酒店员工仪容仪表礼节礼貌

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
女子站立时,脚呈V字形(脚尖分开距离约为 50度左右),双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时 双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内),身体 不可东倒西歪。
2、坐姿
坐姿的要求:
男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝 距离以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上, 轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一 手略握一只手腕,置于身前。两腿自然弯曲,双膝 并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分 开)。不翘二郎腿、坐在椅子上,只可坐满椅子的 三分之二。
酒店员工仪容仪表、礼节礼貌
房务部 培训人:黎伟琼
第一章 仪容仪表
一、仪容仪表的含义: 仪容:主要是指人的容貌,是仪表的重要组成部
分。
仪表:即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、
服饰、个人卫生和姿态等方面。
仪容仪表:是一个人的精神面貌、内在素质的外
在表现。 仪容仪表是一个综合概念。(它指人的容貌
形体、仪态等的协调优美)
5、操作礼:三轻操作(例如进入客房要先敲 门)
三轻:操作轻、走路轻、说话轻 接待宾客的五勤: 手勤、脚勤、眼勤、口勤、脑勤。
6、接吻礼:接吻礼在西方酒店业中比较常见
7、 握手礼:时间要短,一般3—5秒,即说 一句欢迎语或客套话的时间。注意出手的 顺序(长辈、上级、女士、先出手)
8、鞠躬礼:是我国的一种传统礼节,直到现在都
提倡“六声”、杜绝“四语”
“六声”
宾客进店有欢迎声 遇到宾客有称呼声 宾客询问有答应声 受人帮助有致谢声 照顾不周有致歉声 宾客离店有送客声
“四语” 目中无人的蔑视语 自以为是的否定语
斗气语 烦躁语
愿在坐的每一位都要对顾客负 责,对自己的工作负责,给一个
全新的面貌去展示我们酒店高水 准服务品质。
3、走姿
上下楼梯:
陪同引导
走姿的要求:
男服务员110步/分;女服务员120步/分,较 好的步速反映服务员积极的工作态度。
最佳步幅应为本人的一脚之长,男子每步约 40厘米,女子每步约为35厘米;
不可手插衣袋,尤其不可插裤袋,也不要叉 腰,倒背着手。ห้องสมุดไป่ตู้思考题:当你走在走廊时,前面向你走来的有一
位客人和你的上司,请问你应怎样去打 招呼呢?
谢谢大家!
二、酒店员工仪容仪表
1、酒店对员工仪容的要求: 发型:男员工:头发要梳理整齐,头发两侧长度不
能盖及耳部,后部长度不能盖及衣领。 (前不过眉、侧不过耳、后不过肩为原则) 女员工:头发要梳整齐,不留怪发型,头发长度不
宜过肩,发型朴素,只用一种头发饰物。 (前不过眼、后不过肩为原则) 首饰:员工不戴首饰,只允许佩戴手表、婚戒。特 别是不可以佩戴豪华昂贵的首饰(为什么?) 化妆:工作期间,女员工始终保持淡妆,须选用与 工服以及肤色相配的化妆品。不得进行过 分复杂和夸张的化妆。
个人卫生:指甲短(不超过2毫米),修剪整 齐,不得涂指甲油,男员工每天修面, 不留胡须,并每天剃须,保持干净。
个人着装:按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐 全(不要上扣搭下扣)
鞋袜:男员工:深色黑鞋或布鞋,黑袜,皮鞋鞋面需 擦亮。
女员工:深色黑鞋或布鞋,鞋跟高限1-1.5寸, 肉色丝袜。
2、酒店对员工仪表的要求 ⑴ 仪表应整洁、自然。 ⑵ 仪表应举止端庄、文雅、行为得体。
被广泛的运用,在重大活动、红白喜 事、涉外活动中尤为重要: (1)立正站稳,双手垂在膝上,上体前倾30° (2)等受礼者回礼后,恢复立正姿势
9、致意礼:即点头致意、微笑、打招呼等
10、举手礼:一般在重大场合才用到,常用 的是保安员
酒店常用的十四字的礼貌用语:
您、你好、请、谢谢、对不起、 没关系、再见
第二章 礼节礼貌
一、礼节礼貌的含义: 礼节:是他人态度的外在表现。 礼貌:是人们之间互相表示尊重和友好的行
为规范。
酒店常用的十种礼节: 1、称呼礼:先生、小姐 2、问候礼:你好、早上好、过年过节 3、应答礼:是酒店服务人员在与客人沟通过程中应
具备的礼节(应注意距离适度、音量适 中) 4、迎送礼:欢迎、送别等(为什么行李生要给客人 护顶呢?)
特别注意: 上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观 服装进入酒店。 非当班时不得着便装回工作岗位。
面部清洁 领结领带
衬衣 手的清洁
袜子
头发 个人饰物 姓名牌 制服外套 戒指
裤子 皮鞋
几种酒店常用仪态礼仪:
1、站立:
站立的要求: 站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前
方,嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸 收腹、身正、腿直,两臂自然下垂在身体两侧或在 体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提 供服务的状态。
相关文档
最新文档