农产品冷链物流中心建设项目建议书
冷库项目建议书范文

冷库项目建议书范文项目名称:冷库建设项目一、项目背景和目标冷库是一种用于储存和保鲜冷冻食品、水果蔬菜等产品的设施,对于保障食品安全和提高冷链物流效率起着重要的作用。
然而,在当前快速发展的经济社会中,冷库设施的需求量与供给量存在着巨大的差距。
为了满足市场对冷库设施的需求,提高冷链物流的发展水平,我们建议投资建设一座现代化冷库。
本项目旨在解决以下问题:1.食品安全保障:通过加强冷链物流,保证食品在运输、储存过程中的质量和安全性。
2.提高冷链物流效率:冷库设施可以有效地提高食品的储存密度和集聚程度,最大限度地减少食品损耗和货物污染。
3.减少资源浪费:通过合理的温度控制和库存管理,减少冷冻食品的浪费,实现资源的有效利用。
4.推动冷链物流行业的发展:冷库设施的建设将带动相关产业链的发展,促进冷链物流行业的升级和发展。
二、建设规模和内容本项目计划建设一座面积约5000平方米的现代化冷库。
冷库将采用先进的温控设备和储存系统,能够满足各类冷藏、冷冻食品的储存需求。
具体建设内容包括:1.储存设备采购:购置先进的冷藏设备、冷冻设备、保鲜设备等,确保冷库内部温度和湿度的稳定控制。
2.环境控制系统:配备先进的空气处理设备、温度控制设备和湿度控制设备,确保冷库内的环境符合食品储存和保鲜的要求。
3.安全设备安装:安装监控系统、消防设备、安全出口等,确保冷库设施的安全运行。
4.信息化管理系统建设:建设库存管理、货物跟踪、温度监测等信息化管理系统,提高冷库的运行效率和管理水平。
三、市场分析和前景目前,我国的冷库设施相对滞后,对于冷链物流的有效管理存在一定的困难。
随着人们对食品安全和质量的要求不断提高,冷链物流行业正处于一个快速发展期。
根据国家发展规划,未来几年内,冷链物流行业将呈现出强劲的增长态势。
建设现代化冷库将满足市场对食品安全和质量的需求,提高冷链物流的效率和水平。
冷库建设项目具有良好的市场前景和发展潜力。
在市场需求不断增长的背景下,本项目的建设可望获得良好的回报和利润。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书项目建议书:冷链物流项目一、项目背景随着全球物流行业的快速发展和冷链物流需求的增加,冷链物流成为了一个具有广阔发展前景的行业。
冷链物流可以确保食品和其他易腐物品在整个运输过程中保持低温状态,从而保证产品的质量和安全。
本项目旨在建立一套完善的冷链物流体系,以满足市场对于冷链物流服务的需求。
二、项目目标1.建立一套覆盖全国范围内的冷链物流运输网络;2.提供安全、高效、可靠的冷链物流服务;3.提升冷链物流行业的服务水平和质量;4.提供多样化的冷链物流解决方案;5.实现项目的盈利能力和可持续发展。
三、项目范围1.建立冷链物流运输网络:在全国范围内建立一系列冷链物流中转站、配送中心和仓储设施,以实现冷链物流的快速运输和配送;2.设备和技术支持:购置和安装先进的冷链物流设备以及相关的监测和管理系统,以确保冷链物流的质量和安全;3.人员培训和管理:培训专业的冷链物流人员,并建立一套科学的人员管理制度,以提升团队的专业素养和服务水平;4.信息系统建设:建设一套集订单管理、仓储管理、运输管理和客户管理于一体的信息系统,以提高冷链物流的管理效率;5.政策支持与合作:寻求相关部门的政策支持,并与供应商、客户等相关方进行合作,共同推动冷链物流行业的发展。
四、项目计划与实施1.前期准备阶段:进行市场调研、竞争分析和需求评估,拟订冷链物流网络规划和建设方案;2.资金筹集阶段:制定项目预算和资金筹集方案,并与投资者进行洽谈和协商;3.建设阶段:按照项目计划,逐步建立冷链物流运输网络、设备和信息系统,同时进行人员培训和管理;4.运营阶段:正式投入运营,并进行市场推广和服务拓展;5.监测和优化阶段:通过建立监测和反馈机制,不断改进冷链物流运作和管理,提高服务质量和客户满意度。
