杏树栽培技术要点

杏树栽培技术要点

阳高县林业局

ＯＯ五年二月

杏树栽培技术要点

阳高县林业局

一、杏树的生物学特性及生长特性杏树是蔷薇科、李属梅亚属的一种落叶乔木，在自然生长时，树冠高达10 米以上，树龄一般50 ～80 年，如条件适合，单株寿命可达200 ～300 年。

⒈根杏是深根性果树，根系生长能力极强，侧根多呈直角着生，多数分布在10 ～50 厘米土层之间。根组织细胞体积小，厚壁细胞壁厚、细胞排列紧密，组织不易失水，所以杏根具有较高的抗旱力。

⒉芽杏树的芽属早熟性芽，很小，根据外部形态和内部构造分为叶芽和花芽两大类，叶芽瘦小，呈长三角形，内含有枝叶原始体，萌发后根据营养状况及着生的位置，成为长、中、短枝，是扩大树冠和增加结果面积的基础。杏树的花芽是纯花芽，比较肥大。杏树潜伏芽的寿命很长，20 ～30 年后，当主枝受到强烈刺激时，仍可萌发成枝，这为进入衰老期的杏树树冠更新复壮创造了有利条件。

⒊开花结果习性由于杏树具有早熟性的芽，因种子实生繁殖的杏苗，一般在3～ 4 年后开始结果、用嫁接法繁殖杏树苗第二年就可开花结果，定植后7 年左右进入盛果期，以15 ～30 年生杏树产量最高，盛果期可维持30～40 年之久，如果栽培管理条件能够满足杏树

生长要求，盛果期持续时间还会更长，杏的花芽多为侧芽，生长过旺的徒长枝上不易形成花芽，在生长势中庸和健壮的结果枝上，花芽形成较多。

⒋对环境条件的要求杏树虽耐寒、耐旱、耐瘠、

易管理，但对处界环境的适应能力仍有一定的局限性，正确了解杏树对外境环境条件的要求，就可以根据具体条件选择地形、地势发展杏树、扬长避短，以获得较高的产量。

⑴温度杏树是落叶果树中耐寒力最强的果树，杏树在年均温 6 ℃左右的地区能正常生长，在张家口地区一些杏仁的主产区年均温只有 4.6 ℃，杏树还能耐高温，杏树对温度的广泛适应性是其他落叶果树不能比拟的，杏树在整个年周期生长中，植株需2000 ～2500 ℃的有效积温，开花、受精、结实在气温高于10 ℃时即可完

成，但在生长期中，花器官和幼果都不耐低温，在短时－ 2 ～－ 3 ℃时，雌蕊枝头和幼果就会受冻，所以花

期低

温是杏树栽培的限制因子

⑵光照杏树是喜光性树种，在北方年日照时数在2500 ～3000 小时以上就适宜杏树生长，光照不良的条件下，植株发育不良，枝叶徒长，退化花增多，内膛枝枯死，病虫害严重，果实看色差，严重影响杏树生长发育。

⑶水分杏树根系发达、主根强大，能吸收深层土壤水分，抗旱性较其他果树强。对于新植杏树，如果土壤湿度不足会影响栽植的成活率，在枝条旺盛生长期和果实膨大期，如果土壤水分不足，也会削弱杏树的生长势，影响花芽分化和当年的产量。在生育期，如果杏园土壤水分过多，或空气湿度太大，会使枝条旺长，病虫蔓延，果实着色不良，品质下降。在低洼下湿地，如果地面积水太久，轻者叶片变黄，提早脱落，重者根部腐烂，全株死亡。

⑷土壤杏树较耐瘠薄，对土壤种类和肥力标准要求不严，在轻粘土、砂壤土、砂砾土、轻碱土上，以及35 °以上的坡地和海拔2500 米以下的高山下均能正常生长，但杏树最理想的立地条件应是土层深厚、土质肥沃、排水良好的阳坡或半阳坡地。

