2023宾馆年度工作总结(10篇)
2024年宾馆年度工作总结(5篇)
2024年宾馆年度工作总结尊敬的领导、各位同事：首先，我代表宾馆全体员工，向您呈上2024年的年度工作总结。
在过去的一年里，我们全员齐心协力，克服了诸多困难和挑战，共同努力，取得了一系列令人瞩目的成绩。
现将2024年的工作情况进行整理和总结，希望对今后的工作有所启示和借鉴。
一、经济运营在这一年中，由于市场竞争的加剧和COVID-19疫情对旅游行业的冲击，宾馆的经济运营面临了一定的压力。
但是，我们通过主动调整策略和积极创新，最终实现了稳定的经济增长。
1.收入增长：通过加大市场推广和客户拓展的力度，我们成功吸引了更多的客户，增加了宾馆的客房入住率。
餐饮业务方面，我们通过推出特色菜品和举办主题活动，吸引了更多的消费者。
总体而言，宾馆的收入较去年同期增长了10%。
2.费用控制：宾馆在日常运营中注重成本控制和效益管理，通过优化人员结构、合理使用资源等方式，使得费用得到有效控制，较去年同期下降了5%。
二、服务质量提升服务质量是我们的核心目标之一。
在过去的一年中，我们不断加强服务意识和技能培训，提高客户满意度和忠诚度。
1.培训计划：我们定期组织员工参加培训课程，包括礼仪培训、沟通技巧、服务态度等方面的培训，提高了员工的服务水平。
同时，我们也开展了一系列岗位轮岗计划，让员工能够全面了解宾馆的各项业务，提升工作效率。
2.客户反馈：我们建立了客户反馈机制，及时收集客户意见和建议，并进行改进和优化。
通过客户满意度调查，我们发现客户满意度得到较大幅度提高，超过了市场平均水平。
三、员工管理员工是宾馆最重要的资源，我们注重员工的培养和激励，为员工提供一个良好的工作环境。
1.激励制度：宾馆建立了激励制度，包括月度表彰、年度评选等。
通过激励机制的引导，员工积极性得到了很大提升，并取得了明显的业绩改善。
2.团队合作：我们鼓励员工之间的互助和合作，定期组织团队活动和培训，提升员工的凝聚力和团队合作精神。
四、环境保护宾馆积极响应国家的环保政策，提倡节能减排和绿色环保的理念。
酒店客房年度工作总结(7篇)
酒店客房年度工作总结熟悉酒店客房部的工作流程并履行好自己的相关职责，尽管自己在年初的时候被调到客房部却也能够在短时间内融入工作环境，尤其是以往从事过服务员类型的工作导致自己能够处理好大部分的客房部问题，只不过由于规定不同的缘故导致自己在清洁客房的时候还是出现了一些问题，尤其是客人还在房间的时候便不经同意前去打扫导致对方十分困扰，也正因为如此才让我明白完成工作任务应当建立在良好的服务态度之上，若是不懂人情世故的话即便工作能力再怎么优秀都难以得到客房部同事的认可，因此我开始熟记客房部的规定并按照流程进行工作从而取得了一些成就。
完成酒店客房原有物资的清点并对遗失的状况进行报备，为了保证入住客户享受到良好的服务自然要保证客房消耗品的充足，无论是洗漱用品还是纸巾都应该检查消耗量以后再报备给后勤部门的员工，若是客人因为浴巾脏乱或者缺少沐浴露进行投诉的话可就有些得不偿失了，而且针对客房的情况应该利用工作之余的时间邀请专业人员进行设备检修，做好这方面的客房工作自然就能保证平时的服务不会存在被客户投诉的隐患。
处理好酒店客房床单的更换工作并做好内部的清洁服务，由于部分客房很少有人入住的缘故导致内部的清洁工作很容易被忽视，因此我在今年的酒店工作中十分注重客房的清扫以防堆积尘埃，尤其是床单以及酒店配备的睡衣需要经常进行清洗才不会被入住的客户嫌弃，也正因为在客房工作中的锻炼使我能够享受到这种充实的生活，因此我常常会在完成现有工作的基础上思考如何来提升服务的效率，若是能够在明年的客房工作中实现这个目标的话无疑会让自己感到轻松许多。
对我而言今年完成的酒店客房工作只不过是自己成长的开端罢了，因此仍需要在后续的客房工作中不断努力才能够得到酒店领导的认可，希望能够通过对酒店工作的勤勉从而使得自身的服务水平获得相应的提升，对于自己的长期发展来说在客房工作中实现这个目标自然是必要的。
酒店客房年度工作总结（二）____酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作，在取得了必须的进步同时也存在着一些不足：亮点之处：一、培训方面1、每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。
宾馆年工作总结及年工作计划8篇
宾馆年工作总结及年工作计划8篇篇1一、工作成绩在过去的一年中，我们宾馆在全体员工的共同努力下，取得了可喜的成绩。
以下是具体的工作成绩：1. 营业收入显著增长：在过去一年中，宾馆的营业收入实现了稳步增长，与去年同期相比，增长率达到了XX%。
其中，客房入住率、餐饮上座率等关键指标均有显著提升。
2. 服务质量持续提升：宾馆在服务质量方面持续发力，通过员工培训、流程优化等措施，提高了服务水平。
客户满意度调查显示，客户对宾馆服务的满意度持续保持在XX%以上。
3. 品牌影响力扩大：随着服务质量的提升和市场营销的加强，宾馆的品牌影响力逐渐扩大，在当地市场上的知名度和美誉度均有显著提升。
4. 团队建设取得进展：宾馆注重团队建设，通过团队活动、团队培训等方式，增强了员工的凝聚力和归属感。
同时，宾馆也引进了一批优秀的人才，为未来的发展奠定了基础。
二、存在问题在取得成绩的同时，我们也意识到工作中存在一些问题，需要引起重视：1. 员工流动性较大：目前宾馆的员工流动性较大，部分岗位的人员更换频繁，这对宾馆的服务质量和客户满意度产生了一定的影响。
2. 市场营销手段单一：在市场营销方面，宾馆的手段相对单一，主要依赖于传统的宣传方式，缺乏创新和多样性。
3. 设施设备老化：部分客房和公共区域的设施设备存在老化现象，需要更新和维护。
4. 服务质量仍有提升空间：尽管服务质量有所提升，但与客户的期望相比，仍有进一步提升的空间。
三、工作计划针对存在的问题和不足，我们制定了以下工作计划：1. 加强员工培训和激励：通过提高员工福利待遇、增加培训机会等方式，稳定员工队伍，减少流动性。
同时，加强内部晋升机制，激发员工的工作积极性。
2. 创新市场营销手段：在市场营销方面，我们将尝试新的宣传方式，如社交媒体营销、短视频营销等，扩大宾馆的知名度和影响力。
3. 更新设施设备：对老化设施设备进行更新和维护，提升宾馆的硬件设施水平。
同时，加强日常维护保养工作，确保设施设备的正常运行。
宾馆工作总结范文6篇
宾馆工作总结范文6篇篇1==========引言--在过去的一年中，我在宾馆工作，通过自己的努力和团队的支持，取得了一定的成绩。
以下是我对这一年工作的总结，旨在回顾过去、总结经验、找出不足，为未来的工作提供参考。
