于发生的水电费，可以在"营业费用——水电费"列支。

餐饮会计怎么做账

餐饮会计怎么做账？餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。

并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。

餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。

资产、负债、权益类。

主要有：现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、应交税金、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润分配等科目及明细科目。

餐饮业会计做账流程：1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果有香烟的销售资格，核算方法同前。

如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。

服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司餐饮会计没有发票怎么入账？饮食餐饮业在自由市场采购的原材料，没有发票是不能入账的。

发票作为一种重要的外来凭证，是纳税人接受税务管，又是制作记账凭证、登记会计账簿的重要依据《发票管理办法》第二十条、第二十一条规定,销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个，对外发生经营业务收取款，收款方应向付款方开具发票。

特殊情况下由付款方向收款方开具发票。

所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票，取得发票时，不得要求变更品名和金额。

餐饮业会计做账流程

餐饮业会计做账流程
在餐饮业中，做好会计工作是非常重要的，它不仅可以帮助餐饮企业合理安排资金，还可以帮助企业了解经营状况，做出更加科学的经营决策。

下面我们就来了解一下餐饮业会计做账的流程。

首先，餐饮业会计做账的第一步是收集原始凭证。

这些原始凭证包括进货发票、销售发票、收据、付款凭证等。

这些凭证是会计核算的基础，必须认真保存，以备查验。

接下来，需要进行凭证的审核和登记。

在审核凭证的过程中，要仔细核对凭证的真实性和准确性，确保凭证内容与实际业务操作相符。

然后，将审核通过的凭证进行登记，包括记账、填制会计凭证、登记账簿等工作。

第三步是进行会计分录和核算。

在这一步中，会计人员需要根据凭证的内容，按照会计规定进行科目的划分和金额的核算，确保每一笔业务都能够准确地反映在财务报表中。

接着是编制财务报表。

根据会计分录和核算结果，编制资产负债表、利润表和现金流量表。

这些财务报表是餐饮企业经营状况的
重要体现，也是外部利益相关者了解企业情况的重要依据。

最后，进行财务分析和经营决策。

通过对编制好的财务报表进
行分析，可以了解企业的盈利能力、偿债能力、经营效率等方面的
情况，为企业的经营决策提供重要参考。

总的来说，餐饮业会计做账流程包括收集原始凭证、凭证审核
和登记、会计分录和核算、编制财务报表以及财务分析和经营决策。

这一系列流程的完成需要会计人员具备扎实的会计专业知识和严谨
的工作态度，只有这样才能保证企业会计工作的准确性和及时性，
为企业的稳健发展提供有力支持。

餐饮业怎么做账(详细流程及说明)

餐饮业怎么做帐的（1）餐饮业做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。

一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。

如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。

服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。

餐饮业会计做账流程会计分录

餐饮业会计做账流程会计分录-会计实务精选文档首发一、餐饮行业会计做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。

一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入主营业务成本。

如果有库房，米油、调料，可先记入原材料，领用时记入主营业务成本，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入主营业务成本。

煤气，可记入营业费用一燃气费。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入库存商品，等卖出后，结转成本;如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。

如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入营业费用一工资，不能记入成本。

服务人员的工资也可记入营业费用一工资，其他管理人员，记入管理费用一工资。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入长期待摊费用，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

6・入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

(2)餐饮业会计分录：1、平时记收入(分类：菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。

2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数-月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。

餐饮业怎么做账(详细流程及说明)

