《食品添加剂之“瘦肉精”》阅读理解及答案
食品添加剂之“瘦肉精”阅读及参考答案
《食品添加剂之“瘦肉精”》阅读及参考答案瘦肉精是个什么东西？学名叫β一肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。
很多这类化合物都是人用药，治哮喘病的，临床上广泛使用。
上世纪80年代初，美国学者发现动物喂盐酸克伦特罗，可提高瘦肉率和饲料转化率，经济效益好。
后来，美国又研究出毒性小、代谢快的替代品莱克多巴胺，只要严格掌握剂量、执行停药期规定，几乎不会在动物体内残留。
美国、加拿大、墨西哥等20多个国家先后批准将莱克多巴胺用于猪、牛、羊等动物养殖。
不过，各国也制定了严格的残留限量。
上世纪90年代初，瘦肉精引入我国。
但后来发现，不当使用瘦肉精，残留超标，危害人体健康，特别是盐酸克伦特罗容易引起中毒，会产生头晕、心悸、肌肉震颤、呼吸急促。
我国随即对瘦肉精说不。
2002年，农业部会同卫生部、国家药监局联合发布瘦肉精禁用目录，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等7种物质。
最高人民法院和最高人民检察院明确了非法生产、销售、使用瘦肉精的量刑依据。
饲喂瘦肉精的猪，瘦肉多，颜色红，卖相好。
一些屠宰场和猪贩子高价收购，养殖户使用很简便，抓把药面搅进饲料里就得。
而且，还有深厚的背景原因：一是生产经营高度分散，目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30%，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。
二是长期以来我国农业的首要任务是保障农产品数量安全，农业基础设施、产业体系和技术体系大多围绕增产建立，而质量安全保障体系建设明显滞后。
瘦肉精的引入、应用到禁止，本身就折射出我国农业发展转型升级的轨迹。
再比如农药兽药残留问题、植物生长调节剂问题，这都是温饱有余之后遇到的新矛盾。
1.本文的说明对象是什么？试用简洁的语言概括本文的说明内容。
（3分）______________________________________________________ _________________________2.任意列举文中所运用的一种说明方法，并指出其在文中的作用。
湖北省随州市洛阳镇中心学校2013-2014学年八年级上学期语文第一次段考试题 (word版含答案)
湖北省随州市洛阳镇中心学校2013-2014学年八年级上学期第一次段考语文试题一、古诗词名句填写。
（9分）1、树树皆秋色，。
（1分）2、迷津欲有问，。
（1分）3、《陋室铭》中点明主旨的句子是：，。
（2分）4、、《爱莲说》中写“莲”不与世俗同流合污，又不孤芳自赏的句子是：____ ___，____ ______。
（2分）5、汉乐府《长歌行》中，与“黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。
”意思相近的句子是：_________________，。
（2分）6、宝剑锋从磨砺出，。
（1分）二、语言基础和语文实践活动。
(22分)7、把下列句子完整规范的抄写在方格中。
（2分）8、下列加点字读音无误的一项是（）（2分）A．锐不可当． (dāng) 赃．(zāng)物仄．(zâ)歪慰藉．（jí）B．张皇．（huáng）失措提． (tī) 防阻遏．(â) 奔丧．（sàng）C．负隅．（yú）顽抗寒噤．(jìn) 瓦砾．(lì) 颤．(chàn)巍巍D．转弯抹．（mō）角溃．(kuì) 退憎恶．（wù）震悚．(sù)9、下列标点符号使用不正确的一项是（）（2分）A、他是真的没有听到我的话呢？还是故意装作没听见？B、“谁言寸草心，报得三春晖！”余光中的《乡愁》和《乡愁四韵》，是海外游子深情而优美的恋歌。
C、前几天，一个偶然的机会，我来到了古老而又充满活力的水乡小镇——南浔镇。
D、“我喜欢孩子们，”月亮说，“特别是那些非常有趣的小不点们。
”10、下列句子中加点成语使用恰当的一项是（）（2分）A、小强的动人事迹经过老师的大肆渲染．．．．，成了校园里的热门话题。
B、我们必须正确看待自己，既不能自高自大，也不能自暴自弃．．．．。
C、他们俩操作计算机非常熟练，已经达到了为所欲为．．．．的程度。
D、小陆真是别有用心．．．．，制作的飞机模型与众不同，令人叫绝。
[精品]说明文阅读：考点五 判断说明方法并分析其作用(02)
![[精品]说明文阅读：考点五 判断说明方法并分析其作用(02)](https://img.taocdn.com/s3/m/ae46a73de2bd960590c677be.png)
说明文阅读：考点五判断说明方法并分析其作用（02）判断说明方法并分析其作用（02）说明文阅读：考点五判断说明方法并分析其作用（02）梦里花落考点五判断说明方法并分析其作用（02）考点讲练【考点2011】根据文中第段内容，给焚风下一个定义。
（2011年湖州)《怪风揭秘》简要说说第段中画线句子的说明作用。
