主要猪简介概要
猪的资料介绍常识_猪的基本资料
猪的资料介绍常识_猪的基本资料猪大家都知道是什么，但是猪的一些具体资料你们知道吗？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的猪的资料介绍，希望能够对您有所帮助。
猪的资料介绍：分类猪按地理区域进行分类⒈华北类型：民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等;⒉华南类型：滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等;⒊华中类型：宁乡猪、金华猪[2]、监利猪、大花白猪等;⒋江海类型：著名的太湖猪(梅山、二花脸等的统称);⒌西南类型：内江猪、荣昌猪[3]、成华猪桂中花猪等;⒍高原类型：藏猪(阿坝、迪庆、合作藏猪)。
著名猪种杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克;产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
成华猪俗话说“家家都有黑毛猪”，这种黑毛猪便是成华猪，全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。
以前，成华猪是成都猪肉市场的主力品种，也是回锅肉的“最好搭档”。
成华猪是成都土生土长的黑毛猪。
成华猪分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。
2013年5月27日报道称最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝又叫做“大约克猪”。
原产于英国，特称为“英国大白猪”。
输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。
后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。
十八世纪于英国育成。
猪约克夏猪约克夏猪是猪的一个著名品种。
原产于英国约克郡(Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为NorthYorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire)，由当地猪与中国猪等杂交育成。
全身白色，耳向前挺立。
有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。
大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。
体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。
中国地方畜禽品种资源简介（一）—猪
中国地方畜禽品种资源简介（一）—猪中国地方畜禽品种资源简介（一）—猪中国地方畜禽品种资源简介（一）—猪1、民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)，原称东北民猪产地（或分布）：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
数量：1982年统计有近2万头。
主要特性（二民猪）：头中等大，面直长、耳大下垂，体躯扁平，背腰狭窄，臀部倾斜，四肢粗壮，全身被毛黑色，冬季密生绒毛。
抗寒能力强。
在－28℃仍不发生颤抖，－15℃下正常产仔哺育。
成年公猪平均体重为195千克，母猪为151千克。
胴体各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮肤—脂肪顺位而先后出现的。
性成熟早，母猪4月龄初情，卵泡直径900～1000微米，9月龄排卵约15枚，护仔性强。
产仔数头胎11头，三胎11.9头，四胎以上13.5头。
