认识荷花和莲花.

• 讀書人愛荷花，因為她出污泥而不染， 濯清漣而不妖，亭亭玉立，象徵士子清 高耿介的風骨
• 觀察葉片是最簡單的方法，荷花有圓型葉，葉 片向上高舉挺離水面，花朵也在半空中開放， 花凋謝後立即可見醒目的蓮蓬，地下部分則有 肥狀分節的蓮藕；睡蓮的葉形因品種而異變化 較大，葉片平貼在水面上，花凋謝後花梗即鞠 躬向下，所以在水面上絕對看不到類似蓮蓬的 東西，當然的地下莖也沒有蓮藕那麼發達，比 較細而短，只要把握這個原則，分辨就不難了。
睡蓮介紹
• 晝開夜閉ห้องสมุดไป่ตู้，因以得名 • 睡蓮是世界最早的被子植物之一，生物 上的文獻顯示已有1億5千萬年以上的歷 史，古埃及、古印度文化中都可看到睡 蓮在人們生活中扮演的角色。
• 睡蓮有著特殊的清香，所以一直在宗教上被視 為聖潔的象徵，21世紀的現代生活中，睡蓮受 喜愛的原因依舊沒變 -- 美麗且芬芳。睡蓮可 以依開花的時間分兩大類，有晝開睡蓮，清晨 開花，下午闔起來；有夜開睡蓮晚上開放，到 隔天上午闔起來。最近因為睡蓮花茶而大大有 名的九品香水睡蓮，便是晚上開花的品種。
• 荷花自古就有許多不同的名稱，例如： 荷華、蓮花、荷、芙渠(蕖)、芙蓉等 • 古人的「荷」與「蓮」則是指其不同的 部位 • 荷以何(ㄏㄜˋ)物為義，故通于負荷之 字。」認為荷有負荷的意思，可以把葉 支撐起來
• 荷和蓮最早是分別指稱植物的不同部位， 不過日久之後，便形混淆了，現在以 「荷」跟「蓮」稱呼整個植
生長後期的地下莖(藕)
• 生長在泥土中橫走的地 下莖，也就是我們俗稱 的蓮藕，地下莖的形態 有兩種：生長前期的地 下莖較為纖細，生長後 期的地下莖則變成儲存 粗大的形態。
• 生長初期的地下 莖 (蔤 )
生長初期的荷葉平貼水面
花瓣掉落後留下蓮篷及雄蕊(蓮須)
半開的花朵
全開的花朵
蓮花田
葉在生長初期是漂浮在水面上，成熟期則挺出水面生長
白色重瓣的花朵
葉柄上具有許多短逆刺
蓮篷中成熟的小堅果---蓮子
• 蓮子是果實和種子的總稱，植物學上稱 為小堅果(nutlet)，呈橢圓形，位於花托 上凹入的地方。蓮子去殼之後即種子， 種皮較薄，帶棕色，我們所吃的「蓮子」 是已經除去種皮和胚的「子葉」，顏色 呈白色，這是荷花大致的形態特徵。
蓮蓬花朵中央倒圓錐形的部位是花托，一 般稱為蓮篷
認識荷花和蓮花
荷花女神
• 六月天賞荷天，六月稱夏季，是夏的末 月份，也叫「荷月」荷花正是本月當令 花卉。荷花女神是四大美女之一「西 施」，農曆六月廿四日是荷花生日。中 國人由衷的喜歡荷花，因為很少有花像 荷花一樣，同時兼具精神與物質雙重價 值。
• 粉紅色的花瓣是最常見的，其它還有紅、 白等顏色葉盾形，葉柄位於葉片的中央。
第一天的睡蓮雄蕊與花瓣圍成一個筒狀，吸引昆 蟲掉下去 第二天的睡蓮可以全開，雄蕊已經張開來了
睡蓮的花期約有四天，開完後 便躺入水中
睡蓮有多種花色，很受一般民 眾的喜愛
睡蓮的老葉中間的生長點
睡蓮的葉子邊緣是鉅齒狀
• 一般人總弄不清楚荷花跟蓮花差別在那 裡？其實荷花就是蓮花，是屬於睡蓮科 蓮屬的植物．她是中國相當古老的花卉， 以前稱盛開的荷花為芙蓉或芙藻，含苞 待放的則稱為菡萏，李白詩中所謂的 『清水出芙蓉』，指的便是荷花．而睡 蓮雖然同樣是睡蓮科的成員，卻和荷花 不同屬，是睡蓮屬的植物。
• 荷花就是芙渠，它的莖稱作「茄」，葉稱作 「蕸」，根稱作「蔤」，花稱作「菡萏」，果 實稱作「蓮」，根稱作「藕」，種子稱作 「的」，種子的中心稱作「薏」。這裡的蔤和 藕都是指根部，其實應是地下莖，而蔤是地下 莖生長的前期，較為纖細；藕則為地下莖生長 的後期，在蔤的前端明顯膨大變粗的部位