工作内容----1. 客房服务与管理* 客房清理与维护：我负责的客房区域，清洁卫生始终保持高标准，通过定期培训和指导，使员工掌握最新的清洁技巧和方法，确保客房的整洁与舒适。
* 设备维护与更新：积极与工程部门合作，定期检查和维护客房设备，及时更新老旧设备，确保客房设施的完好和先进。
2. 接待服务优化* 提升接待效率：通过对接待流程的优化，减少了客户的等待时间，提高了办理入住和退房手续的效率。
* 客户信息管理：建立完善的客户信息管理系统，方便接待人员快速查询和更新客户信息，提升客户服务的个性化水平。
3. 餐饮服务改进* 菜单创新：根据客户需求和季节变化，定期更新菜单，推出新菜品和特色美食，吸引更多食客。
* 提升服务质量：通过培训和服务规范制定，提高了餐饮服务人员的专业素养和服务意识，确保每位顾客都能享受到高质量的餐饮体验。
4. 市场营销策略实施* 节日促销活动：在重要节日和季节性活动期间，策划并实施了多项促销活动，吸引了大量顾客，提高了宾馆的知名度和美誉度。
* 客户关系维护：通过电话回访、社交媒体互动等方式，保持与客户的良好沟通，收集客户反馈，为后续服务改进提供依据。
5. 团队建设与培训* 团队凝聚力提升：通过团队活动和定期沟通，增强了团队成员之间的凝聚力和合作意识。
* 员工培训与发展：组织多种形式的员工培训，包括服务技能、沟通技巧等，提升员工的专业素养和工作能力。
成绩与亮点-----1. 客房服务方面* 成功完成了多次大型活动的客房服务工作，得到了客户的高度评价。
* 通过设备更新和维护，提高了客房设施的现代化水平和客户舒适度。
2. 接待服务方面* 接待效率大幅提升，减少了客户的等待时间，提高了客户满意度。
宾馆工作总结通用8篇
宾馆工作总结通用8篇养成写工作总结的习惯，能让我们的效率不断提升，通过工作总结，我们可以总结出一些工作中的改进措施和行动计划，本店铺今天就为您带来了2024宾馆工作总结通用8篇，相信一定会对你有所帮助。
2024宾馆工作总结篇120XX年即将结束，保安部在以经理为核心的领导下顺利完成XXXX的工作，我们三个领班齐心协力，团结协作，在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工，宾馆安全工作总结。
现将X20XX年的工作予以总结：一、日常工作今年年初，我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。
每天上班提前20分钟到控制中心开班前会，首先检查本班上岗人员仪容仪表，对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处，安排当天岗位值班人员，之后带队XXX安全完成当日的工作。
每小时巡视各岗位工作情况，发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案，让岗位人员在实践工作中掌握业务知识，更好的完成在岗工作。
不断给员工输导安全意识，加强安全教育，在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。
班后总结本班在当天工作中遇到的问题，当面讲解、当面消化，把问题绝不带到第二天工作当中。
加强与其它各班的沟通和交流，扬长避短，为更好的管理好本班打下坚实的基矗按时完成经理所交代的各项任务，对完成情况要及时反馈，做到有始有终，就然而本班未能完成指定性任务，及时传达到下个班来完成，领班职责第一条就然而对经理负责，所以我们要把工作做好、做到前面。
审视今年的整体工作对内抓纪律，对外抓安全，纪律方面没有出现大的问题，各员工都能按时完成领班所布置的工作，只然而极个别员工在纪律方面比较松散，积极性不然而很高涨，随心所欲上班，特别然而在上夜班时警惕性不高，自身没有安全隐患意识，不能及时发现问题等。
安全方面：加强对酒店的巡查力度，特别然而辅房、装修区域、XXX室、各营业吧台等，认真、仔细、反复检查，在对辅房检查时发现员餐人员偷东西，这说明我们的工作有明显的提高，安全工作然而一项长期的、艰巨的工作，需常抓不懈。
宾馆年度工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。
在过去的一年里，我宾馆在上级领导的关怀和支持下，全体员工的共同努力下，紧紧围绕宾馆发展目标，深化改革，创新管理，取得了显著的成绩。
现将本年度工作总结如下：二、主要工作及成果1. 强化管理，提升服务质量（1）加强制度建设。
根据宾馆实际情况，完善了各项规章制度，确保宾馆各项工作有章可循。
（2）提高员工素质。
通过培训、考核等方式，不断提升员工的服务意识和业务能力。
（3）优化服务流程。
简化入住、退房等流程，提高服务效率，缩短顾客等待时间。
2. 优化环境，提升宾馆形象（1）加强硬件设施改造。
对宾馆客房、餐厅、大堂等区域进行装修改造，提升宾馆整体形象。
（2）加强绿化美化。
对宾馆周边环境进行绿化美化，营造优美舒适的居住氛围。
（3）提升客房品质。
对客房进行升级改造，提高客房舒适度，满足顾客需求。
3. 拓展市场，提高经济效益（1）加大市场推广力度。
通过线上、线下等多种渠道，宣传宾馆特色，提高宾馆知名度。
（2）拓展客源。
加强与旅行社、企事业单位等合作，扩大宾馆客源市场。
（3）提高客房入住率。
通过优惠活动、节假日促销等方式，提高客房入住率。
4. 重视安全，确保宾客安全（1）加强安全管理。
建立健全安全管理制度，定期开展安全检查，确保宾馆安全无隐患。
（2）提高员工安全意识。
通过培训、演练等方式，提高员工安全意识，确保宾客安全。
（3）加强消防安全。
配备齐全的消防设施，定期进行消防演练，确保消防通道畅通。
5. 节能减排，履行社会责任（1）加强节能减排。
提高能源利用效率，降低宾馆运营成本。
（2）开展环保活动。
倡导绿色消费，提高员工和顾客的环保意识。
（3）履行社会责任。
积极参与社会公益活动，树立宾馆良好形象。
三、存在的问题及改进措施1. 存在问题（1）部分员工服务意识不强，业务能力有待提高。
（2）宾馆硬件设施仍有待完善，部分区域需进行升级改造。
（3）市场竞争力有待提高，客源市场拓展需进一步加强。
宾馆年终工作总结通用8篇
宾馆年终工作总结通用8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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客人至上,服务至上——宾馆服务员年度工作总结
客人至上，服务至上——宾馆服务员年度工作总结
2023年，对于我们宾馆服务员来说，是一个充满挑战和机遇的年份。
在过去的一年里，我们秉持着“客人至上，服务至上”的服务理念，不断提升自己的服务水平和专业素养。
