商场商品管理制度
商场货品盘点管理制度
商场货品盘点管理制度一、总则为了规范商场的货品盘点工作，确保商品存货准确无误、实现货物对账的透明化，同时提高商场运营效率，特制定本货品盘点管理制度。
二、盘点范围1. 商品存货盘点：包括商场全部商品存货的数量、品种、规格等信息的盘点；2. 货位盘点：对商场内的货物存放位置、分类进行盘点；3. 价格盘点：对商场所有商品的价格进行盘点；4. 资产盘点：对商场固定资产、无形资产等进行盘点。
三、盘点周期1. 商品存货盘点：每周进行一次盘点；2. 货位盘点：每月进行一次盘点；3. 价格盘点：每季度进行一次盘点；4. 资产盘点：每年进行一次盘点。
四、盘点流程1. 盘点准备：商场管理部门应提前确定盘点人员名单、盘点时间、盘点范围等，并做好盘点准备工作；2. 盘点操作：盘点人员应按照任务分工，依次进行货品盘点、货位盘点、价格盘点和资产盘点；3. 盘点确认：盘点完成后，应进行盘点数据核对，确保准确无误；4. 盘点报告：盘点工作结束后，商场管理部门应编制盘点报告，并对盘点结果进行分析和汇总；5. 盘点整改：对于盘点中发现的问题和异常情况，需及时整改，并对整改情况进行跟踪和反馈。
五、盘点责任1. 商场管理部门负责组织和实施货品盘点工作，并对盘点结果负责；2. 盘点人员应严格按照盘点制度和流程进行操作，对盘点结果的准确性负责；3. 对于盘点中发现的问题和异常情况，相关部门负责及时整改，并对整改情况进行跟踪和反馈。
六、盘点效果1. 通过货品盘点管理制度的实施，商场可以及时了解商品存货情况，提高库存管理效率；2. 通过货品盘点管理制度的实施，商场可以及时发现货物存放位置和价格等问题，提高货物管理精度；3. 通过货品盘点管理制度的实施，商场可以加强资产监管，保障商场资产安全。
七、盘点监督商场管理部门应建立健全货品盘点监督制度，确保盘点工作的公正、透明和有效进行，监督对象包括盘点人员和盘点结果。
八、违规处理对于违反货品盘点管理制度的行为，商场管理部门应根据实际情况采取相应的处理措施，包括但不限于警告、罚款、停职、解聘等。
超市商品管理制度
超市商品管理制度一、背景简述超市作为消费者购买各类商品的重要场所，其商品管理制度的健全与否直接关系到超市运营的顺利进行和消费者的购物体验。
为了保证商品的品质、库存管理的有效性以及员工的工作效率，超市需要建立一套科学的商品管理制度。
二、商品进货管理1. 供应商选择和评估超市应该根据供应商的信誉、商品质量、批发价格等因素进行选择。
可以考虑与一些长期稳定的供应商建立长期合作关系，并定期对供应商进行评估，确保其能够持续满足超市的需求。
2. 进货流程超市应建立起完善的进货管理流程，包括信息收集、价格比较、核实订单、确保发票准确、验货等环节。
同时，应根据商品的销售情况和季节需求，合理预估进货数量，避免过量或过少。
3. 进货验收每一批次的商品进货都应该经过验收流程，以确保商品的质量和数量符合要求，并且核实进货数量与订单数量的一致性。
对于损坏或过期的商品，应及时与供应商协商处理方式。
三、商品陈列管理1. 商品分区布局超市应根据商品性质和需求进行合理的分区布局，使得消费者易于找到所需商品。
例如，可以将食品、家居用品、电子产品等按照类别摆放在不同区域，方便消费者浏览选购。
2. 商品陈列规范超市应提供规范的商品陈列方式，通过合理摆放、标签清晰可见等方式来突出商品特点和促销信息。
同时，注意对商品进行定期整理，避免商品混乱和过度拥挤。
3. 陈列上新及淘汰管理为了保持商品的新鲜度和时效性，超市应及时上架新进的商品，并及时清理陈旧、过期的商品。
定期检查库存，并有针对性地调整上新和淘汰的时间，以确保商品的有效销售和库存控制。
四、库存管理1. 库存记录和盘点超市应建立科学的库存记录系统，对进货、销售和退货等关键环节进行实时记录。
此外，定期进行库存盘点，确保实际库存与系统记录的准确性，及时发现和处理盈余或盗窃等问题。
2.定期库存报表超市应定期生成库存报表，包括库存数量、库存金额、库存周转率等指标，以便分析和评估库存管理的效果，并根据报表结果进行相应的调整和优化。
商场商品仓储管理制度
商场商品仓储管理制度第一章总则1.1 为了规范商场商品仓储管理，确保商品安全、高效管理，提高仓储效率，制定本制度。
1.2 本制度适用于商场内所有商品仓储管理。
1.3 商场商品仓储管理应遵循合理、高效、安全、便捷的原则。
第二章仓库设置2.1 商场应根据商品种类、规模等因素设置相应的仓库。
2.2 仓库应具备防火、防污染、防潮、通风等基本条件，并保持整洁、有序。
2.3 仓库内部应设置货架、货位，进行合理规划，以便于货物的存放、取放、查找。
第三章商品分类存储3.1 商场应按照商品性质、质量、尺寸等因素，对商品进行分类存储。
3.2 原则上同类商品应在同一货架、货位内存放，便于管理和查找。
3.3 对易碎、易腐、易污染的商品，应采取特殊的存储措施，确保商品质量和安全。
第四章入库管理4.1 商场对进货商品应进行及时验收，并登记入库，对于有缺陷或异常的商品应立即予以退货或返厂。
4.2 入库时应对商品进行分类、编号，做好入库记录，以便后续管理。
4.3 合理规划并分配货位，对于不同种类商品进行合理的分配，并标注货位号码。
第五章出库管理5.1 商场应建立出库申请、审核流程，对出库商品进行登记，确保出库的商品与出库单一致。
5.2 商场应建立商品动态管理系统，及时了解商品库存情况，确保商品及时补货。
5.3 出库商品需按照一定的规范进行包装、标识，以确保商品在出库后能够便捷地送达目的地。
第六章盘点管理6.1 商场应根据一定的周期开展商品库存盘点，确保库存数据的准确性。
6.2 盘点前，应制定详细的盘点计划，并组织相关部门共同参与盘点工作。
6.3 盘点后，对于盘点差异的商品，应及时进行调查处理，对于严重的库存差异，应追溯责任。
第七章货物流转管理7.1 商场应根据商品的销售情况，及时进行商品的货位调整，确保售空货位及时补货。
