外宾接待工作注意事项

（4）邀请名单的确定（中方及外方参加人数 邀请名单的确定（ 的比例） 的比例） （5）座位和桌次的排法 菜肴的选择（尊重外宾的风俗习惯、 （6）菜肴的选择（尊重外宾的风俗习惯、宗 教信仰，宴请次数不宜过多，菜道数不宜过多， 教信仰，宴请次数不宜过多，菜道数不宜过多， 菜量不宜过大，勿用怪菜，尽量做到分餐） 菜量不宜过大，勿用怪菜，尽量做到分餐） （7）现场具体工作的安排（迎宾人员不宜过 现场具体工作的安排（ 如大型宴会，可设酒会区、贵宾休息室） 多，如大型宴会，可设酒会区、贵宾休息室）
主宾
茶几
主人
客
主
方
方
注： 主方译员坐于主人身后，主方记录坐于主宾身后。 1、主方译员坐于主人身后，主方记录坐于主宾身后。 如客方自带译员，则客方译员坐于主宾身后， 2、如客方自带译员，则客方译员坐于主宾身后，主方译员位置 不变，主方记录可坐于主方陪见人员身后第二排， 不变，主方记录可坐于主方陪见人员身后第二排，也有坐于双方译 员中间或主方译员左手的。 员中间或主方译员左手的。
座位的排法 餐巾的正确使用和摆放 刀叉的正确使用 按顺序用餐 服务员上酒、上菜的顺序（右侧上酒， 服务员上酒、上菜的顺序（右侧上酒，左 侧上菜） 侧上菜） 用面包的方法 喝咖啡方法 饮红白葡萄酒方法 吃水果方法 暂离和提前退席
自助餐： 自助餐： 按顺序排队取菜 按冷热甜分别取菜 菜量适当， 菜量适当，不要剩 （12）参加宴会的注意事项和纪律 12） 服装，动作，湿毛巾的正确用法，异味， 服装，动作，湿毛巾的正确用法，异味，吸 谈话，敬酒（ 烟，谈话，敬酒（外事纪律规定饮酒不得超过 自己酒量的三分之一，， ，，讲话和祝酒时不要用 自己酒量的三分之一，，讲话和祝酒时不要用 餐 ）
主宾 译员
6 7
4 5
2 3
1 1
3 2
5 4
7 6
主人 译员
正门
如会谈桌一端向正门，则以入门的方向为准，左为主方，右为客方，如图： 如会谈桌一端向正门，则以入门的方向为准，左为主方，右为客方，如图：
客方
主方
2）多边会谈 座位可摆成等边多边形、圆形或方形。 座位可摆成等边多边形、圆形或方形。 3）小范围会谈 如领导人无特别要求，可不用长桌，只设沙发， 如领导人无特别要求，可不用长桌，只设沙发， 座位安排同会见。 座位安排同会见。
7
8
3 5
4 6
2
1
注： 1、双方国旗 2、签字桌 3、客方签字人 4、东道国签字人 5、客方助签人 6、东道国助签人 7、客方参加签仪式人员 8、东道国参加签字仪式人员
例四： 例四： 4 8 12 9 5 1
女主人 第二主人） （第二主人） 2 6 10 11 7 3
主人
注： 这种摆法可避免客人坐在末端，同时提供两个谈话中心。 1、这种摆法可避免客人坐在末端，同时提供两个谈话中心。 译员一般安排在主人、女主人（第二主人）右手第二个位置。 2、译员一般安排在主人、女主人（第二主人）右手第二个位置。
几种宴请席位的排法： 几种宴请席位的排法：
宴请活动的组织和安排 （1）形式：中餐、西餐、自助餐 形式：中餐、西餐、 （2）日期和时间的选择（避开13日和星期五） 日期和时间的选择（避开13日和星期五） 13日和星期五 （3）请柬格式（写清年月日及星期，地点， 请柬格式（写清年月日及星期，地点， 服装要求，桌次，不用标点符号，出发时间， 服装要求，桌次，不用标点符号，出发时间，是 否答复） 否答复）
（8）讲话或祝酒的安排（可安排在宴会开始 讲话或祝酒的安排（ 双方讲话或祝酒不宜过长） 时，双方讲话或祝酒不宜过长） （9）宴会时间的掌握（不宜过长，一般不超 宴会时间的掌握（不宜过长， 过1.5小时） 1.5小时） 小时 （10）席间乐（如可能，则安排） 10）席间乐（如可能，则安排） （11）西餐注意事项 11）
2号 号 1 号主 宾
4号 号
驾 驶 员 为 主 人
3号 号