(2011年江苏泰州)《空气中取水》第自然段中使用了作比较说明方法，有何作用?(2011年江苏无锡)《太空电梯》选文段用了哪两种说明方法?有什么作用?(2011年辽宁本溪)《快递与电子商务》指出第段中划线句子的说明方法及其作用。
(2011年重庆)《揭开害羞之谜》【考点讲析】中考现代文阅读中常考的八种说明方法：举例子列数字作比较打比方分类别下定义画图表引资料(引用)。
说明方法的判断是比较简单的试题，但是对说明方法的作用的分析，则有一定的难度。
解决的方法就是：掌握并记住了以上八种说明方法作用的答题规范。
举例子：通过具体形象的实例对事物的特征／事理加以说明，使说明更具体更有说服力。
列数字：通过具体的数据对事物的特征／事理加以说明，使说明更准确更有说服力。
作比较：把XX和XX加以比较，突出强调了事物的特征／事理。
打比方：将XX比作XX，从而形象生动地说明了事物的特征／事理。
分类别：对事物的特征／事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。
下定义：用简明科学的语言对说明事物或者科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征／事理。
本身的作用文本中的作用O举例子：具体形象地O分类别：条理清晰地O打比方：生动形象地O作比较：强调突出了O列数字：具体准确地O下定义：严密确切地O画图表：直观明了地O引资料：有力说明了O摹状貌：具体形象地O作诠释：通俗易懂地+说明了说明对象的特征(或：成因、变化、发展)(注明：引资料的说明方法的作用还有：增强了趣味性和权威性；如果在文章开头还起到引出说明对象的作用。
)在2011年的中考说明类文章的阅读中，编者发现有10套试卷的说明文阅读要求给事物或者事理下定义。
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析一、中考语文说明文阅读专题训练1．阅读下文，回答问题。
被误解的食品添加剂①说到食品添加剂，估计很多人会敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。
那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？②事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。
添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。
三聚氰胺是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。
但是，三聚氰胺不是食品添加剂。
苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块在食品中都是非法添加物。
所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对维护食品安全是非常重要的。
③也许有人会好奇，为何一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。
因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。
④目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂等食品添加剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。
而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。
⑤有些人不喜欢使用食品添加剂的食物往往是带有一种传统的情结。
但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。
如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂，食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。
⑥食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，按规定使用对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。
正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。
【说明文阅读】《食品添加剂中的“白富美”》阅读及答案
【说明文阅读】《食品添加剂中的“白富美”》阅读及答案食品添加剂中的“白富美”①很多人觉得食品添加剂不是“好东西”，希望食品都能“零添加”；也有很多人觉得“天然成分”比“人工合成的化学物质”更安全，所以要选择“纯天然”。
但人们或许不知道，有些食品添加剂并不会危害健康，甚至加了比不加更有益；也有些食品添加剂本来就是“天然成分”，可谓食品添加剂中的“白富美”。
②在这些有益健康的食品添加剂中，首先要说一说道营养强化剂，它们就是食品添加剂中的两大类，包含了人体所须要的多种维生素、矿物质（钙、铁、锌、硒等）和其他营养物质（深海鱼油、乳铁蛋白等）。
