食用农产品质量安全协议书

食用农产品质量安全协议书

1. 引言

食用农产品是人们日常生活中重要的食物来源，其质量与安全关系到广大人民

群众的身体健康。为了保障食用农产品的质量安全，确保人们能够消费到符合标准的优质农产品，我们制定了食用农产品质量安全协议书，明确双方的责任和义务，共同建立和维护优质食品市场秩序。

2. 协议范围

本协议适用于生产、加工、销售、运输等环节的食用农产品，包括但不限于蔬菜、水果、肉禽蛋奶、粮食及其加工品等。

3. 双方责任

3.1 生产者责任

生产者应遵守国家食品安全法律法规，确保生产过程中符合食品卫生标准，不

使用非法添加物、不使用农药超标和转基因技术等。

3.2 销售商责任

销售商应确保所销售的食用农产品来源合法，不购进和销售质量不合格、超过

保质期或存储条件不符合要求的食品。

3.3 消费者责任

消费者应提高食品安全意识，选择信誉良好的销售商购买食用农产品，合理存

储和使用食品，如发现问题及时向有关部门举报。

4. 监督检查

4.1 监督机构

主管食品安全的国家相关行政部门将负责监督和检查食用农产品的生产、加工、销售等环节，确保符合协议和相关法律法规的要求。

4.2 抽检和抽查

监督机构将对生产企业和销售商进行抽检和抽查，对食品的质量、卫生状况进

行检验和评估。

4.3 处罚措施

对违反协议及相关法律法规的生产者和销售商将采取相应处罚措施，包括但不

限于罚款、吊销许可证、追责等。

5. 法律责任

5.1 追究责任

对于因生产者或销售商过失导致的食品质量安全事故，将依法追究其法律责任。

5.2 保护消费者权益

消费者如遭受食品质量安全问题，可以依法要求生产者和销售商承担赔偿责任，并有权要求相关部门进行调查处理。

6. 协议变更

本协议如需变更，应经双方协商一致，并按照法定程序进行修改和公告。

7. 生效与解除

本协议自双方签字盖章之日起生效，并持续有效。如双方需要解除协议，须提

前书面通知对方，并经双方协商一致。

8. 附则

本协议一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。

以上内容为食用农产品质量安全协议书的主要内容和框架，双方在签署协议前

可根据实际情况进行相应的补充和调整，以满足各自需要。协议的制定和执行有助于加强食品安全管理，保障人民群众的身体健康。最终的目标是构建一个食品质量安全可靠的供应链，让消费者放心食用农产品。