凯旋门假日酒店安全生产标准化自评报告

安全生产标准化自评报告

二〇一四年十月十三日

目录

第一章企业简介........................................................................ １第二章安全生产标准化自评...................................................... ５第三章自评存在问题及纠正措施............................................ １１第四章自评结论..................................................................... １３

第一章企业简介

一、申请企业性质

托克托县凯旋门饭店有限责任公司于2010年11月15日挂牌成立，属有限责任公司。

二、店址及周边环境

托克托县凯旋门饭店有限责任公司位于县城新城区中心位置，周边归还有县政府、银行、大型商场、商业步行街与高档住宅小区等。酒店地理位置优越，交通十分便利，距自治区首府呼和浩特市仅65公里，距草原钢城包头130公里，距国家大型能源基地准格尔煤田40公里，并形成了公路、铁路、航空相结合的立体交通网络，四通八达。

三、企业证照情况

酒店于2010年11月15日取得企业法人营业执照，由托克托县工商行政管理局颁发，注册号为150107000006409，有效期截止2020年11月14日。单位主要负责人洪梅；分管工程安全负责人杭志永于2013年7月1日参加工贸行业企业安全生产标准化专业技术培训班取得安全培训资格证书、电梯安全操作资格证书、锅炉安全管理资格证书；单位消防安全管理员白伟强、张引弟于2014年2月1日在呼和浩特市公安消防支队取得消防安全培训合格证书。

四、建店、投产时间，生产规模及从业人数

托克托县凯旋门饭店有限责任公司于2010年成立，2013年12月份试营业；属服务行业，酒店占地面积约10086平方米，年接待客户量10万多人次，目前拥有员工130余人。

五、服务项目简介

总停车位300个。客房共有144间（套），总床位数226张。房型有：普通标准房、商务标准房、商务豪华房、豪华套房、商务套房、行政套房。宴会厅数和餐位数：2个多功能宴会大厅，餐饮包厢19个，餐位数1300个。会议室3个,均配备多功能会议音响及多媒体系统。西餐厅自助餐位160多个，环境温馨典雅，提供中西合璧的美食餐膳；大堂吧提供各式茶饮、果汁、洋酒，酒的清香，茶的韵味，让人回味无穷，尽享生活情趣；同时拥有商务中心、购物商场、休闲等设施，综合配套、功能齐全，无论休闲度假、商务宴请或是团队接待、亲朋聚会均令您贴心满意，尽享时尚人生。

更将秉承“高端、大气、上档次，低价、奢华、有品位”的经营方针，带给您切实地“星级享受、平价消费”的尊贵体验！

六、主要生产工艺流程

餐饮生产工艺流程图

客房宾客抵店入住流程图

七、布局情况

1、建筑面积：占地面积 10081平方米，经营面积20076平方米，主楼高10层（其

中地下1层），附楼4层；

2、地下室：康乐中心，尚未装修投入使用；

3、主楼1楼为中央大堂，西侧是商务中心，后区办公室、消防监控中心、电脑机

房，东后侧为大堂吧，可容纳40人；

4、主楼2楼：1个多功能宴会厅可容纳600个餐位、1个西餐厅，可容纳160个

餐位、2个会议室；

5、主楼3楼：19个中餐包厢、凉菜房、仓库。

6、主楼4-10楼：为客房区域，共计144间客房，其中10楼尚未投入使用。

7、附楼1楼：后侧为大堂吧，可容纳40人，东后侧厨房，2楼1个小宴会厅、西

厨房，3楼为凉菜间，4楼为行政办公室。

8、

八、特种设备和主要生产设备使用情况

第二章安全生产标准化自评

根据《酒店业企业安全生产标准化评定标准》，酒店成立了以总经理洪梅为组长的自评小组，行政部总监崔东华、工程总监杭志永、餐饮经理李鹏霄、行政总厨韩埃、大堂经理孙璐、客房主管覃启艳、财务主管胡丽清、保安消防主管白伟强为自评小组成员，根据评定标准对企业基础管理资料、设备设施和生产现场等13项考评类目、47项考评项目和128条考评内容的综合自评。（自评内容应得分单元具体叙述）

一、目标

酒店制定有年度安全生产目标与指标，有年度安全生产目标分解及实施计划和考核办法，有与安全生产目标管理制度相符的安全目标与指标实施情况的检查或监测记录，并对安全生产目标的完成效果评估报告、实施计划进行的调整，并有修改记录。

二、组织机构和职责

酒店建立有专职安全管理机构，配备1名安全管理人员，建立有安全生产委员会，并定期组织召开安全专题会。

建立健全了各部门的24项安全生产责任制，并定期对安全生产责任制进行适宜性评审与更新。

三、安全投入

酒店制定有安全专项费用使用计划，建立有安全专项费用使用台账，明确安全专项费用使用范围。

四、法律法规与安全管理制度

酒店建立了法律法规管理制度，建立了法律法规清单，并将获取的相关法律法规汇总，并对从业人员进行相关培训和考核。

酒店制定了安全生产责任和奖惩；安全生产投入；安全生产工作例会；安全生产教育和培训；文件和档案管理；隐患排查与治理；特种作业人员管理；设备设施安全管理；建设项目安全设施“三同时”管理；生产设备设施验收管理；生产设备设施报废管理；施工和检维修安全管理；危险物品入重大危险源管理；作业安全管理；职业健康管理；安全生产检查及隐患的整改；劳动防护用品、用具及职业安全健康管理；职业危害防治管理制度；相关方及外来用工安全管理制度；安全费用提取和使用管理制度；相关方安全管理；现场安全管理；防火安全管理；设备设施的管理；电气安全管理；危险作业安全管理；事故管理；应急救援预案等112项安全生产的规章制度。并将安全生产规章制度发放到相关工作岗位，对员工进行培训和考核。

酒店制定有保安、工程、厨房等38个工种各岗位的安全操作规程，