通过不断地反思和总结，我们深刻认识到，客人的满意度是我们工作的核心指标，只有达到客人的满意度，我们的工作才算是圆满完成了。
在2023年，我们将继续贯彻“客人至上，服务至上”的服务理念，更加注重客人体验，精益求精，不断追求卓越。
我们将通过提升自身的服务水平，为客人提供更加优质的服务。
我们会加强对客房清洁的管理和培训，确保每一位客人入住的房间都是干净整洁的。
同时，在接待客人、帮助客人解决问题等方面，我们将继续发扬以客为尊的服务理念，主动为客人提供便利和帮助。
我们还将通过引进新的服务理念和技术手段，提高服务效率和档次。
例如，在客房智能化方面，我们会引进智能温控、智能音响等设备，让客人更加便捷地享受优质的服务。
在餐饮服务方面，我们将加强菜品创新和营养均衡，让客人品尝到更加美味、健康的食品。
同时，我们还将结合新技术，如人脸识别、语音识别等技术，实现更加智能化的服务。
我们也将积极与客人进行沟通和交流，了解客人的需求和反馈意见，不断改进和完善我们的服务。
我们将密切关注客人对我们的评价和反馈，不断改进自己的服务水平，提高客人的满意度。
在2023年，我们将继续以“客人至上，服务至上”的服务理念为指导，为每一位客人提供更加贴心、更加优质、更加智能的服务。
我们相信，通过不断努力和改进，我们将能实现我们的服务目标，让客人享受到更加舒适、便捷、惬意的入住体验！。
2023年酒店2023年度总结报告5篇
2023年酒店2023年度总结报告5篇第1篇示例：2023年酒店2023年度总结报告随着2023年的结束，我们酒店迎来了年度总结报告的时刻。
在过去的一年里，我们经历了许多挑战和变革，但也取得了许多成就和进步。
接下来，让我们回顾一下2023年对我们酒店的影响和改变。
让我们来看一下2023年酒店的整体经营状况。
在过去一年里，酒店的营业额稳步增长，客流量也有所提升。
这得益于我们不断改进和完善的服务质量，以及员工的努力工作和辛勤付出。
我们还开展了一系列的促销活动和营销策略，吸引了更多的客人光临酒店，提升了酒店的品牌知名度和声誉。
2023年对酒店的设施和服务方面也进行了一些重要的改进和更新。
我们在过去一年里进行了酒店设施的全面升级，包括客房装修、公共区域设施、餐饮服务等方面。
这些改进不仅提升了客人的入住体验，还使酒店拥有了更强的竞争力和吸引力。
我们还引进了一些新的服务项目和活动，比如SPA按摩、健身房等，以满足客人不断增长的需求和期待。
2023年对于酒店的员工团队来说也是一个充满挑战和机遇的一年。
在过去的一年里，我们加大了对员工的培训和激励力度，不断提升员工的专业水平和服务质量。
我们还建立了一套完善的激励机制和晋升体系，激励员工积极进取，为酒店的发展做出更大的贡献。
员工是酒店的灵魂和核心竞争力，他们的辛勤付出和努力工作为酒店的成功和成就奠定了坚实的基础。
让我们来展望一下2024年对酒店的发展和规划。
2024年，我们将继续秉承“顾客至上，服务第一”的宗旨，不断提升酒店的服务水平和品质，为客人提供更加优质和便捷的入住体验。
我们还将加强与合作伙伴的合作，拓展市场渠道，开拓新的业务领域，实现酒店的可持续发展和增长。
2023年是酒店发展历程中的一个重要的一年，我们在过去一年里取得了不少的成绩和进步，但也面临着不少挑战和困难。
我们坚信，在员工的共同努力和合作下，酒店一定会迎来更加美好的未来和更大的成功。
让我们携手并进，共同开创酒店的辉煌明天！2024年，我们齐心合力，共创辉煌！第2篇示例：2023年是一个充满挑战和机遇的一年，对于酒店行业来说更是如此。
2024年酒店前台年度工作总结参考范文（7篇）
2024年酒店前台年度工作总结参考范文在过去的一年里，本人在酒店服务岗位上的工作得到了广泛认可，包括多数客人、同事及各级领导的积极评价，圆满达成了领导赋予的各项任务。
在此期间，个人在多个维度上均取得了显著进步，现就以下几个方面进行总结汇报：一、深化认识酒店服务业的核心在于为宾客营造优质、舒适的餐饮与休憩环境。
作为前台接待人员，我们处于服务链条的前端，直接塑造着酒店的第一印象。
因此，我深刻认识到前台工作的重要性，时刻秉持“宾客至上，服务第一”及“追求客人完全满意”的服务宗旨，以微笑和谦和的态度迎接每一位来宾。
通过不断深化对前台工作重要性的认识，我得以更好地履行职责，确保服务流程的顺畅与高效。
二、扎实履职在过去的一年中，我勤勉工作，严格遵守前台工作的各项规章制度，认真执行服务职责，积极投身于各项工作中。
我坚持按时值班，从无迟到早退现象，有效保障了接待中心的正常运营秩序。
在接待客人时，我始终保持礼貌热情、友善微笑的态度，耐心解答客人的疑问与建议，并积极协调相关部门解决客人遇到的问题，妥善处理各类投诉，赢得了广大客人的好评。
同时，我也注重与同事之间的团结互助，营造和谐的工作氛围，妥善解决个人生活中的各种难题。
三、强化学习在扎实工作的同时，我不断加强对各类文化知识的学习，特别是在酒店管理、法律、会计等领域进行了系统而深入的学习。
我坚信，学习能力是个人成长的关键，只有不断学习新知识、新技能，才能提升工作的主动性和创新性，以更好地适应酒店行业的快速发展。
当然，在总结成绩的同时，我也清醒地认识到自身存在的不足，如全局观念和主动性尚需加强。
在未来的工作中，我将针对这些问题进行重点改进。
总之，在____年的尾声之际，我在领导和同事的关怀与支持下取得了一定成绩。
但面对新的形势与挑战，我将站在新的起点上，以更加饱满的热情和坚定的信念迎接未来的困难与挑战。
我将继续认真履行工作职责、提升业务水平、创造性地开展工作，为接待中心的全面发展贡献自己的力量。
宾馆服务员个人年终工作总结范文7篇
宾馆服务员个人年终工作总结范文7篇篇1尊敬的领导：在过去的一年里，我作为一名宾馆服务员，经历了许多挑战和学习。
在此，我对自己的工作进行总结，以便更好地认识自己的工作表现，并为未来的工作提供指导。
一、工作经历与背景我于本年度加入宾馆服务行业，成为一名普通的宾馆服务员。
在过去的十二个月里，我主要从事客房服务工作，包括清洁、整理房间、提供基本服务等。
通过这份工作，我不仅学到了许多关于宾馆服务的专业知识，还逐渐培养了良好的服务意识和团队协作能力。
二、工作内容与成果1. 客房服务：我主要负责客房的清洁和整理工作。
在日常工作中，我严格按照宾馆的卫生标准和服务流程进行操作，确保每个房间都达到规定的清洁程度。
同时，我还积极学习如何根据客人的需求提供个性化服务，如为行动不便的客人提供特殊照顾等。
2. 客户服务：在客户服务方面，我始终坚持以客人为中心的原则，积极与客人沟通，了解他们的需求和意见。
对于客人的投诉和建议，我总是耐心倾听并认真记录，然后及时向相关部门反馈。
