酒店员工压力的来源及形成

合集下载

酒店行业的员工心理健康与压力管理策略

酒店行业的员工心理健康与压力管理策略

酒店行业的员工心理健康与压力管理策略在当今快节奏的社会中,酒店行业作为服务性行业的代表,其员工面临着诸多的工作压力和挑战。

长时间的工作、高强度的劳动、复杂的人际关系以及客人的各种需求,都可能对员工的心理健康产生负面影响。

因此,关注酒店员工的心理健康,采取有效的压力管理策略,对于提高员工的工作满意度、工作效率以及酒店的整体服务质量都具有重要意义。

一、酒店行业员工面临的心理压力1、工作强度大酒店行业的工作时间通常不固定,包括早晚班、节假日加班等。

长时间的站立、行走和高强度的劳动,容易导致员工身体疲劳和心理压力。

尤其是在旅游旺季或大型活动期间,员工可能需要连续工作很长时间,休息时间不足,这会使他们感到身心俱疲。

2、工作要求高酒店行业注重服务质量,员工需要时刻保持良好的形象和态度,对客人的需求做出迅速而准确的响应。

这就要求员工具备高度的专业素养、沟通能力和应变能力。

一旦出现服务失误,可能会受到客人的投诉和上司的批评,从而给员工带来心理压力。

3、人际关系复杂酒店员工需要与同事、上司、客人等多方进行沟通和协作。

在这个过程中,可能会出现人际冲突、误解和不公平的待遇。

例如,与同事之间的竞争、与上司之间的沟通不畅等,都可能影响员工的工作情绪和心理健康。

4、职业发展受限在酒店行业,晋升机会相对有限,职业发展路径不够清晰。

许多员工可能会感到自己的努力得不到应有的回报,对未来的职业发展感到迷茫和焦虑。

二、心理压力对酒店员工的影响1、工作满意度下降长期处于高压力状态下,员工容易对工作产生厌倦和不满情绪,工作积极性和主动性降低,进而影响工作效率和服务质量。

2、身心健康问题心理压力过大可能导致员工出现焦虑、抑郁、失眠等身心健康问题。

这些问题不仅会影响员工的个人生活,还可能导致员工请假、离职等,给酒店的正常运营带来不利影响。

3、服务质量下降心理压力会影响员工的情绪和态度,使其在服务客人时无法保持热情和耐心,从而导致服务质量下降,客人满意度降低。

如何应对酒店员工的工作压力

如何应对酒店员工的工作压力

如何应对酒店员工的工作压力在现代社会,酒店业是一个充满竞争的行业。

酒店员工面临着巨大的工作压力,这可能会对他们的身心健康产生负面影响。

因此,如何应对酒店员工的工作压力成为了一个重要的议题。

本文将探讨酒店员工工作压力的原因以及应对策略。

一、工作压力的原因酒店员工面临的工作压力来自多个方面。

首先,酒店业务的性质决定了员工必须时刻保持高度的专业素养。

他们需要对客人提供优质的服务,并且要在高强度的工作环境下保持高效率。

这种高标准的要求给员工带来了巨大的压力。

其次,酒店行业的工作时间不固定,员工需要经常应对加班和夜班。

这种不规律的工作时间会导致员工的生物钟紊乱,影响他们的睡眠质量和身体健康。

长期以来,这种不规律的生活方式对员工的心理和身体健康造成了一定的负面影响。

另外,酒店员工在工作中还面临着客人的不满和抱怨。

尽管他们尽力提供最好的服务,但客人的要求和期望往往是不断变化的。

当员工无法满足客人的期望时,他们可能会感到沮丧和无助,这也会增加他们的工作压力。

二、应对策略为了帮助酒店员工应对工作压力,以下是一些有效的应对策略:1. 建立良好的团队合作:酒店员工应该互相支持和合作,共同应对工作中的压力。

团队合作可以减轻员工的工作负担,提高工作效率。

2. 培养积极心态:员工应该学会积极面对工作中的挑战和困难。

他们可以通过参加培训课程和阅读相关书籍来提升自己的专业素养,增强自信心。

3. 管理时间:酒店员工应该学会合理安排自己的工作时间。

他们可以使用时间管理工具,如日程表和提醒事项,来帮助自己高效地完成工作任务。

4. 寻求支持:员工可以向同事、家人或朋友寻求支持。

他们可以分享自己的困惑和压力,得到他人的理解和鼓励。

5. 培养兴趣爱好:员工可以通过培养兴趣爱好来缓解工作压力。

他们可以参加运动、音乐会或者读书,从而放松身心。

6. 关注自身健康:员工应该关注自己的身体健康。

他们可以定期进行体检,保持良好的饮食习惯和充足的睡眠时间。

酒店行业的工作压力与心理健康

酒店行业的工作压力与心理健康

酒店行业的工作压力与心理健康在现代社会中,酒店行业作为服务行业的重要组成部分,扮演着为人们提供住宿、餐饮和休闲娱乐等服务的角色。

然而,与这一行业的繁忙和高强度工作环境相伴而来的是巨大的工作压力。

酒店从业人员需要面对客户的各种需求和挑剔,同时还要应对繁琐的工作任务和快节奏的工作节奏。

这些压力对于从业人员的心理健康产生了不可忽视的影响。

一、工作压力的来源酒店行业的工作压力主要来自以下几个方面:1. 客户需求:酒店作为服务行业,客户的需求多种多样。

从接待客人、提供各类服务到解决客人的问题,都需要酒店从业人员全力以赴。

客户的不满意和抱怨可能会给从业人员带来巨大的压力。

2. 工作强度:酒店行业的工作强度相对较高,尤其是在旅游旺季或特殊节假日,从业人员需要应对高峰期的大量工作任务。

长时间的工作和疲劳会对心理和身体健康造成负面影响。

3. 工作时间和生活平衡:酒店行业的工作时间通常不规律,经常需要应对夜班或加班。

这使得从业人员的工作与生活平衡受到了挑战,缺乏休息和娱乐时间,进而增加了心理压力。

二、酒店从业人员的心理健康问题由于酒店行业的工作特点,从业人员容易出现以下心理健康问题:1. 压力过载:长期承受高强度的工作压力会导致从业人员出现焦虑、紧张和疲劳等问题。

他们需要不断应对客户的需求和抱怨,同时还要保持高效率和良好的服务质量,这给他们带来了巨大的压力。

2. 情绪波动:酒店从业人员常常需要处理客户的情绪问题,包括不满、愤怒、焦虑等。

长期承受这些负面情绪的冲击,容易导致从业人员情绪波动,甚至出现心理问题。

3. 人际关系紧张:酒店从业人员需要与客户、同事和上级保持良好的人际关系。

然而,工作压力和长时间的工作可能导致他们与他人发生冲突和矛盾,进而影响他们的心理健康。

三、改善酒店从业人员的心理健康为了改善酒店从业人员的心理健康,以下措施可以被采取:1. 建立良好的工作环境:酒店管理层应该为从业人员提供一个良好的工作环境,包括合理的工作时间安排、合理的工作负荷和良好的工作氛围。