肥育期日增重为458克，屠宰率为72.5%，体重达90千克后脂肪增加，瘦肉率下降。
2、八眉猪（又称泾川猪、西猪，包括互助猪）产地（或分布）：中心产区主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海，新疆、内蒙古等省区。
数量：1981年统计有7万多头。
主要特性：头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名“八眉”，分大八眉、二八眉和小伙猪三类型，二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型。
被毛黑色。
生长发育慢。
大八眉成年公猪平均体重104千克，母猪体重80千克；二八眉公猪体重约89千克，母猪体重约61千克；小伙猪公猪体重81千克，母猪体重56千克。
公猪10月龄体重40千克配种，母猪八月龄体重45千克配种。
产仔数头胎6.4头，三胎以上12头。
肥育期日增重为458克，瘦肉率为43.2%，肌肉呈大理石条纹，肉嫩，味香。
3、黄淮海黑猪（包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪）产地（或分布）：黄河中下游、淮河、海河流域，包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。
数量：1982年统计有40多万头。
主要特性：包括淮河两岸的淮猪（江苏省的淮北猪、山猪、灶猪，安徽的定远猪、皖北猪，河南的淮南猪等）、河北的深州猪、山西的马身猪、山东的莱芜猪和内蒙古的河套大耳猪。
丹系长白猪简介
防变质或浪费，每天临下班时，需要再添加一次 饲料，供小猪晚间食用。每天定时观察保育猪群， 发现病猪及时隔离，进行单独饲养管理和，对那 些没有价值的猪只尽快淘汰。当体重达到 25 千 克左右时，尽快转群到大圈栏饲养，改用地面饲 养，避免猪只的生长发育受到影响，转群时最好 是原圈栏的猪还在一起。根据当地疫病的流行情 况，妥善安排免疫接种，预防疫病的发生。为减 少猪群的应激，在保育阶段尽可能减少免疫次
应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
数。全进全出转群之后，要彻底清理卫生和消毒， 准备下次再用。
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应是我为数不多，难掩回忆铺天盖地地席卷而来的时刻。昨天聚会去唱 K，老伍
应该注意饲料质量，猪一生中，这个阶段的饲料 质量是最好的。饲料要有一个过渡，断奶仔猪转 入保育舍后，继续延用断奶仔猪的饲料，大约 10～12 千克体重时，开始饲喂保育仔猪料，过渡 的方法是将育成仔猪料与断奶仔猪料按 1： 2→1： 1→2：1 比例混合饲喂，每个阶段 1～2 天。保育 猪应该自由采食，饲槽结构要合理，特别是饲槽 的后缘要不高（避免影响小猪吃料）或太低（浪 费饲料），不能一次在饲槽里加太多的饲料，以
丹系长白猪是引进我国时间很长的瘦肉型 猪种，丹系长白种猪全身被毛白色，耳长大前倾， 覆盖面部。嘴直而较长，头清秀，胸部不够开阔， 体躯长。生长速度快，产仔数高是丹系长白猪最 大特点，通常平均窝产活仔数 12～13 头，甚至 更多；腿臀部肌肉发达，生产性能优良，育肥期 日增重通常在 1000 克甚至以上，达 100 千克日 龄 140 天左右，背膘通常 10～12 毫米，胴体瘦 肉率 65%左右。展示丹系长白猪引进我国时间较
的饲料，每千克饲料中含消化能 12.9 兆焦、粗 蛋白 17%、赖氨酸 7.9 克、蛋氨酸 2.6 克，苏氨 酸 6 克、蛋氨酸+胱氨酸 6 克，钙 15 克，磷 10 克，食盐 10 克，还要供给足够的维生素，配种 期间维生素 A4100 国际单位，维生素 D230 国际 单位，维生素 E11 毫克。公猪的饲料要新鲜、适 口性好、体积不宜过大，成年公猪日饲喂量 2.5～ 3 千克，冬季和配种时期适当增加 15～20%，后 备公猪日饲喂量 2～2.5 千克，日喂 2 次。还要