此外，我还积极参与宾馆组织的客户满意度调查活动，为提高宾馆的服务质量献计献策。
3. 团队协作：在团队协作方面，我深知只有团结一心才能取得成功。
因此，在工作中我总是积极与同事沟通交流，分享工作经验和技巧。
当遇到困难或问题时，我们总是齐心协力共同解决。
三、工作态度与表现在过去的一年里，我始终坚持认真、负责的工作态度。
我深知宾馆服务行业的重要性，因此总是尽自己最大的努力为客人提供优质的服务。
同时，我还积极参与宾馆组织的各种培训和学习活动，不断提高自己的专业素养和综合能力。
然而，在工作中我也存在一些不足之处。
例如，有时我在处理问题时过于急躁或不够细致；有时与客人的沟通不够流畅等。
针对这些问题，我将认真反思并努力改进自己在未来的工作中更好地为宾馆和客人服务。
四、未来计划与展望展望未来，我将继续努力提高自己的专业素养和服务水平。
首先，我将继续参加宾馆组织的各种培训和学习活动，不断充实自己的知识和技能；其次我将更加注重细节和服务质量提升自己的工作效率；最后我将积极与同事沟通交流共同推动团队的发展和进步。
宾馆年终工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，一年又即将过去。
在这一年里，我们宾馆全体员工团结一心，努力拼搏，取得了丰硕的成果。
为了更好地总结经验，展望未来，现将本年度工作总结如下。
二、工作回顾1. 客房管理（1）客房卫生本年度，我们严格按照国家卫生标准，对客房进行了全面整治。
客房卫生状况得到了显著改善，得到了顾客的一致好评。
（2）客房设施为提升顾客入住体验，我们定期对客房设施进行检修和维护，确保设施设备正常运行。
同时，对客房进行了全面升级，增设了智能家居系统，提升了客房的智能化水平。
（3）客房服务我们以顾客需求为导向，提供优质、高效的客房服务。
通过培训，提高员工的服务意识和服务技能，使顾客在入住过程中感受到宾至如归的温馨。
2. 餐饮服务（1）菜品质量本年度，我们根据顾客口味和市场需求，推出了一系列特色菜品。
同时，对厨师团队进行了技能培训，确保菜品质量不断提升。
（2）服务质量我们注重餐饮服务细节，从顾客点餐、上菜到用餐环境，都力求做到尽善尽美。
通过优化服务流程，提高服务效率，让顾客享受到愉悦的用餐体验。
（3）食品安全我们严格执行食品安全管理制度，确保食材新鲜、卫生。
定期对厨房进行消毒，防止食品安全事故的发生。
3. 会议接待（1）场地设施我们拥有多个功能齐全的会议室，可根据客户需求提供个性化布置。
同时，配备先进的会议设备，满足各类会议需求。
（2）服务质量我们为会议客户提供全方位的服务，从会议策划、场地布置到设备调试，确保会议顺利进行。
（3）会务接待我们注重会务接待细节，为参会嘉宾提供优质的服务，让他们感受到宾至如归的待遇。
4. 销售与市场推广（1）销售业绩本年度，宾馆销售额稳步增长，同比增长XX%。
这得益于我们不断拓展销售渠道，加强与各大旅行社、企业等合作伙伴的合作。
（2）市场推广我们通过线上线下相结合的方式，开展了一系列市场推广活动。
如举办美食节、文化节等，提升宾馆知名度，吸引更多顾客。
5. 团队建设（1）员工培训我们注重员工培训，定期组织各类培训课程，提高员工的专业技能和服务水平。
宾馆前台年度工作总结范本（4篇）
宾馆前台年度工作总结范本过去的____是充实忙碌而又快乐的一年。
在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们____酒店的差不多____个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。
从不敢开口说话到能够与客自如的交流！在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢！现在我对前面____个月来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。
对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。
所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。
同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。
有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。
所以，我在过去的____个月我一直都严格依照酒店的规定。
总结起来可以用以下的五个方面来说：一、像所有其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。
二、注意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。
所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。
从而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。
从而，影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训。
主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。
订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。
所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心！以免给客人和自己的同事带来很多的不便！四、前台英语，一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。
对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。
宾馆服务员年度工作总结8篇
宾馆服务员年度工作总结8篇篇1一、引言在过去的一年里，宾馆服务员们在宾馆领导的指导下，兢兢业业，勤奋工作，宾馆的服务质量得到了显著提高，经济效益和社会效益也得到了进一步提升。
在此，我们对过去一年的工作进行总结，以便更好地指导未来的工作。
二、服务质量提升在过去的一年中，宾馆服务员们注重提升服务质量，从以下几个方面入手：1. 提升服务态度：宾馆服务员们始终保持热情周到的服务态度，对每一位客人都能做到微笑服务，让客人感受到宾至如归的温暖。
2. 提高服务技能：通过定期的培训和学习，宾馆服务员们的服务技能得到了显著提升，能够更好地满足客人的需求。
