厨艺大赛方案
厨艺竞赛活动方案(共4篇)
厨艺竞赛活动方案（共4篇）第1篇：厨艺竞赛方案关于举办“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼的竞赛方案为了丰富我矿职工业余生活，在职工中提倡健康、文明、科学、简约的现代生活理念，提高了职工家庭生活质量，营造和谐氛围，决定在全矿范围内开展“美好生活，和谐矿区”职工厨艺大比拼活动。
参赛人员为本矿职工（劳务工），竞赛形式为职工夫妻二人共同参赛，报名方式采用党支部推荐的方式进行推荐。
各党支部要重视这项活动，发动职工积极参加，辅助推荐参赛的职工家庭协调好赛前因加入竞赛出现的各类问题，同时须组织十人以上的啦啦队为本支部职工加油助威。
具体竞赛内容见附件。
附件1：职工厨艺大比拼竞赛方案附件2：职工厨艺大比拼报名表2010年3月3日附件1：职工厨艺大比拼竞赛方案一、参赛人员范围及报名方法参赛人员范围为本矿职工（劳务工）报名方法采取基层党支部推荐的方式，各党支部以家庭为推荐单位推荐一次家庭加入竞赛，凡推荐加入竞赛的，要填写家庭厨艺大赛报名表。
报名表于3月25日前报矿群众工作部，联系电话7662008。
二、竞赛时间、地点2010年4月8日，矿灯光球场。
三、评分尺度：本次竞赛依照每道菜百分制的评分尺度进行评分。
以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分尺度，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。
饮食常识（10）。
四、竞赛规则（一）竞赛菜品形式1、规定菜，由竞赛主办方提供主料，辅料自备，选手根据竞赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。
2、私房菜，选手可以自由发挥，资料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间了解，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。
（二）竞赛内容1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。
2、规定菜（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。
厨艺比赛方案策划书3篇
厨艺比赛方案策划书3篇篇一《厨艺比赛方案策划书》一、活动背景厨艺是生活中不可或缺的技能，也是展现个人创意和烹饪才华的重要方式。
为了丰富员工的业余生活，提高员工的厨艺水平，增强团队凝聚力，特举办本次厨艺比赛。
二、活动主题“秀出厨艺，共享美食”三、活动目的1. 提供一个展示厨艺的平台，让员工们发挥自己的创造力和烹饪技巧。
2. 促进员工之间的交流与合作，增强团队凝聚力。
3. 推广健康饮食理念，提高员工的饮食健康意识。
4. 营造轻松愉快的工作氛围，缓解工作压力。
四、活动时间[具体时间]五、活动地点公司食堂六、参与人员公司全体员工七、活动准备1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、协调和执行工作。
2. 确定比赛规则和评分标准，邀请专业评委进行评分。
3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物品。
4. 布置比赛场地，设置评委席、观众席、展示区等。
5. 宣传活动，通过公司内部通知、海报、群等方式进行宣传，鼓励员工积极报名参与。
6. 安排工作人员负责食材采购、现场布置、比赛流程控制、摄影摄像等工作。
八、比赛流程1. 报名阶段（[具体时间区间 1]）员工自愿报名，填写报名表格，注明参赛菜品名称和个人联系方式。
2. 食材准备阶段（[具体时间区间 2]）参赛员工根据自己的参赛菜品，准备所需的食材和调料，并在规定时间内将食材带到比赛现场。
3. 现场制作阶段（[具体时间区间 3]）参赛员工在规定时间内现场制作参赛菜品，展示自己的厨艺。
制作过程中要注意卫生和安全，遵守比赛规则。
4. 菜品展示阶段（[具体时间区间 4]）5. 评委评分阶段（[具体时间区间 5]）评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分，评选出一、二、三等奖和优秀奖。
6. 颁奖仪式阶段（[具体时间区间 6]）举行颁奖仪式，为获奖选手颁发证书和奖品，表彰他们的厨艺和努力。
九、比赛规则1. 参赛菜品要求：参赛菜品必须为原创作品，不得抄袭他人作品。
参赛菜品要符合健康饮食理念，注重营养搭配和食品安全。
厨艺大赛活动方案
厨艺大赛活动方案•相关推荐厨艺大赛活动方案10篇为了确保事情或工作扎实开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
厨艺大赛活动方案1为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。
一、活动目的俗话说，“民以食为天”，饮食伴随着每个人的一生。
而当今社会对健康饮食也越来越关注，校研究生会举办此次“厨艺大赛”，旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台，活跃校园文化，丰富同学们的生活，教会同学们一些有关饮食方面的小常识。
同时也可展现各地美食，再现地方特色，培养同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛三、选手报名1、时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；2、地点：研究生会办公室（26舍旁活动室1楼）；3、选手：在校研究生（请带上学生证、可代报名，需提供学生证）；四、活动时间20xx年11月17日初赛：10:00-11:00决赛：11:00-12:30五、活动地点荷塘畔六、活动方式本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。
