案例报告-如家酒店集团分析报告

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如家酒店案例分析

如家酒店案例分析

如家酒店案例分析如家酒店案例分析如家连锁酒店成立于2002 年6 月,由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团和中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。

3年来,如家酒店以惊人速度在经济型酒店市场崛起。

截止到2006 年底,如家在全国已拥有近200家连锁酒店,其中已开业126家,已开业客房14969间,成为中国发展最快、开业酒店数目最多的经济型连锁酒店品牌。

此外,如家酒店目前拥有约16 万名会员。

1、如家发展历程总体上,如家的发展经历了三个阶段:第一阶段:筹划阶段。

2001年底到2002年6月,如家完成了自己第一家样板店——北京如家酒店。

由于没有经营酒店的经验,如家一开始就是直接借鉴国外经济型酒店的成熟模式,然后通过嫁接自己的优势资源(网络营销)来完成。

从某种意义上讲,如家的经济型酒店较西化一些,因而在消费者心目中营造了一个鲜明的品牌形象。

第二阶段:扩张阶段。

如家的创始者清晰地意识到,经济型酒店的发展一方面需要让消费者感受到“经济”,另一方面也需要让投资者感觉到“经济”。

所以他一开始就将连锁扩张作为重要目标。

2002年,如家半年时间内,就开了4 家连锁店,2003年底达到13家,2004年35家,2005年底70家,一年比一年迅速,每年利润增长都超过50%,公司规模稳步扩大。

对待连锁扩张的方式上,如家采取的是重点布局,先直营落地,后加盟扩张的策略。

起步于北京、上海,然后以中国最大的两个城市为跳板,进入其周边的大中城市,天津、杭州、南京……形成了眼下的“华北区”、“华东区”与“华南区”的布局。

如家化解速度对现金流形成巨大压力的方式是引进战略投资者。

2003年,如家引入了包括IDG、新加坡梧桐创投等境外的战略投资。

在资金的强有力支持下,如家的连锁发展如期进行。

第三阶段:NSDQ上市。

上市是如家的最终目标,也是如家的最高战略。

2006 年10 月26 日,如家在美国纳斯达克证券交易所正式上市,IPO定价为134>#ff66ff'>.80美元,开盘价为22美元,比IPO定价上涨了59%,融资金额达1#ff66ff'>.8><#004699'>09 亿美元,市盈率高达100倍。

关于如家的财务报告分析(3篇)

关于如家的财务报告分析(3篇)