酒店管理工作人员的情绪管理与工作压力

酒店管理工作人员的情绪管理与工作压力

酒店管理工作人员的情绪管理与工作压力随着旅游业的快速发展,酒店行业成为了一个充满机遇的领域。

然而,酒店管理工作人员在日常工作中面临着各种各样的挑战和压力。

他们需要面对客人的不同需求和抱怨,处理紧急情况和突发事件,同时还要保持良好的工作效率和团队合作。

因此,情绪管理成为了酒店管理工作人员不可忽视的重要技能。

首先,酒店管理工作人员需要学会控制自己的情绪。

在面对客人的投诉或者不满时,工作人员需要保持冷静和耐心,不将情绪带入工作中。

他们应该学会倾听客人的问题,并尽力解决。

如果工作人员自己也感到不满或者压力,他们可以寻求同事或上级的支持和建议,以减轻自己的负担。

此外,酒店管理工作人员还应该学会放松自己,通过锻炼、阅读或者与家人朋友交流来释放压力。

其次,酒店管理工作人员需要具备良好的沟通能力。

与客人的有效沟通对于解决问题和提供满意的服务至关重要。

工作人员应该学会倾听客人的需求,并清晰地表达自己的意见和解决方案。

如果遇到语言障碍,工作人员可以寻求翻译或者使用简单的肢体语言来交流。

此外,与同事之间的良好沟通也是工作效率和团队合作的关键。

工作人员应该积极参与团队讨论和合作,共同解决问题和完成工作任务。

酒店管理工作人员还需要具备应对紧急情况和突发事件的能力。

在酒店行业中,突发事件或紧急情况可能随时发生,如火灾、意外伤害或者自然灾害等。

工作人员需要保持冷静和应对自如,迅速采取适当的措施保护客人和自己的安全。

他们应该熟悉酒店的应急预案,并参加相关的培训和演练,以提高应对突发事件的能力。

此外,工作人员还应该学会从紧急情况中恢复过来,并帮助客人恢复正常的生活和工作。

最后,酒店管理工作人员需要寻找工作和生活的平衡。

酒店行业是一个辛勤工作的行业,工作人员经常需要长时间工作和加班。

然而,长期的工作压力和疲劳可能对工作人员的身心健康造成负面影响。

因此,工作人员应该学会合理安排工作和休息时间,保持良好的作息习惯。

他们可以通过规划假期和休息日来放松自己,与家人朋友一起度过愉快的时光。

酒店员工工作压力管理研究

酒店员工工作压力管理研究

酒店员工工作压力管理研究酒店员工工作压力管理研究浅谈饭店工作压力现代社会是一个“压力的年代”,我们几乎每天都生活在压力的环境中,过度心理压力会给个体带来产生焦虑、抑郁、愤怒、过劳、神经衰弱乃至身心疾病;给企业的直接影响就是缺勤率上升、士气低落、效率下降、执行力降低、人才流失等。