二、园地的选择

杏树抗旱、耐瘠薄、适应性强，无论是山地、

河滩、沙荒平川均能栽培，但要得到理想收益，

必须有适宜杏树正常生长发育的生态条件。

⒈地势平地杏园，由于土壤气候条件变化不大，

有利于杏树生长发育。山地虽然海拔高度、气候条件土壤上不一致，但通风、日照和排水方面都比平原优越，所以中低山区、丘陵地是建杏园的理想场所，但应注意避开风口和山坡中部的凹地和槽谷地。

⒉坡向、坡度山坡地以向阳的坡向为宜，坡度以不超过20 °缓坡地为好。

⒊土壤条件有一定保水力且通气性较好，底水排水良好且土层深厚的沙壤土地最好，一般砂地、黄土地也可栽植。而过粘重或盐碱重的土地，以及保水保肥性能差、土壤结构不良的土地都不适宜栽植。

⒋地下水位水位至少要离地面 1.5 米以下。

三、园地规划、设计占地面积较大的杏园，规划设计时必须考虑道路，排灌系统，水土保持工程以及防护林系统。为了便于管理应将整个杏园分成若干个作业区，小区的形状大小应根据地形、地势、道路、排灌系统等情况来决定，大的作业区最好不要超过300 亩，在平地行向以南北方向为宜，在山区，行向与等高线平行。

四、品种及苗木的选择

根据生产目的与当地生产实践，我县杏树栽培可选择的品种有：㈠鲜食品种有华县大接杏、兰州大接杏、京杏等；㈡加工品种有京杏；㈢仁用杏品种有龙王帽、优一等。在品种选择时注意授花树种搭配，在大面积规模化杏园中授粉品种与原栽品种的比例为1：3～7，在

梯田缓坡杏园中，此比例宜大。

五、栽树前的准备

⒈苗木准备栽植前要按计划、准备足够数量的健壮植株，芽眼饱满、无病虫害。对有碰伤或折断的根系应进行修根，用水浸泡一昼夜后，方可栽植。

⒉土地准备用作建园的土地，必须进行深翻，深度为20 ～30cm 为宜，然后整平、耙细。

⒊测点挖坑根据品种、地势、栽植技术、以及目

的确立合理的株行距，一般杏树株行距为 3 ×4 米，在高度集约经营和栽培技术条件下可采用 3 ×3 米或 2 ×3米的高密度。根据确定的株行距，进行测点挖坑，坑的大小以长×宽×深＝80 ×80 ×80 厘米为宜，挖出的表土、心土各放一侧，不可混在一起。

六、栽植时间及苗木运输

⒈栽植时间春季栽植可在四月中旬苗木没有发芽

之前进行；秋季栽植可在苗木落叶后进行，但秋栽苗木要进行土埋越冬。

⒉苗木运输为了提高苗木栽植成活率，苗木的运输是关键，运苗车最好是机动车辆，以缩短运苗时间，装车后必须进行洒水，同时用蓬布将苗木全部盖严，防止苗木受风吹日晒而失水，苗木运输栽植地后立即进行假植，随时栽植，随进取苗。

七、栽植方法及灌水覆膜

⒈栽植方法在栽前每个坑生施20 ～30 斤农家

肥、0.5 ～1 斤磷肥，充分混拌均匀后，放入坑里成馒

头形，距坑口10 ～20 厘米。栽植时将苗木接口向着

迎风面垂直放入坑的中央，根系向四周舒展开，接口留在地表面，填几锹土后，将苗木轻轻向上提一下，以便使根系舒展与土壤紧密结合。然后继续填土踏实，直至与地表平为宜。注意栽时不宜过深或过浅，以接口稍高于地表为宜（因灌水后苗木还要下沉）。

⒉灌水覆膜苗木栽植后，要做一个圆形的树盘，

并立即灌水，水渗完后，先用细土将树干周围加以覆盖，防止水分蒸发，过几天将苗木扶正，进行树盘地膜覆盖，这样既可保湿，又可增加地温，尽快促进苗木发芽新根，以满足苗木地上部分所需水分，提高苗木成活率。