生猪养殖知识简介【范本模板】
生猪养殖知识简介一、瘦肉型猪种简介（一)长白猪(兰德瑞斯猪)原产于丹麦，是全球分布最广的著名瘦肉型猪种,我国从19６３年引入,因其体躯特长,故名长白猪。
长白猪的主要特点是产仔性能较高,发育快,省饲料、瘦肉率高，但体质是四肢较弱，对饲料要求较高，母猪发情不太明显,易患皮肤病.其外形特征是全身被毛白色,头狭长，耳向前平伸,背腰长,有1６对肋骨(多1-2对),太腿和整个后躯肌肉丰满,体躯前窄后宽，呈流线型。
成年公猪体重２50—３５0Kｇ，成年母猪体重200—30０Kg,母猪初产８—9头/窝，经产每窝10－１2头，在较好的饲养条件下，6月龄育肥猪体重9０Ｋg以上,日增重500-80０g,每公斤增重耗料3—3.２Kg，体重90Kg时屠宰,屠宰率73%，疲肉率60%以上，母猪泌乳能力高,仔猪2１日龄体重可达5-6 Kg,60日龄体重可达20 Ｋg以上，在很多国家都把长白猪作为杂交母本，而我国则常把长白猪作为父本来利用，对我国地方猪种进行二元和三元杂交。
其杂种猪在较好的饲养条件下,生长快,身腰长，且饲料利用率和瘦肉率都有所提高.(二)大约克猪（大型约克夏猪）也叫大白猪，18世纪在英国育成。
在我国已有很长的饲养历史，经过长时间的驯化，已能较好地适应我国的环境条件,大约克猪的主要优点是生长快，适应性强,饲料利用率较高仔较多，胴体瘦肉率高。
外表特征是体型大,身躯较粗壮，背平直，四肢较高,大腿丰满,肌肉发达,耳中等大小而直立,头颈比长白猪稍短,全身被毛白色，故称大白猪。
成年公猪体重２50-３００Kｇ，成年母猪体重230-２５0 Kｇ,繁殖力较高,初产母猪产仔9—1０次,经产母猪胎平产仔10－11头，初生仔猪体重较长白猪稍小,泌乳力较高,生长肥育性能较好，增重快,6月龄体重可达9０Ｋg以上，在饲料较好的情况下,从断奶至90 Ｋg体重阶段，日增重70０g左右,料肉比3:1左右,体重90 Kg时屠宰,屠宰率７１-７3%,胴体瘦肉率达60－６2%。
第一讲：猪品种简介
第一讲：猪品种简介 第二讲：猪的生物学特性 第三讲：哺乳仔猪的饲养管理 第四讲：猪常见传染病的诊断与治疗 第五讲：猪的免疫程序.
家畜规模养殖的饲养管理 与疫病防治之
猪品种简介
中国四大名猪
金华猪又 称“金华两头 乌”，是我国 著名的优良猪 种之一，金华 猪具有成熟早， 肉质好，繁殖 率高等优良性 能，腌制成的 “金华火腿” ！
荣昌猪主 产于重庆荣 昌和隆昌两 县，主要特 性：体型较 大，头大小 适中，面微 凹，耳中等 大、下垂， 额面皱纹横 行、有旋毛， 体躯较长， 发育匀称， 背腰微凹， 腹大而深， 臀部稍倾斜， 四肢细致、 坚实。
宁乡猪又称宁 乡土花猪，产 于湖南长沙宁 乡县流沙河、 草冲一带，是 中国四大名猪 种之一。已有 1000余年的历 史。它具有繁 殖率高、早熟 易肥、肉质松 疏等特点，且 在饲养过程中 性情温顺，适 应性强
太湖猪是世界 上产仔数最多 的猪种，享有 “国宝”之誉， 苏州地区是太 湖猪的重点产 区。是我国猪 种繁殖力强， 产仔数多的著 名地方品种。 四肢粗壮、腹 大下垂、臀部 稍高、乳头 8～9对，最多 12.5对。依产 地不同分为二 花脸、梅山、 枫泾、嘉兴黑 和横泾等类型。
国外引入品种
杜 洛 克
汉 普 夏
皮 特 兰
长 白 猪
大 约 克 夏
香猪以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其 中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区 的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香 猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
米猪
本讲结束
猪简介