五、项目风险与对策1.市场竞争风险:与其他冷链物流企业竞争。
对策:提供优质的服务,建立稳定的客户基础,并不断进行技术创新和升级;2.设备故障风险:冷链物流设备的故障可能导致运输中断和产品损失。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书尊敬的领导:经过对市场需求和行业发展的深入调研分析,我们公司决定在冷链物流领域投资开展相关项目。
为此,我们编制了一份冷链物流项目建议书,旨在提供详细的项目规划和实施方案,以期得到您的支持和批准。
一、项目背景冷链物流是指在低温条件下对冷藏、冷冻、鲜活等易腐、易变质产品进行贮存、运输和配送的物流系统。
随着人们生活水平的提升,尤其是食品安全意识的增强,对冷链物流的需求逐渐增加。
然而,目前冷链物流行业在我市仍处于起步阶段,市场规模有待进一步发展,存在着较大的市场空白。
二、项目目标1.在规定时间内建成具备先进设备、完善管理的冷链物流基地。
2.创造一条高效可靠的冷链物流体系,提供优质的冷链物流服务。
3.打造知名品牌,争做行业领先者。
三、项目内容和关键节点1.地点选址:选择适宜的土地,考虑到供水、交通等基础设施的便利条件。
2.设备采购:购买符合国际标准的冷链设备,包括冷藏箱、冷库设备、运输车辆等。
3.人力资源建设:组建专业的冷链物流团队,包括管理人员、技术人员和操作人员。
4.品牌宣传推广:通过广告、宣传册等方式宣传冷链物流服务,提升品牌知名度。
5.服务网络搭建:与食品生产企业、配送企业建立长期合作关系,构建完善的服务网络。
四、项目预期效益1.市场占有率:通过项目建设,预计在两年内占据本市冷链物流市场的30%份额。
2.经济效益:项目正常运营后,年利润预计为1000万元以上。
3.社会效益:提升本市冷链物流服务质量,满足市民对优质食品的需求,保障食品安全。
五、风险分析1.政策风险:受国家、地方政策的影响,冷链物流行业存在一定的政策风险。
2.竞争风险:随着行业的发展,竞争对手增加,竞争风险也相应增大。
3.成本风险:冷链物流设备的维护和运营成本较高,成本风险需谨慎考虑。
六、项目推进计划1.第一年:地点选址、冷链设备采购、人力资源建设、品牌推广等。
2.第二年:冷链物流基地建设、服务网络搭建、推进市场拓展等。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书一、项目背景近年来,随着冷链物流需求的不断增长,传统冷链物流业务已经不能满足市场的需求。
为了提升冷链物流服务的质量和效率,我们建议开展冷链物流项目,以满足市场对冷链物流的多元化需求。
二、项目概述本项目旨在建立一条完善的冷链物流系统,为消费者提供高质量的冷链物流服务。
项目主要包括冷链仓储、运输和配送三个环节。
通过使用先进的技术设备和管理系统,确保冷链物流过程中货物的安全、新鲜和高效。
三、项目目标1. 提供安全可靠的冷链仓储服务,确保货物在整个储存过程中保持良好的质量。
2. 建立高效的冷链运输体系,减少货物在运输过程中的损耗和时间成本。
3. 优化冷链物流配送网络,提高配送速度和准时率。
4. 提供良好的服务体验,满足客户对冷链物流的个性化需求。
四、项目计划和措施1. 冷链仓储:a. 选址:选择适合建设冷链仓储设施的地点,临近主要生产基地和交通枢纽。
b. 设备和设施:引进先进的冷链设备和技术,确保货物的冷藏和保鲜质量。
c. 质量管理:建立严格的质量管理制度,确保仓储过程中的货物质量安全。
2. 冷链运输:a. 运输工具:引进新型的冷藏运输车辆,采用环保的冷藏介质,保证货物的温度稳定。
b. 运输路线:制定合理的运输路线,减少行驶距离和时间成本。
c. 运输监控:设置监控系统,实时监测车辆位置和温度,确保货物运输过程中的安全和质量。
3. 冷链配送:a. 物流网络:建立完善的冷链配送网络,覆盖主要城市和消费市场。
b. 订单管理:建立智能化的订单管理系统,提高配送效率和准时率。