第1篇一、引言如家酒店作为中国酒店行业的领军企业之一,其财务状况一直是投资者和行业分析师关注的焦点。

本文将对如家酒店的财务报告进行深入分析,从收入、成本、利润、资产负债等方面进行全面剖析,以期为投资者和行业人士提供参考。

二、收入分析1. 收入构成如家酒店的收入主要来源于客房收入、餐饮收入和其他收入。

以下为如家酒店近年来的收入构成情况:(1)客房收入:如家酒店客房收入是其收入的主要来源,占比一般在60%以上。

近年来,随着我国旅游市场的持续增长,客房收入逐年上升。

(2)餐饮收入:餐饮收入在如家酒店收入中占比相对较小,但近年来呈现逐年增长的趋势。

(3)其他收入:其他收入主要包括会议、宴会、洗浴、娱乐等,近年来占比逐渐上升。

2. 收入增长趋势从近年来的财务报告来看,如家酒店的收入呈现稳定增长的趋势。

以下为如家酒店近年来的收入增长情况:(1)客房收入:如家酒店客房收入增长主要得益于我国旅游市场的持续增长和如家酒店品牌影响力的提升。

(2)餐饮收入:餐饮收入增长得益于如家酒店在餐饮服务方面的不断优化和创新。

(3)其他收入:其他收入增长得益于如家酒店在会议、宴会、洗浴、娱乐等方面的业务拓展。

三、成本分析1. 成本构成如家酒店的成本主要包括客房成本、餐饮成本、管理费用、销售费用和财务费用等。

以下为如家酒店近年来的成本构成情况:(1)客房成本:客房成本是如家酒店成本的主要部分,主要包括客房折旧、维修、能源消耗等。

(2)餐饮成本:餐饮成本主要包括食材采购、员工工资、能源消耗等。

(3)管理费用:管理费用主要包括员工工资、办公费用、差旅费用等。

(4)销售费用:销售费用主要包括广告费用、促销费用、渠道建设费用等。

(5)财务费用:财务费用主要包括利息支出、汇兑损失等。

2. 成本控制效果如家酒店在成本控制方面取得了一定的成效。

以下为如家酒店近年来的成本控制情况:(1)客房成本:如家酒店通过优化客房布局、提高能源利用率等方式,有效降低了客房成本。

如家酒店舆情风险管理能力深度分析报告

如家酒店舆情风险管理能力深度分析报告

如家酒店舆情风险管理能力深度分析报告一、综述近日,因女子遇袭事件,如家酒店集团(以下简称如家)陷入一场舆论危机之中。

该事件被当事人弯弯微博曝光后,引发舆论强力跟进,微博微信等自媒体大量转发,新闻媒体不断跟进报道,各种分析评论大量出现。

如家方面先后4次通过官方微博发布声明或致歉信,意图化解舆论危机。

4月7日晚,警方在河南许昌市将涉案男子抓获。

随着肇事者被抓以及如家方面致歉并表示整改,弯弯最终接受道歉,该事件遂告一段落。

根据人民网舆情监测室数据,自4月5日至12日,如家酒店相关新闻量达到5347条,微博20015条,微信714条,其中4月6日为最高点,相关新闻达到1676条,微博9436条,之后震荡回落,到4月10日(周日)再次形成一个次高点。

数据显示,微博成为该次事件舆论传播的主要媒介。

图1 如家事件相关舆论报道走势图根据人民网舆情监测室舆情风险管理PORM十项能力评级指标,本报告重点考察了如家在这次危机应对中五大危机管理能力,包括危机辨识能力、资源调动能力、组织反应速度、组织策划能力、随机处置能力五项一级指标和16项二级指标。

人民网舆情监测室声誉风险管理实验室组织专家评估,综合评分结果表明,如家在此次危机中表现出来的舆情风险管理能力,最终得分为51分(满分为100)。

在危机辨识能力方面,如家旗下和颐酒店管理人员在房客受到人身危害之际,未能及时化解危机并向上级部门汇报情况,错失第一关口;在受害人弯弯通过微博公布相关视频并@如家酒店集团之后,如家方面仍未能做到迅速处置,直到舆情危机无法控制。

这反映出如家的危机事件辨识能力尚显不足。

对于危机发生的直接原因,如家方面已有所认知,而更深层的系统性问题,如规模快速扩张和盈利能力下滑等,仍需更深刻地反思。

从如家方面对待媒体的态度和媒体整体的倾向性来看,如家的媒体人脉资源有限,其调动媒体资源的能力比较匮乏。

在政府和行业内部,如家也未能调动足够资源力量以应对该次危机。

《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)

《如家快捷酒店服务营销案例分析》(29页)