一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。

如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。

服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。

5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。

个体餐饮会计做账流程

个体餐饮会计做账流程一、开业前的准备。

个体餐饮刚要开业的时候，就有一些账要开始算了。

比如说，你得把开办费记清楚。

开办费都包括啥呢？像你为了开这个餐馆，前期去办理各种证照交的费用呀，还有店面简单装修时那些小材料的花费，如果是自己跑手续的话，路费啥的也算在开办费里哦。

这就像你要开始一场旅行，先得把出发的成本算好一样。

这个时候呢，你可以专门拿个小本子或者用个简单的电子表格，把每一笔花销都写下来，日期、用途、金额，越详细越好。

就像你在给你的小餐馆写一个成长日记的开篇，记录下它最初的那些点点滴滴。

二、日常收支的记录。

1. 收入方面。

当餐馆开始营业了，那收入就像小水滴一样，一滴一滴地汇聚起来。

每一笔收入都要记好哦。

不管是顾客现金支付的，还是扫码支付的。

如果是现金，要小心地放在钱箱里，同时在账本上写上“今天收了多少现金，是哪一桌的客人付的”，要是扫码支付呢，你可以查看支付平台的记录，然后对应着记在账本上。

比如说今天中午靠窗那桌客人吃了200块钱，扫码支付的，那就在账本上记一笔“靠窗桌午餐收入200元，扫码支付”。

可不能嫌麻烦，这就像你在数自己的小宝藏一样，每一笔收入都是你辛苦经营的成果。

2. 支出方面。

支出就更多啦。

食材采购是大头。

每天去菜市场或者供应商那里买的菜、肉、调料啥的，都得记清楚。

比如说你今天买了50斤大米，每斤3块钱，总共150元，那就写“大米采购，50斤，单价3元，共150元”。

还有员工的工资，这可是很重要的支出。

每个月几号发工资，发了多少，发给谁，都要明明白白的。

就像你在给员工们发小奖励一样，把这个奖励的数额和对象都记录好。

另外，水电费、房租这些固定支出也不能忘。

每个月的水电费账单来了，按照上面的金额写在账本上，房租也是，到期交了房租就把金额记好。

这每一笔支出就像是小餐馆这个小家庭的开销，你得精打细算呢。

三、成本核算。

成本核算对于个体餐饮来说也很关键。

食材成本是最直接的成本啦。

你要算出一道菜的食材成本是多少。

餐饮行业总账会计流程

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餐饮行业总账会计流程
餐饮行业总账会计流程简述如下：
→单据收集：每日汇总采购入库单、销售小票、费用发票等原始凭证。

→凭证录入：依据单据内容，在会计系统中录入会计分录，生成记账凭证。

→审核凭证：会计主管复核凭证准确性，确保账目无误。

→账簿登记：将审核无误的凭证登记到总账、明细账及日记账中。

→成本核算：计算食材、人力等成本，调整存货价值，确保成本准确。

→月度结账：月末进行账项调整，结算损益，结转至利润表。

→财务报表：编制资产负债表、利润表及现金流量表等财务报表。

→税务申报：根据报表数据，计算应缴税费，完成税务申报。

→财务分析：对经营状况进行分析，为管理层提供决策支持。

→档案管理：整理会计凭证、报表等资料，归档保存。

1。

餐饮公司的会计账务处理

餐饮公司的会计账务处理餐饮会计做账流程主要包括以下几个步骤：1. 原始凭证的收集和整理：餐饮企业会计首先需要收集和整理各种原始凭证，包括发票、收据、入库单、出库单等，以了解企业的各项经济业务。

2. 填制记账凭证：根据收集到的原始凭证，会计需要填制记账凭证，记录每项经济业务的科目、金额、借贷方向等信息。

3. 登记账簿：根据记账凭证，会计需要将数据登记到相应的明细账和总分类账中，以便后续核算和分析。

4. 成本核算：餐饮企业需要对食材、调料等原材料进行成本核算，以确定每道菜品的成本和毛利率。

5. 编制财务报表：根据账簿记录，会计需要编制各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等，以反映企业的财务状况和经营成果。

在具体做账过程中，餐饮企业会计还需要注意以下几点：首先，需要确保凭证的真实性和准确性，以避免后续核算的错误。

其次，在进行成本核算时，需要采用合理的核算方法，如先进先出法、加权平均法等，以准确计算成本。

此外，餐饮企业会计还需要关注税收政策，正确处理税务问题，避免出现税务风险。

总之，餐饮会计做账流程需要遵循会计准则和税法规定，保证凭证的真实性和准确性，合理进行成本核算和税务处理，为企业提供有价值的财务信息，帮助企业做出正确的决策。

账务处理1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

煤气，可记入“营业费用--燃气费”。

2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。

如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。

服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。

一般情况，工资要先计提。