c. 售后服务:提供优质的售后服务,及时解决客户的问题和投诉。
五、项目预期效益1. 提高冷链物流服务水平,满足市场对高质量冷链物流的需求。
2. 减少货物在储存、运输和配送过程中的损耗,提高货物的品质和附加值。
3. 带动相关产业的发展,促进冷链物流市场的健康发展。
4. 提供就业机会,促进当地经济的增长。
六、项目风险及对策1. 技术风险:冷链物流技术的先进性和稳定性是项目成功的关键,可通过与专业技术团队合作,引进先进的技术设备和管理系统。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书一、项目背景随着全球经济的发展和国际贸易的日益繁荣,冷链物流在现代物流行业中发挥着重要作用。
冷链物流主要用于食品、医药等易腐败产品的运输,确保产品在运输和储存过程中保持适宜的温度和湿度,从而保持其质量和安全性。
然而,目前我国的冷链物流体系仍然存在许多问题,如设备陈旧、运输效率低下、信息化程度不高等。
鉴于此,我们提出以下建议,以推动冷链物流项目的发展和优化。
二、项目目标1. 提高冷链物流设备的先进性和效率,提升整体运输能力。
2. 加强冷链物流信息化建设,提升运输过程的可控性和透明度。
3. 提高冷链物流人员的专业素质和技能水平,确保运输安全和质量。
三、项目内容1. 设备升级与优化通过更新冷链物流设备,提升整体运输能力和效率。
投资购置先进的冷藏车、冷藏仓库设备,确保温度和湿度的精确控制,提高产品质量和安全性。
同时,还应加强对设备的维护和管理,确保设备正常运行和延长使用寿命。
2. 信息化建设加强冷链物流信息化建设,建立全面的物流信息平台。
通过引入物联网、大数据分析和云计算等技术,实现对冷链物流过程的全程监控和管控。
建立实时数据采集和分析系统,提高运输过程的可控性和透明度。
同时,还可以与供应商和客户建立良好的信息沟通渠道,实现信息共享和协同作业。
3. 人员素质提升加强对冷链物流从业人员的培训和技能提升。
通过开展专业培训课程,提高人员的冷链物流专业知识和技能水平。
培养一支专业化、高效的团队,能够熟练运用冷链物流设备,掌握运输过程中的风险管控和应急处理技巧,确保运输安全和质量。
四、项目实施计划1. 设备升级与优化阶段:(1)调研市场,选择适当的冷藏车、冷藏仓库设备供应商。
(2)制定设备升级和优化计划,包括设备采购、安装和维护等。
(3)进行设备升级和优化工作,确保设备按时投入使用。
2. 信息化建设阶段:(1)选定信息化技术供应商,制定信息化建设方案。
(2)建设物流信息平台,包括数据采集、处理和分析系统的搭建。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书一、项目背景近年来,随着生鲜食品市场的不断扩大和电商行业的迅速崛起,冷链物流成为了一个具有巨大潜力的行业。
然而,目前我国冷链物流系统的建设和运营仍面临一些挑战,例如冷链设备和技术的落后、信息化程度不高以及运输环节的不稳定,因此对冷链物流项目的建设提出了一些有益的建议。
二、项目目标本次建议书的主要目标是提供一系列关于冷链物流项目建设的具体建议和措施,以解决当前冷链物流领域存在的问题,提高物流运营效率,并构建一个高效、可持续发展的冷链物流系统。
三、项目建设内容1. 设备与技术改造在冷链物流项目建设中,首先需要对现有的设备和技术进行改造和升级。
对于冷链设备,建议引进先进的制冷技术和设备,确保货物在运输过程中的温度和湿度控制达到标准要求。
同时,还应推广应用物联网技术,实现对冷链运输的动态监测和追溯。
2. 信息化建设冷链物流项目的成功运营需要一个完善的信息化系统来管理和控制运输环节的各个细节。
因此,建议加强对物流信息化技术的研发和应用,包括建立统一的冷链物流信息平台,实现信息的共享和交流,提高物流信息的准确性和实时性。
3. 运输网络优化为了提高冷链物流项目的运输效率,需要进行运输网络的优化。