3. 优化服务流程：宾馆服务员们积极提出改进意见，使得服务流程更加优化，提高了服务效率，减少了客人的等待时间。
三、经济效益提升通过努力，宾馆服务员们不仅提升了服务质量，还带来了经济效益的提升。
具体表现在以下几个方面：1. 增加客房入住率：通过提高服务质量，宾馆的客房入住率得到了显著提升，实现了较高的经济效益。
2. 提升餐饮收入：宾馆服务员们在餐饮服务方面下足功夫，通过提供优质的服务和美味的菜肴，吸引了更多客人，提升了餐饮收入。
3. 节约成本：宾馆服务员们注重节约成本，通过合理控制用水用电等费用，为宾馆创造了更多的利润空间。
四、社会效益提升在提升服务质量和经济效益的同时，宾馆服务员们也注重社会效益的提升。
具体表现在以下几个方面：1. 提升宾馆知名度：通过优质的服务和良好的口碑，宾馆的知名度得到了显著提升，吸引了更多客人慕名而来。
2. 促进地方经济发展：宾馆的发展为当地创造了更多的就业机会和税收收入，促进了地方经济的繁荣发展。
3. 弘扬企业文化：宾馆注重企业文化的培养和弘扬，通过举办各种文化活动和公益活动，展示了企业的社会责任感和担当精神。
五、存在问题与改进措施在取得成绩的同时，我们也存在一些问题需要改进：1. 服务水平有待进一步提高：部分服务员在服务过程中还存在不够细致、不够周到的问题，需要进一步加强培训和指导。
关于2023年酒店最新工作总结【精选10篇】
关于2023年酒店最新工作总结【精选10篇】2023年酒店最新工作总结篇1转眼间，一年时间已经过去，酒店在这一年也有重大的转变，作为店长，这一年我在平稳中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受，今年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多，所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力，并为明年的工作奠定基础，里对个人和行政部的工作简略总结，并向各位和同事汇报一下今年工作思路，希望各位指正。
一、工作总结回顾全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会，我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感，在酒店工作之前，我对行业可以说是很少，在到酒店后短短半年内，在各位和同事的帮助与协助下，我和工作都长足进步，当然半年内也了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本，对个人与工作总结与分析，特把年工作总结如下。
1、工作成绩描述(1)在半年中工作进步，在规范化管理和制度化建设上成绩;(2)外协工作，为酒店打造外部经营环境奠定基础;(3)人力资源工作进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;(4)质检工作进展，质量检查体系已;⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持，与各紧密，为饭店发展努力。
2、工作失误总结(1)短在内部管理中还有些不规范的地方，使工作整体受到;(2)注重工作质量与，强调管理，对员工生活关注度，今后工作中会再与员工的沟通，地工作要求;(3)培训工作系统性，在明年注意改进;3、个人优势分析(1)较强的亲和力，具备的管理基础，乐于承受工作，并能较快地工作环境;(2)较强的学习能力，可以在较短内对新的知识融会贯通，并运用于工作中;(3)控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强;(4)工作细致性较强，善于从细节处工作，对工作大有进益;4、个人劣势分析(1)从事酒店业较短，在专业性上会;(2)对自身性格所缺点的控制与把握应提升，应加工作中优势，尽量规避劣势，自身工作。
2024酒店年度总结(五篇)
2024酒店年度总结时间过得很快，一年又过去了，这一年是酒店发展的关键一年，也是我个人发展的关键一年。
作为酒店的人事经理，在这一年里，我遇到了很大的挑战，也在这些挑战中获得了全方位的胜利！今年是酒店开业的第二年，这对于一个酒店来说是最最关键的一年。
没有了第一年的新鲜感，也没有了第一年的热情，一家酒店如何在激烈的餐饮行业生存下去呢？这是对酒店的考验，意识对我们酒店每一位员工的考验，而我身为酒店的人事经理，这就意味着在人来人往的员工运用上面临着严峻的考验。
很多年轻的员工在看到酒店没有什么生意的时候，想到的不是想办法帮助公司度过难关，而是直接跳槽去别的好地方，这虽然无可厚非的是一种选择，但却给酒店带来了更大的危机。
还好我过去在这方面有一些经验，我在感觉那些年轻人要跳槽的时候，赶紧招来了一批员工，让这批员工的到来暂时缓解了酒店工作人员相继离职问题。
之所以今年也是我个人发展的关键一年，是因为在今年这场攻坚战中，我发挥自己的个人能力挽救了酒店命运，这使得老板对我有了相当程度的信任。
有了这份信任，我知道我更加离不开我们酒店了。
在酒店的发展上，我再也不可能做出像其他年轻人那般遇到问题就辞职的情况了，我肩上的担子更重了。
我知道我必须要尽一切可能的去替酒店挖掘相关的酒店人才了，作为人事经理，要做的就是学会并做到用人。
用好了人，酒店就有了起死回生的机会，一个人才不行，那就两个，总而言之，要为酒店招聘到上将之才，为酒店的未来开创一片天出来。
酒店是一个人来人往的地方，但酒店的工作人员却不应该是人来人往的变动过大的。
要想拥有一个良好的酒店品质，一定要有固定的，值得信赖的员工在内部为酒店添砖加瓦，因为这样的话，酒店的服务是经得起考验的长期的习惯性的服务，如果内部员工变动过大的话，最起码的服务都会因人而异产生不同程度的变化。
这是我在这一年里悟出来并一直在做的事情，我希望自己在接下来的一年里，也能够做到选好人、用好人，让酒店的服务尽可能的处于一个稳定的质量水平上，这样才可以吸引到更多愿意来我们酒店的客人！2024酒店年度总结（二）各位同志：本人____年____月就职于凯瑞食神府总经理助理，上任____月有余。
2023酒店年度工作总结(精选11篇)
2023酒店年度工作总结（精选11篇）1.2023酒店年度工作总结篇一时间过得真快，走上工作岗位已快一年了，在酒店领导及各位同事的关心与帮助下，自己也慢慢地进入了酒店从业人员的角色。
作为一名新手，在这近一年里，我学到了很多东西，也得到了很多帮助。
下面我将近一年的工作，作如下总结：一、企业理念的深入学习企业发展离不开人才培养，主席在论为人中讲到：“有错误的是我，没有错误的是他。
