五谷杂粮-小米

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五谷杂粮

高粱
高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但
高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
黄豆
黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛
活血养颜粉：（营养配方）
糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5 杯、红枣1/5杯。
活血养心粉：（营养配方）
黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5 杯、百合1/5杯。
降血脂粉：（营养配方）
燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4 杯、山药1/5杯、红枣1/5杯。
延年益寿粉：（营养配方）
糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4 杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。
修心养性粉：（营养配方）
糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5 杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。
5、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽（排毒纤体、窈窕配方）套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，容易产生满足感，可保持窈窕身材。
6、桃仁首乌粉：芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻（补肾助元、乌发配方）套餐特点：健脾生血、促进血液循环，补肾明目，增强男性活力，抗衰老、生发乌发、滋养秀发。
安神补血粉：（营养配方）
红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2 杯、.葵花子1/3杯、银耳1/5杯。
消暑解毒粉: （营养配方）糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、

什么五谷杂粮补脾胃效果好一点

什么五谷杂粮补脾胃效果好一点五谷杂粮是我们日常生活中最常见的食物之一，而这些食物对于人体的保健作用也是不可忽视的。

尤其是对于脾胃不好的人群来说，选择正确的五谷杂粮食物可以起到很好的保健作用。

在本文中，我们将从六个方面来介绍什么五谷杂粮补脾胃效果好一点，帮助大家更好地保养脾胃健康。

一、玉米玉米是一种富含膳食纤维和维生素的食物，可以帮助人体消化吸收，改善脾胃不好的症状。

玉米的制作方法非常简单，只需要把玉米放入开水中煮熟，然后沥干水分即可。

需要注意的是，玉米中的糖分较高，不宜食用过多。

二、糙米糙米是一种富含营养的食品，其中含有丰富的维生素B和膳食纤维，可以起到补脾益胃的作用。

糙米的制作方法也很简单，只需要将糙米洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。

需要注意的是，在煮糙米时，一定要控制好火候，以免煮糊。

三、黑米黑米是一种非常适合脾胃不好的人群食用的食物，其中含有的膳食纤维和多种维生素可以起到保健作用。

黑米的制作方法也很简单，只需要将黑米洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。

需要注意的是，黑米中的皮层含有一定的鞣酸，不宜食用过多。

四、燕麦燕麦是一种含有丰富膳食纤维和多种维生素的食物，可以帮助人体消化吸收，改善脾胃不好的症状。

燕麦的制作方法也很简单，只需要将燕麦加入适量的水或牛奶中进行煮熟即可。

需要注意的是，在煮燕麦时，要控制好时间，以免煮烂。

五、小米小米是一种非常适合脾胃不好的人群食用的食物，其中含有的膳食纤维和多种维生素可以起到保健作用。

小米的制作方法也很简单，只需要将小米洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。

需要注意的是，在煮小米时，要控制好火候和时间，以免煮烂。

六、绿豆绿豆是一种非常适合脾胃不好的人群食用的食物，其中含有的维生素和膳食纤维可以起到保健作用。

绿豆的制作方法也很简单，只需要将绿豆洗净后，加入适量的水进行煮熟即可。

需要注意的是，绿豆中含有一定的毒素，所以在煮的时候一定要煮熟。

需要注意的是，在食用以上的五谷杂粮时，一定要注意控制用量和方法。

小米的功效与作用分别有哪些-

小米的功效与作用分别有哪些?
防止泛胃、呕吐、滋阴养血等都是小米的功效与作用，小米虽然是日常生活中人们很常见的一种五谷杂粮，但是经常熬小米粥喝的人，她的气色、身体都会比普通人好，这就是因为小米的功效在发挥作用，以下是详细介绍，一起来看看吧。

★小米的功效与作用
小米具有防治消化不良的功效。

可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和
胃安眠等功效。

用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。

煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。

★小米的功效与作用
(1)小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

(2)小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带
过多。

妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。

保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。

(3)小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

小米是五谷杂粮中唯一的碱性食品

小米--五榖杂粮类中唯一的碱性食品小米虽然是很平价的食物，但大家很少买来当主食，原来它是很了不起的食物，下回有机会不要忘了多买一些来吃。

小米：五榖杂粮类中唯一的碱性食品小米.....神奇小米的功效与特色最夯十谷米之一问世间「小米」为何物︰特色 1.《本草纲目》怎么说参考历来中医首要著作，在李时珍的《本草纲目》里，提到小米能治养肾气，去脾胃中热，治胃热消渴、利小便等。

