教科版四年级科学上册第四单元第六课 食物在口腔里的变化(含堂作业)

讨论交流：
（1）想一想，自己平时是怎样护 牙的？ （2）你觉得哪些坏习惯是会影响 牙齿生长的？ （3）怎样保持口腔卫生？

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口 腔 卫 生 五 步 曲
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
坚持早晚正确 刷牙
定期检查 健康的饮食 少吃糖
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把以下“保护口腔”正确的做法打√： （ ）1.经常用牙签挑牙缝。 （√ ）2.用正确的方法刷牙。 （ ）3.吃了热的东西马上吃冷的东西。 （√ ）4.不吃很烫的食物。 （√ ）5.饭后漱口。 （ ）6.睡觉前经常吃糖。
（ （ （
√ ）1.唾液的作用很多。 ）2.正常人每天反泌唾液约500毫升。 × ）3.唾液中的溶菌酶具有杀菌作用。 √ 荷藕之乡 涟水县牌坊小学欢迎您!
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同学们，一节课快接近尾声了，你 有什么收获呢？
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“食物”进入“口腔”后在 “牙齿、舌头、唾沫”的 联合作用下会被嚼碎润湿， 被初步消化。初步消化后 的食物还将进入其它的消 化器官进行“进一步的消 化直至吸收。”
你明白 了吗？
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容易被身 体吸收。（ √ ） 2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（ ×） 3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。 （ √ ） 4.口腔对食物的初步消化，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。 （ ） 5.不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着相同的作用。（ ） 6.胃也能把食物变成食糜，所以食物在口腔里不需要多咀嚼。 （ ） 7.咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味，这是因为唾液中的淀粉酶把 米饭中的淀粉变成了糖类。（ ）
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口腔中的牙齿、舌头、唾液分别 起到了什么作用？
食物在口腔里的变化记录表
原有状态 完整的、 观察到 干的、比 的变化 较硬的面 包
短时间咀 长时间咀嚼 嚼（5次） （10次）
面包变成 许多小碎 块，变湿 了，变软 了 变成湿湿的， 软软的，粘 粘的糊状Leabharlann Baidu 质，叫食糜 （ｍí）。
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是口腔里的什么使面包发生了变化？
舌头 牙齿 湿润，初步消化部分食物 搅拌食物，把食物磨碎捣烂
唾液
咀嚼食物
谁的作用最大？
牙齿
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资料
唾液的作用
正常人每天分泌唾液1000—1500毫升。唾液 的作用非常多：可以防止口腔干燥，润滑食物； 可以清洁口腔，冲洗残留在口腔里的食物残屑； 可以使口腔湿润，便于说话。此外，当有害物质 进入口腔时，唾液可以起到冲淡与中和的作用， 并将它们从口腔黏膜上洗掉；唾液中的淀粉酶可 以使食物中的淀粉分解为麦芽糖；唾液中的溶菌 酶具有杀菌作用……
主要形成原因是牙菌斑。 牙菌斑是牙齿表面的 一层几乎无色的薄膜， 含有造成龋齿的细菌。 如果我们不认真刷牙， 牙齿被牙菌斑逐渐腐蚀， 蛀牙在严重情况下，会 导致牙齿的坏死和脱落。
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健康牙齿
龋病牙
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龋牙结构
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切碎。
是把初步咬 碎的食物进 一步研磨成 细小的颗粒。
观察牙齿
不同位置 的牙齿有什么 区别？有什么 作用？不同性 质的牙齿有什 么区别？有什 么作用？ 切断食物
jiù
磨碎食物
撕开食物
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狼吞虎咽
？
细嚼慢咽
由于牙齿的咀嚼、舌 的搅拌，食物由大变小， 加快了消化的速度。
牙齿生长知识。 同学们，我们四年级的阶段正 处于换牙期，人的一生只换一 次牙，所以，老师希望同学们 注意保护好自己的牙齿，让一 生都能快乐的享受美食，健康 成长！
你 知 道 吗 ？
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4-6.口腔是食物消化开始的地方，是由
牙 齿、舌头、唾液 共同完成的。牙齿按形状 分类，可分为门齿（我有 个）、犬齿（我 有 个）、臼齿（我有 个）。 4-6.老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿 将食物磨碎，以利于食物在体内消化。 4-6.如果牙齿不好，消化就会受到影响，还 会影响整个身体的运动。
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牙齿是我们身体最重要 的消化工具。不同形状的牙齿 在消化食物的过程中发挥着各 自不同的作用，保护好牙齿对 我们一生的健康都很有意义。
你 领 悟 了 吗 ？
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健康牙齿结构
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一定要保护口腔，保护牙齿，可是有些人 没有保护好牙齿形成了蛀牙。
上下各4颗 共 8颗
扁扁的 像铲刀
切断食物 撕裂食物 嚼食物， 磨细食物
犬齿 臼齿 合计
在门齿两 上下各两颗 有个尖 边 共 4颗 像尖枪 犬齿 后面 上下分别10 比较宽 颗共20颗 共32颗
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（ 20）颗（臼）齿
（8）颗（门）齿
（4）颗（犬）齿
主要作用 主要作用 是橡刀一样 是把食物 把食物切开 撕开、撕碎。
教科版四年级科学上册第四单元第六课
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狼吞虎咽
？
细嚼慢咽
我们要细嚼慢咽！
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观察口腔
观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化 过程。 在不同的咀嚼时间内，食物 在口腔里发生了什么变化？
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1.观察牙齿的形状和在牙 床上的排列。 2.画一画自己牙齿的形状 和排列，按形状给牙齿分 类及标名。
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一 二 三 四 ! 荷藕之乡 涟水县牌坊小学欢迎您
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牙齿的特征和作用
牙齿的 位置 种类 门齿 最中间 数量 形状 作用
观察方法：
咬一口面包，对着镜子咀嚼 5次，观察面包的变化； 接着再一边咀嚼一边感觉面 包发生的变化，咀嚼10次后
用镜子观察面包的变化；
最后吞下面包。
观察的同时完成活动手册
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P57的表格
食物在口腔里的变化记录表
原有状态 短时间咀嚼 长时间咀嚼
食物在口 腔里的形 状
我的感觉 想一想：
学会用科学知识和科学方法来改善生活
祝愿大家口腔健康！身体特棒！
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食物在口腔里的变化记录表
食物名称
食物的状态 （馒头）
原有状态 短时间咀嚼 长时间咀嚼
分成许多小 变成了奖状物， 碎块，有些 湿湿的、粘粘 湿。 的。 切小、撕开 磨碎 搅拌 搓成团，便于 吞咽。（物理 湿润 作用） 化学作用
一个完整 的馒头， 有点干。 口腔中的牙齿 牙齿 舌头和唾液的 舌头 作用 唾液
你想拥有这样一口牙齿吗 ？
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qǔ
龋病牙（蛀牙）
保护牙齿，远离蛀牙！
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1.注意正确的刷牙方法
2.坚持早晚2次刷牙,每次至少2分钟
3.选择合适的牙刷和牙膏 4.减少或控制饮食中的糖
5.定期检查牙齿
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3面
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