(优选)外界因素对细菌的影响
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• (3)流通蒸汽灭菌法：利用100℃左右的水蒸汽进行消毒， 一般采用流通蒸汽灭菌器(其原理相当于我国的蒸笼)，加 热15到39分钟，可杀死细菌繁殖体。消毒物品的包装不宜 过大、过紧以利于蒸汽穿透。
• (4)间歇灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽，以达到灭菌的 目的。一般用流通蒸汽灭菌器，100℃加热15～30分钟， 可杀死其中的繁殖体；但芽胞尚有残存。取出后放37℃孵 箱过夜，使芽胞发育成繁殖体，次日再蒸一次，如此连续 三次以上。本法适用于不耐高温的营养物(如血清培养基) 的灭菌。
• 热力杀菌： 湿热灭菌法 干热灭菌法
• 在同样的温度下，湿热的杀菌效果比干热好， 其原因有：①蛋白质凝固所需的温度与其含水量 有关，含水量愈大，发生凝固所需的温度愈低。 湿热灭菌的菌体蛋白质吸收水分，因较大同一温 度的干热空气中易于凝固。②温热灭菌过程中蒸 气放出大量潜热，加速提高湿度。因而湿热灭菌 比干热所要温度低，如在同一温度下，则湿热灭 菌所需时间比干热短。③湿热的穿透力比干热大， 使深部也能达到灭菌温度，故湿热比干热收效好。
湿热灭菌
• (1)煮沸法：煮沸100℃，5 ～6分钟，能杀死一般细菌的繁 殖体。许多芽胞需经煮潮5～6小时才死亡。水中加入2% 碳酸钠，可提高其沸点达105℃。既可促进芽胞的杀灭， 又能防止金属器皿生锈。煮沸法可用于饮水和一般器械(刀 剪、注射器等)的消毒。
• (2)巴氏消毒法(Pasteurization)：利用热力杀死液体中的病 原菌或一般的杂菌，同时不致严重损害其质量的消耗方法。 由巴斯德创用以消毒酒精类，故名。加温61.1～62.8℃半 小时，或71.7℃15～30秒钟。常用于消毒牛奶和酒类等。
★杀菌机制：干扰细菌DNA的复制。 ★应用：空气消毒、物品表面消毒 • 电离辐射：用于不耐热的塑料注射器、导
管等的消毒灭菌
• 日光与紫与外
• 日光是有效的天然杀菌法，对大多数微生物均有损害作用， 直射杀菌效果尤佳，其主要的作用因素为紫外线，此外， 热与氧气起辅助作用。但光线效应受很多因素的影响，如 烟尘笼罩的空气、玻璃及有机物等都能减弱日光的杀菌力。
（优选）外界因素对细菌 的影响
1.为什么要消毒灭菌?
• (1)自然界中广泛存在:土壤、空气、水中都有。
(2)人体上广 泛分布着 各种微生 物:
眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
非致病性分枝等
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
防腐：防止或抑制微生物生长繁殖 的方法。
无菌：物体或局部环境中无活的微生物 存在的状态。
无菌操作：是防止活的微生物侵入机体 或污染物品的操作方法。
结核分枝杆菌感染的病人
霍乱弧菌感染
麻风分杆菌感染患者
物理因素对细菌的影响
温度
• 高温杀菌机制：高温使菌体蛋白凝固变性， 酶的活性丧失，细菌代谢停止，细菌死亡
微生物主要是由核酸、蛋白质、多糖等有机 大分子组成，极易受到各种物理、化学因 素的影响。
2.消毒灭菌相关的医学术语有哪些? 3.要学好这些相关的医学术语关键是什么?