”这句话深深印在我的脑海中。
的确，一个人要想在职业生涯中走得更远，就必须具备这种良好的心理素质，要平衡心态。
首先要从自身找原因，敢于承担错误。
二、业务技能的全面提升这一年中，对于之前英语方面的欠缺，现已开始逐步的提升。
能够放平心态，认真聆听客人的需求。
在接待外宾电话时，像转房间或是叫醒服务，都能很好的应对。
对于总机一些细节方面的问题，自己也会主动去研究，直到弄懂为止。
在销售方面，自己总结出一套销售的技巧，懂得怎样抓住顾客的心理，也完成了十一张会员卡的销售成绩，较前半年有了进一步的提高。
虽然自身的业务有了完善，但还有待加强，虽然有理论知识作铺垫，但把理论和实践结合起来确实还需一个过程。
要从多方面来提升：1 语音语调，在报自己的岗位时，要保持愉快的心情才能有悦耳的音调，同时也可使对方减低排斥感，加强亲和力。
2 添加适当的问候语，拉近彼此的距离感，而非只是电话拜访员。
对于总机来说，是一个比较特别的班组，我们是用自己的声音和客人打交道的。
虽然客人看不到我们，但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。
内容虽不是很多，但比较烦琐。
服务细节问题需要注意，针对这种情况，我们不能害怕，不能退缩，而是要积极思考解决问题的途径。
三、存在的问题和今后努力的方向回顾自身存在的问题，我认为主要有三点：1 顾虑太多，有很多意见和想法未及时提出，总怕出现错误。
在今后要放下所有的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。
2 固执己见，对某事过于执着，应多听取他人意见，好好与同事交流，虚心像领导问询，自己再完善的想想。
宾馆服务员个人年终自我总结5篇
宾馆服务员个人年终自我总结5篇篇1在这一年里，我经历了很多，也学到了很多。
从最初对宾馆服务行业的懵懂，到现在已经能够独立处理一些日常事务，我感到自己在不断地成长和进步。
在此，我对自己过去一年的工作进行总结和反思，以便更好地认识自己的优点和不足，为今后的工作提供参考和借鉴。
首先，我认为自己最大的优点是勤奋好学。
作为一名宾馆服务员，我深知自己的业务水平和综合素质需要不断提高。
因此，在工作之余，我不断学习宾馆服务知识，了解最新的服务理念和技能。
同时，我也积极向同事和领导请教，虚心听取他们的意见和建议，不断改进自己的工作方法和态度。
其次，我认为自己具备较强的沟通能力和团队协作精神。
在宾馆服务工作中，与客人和同事的沟通是必不可少的。
我始终保持微笑服务，用真诚和耐心与客人交流，尽力满足他们的需求。
同时，我也注重与同事之间的沟通和协作，共同完成工作任务。
此外，我还具备较好的仪表仪容和心理素质。
作为一名宾馆服务员，良好的仪表仪容是必不可少的。
我时刻保持整洁、得体的着装，展现良好的个人形象。
同时，我也具备较好的心理素质，能够承受一定的工作压力和挑战，保持积极乐观的工作态度。
然而，我也意识到自己存在一些不足之处。
例如，在处理一些复杂的问题时，有时会显得不够冷静和理智；在与客户沟通时，有时会因为言辞不当而引起误解和不必要的矛盾。
因此，在今后的工作中，我需要继续加强学习和锻炼，提高自己的综合素质和能力水平。
针对自己的不足之处，我制定了以下改进措施：一是加强学习宾馆服务知识，特别是针对一些复杂问题的处理方法和技巧；二是提高自己的沟通技巧和表达能力，避免因言辞不当而引起误解和矛盾；三是注重与同事和领导的沟通，及时反馈工作中的问题和困难，共同寻求解决方案。
在今后的工作中，我将继续保持勤奋好学、沟通协作、仪表仪容和心理素质等方面的优点，不断改进自己的不足之处。
同时，我也将积极探索新的服务理念和方法，为提高宾馆服务质量和客户满意度做出更大的贡献。
宾馆服务员年度个人工作总结5篇
宾馆服务员年度个人工作总结5篇篇1一、前言在这一年的时间里，我在宾馆的服务岗位上付出了诸多的努力，同时也收获了成长和经验。
下面，我将以年度工作总结的形式，对自己一年的工作进行全面而详尽的回顾和反思。
二、工作内容与职责本年度，我在宾馆担任服务员职务，具体工作内容包括但不限于以下几个方面：客房清洁、接待服务、宾客咨询解答、餐饮服务等。
在履行职责的过程中，我始终以提供优质服务为核心目标，积极完成各项工作任务。
三、工作成绩与亮点1. 服务质量提升：通过不断学习和实践，我在服务技巧、沟通能力以及问题解决能力上取得了显著提升。
本年度成功处理多起突发事件，获得了宾客的好评。
2. 团队协作：积极参与团队工作，与同事保持良好的沟通与合作，共同解决工作中遇到的问题。
在多次团队活动中，我表现出色，得到了团队的认可。
3. 客户满意度提高：在服务过程中，我始终关注客户需求，积极为客户排忧解难。
通过提供个性化服务，成功提高客户满意度，为宾馆赢得了良好的口碑。
4. 专业知识学习：积极参加宾馆组织的各类培训，系统学习服务礼仪、沟通技巧等专业知识和技能，有效提升自身综合素质。
四、面临困难与改进措施在过去的一年里，我也面临了一些困难和挑战。
例如，有时在处理复杂问题时，我表现出一定的应对能力不足。
为了改进这一状况，我计划加强学习，提升个人心理素质和应变能力。
同时，我还需要加强与同事的沟通与合作，共同应对工作中的挑战。
五、未来规划与目标展望未来，我将继续发挥自身优势，努力提升个人能力和素质。
具体目标如下：1. 提高服务水平：通过不断学习和实践，提高自己的服务质量和水平，为宾客提供更加优质的体验。
2. 加强团队协作：积极参与团队活动，与同事保持良好的沟通与合作，共同为宾馆的发展贡献力量。
3. 提升专业能力：继续参加各类培训和学习，提升自己的专业知识和能力，为宾馆的长期发展做好充分准备。
4. 关注客户需求：始终关注客户需求和反馈，为客户提供更加个性化和贴心的服务。
宾馆服务员个人年度工作总结
宾馆服务员个人年度工作总结尊敬的领导：感谢您给予我写年度工作总结的机会。
对于过去一年，我在宾馆服务员的职位上工作非常努力，并且取得了一些成就，现在我将对这些成就进行总结，并且提出一些改进的建议。
在过去的一年里，我积极参加了宾馆举办的各种培训和学习活动，提高了自己的服务技能和专业知识。
我参与了服务礼仪培训课程，学习了如何与客人进行沟通和如何提供高质量的服务。
我还学习了如何应对突发事件和处理客人投诉。
通过这些培训，我提高了自己的专业素质，能够更好地为客人提供优质的服务。
在工作中，我始终保持积极向上的态度，并尽全力为客人提供满意的服务。
我热情地接待每一位客人，耐心听取他们的需求，并且尽力满足他们的要求。
我努力提供专业的建议和帮助，使客人们能够有一个愉快的入住和度过一个舒适的夜晚。
在与客人的沟通过程中，我也积累了丰富的经验。