建议加强对冷链物流供应链中每个环节的规划和管理,确保各环节之间的协同配合。
同时,还应加强对运输车辆的管理和监控,提高运输效率和货物运输的安全性。
4. 人员培训与管理建议加强对冷链物流从业人员的培训和管理,提高其专业素养和操作技能。
特别是在应对突发情况和应急处理方面,物流从业人员需要具备一定的应变能力和紧急处理能力,以保证运输过程中的稳定和安全。
5. 合作伙伴拓展冷链物流项目的成功运营需要与各相关企业和机构建立紧密的合作关系。
建议积极与生鲜食品供应商、电商平台和物流配送公司等进行合作,共同分享资源和优势,实现供应链的整合和优化。
四、项目实施计划1. 前期准备阶段:进行项目调研和资源准备,制定项目实施计划,明确工作重点和时间节点。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书【引言】冷链物流(Cold Chain Logistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。
加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。
特殊商品:药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
我国冷链物流发展时机已经成熟,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。
虽然说冷链物流拥有众多的优势,但是仍存在一些问题,比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。
我们将对冷链物流行业进行一下“性格”分析。
就我国当前的冷链物流现状,中央和地方都在大力支持并提倡,力求发展,专家以为,发展冷链物流,其中可以增进诸如农产物、水产物、畜禽肉类等的商品流通,降低资源损耗,从而增强社会资源的利用率,而我国的冷链物流产业相对落伍,这与起步较晚,手艺落伍等是分不开的,食品冷链产业蕴藏着很好的投资机遇,但有关专家也同时指出,中国食品冷链产业发展存在三大制约因素,企业投资冷链产业应扬长避短,从突破制约因素中找到商机。
【目录】第一部分总论一、项目概况(一)项目名称(二)项目的承办单位(三)项目报告撰写单位(四)项目主管部门(五)项目建设内容、规模、目标(六)项目扶植地点二、立项研究结论(一)项目产品市场前景(二)项目原料供应问题(三)项目政策保障问题(四)项目资金保障问题(五)项目组织保障问题(六)项目手艺保障问题(七)项目人力保障问题(八)项目风险控制问题(九)项目财务效益结论(十)项目社会效益结论(十一)项目立项可行性综合评价三、主要技术经济指标汇总在总论部分中,可将项目立项报告中各部分的主要手艺经济指标汇总,列出主要手艺经济指标表,使审批者对项目作全貌了解。
冷链物流项目建议书

冷链物流项目建议书一、项目背景冷链物流是指在整个供应链中,通过科学管理和运营手段,保持冷藏、冷冻和恒温产品的低温状态,确保产品的质量和安全。
随着人们对食品安全和品质的要求不断提高,冷链物流作为一种高效可靠的供应链管理方式,正得到越来越广泛的应用。
二、项目目标本项目旨在建立一套完备的冷链物流系统,提供可靠、高效的冷链物流服务,以满足市场对冷藏、冷冻和恒温产品的需求,保障产品的质量和安全,促进食品供应链的可持续发展。
三、项目主要内容1. 建设冷藏和冷冻库房在合理选址的基础上,建设大型、标准化的冷藏和冷冻库房。
库房应具备温度控制、湿度控制和空气流通等基本设施,以确保冷链物流过程中的产品质量。
2. 购置运输设备购置各类适用于冷链运输的冷藏车辆和专门的运输设备,保证产品在运输过程中保持适宜的温度和湿度条件。
同时,配备先进的温度记录装置和监控系统,便于对运输过程进行实时监测和调控。
3. 建立信息系统建立冷链物流信息系统,实现对全程冷链流程进行全方位的监控和管理。