也就是说，小米可以在人体内除湿、清热、利尿、健脾、固肾，滋润脏器等。

同时小米又可以「益气」，因此适合身体虚弱者康复时食用；能加以补充人体失去的能量。

还有《本草纲目》也说，小米「治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。

」把小米煮成稀饭的疗效都一一指出了，显然是非常鼓励这种吃法。

因此民间习喝小米汤增强小肠功能，并以此「养心」、「安神」。

特色 2. 不含麸质低过敏一般的全谷类（如糙米、小麦）似乎都具有「麸层」﹙也就是『糠』的部份﹚，但您知道吗？唯独小米却不含「麸质」哟！所谓『麸质』，是存在于谷物中的蛋白质，也是米麦中的主要过敏原。

像是面粉的筋度高低，即是由内含『麸质』的多寡来区分。

因此，没有麸质的小米不会刺激到肠道壁，拥有比较温和的纤维质，容易被人体吸收消化。

对胃肠比较弱的人来说，食用小米是最合宜的养生选择！但您不要误会小米已被精制过，去了糠（麸）层才没有麸质；误认它没办法拥有 1. 可以降低血中胆固醇的…，2.可以吸附致癌物的…，3.并能增强大肠排除废物的…「五谷纤维」！噢，它有，它非常有！只是因为它本身的外型就不需要精制﹙只需要脱壳﹚，故在碾制过程中所有胚芽的营养价值，也都被完全保存，因此它的纤维素相当的高(8.6%)，似乎只有低于燕麦﹙它的口感粗涩﹚，还小赢了糙米呢！更重要的是，它具备的纤维质温和；不但不具有「麸质」的过敏原，其中包含的「小米蛋白」更是一种低过敏性的蛋白﹙主要是米精蛋白﹚，安全性很高，还可以提供给体质敏感的婴幼儿食用呢！特色 3. 和蔬果一样是碱性噢，这个就对了！最劲爆的小米特色应该就是这个了！您知道，所谓「酸性」食物，大多属于油脂类、肉类、海鲜类、五谷类、蛋乳类这些。

五谷杂粮你不知道的秘密

五谷杂粮你不知道的秘密五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。

其中小米可养脾、大豆可养肾等等。

中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

大豆——养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米——润肺大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米——养脾小米是五谷之首，常食能补脾益胃。

小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

小麦——养心小麦被称为“五谷之贵”。

中医认为它能养心安神、除烦去燥。

对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

高粱——养肝高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

玉米颜色不同功效不一不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。

与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。

黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。

不同口感的玉米，营养价值也有区别。

甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。

这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。

糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。

五谷杂粮的功效与用途解析

五谷杂粮的功效与用途小米:安神健胃小帮手小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收;色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠食品。

高粱:肠胃保健高手高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃;对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。

薏米:美白消肿高手薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症;适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

芡实:延年益寿的主角芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、;缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状;也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰老。

荞麦:降压大最佳代言荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒;医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病;其中所含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。

黄豆:植物肉类神奇豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

燕麦:谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体;其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

茯苓:茯苓是一种名贵的真菌,有健脾祛湿、宁心安神的作用,可治脾湿、糖尿病、失眠多梦,常服有养颜防衰老的作用。

核桃:健脑智慧果核桃富含维生素E,能抗氧化抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,核桃能健脑益智,经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑。

一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9近牛奶的营养。

枸杞:枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

久服可以延年益寿、延缓衰老。

常吃枸杞可以美容,因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力,还能起到美白作用。

淮山:淮山有滋养补阳的功效,可预防心血管脂肪沉积,有助于肠胃的消化吸收。

五谷杂粮有哪些？

一、什么是五谷杂粮
“五谷”的概念，历史上有很多说法。

《皇帝内经》中的五谷是指大米、小豆、麦、黄豆、黄黍；现在所说的“五谷”已经不在单纯的指几种食物，所含范围十分广泛，各种主食粮食，包括谷类、豆类、薯类、
坚果干果类等杂粮。

