苯酚课件剖析

对比苯，依据酚的定义（羟基与苯环上的碳原 子直接相连的化合物），推测并填写下表
讨论探究
苯
最简单的酚-苯酚
分子式
一
结构简 式
、
苯 球棍
模型
酚
C6H6
C6H6O —OH或 C6H5OH
的 比例 结 模型
构 共面
特点
所有原子 均一定共面
最少有12个原子共面 最多有13个原子共面
实验探究
二 、 苯 酚 的 物 理 性 质
CH2O H
O CH3
CH3
CH3 OH
CH3
OH
OH
A
B
C
D
E
3、其中属于酚类的同分异构体为 ：C_D_E_
4 、C 物质不可能具有的性质有：_④__
①与Br2 水反应 ②可燃性
③与H2发
生加成反应 ④能跟NaHCO3溶液反应
⑤与FeCl3溶液显色
用一种试剂，可以把苯酚、乙醇、 NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？ 现象分别如何？
状 态： 常温下，无色晶体，熔点（40.9 ℃）
毒 性： 有毒，强腐蚀性
密 度： 大于水
溶解性：常温时，苯酚在水中溶解度不大，高于
65℃时能与水以任意比互溶。易溶于乙 醇、苯等
苯酚乳
加热 苯酚溶
冷却
苯酚乳
浊液 溶解度增大 液 溶解度下降 浊液
思考：
苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不 慎沾到皮肤上，根据其性质，应如 何处理？
酚
最简单的酚：苯酚
（第二课时）
对比苯，依据酚的定义（羟基与苯环上的碳原 子直接相连的化合物），推测并填写下表
讨论探究
苯
最简单的酚-苯酚
分子式
一
结构简 式
、
苯 球棍
模型
酚
C6H6
C6H6O —OH或 C6H5OH
的 比例 结 模型
构 共面
特点
所有原子 均一定共面
最少有12个原子共面 最多有13个原子共面
芳香醇 羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连的化合物
酚 羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物
【练一练】下列物质中，酚类是（ C D E G ），醇类
是（ A B F H I ），芳香醇是（ A F H
）
E. — OH F.
—CH2OH G. OH CH3
OH CH2
H.
— —CH2OH
I. CH3CH2CH2OH
阅读课本，了解苯酚的物理性质，实验探究 “…苯酚…在水中的溶解度不大，当温度高于 65℃是，则能与水混溶。 …”
演示实验
实验 操作
实验 现象
无色 晶体
部分 溶解
全部 溶解
出现 浑浊
温馨提醒：出现浑浊的试剂保存好，待会还可用哦！
二、苯酚的物理性质小结
颜 色 ：纯苯酚无色，在空气中被氧化显粉红色。
气 味 ：有特殊气味
n
练习：
1、下列物质久置于空气中， 颜色会发生变化的 是（ BC ） A. Na2SO3 B. 苯酚 C. Na2O2 D. CaO 2、丁香油酚的结构简式是，
从它的结构简式推测，它不可能具有的化学性质 是（B ） A. 既可以燃烧，也可以使酸性高锰酸钾褪色 B. 可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 C. 可以与FeCl3溶液反应显色 D. 可以与H2发生加成反应
实验探究
演示实验
实验 项目
实验 操作
1.苯酚与紫 色石蕊反应
紫色 石蕊
苯酚 溶液
2.苯酚与 钠反应
3.苯酚与氢 氧化钠反应
NaOH 溶液
苯酚 浊液
实验 现象
石蕊 不变色
均有气体产生， 苯酚溶液与水的 反应更剧烈
苯酚浊液 变澄清
温馨提醒：为节约药品，苯酚浊液可用前面所留
4.苯酚与 碳酸钠反应
Na2CO3 溶液
苯酚 浊液
苯酚浊液 变澄清
讨
论 探
通过实验你能得出哪些结论？
究
实验 项目
1.苯酚与紫 色石蕊反应
2.苯酚与 钠反应
3.苯酚与氢 氧化钠反应
4.苯酚与 碳酸钠反应
紫色 石蕊
实验 操作
苯酚 溶液
NaOH 溶液
苯酚 浊液
Na2CO3
溶液
苯酚 浊液
实验 现象
实验 结论
石蕊 不变色
苯酚 是弱酸
均有气体产生， 苯酚溶液与水的 反应更剧烈
烃的含氧衍生物
酚
最简单的酚：苯酚
（第一课时）
讨论探究
一 、 苯 酚 的 结 构
对比苯，依据酚的定义（羟基与苯环上的碳 原子直接相连的化合物），推测并填写下表