有所少为
企业管理资源网通用业频 道
洁净似月, 洁净似月,温馨如家
1 2 3 4 5 6
市场选择 酒店设施 连锁模式 员工管理 营销手段 相关分析
企业管理资源网通用业频 道
连锁模式
“连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店,但他在同品牌的别的店的体验会告 连锁的价值就在于客人即使没有去过某一家新店, 诉他,这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。 诉他,这家店的服务和去过的店是一样的。而如家快捷最重要的客户群正是回头客。” 品牌优势 • 统一的品牌形象系统 • 统一的市场营销系统 • 统一的标准培训系统 技术优势 • • • • • 中央预定系统(CRS) 中央预定系统(CRS) 物业管理系统(PMS) 物业管理系统(PMS) 客户关系管理系统(CRM) 客户关系管理系统(CRM) 供应链管理系统(SCM) 供应链管理系统(SCM) 企业资源计划系统(ERP) 企业资源计划系统(ERP) 客源优势 • 中央化的客源聚集平台 • 网络化的客源配送系统 • 人性化的客源会员制度 管理优势 • • • • • 标准化的运营体系 标准化的质量体系 标准化的服务体系 标准化的财务体系 标准化的采购体系
有所多为
企业管理资源网通用业频 道
酒店设施:低成本、低费用、 酒店设施:低成本、低费用、低成本
经营策略:
满足客人最核心的需求,把好钢用在刀刃上 ,严格控制成本 对于酒店的消费者,核心需求只有一个:舒服的淋浴 + 温馨的床 只建占地50~100平米的餐厅, 只建占地50~100平米的餐厅,提供简单的 50~100平米的餐厅 早餐和快餐,餐厅不对外服务, 早餐和快餐,餐厅不对外服务,把更多的空 间变为客房。如果周围有餐厅,就省掉。 间变为客房。如果周围有餐厅,就省掉。 房间使用分式空调,冬天只用暖气, 房间使用分式空调,冬天只用暖气,比中央 空调更节能。 空调更节能。 节省一次性用品,梳子每房间一把, 节省一次性用品,梳子每房间一把,洗浴产 品档次不要求太高。 品档次不要求太高。

如家快捷酒店服务营销案例分析

如家快捷酒店服务营销案例分析

服务营销学学期项目如家快捷酒店案例分析学院:商务学院班级: 2010级市场营销一班组别: 第五组成绩:目录一、公司简介……………………………………………二、市场环境分析………………………………………三、SWOT分析……………………………………………四、目标市场分析………………………………………五、竞争战略……………………………………………六、营销战略……………………………………………七、营销策略组合………………………………………八、网络营销……………………………………………小组分工:组长:组员:一、公司简介(一)酒店简介如家酒店集团创立于2002年,作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市,拥有连锁酒店700多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。

经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。

如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。

作为行业标杆企业,如家正用实际行动引领中国大众住宿酒店市场走向成熟和完善。

(二)企业文化如家愿景:成为大众住宿业的卓越领导者!如家理念:把我们快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱献给每一位宾客和同事。

如家使命:用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品;让我们的员工得到尊重,工作愉快,在“如家”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报;由此创造我们的“如家”品牌。

如家酒店案例分析报告

如家酒店案例分析报告

实用文档案例讨论作业题目:“如家酒店连锁上市后的发展战略”案例分析课程名称:战略管理年级:2015 研组号:第三小组组员:提交时间 :2015 年 10月 21日目录一、公司简介 (3)二、如家酒店发展历程及现状 (3)三、如家 SWOT分析 (4)(一)优势 (Strength) (5)(二)劣势( Weakness) (6)(三)机会( Opportunity ) (7)(四)威胁( Threat ) (8)四、如家酒店现行战略及未来战略发展分析建议 (10)(一)集团化战略 (10)(二)强化网络营销战略 (10)(三)差异化战略 (11)(四)品牌化战略 (11)(五)精品化战略 (11)一、公司简介如家酒店集团于2002 年 6 月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。

2006年10 月在美国纳斯达克上市,作为中国酒店业海外上市第一股,如家酒店集团以“成为全球酒店行业前三甲的酒店管理企业”为愿景,始终秉承“家”文化,用真挚的如家招牌式的微笑和贴心的服务使住“家” 者宾至如归,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。

如家酒店集团旗下现有五个酒店品牌:和颐酒店、如家精选酒店、如家酒店、莫泰酒店和云上四季酒店。

截至2015 年6 月30 日,如家共在中国市场342 座城市经营了 2750 家酒店,形成了行业领先的国内连锁酒店网络体系。

其中今年第二季度净增加了 89 家酒店。

如家成立至今,通过自身敏锐的市场洞察力、完善的管理系统、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。

作为国内最大的综合性酒店集团之一,如家正用通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。

到今天其无论从市场占有率、客房规模和品牌知名度上都成为目前中国经济型酒店市场中的领导者。

如家快捷酒店案例分析

如家快捷酒店案例分析

从2002年6月创建到2022年10月上市,短短四年时间,如家快捷酒店集团以惊人的发展速度开创了传统酒店行业的一片蓝海,成为我国经济型酒店的领跑者。

2002年6月,中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团联手中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建了如家酒店集团。