我学会了如何倾听客人的需求，并且及时提供解决方案。
我也学会了如何与客人保持良好的沟通，关心客人的感受，并且在服务中关注细节。
这些经验对我的工作提升起到了很大的作用。
除了提供满意的服务，我还积极参与团队合作。
在工作中，我与同事们相互配合，共同完成工作任务。
我们互相支持，在困难时给予帮助。
这种团队合作的精神能够提高工作的效率，并且为客人提供更好的服务。
然而，我也意识到自己还有很多需要改进的地方。
首先，我希望能够进一步提高自己的语言能力，特别是英语能力，这样我可以更好地与国际客人进行沟通。
其次，我也意识到在面对一些困难和挑战时，我需要更加冷静和理性的思考，找到解决问题的最佳方案。
最后，我希望在工作中能够更好地处理压力，并且保持良好的工作状态。
总之，我在过去一年里努力为客人提供最好的服务，并取得了一些成绩。
我愿意继续努力工作，提升自己的能力，并为宾馆的发展做出更大的贡献。
在新的一年里，我将在工作中继续努力，并且遵循宾馆的规章制度，不断提升自己的服务水平和专业素质。
我相信，通过不断的学习和努力，我能够更好地为客人提供满意的服务，并且为宾馆的发展做出更大的贡献。
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2023宾馆年度工作总结（10篇）【#工作总结# #2023宾馆年度工作总结（精选10篇）#】总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它是增长才干的一种好办法，让我们来为自己写一份总结吧。
2023宾馆年度工作总结（精选10篇）由小编整理，以供大家参考，希望可以帮助到大家，感谢大家的阅读与支持！1.2023宾馆年度工作总结篇一一年的工作就要结束了，这是一个很好的一年，在这一年里，我们宾馆的工作和业绩都较去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我们一定要努力创新，继续在今年的基础上，加大努力，争创更好的业绩!通过对宾馆全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。
并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20__年宾馆及部门各项工作的全面开展和具体实施。
一、四星标准，客户反馈，宾馆仍存三类问题一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。
但不可忽略所存在的问题。
这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是宾馆质检或部门自查所发现的。
用四宾馆的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上宾馆领导班子的议事日程。
1、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现，宾馆各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。
反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。
此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着宾馆整体的服务质量。
2、设施设备不尽完善。
3、管理水准有待提升。
一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在宾馆尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。
二、科学决策，齐心协力，宾馆年创四点业绩宾馆总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。
总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。
加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年__届__全会强劲东风的激励，宾馆总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
1、服务创优。
宾馆通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。
因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同饭店中名列前茅。
此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“宾馆员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。
”2、安全创稳定。
宾馆通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。
在宾馆总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。
在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和宾馆忙而不乱的安全稳定。
宾馆保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
3、经营创收。
宾馆通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。
相关经营措施，增加了营业收入。
宾馆全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。
全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。
宾馆客房出租率和平均房价，皆高于全市四宾馆的平均值。
4、管理创利。
宾馆通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。
宾馆全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。
其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占宾馆总收入的%、%、%。
比年初预定指标分别降低了%、%、%。
三、与时俱进，提升发展，宾馆突显改观宾馆总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会__届__全会精神。