参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。
七、活动具体操作1.联系比赛场地，争取赞助，减少内部开支；2.11月10日起，海报宣传。
地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张，报名者需填表；3.购买大众调料，以备比赛时使用；4.请裁判：食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席八、活动流程初赛：1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地；2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛；决赛：1、10:50入场：嘉宾、参赛选手、工作人员；3、11:00负责人致开幕词。
厨艺大赛活动方案
厨艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案（精选20篇）为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。
制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的厨艺大赛活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
厨艺大赛活动方案 1为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。
一、活动时间：20xx年11月12日晚6：30二、活动地点：食堂三、活动内容：在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”（一）规定菜：尖椒土豆丝1、原料：土豆丝、青辣椒2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
（三）评分标准：由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。
四、活动流程：1、参赛选手在赛前抽签分组。
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。
（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。
5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的'营养系数进行讲解与评议。
并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数，并宣布比赛结果。
9、颁奖。
（奖品、荣誉证书）10、观众退场。
11、清理场地。
五、奖项设置：1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名厨艺大赛活动方案 2一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的：通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的.饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
厨艺比赛活动方案优秀4篇
厨艺比赛活动方案优秀4篇厨艺大赛活动策划方案篇一一、主题展示名厨风采，共享美食盛宴二、活动意义通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。
三、活动对象全体在编教职工四、活动时间12月下旬（待定）五、活动地点烹饪实验室一楼烹调实训室六、活动内容第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。
由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。
第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；第三阶段：组织教职工比赛。
七、人员安排（一）场地技术指导热菜烹调室：zzz煤气开关、调味品准备及发放：zz（二）抽签及分数统计zzz（三）场地服务工会委员(四)评委校级领导、两名烹饪老师（五）奖品发放zzz等八、资源需要本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。
如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。
横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”九、奖项设置本次大赛评选出个人奖和团体奖。
其中个人赛评出：一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。
团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。
团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。
最后按平均分高低排名次。