心理压力问题成为管理学家、心理学家、社会学家和企业经营管理者共同关注的问题。

研究人员也从不同的角度探讨如何缓解心理压力,使员工能够轻松愉快的工作、企业和-谐高效的运转。

一、工作压力与压力源1、工作压力众多的学者从不同的角度对工作压力定义、影响因素、后果及应对策略进行了探讨。

在对工作压力的定义界定中,各学者的分歧比较大,一般从以下三种模式来探讨。

(1)以刺激为基础的模式工作压力是作用于个人的力量或刺激,从而导致人的紧张反应,压力是人对外界的刺激所引起的生理紧张、恐惧等,是人的一种生理反应。

例如, Authur, Randall & Mary (1981)认为工作压力是人们与工作特性发生变化时之交互作用,而是人们的正常功能产生脱序的现象。

(2)以反映为基础的模式将压力视为个体对环境的压力源的生理或心理上的反应。

此型定义认为压力会以各种可见方式表现的内在反应,即研究受测者在困难环境下产生的生理与心理反应。

例如王信景(1992)认为工作压力是工作者在工作情景中受到某些工作特性的影响所引发的心理影响反应程度。

(3)交互作用模式压力是环境的刺激与人特殊反应彼此互动的结果,即工作压力是一种处理方式,主要在研究个人与环境互动式的关系。

例如,Robbins(1994)认为工作压力是个体在面对与期望事物有关的机会、限制或要求时,知觉到这个结构很重要,但又充满不确定性所处的一种动态状况。

2、工作压力源工作中的不良刺激是引起工作压力的原因,称之为“工作压力源”或“应激源”。

当这种不良的刺激使个体受到挫折或被感知为具有潜在危害性时,就会引起负性情绪及其生理和心理反应。

酒店员工工作压力管理研究以郑州为例

酒店员工工作压力管理研究以郑州为例

酒店员工工作压力管理研究以郑州为例一、简述随着全球化和酒店业的快速发展,员工工作压力问题日益凸显,成为影响员工满意度和企业成功的重要因素。

以郑州为代表的华中地区酒店业,在面临着激烈的市场竞争和不断变化的客户需求的员工们也承受着巨大的工作压力。

为了有效应对这一问题,本文旨在通过对郑州地区酒店员工的工作压力进行深入研究,探讨其成因,并提出相应的管理策略和方法。

本研究采用了文献资料调查、问卷调查和访谈等研究方法,对郑州地区多家不同规模的酒店员工进行了系统调研。

通过数据分析,揭示了酒店员工工作压力的主要来源及其影响,并在此基础上提出了针对性的管理建议和改进措施。

本研究的成果将有助于酒店企业更好地理解和应对员工工作压力问题,提高员工的工作满意度和忠诚度,进而提升企业的整体竞争力和可持续发展水平。

1. 酒店行业的重要性及工作压力问题随着全球酒店业的蓬勃发展,郑州作为中国中部地区的交通枢纽和经济重镇,吸引了众多国内外游客。

酒店业在郑州乃至河南省的经济中发挥着越来越重要的作用。

随着酒店业务的不断扩张,员工所面临的工作压力也日益凸显。

这种压力不仅影响员工的心理健康和生活质量,还可能导致工作效率下降和客户满意度降低。

对酒店员工工作压力的有效管理显得尤为重要。

在酒店行业中,员工面临着来自各个方面的工作压力。

他们需要应对高强度的工作节奏和高品质的服务要求,这使得他们经常处于紧张的工作状态。

酒店内部竞争激烈,员工需要不断提升自己的业务能力和综合素质以保持竞争力。

与客户、合作伙伴和上级沟通中也容易产生压力。

这些压力因素相互作用,导致员工身心俱疲,甚至出现职业倦怠。

为了应对这些压力,酒店管理者需要采取一系列措施来减轻员工的工作压力。

可以通过合理的排班和工作任务分配来确保员工得到充分的休息和时间进行自我调节。

建立良好的激励机制和晋升渠道可以减轻员工的心理压力,并提高他们的工作积极性。

提供心理咨询和支持服务等措施可以帮助员工应对职业倦怠和心理问题。

酒店服务人员情绪劳动、工作压力和工作绩效关系研究

酒店服务人员情绪劳动、工作压力和工作绩效关系研究

酒店服务人员情绪劳动、工作压力和工作绩效关系研究一、本文概述本文旨在探讨酒店服务人员情绪劳动、工作压力与工作绩效之间的关系。

随着酒店业的快速发展和服务质量的日益提升,酒店服务人员的情绪劳动与工作压力问题逐渐凸显。

本文通过分析酒店服务人员的情绪劳动特点、工作压力来源以及它们对工作绩效的影响,旨在为酒店业提供有效的管理策略,提升服务质量和员工工作满意度。

本文将明确情绪劳动的概念,并探讨酒店服务人员在进行情绪劳动时所面临的挑战和困难。

在此基础上,分析情绪劳动对员工心理健康和工作满意度的影响,以及如何通过培训和激励机制来缓解情绪劳动带来的压力。

本文将研究工作压力的来源及其对酒店服务人员工作绩效的影响。

酒店业作为一个高强度、高压力的服务行业,员工在工作过程中面临着来自客户、同事、工作环境等多方面的压力。

本文将通过实证研究,揭示工作压力与工作绩效之间的内在联系,为酒店业提供针对性的压力管理策略。

本文将综合探讨情绪劳动、工作压力与工作绩效之间的关系。

通过构建理论模型,分析三者之间的相互作用机制,并提出相应的管理建议。

本文旨在帮助酒店业更好地了解员工情绪劳动和工作压力对工作绩效的影响,从而为员工创造一个更加积极、健康的工作环境,提升整体服务质量和竞争力。

二、文献综述随着酒店服务业的快速发展,服务人员的情绪劳动、工作压力和工作绩效逐渐成为学术界和业界关注的焦点。

情绪劳动指的是员工在工作中管理自身情绪以满足组织要求的过程,对于酒店服务人员而言,他们需要在与顾客的互动中保持积极、热情的服务态度,这无疑对他们的情绪管理能力提出了较高的要求。

工作压力则是指员工在工作中所感受到的来自环境、任务、人际关系等多方面的压力,这些压力不仅可能影响员工的身心健康,还可能进一步影响到他们的工作表现。

而工作绩效则是指员工在工作中表现出来的效率、质量以及贡献度等,是评价员工工作效果的重要指标。

在现有的研究中,已经有许多学者对情绪劳动、工作压力和工作绩效的关系进行了深入的探讨。

酒店员工消极情绪的产生与管理对策

酒店员工消极情绪的产生与管理对策

酒店员工消极情绪的产生与管理对策随着酒店行业的发展,员工作为酒店的主要服务提供者,发挥了至关重要的作用。

然而,酒店员工的消极情绪时有发生,这不仅会影响员工的工作效率和表现,也会影响酒店客户的满意度和业绩。

因此,本文旨在研究酒店员工消极情绪的产生原因,并提出有效的管理对策。

一、酒店员工消极情绪的产生原因1. 工作负担过重:酒店员工需要处理大量的客户要求和事务,这会导致他们的工作负担过重,感到压力和疲惫。

长期的工作负担过重可能导致员工的疲劳和心理疾病。

2. 工作环境不佳:酒店工作环境可能存在一些不适宜的因素,如噪音、空气质量、温度、光线等,这些因素可能会使员工感到不舒适和压抑。

3. 薪资待遇不佳:低薪和缺乏福利制度是酒店员工最常见的不满,这会导致员工对工作的积极性和工作满意度降低。

4. 缺少培训和提升机会:酒店行业竞争激烈,需要不断提高员工的能力和技能。

如果员工缺乏培训和提升机会,可能会感到自己的职业前景受限,从而失去工作动力和干劲。

5. 缺乏工作认同感:酒店员工需要为顾客提供优质服务,如果客户对他们的工作没有认可和赞赏,可能会导致他们对工作感到沮丧和不满。

二、酒店员工消极情绪的管理对策1. 建立良好的工作环境:酒店经营者应该尽力创造一个安全、舒适和有助于员工工作的环境。

除了提供必要的设施和设备外,酒店还可以考虑增加绿化、减少噪音、改善空气质量等措施。

2. 提供合理的薪资待遇:酒店经营者应该根据员工的工作效率和表现给予合理的薪资待遇和福利。

此外,酒店还可以为员工提供优质的工作待遇,如良好的工作环境、健康保险、休假制度。

3. 提供培训和晋升机会:酒店经营者应该为员工提供必要的培训和晋升机会,帮助他们提高能力和技能,并支持员工的职业规划和发展。

通过提升员工的技能和素质,可以提高员工的工作积极性和满意度。

4. 加强员工认同感:酒店经营者可以通过激励机制、奖励制度和表彰制度等方式加强员工对工作的认同感。

酒店还可以建立反馈机制,让员工及时了解客户对他们工作的评价和认可,从而提高员工的工作满意度和幸福感。

管理酒店员工工作压力的教案

管理酒店员工工作压力的教案

管理酒店员工工作压力的教案引言:在酒店行业中,员工工作压力是一个普遍存在的问题。

由于酒店行业的特殊性,员工需要面对高强度的工作、复杂的客户需求以及长时间的工作。

因此,如何有效地管理酒店员工的工作压力,提高员工的工作效率和满意度,成为了酒店管理者亟待解决的问题。

本文将提出一套管理酒店员工工作压力的教案,帮助酒店管理者更好地应对这一挑战。

一、了解员工工作压力的来源了解员工工作压力的来源是解决问题的第一步。

酒店员工的工作压力主要来自以下几个方面:1. 高强度的工作:酒店行业的工作强度通常较高,员工需要长时间工作,处理各种复杂的工作任务。

2. 客户需求的多样性:客户需求的多样性使得员工需要具备较强的应变能力,同时也增加了员工的工作压力。

3. 工作环境的变化:酒店行业的工作环境通常是不稳定的,员工需要适应各种突发事件和变化,这也增加了员工的工作压力。

二、建立良好的沟通机制良好的沟通机制是管理酒店员工工作压力的关键。

酒店管理者应该与员工保持密切的沟通,了解员工的工作情况和需求。

同时,酒店管理者还可以通过定期的团队会议、个别面谈等方式,与员工进行深入交流,了解员工的工作压力和困难,并提供相应的支持和帮助。

三、提供培训和发展机会为员工提供培训和发展机会,是减轻员工工作压力的有效途径之一。

酒店管理者可以根据员工的需求和发展方向,提供相关的培训和学习机会。

通过提升员工的专业技能和知识水平,可以提高员工的工作能力,减轻工作压力。

四、建立合理的工作时间和休息制度合理的工作时间和休息制度对于减轻员工工作压力至关重要。

酒店管理者应该合理安排员工的工作时间,避免过度加班和长时间连续工作。

同时,酒店管理者还应该制定合理的休息制度,让员工有足够的时间休息和放松,以提高工作效率和工作满意度。

五、建立团队合作和支持机制建立团队合作和支持机制可以有效减轻员工的工作压力。

酒店管理者可以通过组织团队活动、鼓励员工之间的合作和支持等方式,增强员工的凝聚力和团队意识。

酒店管理中员工心理压力的成因浅析

酒店管理中员工心理压力的成因浅析

酒店管理中员工心理压力的成因浅析酒店管理中员工心理压力的成因浅析篇1一、工作环境、特殊是领导风格的影响酒店的员工工作时间相对较长,和自己的亲朋好友或者其他人相比较而言,酒店员工的工作时间长,时间不够自由,常常加班加点,工资也是处于中下水平。