包括订单管理、库存管理、运输调度、温度监测及溯源追溯等功能,提高物流效率和产品质量溯源能力。
4. 建立合作网络和冷链物流相关的生产企业、批发商、零售商和物流服务提供商等建立合作关系,形成覆盖全国范围的冷链物流合作网络,以满足不同地区和不同类型产品的需求。
四、项目优势1. 品质保障:通过严格的温度控制和质量监测,确保产品在整个冷链物流环节中的品质和安全。
2. 节能环保:采用节能型冷藏设备和环保型制冷剂,减少能源消耗和对环境的污染。
3. 原产地优势:根据产品特点和市场需求,建立适宜的原产地物流基地,减少中间环节,提供更加快捷和可靠的供应链服务。
4. 信息化管理:通过建立信息系统,实现全程监控和管理,提高运营效率和服务质量。
五、预期效益1. 提升产品附加值:通过冷链物流的高效运作,保障产品质量,提升品牌价值和市场竞争力。
2. 降低损耗率:减少产品在运输和储存过程中的损耗,提高资源利用效率。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
农产品冷链物流中心建设项目建议书一、总论(一)项目名称兴文农产品冷链物流建设项目(二)项目单位概况巴中市巴州区旺养殖场创办于2000年7月,2004年正式在工商部门登记注册,现有员工60人,养殖场占地173亩,厂房建筑面积达6万平方米,总资产达6700万元,年出栏肉鸡100万只,小鸡20万只,禽蛋5000吨,是川东北较大规模的养殖企业。
年实现销售收入9000余万元,利润2500余万元,上缴税收800万元,企业运行状况良好。
良好的经济社会效益得到社会各界的好评,已成为中国工商联合会会员企业,国家财政部、国家科技部科技示范基地,省、市、区重点龙头企业。
(三)项目拟建地点巴中市巴州区兴文镇关公村,项目用地已被征用,水、电、气等条件符合办厂条件。
(四)项目建设内容与规模1、建设内容(1)新征土地100亩。
(2)新建综合办公楼1500平方米。
(3)新建宰杀加工车间8000平方米,建成现代化的宰杀加工生产线4条。
(4)新建辅助车间及仓库10000平方米。
(5)新建1000平方米的急冻库,达到日急冻1000吨的生产生产能力;新建2000平方米的冷藏库,冷藏能力达到4000吨,达到年冷藏、冷冻5000吨以上的生产能力。
(6)购置冷藏运输车10辆;冷藏运输货柜20个。
(7)建立巴山土鸡肉连锁店36个,营业面积1000平方米以上;在全省6个市区内建立一级配送中心2个,二级配送中心4个,一级批发点20个,二级批发商100个,三级超市、商场、网点250个。
(8)建立农产品安全管理体系,新建配送中心1500平方米(含质量检测中心500平方米),增加必要检测设施,实现对农业投入品的全程监控;CIQ备案鸡场10个,年宰杀商品肉鸡600万只以上。
(9)新建污水处理站1000平方米,实现处理水的循环利用,达到“零”排放标准。
2、项目规模年生产速冻分块鸡肉4000吨,鸡脯肉4000吨,鸡骨架3400吨,鸡杂600吨。
(五)项目建设年限项目建设期30个月。
二、项目建设的必要性和条件(一)项目建设的必要性分析1、障和改善民生,增强农产品竞争力的需要。
中共中央国务院《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》指出,进一步推进农业产业结构调整,深挖农业生产潜力。
目前,我国已进入新的历史时期,调整农业产业结构,延伸农业产业链,是实现经济平稳较快发展,实现传统农业向现代农业转变,依靠科技进步和农业产业化服务体系建设,实现由资源投入为主的数量型农业向科技、现代化服务投入为主的质量型、效益型农业转变,是当前发展现代农业的首要任务和出发点。
完成这一任务的根本就是依靠对农业科技和现代化服务的投入,并引进应用和集成高新技术,进行消化和成果转化,通过产业发展,加强技术培训、信息服务来、快速的物流业服务带动本地农业产业化经营和结构调整,实现传统农业向现代农业的转变。