③对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，比如一些婴儿的母亲没有母乳，孩子需要吃婴幼儿配方乳粉，这些乳粉就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度满足婴儿的全部营养需求，使宝宝健康成长。
④近来，粗粮受越来越多的青睐，其中很关键的原因就是粗粮含有对人体有益的膳食纤维。
食品添加剂中存有两大类叫做增稠剂，通常就是胶类、多糖类、糖醇类和改进淀粉类物质，其中存有很多品种都就是源自于天然食材的膳食纤维。
比如说，抽取自豆类植物的刺及云豆胶、槐豆胶、瓜尔胶、葫芦巴胶、然明胶、皂荚糖胶、田菁胶、大豆多糖；由微生物发酵产生的黄原胶，可得然胶；抽取自海藻的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶；抽取自其他植物的黄蜀葵胶、亚麻籽胶、沙蒿胶、阿拉伯胶、果胶；抽取自动物皮、骨和结缔组织的明胶；除了将近些保健品中较为常用的甲壳素、葡聚糖、壳聚糖也都就是膳食纤维。
⑤另外，安全高效的抗氧化剂特丁基对苯二酚也是对健康有益的一种食品添加剂，因为抗氧化剂具有清除自由基的能力。
当然，对于那些听到化学名词就心里不舒服的“自然爱好者”，另一些抗氧化剂可能更适合他们的胃口，比如维生素c和维生素e。
还有一些抗氧化剂是直接从植物中提取的，比如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、竹叶抗氧化物等，它们也包含多种抗氧化成分，不过在食品中添加的量也比较少。
2012年国家公务员考试申论真题及答案解析(副省级最新完整版)
2012年中央、国家机关公务员录用考试《申论》试卷省级以上（含副省级）综合管理类满分100分时限150分钟一、注意事项1.申论考试与传统的作文考试不同，是分析驾驭材料的能力与表达能力并重的考试。
2.作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。
3.仔细阅读给定的资料，按照后面提出的“作答要求”依次作答在答题纸指定位置4.答题时请认准题号，避免答错位置影响考试成绩。
5.作答时必须使用黑色钢笔或圆珠笔，在答题纸有效区域内作答，超出答题区域的作答无效。
二、给定资料1.某报记者在调查食品安全领域问题时，发现了一个地下黑加工点。
记者暗访了该加工点利用双氧水、工业碱等有害添加剂，发制、漂白百叶、毛肚等食品的全过程。
记者发现，雇用工小张的工作就是用煮、晾、泡等工艺制作百叶、茄参、毛肚等水发食品。
制作过程中加入起增重作用的工业碱，起漂白、防腐作用的双氧水和起中和碱作用的盐酸。
平时厂房里就小张一个人负责加工，产品有专人运往市场。
据小张讲，利用工业碱、双氧水等食品添加剂，制作水发产品，在这个行业不是少数。
另外，在其他行业也有类似运作。
这个地下黑加工点，有自己的运货车、批发点、销售点，有毒、有害的水发制品从生产到销售只需要两天时间。
每天生产1000斤左右的水发制品，在凌晨三四点钟用专门的运货车将成品运到老板指定的海鲜市场出售。
“我知道做这项工作是昧良心和不道德的，实际也是违法的，整日生活在恐惧中。
但看着老板不断地加薪，我的心又开始活动了，我从心里也在说服我自己，不就是加点添加剂，吃的时候用高温水烫一下也就没事了。
况且干了这么长时间，政府也没有一个单位有人来管。
”小张向记者坦言。
这个地下黑加工点一个月就销售非法加工的茄参2.6万斤，销售额30余万元，毛利润能达到10万元。
记者向有关单位反映地下黑加工点的情况时，发现处理此事牵涉工商、质监、农委、公安等多家单位。
“三个和尚没水吃”，在实际管理过程中，出现了“好事人人都管”、“坏事人人管不了”的现象。
说明文阅读练习(含答案)
一、凡是因为技术进步产生的影响人类正常活动的现象都叫作高科技污染。
高科技污染可分为无形和有形两类。
无形污染指信息、声、光等非实体对人的正常工作和生活的干扰。
有形污染指高科技工业产生的新的垃圾（包括固、液、气三种形态）造成的污染，这种垃圾我们也叫做高科技垃圾。
由于高科技大大拓展了人对自然的影响范围和程度，所以高科技垃圾的种类日益增多，分布领域也日趋广泛。
从太空到海底，凡是人的高科技影响能到的领域，都存在高科技垃圾。
由于社会的进步和简略水平的大幅度提高。
产品的折旧速度越来越快，大量的耐用产品很快被消费者淘汰，造成垃圾量激增。
在发达国家，过时的汽车、家用电器甚至电脑部件等都成了无人要、无人处理的垃圾。
这种垃圾填埋成本高，焚烧困难，堆置对环境有破坏。
还有一些固体废弃物离人们的日常生活很远，危害却很大，如太空垃圾和核垃圾等。
太空垃圾是指在近地轨道上运行的遗弃了的航天飞行器及部件。
现在，地球周围的太空垃圾已有3000吨左右。
在近地轨道上高速环绕飞行的太空垃圾，对单位价值数十亿美元的各种卫星构成了严重的威胁，且直接事故概率越来越大。
而由于核电的开发产生的大量核垃圾，一旦没有妥善处理，将大范围危害居民的健康乃至生命安全。
这样的垃圾，依靠新技术处理难度较大，目前只能依靠全世界政府组织的力量，订立国际公约，才有可能首先避免数量上的进一步增长。
