幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思

设计用意：

蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰硕的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长进程中不可缺少的食物营养源。尽管蔬菜关于幼儿来讲是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些小孩们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良适应比较普遍，令家长、教师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手腕，增强教学实效性研究》，咱们预设了那个活动。试图合理利用多媒体这一辅助教学手腕，帮忙幼儿建构蔬菜从哪来这一新体会。通过和小孩们一路看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式取得对蔬菜更丰硕的熟悉，培育幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜爱吃蔬菜的饮食好适应。

活动目标：

一、在熟悉多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收成的进程。

二、明白人什么缘故要吃各类各样的蔬菜，培育幼儿不挑食的饮食适应。

3、让幼儿在动手制作进程中，体验欢乐及成功的愉悦。

4、培育幼儿对事物的好奇心，乐于斗胆探讨和实验。

五、培育探讨自然的爱好。

活动预备：

一、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收成的相关多媒体图片。

二、教师演示的蔬菜串一串。

3、已加工好的各类蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜

等半成品假设干。

4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾假设干。

活动进程：

(一)活动开始部份：教师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。

一、提示幼儿认真观看这串蔬菜的颜色。

二、让部份幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。

3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿相互交流)。

(二)活动进行：

一、引导幼儿观看识别常见蔬菜，巩固已有体会，展现图象照片并一一提问和归类。

第一组：

(1)这是什么菜?(青菜、包菜、生菜)

(2)这些蔬菜咱们吃它的哪个部份?(叶子)

第二组：

引导、观看图象，“有些蔬菜咱们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”[本.文来源:

快思老.师教案网](胡萝卜、洋葱、莲藕——根茎)

第三组：

教师提示，还有些蔬菜咱们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部份。(辣椒、西

红柿、茄子——果实)。

教师小结归纳，并做简单的归类：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实。

二、讨论咱们天天什么缘故要吃各类蔬菜?

小结：原先蔬菜里有各类丰硕的营养，多吃蔬菜长得结实、健康，不生病。

3、讨论：咱们天天吃到的蔬菜是从哪里来的?

教师提出悬念：它们究竟从哪里来的?引导幼儿观看图象，了解它们的种植与收成的进程。

(1)这是什么地址?(菜地)

一一观看青菜、白萝卜、洋葱、包菜地。并与前面的已有实物体会对应。

(2)让幼儿明白蔬菜生长需要阳光、空气、湿度、温度、养料。如一年四季要吃各类新鲜蔬菜，人们就运用大棚培植蔬菜。

(3)看图象熟悉大棚中的豆角、黄瓜。

(4)引导幼儿观看了解菜农们种植、养护蔬菜的图象。(观看、交流)

(5)引导幼儿看图象观看了解菜农们收成、挑选、输送直至让蔬菜进入农贸市场。

小结：菜农的劳动很辛苦，有了他们的劳动，咱们一年四季才能吃到各类各样有营养的蔬菜，咱们应该谢谢他们。

4、幼儿自制蔬菜串，并体验与同伴一路动手操作的欢乐和成功的愉悦。

操作前，教师提示操作要求：

(1)用干净的手操作。

(2)注意利用竹签的平安。

(3)自由选择材料，各类蔬菜要搭配，做出又好看、又好吃、又有营养的蔬菜串，如此才能吃出健康。

(三)活动终止：

同伴之间交流与分享。

活动反思：

通过“好吃的蔬菜”这一活动，小孩们熟悉了萝卜、毛豆、茭白等秋季的蔬菜，明白它们的生长地和萝卜吃根、毛豆吃果实、茭白吃茎等。幼儿知道各类蔬菜都是农人伯伯辛辛苦苦种出来的，明白要珍惜粮食，珍爱农人伯伯的劳动果实。活动中，小孩们爱好浓厚，由于有了参观的感性体会，幼儿都能够讲述自己所见到的蔬菜和它们的外行特点等。区域活动的开展使得小孩们在操作中进一步强化了所学知识、内容。