谷类：
小麦、大麦、大米、玉米、紫米、糯米、黑米、红米、糙米、粳米、燕麦、高粱、荞麦、小米、薏米等；
豆类：
黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、红豆、扁豆、蚕豆、刀豆、花豆、眉豆等；
薯类：
红薯、土豆、芋头、山药、魔芋等；
坚果干果类：
杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、开心果、花生、葵花子、南瓜子、红枣；
二、五谷杂粮所含的主要营养素
碳水化合物来源：大米、小米、玉米、绿豆、红豆、杏仁、山药、红薯等
维生素：B族维生素：大米、小米等
维生素E族：荞麦、薏米、黄豆、红豆、核桃；
蛋白质来源：荞麦、小麦、黄豆、绿豆、红豆等；
脂肪来源：黄豆、黑豆、杏仁、核桃、榛
子、花生等；
膳食纤维来源：黑豆、绿豆、红豆、燕麦、小麦、大麦、荞麦等；
矿物质来源
钙：黄豆、绿豆、黑豆；
铁：黄豆、芝麻；
锌：粟子、芝麻等
镁：玉米、燕麦等；
三、五谷杂粮养生功效：
排毒、抗癌、预防心血管疾病；
降低血糖、减肥、通便、美容护肤；。

细说五谷杂粮之小米

细说五谷杂粮之小米随着越来越多的人开始注重自身保健，健康饮食成了人们的一个首要问题，如何吃?怎样吃才更有营养?很多朋友都有自己的心得。

近些年，喝粥这一健康饮食方式备受人们的推崇。

喝粥可以促进身体对营养的消化吸收，且不增加肠胃的负担，对身体健康益处良多。

而做粥的素材千变万化，各种杂粮无疑是首选，其中的佼佼者之一就是小米。

小米，为禾本科、狗尾草属草本植物的种子，学名粟，又称粟米。

粟又称“谷子”，古代又作“禾”。

《黄帝内经》中记载，“五谷为养”，五谷，是小米、大米、高粱、小麦、豆类等种子的总称，是当时最常见的主食。

现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称做小米。

谷子原产于我国，是最古老的栽培植物之一。

谷子的祖先(或称原始种、野生种)称做“莠”，就是成语“良莠不齐”的那个莠，是我们常见的一种杂草——“狐尾草”。

我们的祖先在距今7000—8000年前对其进行驯化选育而成为可食用的谷子，并在我国北方广大地区普遍种植。

根据历史记载，从商代开始，一直到秦、汉时期，谷子都是我国人民的主要粮食。

经过长期的驯化选育迄今已培育出多个品种。

谷子最初从中国传至朝鲜、日本，而后渐渐传播到世界各地。

目前，谷子在世界上分布很广，从南纬40度至北纬61度，从平原到号称“世界屋脊”的西藏高原都有它的踪迹。

小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米的营养价值很高，据测定，小米蛋白质含量达11.2%—13.4%脂肪含量4.5%，且主要为不饱和脂肪酸，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。

由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，小米中的维生素B1是大米的几倍，含量居所有粮食之首。

而小米中维生素E含量为大米的4.8倍。

小米中的矿物质含量也高于大米。

特别值得一提的是小米具有含钾高含钠低的特点，钾钠比大米为9:1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者十分有益。

五谷杂粮有哪些食物

五谷杂粮有哪些食物
五谷杂粮是养生的最佳食物，所以在生活当中我们都建议多吃一些五谷杂粮，但实际上很多人都不了解到底哪些食物属于五谷杂粮，其实有很多类型，像玉米，小米，红豆，紫米等都属于五谷杂粮。

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。

4、植物纤维成分功能：改善肤色暗沉与粗糙;活化血管，预防心血管疾病
食物中若缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘发生，而伴随出现的就是代谢功能紊乱、肤色暗沉、口气、暗疮等问题。

植物纤维可以促进肠蠕动，使人体排便顺畅，加强代谢功能，进而使肌肤变得更有光泽。

植物纤维还广泛存在于新鲜蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等)和瓜果(香蕉、苹果、橘子、葡萄等)之中。