高科技带来的气态污染物也直接对人类的生存构成巨大的威胁。
如制冷行业、塑料工业的重要原料――氟氯烃（tīng），对臭氧层已造成严重破坏。
所幸目前这些空洞均在南极、北极、西伯利亚等无人区，否则阳光中的紫外线会使人类和动物遭受灭顶之灾。
1．这篇文章的说明对象是什么？具有哪几方面的特点？（3分）2、划线句子运用的说明方法是，作用是。
（3分）3、“这样的垃圾”是指。
（3分）4、文中体现说明文语言“准确”的地方很多，请找出一个体现此特点的句子写在下面，并加以分析说明。
（3分）5、防治高科技污染是每个人都应关心的问题。
《食品添加剂》阅读题及答案
《食品添加剂》阅读题及答案第一篇：《食品添加剂》阅读题及答案《食品添加剂》阅读题及答案阅读下面的文章，回答第1-4题。
(12分)食品添加剂①俗话说：“民以食为天。
”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。
当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。
目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。
可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。
根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。
假如不用防腐剂，即使在0--4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。
而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保持期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。
食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。
食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。
⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。
如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。
除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。
⑥现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。
例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。
为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。
中考说明文阅读易错题集及答题技巧
中考说明文阅读易错题集及答题技巧一、说明文的类型：根据说明对象的不同分为①事物说明文介绍客观存在的实体事物.②事理说明文介绍事理、定理和公理。
根据语言风格的不同分为①文艺性说明文(生动性说明文）②平实性说文（一般性说明文）二、说明对象及特征说明对象：就是文章向读者介绍的事物、事理等（文章说明的话题).说明的内容：就是文章从那几个方面介绍事物或事理。
(或事物、事理特征是什么.）判断文章的说明对象时，首先看标题,或者抓住每段的首括句或中心句也可以根据内容来概括。
比如《宏伟的紫禁城》标题就是说明对象。
说明对象的特征,是指这一事物区别于其他事物的标志。
分析事物的特征，要特别关注文章的开头段、结尾段,关注每一段的中心句.考题举例：①《美国校车》：选文说明对象是什么？答案：文章标题就是说明对象——美国校车.②《食品添加剂之“瘦肉精”》说明对象是什么,用简洁的语言概括本文的说明内容。
答案：说明对象是：瘦肉精。
说明内容是:先说明什么是瘦肉精，再说明瘦肉精的发现、引入、使用与禁止三、说明方法：初中阶段,说明方法只考察六种最常见的，一般回答三个字，要掌握并正确的书写几种常见的说明方法，会分析在文中的作用.1、答题格式：说明方法+作用+说明内容（说明对象的特征）①．举例子：具体准确地说明了事物的××特点.②．分类别：条理清楚地说明了事物的××特点。
③．列数字:科学准确地说明该事物的××特点.④．作比较:突出强调了被说明对象的××特点(地位、影响等）。
⑤．下定义：(用简明科学的语言对说明的对象或科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物或事理的特征。
)科学准确地揭示事物的××本质特征。
⑥．打比方：（打比方就是修辞方法中的比喻。
)生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。