(其愿景是“中国大众住宿业领导者”含义是:向顾客提供“洁净似月,温馨如家”的服务的品牌形象和经营管理模式。

理念:诚信、结果导向、多赢、创新愿景:中国最著名的住宿业品牌使命:为宾客营造干净温馨的"家"、为员工提供和谐向上的环境、为火伴搭建互惠共赢的平台、为股东创造持续稳定的回报、为社会承担企业公民的责任) 如家借鉴欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。

截至2022年12月31日,如家快捷酒店集团共有134家酒店,其中包括94家租赁经营酒店,以及40家特许经营酒店,足迹遍布上海、北京、天津、杭州、广州、深圳、宁波、厦门、成都等39个国内主要商务城市。

与此同时,如家还有48家酒店处于建设之中,其中包括28家租赁经营酒店,以及20家特许经营酒店。

并于2022年10月26日在美国纳斯达克成功上市,当日报收22.5美元,较13.8美元的发行价格飙升了63%,这使如家募集资金超过1 亿美元。

由于扩张迅速,如家已经超越发展历史更长的锦江之星酒店连锁品牌,成为我国经济型酒店市场的排头兵。

经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式,其定位于普通消费大众,基本设施齐全,以B&B(住宿bed 和早餐breakfast)为核心产品,为客人提供有限服务(limited-service)。

在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下,中国经济型酒店酝酿了无限的商机,与传统星级酒店共同瓜分市场。

如家酒店客户关系管理案例分析

如家酒店客户关系管理案例分析
如家酒店客户关系管理案例分析
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基本概况
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020304
基本概况
如家酒店集团创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全 世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理 念和民族品牌形象。截至2014年第一季度末已在全 国300座城市,拥有连锁酒店2300家。
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我们小组从危机公关5S方面对这篇危机公关文进行了讨论。
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5 如家酒店案例分析
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存在问题
3 如家和颐酒店事件暴露出如家
在经营管理过程中存在多方问题,因此我们小组对如家酒店的管理进行了相关分析。
如家酒店案例分析
存在问题如家酒店案例分析
企业制度
如家酒店没有很好的建立企业制度,管理者不负实质上的责任,在管理 上随意性较强。同时产权状况不明 晰使得总店、分店之间关系复杂, 责权利不明晰等也是制约经济型连 锁酒店统一经营的重要制约因素。
客户管理
如家酒店在关于客户管理上应该建立健全的客户信息管理系统,仅仅是住店的价格优惠和有关住店的时间相对可延长,是远远不够的。
提出建议
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在当今需求变化快速,各种信息充斥的时代,客户关系管理以满足顾客需求为目标,通过一系列的顾客互动、建立完善的信息系统或网络,发展及利用先进的科学技术,提供更为周全及高质量的服务,从而保持原有的顾客,挖掘潜在的顾客,获取更多的顾客。
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案例报告-如家酒店集团
1
经济型酒店目前已成为中国酒店行业的全新增长点,在行业内客房平均出租率仅为50%的情况下,如家却能够达到90%以上,而三星级酒店客房空置率相当高,有些甚至达到70%。

创立于2002年的如家,在短短十几年时间,覆盖了全国100多个城市,发展了近2000家门店,在经济型酒店中非常具有典型意义,其管理商业模式及营销战略的选择是促使其成功的最关键因素。