此种情况下，主人是司机。尊位在副驾驶位置，主宾安排在该位。 此种情况下，主人是司机。尊位在副驾驶位置，主宾安排在该位。
会议座位的排法： 会议座位的排法：
会见、会谈形式及座位安排（以右为上； 会见、会谈形式及座位安排（以右为上； 会谈设长桌，客人座位面对门或门的右侧， 会谈设长桌，客人座位面对门或门的右侧， 桌上放茶、 纸笔，不必放水果）。 桌上放茶、水、纸笔，不必放水果）。 （1）会见座位安排
几种汽车座位的排法： 几种汽车座位的排法：
汽车是商务迎送活动中使用最多的交通工具。 汽车是商务迎送活动中使用最多的交通工具。在正式 的活动中，五座小卧车又是最常用的。 的活动中，五座小卧车又是最常用的。在五座小卧车中尊 位的确定主要依据司机的身份而定。确定尊位后， 位的确定主要依据司机的身份而定。确定尊位后，就可以 排位次。在汽车里，除司机位外，共有四个座， 排位次。在汽车里，除司机位外，共有四个座，其中尊位 被视为一号位，其余三个及尊位确定方式如下如所示： 被视为一号位，其余三个及尊位确定方式如下如所示：。
例二： 例二：
主人 1 2 4
3
5 7 8
6
译员一般安排在主人右手第二个位置。 注: 译员一般安排在主人右手第二个位置。
几种宴请席位的排法： 几种宴请席位的排法：
例三： 例三： 5 1 主人 3 7
8
4
主宾
2
6
注： 译员一般安排在主人左手第一个位置， 1、译员一般安排在主人左手第一个位置，主宾如自带 译员，可安排在主宾右手第一个位置。 译员，可安排在主宾右手第一个位置。 如女主人、主宾夫人出席， 2、如女主人、主宾夫人出席，可请女主人坐在主宾左 手第一个位置，主宾夫人坐在主人右手第一个位置，夫 手第一个位置， 主宾夫人坐在主人右手第一个位置， 人译员邻女主人左手而坐。 人译员邻女主人左手而坐。
3号 号 1 号 主宾 4号 号 驾驶 员 主人
2 号
此种情况下，司机是专业司机，不具备主人身份。尊位在后排右侧靠窗处， 此种情况下，司机是专业司机，不具备主人身份。尊位在后排右侧靠窗处， 主宾一般安排在该位， 号位。如果主人同行，应占2号位。 主宾一般安排在该位，即1号位。如果主人同行，应占2号位。
（2）会谈座位安排
1）双边会谈 通常用长方形或椭圆形桌子，宾主相对而坐。以正门为准， 通常用长方形或椭圆形桌子，宾主相对而坐。以正门为准，主 人坐北门一侧，客人面向正门，主谈人居中。 人坐北门一侧，客人面向正门，主谈人居中。 我国习惯把我方译员安排在主人右侧， 我国习惯把我方译员安排在主人右侧，客方如有译员则安排在 主宾左侧，其他人按礼宾左右排列（见下图）。 ）。记录可安排在后排 主宾左侧，其他人按礼宾左右排列（见下图）。记录可安排在后排 就座。 就座。 有的国家亦让译员坐在主谈人身后， 有的国家亦让译员坐在主谈人身后，一般应努力争取按我习惯 做法安排。 做法安排。
ห้องสมุดไป่ตู้
例一： 例一：
主人 1 5 8 4
女主人 （第二主人） 第二主人）
主人 3 7 6 2 5 8 4
女主人 （第二主人） 第二主人）
1
2 6 7 3
注： 1、我一般将主宾及其夫人分别安排在主人和女主人右手第一个位置 如女主人不出席，也可将主宾夫人安排主人左手第一个位置。 ，如女主人不出席，也可将主宾夫人安排主人左手第一个位置。 译员在主人和女主人（第二主人）右手第二个位置。 2、译员在主人和女主人（第二主人）右手第二个位置。
例五： 例五： 5 7 9 13 3 1 主人 2 4 6 8 10 14
11 15
12 16
译员一般不入席。 注：译员一般不入席。
互送礼品（原则，场合， 互送礼品（原则，场合，礼品的选择防止 过多、过贵重、体积过大）。 过多、过贵重、体积过大）。 签字仪式（签字桌，横幅，国旗，文本， 签字仪式（签字桌，横幅，国旗，文本， 参加人，座位， 参加人，座位，助签人应由了解文本内容的 人担任，香槟酒）。 人担任，香槟酒）。