酒店定制营销方案

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二、酒店2016年竞争酒店数据对比(表二)

酒店优势分析:

1、地理位置:世茂假日、本酒店

2、价格:蔓莎、本酒店

3、品牌:世茂假日、绍兴名都

4、配套设施:绍兴名都、世茂假日

酒店的优势:同品牌地理位置≥绍兴名都、人民路

同价格早餐及服务≥蔓莎

劣势:世茂假日价格≈本酒店

世茂假日配套≥本酒店

世茂假日地理位置≈本酒店

三、酒店产品定制

综合分析,绍兴可体验的特色较多,但参与趣味性强,宾客可接受范围,而且能融入到本地文化并欣赏体验的地方,酒店选择了安昌古镇。安昌古镇是绍兴有名的四大古镇之一,是浙江省第一批公布的历史文化名镇。始建于北宋时期,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一衣带水,古朴典雅,其特产安昌腊肠、扯白糖远近闻名。安昌,有“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”之称,相传大禹治水三过家门而不入,就在安昌古镇。酒店每月择第二个周六上午,由酒店服务经理带队免费参观游览安昌古镇,并与镇上现有居民联系,中午体验扯白糖环节及乘坐乌篷船,体验水乡风情。

1、目标客户:会员宾客

2、产品内容:DIY扯白糖、品绍兴酒、坐乌篷船、DIY手绘黄酒坛

3、活动形式:会员积分兑换(1间夜基础房型+安昌门票+体验活动,折算人民币金额,兑换积分6000分/次)

4、体验内容:每月举行一次会员积分兑换体验之旅,择第二个周六,上午09:30分安昌古镇景区门口集合。安昌古镇距酒店35分车程,参加宾客提前一天报名,并自驾至景区门口,参观风情街,体验当地人民的生活气息,恬静悠闲。参观师爷馆、石雕馆、中国银行旧址、文化馆、民俗风情馆、穗康钱庄(50元/人),12:00,街上小店品绍兴酒及特色下酒菜(中餐自费),13:30,参与扯白糖制作过程,可自行购买品尝,14:30,坐乌篷船体验水乡(20元/人双程),15:

00手绘黄酒坛制作过程(80元/人,自费)。

5、预计每季度产量20人/次

6、投入成本:服务经理人工费1天

安昌古镇门票21人*50元=1050元

扯白糖成本100元,客人自购另计

黄酒坛制作(宾客自费80元/人)

效益产出:增加会员宾客粘度与体验感,吸引会员宾客入住的次数及推荐会员入会

7、形象宣传:特制扯白糖包装袋加曼居LOGO;黄酒坛纪念礼物;统一LOGO服装标签张贴,宾客自拍照或制作照片评选并赠送酒店产品;

四、媒体投放

1、集团微信号推广宣传,借助集团现有的优势,发挥会员的能力性,加大在会员群里的宣传力度,并鼓励会员入住体验;

2、自媒体宣传,定期邀请较大粉丝量自媒体人免费参与活动;

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