厨艺大赛活动策划方案篇二一、活动主题：“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的：此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。
旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点：时间：8月7日(早上11点)地点：大学生单身公寓楼四、主办单位：团委五、比赛资料：1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一厨艺技能大赛策划书一、活动主题“秀厨艺，展风采，促交流”二、活动目的本次厨艺技能大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流技艺的平台，同时也为了丰富校园文化生活，增进同学们之间的感情。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参赛对象全校师生五、活动安排（一）比赛项目1. 规定菜品：由大赛组委会指定一道菜品，要求选手在规定时间内完成制作。
2. 自选菜品：选手自行准备一道特色菜品，展示个人厨艺特色。
（二）比赛流程1. 报名阶段：[报名时间]，选手填写报名表并提交参赛作品照片或视频。
2. 预赛阶段：[预赛时间]，选手根据比赛要求制作规定菜品和自选菜品，由评委评选出进入决赛的选手名单。
3. 决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手进行现场厨艺展示，评委根据选手的表现评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（三）比赛规则1. 选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 比赛所用食材和调料由选手自行准备，不得使用违规食材。
3. 选手需遵守比赛现场的秩序和安全规定。
4. 评委根据选手的厨艺技巧、菜品口感、外观造型等方面进行评分。
六、奖项设置1. 一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等单项奖若干名。
3. 颁发荣誉证书和奖品。
七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。
3. 在学校内设置宣传展板，展示参赛选手的风采和作品。
八、活动预算1. 奖品费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 食材和调料费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 选手需提前到达比赛现场进行签到和准备工作。
2. 比赛过程中，选手需注意自身安全，如发生意外情况，组委会将及时处理。
3. 评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分，确保比赛结果的准确性。
4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和后勤保障工作。
厨艺大赛方案策划4篇
厨艺大赛方案策划厨艺大赛方案策划精选4篇（一）活动目的：促进厨艺交流，展示厨艺才华，提升参赛者的烹饪技能和创新能力。
活动主题：厨艺大赛活动时间：预计活动时间为一天，具体时间根据参赛人数和活动规模确定。
活动地点：根据参赛人数和活动规模确定合适的场地，可以选择餐厅、展览中心或者学校食堂等场所。
参赛运营方式：个人和团队参赛两种方式，个人参赛者需自备食材和器具，团队参赛者由主办方提前准备好厨房设备和基本食材。
活动流程：1. 报名阶段：- 在各大社交平台和相关宣传渠道发布活动信息，吸引参赛者报名。
- 报名方式可以是线上填表或线下报名，提交个人信息和烹饪经验。
- 设立报名费用，作为活动经费来源之一。
2. 审核阶段：- 主办方组织专业厨师团队对报名者进行审核，筛选出合格的参赛者。
- 审核标准包括对参赛者的烹饪经验、技能和创新能力的评估。
3. 赛前准备：- 主办方根据参赛人数和活动规模准备场地、厨房设备和基本食材。
- 安排参赛者在活动前进行厨艺培训和指导，提高参赛者的烹饪技巧和创新意识。
4. 比赛阶段：- 比赛分为个人赛和团队赛两个阶段进行。
- 参赛者在规定时间内完成指定菜品的烹饪，并按照要求装盘。
- 由专业评委团对每道菜品的味道、创新和装饰进行打分评价。
5. 颁奖仪式：- 在比赛结束后，组织颁奖仪式，表彰个人和团队的优胜者。
- 颁发奖杯、奖牌和证书等奖励参赛者。
- 进行获奖者的致辞和感谢发言。
活动推广：1. 在各大社交平台发布活动信息，吸引更多人关注和参与。
2. 利用媒体和宣传渠道发布活动新闻稿，提高活动知名度。
3. 主办方与相关餐饮企业进行合作，进行跨品类的宣传推广。
4. 利用口碑营销，鼓励参赛者和观众分享活动的照片和感受。
活动收益：1. 报名费用收入可以作为活动的经费来源，用于活动准备和开支。
2. 增加品牌曝光度和知名度，提升主办方在厨艺领域的影响力。
3. 促进与餐饮企业的合作，带来商业机会和潜在客户。
注意事项：1. 活动期间保证食品安全和卫生，遵守相关的食品安全法律法规。
厨艺活动方案(共8篇)
厨艺活动方案（共8篇）第1篇：厨艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案更多俗话说“民以食为天”饮食是人们日常生活中必不可少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注重对自身的饮食要求，家庭做饭的机会越来越少，“只闻路边酒店饭菜香，不识家里厨房油盐少”的现象也越来越普遍。