一(集团简况
如家酒店连锁,于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。

在两年的时间内,如家酒店连锁以惊人速度在经济型酒店市场崛起。

2003年2月已被中国旅游饭店业协会评为2002年“中国饭店业集团20强”。

2004年中国饭店业集团的综合数据显示,如家酒店连锁已经跻身于民族品牌先锋之列,而且是唯一的一家经济型连锁酒店。

如家酒店连锁于2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

2008年12月,如家酒店连锁正式更名为如家酒店集团,并推出和颐酒店-中高端商务品牌。

2011年,如家宣布并购莫泰168。

至此,如家酒店集团已经同时拥有针对中小商务人士的如家快捷,针对年轻时尚人士的莫泰168,针对中高端商务人士的和颐酒店。

二(集团发展
在投入运营整整十一年后的2013年,回首此前的岁月,如家酒店的经历颇让人心惊。

但是,坎坷归坎坷,其在中国经济型酒店中的第一位置,却始终未被撼动。

截止2012年的十年来,如家每年收入增长率保持在25%,200%之间。

2011年,集团收入达到39(6亿元,1426家酒店分布于中国的212个城市,处于全球酒店业综合排名前十位。

2
十年来,如家发展经历了四个阶段。

而它的持续成功,正是得益于在每个阶段都根据消费者的真实需求和竞争形势的变化,动态更新升级自己的商业模式,比对手更快一步进行战略布局,以及构筑起标准化与个性化相妥协的执行体系。

从一处火花到标准复制。

2001年,沈南鹏、季琦、梁建章、范敏四人成功创立携程网,也因此发现当时上海仅有的两家经济型酒店——锦江之星和新亚之星客房的出租率高达90%以上,而国际上超过70%都是经济型酒店。

显然,在星级酒店和脏乱差的招待所之间,存在一个经济型酒店的空挡。

2002年,如家连锁酒店诞生。

新生的如家酒店,在战略层面选择了独特的定位,舍弃了星级酒店豪华设施、豪华大堂、餐饮服务等,仅保留住宿为核心的功能,并找到了每晚200元左右的价格空挡,而在运营层则选择了连锁模式,这更容易确立品牌认知。

次年,非典来袭,在中国众多酒店入住率跌至10%以下的低迷时期,如家却迎来了首次小高潮。

平均入住率达50%以上。

这一年,其酒店数量也增加到10家,净利润150万元。

至此,如家完成了从无到有的第一阶段。

但是,快速增长的市场机会亟需连锁企业建立起标准化快速扩张能力,这也导致了原创始人季琦的离开。

此后的如家进入第一次转型期。

董事会引入了包括原百安居副总裁孙坚等在内的一干职业经理人,开始在扩张中系统建立连锁经营的标准化运营体系,包括确立理性成熟的投资模型、开展标准化大运动、完善三大支持系
统等。

对于新建酒店总投资额度,每间房间的平均建设成本等都作出了严格的限定,而在勾勒出消费者的真实需求后,如家扔掉20%的个性化,在标准化与个性化之间寻求妥协来谋取规模化快速复制。

到了2005年,如家还把各地门店客源集中起来,建立起中央客源系统。

其中尤以客户关系管理系统、中央订房系统、酒店管理系统为关键。

通过客户关系管理系统如家可以管理数百万重复消费的活跃会员,而借助资产管理系统可以实时看到各个酒店的空置状况,在酒店客满情况下,中央订房系统能随时就近调配客人入住附近的酒店,从而保证客源不流失,并有效盘活空置客房。