藏香猪介绍威海富水农牧科技有限公司2016年5月31日一、藏香猪的起源藏香猪是西藏特有的一种古老畜种资源，当年文成公主进藏以后，她发现在西藏有一种猪肉非常的好吃，于是在她的引导下牧民们开始驯化养殖，后成为宫廷的贡品。
经过近千年的养殖而进化成了现在青藏高原的唯一一种可以放牧食草的特有香猪，因在青藏高原上常拱食一种叫做人参果的野生植物的根茎，所以又被当地人称之为人参香猪。
二、藏香猪的特点我们是从青藏纯种藏香猪原产地引进的真正意义上的纯种藏香猪，拥有古老的原始基因（这种基因不会因地域的变化而发生改变）和纯种藏香猪的全部特点，与一些鱼目混珠的所谓“藏香猪”有天壤之别。
纯种藏香猪体型小，头嘴尖，额狭面直，无皱纹，耳小直立，身躯窄，背腰稍凸，后驱较前驱略高，四肢结实紧凑，适宜爬坡，善于奔跑，视觉发达，皮毛多黑，少量棕毛，部分猪额部、肢端、尾尖白色，鬃毛长而密，并有大量绒毛，嗅觉灵敏而便于觅食，能逃脱兽敌和抵御严寒，身体强健。
藏香猪是所有猪种里最适合放牧的猪种之一，在品质上有“六个最”而闻名于世，即：氨基酸含量最高，微量元素含量最高，脂含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。
因其脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。
藏香猪被誉为“吃山珍、栖山林、喝山泉”的猪，善奔跑，心肺功能发达，具极强的抗病抗寒能力。
它们常年食用野生植物和药材，体型娇小，营养价值极高，而且肉质鲜美，不油腻，在市场上广受欢迎，供不应求。
三、藏香猪的养殖藏香猪在西藏要30个月左右出栏，出栏时的体重在50公斤左右，它具有耐高寒、耐粗饲、抗逆性强（适应性强）、御寒能力及抗病性均较强、体型较小、生长较缓慢、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、无污染、无药残等。
山东威海乳山市是多丘陵地区，威海地区又是全国少有的无污染的地区，水源洁净、空气清新，多年来无疫情发生，四季分明，夏季不太热，冬季不太冷，加之纬度上和青藏高原基本相同，一年四季猪均可以生长，这样可以将藏香猪在西藏养殖的时间缩短30-40%（在西藏的出栏时间为2.5年，其中有一年是停止生长的，因为天气过于寒冷所致），现我公司生态散放牧式的养殖时间为在30个月左右，大大的提高了养殖业的经济效益，同时又保持了藏香猪原有的生长规律，特别适合藏香猪的养殖业的发展。
长白猪
长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。
主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
分布范围长白猪原产于丹麦，中国1964年开始从瑞典第一批引进，在中国长白猪有美系、英系、法系、比利时系、新丹系等品系。
生产中常用长白猪作为三元杂交(杜长大)猪的第一父本或第一母本。
在现有的长白猪各系中，美系、新丹系的杂交后代生长速度快、饲料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高。
由于长白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要开展选育，在总体保留长白猪特点的同时，又各具一定特色，我国通常就按照引种国别，分别将其冠名为××系长白猪，如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大）系…、台系…、等。
其实这种命名法也不尽科学，尽管来自同一国家，但是来自不同的育种公司（场），在体质外貌、生产性能方面各具特点和差别，不能用××系一概而论，因此在引进猪种时，不仅关注种猪来自什么国家，也要了解来自什么场家，如果无法了解，需要对种猪进行现场考察。
由于历史的原因，在上个世纪60年代，我国从北欧国家瑞典引进了长白猪，之后又陆续从荷兰、法国、美国等国引进长白猪，自那时起，养猪界就将来自不同国家的引进猪种冠以××（国名）系，上个世纪80年代开始，国家实施“菜篮子”和瘦肉型猪项目开始及至现今，每年几乎都有不同的场家从各国引进长白猪。