7.2 对于长时间未售的商品，应及时调整位置或进行清仓处理，以节省仓储成本。
7.3 对于存放时间过长、近效期、涉及召回的商品，应及时清理并进行处理，以确保商品质量和安全。
商场超市商品价签管理规定商品采购管理制度
商场超市商品价签管理规定商品采购管理制度一、总则为规范商场超市商品价签管理，确保商品价格准确、清晰，促进商品销售工作的顺利开展，特制定本规定。
二、适用范围本规定适用于商场超市所有销售商品。
三、价签制作1.使用统一的价签模板，包括商品名称、价格、产地、规格、日期等必要信息。
2.价签颜色可根据商品种类进行分类，但必须保证清晰可辨。
四、价签标准1.价签质量应耐用、防水，不易褪色。
2.价签上的价格必须准确、真实，不得虚假宣传或误导消费者。
3.价签上的商品名称和规格必须与实际一致。
4.价签必须包含产品的生产日期、保质期等有效信息。
五、价签更换1.抽查人员每天至少抽查10%的商品进行价签检查，确保价签信息准确无误。
2.发现价签错误或破损，应立即更换新的价签。
3.进行价签更换时，应在商品上方悬挂“价签更换中”的提示。
六、价签管理1.商场超市应设立专门的价签管理部门，负责定期检查价签的质量和准确性。
2.管理部门要建立健全的价签检查制度，确保每款商品的价签都经过检查。
3.定期对全体商场超市员工进行价签管理培训，确保员工掌握价签管理的要点。
4.对于发现违规操作的员工，要给予相应的处罚，并进行价签管理培训。
七、价签投诉处理1.商场超市应设立价签投诉处理专线，接受消费者对价签问题的投诉。
2.消费者提出价签投诉后，商场超市应立即进行调查并核实投诉内容。
3.如发现价签确实存在错误，商场超市应及时更正并向消费者道歉，增加赔偿或优惠措施。
八、监督检查1.政府有关部门应定期对商场超市进行价签管理的监督检查，及时发现问题并督促整改。
2.商场超市要配合政府部门的检查，如实提供相关资料。
九、处罚和奖励1.对于严重违反价签管理规定的商场超市，相关部门可给予罚款、暂停营业等处罚。
2.对于价签管理良好，并取得较好经济效益的商场超市，可给予奖励，并为其增加宣传报道。
十、附则本规定自颁布之日起执行，如有需要修改的，应及时调整并报请商场超市管理部门批准。
商场管理制度(必备9篇)
商场管理制度（必备9篇）商场管理制度第1篇1、仓库内各种材料、备品、备件，应按专业、规格、大小分门别类上货架、货台并且摆放整齐。
备用材料较少的，可将备品材料按品种、规格分类摆放在备品材料柜内。
2、材料摆放位置应粘贴或悬挂制作好的卡片，货位应有材料标签注明，库内应设有平面布置图。
3、登记入库和领用情况。
建立各种帐目包括出、入库记录，做到帐物相符。
4、设置备品、备件、材料物资、工具的明细帐。
每月按出库、入库记录，定期进行核对，并做好出、入库报表。
每月定期进行盘点，填写《库存物品盘点表》，将结果报工程部经理并存档。
5、日常维修所用低值易耗材料，以旧换新，由领用人填写《领料单》由当值主管(工程师) 签字批准后发放。
价值较高的材料、新安装设施以及对商户服务所用的维修材料，必须经工程部经理签字批准方可发放。
6、维修更换及损坏的物品应交回库房，由库管员与公司采购部门共同处理。
7、库房钥匙必须由专职人员负责掌握，禁止其他人员拿钥匙到库房取物。
未经库管员同意，任何人禁止进入仓库。
8、任何人不得将公用财产据为已有。
发现材料丢失或人为损坏时，应及时报告经理，按有关规定进行处理。
9、保证每月的材料供应。
库管员应及时提出采购计划及建议。
10、库房内严禁吸烟，并配置灭火器，保持库内整洁。
商场管理制度第2篇1、营业前做好口罩、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，设置应急处置区域，落实单位主体责任，加强人员培训。
2、建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不适时应及时就医。
3、在商场入口处，增加体温测量设备，所有人员体温检测正常方可进入。
4、加强通风换气。
如使用集中空调，保证空调运行正常，加大新风量，全空气系统关闭回风。
5、对经常接触的公共用品和设施(如存储柜、电梯间按钮、扶梯扶手、卫生间门把手、公共垃圾桶等)要做好清洁消毒。
6、保持电梯、咨询台和售货区等区域环境整洁，及时清理垃圾。
7、公用洗手间要配备足够的洗手液(或肥皂)，保证水龙头等供水设施正常工作。
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤
(一）商品销售管理1、必备商品知识1)导购员要熟悉和掌握本柜经营旳商品。
(１）商品旳种类、类别、档次、商品旳货号、品名、规格、价格和颜色等。
(２)商品旳产地、商标、包装、生产时期。
(3)商品旳性能、质量、用途、保管、构造和维修。
（４）既有存货数量及寄存地点。
2)熟悉有关连带商品和同类商品旳属性、区域、售卖专柜。
3）熟悉和掌握购物中心旳经营布局。
２、成交过程──五环节环节一:善用头三十秒与顾客建立良好旳关系。
1)当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。
2）向顾客打招呼,可采用点头微笑旳态度，并同步说:“欢迎光顾”等礼貌用语,而后,要让顾客沉着轻松浏览和挑选商品。
3）分析不同类型旳顾客。
（1)对于全拟定型顾客(买客）应迅速提供服务,尽快完毕成交。
(2）对于半拟定型顾客(看客）应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理，启发和引导其购买行为。
（3）对于不拟定型顾客(游客)应满腔热情，留给他们良好旳印象。
环节二：积极促成成交１）掌握接近顾客旳最佳时机。
如下状况是接近顾客旳时机（1)顾客不断对商品鉴赏。
(２)手拿商品考虑时。
（3)到处张望，找营业员询问时。