第一节 相关专业术语
1
消毒disinfection
2
灭菌sterilization
3
无菌asepsis
4
防腐antisepsis
• 紫外线是一种低能量的电磁辐射，波长范围为200～ 300nm,最适的波长为265 ～ 266nm，这与DNA吸收光谱 范围相一致。其杀菌原理是紫外线易被核蛋白吸收，使 DNA的同一条螺旋体上相邻的碱基形成胸腺嘧啶二聚体， 从而干拢DNA的复制，导致细菌死亡或变异。紫外线的穿 透能力弱，不能通过普通玻璃、尘埃，只能用于消毒物体 表面及空气、手术室、无菌操作实验室及烧伤病房，亦可 用于不耐热物品表面消毒。杀菌波长的紫外线对人体皮肤、 眼睛均有损伤作用，使用时应注意防护。
• (5)高压蒸汽灭菌法：压力蒸汽灭菌是在专门的压力蒸汽灭 菌器中进行的，是热力灭菌中使用最普遍、效果最可靠的 一种方法。其优点是穿透力强，灭菌效果可靠，能杀灭所 有微生物。
• 目前使用的压力灭菌器可分为两类：下排气式压力灭菌器 和预真空压力灭菌器。适用于耐高温、耐水物品的灭菌。
湿热灭菌
• 高压蒸汽灭菌法: 压力103.4kPa、 温度121.3 ℃，持续15～30分钟 适用于耐高温、耐高压、耐潮湿 的物品灭菌
5 无菌操作 aseptictechnique
(1)消毒: 杀灭物体上病原微生物的方法。
消毒剂
(2)灭菌：杀灭物体上所有微生物 的 方法,包括杀灭芽孢在内的所 有病原微生物和非病原微生物。
灭菌
防腐：? ------“防止腐败/腐烂”
腐败/腐烂：……
• 腐败/腐烂的真相：微生物的生长繁殖
鼻咽腔
葡萄球菌、甲，丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等
表皮葡萄球菌 口腔
甲，丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
皮肽
葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌 丙酸杆菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
尿道
白色葡萄球菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
肠道
大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌 绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细 菌 真菌、乳杆菌，双歧杆菌等
干热灭菌
• 烧灼:常用于接种针、试管口等 • 焚烧：适用于废弃的污染物品和有传染性的动物尸体。 • 干烤：适用于耐高温的玻璃器皿、粉剂药品。
• (1)烧灼和焚烧：烧灼是直接用火焰杀死微生物，适用于微 生物实验室的接种针等不怕热的金属器材的灭菌。焚烧是 彻底的消毒方法，但只限于处理废弃的污染物品，如无用 的衣物、纸张、垃圾等。焚烧应在专用的焚烧炉内进行。 (2)干烤：利用干烤箱，加热160～180℃2小时，可杀死一 切微生物，包括芽胞菌。主要用于玻璃器皿、瓷器等的灭 菌。
• 巴氏消毒法：61.1～62.8℃或 71.1 ℃
• 煮沸法：100 ℃ • 流通蒸汽法:100 ℃ • 间歇灭菌法:< 100 ℃连续3次，
适用于不耐高温的营养物质灭菌。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ温
• 常用于保存菌种 • 但某些细菌对低温敏感，低温易死亡。
紫外线杀菌
• 紫外线：200～300nm波长的紫外线有杀菌 作用，265～266nm杀菌作用最强
• (4)间歇灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽，以达到灭菌的 目的。一般用流通蒸汽灭菌器，100℃加热15～30分钟， 可杀死其中的繁殖体；但芽胞尚有残存。取出后放37℃孵 箱过夜，使芽胞发育成繁殖体，次日再蒸一次，如此连续 三次以上。本法适用于不耐高温的营养物(如血清培养基) 的灭菌。
• 热力杀菌： 湿热灭菌法 干热灭菌法
• 在同样的温度下，湿热的杀菌效果比干热好， 其原因有：①蛋白质凝固所需的温度与其含水量 有关，含水量愈大，发生凝固所需的温度愈低。 湿热灭菌的菌体蛋白质吸收水分，因较大同一温 度的干热空气中易于凝固。②温热灭菌过程中蒸 气放出大量潜热，加速提高湿度。因而湿热灭菌 比干热所要温度低，如在同一温度下，则湿热灭 菌所需时间比干热短。③湿热的穿透力比干热大， 使深部也能达到灭菌温度，故湿热比干热收效好。
湿热灭菌
• (1)煮沸法：煮沸100℃，5 ～6分钟，能杀死一般细菌的繁 殖体。许多芽胞需经煮潮5～6小时才死亡。水中加入2% 碳酸钠，可提高其沸点达105℃。既可促进芽胞的杀灭， 又能防止金属器皿生锈。煮沸法可用于饮水和一般器械(刀 剪、注射器等)的消毒。
• (2)巴氏消毒法(Pasteurization)：利用热力杀死液体中的病 原菌或一般的杂菌，同时不致严重损害其质量的消耗方法。 由巴斯德创用以消毒酒精类，故名。加温61.1～62.8℃半 小时，或71.7℃15～30秒钟。常用于消毒牛奶和酒类等。
★杀菌机制：干扰细菌DNA的复制。 ★应用：空气消毒、物品表面消毒 • 电离辐射：用于不耐热的塑料注射器、导
管等的消毒灭菌
• 日光与紫与外
• 日光是有效的天然杀菌法，对大多数微生物均有损害作用， 直射杀菌效果尤佳，其主要的作用因素为紫外线，此外， 热与氧气起辅助作用。但光线效应受很多因素的影响，如 烟尘笼罩的空气、玻璃及有机物等都能减弱日光的杀菌力。
（优选）外界因素对细菌 的影响
1.为什么要消毒灭菌?