另一方面,酒店服务人员的社会地位相对于比较低。

下面主要谈谈领导风格的影响,由于一般来说同事之间比较简单相处,而与领导相处却往往比较困难。

直属领导的不同风格,会带给员工不一样的心理感受。

(1)教练型领导。

这类领导给员工布置工作任务,并且教员工如何去完成工作任务的方法,在员工遇到困难时赐予激励并关心他们。

在这样的领导带领下,信任员工的心理压力会有所减小,还能提高工作的效率,削减管理之间的冲突。

(2)专家型领导。

面对这样的领导我们应当去向他学习阅历,也很受下属的欢迎,给员工制造了一个好的工作环境。

使员工心理压力下降。

(3)指令型领导。

这类领导看似雷厉风行,假如用模棱两可的词句命令下属,往往流于简洁粗暴,不关怀怎么去干,甚至不能明确责任,下属就可以相互推脱责任以至于办事的效率下降。

这样的领导很简单让下属不知道怎么去解决实际问题,有时候导致事情的失败最终确定是会受到批判,这就简单使下属对领导感到不满就会产生肯定的心理压力。

(4)参加合作型领导。

在酒店中员工都比较喜爱这样的领导,在忙的时候领导可以关心解决一下需要解决的问题,这样员工就会对领导心存感谢之情也就削减了压力的存在。

(5)授权型领导。

这类领导有利于员工实现自己的价值,为企业带来利益,也削减了员工的心理压力。

假如能遇到这样的领导,就是员工之福。

二、家庭的影响(1)缺乏情感上的支持。

由于酒店是一个特别的企业好多的员工大部分时间基本都是处于上班,休假时间比较短暂,加上没有社会上一些法定的假期,酒店的员工基本都是外出务工人员与家庭之间的距离相比较远,得不到亲人长辈的照看,有些员工是刚踏出社会开头独自生活。

有什么事情都必需自己独立完成,好多的感情无法寄予,与家庭的距离使得他们无法得到更好的情感支持。

模块九 酒店员工的工作压力与心理保健

模块九  酒店员工的工作压力与心理保健

餐厅人员少了,怎么办?
某星级酒店餐饮部王经理几天内连着收到了客人对宴会的多封 投诉信。投诉的内容包括服务员的服务态度和程序、菜肴的质 量,以及宴会厅的一些设施。王经理立刻找来宴会厅主管一起 了解情况。原来宴会厅的定员人数不多,而这几天接连都是高 标准的宴会,要求比较高,服务员和厨师高速运转,却仍然很 难达到客人要求的标准。而服务人员和厨师由于负担太大,时 间又较紧迫,都感到工作压力太大,产生了消极情绪而导致服 务质量下降。王经理马上采取了补救措施,临时增加人手。他 不但没有批评宴会厅的工作人员,反而给予了奖励。这样,调 动了宴会厅工作人员的积极性,服务质量也上去了。
模块九
酒店员工的工作压力 与心理保健
1.认识员工的压力来源和 后果 2.理解工作压力的心理防 卫机制 3.掌握应对压力的具体策 略 4.了解心理健康的表现 5.掌握心理健康的鉴定方 法和维护措施
1.能够正确认识及面对 压力 2.能够采取适当的方式 维护自己的心理健康
模块九 酒店员工的工作压力与心理保健
二、工作压力产生的原因与后果
(一)工作压力产生的原因
环境因素
组织因素
群体因素 个人因素
二、工作压力产生的原因与后果
(二)工作压力的后果
对员工身体健康的影响
对员工心理健康的影响
对员工,极不适应离开大海后的环境。当渔民们把刚 捕捞上来的沙丁鱼放入鱼槽运回码头后,用不了多久沙丁鱼就 会死去。而死掉的沙丁鱼味道不好,销量也差,倘若抵港时沙 丁鱼还活着,卖价就要高出若干倍。为延长沙丁鱼的存活期, 渔民们想方设法让其活着到达港口。后来渔民想出了一个法子, 将沙丁鱼的天敌鲶鱼放在运输容器里。因为鲶鱼是食肉鱼,放 进鱼槽后,鲶鱼便会四处游动寻找小鱼吃。为了躲避天敌的吞 食,沙丁鱼自然加速游动,从而保持了旺盛的生命力。如此一 来,沙丁鱼就一条条活蹦乱跳地回到渔港。这在经济学上被称 为“鲶鱼效应”。 其实用人亦然。一个公司,如果人员长期固定,就缺乏活力与 新鲜感,容易产生惰性。尤其是一些老员工,工作时间长了就 容易厌倦,因此有必要找些外来的“鲶鱼”加入公司,制造一 些紧张气氛。当员工们看见自己的位置多了些“职业杀手”时, 便会有种紧迫感,知道该加快步伐了。这样一来,企业自然而 然就生机勃勃了。