因此，本次常州电视台举办的民星厨艺大奖赛将通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创意，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。
展现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝聚力。
此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举措既可以起到增进家庭融洽的效果，又可以培养孩子的动手能力。
也为创建和谐家庭，和谐城市，和谐社会做出贡献。
主办单位：常州电视台冠名单位：一、大赛名称：“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛二、大赛主题：健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨：“丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。
三、比赛时间：待定四、大赛地点：××品牌厨柜门店五、参赛对象：全体市民家庭六、报名时间：5月下旬起七、参赛方式：参加的选手以家庭为单位，组成2~3人小组，并且选出1名队长。
八、报名方式：1、参加的选手需提供下列资料（1）参加人员的资料。
表格在报纸上刊载或在指定地点领取。
（2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。
2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名：（1）来信可寄至“×××杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。
（2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）（3）也可来大赛指定地点现场报名。
九、实施程序及时间安排：1、海选（初赛）：比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。
（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。
厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇
厨艺比赛厨艺大赛活动方案通用4篇无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
写起作文来就毫无头绪？作者整理了4篇厨艺大赛活动方案，希望您在阅读之后，能够更好的写作厨艺比赛。
厨艺比赛方案篇一一。
活动主题：学生烹饪比赛二。
活动目的：此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出烹饪文化内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三。
活动时间地点：时间：5月N日( 10= N =31 )地点：长沙南方职业学院四。
组织机构：主办单位：信息学院学生会承办单位：信息学院学生会生活部赞助单位：信息学院学生会外联部五。
比赛内容：(一) 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分；(二) 制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。
我这个做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三) 制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一起评分；六。
报名条件和方式：本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加，一个队限制较多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名，参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七。
参赛须知：比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛，其它赛事时间，地点另行通知，请留意选手开会通知，请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛，若人数超过限制则重分为初，复，决赛。
场外加工1、指定菜：包括宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料可以提前涨发，尽量进行加工，节约比赛时间现场制作。
2、自选菜：自行选择个人拿手菜。
不受菜系、用料、菜式的限制。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一《厨艺技能大赛策划书》一、大赛主题“舌尖上的创意，厨艺展风采”二、大赛目的1. 提供一个展示厨艺的平台，激发参与者的创造力和烹饪热情。
2. 促进烹饪技艺的交流与提升，丰富员工的业余生活。
3. 营造健康、和谐的企业文化氛围。
三、参赛对象全体员工四、大赛时间[具体时间]五、大赛地点[详细地点]六、大赛流程1. 报名阶段（[具体时间区间 1]）发布大赛通知，明确报名方式、要求和截止时间。
员工自愿报名，填写报名表格并提交相关厨艺作品简介。
2. 初选阶段（[具体时间区间 2]）由评委对报名作品进行初步筛选，选出一定数量的优秀作品进入决赛。
公布进入决赛的选手名单。
3. 决赛准备阶段（[具体时间区间 3]）通知进入决赛的选手，告知决赛规则、流程和注意事项。