因此,建设农产品保鲜物流系统建设项目,以高新技术集成为依托,提升传统产业,开创新型产业,推进农业结构调整,是提高农业经济效益,增加农民收入,是实现农村经济较快、平稳发展的关键。
2、项目建设是保障和改善民生,增强农产品竞争力的需要巴州区是典型的农业大区,有130人口,其中城镇居民近30万,流动人口10余万,常年肉类消费量达4万吨以上,果蔬等其它农产品消费量达100万吨以上,而我区保鲜设备储存量不中1万吨,淡望矛盾突出,销售价格波动大,外地运销又加重了消费者负担。
同时,鲜活产品外销,又受生产因素的影响,这不但降低了农产品的市场竞争力,又影响了产业发展进程。
因此,建设冷库也是巴州的形势所趋,是保障和改善民生,增强产品竞争力的需要。
3、项目建设是加快农业可持续发展的需要巴州区是农业生产大区,农村经济快速发展。
近年来,坚持以先进技术推广为依托,基地建设为载体,现代物流服务为手段,产业化经营为方向,通过抓示范,典型带动,狠抓特色农业产业园建设,强化农业标准化生产,走出了一条“小园区、大产业、小规模、大效益、小商品、大市场”科学化、规模化、产业化强区道路,努力促进农业生产大区向农业经济强区的转变;同时,农产品深加工体系又不健全,冷链保鲜贮存体系建设处于起步阶段,因此,本项目建设不但可以为企业增添后劲,还可带动农业等其它产业的快速发展,加速农业产业化发展步伐。
4、项目建设是调整农业产业结构,振兴农村经济的需要随着经济多元化发展,我区传统农业简单的生产体系,因农产品种单一,产后服务体系不健全,必将导致我区农产品退出市场角逐,农产品原料生产和初级产品加工已不能满足发展农村经济的需要。
因此,合理布局农业产业,依靠粮食、果蔬等农业生产大力发展现代畜牧业,同时,又依靠现代畜牧业的发展反哺现代农业的快速发展,实现“一畜一沼一果(蔬)”循环经济圈,不但可以解决农民工就业,还可带动第三产业的大力发展,增加农民收入,维护社会稳定;同时更有效的配置农村资源,振兴农村经济。
5、项目建设是适应市场经济,发展现代物流产业的需要随着现代农业的生产方式的改变,农产品物流方式必将发生根本变化,鲜活商品的运输胆不断加大,但现有的运输和保障手段,与市场需求极不适应,这就迫切需要,引进新方法,运用新技术,去实现鲜活农产品的保质保量。
本项目建设有助于这一目标的全面实现。
(二)项目建设的条件分析1、党政重视,政策保障有力省委、省政府出台了《关于促进农业发展、农民增收的意见》,区委、区政府也出台了一系列优惠政策,把农业产业化建设作为推进农村经济发展,改善民生,建设和谐社会的重中之重来抓,为该项目的实施提供了可靠的政策保证。
2、自然条件优越巴州区地处四川东北部米仓山南麓,属于热带湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,光热充足,适合优质农产品生产,有利于健康农业产业的大力发展。
3、交通便利,通讯快捷,信息畅通项目选址巴州区兴文镇关公村,紧靠兴旺养殖场,位于达(州)巴(中)公路一侧处,距市区18km,远离居民区,建设地居住农户较少。
地质结构良好,无地震带,断裂带,无流沙带。
正在兴建的巴广铁路、巴中货运站就设在该镇,达巴公路横穿境内,交通方便,地理位置十分优越。
巴中市在兴文镇建有220KV 变电站一座,用电并入国家电网,电力有保障。
且距成都、重庆仅5小时路程,距乐坝、达州火车站均不到200公里,“十二五”规划达广高速或铁路贯穿巴州,全区村村通公路,电视、电话、通讯十分便利,对保鲜产品提供十分好的运输条件和搭建了良好的信息平台。
4、项目企业积极性高,群众大力支持四川省巴中市巴州区兴旺养殖场是该项目建设业主,该场作为“农业产业化市场重点龙头企业”、川东北地区最大的肉鸡、蛋鸡养殖基地,目前已形成了很好的产品优势、品质优势、资源优势、品牌优势和销售渠道优势,形成了较强的核心竞争力。