酒店行业中的职场压力管理与心理健康

酒店行业中的职场压力管理与心理健康

酒店行业中的职场压力管理与心理健康在当今竞争激烈的酒店行业,职场压力已成为许多从业人员面临的现实挑战。

酒店业的特殊性质,如长时间工作、高强度的工作任务、客户服务等,都会对从业人员的心理健康产生一定影响。

作为优秀的职场规划师,我们应该关注酒店行业中的职场压力管理与心理健康问题,并提供一些解决方案。

一、认识职场压力的来源职场压力主要来源于工作任务、工作环境和人际关系等方面。

工作任务的高强度和高要求,常常让从业人员感到压力倍增。

同时,特殊的工作环境,如长时间的工作、不规律的作息时间,也会对心理健康造成一定的负面影响。

此外,与客户和同事的互动也可能带来一些人际关系上的压力。

二、有效管理职场压力的方法1. 设定合理的目标和期望:在面对高强度的工作任务时,合理设定目标和期望是非常重要的。

要根据自身的能力和资源,制定可行的目标,并适当调整自己的期望值。

这样可以避免因追求完美而带来的过度压力。

2. 建立良好的工作习惯:良好的工作习惯可以帮助我们更好地管理职场压力。

合理规划工作时间,合理安排工作任务,避免拖延和临时抱佛脚。

同时,养成锻炼身体、保持良好的饮食和睡眠习惯等,也是维护心理健康的重要因素。

3. 学会有效沟通与协调:酒店行业中,与客户和同事的互动是不可避免的。

学会有效沟通和协调能够减轻人际关系带来的压力。

要注重倾听他人的意见和需求,尊重他人的感受,并积极解决冲突和问题,以建立良好的工作关系。

4. 寻求支持与平衡:在面对职场压力时,寻求支持和保持生活与工作的平衡至关重要。

可以与同事、家人或朋友交流,分享自己的困扰和压力,寻求他们的帮助和支持。

此外,适当安排休息时间,培养自己的兴趣爱好,也是缓解压力的有效途径。

三、关注心理健康,提升职场竞争力在酒店行业中,心理健康不仅关乎个人的幸福感和生活质量,也与工作表现和职业竞争力密切相关。

保持心理健康可以提高工作效率和创造力,增强抗压能力和应对能力,从而更好地应对职场压力,取得更好的职业发展。

如何应对酒店管理工作中的压力

如何应对酒店管理工作中的压力

如何应对酒店管理工作中的压力酒店管理工作中的压力是一个普遍存在的问题,无论是酒店经理还是其他员工都会面临各种挑战和压力。

如何应对这些压力,保持工作的高效和积极性,成为了一个重要的课题。

本文将从几个方面探讨如何应对酒店管理工作中的压力。

一、了解和分析压力源首先,了解和分析压力源是应对酒店管理工作中压力的关键。

酒店管理工作中的压力源可以分为内部压力和外部压力。

内部压力主要来自于自身的能力和责任感,如工作任务的繁重、客户投诉的处理等。

外部压力则来自于酒店行业的竞争、客户的要求、员工的管理等。

了解和分析压力源可以帮助我们更好地应对压力,找到合适的解决方法。

二、建立良好的工作和生活平衡建立良好的工作和生活平衡是应对酒店管理工作中压力的重要手段之一。

在酒店管理工作中,时间管理非常重要。

合理安排工作时间,保证足够的休息和娱乐时间,可以帮助我们缓解压力,提高工作效率。

此外,保持健康的生活习惯,如定期锻炼、良好的饮食习惯等,也是缓解压力的有效途径。

三、寻找支持和帮助在酒店管理工作中,我们不必孤军奋战,可以寻找支持和帮助。

与同事们建立良好的合作关系,相互支持和鼓励,可以共同应对工作中的压力。

此外,与家人和朋友保持良好的沟通和交流,寻求他们的理解和支持,也是缓解压力的重要途径。

四、培养自我管理能力培养自我管理能力是应对酒店管理工作中压力的关键。

首先,要学会合理分配工作任务,制定合理的工作计划和目标,避免任务过多或过少导致的压力。

其次,要学会有效地管理时间,提高工作效率。

此外,要学会放松自己,如通过阅读、听音乐、旅行等方式,放松心情,缓解压力。

五、保持积极的心态保持积极的心态是应对酒店管理工作中压力的重要因素。

面对工作中的挑战和压力,我们应该保持乐观和积极的态度。

要相信自己的能力,相信问题总能找到解决的方法。

同时,要学会从困难中寻找机会和成长,将压力转化为动力,不断提升自己的能力和水平。

六、寻求专业培训和提升酒店管理工作是一个不断发展和变化的行业,我们应该不断学习和提升自己的专业知识和技能。

酒店行业的员工心理健康与压力管理策略

酒店行业的员工心理健康与压力管理策略

酒店行业的员工心理健康与压力管理策略在当今快节奏的社会中,酒店行业作为服务业的重要组成部分,员工面临着各种各样的工作压力和挑战。

长期处于高压力的工作环境下,员工的心理健康容易受到影响。

因此,关注酒店行业员工的心理健康,并采取有效的压力管理策略,对于提高员工的工作满意度、工作绩效,以及提升酒店的整体服务质量和竞争力都具有重要意义。

一、酒店行业员工面临的压力源1、工作强度大酒店工作通常需要长时间站立、行走,工作时间不固定,包括早班、晚班和夜班。

特别是在旅游旺季或节假日,工作量会大幅增加,员工可能需要连续工作很长时间,导致身体和精神的双重疲劳。

2、工作要求高酒店行业对服务质量的要求极高,员工需要时刻保持微笑、热情,满足客人的各种需求,甚至要应对一些不合理的要求和投诉。

这需要员工具备良好的沟通技巧、应变能力和情绪控制能力,对员工的心理素质是一个很大的考验。

3、人际关系复杂酒店员工需要与同事、上级、客人等多方进行沟通和协作。

在这个过程中,可能会出现人际冲突,如同事之间的竞争、与上级的矛盾等,这会给员工带来心理压力。

4、职业发展受限酒店行业的晋升机会相对有限,员工可能会感到自己的职业发展前景渺茫,缺乏工作动力和成就感。

5、工作环境不稳定酒店行业受经济形势、季节变化、突发事件(如疫情)等因素的影响较大,员工的工作稳定性可能会受到威胁,从而产生焦虑和不安。

二、酒店行业员工心理健康问题的表现1、情绪问题员工可能会出现焦虑、抑郁、易怒、情绪低落等情绪问题,影响工作效率和服务质量。

2、身体问题长期的心理压力可能导致员工出现失眠、头痛、胃痛、免疫力下降等身体问题。

3、工作态度问题员工可能会出现工作积极性下降、责任心不强、敷衍了事等工作态度问题,甚至产生离职的想法。

4、人际关系问题心理健康问题可能会影响员工与同事、客人之间的关系,导致沟通不畅、冲突增加。

三、酒店行业员工压力管理策略1、酒店方面(1)合理安排工作酒店应根据业务量合理安排员工的工作时间和工作量,避免员工过度劳累。

酒店管理培训 对酒店内部员工压力管理

酒店管理培训  对酒店内部员工压力管理

酒店管理培训 对酒店内部员工压力管理1.酒店的管理酒店内部因素是产生员工压力的微观工作环境因素,也是产生员工压力的最主要一个因素,而酒店内部有许多因素能引发压力感:(1)家长专制式的领导风格上司的领导风格是指酒店高层管理人员的管理风格。

根据调查发现,目前酒店管理人员的领导风格是家长专制型的,对员工采取居高临下、命令式的态度,极易让员工产生紧张、压力感。

另外,根据调查发现酒店50%的管理人员是从基层走上管理岗位的,虽然业务水平高,但由于长久的基层磨练和辛劳使他们滋生了一种“媳妇熬成婆”的感觉,而这类管理者往往对下属要求非常的苛刻,实际上是在为自己过去的辛劳寻求一种心理补偿,从而忽略了对下属的思想教育和正面激励,因此,在这种官僚主义管理风格的压制下,员工的思想便会成为一潭死水,对工作和生活都会丧失热情和进取。