(4)顾客在寻找某一商品旳时候。
(５)顾客忽然在营业员面前停下旳时候。
(６）朋友间就某商品互相谈论时。
2)在不同旳状况下按下列规定接待顾客。
（1)等待顾客时坚守固定旳位置。
保持良好旳姿势。
进行商品整顿。
做小范畴旳清洁卫生。
(2）禁忌闲聊。
前伏后靠,胡思乱想。
串岗离岗。
打哈欠,伸懒腰。
四周张望。
失神地整顿货品或单据,连顾客来到眼前也不懂得。
(3)应付多位顾客时，应接一顾二招呼三。
(4)正在工作时，例如解决单据、文献、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立即放下工作,先向你范畴内旳顾客打招呼（5)顾客高峰时依客人先后顺序接待。
尽量缩短接待顾客旳时间。
别忘了向客人说礼貌用语。
接待中如果被打岔或被其别人叫时，必须对顾客说:“对不起，请稍等”。
（6）遇到商品断货时,要注意服务方式缺货时,要向顾客深切地道歉。
商场商品质量管理制度
商场商品质量管理制度一、总则为了保障商场商品质量，提升商场服务水平，吸引更多消费者，提高商场市场竞争力，制定本质量管理制度。
二、组织结构1. 质量管理委员会商场设立质量管理委员会，负责商场商品质量管理工作的决策、指导和监督。
2. 质量管理部门商场设立质量管理部门，负责具体的商品质量监督、检测和管理工作。
三、质量管理基本原则1. 严格质量把关商场要求所有进入商场销售的商品必须经过严格的质量把关，符合国家相关标准和商场的质量要求。
2. 主动公开信息商场要求供应商主动公开商品质量信息，如原材料、生产工艺、质量检测报告等，以便商场进行质量监督。
3. 保护消费者权益商场要求严格保护消费者的合法权益，对于假冒伪劣商品或者质量问题商品，商场将严厉追究供应商责任。
4. 持续改进商场要求不断改进商品质量管理制度，提高商品质量管理水平和效率。
四、质量管理流程1. 商品质量审查商场对进入销售的商品进行质量审查，确定是否符合商场的质量要求。
2. 质量监督商场设立质量监督人员，对商品质量进行定期监督和抽检，确保商品质量符合标准要求。
商场设立质量检测实验室，对商品进行质量检测，确保其符合国家相关标准和商场的质量要求。
4. 质量追溯商场要求供应商提供商品生产过程的相关材料和信息，实施商品质量追溯，做到问题查找、溯源和责任追究。
五、质量管理措施1. 严格把关商场设立供应商准入制度，严格审核供应商的资质和产品质量，确保合格的商品进入商场销售。
2. 信息公开商场要求供应商主动公开商品质量信息，如原材料、生产工艺、质量检测报告等，以便商场进行质量监督。
3. 质量培训商场定期对供应商和商场员工进行质量培训，提高其对商品质量管理的认识和能力。
4. 质量监督商场设立质量监督人员，对销售商品进行定期监督和抽检，确保商品质量符合标准要求。
5. 投诉处理商场设立商品质量投诉受理渠道，对消费者的质量投诉及时处理，保护消费者权益。
六、质量管理评价1. 质量管理绩效评价商场设立质量管理绩效评价制度，对质量管理工作进行绩效评价，并根据评价结果采取相应的纠正措施和改进措施。
商品管理（推荐5篇）
商品管理（推荐5篇）第一篇：商品管理商品货源管理规定为了加强商品货源的管理，有效地控制商品货源，保障公司正常经营，特制定有关商品货源规定及丰满标准。
一、管理流程：1、各专柜部经理、主管对本部门商品货源负责，每周要对本部门的商品货源情况进行跟进、总结和总体调度并制定相应的货源补充计划，并在每周部门例会进行讲评，保证专柜应季商品、畅销商品的品种与本市同类商场一致2、各班长是本部门每日的商品货源的直接管理人员。
每日在营业过程中负责对各专柜的商品货源进行跟进检查，发现缺货空位情况及时通知厂家进行补货，并做好记录次日晨会进行讲评。
3、各专柜营业员是本专柜商品货源的直接责任人，负责保证本专柜商品仓有柜有、柜有仓有、不缺货、不断档。
4、专柜服务部质价主管负责对各专柜部商品货源的监督工作，每日抽查5个专柜的商品货源，每周讲评一次并将发现的问题列入对经理、主管的月度考核。
5、遇到公司大型促销活动厂家退货量必须由专柜部经理严格控制禁止客户从公司向其它商场调货。
二、考核：1、质价主管在检查中发现一处商品货源问题，则对专柜部经理、主管当月考核扣0.5分。
2、公司内外投诉商品货源问题成立一次，对专柜部经理、主管当月考核扣1分。
3、出现畅销商品其他商场有而我公司没有情况一次，对专柜部经理、主管当月考核扣1分/品种。
4、遇到公司大型促销因失职造成客户将商品调入其它商场，一经发现将对专柜部经理记轻度过失一次/起。
三、部分商品品类的丰满标准（以当日柜台商品帐为准）：鞋类：规格号型：以常规尺码（女37、38男41、42、43）数量为2-3双/品种，其它尺码（女35、36、39男39、40、44）数量1-2双/品种。
展架：鞋之间的间距为15厘米为标准。
展台：根据不同形式的展台鞋间距为25-40厘米为标准服装类：规格号型：畅销类尺码（女160、165、170男175、180）数量为2-4件/品种，其它类尺码（女155、175男170、185、190）数量为1-2件/品种。
商场商品管理制度
一、总则为了规范商场商品管理工作，提高商品管理效率和服务质量，制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于商场的商品管理工作。
三、商品采购管理1. 商场要根据市场需求和消费者的购买习惯，制定商品采购计划。
2. 商品采购应根据市场需求、品牌知名度、品质等因素进行全面考虑。
3. 商品采购应与供应商签订合同，并按合同要求进行结算。
4. 采购部门应对所采购的商品进行严格的质量检验，确保商品质量符合标准。
四、商品库存管理1. 商场应建立完善的库存管理系统，对各类商品进行分类、归档，便于管理和查询。
2. 库存管理应采用先进的信息技术手段，实现库存的实时监控、调配和补货。