为了实施种猪的标准化管理，农业部组织了由专家、企业家等组成的长白猪种猪标准起草小组，在广泛征求意见基础上，提出了长白猪标准的报批稿，并建议将其作为长白猪种猪质量评定（销售）的标准。
外貌特征长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。
繁殖性能母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日龄230～250天，体重120千克以上。
地方猪品种介绍及饲养管理要点分析和简介
地方猪品种介绍及饲养管理要点一、地方猪品种介绍二、饲养管理要点2.1、后备母猪的饲养管理后备母猪的培养直接关系到初配年龄、使用年限及终身生产成绩，我们大多选用进口品种，这些品种有一个共同特点，性成熟晚，发情状况不明显，给配种工作增加了一定难度，使后备的培育变得更加重要。
配种年龄发情两次或者两次以上，体重达100千克以上，最好7月龄以上，发情已达两次，说明已达性成熟，生殖器官的发育已能满足怀孕产子的需要，100千克以上也符合成年体重的身体要求。
饲养方式后备母猪过肥，生长过快，会延迟发情时间，体重达到150千克以上仍未发情，限制饲养已成为后备母猪饲养的一致看法，但是实际工作中经常出现过分限制，同样也会出现初情期推迟。
后备母猪在5月龄以内自由采食，体重70千克左右，5月龄~6月龄限制饲养，饲喂含矿物质、维生素丰富的后备母猪料，日给量为2千克，6个月~6个半月龄加大喂量，促进体重加速增长及发情，保持母猪8成~9成膘。
对不发情母猪采取的措施与种公猪接触，增加运动，饲料中添加维生素E、维生素A和青绿饲料、胡萝卜等，注射催情针孕马血清。
2.2、怀孕母猪的饲养管理怀孕母猪要达到三个指标，一是产出体大健壮、数量多的活子猪。
二是产后母猪乳腺发育正常，产奶多。
三是尽可能地节省饲料，降低初生子猪生产成本。
所以怀孕母猪饲养是既简单又复杂的一项工作。
怀孕期间的几个关键时期：1.配后3天，这是受精卵细胞高速分化时期，高能量饲料的供给会增加受精卵的死亡数。
2.附置前后（12天~21天），这一时期如出现高营养或高温天气，也会增加受精卵死亡。
3.配后70天~90天，乳腺细胞大量增生时期，这阶段高能量饲料会影响乳腺的发育。
4.配种后100天，在100天以前，胎儿因营养不足造成的死亡很少，但是100天以后，如营养不良造成胎儿生长不良，母猪产子无力，会出现大批死胎。
这阶段必须供给充足的饲料。
但在产前3天要控制饲喂，否则会造成难产。
怀孕母猪要注意能量，Cp为12%，赖氨酸0.43%。
淮南猪介绍及图片
淮南猪介绍及图片一、外貌特征淮南猪体型中等，体质强健。
全身被毛为黑色。
头中等大小，额部有菱形皱纹，嘴筒中等，耳大下垂。
单脊，背腰较平直，腹大、下垂但不拖地，臀部倾斜，四肢结实，肢势正常。
乳头数8～9对，排列较整齐。
尾较长、超过飞节，一般30cm以上，毛、鬃稀，皮薄。
二、生产性能1. 繁殖性能淮南猪性成熟较早，易配种，繁殖力强，产仔多，育成率高。
在农家饲养条件下，公猪120日龄、体重30kg即可进行交配;母猪120日龄开始发情，体重25kg可配种繁殖后代。
公猪180～210日龄、母猪120～150日龄适宜配种。
母猪发情周期18～23天，发情持续期2～4天，妊娠期113.8天。
利用年限公猪7年，母猪10年。
10头母猪平均窝产仔数(14.90±1.28)头，窝产活仔数(13.20±1.07)头，初生窝重10.1kg;仔猪30～32日龄断奶，断奶成活仔猪数11.60头;母猪20天泌乳力36.10kg，仔猪断奶成活率96.5%。
2.育肥性能根据固始县淮南猪原种场、光山县淮南猪种猪场的多次测定，在含粗蛋白14.8%，可消化粗蛋白质114.5g/kg，可消化能11.89MJ/kg，粗纤维6.9%的日粮营养水平下，淮南猪肥育期平均日增重约4909，料重比3.63，9月龄育肥猪宰前活重106kg，胴体重73.9kg，屠宰率69.72%。