3
也是在这一年,七天连锁酒店、汉庭连锁酒店诞生,锦江之星也加快连锁扩张步伐,经济型酒店在一线城市竞争加剧。

为抢在租赁物业成本上升之前迅速布局,如家率先向全国进军。

点、线、面相结合,在重点城市往往几十家店一下子开出来,形成网络,扩大品牌认知。

打磨投资模型,前瞻性战略布局、标准化执行,共同推进如家进入高速发展阶段。

到2006年6月,如家已经进入全国26个城市,酒店数量达到82家,在规模上超越了中国经济型酒店鼻祖锦江之星。

而随后在美国纳斯达克的成功上市,更标志着,如家挺进全国的第二阶段完美收官。

整合布局,标准化到用心化。

此时,如何借助资本的力量,迅速做大规模,成为如家的首要战略。

如家开始率先渠道下沉,深耕二三线城市,并改直营为主为侧重发展加盟,在行业中率先并购,布局中高档和颐酒店。

正如麦当劳的成功在于长期获得廉价商业地产物业使用权,如家酒店商业模式的核心,也在于廉价的商业地产运作模式。

酒店连锁业高度依赖商业地产,物业成本是决定单店投资回报周期的首要因素,而要取得成功,必须采取轻资产模式。

对如家来说,这便是变租赁直营为发展加盟店。

到2008年底,如家加盟店达141家,占比上升到30%。

在竞争对手的觊觎之下,加盟方式为如家大大节省了发展资金,并使其扩张速度大增,这也为如家后来的收购战略储备了充足的现金流。

对于这些加盟店,如家全面掌控,以确保服务品质不走样:加盟店长由如家总部任命和管理,薪酬总部统一发放;酒店IT系统由总部统一部署,总部实时掌控加盟店运营情况;如家的中央客源系统和会员管理系统,使加盟店离不开对总部的依赖。

而如家管理大学每年培养数以百计的店长,提供源源不断的人才支持。

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2007年,如家收购七斗星,尽管中间经历了亏损风波,但也在行业中先人一步积累了宝贵的并购整合经验。

同时,如家敏锐地洞察到,随着中国经济成长,如家主要客户——中小企业商务人士需求也在升级,于是在2008年12月推出定位于“五星级酒店简约版”的和颐酒店——“五星的床、四星的房、三星的大堂、二星的价格”。

这一年,在全球金融危机的担忧声中,如家继续大跨步,在94个城市中新开了205家酒店,酒店总数达到471家。

第三阶段,从直营到加盟的逐渐壮大之路,如家又顺利通过了。

此时,如家全国布局下的经营数据分析已经带来裨益。

经过分析,金融危机中,经济型酒店的下滑主要集中在受外贸出口萎缩影响的东南沿海地区,广大内地市场并没有受到影响。

这无疑大大佐证了深入二三线市场战略的正确性。

这时,经济型酒店已经进入火拼阶段,老大争夺战此起彼伏。

适逢行业第五的莫泰168出售,经历过七斗星并购及整合亏损风波的如家,依靠游刃有余的并购经验打败了七天、锦江之星等虎视眈眈的对手,于2011年5月,以4(7亿美元将莫泰168收入囊中,使其集团旗下酒店规模超过1400家。

到2011年年底,如家酒店集团的总房间数达到176562间,超过了第二名七天和第三名汉庭的房间数之和。

与此同时,随着优质价廉物业减少,人力成本上升等外部因素的变化,加上自身品牌、管理、人才等方面日趋成熟,如家酒店愈发加强发展加盟,轻资产前进的策略。

到2011年9月30日,其特许加盟总数首次超过直营连锁酒店。

在拥有1400家酒店,员工数超过6万人之后,这个庞大的酒店网络还在摸索从标准化向用心化的转变。

以杯子的摆放为例。

过去如家强调杯子的摆放必须是全国统一的,现在,只要客户满意,客房的阿姨可以按客户喜欢的方式摆放。

怎样才知道客户满不满意?就必须靠客房的阿姨用心去做。

到2011年,如家酒店集团已经同时拥有针对中小商务人士的如家快捷,针对年轻时尚人士的莫泰168,针对中高端商务人士的和颐酒店,并且积极筹备进军海外,需求层次由低到中高,逐步形成金字塔型品牌结构。

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三(如家快捷酒店的商业模式
(一)定位
1、市场定位:中低档市场,供给数量有余,质量不足
不管是市场细分还是开辟蓝海,都是为了寻找供需的不对称——不对称便意味着商机,而且回报往往是巨大的。

但在如家建立之初,中国酒店业正面临着分散而激烈的竞争,呈现出供大于求的态势,集中表现为全行业入住率不足(平均60,),星级酒店举步唯艰,五星以下全面亏损。

貌似唯一有利可图的策略只有进入高端市场。

但如家却选择了中低端市场——原因很简单,供给不足。

一个市场的亏损可能原因有两个,一是供给过剩,消费者往往是得利的渔翁,二是输给了可替代品,也就是说供给质量的不足使得消费者被迫转移了选择。

而当一个行业中需求最大的一块市场——二三星级酒店——处于严重亏损状态时无疑是有问题的。

当时,携程创始人季琦注意到一位网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵。

于是,他对携程网上订房数据情况做了分析,发现高档。

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