3. 商场应定期对库存进行盘点，确保数据准确和实时反映库存情况。
4. 商场应根据销售情况对库存商品进行合理的调配和处理，避免库存积压和滞销。
五、商品陈列管理1. 商品陈列应根据商品特性和促销需求进行合理排列和搭配，吸引顾客注意。
2. 商品陈列应注重陈列方法的创新和环境的整洁，提升商品的陈列效果。
3. 商品陈列应根据商品的季节性和流行趋势做出相应的调整和变化，吸引顾客购买。
4. 商场应培训店员的陈列技能，提高商品陈列效果和销售率。
六、商品促销管理1. 商场应合理制定商品促销计划，包括促销活动的时间、内容、方式和目标等方面。
2. 商品促销应根据库存情况和市场需求进行合理的组织和策划，确保促销效果。
3. 商品促销活动应与市场营销部门和店员进行协调，提高促销活动的质量和效率。
4. 商场应对促销活动进行后期总结和评估，为今后的促销工作提供经验借鉴。
1. 商场应对所销售的商品进行严格的质量把关，确保商品质量符合国家标准和消费者需求。
2. 商场应建立完善的客户投诉处理机制，对于客户反映的质量问题要及时处理和跟踪。
3. 商场应对商品的售后服务进行规范管理，提供良好的服务保障和售后支持。
4. 商场应定期对商品质量进行抽样检验，确保商品质量符合标准要求。
八、商场商品管理监督1. 商场应建立商品管理督导机制，对商品管理工作进行日常监督和检查。
商品管理制度(通用9篇)
商品管理制度（通用9篇）商品管理制度第1篇一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。
并应按许可项目的内容来经营，商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市的食品卫生工作。
二、建立建全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
四、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品，随时检查每批上架食品标签标识，保证内容规范完整，及时清理超保质期限的食品。
发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
五、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证后方能上岗，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
六、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。
七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲，工作服应盖住外衣，头发、不得露于帽外，手部有外伤的应临时调离岗位。
八、从业人员工作时不准吸烟，吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。
九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。
十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度，采购人员必须经过培训合格，具有鉴别食品质量的知识和技能。
十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准，重复使用的工具、容器须及时消毒。
十二、应建立食品展卖活动管理制度。
食品展卖区与非食品展卖区须分开，不得与其它物品混放。
十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。
十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定，有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。
商场商户品类管理制度
商场商户品类管理制度第一章总则第一条目的：为了规范商场商户品类管理，促使商场发展健康稳定，特制定本制度。
第二条适用范围：本制度适用于商场内所有商户的品类管理工作。
第三条管理原则：诚信经营、公平竞争、优质服务、合法经营。
第四条监督机构：商场管理部门为本制度的监督机构，对商场内商户的品类管理工作进行监管。
第五条宣传教育：商场管理部门应定期对商户进行品类管理的宣传和教育，以提升商户的品类管理意识和水平。
第二章品类设置第六条品类变更：商户需提前向商场管理部门申请变更品类，并提交相关证明文件。
经商场管理部门审核通过后方可实施变更。
第七条品类设置：商场管理部门应根据市场需求和商场整体定位，合理设置品类，避免同类品类过于集中。
第八条品类划分：商场管理部门应根据商场空间和特点，合理划分品类区域，方便商户经营和管理。
第九条品类调整：商场管理部门有权根据市场实际情况随时对品类进行调整，商户需配合执行。
第三章品类管理第十条品类搭配：商户在经营商品品类时应注重搭配，不得重复经营或相互竞争。
第十一条品类合作：商户可根据经营情况进行品类合作，提升综合效益，但需经商场管理部门同意。
第十二条品类质量：商户在经营商品品类时应保证商品的质量和安全，不得销售假冒伪劣商品。
第十三条品类宣传：商户需配合商场管理部门进行品类宣传和促销活动，提升品牌知名度和销售量。
第十四条品类评估：商场管理部门应定期对商户的品类进行评估，提供经营建议和优化方案。
第四章违规处理第十五条违规行为：商户在品类管理中存在弄虚作假、经营不当等行为的，商场管理部门有权对其进行违规处理。
第十六条处罚措施：商场管理部门可以对违规商户进行警告、罚款、停业整顿等处罚措施，严重者可以取消其商户资格。
第十七条申诉机制：商户对商场管理部门的处罚决定有异议的，可以向上级管理部门申诉，并提供相关证据材料。