• (1)自然界中广泛存在:土壤、空气、水中都有。
(2)人体上广 泛分布着 各种微生 物:
眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
非致病性分枝等
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
防腐：防止或抑制微生物生长繁殖 的方法。
无菌：物体或局部环境中无活的微生物 存在的状态。
无菌操作：是防止活的微生物侵入机体 或污染物品的操作方法。
结核分枝杆菌感染的病人
霍乱弧菌感染
麻风分杆菌感染患者
物理因素对细菌的影响
温度
• 高温杀菌机制：高温使菌体蛋白凝固变性， 酶的活性丧失，细菌代谢停止，细菌死亡
微生物主要是由核酸、蛋白质、多糖等有机 大分子组成，极易受到各种物理、化学因 素的影响。
2.消毒灭菌相关的医学术语有哪些? 3.要学好这些相关的医学术语关键是什么?
第一节 相关专业术语
1
消毒disinfection
2
灭菌sterilization
3
无菌asepsis
4
防腐antisepsis
• 紫外线是一种低能量的电磁辐射，波长范围为200～ 300nm,最适的波长为265 ～ 266nm，这与DNA吸收光谱 范围相一致。其杀菌原理是紫外线易被核蛋白吸收，使 DNA的同一条螺旋体上相邻的碱基形成胸腺嘧啶二聚体， 从而干拢DNA的复制，导致细菌死亡或变异。紫外线的穿 透能力弱，不能通过普通玻璃、尘埃，只能用于消毒物体 表面及空气、手术室、无菌操作实验室及烧伤病房，亦可 用于不耐热物品表面消毒。杀菌波长的紫外线对人体皮肤、 眼睛均有损伤作用，使用时应注意防护。
• (5)高压蒸汽灭菌法：压力蒸汽灭菌是在专门的压力蒸汽灭 菌器中进行的，是热力灭菌中使用最普遍、效果最可靠的 一种方法。其优点是穿透力强，灭菌效果可靠，能杀灭所 有微生物。
• 目前使用的压力灭菌器可分为两类：下排气式压力灭菌器 和预真空压力灭菌器。适用于耐高温、耐水物品的灭菌。
湿热灭菌
• 高压蒸汽灭菌法: 压力103.4kPa、 温度121.3 ℃，持续15～30分钟 适用于耐高温、耐高压、耐潮湿 的物品灭菌
5 无菌操作 aseptictechnique
(1)消毒: 杀灭物体上病原微生物的方法。
消毒剂
(2)灭菌：杀灭物体上所有微生物 的 方法,包括杀灭芽孢在内的所 有病原微生物和非病原微生物。
灭菌
防腐：? ------“防止腐败/腐烂”
腐败/腐烂：……
• 腐败/腐烂的真相：微生物的生长繁殖
鼻咽腔
葡萄球菌、甲，丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等
表皮葡萄球菌 口腔
甲，丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
皮肽
葡萄球菌、绿脓杆菌、白念珠菌 丙酸杆菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
尿道
白色葡萄球菌、类白喉杆菌、 非致病性分枝杆菌
肠道
大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌 绿脓杆菌、葡萄球菌、厌氧性细 菌 真菌、乳杆菌，双歧杆菌等
干热灭菌
• 烧灼:常用于接种针、试管口等 • 焚烧：适用于废弃的污染物品和有传染性的动物尸体。 • 干烤：适用于耐高温的玻璃器皿、粉剂药品。
• (1)烧灼和焚烧：烧灼是直接用火焰杀死微生物，适用于微 生物实验室的接种针等不怕热的金属器材的灭菌。焚烧是 彻底的消毒方法，但只限于处理废弃的污染物品，如无用 的衣物、纸张、垃圾等。焚烧应在专用的焚烧炉内进行。 (2)干烤：利用干烤箱，加热160～180℃2小时，可杀死一 切微生物，包括芽胞菌。主要用于玻璃器皿、瓷器等的灭 菌。
• 巴氏消毒法：61.1～62.8℃或 71.1 ℃
• 煮沸法：100 ℃ • 流通蒸汽法:100 ℃ • 间歇灭菌法:< 100 ℃连续3次，
适用于不耐高温的营养物质灭菌。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ温
• 常用于保存菌种 • 但某些细菌对低温敏感，低温易死亡。
紫外线杀菌
• 紫外线：200～300nm波长的紫外线有杀菌 作用，265～266nm杀菌作用最强