选手准备决赛所需食材、调料和烹饪器具。
4. 决赛阶段（[具体时间区间 4]）选手按照规定时间和要求现场烹饪参赛作品。
评委根据作品的色香味、创意、烹饪技巧等方面进行打分。
现场观众进行投票，评选出“最受欢迎作品奖”。
5. 颁奖仪式（[具体时间区间 5]）公布大赛最终成绩，颁发各类奖项。
七、大赛奖项设置1. 一等奖[X]名，颁发证书和丰厚奖品。
2. 二等奖[X]名，颁发证书和精美奖品。
3. 三等奖[X]名，颁发证书和实用奖品。
4. “最受欢迎作品奖”[X]名，颁发证书和特别奖品。
八、大赛宣传1. 在公司内部宣传栏、群等发布大赛通知和相关信息。
2. 制作宣传海报，张贴在公司显眼位置。
3. 邀请公司领导在员工大会上进行动员宣传。
九、大赛组织与保障1. 成立大赛组委会，负责大赛的策划、组织、协调和执行工作。
2. 邀请专业评委，确保评选的公正性和权威性。
3. 提前准备好大赛所需的场地、设备、食材、调料等物资。
4. 安排专人负责现场秩序维护和安全保障工作。
十、大赛预算1. 奖品费用：[X]元。
2. 宣传费用：[X]元。
3. 场地布置费用：[X]元。
厨艺大赛活动方案十篇
厨艺大赛活动方案十篇厨艺大赛篇1一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的：通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1.宣传部负责海报的绘制和张贴;2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;3.组织部和各班班长负责组织前期报名;4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
1.学生可有秩序地参观做菜的过程2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
九、评分标准1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识，为师生提供更优质的餐饮服务。
同时，也为了丰富校园文化生活，增进师生之间的交流与互动。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求：参赛作品应符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
参赛作品应具有创新性和实用性，能够体现厨师的烹饪技巧和特色。
参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。
七、活动流程1. 报名阶段：各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。
2. 比赛阶段：参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。
评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。
3. 颁奖阶段：根据评委评分结果，评选出各项目的一、二、三等奖，并颁发证书和奖品。
4. 展示阶段：将获奖作品在食堂进行展示，供师生品尝和欣赏。
八、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。
3. 班级宣传：通过各班级班委向同学们宣传活动内容，鼓励大家积极参与。
九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 宣传费用：[具体金额]3. 其他费用：[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生，参赛选手应遵守比赛规则和秩序。
2. 评委应公正、公平地进行评分，确保比赛结果的公正性。
3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作，确保活动顺利进行。
篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平，丰富员工的业余生活，增强员工的团队合作意识，特举办此次食堂厨艺比赛。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
美食厨艺比赛方案策划书3篇
美食厨艺比赛方案策划书3篇篇一美食厨艺比赛方案策划书一、活动主题“舌尖上的创意”美食厨艺比赛二、活动目的本次美食厨艺比赛旨在为广大美食爱好者提供一个展示厨艺和交流烹饪技巧的平台，同时也为了丰富社区居民的文化生活，增进邻里之间的感情。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象所有热爱美食烹饪的个人或团队均可报名参加。
五、比赛内容1. 规定菜品：主办方将指定一道菜品作为比赛的规定菜品，参赛者需要在规定时间内完成该菜品的烹饪。
2. 自选菜品：参赛者可以自行选择一道自己擅长的菜品进行烹饪，展示个人独特的厨艺风格。
3. 创意展示：参赛者可以在比赛现场进行创意展示，如摆盘设计、菜品介绍等，以增加比赛的趣味性和观赏性。
六、比赛流程1. 报名阶段：参赛者在规定时间内填写报名表格，并提交参赛作品的简要介绍。
2. 预赛阶段：根据报名情况，主办方将进行预赛选拔，选出进入决赛的选手。
3. 决赛阶段：进入决赛的选手将在比赛现场进行烹饪展示，由专业评委评选出最终的获胜者。
4. 颁奖仪式：在决赛结束后，举行颁奖仪式，为获胜者颁发奖项和证书。
七、评分标准1. 烹饪技巧：包括刀工、火候、调味等方面的表现。
2. 菜品口感：包括味道、口感、质感等方面的评价。
3. 创意设计：对菜品的摆盘设计、创意展示等方面进行评分。