5、多吃粗粮可以刺激排便，减少毒素对人体的侵害。

有
调查显示，非洲人的食物中有大量植物纤维，就很少患大肠
癌;而以肉食为主的美国，由于食物中植物纤维较少，10万人中就有42人患大肠癌，发病率高出非洲6倍以上。

很多粗粮(如大豆)中还富含强抗氧化成分，可以增强细胞的活力，使肌肤长时间保持细嫩、有光泽。

20种五谷杂粮药用

20种五谷杂粮的药用价值一、小米：小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

二、高粱：高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

三、薏米：薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。

薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

四、芡实：芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

五、荞麦：荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

六、黄豆：黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

七、燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

八、茯苓：茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

九、核桃：核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

（一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养）十、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。

常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。

十一、淮山：淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。

什么是五谷杂粮,有哪几种

什么是五谷杂粮,有哪几种
什么是五谷杂粮,有哪几种：1、“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”是五谷杂粮
什么是五谷杂粮,有哪几种：2、大麦、小麦、稻、小豆、胡麻是五谷杂粮
什么是五谷杂粮,有哪几种：3、悬、藤、根、角、穗是五谷杂粮
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。

1.谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。

2.杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

3.块茎类：红薯、山药、马铃薯等
不同的粗粮所含蛋白质情况不同，燕麦富含蛋白质；豆类也富含蛋白质，且是优质蛋白，其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。

粗粮中碳水化合物含量不是很高，荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

1。

杂粮有哪些

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随着城市化进程的加快，城市里的人吃的东西越来越精，五谷杂粮离他们越来越远。

但是，少了杂粮会使身体的提抗能力下降，下面小编带你认识一下杂粮对人体的作用。

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。

长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。

能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

4、米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。

五谷杂粮豆类营养配方

五谷杂粮豆类营养配方文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-谷杂粮豆类营养配方小孩类：核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻功?效：提高免疫力，促进大脑发育，增强肠胃消化吸收功能。

中老年人类：黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米功效：降血压、血脂、血糖，促进睡眠，补充钙质，增强肠道蠕动功能。

营差早餐类：黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦功效：补充每日所需植物蛋白、矿物质、微量元素，平衡膳食，促进健康。

孕妇安胎类：核桃、南瓜籽、红枣、黑芝麻、糙米、黑米、红米滋阴补肾类：核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米养颜美容类：薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米排毒通便宜食：黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻养心安神宜食：小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻减肥纤体宜食：糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻补脑益智宜食：核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻健脾开胃宜食：薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生、黑芝麻清热祛湿宜食：薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦、黑芝麻降血压血糖血脂：黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻五谷养生营养粉配方（一）1、安神助眠食疗配方：莲子、芡实、红枣、黑芝麻2、生地乌发食疗配方：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实3、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、孕妇安胎食疗配方：南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶7、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃8、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻9、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶10、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻11、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏12、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子13、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽14、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓15、高血压食疗配方：芹菜籽、黄瓜籽16、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干五谷养生营养粉配方（二）1、核桃芝麻粉：黑芝麻、核桃（滋养延年、智慧配方）套餐特点：食用时满口留香，儿童健脑益智，老人益寿延年，女士护肤美颜、延缓衰老。

五谷杂粮有哪些？

一、什么是五谷杂粮
“五谷”的概念，历史上有很多说法。

《皇帝内经》中的五谷是指大米、小豆、麦、黄豆、黄黍;现在所说的“五谷"已经不在单纯的指几种食物，所含范围十分广泛,各种主食粮食,包括谷类、豆类、薯类、坚果干果类等杂粮。

谷类：
小麦、大麦、大米、玉米、紫米、糯米、黑米、红米、糙米、粳米、燕麦、高粱、荞麦、小米、薏米等；
豆类:
黄豆、绿豆、黑豆、豌豆、红豆、扁豆、蚕豆、刀豆、花豆、眉豆等；
薯类：
红薯、土豆、芋头、山药、魔芋等；坚果干果类：
杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、开心果、花生、葵花子、南瓜子、红枣；
二、五谷杂粮所含的主要营养素
碳水化合物来源:大米、小米、玉米、绿豆、红豆、杏仁、山药、红薯等
维生素：B族维生素：大米、小米等
维生素E族：荞麦、薏米、黄豆、红豆、核桃；
蛋白质来源：荞麦、小麦、黄豆、绿豆、红豆等；
脂肪来源:黄豆、黑豆、杏仁、核桃、榛子、花生等;
膳食纤维来源:黑豆、绿豆、红豆、燕麦、小麦、大麦、荞麦等；
矿物质来源
钙：黄豆、绿豆、黑豆;
铁：黄豆、芝麻；
锌：粟子、芝麻等
镁：玉米、燕麦等;
三、五谷杂粮养生功效：
排毒、抗癌、预防心血管疾病；
降低血糖、减肥、通便、美容护肤;。