(2)制度化的人力资源管理根据调查发现,目前酒店的管理体制已经走入制度化管理的误区。

片面强调一切按制度执行使酒店的运营陷入一个僵死的模式,缺乏灵活性和应变能力,忽视了人性的存在,从而导致了员工压力的产生。

主要体现在以下两方面: 首先,严苛的层级管理制度。

俗话说“官大一级压死人”,这个现象在酒店行业非常明显,简直可以说体现的是淋漓尽致。

据调查发现,在人本主义管理盛行的今天,酒店依旧沿袭过去的“军事化管理”,员工几乎没有话语权,一切行动听指挥,自主性创造被强制压抑,于是许多的员工心理便对酒店的管理制度产生了抱怨甚至是不满的情绪,从而导致了心理压力的产生。

其次,形式化的招聘制度。

众所周知,由于酒店是一个流动性比较大的行业,因此会经常性的对外举行招聘会。

但调查发现,酒店在招聘会的选人用人过程中,未能严格的按照酒店正规的招聘程序选拔人才,而是草草了事。

从而聘用了一些文化素质和职业道德修养不是很高的员工,导致酒店员工的整体综合素质下降,影响酒店的整体服务质量。

而且当员工遭到客人投诉时,直接承受压力的就是酒店第一线的服务人员。

酒店服务员的工作压力与心理疏导:如何更好地面对挑战,保持良好心态

酒店服务员的工作压力与心理疏导:如何更好地面对挑战,保持良好心态

酒店服务员的工作压力与心理疏导:如何更好地面对挑战,保持良好心态在2023年,随着全球旅游业的发展,酒店业也迎来了蓬勃的发展期。

作为酒店服务业中不可或缺的一环,酒店服务员的工作压力也与日俱增。

在如此高强度的工作环境下,如何更好地面对挑战,保持良好心态就愈发显得重要。

一、酒店服务员的工作压力酒店服务员是整个酒店中最为繁忙的工种之一,他们的任务不仅仅是提供基本的服务,更是需要面对来自客户的种种挑战,例如客人的不满、投诉、咄咄逼人的态度等。

在酒店服务员的职业中,出现躲避、逃避、回避问题的人也非常多,这些倦怠的情绪也常常会让酒店服务员流失或成为负面的人。

这些情绪还会传递给酒店的其他岗位,影响公司声誉。

二、心理疏导和面对挑战的方法1. 积极心态:当面对自己不擅长的工作或者客人发生投诉的时候,酒店服务员需要有一颗积极向上的心态,勇敢地面对挑战。

不论是从行业的长远规划,还是自己的职业规划来看,积极的心态都是实现职业成功的关键。

2. 沟通技巧:沟通是酒店服务员的重要组成部分,需要酒店服务员不断提高沟通技巧和自信心,这样才能更有效地与客人沟通,更好地解决客人遇到的问题。

酒店服务员应该学会尊重客人的每一种情绪,并用更适当的语言和方式与客人沟通,不断提高客人的满意度。

3. 拥抱变化:旅游和酒店业正在快速发展,酒店服务员需要时刻关注业界动态,拥抱变化,不断更新自己的知识和技能。

可以报读一些职业培训课程,学习新的服务理念和现代酒店管理的知识,以适应行业的发展需要。

4. 时间管理:酒店服务员的工作具有较强的紧迫感和时间要求,在保证服务质量的基础上,需要科学地安排好每一个环节,确保任务能够高效地完成。

对于紧急及重要任务的处理,可以使用时间管理和任务清单等方式来有效地压缩时间,更加有效地完成任务。

5. 热爱自己的工作:无论是对于酒店服务员,还是任何一个职业来说,只有真正热爱自己的工作,才能够真正拥有清晰明确的职业目标,并且在逐步迈向这一目标的过程中,始终坚定地走好自己的每一步。

酒店员工的压力分析及解决途径

酒店员工的压力分析及解决途径
员工激励提供了有效的指导。通过保健因素和激励因素的 结合,酒店可以全面了解员工的需求,制定出更加科学合理的激励措施。为了提 高酒店的竞争力和服务质量,必须员工的激励问题,以吸引和留住优秀的员工。 通过不断改进和完善激励体系,酒店可以提升员工的满意度和工作效率,为酒店 的可持续发展奠定基础。
5、提高员工的工作安全感:酒店应建立稳定的雇佣关系,减少临时工和派 遣工的使用。同时,为员工提供必要的职业发展机会和培训,以提高他们的技能 水平和工作竞争力。
总之,酒店员工的压力问题不容忽视。通过深入了解压力源和采取相应的解 决途径,我们不仅可以提高员工的工作绩效和满意度,还可以促进酒店的稳定发 展。在进行压力管理时,管理层应注意以下几点:建立有效的沟通机制、重视员 工的反馈和建议、提供必要的支持和资源、鼓励员工积极应对压力以及定期评估 压力管理效果。只有这样,我们才能确保酒店员工的身心健康,为宾客营造更加 优质的服务体验。
为了更好地了解酒店员工的压力状况,我们采用定量和定性研究相结合的方 法。首先,我们选择了五家不同档次的酒店,对其员工进行问卷调查,以获取员 工工作压力的第一手数据。此外,我们还对部分员工进行了深度访谈,以了解他 们在工作中面临的压力以及他们的应对策略。
通过数据分析,我们发现酒店员工的压力主要来源于以下几个方面:
1、工作任务繁重:由于酒店服务性质,员工需要处理大量的工作任务,包 括客房清洁、餐饮服务、接待客户等。这些任务需要他们在有限的时间内完成, 因此给他们带来了很大的压力。
2、工作时间长:酒店行业的特点决定了员工需要长时间工作,甚至周末和 节假日也要工作。这不仅影响了他们的休息时间,也给他们的家庭生活和社交活 动带来了负面影响。
2、激励因素
(1)设置合理的目标:设置合理的目标可以激发员工的动力和目标实现感。 酒店可以根据员工的能力和需求,设置具有挑战性和实现可能性的目标。