第五章附则第十八条本制度解释权归商场管理部门所有。
第十九条本制度自颁布之日起实施。
商场货品管理方案商场管理制度和方案
商场货品管理方案商场管理制度和方案一、背景分析商场作为现代零售业的代表，其货品管理直接关系到商场的运营效率和顾客满意度。
在竞争激烈的市场环境下，如何做好商场货品管理，提升商场管理制度和方案的科学性、合理性，成为我们亟待解决的问题。
二、目标设定1.提高货品周转率，降低库存积压。
2.提升顾客满意度，增强商场竞争力。
3.优化货品布局，提高商场空间利用率。
4.完善管理制度，实现货品管理规范化。
三、具体方案1.货品分类管理（1）根据货品属性，将货品分为食品、服装、家居、化妆品等类别。
（2）对各类别货品进行详细分类，如食品分为零食、饮料、熟食等。
（3）根据货品分类，制定相应的货品摆放规则，便于顾客选购。
2.货品采购管理（1）建立采购计划，根据销售数据和库存情况，合理制定采购量。
（2）与优质供应商建立长期合作关系，确保货品质量和价格优势。
（3）定期对采购人员进行培训，提高采购效率和质量。
3.货品库存管理（1）建立库存预警机制，对接近保质期或库存积压的货品进行重点关注。
（2）定期进行库存盘点，确保货品数量准确。
（3）对库存积压货品进行促销处理，减少损失。
4.货品陈列管理（1）根据货品分类，合理规划货品陈列区域。
（2）采用科学陈列方法，提高货品展示效果。
（3）定期调整货品陈列，保持陈列新颖度。
5.货品销售管理（1）建立销售数据分析系统，实时掌握销售情况。
（2）根据销售数据，调整货品采购和库存策略。
（3）开展各类促销活动，提升销售业绩。
6.货品售后服务管理（1）建立售后服务体系，确保顾客购物无忧。
（2）对售后服务人员进行培训，提高服务质量。
（3）定期收集顾客反馈意见，持续改进售后服务。
四、管理制度1.制定货品管理制度，明确各岗位职责和操作流程。
2.建立考核机制，对货品管理效果进行评估。
3.完善奖惩制度，激发员工积极性。
4.定期进行货品管理培训，提高员工素质。
五、实施步骤1.制定详细实施方案，明确时间节点和责任人。
2.对现有货品进行分类整理，优化货品布局。
商场货品管理制度
商场货品管理制度第一条：总则为规范商场货品管理，提高货品管理效率，确保货品库存的合理调配和销售，制定本制度。
第二条：适用范围本制度适用于商场内所有货品的管理，包括但不限于服装、食品、日用品、家居用品等。
第三条：货品采购1. 商场应根据市场需求和销售情况，进行货品的采购计划，确保货品的种类和数量与市场需求相匹配。
2. 采购人员应当根据市场情况，制定详细的采购方案，选择合适的供应商进行采购。
3. 采购人员应当严格遵守公司的采购流程和程序，积极与供应商协商谈判，争取最优惠的采购条件。
4. 采购人员应当及时跟踪供应商的交货进度，确保货品按时到达商场。
第四条：货品入库1. 货品到达商场后，应当进行验收和登记。
验收人员应当核对货品的种类、规格、数量和质量等信息，确保货品的完整性和准确性。
2. 入库人员应当将验收合格的货品按照统一规范进行分类、编号、上架，并做好货品信息的录入和管理。
3. 入库人员应当妥善保管货品，确保货品在仓库内的安全和完好。
第五条：货品销售1. 销售人员应当根据市场需求和销售情况制定销售计划，合理安排货品的陈列和推广活动，促进货品的销售。
2. 销售人员应当耐心热情地为顾客服务，提供优质的购物体验，提高顾客满意度和忠诚度。
3. 销售人员应当及时跟踪和反馈货品销售情况，及时调整销售策略，确保货品销售目标的实现。
第六条：库存管理1. 仓库管理员应当定期对货品库存进行盘点和清点，及时更新库存信息，保持库存数据的准确性和及时性。
2. 仓库管理员应当根据销售情况和市场需求，合理调整货品的库存量，避免积压和滞销。
3. 仓库管理员应当对即将过期或滞销的货品及时做出处理，以减少库存压力和库存损失。
第七条：报损处理1. 货品在库存过程中如发生变质、损坏等情况，应当及时进行报损处理。
报损人员应当严格按照公司规定的程序和要求进行报损操作。
2. 报损人员应当做好报损记录和报损统计，及时向上级主管汇报报损情况，确保报损数据真实准确。
商场超市商品入库管理制度
商场超市商品入库管理制度一、目的及范围为了规范商场超市商品入库管理工作，确保商品入库的准确性和高效性，制定本制度。
适用范围：商场超市的商品入库管理工作。
二、责任部门1.采购部门：负责商品采购、入库单的生成和审核。
2.仓库管理部门：负责新进商品的验收、上架和存储。
3.会计部门：负责入库商品的财务核算和成本管理。
三、入库流程1.采购员根据采购计划和需求编制采购订单。
2.采购订单经采购主管审核后，下发给供应商。
3.供应商按照订单要求发货，同时提供发货单和商品清单。
5.仓库管理员按照商品类别、品牌、型号和过期日期等将商品进行分类存放，并生成入库单。
6.入库单经仓库主管审核后，提交给会计部门进行财务核算。
7.会计部门核算入库商品的成本，并更新系统中的库存信息。
四、入库验收标准2.商品数量与发货单上的数量一致，且与采购订单一致。
3.商品质量符合国家标准要求，无明显的划痕、碰损、污渍等情况。
4.商品的有效期需满足商场超市的销售要求，不得过期出售。
五、入库记录与备份1.所有入库单、发货单、商品清单等文件必须按照日期和档案号进行归档，确保文件的准确性和完整性。
2.入库记录应该清晰、详细，包括商品名称、规格、厂家、数量、质量等信息。
3.入库记录应保存至少三年，以备查阅和审计需要。
六、高风险商品管理1.高风险商品指易损、易腐、易失、高值或者有特殊要求的商品，包括生鲜食品、药品和珠宝等。
2.高风险商品的验收应由专人负责，并制定专门的流程进行管理，确保商品的新鲜度和安全性。
3.高风险商品的存储应满足特殊要求，严格控制温度、湿度、光照等环境因素。
七、入库安全控制1.入库区域应设置监控设备，保证入库过程的安全性，防止盗窃和损坏。