苯
最简单的酚
分子式 结构简式
C6H6
C6H6O —OH或 C6H5OH
球棍 模型
比例 模型
共面 特点
所有原子 一定共面
？所有原子均一定共面吗
谢谢观赏
二、苯酚的物理性质小结
颜 色 ：纯苯酚无色，在空气中被氧化显粉红色。
气 味 ：有特殊气味
状 态： 常温下，无色晶体，熔点（40.9 ℃）
毒 性： 有毒，强腐蚀性
密 度： 大于水
溶解性：常温时，苯酚在水中溶解度不大，高于
65℃时能与水以任意比互溶。易溶于乙 醇、苯等
苯酚乳
加热 苯酚溶
冷却
苯酚乳
浊液 溶解度增大 液 溶解度下降 浊液
O
O
= =
浓H2SO4
CH3—C—OH+H—O—C2H5
CH3—C—O—C2H5 + H2O
【想一想】下图中左图是鸦片的主要成分——吗啡， 其结构简式如右图所示
N —CH3
CH2
HO
OH
一个吗啡分子中含两个羟基，这两个羟基均可说 明吗啡可归为醇类吗？
【学一学】
类别
定
义
醇类
分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基 的化合物
醇—OH √
×
××
酚—OH √
√
√×
—COOH √
√
√√
-OH上的H活性小结： 羧酸＞苯酚＞水＞乙醇
思考1：乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说 明了什么？
酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼
苯环对侧链的影响
思考2:如何除去苯中含有的苯酚？如何分离 苯和苯酚？
发现问题
3、 苯 酚 的 取 代 反 应
苯酚还能发生哪些化学反应?
六、基团间的相互影响
—CH3
—OH
H—OH CH 3-CH 2-OH —OH
课堂小结：
知识： 酚的概念， 苯酚的物理性质， 苯酚的化学性质：酸性、 氧化反应、 取代反应、 显色反应
方法：发现问题，类比推测，实验探究
苯酚的化学性质
1、氧化反应
常温下能被氧气氧化，点燃燃烧，能 被高锰酸钾酸性溶液褪色。
☆重要的化工原料: 酚醛树脂,染料, 医药,农药…
☆酚类物质是水污染 物之一,排放前必须 经过处理.
11.25 42
酚醛树脂的制备：
催化剂
n + nHCHO
OH
CH2 +nH2O
n
五、苯酚废水的处理
法一：回收利用 采用萃取 吸附的方法。
法二：降解处理
采用纳米二氧化钛粉末，在太阳 光照射下，催化降解苯酚。
比较 苯酚与苯一样含有苯环
推测 苯酚与苯一样能发生取代反应 探究 往苯酚溶液中逐滴滴入浓溴水
一开始局部产生沉淀，振荡后沉淀消失， 观察 继续滴入浓溴水，最后能产生稳定沉淀 总结 苯酚能与溴发生反应，反应生成的沉
淀能溶于过量的苯酚溶液中
苯酚的化学性质
现象：产生白色絮状沉淀
OH
+ 3 Br2
OH
Br
B r + 3HBr
氧 化 反
（1）苯酚露置在空气里呈粉红色，是因小部分被 O2氧化的结果。
应 （2）可使酸性KMnO4溶液褪色。
发现问题
怎样证明苯酚的酸性？
2、 苯 酚 的 酸 性
思路探究
联想：酸的一般通性
1.与指示剂反应 2.与金属反应 3.与碱反应 4.与盐反应
实验探究
设计：酸的一般实验
1.苯酚与紫色石蕊反应 2.苯酚与钠反应 3.苯酚与氢氧化钠反应 4.苯酚与碳酸钠反应
2、酸性
— + H+
+NaOH
Na +H2O
C6H5ONa+CO2+H2O
C6H5OH+NaHCO3
2C6H5OH+2Na
2C6H5ONa+H2↑
3、取代反应
OH
+ 3 Br2
OH
Br
B r + HBr
4、显色反应
Br
苯酚与氯化铁溶液显紫色。
5、缩聚反应 催化剂
n + nHCHO
OH
CH2 +nH2O
原因
氢原子变得活泼，比苯及其同系物易于发生苯环上取代
反应
发现问题
4、 苯 酚 的 显 色 反 应
苯酚比苯多了一个羟基，它有什么与 苯完全不同的性质吗？
实验 操作
实验 现象
三氯化 铁溶液
苯酚 溶液
溶液呈紫色
实验 结论
苯酚与三氯化铁的反应同苯酚与
溴的反应一苯酚的用途
（2）醇分子间的脱水反应
（3）酯化反应
2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
CH3CH2OH
浓H2SO4
1700C
CH2=CH2
+H2O
CH3CH2OH+HBr △ CH3CH2Br+H2O