小米营养高

小米营养高五谷杂粮有很多种类，小米就是其中之一。

小编我发现很多人都爱喝小米粥，但并不了解小米都有哪些营养。

从食物性味的角度分析，小米的营养价值非常高，除了能养胃外，它还行滋阴养血的功效。

究竟，吃小米都有哪些养生好处？下文中医养生专家就具体介绍了小米的多种营养，快跟小编一起去看看吧！每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。

脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。

小米的维生素B1含量位居所有粮食之首。

特别值得一提的是，一般粮食中不含胡萝卜素，但是每100克小米中其含量达0.12毫克。

小米的功效是不可磨灭的，明朝《本草纲目》就有对小米功效的记载，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃.我国中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

小米的营养价值：1、小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养。

2、米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。

铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。

3、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

6、消化不良：B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

及口角生疮的功效。

7、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。

适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

8、降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

9、其他功效：小米味甘、咸、性凉。

入肾、脾、胃经，具有和中益肾，除热，解毒之功效。

主治脾胃虚热、反胃呕吐。

小米的营养价值很高，但是也要学会正确的选购才能选到优质的小米。

1、观察：优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。

严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多。

2、闻：优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。

五谷杂粮功效

功效：补脾益肠、止痢消痛、滋养秀发、预防动脉硬化及冠心病等。
蚕豆：防癌抗癌的健康食品
性味：味甘，性平
营养成分：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜、膳食纤维、维生素B1、 B2
功效：健脾利湿、防癌抗癌、防止便秘、预防肥胖。
粳米：老少皆宜的食物
性味：味甘，性平
营养成分：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素 B1、B2等
功效：健脾胃、补中益气、除烦解渴、止泻痢。
腰果：四大干果之一
性味：味甘，性平
营养成分：蛋白质、脂肪、糖、钙、镁、磷、铁、维生素A、B1、B2、B6、亚油酸等
功效：防治癌肿、预防动脉硬化、心血管疾病、延年益寿
豌豆：养颜抗癌的专家
性味：味甘，性平
营养成分：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、镁、钾、维生素A、B1、C等
功效：补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静。
扁豆：清肝解素的专家
性味：味甘，性微温
营养成分：蛋白质、钙、镁、铁、锌、维生素A、B1、C蔗糖、葡萄糖、脂肪酸等
功效：消暑除湿、解毒。
核桃：美容养颜的珍品
性味：味甘，性温
营养成分：蛋白质、脂肪、维生素A、 B1、B2、C、D、E、矿物质、钙、磷、铁、锌、镁等
功效：健脾胃、抗癌作用，美白养颜。
燕麦：保健食品新贵族
性味：味甘，性平
营养成分：维生素B1，B2，膳食纤维，钙、磷，铁，铜，锌，锰等。
功效：补益脾胃、润肠止汗、止血，延缓衰老。
红枣：天然维生素丸性味：味甘、性温营养成分：维生素C、有机酸和抑制
癌细胞物质、钙、铁等。功效：补中益气、养血安神。
功效：补血预防贫血、能有效缓解疲劳。
花豆：强化心脏、神经系统的高手

补脾胃的五谷杂粮配方是什么

补脾胃的五谷杂粮配方是什么补脾胃一直是中医养生重要的方面之一，因为脾胃是人体消化和吸收的重要器官。

所以，在日常饮食中，选择正确的食材进行补脾胃是很必要的。

而五谷杂粮可谓是养生中不可或缺的一部分，其与脾胃关系密切，如何搭配和使用，是非常影响养生效果的。

因此，我们高级养生师在这里为大家分享了一款补脾胃的五谷杂粮配方。

一、五谷杂粮配方1.糯米：80克2.红小豆：60克3.黑米：50克4.小米：50克5.黄豆：40克6.绿豆：40克7.玉米：30克8.薏米：30克9.扁豆：20克10.黑豆：20克二、制作步骤1.洗净所有的五谷杂粮，清水浸泡待用。