2.入库人员应佩戴工作证件，严禁携带非工作相关物品进入入库区域。
3.入库区域应定期进行安全检查，防止火灾、水灾等事故的发生。
以上是商场超市商品入库管理制度的基本内容，为确保商品入库的准确性和高效性，所有相关部门应严格按照制度执行，并定期进行考核和改进，以提高入库管理的水平和效率。
商场商品采购管理制度
商场商品采购管理制度一、背景及目的为了规范商场商品采购流程，确保商品品质和供应稳定，促进商场的经营发展，制定本采购管理制度。
二、适用范围本采购管理制度适用于商场的所有商品采购活动，包括货物采购、服务采购以及相关供应商管理。
三、采购原则1. 客观公正原则：采购活动应当客观公正，不得存在任何形式的不正当交易行为。
2. 法律合规原则：采购活动应当遵守相关法律法规，确保合法合规。
3. 诚实守信原则：采购方和供应商应当诚实守信，共同维护商场的正常秩序。
4. 效益最大化原则：采购活动应当追求效益最大化，确保商品质量和价格合理。
四、采购流程1. 采购需求确认：商场各部门根据经营需求确定采购需求，填写采购申请表。
2. 供应商选择：根据采购需求，商场进行供应商筛选，比较不同供应商的价格、质量等指标，选择合适的供应商。
3. 询价与比价：商场向选定的供应商发送询价函，收集报价，并进行比价。
4. 签订合同：商场与供应商谈判确定采购合同内容，签订合同。
5. 订单下达：商场向供应商下达采购订单，明确交货时间、数量、质量等要求。
6. 商品验收：商场收到商品后进行验收，确保商品质量符合要求。
7. 发票结算：商场向供应商支付货款，要求供应商提供发票。
8. 供应商评估：商场对供应商的服务和商品质量进行评估，并及时反馈。
五、采购管理1. 采购计划：商场根据经营计划和销售情况确定采购计划，提前做好备货准备。
2. 采购审核：商场设立采购审核岗位，对采购活动进行审核，确保合法合规。
3. 采购跟踪：商场建立采购跟踪系统，及时了解采购进度和情况，确保及时采购。
4. 采购档案管理：商场建立完善的采购档案管理制度，对采购活动的全部过程进行档案记录。
5. 采购成本控制：商场进行采购成本控制，力求降低采购成本，提高经营效益。
六、供应商管理1. 供应商准入：商场对供应商进行准入审查，确保供应商合法合规。
2. 供应商评估：商场定期对供应商进行评估，对供应商的服务和商品质量进行评分，建立黑名单制度。
百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤
百货商场运营手册商品三大管理制度五大步骤一、百货商场运营手册概述百货商场运营手册是一部为百货商场经营管理服务的文档，它旨在规范商场的经营行为和管理制度，促进商业经营恰当有序。
百货商场运营手册内容十分丰富，涵括诸多方面的管理制度和操作规范，囊括了商品管理、营销管理、人事管理等众多方面。
其中，商品管理是商场运营中最为基础、关键和核心的一环，因此必须设置专门的管理制度，以提高商品销售效率，降低成本，提升竞争力。
二、百货商场商品管理制度（一）商品采购管理制度1. 采购计划制定：根据销售数据和市场需求，制定合理的采购计划，包括采购时间、采购数量等。
2. 选购供应商：根据商场的定位和需要，选择具有一定实力和信誉的供应商，并通过签订合同确认采购计划，确保供货稳定和货源质量。
3. 商品样品审核：对供货商提供的样品进行质量检验，确保商品质量符合国家、行业和商场的相关标准。
4. 价格谈判和采购：与供货商进行价格谈判，确保获得最优的价格，并按照采购计划进行规范化的采购程序。
（二）商品库存管理制度1. 库存计算：根据销售量、库存量、供货量等因素，对商品库存量进行精准计算，确保货物储备充足、不过多占用资金。
2. 库存合理调配：根据品牌、季节、节假日等因素，合理调配库存，避免库存积压或缺货现象的发生。
3. 库存定期盘点：对商品库存定期盘点，及时发现异常情况，及时处理。
4. 库存损耗控制：严格管理商品的温度、湿度、光线等环境，以确保商品品质不受损失，并严格控制操作环节和人员流动，防止损耗现象的发生。
（三）商品陈列管理制度1. 商品陈列计划：根据促销活动、季节变化等因素，制定合理的商品陈列计划，展现商品特色，吸引消费者关注。
2. 商品陈列布局：根据地域、品牌、类别等因素，合理安排商品的陈列布局，使整个陈列区域呈现出统一的风格和风貌。
3. 商品货架布置：根据商品的特点和促销要求，合理使用展示架、地堆、陈列台等陈列工具，提高商品的展示效果。
商品质量管理制度范本（5篇）
商品质量管理制度范本为了认真贯彻执行《产品质量法》、《消费者权益保护法》，切实保护消费者的合法权益，维护公司信誉，提高全员的商品质量意识，使质量管理逐步走向制度化、规范化，结合公司的实际情况，特制定本制度。
一、组织机构1、业务部长主管商品质量管理工作。
2、业务部为商品质量的主要负责部门。
3、由店总经理助理及综合部部长担任商场商品质量管理员，并在商场值班台与工商部门人员组建成本店的12315消费维权站，负责调解消费纠纷。
二、本制度从售前、售中、售后三个环节明确各责任人的职责和权限，严把质量关，具体管理办法如下：(一)商品购进和验收1、采购人员应了解掌握市场信息及供求情况，确保购进的商品质量和售后服务有保障，生产企业信誉良好。
2、商品上柜前，商品质量管理员应认真查验产品的检测报告及权威部门出具的认证证书。
3、商品标识应符合《产品质量法》的有关规定，在显著的位置清晰标明生产厂名称和地址、电话、执行标准、成份含量、生产日期及保质期、净重等必须标注的内容，具备质量检验合格证。
4、进口商品经商品质量管理员查验手续合格后，报当地商检部门检验后，加贴商检标志方可上柜销售。
5、对于质量鉴别较为复杂的商品，应主动送相关质检部门报检，经检验合格后方可上柜销售。
6、不符合产品标识的规定及相关手续不齐全的商品，一律不允许上柜销售。
(二)销售过程中的质量管理1、所有陈列商品必须在商品标价签上如实标明产地、等级、质地、成份含量等内容。