2、注意事项：①如果问主要使用了什么说明方法？应该从大的方面入手，只抓住大的方面实用的说明方法，其它的次要的就不用回答.②如果问运用了什么说明方法时,应该不分主次，将文段中所有的说明方法都回答出来.3、考题举例：①《美国校车》：文章第四段主要运用了哪种说明方法，有什么作用？作为公共汽车的一种，“School Bus"安全系数为5（满分）。
《有营养的食品添加剂》阅读训练及参考答案
《有营养的食品添加剂》阅读训练及参考答案阅读下面的文章，完成18—22题。
（19分）有营养的食品添加剂元无心①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。
变色后不仅难看，味道也受到影响。
怎么办？加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。
去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。
这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。
而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。
这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。
在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。
人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。
亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。
加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。
许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。
其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。
如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。
因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。
如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。
这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。
人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。
面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。
八年级语文说明文阅读练习题带答案
八年级语文说明文阅读练习题带答案当前,中小学生课外阅读总量逐年下降,阅读经典名著更是微乎其微。
下面是小编为大家整理的八年级语文说明文阅读练习题带答案，希望对大家有帮助。
八年级语文说明文阅读练习题带答案小心落叶⑴落叶是微不足道的。
谁能去关注一片落叶呢?只有当它从高高的枝头跌落，那飘荡的曲线，也许会划亮一下你暗淡的目光。
⑵是的，匆忙劳碌，苦苦奔波，早使我们疲惫不堪。
我们甚至不知道每个季节怎样来临，从不留意黄叶如花，装点你消逝的年华;甚至惊诧为什么这样快就下雪了呢。
⑶有一位俄国诗人在他的一首诗中提到，每到秋天，莫斯科街心花园里，都挂出一块小木牌，这块小小的木牌上写着四个字：小心落叶。
⑷这四个字久久挤在我的脑子里，我知道这是一个十分友善的提醒。
落叶在脚下飘动，那是一种悲壮，一种无言的辉煌。
看见那些苍绿蓬勃的枝叶，转眼间枯萎，不禁令人深思。
⑸许多无知和错误都过去了。
我生命的绿树曾苍绿如水，我徜徉的脚步曾充满稚气，也漫不经心。
在潮润的幼林中我挥霍着，因为我不相信春光能消逝，不相信几阵秋风就能像梳子一样，把树叶捋光。
⑹那是多么让人难以忘怀的时光，而今终于看到它一去不复返了!我还清楚地记得，那时的欢笑是怎样惊散树上的群鸟，是怎样在绿草上滚向无涯的远方。
我也记得那透明的欢笑，在清澈的河面上欢跳，在悠悠的白云上飘摇……⑺但从什么时候起，这一切竟被一团浓重的浊气所取代呢?无法回想，我们生命力所有鲜活的枝杈，是怎样颓败的。
如今只剩下光秃秃的躯干，孤零零地呈现着令人伤感的灰暗!⑻我在丛林中漫步，树林也由此充满灵性，充满了爱与悲哀，美丽与死亡。
在许多方面，应该承认我们人类对自身的感悟远不及树木来的灵透。
瑞士小说家赫曼·黑塞把居所前后的每棵树都用自己亲人的名字命名，崇敬并爱戴它们。
与它们交流，向它们倾诉。
他把它们当作朋友、父兄。
可见在他深邃的心灵里，有着比常人更悠远的世界，他由此在自然中获得了灵感和艺术生命。
⑨落叶无声，在萧瑟的秋风里，他仍怀有最后一次奋舞的悍勇。
《食品添加剂之“瘦肉精”》阅读附答案
《食品添加剂之“瘦肉精”》阅读附答案教书育人楷模，更好地指导自己的学习，让自己不断成长。
让我们一起到店铺一起学习吧!以下是店铺为大家编辑的阅读答案文章，欢迎大家阅读!塑料瓶装水真的“干净”吗阅读附答案塑料瓶装水真的干净吗?阿碧①出门在外，口渴的时候我们都习惯买一瓶水喝，瓶装水给我们的印象是干净和方便，尤其是高档瓶装水都会标榜自己出身清白，从未受到过人类污染。