2.糯米和红小豆另放一个容器中浸泡。

3.把所有的小豆杂粮放到搅拌机中，加适量的清水，搅拌成细浆。

4.接着把细浆倒入一个大容器中，加入糯米和红小豆和黑米、小米、黄豆、绿豆、玉米、薏米、扁豆、黑豆，搅拌均匀。

5.把搅拌好的杂粮放入一个锅中，加适量的清水，中火煮沸，然后再改用小火，加盖慢慢熬煮45分钟，直到煮软为止。

6.最后，在如花生酱、黑芝麻、蜂蜜等食材中，搭配适合自己口味的调料，可以提高养生效果。

三、食材用量对比根据个人情况适量酌情调整五谷杂粮配方中的各种食材用量。

如果你消化功能正常，建议用量大一些，如果消化功能弱，需要用量小一些。

同时，糙米含有较多的不易消化的粗纤维和抗营养成分，建议用量不要过多。

四、注意事项1.五谷杂粮虽然是好的养生食材，但不建议在进食前停止其他主食食用。

2.五谷杂粮的熬煮时间必须长一些才能软化，避免黏在锅底。

3.不得随意放糖和盐，否则会破坏杂粮的营养成分，影响养生效果。

4.五谷杂粮的食用应坚持定期，避免未吃完就丢弃。

五、养生建议五谷杂粮有着非常多变的营养成分，如各种not fiber、蛋白质、维生素等，这些元素对于人的身体健康有着非常多的好处。

平时如果不吃五谷杂粮，也应该多注意点补充这些元素。

我们建议，平时可以在进食时适量搭配五谷杂粮，把它们煮成粥，这既可以营养又可以补脾胃。

结婚用的五谷粮都是哪五种结婚五谷杂粮的寓意和象征

结婚用的五谷粮都是哪五种结婚五谷杂粮的寓意和象征生活中爱吃五谷杂粮的朋友都不少吧，其实，在不少仪式上也会用到这几种东西。

结婚用的五谷粮都是哪五种？结婚五谷杂粮的寓意和象征分享给你们，一起看看吧。

一、结婚用的五谷粮都是哪五种小米、玉米、高粱、黑豆、芝麻。

1、如今，我们在婚礼上常用到的五谷杂粮，就是小米、玉米、高粱、黑豆，还有芝麻了。

但是在历史文化中，这五种食物，并不是最初的五谷杂粮。

2、历史上最早的记载，五谷所指代的五种粮食作物，分别是稻、黍、稷、麦、豆。

可能很多朋友不清楚这五种食物到底是什么，其实就是我们熟悉的大米、黏小米、小米、麦子，还有豆子。

3、现在流行的婚礼上的五谷，是经过了很长时间的历史演变，我们国家的粮食种植作物越来越丰富了，才慢慢形成了这样的五谷习惯。

这五种食物在婚礼上，颜色各异，代表的含义也非常美好，所以流行了起来。

二、结婚五谷杂粮的寓意和象征1、小米小米粘性很强，吃起来软糯香甜。

结婚的时候小米所代表的含义，就是新人生活团团圆圆，夫妻感情密不可分，和谐共处。

2、玉米玉米的果实排列在玉米棒上，整整齐齐，有多子多福、早生贵子的含义。

又因为玉米有玉字，颜色又是金黄色，也有金玉良缘的意思，是对新人这份姻缘美满幸福的祝福。

3、高粱高粱韧性好，轻易是不会趴下的。

这就代表新人未来的生活，不会轻易被困难坎坷打到，夫妻二人的感情总是遭遇磨难，也越来越坚韧，绝不会崩裂开来。

4、黑豆黑豆个个饱满，颗粒很大，用在婚礼上，既有多子多福的含义，也有新人未来的生活独占鳌头，取得好成就的美好期盼。

5、芝麻有句俗语叫做芝麻开花节节高，想必很多朋友都是听说过的。

芝麻这样的生长特性，放在婚礼上，就是在祝福新人未来的生活越来越好，节节高升。

结语：以上就是婚礼上的五谷杂粮背后的讲究啦，相信看完了这篇文章，大家也会对民俗文化有更加深刻的了解了吧。

以上就是结婚用的五谷粮都是哪五种结婚五谷杂粮的寓意和象征的全部内容了，希望能帮助到你。

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