酒店行业中的员工工作压力管理

酒店行业中的员工工作压力管理

酒店行业中的员工工作压力管理在酒店行业中,员工面临着各种各样的工作压力。

无论是前台接待员、客房服务员还是厨师,每个职位都有其独特的挑战和压力。

作为一名优秀的职场规划师,我将探讨酒店行业中员工工作压力管理的重要性,并提供一些应对压力的有效策略。

了解员工的工作压力源首先,了解员工所面临的工作压力源是解决问题的第一步。

酒店员工可能面临的压力源包括高强度的工作负荷、客户投诉、长时间的工作小时、与同事之间的冲突等。

每个员工的压力源可能不同,因此,管理者应该与员工进行沟通,了解他们的具体情况和困扰,以便提供有针对性的支持和帮助。

建立积极的工作环境一个积极的工作环境对于员工的工作压力管理至关重要。

管理者可以采取以下措施来营造积极的工作环境:1. 员工培训和发展:提供员工培训和发展的机会,使他们能够不断学习和成长,增强自信心和工作技能。

2. 奖励和认可:及时给予员工工作上的奖励和认可,鼓励他们的努力和成就。

3. 沟通与合作:鼓励员工之间的沟通和合作,建立良好的团队合作氛围,减少冲突和压力。

4. 工作时间安排:合理安排员工的工作时间,避免长时间的工作小时和疲劳。

提供有效的员工支持为了帮助员工更好地管理工作压力,管理者可以提供以下有效的员工支持:1. 心理咨询服务:提供心理咨询服务,帮助员工处理工作压力和情绪困扰。

2. 健康促进活动:组织健康促进活动,如瑜伽课程、团队运动等,帮助员工缓解压力,保持身心健康。

3. 灵活的工作安排:尽量提供灵活的工作安排,如调整轮班时间、提供休假机会等,以满足员工的个人需求。

4. 职业发展支持:为员工提供职业发展支持,包括培训机会、晋升途径等,让他们感到自己的工作有前途和发展空间。

建立良好的工作生活平衡酒店行业的员工常常需要面对不规律的工作时间和长时间的工作小时,这可能对员工的工作生活平衡造成影响。

管理者可以采取以下措施来帮助员工建立良好的工作生活平衡:1. 灵活的工作时间安排:尽量根据员工的需求和个人情况,提供灵活的工作时间安排,以便他们能够有时间照顾家庭和个人生活。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

1.来自工作岗位的压力工作岗位带来压力的原因有很多方面,如创新度不够、工作难度大、工作价值低等。

如果员工无法感觉到工作的挑战或刺激,或者不相信自己的贡献是有价值的,员工就会体验到冷漠、厌倦、低落的士气,以及自我价值的缺乏,造成很大的心理压力。

另外,重复的、简单的、短期循环的工作容易让人厌倦,员工认为被动的、低技能需求的、缺乏多样性的以及低决策参与的工作,也会给人造成压力。

2.来自内部上司的压力一些管理者管理不科学,也会导致员工压力心理的产生。

特别是某些素质不高的管理者,他们对下属要求非常苛刻,实际上是在为自己过去的辛劳寻求一种心理补偿,却忽略了对下属的思想教育和正面激励。

在这种官僚主义的管理和压制下,员工的思想成为一潭死水,对工作和生活均会丧失热情和进取。

3.来自外部顾客的压力酒店是一个综合性的劳动密集型的行业,需要不断与外部顾客进行接触。

现在的一些酒店企业,以“顾客是上帝”为宗旨,使一线服务性员工必须要花费时间去预测顾客行为,满足顾客的需求,而假如员工对自身角色的认知与顾客对其角色期望之间存在不一致性,将直接影响员工的工作表现和满意感,并影响情绪,产生压力。

工作加班加点、薪酬福利与付出不对称、评估指标定得过高、工作中的多头领导、提升晋级不明确、工作中无参与决策权、工作节奏太快、工作时间安排不合理、考核制度严格、工作超出能力范围、无上司同事的帮助、工作范围不明确。

(1)饭店行业乃至服务性行业的工作性质本身对员工造成了很大的心理压力。

“客人永远是对的”、“客人第一”等服务原则使员工感觉自己得不到尊重,在服务的过程中心理失衡。

面对激烈的市场竞争和客人服务需求的提升,饭店必须不断提高服务质量、降低经营成本,最直接的表现就是加班加点。

为了增加营业收入,很多饭店经营者给员工出了日常工作外增加了另外的销售指标,比如推销月饼、圣诞节套票等。

即便不和绩效考核指标挂钩,在大家的攀比中也无形增加了很多心理压力。

(2)饭店的层级管理严格造成心理压力。

“官大一级压死人”在饭店行业非常明显,不少员工看到穿深色西装的管理人员就怕。

在人本化管理盛行的今天,很多饭店依旧沿袭过去的“准军事化管理”,员工没有话语权,一切行动听指挥,自主性创造性被压抑,产生心理压力。

(3)职业发展方向不明造成心理压力。

从事饭店行业的大多是20岁上下的年轻人,正是职业发展的黄金时段,他们对未来充满了梦想,然而很多饭店没有对员工进行职业生涯发展的指导,员工感觉前途一片渺茫,每天只是疲于眼前的工作勉强度日。

职业发展的困惑造成心理压力。

大量研究表明,过多的工作压力对工作者的身心健康会造成很大伤害,对组织也会产生消极影响,如引起工作者的不满、消极、高离职率和缺勤等问题。

特别是餐饮业,其服务产品的提供者主要在于一线服务员工,在新时代激烈的竞争面前,企业必须高度重视员工的心理,尽最大努力减小一线员工的心理压力,实现和谐管理,促进企业发展。

一、一线员工心理压力形成的来源1.来自工作岗位的压力工作岗位带来压力的原因有很多方面,如创新度不够、工作难度大、工作价值低等。

如果员工无法感觉到工作的挑战或刺激,或者不相信自己的贡献是有价值的, 员工就会体验到冷漠、厌倦、低落的士气,以及自我价值的缺乏,造成很大的心理压力。

另外,重复的、简单的、短期循环的工作容易让人厌倦,员工认为被动的、低技能需求的、缺乏多样性的以及低决策参与的工作,也会给人造成压力。

2.来自内部上司的压力一些管理者管理不科学,也会导致员工压力心理的产生。

特别是某些素质不高的管理者,他们对下属要求非常苛刻,实际上是在为自己过去的辛劳寻求一种心理补偿,却忽略了对下属的思想教育和正面激励。

在这种官僚主义的管理和压制下,员工的思想成为一潭死水,对工作和生活均会丧失热情和进取。

3.来自外部顾客的压力酒店是一个综合性的劳动密集型的行业,需要不断与外部顾客进行接触。

现在的一些酒店企业,以“顾客是上帝”为宗旨,使一线服务性员工必须要花费时间去预测顾客行为,满足顾客的需求,而假如员工对自身角色的认知与顾客对其角色期望之间存在不一致性,将直接影响员工的工作表现和满意感,并影响情绪,产生压力。

二、酒店一线员工心理压力的管理对策1.建立科学的薪资福利制度和奖惩制度科学的薪资福利制度应与企业的效益建立恰当的关联,奖优罚劣、体现工龄贡献和技术层次。

物质奖励应尽量符合员工的实际需求,建立合理的晋升制度,激励员工提高服务质量。

通过薪资制度帮助员工树立正确的工作愿景,建立努力工作与薪资普升的心理关联,提高员工努力工作的压力心理度。

2.分析工作压力来源,给员工“减负”要善于识别各种压力来源,制定针对不同压力的应对措施。

对工作压力要进行分析研究,是否存在给员工分配任务难易程度不当、工作时限太紧,目标制定过高等问题,而这种安排或设计是没有经过仔细研究的,或者是不切合实际的。

如果有,那么就需要重新调整工作目标、内容、时限等,重新设计工作任务,使员工达到“减负”效果,从而真正做到人事匹配。

3.注重上下级沟通,协调好人际关系沟通是人际协调的基础。

管理者应善于引导员工领悟工作意识,促进其与客人建立情感关系,并以适当授权培养员工处理棘手问题的能力,增加工作挑战性,提高员工的工作成就感,还可以设立“委屈奖”来安慰受委屈的员工。