例如,王岛云雨产自澳大利亚塔斯马尼亚岛,那里号称拥有世界上最干净的空气,雨水自然清洁无比;公元前1万年产自号称地球上最古老的水源加拿大卑诗省沿岸的冰川，水质更是纯正无比。
然而，科学家指出，塑料瓶装水也有可能不干净。
②英国化学研究人员威廉肖迪克表示，装饮用水的塑料瓶生产过程就有污染隐患，因为在制造瓶子的过程中，会使用含有锑元素的化合物作催化剂，随着塑料瓶的成型，锑元素也进入了塑料中。
塑料瓶可能会持续向瓶中的水溶解重金属元素锑,这种元素长期积聚在体内可能危害健康。
威廉肖迪克对当地的15种热销瓶装水进行化学检验，结果发现天然地下水中的锑含量是万亿分之一，而刚出厂的瓶装水的锑含量平均为万亿分之一百六十。
时间越长，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量越大，这个过程就像泡茶一样。
出厂3个月后，瓶装水中的锑元素的含量竟然增加了一倍。
然而，现在市场上大多数瓶装水包装上注明的保质期大多是24个月。
另外，温度越高，锑元素在水中的溶解量越大，而人们对瓶装水需求量较大的季节是温度高的夏天。
肖迪克表示，虽然摄入极少量的锑元素不会导致人生病，但是大量摄入则会诱发呕吐，甚至可能致命。
③美国哈佛大学的研究人员米歇尔等人发现，不少塑料瓶在加工过程中会加入名为双酚A(BPA)的化学物质。
这种化学物质与出生缺陷、发育问题、心脏病和糖尿病患病风险高有关联。
专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧，而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。
④此外，荷兰研究者发现，瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染，污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限，但对于免疫功能低下的病人和婴儿，则有更高的感染危险。
2011年黄冈市中考语文试题及答案
①襄阳古隆中 ②黄河壶口瀑布 ③南京钟山 ④黄山 ⑤岳阳楼——洞庭湖
⑥桃花源 ⑦井冈山 ⑧杭州西湖 ⑨韶山 ⑩长江三峡
B．长江中下游地区正遭遇着60年不遇的特大旱灾，中央领导多次亲临灾区视察，指示地方政府做好抗旱工作，确保灾区人民的生活安居乐业。
C．气吞山河的三峡大坝在长江上作威作福，为长江流域的防灾及工农业生产作出了重大贡献。
D．在中国共产党建党90周年之际，我们深情缅怀革命前辈，虽然他们早已离开人世，但他们的恩情我们一直铭记于心，耿耿于怀。
（考试时间120分钟 满分120分）
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号 填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
2．所有题目的答案都用0.5毫米黑色墨水签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。答在试题卷上无效。
示例：襄阳古隆中——诸葛亮《隆中对》
杭州西湖——苏轼：“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”
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C．今夏“电荒”提前到来，预计电力缺口至少将达到3000万-4000万千瓦以上。
D．当前物价上涨形势必须引起高度注意，要千方百计保持物价总水平的基本稳定。
12.下列各项的判断与分析，正确的一项是（ ）（2分）
14.本诗首联作者写春望所见。一个“_________________”字，使人怵目惊心；一个“深”字，让人_________________。虽是写景，但实为抒感，寄情于物，托感于景。（2分）
《食品添加剂是“罪魁祸首”吗》说明文阅读附答案
《食品添加剂是“罪魁祸首”吗》说明文阅读附答案教书育人楷模，更好地指导自己的学习，让自己不断成长。
让我们一起到店铺一起学习吧!以下是店铺为大家编辑的阅读答案文章，欢迎大家阅读!食品添加剂是“罪魁祸首”吗阅读附答案食品添加剂是罪魁祸首吗近期，牛肉膏染色馒头瘦肉精等食品安全事件引起社会广泛关注，因病灶与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品添加剂，认为食品添加剂是罪魁祸首。
随着食品添加剂在食品中大范围使用，什么才能吃颇令消费者头疼。
业内人士认为，尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关，但应正确区分食品添加剂与非食用物质，不能因剂废食。