4. 卫生安全：考察参赛者在烹饪过程中的卫生和安全措施。
八、奖项设置1. 一等奖：1 名，奖金[具体金额]及荣誉证书。
2. 二等奖：2 名，奖金[具体金额]及荣誉证书。
3. 三等奖：3 名，奖金[具体金额]及荣誉证书。
4. 创意奖：若干名，荣誉证书及精美礼品。
九、宣传推广1. 在社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报，吸引更多的参赛者和观众。
2. 邀请当地媒体对活动进行报道，增加活动的知名度和影响力。
3. 在社区内张贴宣传海报，提高活动的知晓度。
十、活动预算1. 场地租赁费用：[具体金额]2. 奖品及证书费用：[具体金额]3. 宣传推广费用：[具体金额]4. 食材及调料费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]十一、注意事项1. 参赛者需自行准备烹饪所需的食材、调料和厨具。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品尝美食”二、活动目的为了提高食堂厨师的厨艺水平，丰富员工的饮食文化生活，增强员工的凝聚力和归属感，特举办本次食堂厨艺比赛。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：公司食堂四、参赛对象公司食堂的所有厨师五、比赛内容和要求1. 比赛内容本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求（1）参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将被扣分。
（2）参赛选手需自备食材和调料，但不得使用非法添加剂。
（3）参赛选手需注重菜品的色香味形，以及营养搭配。
（4）参赛选手需遵守比赛规则和现场秩序，不得干扰其他选手比赛。
六、比赛流程1. 报名阶段（1）参赛选手需在[具体日期]前将报名表提交至食堂管理处。
（2）食堂管理处将对报名选手进行资格审核，并通知符合条件的选手参加比赛。
2. 比赛阶段（1）参赛选手需在比赛当天[具体时间]前到达比赛现场，进行抽签和准备工作。
（2）比赛开始后，参赛选手需按照比赛项目和要求进行菜品制作。
（3）评委将根据菜品的色香味形、营养搭配、制作工艺等方面进行评分。
（4）比赛结束后，评委将公布比赛成绩，并颁发奖项。
3. 颁奖阶段（1）公司领导将为获奖选手颁发证书和奖金。
（2）获奖选手将发表获奖感言。
七、奖项设置1. 热菜项目一等奖 1 名，奖金[具体金额]元；二等奖 2 名，奖金[具体金额]元；三等奖 3 名，奖金[具体金额]元。
2. 凉菜项目一等奖 1 名，奖金[具体金额]元；二等奖 2 名，奖金[具体金额]元；三等奖 3 名，奖金[具体金额]元。
3. 面点项目一等奖 1 名，奖金[具体金额]元；二等奖 2 名，奖金[具体金额]元；三等奖 3 名，奖金[具体金额]元。
八、活动预算1. 奖金：[具体金额]元2. 食材和调料：[具体金额]元3. 证书和奖品：[具体金额]元4. 其他费用：[具体金额]元九、活动宣传1. 在公司内部宣传栏发布比赛通知和海报。
厨艺大赛活动策划方案
厨艺大赛活动策划方案我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭，更为了享受创作艺术品的乐趣，享受生活，品味生活，厨艺大赛活动策划方案怎么写?作者在这里给大家分享一些文章，是关于厨艺大赛活动策划方案，期望可以给大家提供帮助!厨艺大赛活动策划方案1一、比赛目标进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康增进十年行动计划》，广泛动员社会气力，营建增进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，增进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改进饮食营养和膳食结构的能力。
二、比赛时间20__年8月三、比赛主题主题:健康厨艺，快乐生活四、组织领导海淀区健康增进工作委员会负责此次活动的组织实行。
成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”)，具体负责比赛工作的组织管理、和谐督导。
办公室设在区疾病预防控制中心。
各街镇及各相干社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。
五、工作分工(一)区卫生局:负责牵头组织和谐全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
(二)区疾控中心:负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的展开，落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。
(三)各街镇:负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
(四)各有关社区卫生服务中心:负责提拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动，并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。
六、工作安排(一)启动阶段(20__年6月12日前)海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知，召开和谐会，公布大赛活动信息。
公布报名热线82405726，号令符合条件的参赛队参赛。