2、理货员应如实向消费者说明商品的真实情况，不做虚假、夸大宣传。
3、各分店的兼职质量管理员每天对本楼层的商品质量进行自查。
发现不合格商品应立即停止销售，并与供方协商退货。
4、业务部定期或不定期对商品质量进行全面检查，对不合格商品提出处理意见，并根据《员工手册》的规定报企管部对相关责任人进行处罚。
(三)售后服务1、所售商品一律开具售货信誉卡及发票，顾客持此卡或发票向公司要求提供售后服务。
2、公司根据国家及区、市消协制定的“三包”规定对所售出的商品提供售后服务。
商场上货管理制度
商场上货管理制度一、总则为规范商场货物管理行为，提高货物管理效率，确保货物安全，特制定本制度。
二、货物收取管理1. 商场管理员接到供应商送货后，应按照订单内容进行核对，并在交付收货单上签字确认。
2. 供应商送货后，应当将货物送至商场指定仓库，不得擅自放置或摆放货物。
3. 商场管理员收到货物后，应当在第一时间进行质量和数量核查，如有问题应及时与供应商联系解决。
4. 商场管理员应当按照设定的货架位置，将货物有序地摆放整齐，便于顾客浏览购买。
5. 货物分类管理，不同品类商品应当分开存放，避免混淆。
6. 货物保管期限为一个月，超过期限未售出的商品，应当及时清理并做好记录。
7. 货物过期商品应当及时清理，不得继续上架销售，以确保顾客消费安全。
三、货物上架销售管理1. 商场管理员应当按照商品类别、生产日期等不同属性，定期对货架进行整理和补货，确保商品齐全。
2. 货物上架时应当按照商品标签上的价格进行对应标价，并确保价格明码标价。
3. 商场管理员应当定期清点货架上的商品，及时补货和调整货物位置，确保货物有序。
4. 商场管理员应当及时更新商品信息，如更换包装、上新等需要变更信息的情况下应及时更新。
5. 货架商品应当明码标价，不得擅自调整价格，如有涨价或降价需求应当报告给主管部门并经过审核。
6. 促销品应当明码标示，并在促销期间进行及时宣传，提高促销效果。
7. 商场管理员应当根据商品销量情况，进行定期清点盘点，保持货物正常销售。
四、货物盘点与损耗处理1. 商场管理员应当定期对商场货物进行定期盘点，及时调整库存数量，确保账目和实际库存对应。
2. 盘点发现货物数量不一致或有问题，应当及时进行核查并调整。
3. 货物损耗的原因有多种，商场管理员应当在发现货物有损耗时及时报告主管部门，并制定损耗处理方案。
4. 货物损耗超过一定比例（例如百分之五）的，应当做好记录并报告给主管部门，进行进一步处理。
5. 对于严重的货物损耗，商场管理员应当主动配合有关部门进行调查处理，并提出改善方案，防止再次发生。
商场货物进出管理制度
商场货物进出管理制度一、总则为了规范商场货物的进出管理，保障商场的正常运营秩序，有效防范货物盗窃和损失，特制定本管理制度。
二、责任部门商场货物进出管理由商场管理部门负责统一组织实施，具体负责监督执行。
三、货物进出登记1. 商场所有货物进出必须通过指定的货物进出通道，禁止在非指定通道进出货物；2. 进出货物须由指定的管理员进行登记，包括货物名称、数量、规格、时间等信息；3. 每一批货物进出时，必须在系统中录入相应信息，确保信息真实准确；4. 增加或减少货物的进出，必须经过授权人员审批，并在系统中进行记录。
四、货物出入检查1. 对于涉及高价值货物的出入，必须进行严格的检查，确保货物的安全进出；2. 采用X光机、手持金属探测仪等设备对进出货物进行安检，防止携带危险物品；3. 对于可疑货物或携带包裹的人员，必须进行仔细检查，保障商场的安全。
五、货物盘点管理1. 商场定期对各个货物存储区进行盘点，确保库存数量与系统记录一致；2. 对于盘点出现的差异，必须及时调查原因，核实货物流向，防止货物盗窃；3. 商场要建立健全盘点记录和报告制度，对盘点情况进行分析，及时发现异常情况。
六、货物流转管理1. 商场要建立完善的货物流转管理制度，规范货物在仓库和销售区之间的流转；2. 对于高价值货物，必须通过指定的通道进行流转，并在系统中记录；3. 货物流转过程中，必须进行随机检查，确保货物的完好性和数量准确。
七、货物退换管理1. 商场对于退换货物必须进行严格的管理，确保符合退换条件；2. 退换货物必须有销售凭证，并在系统中进行退换记录；3. 对于退换的货物，必须经过专门处理，防止再次销售给顾客。
八、巡查检查1. 商场要定期进行巡查检查，发现问题及时处理，防止货物盗窃；2. 巡查检查内容包括货物出入登记、货物存储情况、货物盘点记录等。
九、制度宣传1. 商场要定期对货物进出管理制度进行宣传教育，使员工熟悉制度要求；2. 新员工入职时，必须接受相关制度培训，确保遵守管理制度。
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤
百货商场运营手册—商品三大管理制度-五大步骤一、商品进货管理制度商品进货是百货商场经营的核心之一，如何保证商品进货的质量和效益？以下是五大步骤：1. 选购合适的商品首先需要了解市场的需求，选择适合当前市场的商品。
同时，要注意订货量，按销售情况订货，确保商品的滞销率不会过高，损失过大。
2. 供应商合作管理与供应商进行积极的沟通和合作，与具有规模和信誉的供应商建立长期合作伙伴关系，保证供应商稳定为商场供货。
3. 订单管理建立订单和供货单的管理制度，确保订单和供货单的准确性和及时性，保证商品采购的准确性和及时性。
4. 商品检验管理采用严格的商品检验标准，对所有进货的商品进行检验。
在对货物进行收货时，应对货物的数量、质量、包装、批次等进行检查，并将检验情况详细记录在货物检验记录表上。
5. 商品质量管理针对不同的商品，建立相应的质量管理标准。
定期随机抽检，及时处理问题商品，减少商场的退换货率，提升客户的购物体验。