一些专家表示，谈剂色变没有必要，建议有关部门加大科普力度，提升公众有关食品添加剂的科学素养，同时完善食品添加剂相关检测标准与食品安全监管体制卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，共包含47种违法添加的非食用物质和22种易滥用食品添加剂品种，明确将食品中可能违法添加的非食用物质与食品中可能滥用的食品添加剂区别开来，比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的元凶，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。
现实生活中，容易将非食用物质和食品添加剂弄混，将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用，这种认识是不科学的。
专家表示，这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解，而食品添加剂本身应该说是好东西，其对食品工业发展的贡献不可估量。
不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的替罪羊。
据卫生部网站资料显示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。
业内人士指出，有了添加剂才会有色香味俱全的食品，从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。
只有国家公布的，才能称作食品添加剂，而且只要按国家标准使用，配方科学，剂量适当，就不会有危害。
食品添加剂无处不在 阅读训练及答案 (广西河池市中考语文试题)
食品添加剂无处不在阅读训练及答案 (2011年广西河池市中考语文试题) —现代文阅读及答案 -食品添加剂无处不在ﻭ①近年来事件层出不穷,特别是今年毒豆芽、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品添加剂问题更是让人.ﻭ②食品添加剂是添加到食品中的天然物质或人工合成的化学物质.那么，为什么要在食品里加添加剂呢?因为它能让食品保存更长时间，口感更好，或制作起来更方便,成本更低.食品添加剂的运用非常广泛，目前还没有哪个国家禁止使用。
全球有2.5万多种食品添加剂，可以直接加到食品中的约有4000种，在日常饮食和生活中一个人每天要摄入几十种食品添加剂.ﻭ③这么多的食品添加剂侵入会有什么危呢?ﻭ④拿包子与馒头里含有的面粉处理剂过氧化苯甲酰来说,过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏,产生苯甲酸,大量食用含有苯甲酸的食品，会损害肝脏功能.奶茶、汽水和果汁这些饮料都是食品添加剂常常光顾的地方,在这些饮料的制作中,惯于使用苯甲酸钠来防腐,苯甲酸钠与饮料中的维生素C添加剂结合时,会产生致癌物苯,对造成危害。
在饮料中还使用塑化剂，让饮料看起来有云雾感，看着让人觉得味道更为可口。
但凡使用塑化剂的饮品都会对男性生殖系统造成危害，促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。
此外,为保持色泽往往还会加入着色剂。
这一系列的食品添加剂在馒头、果脯、果汁饮料等制作中都有使用.医学界普遍认为，过多食用含着色剂等化学物质的食品会影响儿童神经系统的冲动信号传导，导致儿童情绪不稳定、自制力差等症状。
⑤说到儿童，一个不容忽视的食品是甜食。
千万不要以为甜食的甜味都来自普通的蔗糖,许多甜腻的食品，如蜜饯、雪糕、糕点等，加入的是甜度相当于蔗糖３00~50０倍的人工合成甜味剂糖精钠.糖精钠经水解后会有致癌威胁的环乙胺，它能破我们的泌尿系统,很可能导致膀胱癌。
⑥于是有网友调侃说:早起，买根加了疏松剂的油条，切个苏丹红咸蛋，上班。
中午,在食堂要一碟牛肉膏牛肉和瘦肉精火腿肠，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶.下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。
【说明文阅读】《有营养的食品添加剂》阅读训练及参考答案
【说明文阅读】《有营养的食品添加剂》阅读训练及参考答案阅读下面的文章，完成18―22题。
（19分）有营养的食品添加剂元无心①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。
变色后不仅难看，味道也受到影响。
怎么办？加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。
去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。
这种醌化合物很容易互相连接，成为“褐色素”，从而使这些食物变色。
而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”，它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。
这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。
在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。