各部门、街镇肯定负责人和联系人，制定具体实行方案，组织符合条件的参赛队报名。
(二)推广和报名阶段(20__年6月中旬—8月3日)健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采取组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。
厨艺比拼赛策划书3篇
厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“展示厨艺，共享美食”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工的业余生活，提高员工的生活品质，增强员工的团队合作意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、甜品三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛规则：参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。
参赛选手需自备食材和调料，但不得使用半成品。
参赛选手需在比赛现场进行菜品制作，不得提前准备。
参赛选手需在菜品制作完成后，将菜品送到评委席进行评选。
评委将根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，最终评选出一、二、三等奖。
七、活动流程1. 报名阶段：在公司内部发布活动通知，邀请员工报名参加比赛。
员工在规定时间内填写报名表格，并提交至活动负责人处。
活动负责人根据报名情况，确定参赛选手名单。
2. 准备阶段：参赛选手根据比赛项目，准备食材和调料。
活动负责人准备比赛所需的厨具和餐具。
3. 比赛阶段：参赛选手在规定时间内到达比赛现场，进行签到。
主持人宣布比赛开始，参赛选手开始进行菜品制作。
评委在比赛过程中，对参赛选手的菜品进行观察和品尝。
参赛选手在菜品制作完成后，将菜品送到评委席进行评选。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，最终评选出一、二、三等奖。
4. 颁奖阶段：主持人宣布比赛结果，公布一、二、三等奖获奖名单。
公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。
获奖选手发表获奖感言。
5. 品尝阶段：参赛选手将自己制作的菜品摆放在展示区，供员工品尝。
员工可以自由品尝参赛选手制作的菜品，并对菜品进行评价。
八、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 厨具和餐具费用：[X]元3. 证书和奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元5. 总计：[X]元九、活动注意事项1. 安全第一：在比赛过程中，参赛选手需注意安全，避免发生意外事故。
厨艺大赛策划书模板3篇
厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，展示厨艺才能，增进交流与合作，同时丰富业余生活。
三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。
2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。
3. 安排场地布置，包括比赛区、评委区、观众区等。
4. 邀请专业评委和嘉宾。
5. 宣传活动，吸引参赛选手和观众。
七、活动流程1. 参赛选手签到，领取参赛号码牌。
2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。
3. 讲解比赛规则和注意事项。
4. 比赛正式开始，选手在规定时间内完成菜品制作。
5. 评委品尝、点评并打分。
6. 统计分数，评选出各个奖项。
7. 举行颁奖典礼，颁发奖品和证书。
八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。
2. 菜品应符合卫生标准。
3. 不得使用半成品或成品食材。
4. 尊重评委的评判结果。
九、评分标准1. 口味（[X]分）：味道鲜美、调味恰当。
2. 创意（[X]分）：有独特的创意和构思。
3. 外观（[X]分）：造型美观、色泽诱人。
4. 操作规范（[X]分）：操作过程卫生、规范。
十、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
4. 最佳创意奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
5. 最佳人气奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
十一、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 厨具、餐具等物资费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 场地布置费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，包括用火、用电等方面。
2. 及时清理比赛现场的垃圾。
3. 安排专人负责食材的管理和分发。
4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。
篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，提高厨艺水平，增进交流与合作，同时丰富大家的业余生活。
厨艺比拼赛策划书3篇
厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“舌尖上的对决，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工业余生活，加强团队凝聚力，同时提供一个展示厨艺的平台，让员工互相交流学习，提升烹饪技能和美食鉴赏能力。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、参与对象全体员工五、组织架构1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程1. 报名阶段（[具体时间区间 1]）：在公司内部发布活动通知和报名表格，员工填写报名表格并提交至指定。
报名截止后，由活动组织方进行统计和分组。
2. 培训阶段（[具体时间区间 2]）：在比赛前一周内，组织一场厨艺培训讲座，邀请专业厨师或美食爱好者进行现场教学，分享烹饪技巧和心得。
培训内容包括食材选择、刀工技巧、调味方法、菜品创新等方面。
3. 比赛阶段（[具体时间区间 3]）：比赛分为个人赛和团队赛两个环节。
个人赛：每位选手根据自己的特长和喜好，准备一道拿手菜品进行展示和比拼。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分，评选出个人赛的优胜者。
团队赛：将参赛选手分为若干个团队，每个团队合作完成一道菜品的制作。
团队赛注重团队协作和创新能力，评委根据团队的表现和菜品的创意进行打分，评选出团队赛的优胜者。
比赛过程中，设置观众投票环节，让观众参与评选，增加活动的趣味性和互动性。
4. 颁奖阶段（[具体时间区间 4]）：根据评委的打分和观众投票结果，评选出个人赛和团队赛的各个奖项，并在活动现场进行颁奖。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 厨具设备租赁费用：[X]元4. 奖品和证书费用：[X]元5. 培训和宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元7. 总预算：[X]元八、注意事项1. 活动现场设置安全警示标识，确保人员安全。
2. 严格控制食材采购和使用，确保食品安全。
3. 活动现场安排专人负责卫生清洁和垃圾分类工作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
维也纳春天幼儿园第一届厨艺大赛方案
活动题目：
维也纳春天幼儿园“亲子厨艺大比拼”
活动目的：
为了能够让家长们了解幼儿园食堂，使大家与食堂能够有个良性的互动，特举办全园性的厨艺大赛，起到一个很好的媒介和纽带作用。
同时秉着构建和谐校园，丰富校园生活的宗旨，更希望家长们在此基础上丰富幼儿的营养生活，也借这次机会让大家亲身体会学校食堂工作的一些方面，有更加客观真实的了解，这无论是对于广大家长、食堂以及幼儿园都是一个良好的沟通窗口。
活动时间地点：
时间：2015年11月7日
地点：维也纳春天幼儿园
比赛内容：
（一）比赛以指定菜、自选菜制作，营养分析，比拼三个部分
（二）按规定制作：
指定菜2个（幼儿园食谱上抽签）自选菜2个，（自选最好是家乡菜或具有幼儿食用的菜），4个菜材料成本核定为100元以内，由自行采购。
（三）在制作完成后进行营养分析，来介绍自己的菜。
报名条件和方式：
1. 比赛以小班级家长为主，各班级根据家长报名情况进行分组；
2. 参赛人员要求必须身体健康，无传染病；
3. 人员一经确定就不允许改变、参赛菜也以不变为好；
4. 每组参赛人员填写好《厨艺大赛报名表》并交到本班老师处
比赛日期和事项：
1. 此次比赛定于11月7日9点开始进行，各选手务必保证联系方式的顺
畅。
2. 菜品前期准备允许场外一定的初加工。
(四)烹饪比赛：
1. 选手根据规定确定的自选菜的材料可以进行初步加工。
（注意原料的质
量）
2. 根据个人的擅长，先制定出幼儿园食谱上的自选菜，然后制作出自己的拿手菜（最好是具有地方特色的,符合幼儿年龄特点参赛选手能够进行简短的讲解）。
3. 菜品所需特殊的材料、器具需自备。
允许场外进行初步加工。
4. 厨房用具，调料请自备。
（五）流程：
10月31日前各班老师将报名表上交，最后汇总交到办公室处。
11月7日进行比赛，
各位选手提前半小时到场做好口罩、手套、帽子、围裙等装备。
（六）规则：
1.迟到３０分钟的选手视为自动放弃；２. 赛场保持相对安静。
３. 比赛所选的材料必须无危害。
禁止使用有添加剂的材料。
４. 比赛结束时整理好现场卫生。
（七）评分细则：
１. 指定菜品、自制菜品，分（色，形，味，名，香）。
2 .每道菜必须在给定时间内完成。
超时将相应扣5分。
且应具备以下基本要求。
3 色：要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。
（16分）
4 香：要求菜品给人的嗅觉上的感觉较好。
（16分）
5 形：要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。
（16分）
6 味：要求五味调和，有一定特点。
（有地方特色的菜式并符合幼儿年龄特点，我们将请参赛队伍做出介绍）（16分）
7 名：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。
（16分）
8 卫生：操作区域卫生，卫生良好，结束操作后未及时清洁扣5分。
9 成本：能够节约原材料，能够简述成本构成，超出50元成本扣5分。
10 营养：不能够讲述菜品营养组成，扣5分。
（八）评审团
1、中班级以上1名家委会代表以评分为主选出“最佳创意奖”“最佳造型奖”“最佳特色奖”
2、参赛的幼儿品尝后选出“最受欢迎奖”
3、最后由厨师长点评，园长颁发获奖证书及奖品。