但企业领导人高瞻远瞩,在当地政府的大力支持下,为新上“农产品冷链物流中心建设”项目,进一步延伸产业链,为企业进一步做强做大及促进农产品流通已作好了资金、人员、建设场地的准备;同时农产品生产基地种养业主,已从农业产业化发展中偿到了甜头,大家纷纷要求,深化农业产业结构调整,优化现代物流业服务体系,进一步减少物流成本,增加经济效益。
5、市场前景好巴州区是农业大区,也是农产品消费大区,全区130万人口,城镇30万,畜禽肉类、果蔬、茶叶等农产品消费在100万吨以上,而本地保鲜设施贮备存量不足1万吨,所以本项目建设市场前景看好。
三、建设规模与产品方案(一)建设规模1、新征土地100亩。
2、新建综合办公楼1500平方米。
3、新建宰杀加工车间8000平方米,建成现代化的宰杀加工生产线4条。
4、新建辅助车间及仓库10000平方米。
5、新建1000平方米的急冻库,达到日急冻1000吨的生产生产能力;新建2000平方米的冷藏库,冷藏能力达到4000吨,达到年冷藏、冷冻5000吨以上的生产能力。
6、购置冷藏运输车10辆;冷藏运输货柜20个。
7、建立巴山土鸡肉连锁店36个,营业面积1000平方米以上;在全省6个市区内建立一级配送中心2个,二级配送中心4个,一级批发点20个,二级批发商100个,三级超市、商场、网点250个。
8、建立农产品安全管理体系,新建配送中心1500平方米(含质量检测中心500平方米),增加必要检测设施,实现对农业投入品的全程监控;CIQ备案鸡场10个,年宰杀商品肉鸡600万只以上。
9、新建污水处理站1000平方米,实现处理水的循环利用,达到“零”排放标准。
(二)产品方案项目建设成后,年生产速冻分块鸡腿肉4000吨,鸡脯肉4000吨,鸡骨架3400吨,鸡杂600吨;按日冷冻、冷藏能力5000吨,规模负荷的80%计算,冷冻冷藏其它畜禽产品和果蔬产品4000吨以上。
四、技术方案、设备方案和工程方案(一)技术方案通过对国内外相关农产品冷链物流系统建设的系统分析,结合本地物流业的实际情况和需要,拟选择如下技术方案:1、对屠宰、分割车间安装制冷控制系统和自动监控系,实现对冷冻分块鸡肉生产加工环节的冷链保障和食品安全监管。
2、通过冷冻、冷藏库建设,增加企业对禽蛋及其它农产品保质冷藏能力,平衡市场供销矛盾,保障种养殖业主的利益,确保销售市场对鲜活农产品的需求。
3、通过对配送中心的建设,加强农产品安全追溯查询系统建设,实现对鲜活农产品加工、贮存、销售全过程的监控。
4、购置冷藏运输车辆、冷藏运输货柜和加强中转冷藏库建设,增加农产品冷藏运输配送能力,实现农民增收企业增效的目的。
5、加大零售终端、中端节点和多级批发商的市场网络建设,按照“小超市、大连锁”的思路,采取自建、联建、加盟、租赁等多种方式,推动基层门店向连锁超市、物流配送业务转换,保障市场需求,以增强产品的市场抗风险的能力。
6、建立完善检测中心检测功能,加大物源、产成品备案基地质量可追溯系统建设管理力度,加强农产品安全监管,确保农产品质量安全。
(二)工艺流程1、家禽宰杀分割生产线工艺流程按照活鸡购进留置检疫→冲洗消毒→宰杀放血→毛、肉、内脏分离→鸡肉分割→真空包装→紫外线杀菌→成品→冷藏的工艺流程合理的布置厂房,尽量缩短工艺和避免工艺交叉,洁净区与非洁净区分开,人流与物流分开,符合食品企业通用卫生规范,符合安全、消防要求,达到技术路线管理、运输管理方便,节省投资的目的。
2、冷冻、冷藏库建冷冻、冷藏库建筑面积3000平方米,单层4m,容积12000立方米。
采用组装式,库体均采用双面彩色涂层钢板夹聚苯乙烯芯材组成的隔热板,外围库板厚15mm,库内隔板厚度为100mm,库门门洞尺村1800×2400,采用电动推拉门。
地坪为硬质聚苯乙烯板,上下做防潮隔汽层,保温层厚度为200mm。
库体设钢结构防雨蓬,梁柱、檩条均为钢结构,层面为—125压型板,四周上部设墙裙,材料为厚—209压型板。
本设计采用带经济器的螺杆压缩机组,系统增加一个经济器,以达到双级压缩的效果,改善螺杆压缩机在低温下的性能,提高效率,达到增加制冷量和节电的目的。