人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。
亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。
加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。
许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。
其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。
如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。
在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。
因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。
如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。
这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。
人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。
面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基――就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。
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2013年中考说明文阅读题精选：食品添加剂之“瘦肉精”
阅读下面选段，完成后面题目。
(5分)
食品添加剂之“瘦肉精”
“瘦肉精”是个什么东西?学名叫β一肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。
很多这类化合物都是人用药，治哮喘病的，临床上广泛使用。
上世纪80年代初，美国学者发现动物喂盐酸克伦特罗，可提高瘦肉率和饲料转化率，经济效益好。
后来，美国又研究出毒性小、代谢快的替代品——莱克多巴胺，只要严格掌握剂量、执行停药期规定，几乎不会在动物体内残留。
美国、加拿大、墨西哥等20多个国家先后批准将莱克多巴胺用于猪、牛、羊等动物养殖。
不过，各国也制定了严格的残留限量。
上世纪90年代初，“瘦肉精”引入我国。
但后来发现，不当使用“瘦肉精”，残留超标，危害人体健康，特别是盐酸克伦特罗容易引起中毒，会产生头晕、心悸、肌肉震颤、呼吸急促。
我国随即对“瘦肉精”说“不”。
2002年，农业部会同卫生部、国家药监局联合发布瘦肉精禁用目录，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等7种物质。
最高人民法院和最高人民检察院明确了非法生产、销售、使用瘦肉精的量刑依据。
饲喂瘦肉精的猪，瘦肉多，颜色红，卖相好。
一些屠宰场和猪贩子高价收购，养殖户使用很简便，抓把药面搅进饲料里就得。
而且，还有深厚的背景原因：一是生产经营高度分散，目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30%，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。
二是长期以来我国农业的首要任务是保障农产品数量安全，农业基础设施、产业体系和技术体系大多围绕增产建立，而质量安全保障体系建设明显滞后。
瘦肉精的引入、应用到禁止，本身就折射出我国农业发展转型升级的轨迹。
再比如农药兽药残留问题、植物生长调节剂问题，这都是温饱有余之后遇到的新矛盾。
(摘自《人民日报》2011年5月26日，有改动)
18.本文的说明对象是什么?试用简洁的语言概括本文的说明内容。
(3分)
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19.任意列举文中所运用的一种说明方法，并指出其在文中的作用。
(2分)
_______________________________________________________________________________ 18. “瘦肉精”。
示例：本文先说明什么是“瘦肉精”，再说明“瘦肉精”的发现、引入、使用与禁止。
(意思相近即可)
19. 示例1：列数据。
如：“目前全国有生猪养殖场户6000多万个，其中年出栏500头以上的只占约30%，大部分是小猪场、散户养，监管难度大，违法成本低。
”具体准确地说明了生产经营高度分散。
示例2：作诠释。
如：“‘瘦肉精’是个什么东西?学名叫β—肾上腺能受体激动剂类化合物，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。
”具体准确地解释了“瘦肉精”所包含的物质。
(能说明一种说明方法及作用即可)。