4.创设良好的工作条件,优化工作环境对待员工应像对待客人一样,给他们“舒适、干净、整洁、安全”的环境。

通过工作环境的光线、通风、空气、色彩、物品摆放等感知条件优化员工的工作环境, 从而使员工心情舒畅。

在保证光线充足、空气清新、通风良好的环境条件下,为员工提供适于工作的设备设施,设计有序的服务工作流程,以提高员工的工作欲望和创造欲望,促进工作效率及服务质量的改善。

从人体舒适度的需要出发,创造良好的工作环境,减轻或消除恶劣工作条件给员工带来的不适。

5.肯定一线员工的价值,发挥精神激励作用对所有的管理层而言,充分理解、肯定每一位一线员工的价值是很重要的事。

领导发自内心的赞扬,可以明显提升一线员工的士气,如同给予前线士兵猛烈的炮火支援。

精神与物质的结合将会发挥更大的作用。

6.创设宣泄条件,做好员工的压力心理调适酒店一线员工的工作是紧张、忙碌和带有压力的,企业需要对一线员工做好心理保健与压力调适。

企业可以对员工进行心理培训,帮助其树立正确价值观。

可以开设心理咨询交流站、采用多媒体播放名师名讲,培养员工良好的职业意识,也可以开设企业的BBS网站,让员工有压力宣泄和情感交流的地方。

现代社会是一个“压力的年代”,过度心理压力会给个体带来产生焦虑、抑郁、愤怒、过劳、神经衰弱乃至身心疾病;给企业的直接影响就是缺勤率上升、士气低落、效率下降、执行力降低、人才流失等。

因此,提倡人文关怀、减轻员工工作压力、关注员工职业健康、提高员工满意度,是企业留住员工,提高企业管理水平和服务水平的有效之路。

酒店员工压力及分析在竞争日趋激烈的今天,每个人都有压力。

当员工碰到不顺心的事或者对工作一筹莫展的时候,员工就会产生压力。

现代企业中,随着生产技术和办公技术的提高,同时工作的节奏加快,工作技能要求增高,竞争日趋激烈,员工在工作中的负荷强度也随之提高,无形的压力有增无减。

与其他行业相比酒店员工的压力是最大的。

过大的压力造成诸多的问题:员工流动率过高,缺勤频繁,工作绩效下降等等。

因此,重视员工压力和如何缓解员工过大的压力,已成为企业人力资源管理的一个重要方面。

关于酒店员工的压力问题,旅游学界已有一些研究,如刘纯的《旅游心理学》,希德·艾克特的《全球市场营销》,熊丽娟的《浅谈饭店员工压力管理》张建业/李勇平《私营酒店的发展障碍与对策》等,但缺乏专门和较全面的分析。

一、什么是压力1、心理学角度讲,压力是指员工个体在环境中受到种种刺激因素的影响而产生的一种紧张情绪。

这种情绪会正向或者负向的影响员工的行为,当压力出现时,个体本能地调到身体内部的潜力来应付各种刺激因素,这时会出现一系列的生理和心理变化。

压力涉及到人与环境的互交关系,凡是要人们做出调整的环境条件(如考评、紧急事件等)都称为压力源。

适度的压力对员工产生的刺激可使员工处于兴奋状态,增强某种活动的动机。

在工作中对员工保持适当的工作压力可使员工的工作更具成效,并且员工本身也可以在工作中得到满足感、成就感和自我实现的感觉。

反之,如果压力过大,员工经常无法完成自己的工作,员工的兴奋感就会渐渐消失,随之而来的是挫折感和失败感。

从而使工作效率低下,并对员工个人的心理产生消极的影响。

2、从管理学上看,所谓压力是在动态的环境条件下,个人面对种种机遇、规定以及追求的不确定性造成的一种心理负担。

压力既可以带来正面激励效果也可以造成负面影响。

一般而言,压力往往与各种规定、对目标的追求相关联,例如组织中的各项规定使每个人都不能随心所欲、为所欲为,而对工作业绩、奖励和提升的追求又使每一个人产生极大的工作压力。

组织中只有当目标结果具有不确定性和重要性时,潜在的压力才会变为真实的压力。

一般说来,压力总是与各种限制和要求相联系,前者阻碍一个人去做自己想做的事,而后者则会使自己丧失渴望得到事物。

压力的形成条件:一、意识对自己重要的活动的结果具有不确定性;二、是个人不能确定机会能否被抓住。

对于自己成功与否无法确定而又非常渴望成功的人,压力感最强;而认为自己败局已定的人,压力感最小,同时还必须考虑结果的重要程度,如果认为成功与否都无所谓的人,就不会产生压力感。

二、压力的来源(一)员工的压力起因即为压力源。

压力源从形式可分为工作压力源、生活压力源和社会压力源三种。

1、工作压力源。

引起规则压力的因素住要有:工作特性、工作超载、工作条件恶劣等;员工在酒店中的角色,如角色冲突、角色模糊、个人职责等;事业生涯发展,如晋升迟缓、缺乏工作安全感等;人际关系,与上司、同事、下属关系紧张等;工作与家庭的冲突等;组织变革,例如并购、裁员等;这都将引起员工很大的压力。

2、生活压力源。

曾有心理学家,从各个方面收集一般人对生活中最关心的事,最终列出了43种生活危机事件,按照对员工压力影响程度主要有:配偶死亡、离婚、夫妻分居、拘禁、家庭成员死亡、外伤或生病结婚等。

可见,生活中每一件事都有可能造成生活压力源。

3、社会压力源。

每位员工都是社会的一员,自然会感受到社会的压力。

比如住房问题,由于我国住房紧张,能拥有属于自己的房子,是很多人的梦想。

如果没有合适的住房,自然会影响到员工的心情。

另外,如果员工的社会地位处于较低的层次,他也会产生压力。

当员工将自己的职业、收入、开支等与社会中其他成员进行比较之后,也会产生社会压力。

(二)、酒店员工压力来源1、外部环境因素。

外部因素主要指宏观的政治、经济、科技、文化等因素。

政治上的不稳定性以及独裁会产生心理压力;经济不景气会增加员工下岗的威胁,从而产生压力;客源市场萧条也会导致经济效益下滑,相伴随的往往是劳动力减少,临时裁员增多,薪水下调,工作时间缩短等后果。

相关文档
最新文档