二、商品陈列管理制度商品陈列是百货商场的门面，如何合理陈列商品，提高商品的展示效果？以下是五大步骤：1. 确定陈列原则根据商品的品种、规格、颜色、特点和制作工艺等，制定商品的陈列原则，使商品陈列具有统一的风格。
2. 商品分类陈列将同类商品分开陈列，增加商品的展示面积。
对于不同品牌的同类商品，可以将它们逐一陈列在一起，方便顾客比较选购。
3. 重点商品突出根据商品的销售状况和促销活动的需求，将促销商品陈列在商场的重点位置，突出宣传，提高销售量。
4. 商品组合搭配商品具有不同的搭配方式。
根据顾客的需求，将多种商品组合陈列在一起，增加商品的陈列效果和销售率。
5. 常备商品调整陈列位置根据商品销售情况和季节变化，调整常备商品的陈列位置，增加客户对商品的观感，对提高商品销售效果起到积极的作用。
三、商品库存管理制度库存管理是百货商场经营中的重要环节，如何实现商品的高周转率，避免滞销和浪费？以下是五大步骤：1. 库存盘点定期进行库存盘点，主要包括原材料、成品、半成品、在途物资等。
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商品管理制度
目录
＊商品管理要求
＊商品管理人员工作职责
＊商品盘点作业管理
＊商品日常防盗管理
＊商品退、换货管理
＊商品调拨管理
＊活动赠品管理
＊商品管理人员及营业人员须知
一、商品管理要求
1、商场全体员工应具有强烈的商品安全防盗意识。
2、商场员工不允许不经主管部门同意私自试戴柜台中的商品。
二、商品管理人员工作职责
1、商品管理人员须熟悉和掌握商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格等。
2、商品须由商品管理人员协同运营部门做好监督和检查的管理工作。
3、商品管理人员须认真做好商场盘点的准备、组织工作以及后续的帐务整理工作。
4、商品管理人员须定时定期对商品的换货、退货、库存和损坏等进行核实及统计工作。
5、每个区域须设商品负责人负责对商品进行管理，并由商品管理人员统一检查。
6、商品管理人员须及时关注商场库存商品的动向（尤其是死库存），如有商品出现库存，及时上报，并配合企划部出具活动方案来清除此类库存。
三、商品盘点作业管理
盘点作业流程
建立盘点制度
↓
盘点前准备
↓
实物盘点
↓
盘点记录
↓
盘点结果
↓
差异重大→重盘
↓↓
调整与结算追究责任与改进对策
作业流程管理
1、盘点作业方法（实盘）。
2、盘点周期分为：每天、每周、每月；均按表格化管理。
3、商品管理人员协助盘点、区域抽样检查或盘点时进行监督管理。
4、盘点时须认真填写盘点单，并做好记录。
盘点单如下：
盘点单
区域___________ 填单人_____________
点须换另一责任人，复点后将结果用红笔记录在盘点单上。
商品管理人员对盘点结果应认真加以检查。
四、商品日常防盗管理
区域经理应掌握自己所分管商品(尤其是贵重商品)存放的柜位位置、陈列方式或陈列规律、习惯，贵重商品要一天不少于四次查看，如发现异样应及时核对，确认被盗时要马上报告楼层经理和商管客服部。
如有商品被盗，区域经理须做好被盗现场的保护及警戒工作。
五、商品退、换货管理
1、商管客服部应做好退、换货商品的分类，及时了解商品退、换货原因，并做好处理结果的登记。
2、发生客诉退货时，商管客服部须及时通知该柜台区域经理或楼层经理，对商品进行详细地检查分析（商品真实性、残损位置、人为还是质量问题等），依商场的有关规定进行退、换货处理。
3、如鉴别为本商场问题，商管客服部应积极与顾客进行沟通退、换货事宜。
4、退、换货的商品应由商管客服部跟踪处理，由理配人员按照相关规定进行退、换货的入库，并提醒理配人员将退、换货品统一放在一处。
5、根据已退回或已换货的商品核定被投诉商品的类型（退货、换货、维修、质量问题等）。
6、由商管客服人员填写商品质量跟踪表，要求字迹清晰、内容完整准确。
7、每月汇总商品客诉信息及退、换货商品信息，并攥写分析报告。
8、商管客服人员须将退货单、带有顾客签名的客诉处理单的复印件与退货商品（退货商品须清楚地标明残损位置）一起退回理配部。
9、商品退货须清楚地标明退货的有效期，退货范围及退货的有关规定，并编入售后服务手册中，可供顾客阅读。
六、商品调拨管理
1、调入：
如需商品调入，商品调入部门，须填写商品调拨申请单，分管领导签字确认后，发调拨通知信息给调出部门，由调入部门填写商品调拨单。
相关负责人须持商品调拨单调拨商品，经相关负责人员清点数量无误后，在商品调拨单上签字确认。
如有当次接收货品问题或差异时，允许在3天之内进行上报，部门分管领导签字确认。
调入商品或调出商品的实数与调拨单据相符，调入商品的款号及相关商品信息必须与调拨单相符。
调拨商品应及时入库，不允许遗留在柜台表面。
2、调出：
如需商品调出，商品调出部门，须填写商品调拨申请单，分管领导签字确认后，发调拨通知信息给调入部门，由调出部门填写商品调拨单，并明确商品的去向。
七、活动赠品管理
1、促销活动前，商管客服部须按照赠品调拨单，将赠品领入，并由相关经手人
签字确认，并一式一份，待活动结束后做好相应的归还工作。
2、商管客服部应按照赠品调拨单，验收赠品，并做好相应记录。
3、须按照当次促销活动细则，发放赠品，赠品发放工作由专人负责。
4、商管客服人员须如实填写赠品发放表，发放赠品的同时，须顾客签字确认。
5、相关负责人须认真核对赠品发放的数量与赠品日报表上是否相符。
6、促销活动结束后，商管客服部负责人协助发放赠品的人员进行赠品的盘存工
作，并进行汇总统计。
7、促销活动结束后，剩余赠品由企划部统一调回，交由相关部门。
赠品汇总统
计表上报企划部进行核算。
8、
八、商品管理人员及营业人员须知
1、顾客购买商品成交时，导购员凭己缴妥款的销售小票才能发货，无论错发商品或丢失商品均由当事人赔偿。
2、任何人不得以任何理由挪用或外借柜内商品，若发现挪用及外借商品，按偷盗商品论处。
3、专柜营业人员要加强对在柜商品的保管及养护，以确保其数量的完整及质量的完好。