结合宾馆经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存，使整个宾馆范围下半年度突显了可喜的改观。
主要表现在干部员工精神状态积极向上。
宾馆总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。
宾馆的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性，是人的`精神状态，是对宾馆的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。
在完成宾馆经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。
因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;宾馆每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。
在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为宾馆的窗口形象增添了光彩。
四、品牌管理，宾馆主抓八大工作在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中，宾馆召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。
这些大大促进并指导了宾馆管理工作更规范地开展。
同时，宾馆引进国内外先进宾馆成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，宾馆及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以质量为前提，抓好客房工作1、班组晨会。
为保证宾馆基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据宾馆要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将宾馆相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。
从宾馆相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。
明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。
对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。
全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。
客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合宾馆电器使用规定起)。
(二)以效益为目标，抓好销售工作1、人员调整。
宾馆销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有名，是同规模宾馆的2倍多。
宾馆总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任。
因此，宾馆果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。
销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。
宾馆下达的经营指标却难如期完成。
针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。
其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占宾馆总客源的比例，相应地按比例分解指标。
这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。
根据本宾馆市场定位为商务型特色宾馆，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行宾馆“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。
这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使宾馆上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为%。
(三)以改革为动力，抓好餐饮工作1、绩效挂钩。
餐厅虽然是宾馆的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月。
在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。
这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。
管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于宾馆及部门岗位的政令畅通，令行禁止。
当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。
但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。
宾馆要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。
半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。
此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外，餐厅配合宾馆，全年共接待重要客人批，计多桌，约人次。
餐厅的服务接待工作得到了宾馆和上级领导的基本肯定和表扬。
(四)以“准则”为参照，抓好培训工作1、店级讲座。
按照宾馆年初制定的全员培训计划，参照《员工待客基本行为准则》20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。
全年共组织培训余批，约人次参加，通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。