三、品种评价淮南猪性情温驯、喜群居、耐寒、耐热、耐粗饲、抗病性能好，是河南省**能够坚持保存下来、而且连续开展育种工作的地方优良猪种之一。
其经过五个世代的群体继代选育以后，体型外貌明显改善，各项性能指标均有较大提高。
虽然该品种具有多方面的优良特性，但仍存在生长发育较慢以及后躯欠丰满等缺点，选育工作应根据国内市场的需要，利用其优良肉质性状使其向优良胴体品质方向发展。
延伸阅读>>>1、产地及分布淮南猪原产于淮河上游以南、大别山以北的信阳广大地区，中心产区在信阳市的商城、固始、光山、罗山、新县五县。
介绍四个国内培育的优良白猪品种
介绍四个国内培育的优良白猪品种1上海白猪。
上海自猪主要分布于上海市近郊各县，该品种猪主要是在以本地猪(太湖猪)和约克夏、苏白猪等猪种进行杂交的基础上，通过多年选育而成。
上海白猪是肉脂兼用型品种，其主要特点是生长发育快，产崽数较多，适应性强和胴体瘦肉率较高。
适合在大、中城市郊区饲养。
该猪全身被毛白色，体质坚实，体型中等偏大，头面平直或微凹。
耳中等大小略向前倾。
背宽，腹稍大，腿臀较丰满。
公猪一般在8～9月龄、体重100公斤以上时开始配种。
母猪初情期为6～7月龄，发情周期19～23天，发情持续期2～3天，多在8～9月龄配种。
母猪有效乳头7对。
上海白猪初产母猪产崽数9头左右，经产母猪(3胎及3胎以上)产崽数11～13头。
在良好的饲养条件下，170日龄体重可达90公斤，体重20～90公斤阶段目增重615克左右，料肉比3.62:1。
成年公猪体重250公斤左右，成年母猪180公斤左右。
用杜洛克猪或大约克夏猪作父本与上海白猪杂交，一代杂种猪在良好的饲养条件下，体重20～90公斤阶段，日增重为700～750克，料肉比3.1～3.5:1。
杂种猪体重90公斤屠宰，胴体瘦肉率60％以上，上海白猪体重90公斤屠宰，屠宰率为70.55％，眼肌面积为26平方厘米，腿臀比例为27％，胴体瘦肉率为52.5％。
2湖北白猪。
湖北白猪是由华中农业大学和湖北省畜牧所协作，利用地方品种和外来品种采用群体继代选育法育成的瘦肉型良种猪。
湖北白猪全身被毛全白，头稍轻、直长。
两耳前倾或稍下垂，背腰平直，中躯较长，腹小，腿臀丰满，肢蹄结实，有效乳头12个以上。
湖北白猪成年公猪体重250～300公斤。
母猪体重200～250公斤。
该品种具有瘦肉率高、肉质好、生长发育快、繁殖性能优良等特点。
6月龄公猪体重达90公斤：25～90公斤阶段平均日增重0.6～0.65公斤，料肉比3.5:1以下，达90公斤体重为180日龄，产崽数初产母猪为9.5～10.5头，经产母猪为12头以上。
勤工俭学养猪22
猪【猪简介】猪，杂食性哺乳动物，分为家猪和野猪。
身体肥壮，四肢短小，鼻子较长，性温驯，适应力强。
繁殖快。
一般有黑、白、酱红或黑白花色，平均寿命20年。
猪有天赋拱土的遗传特征，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征，野猪尤为明显。
在拱土觅食时，猪鼻子的嗅觉起着决定性的作用，无论是圈养还是放养式的，猪仍然表现为拱土觅食的特征。
猪特别喜欢吃甜食。
颗粒料和粉料相比，猪更喜欢吃颗粒料；干料与湿料相比，猪更爱吃湿料。
猪的饮水和采食同时进行，且猪的饮水量相当大。
猪是主要家畜之一，其肉味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪和碳水化合物，钙磷铁等成分。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌润肤的作用。
猪全身都是宝，猪肉可以食用，猪毛可以制刷，可以用来提取氨基酸，还可以用于纺织业、化妆品生产原料等，猪的粪便可以集中起来作为肥料食用。
【儿歌《猪之歌》】“猪你的鼻子有两个孔感冒时的你还挂着鼻涕牛牛猪你有着黑漆漆的眼望呀望呀望也看不到边猪你的耳朵是那么大呼扇呼扇也听不到我在骂你傻猪你的尾巴是卷又卷原来跑跑跳跳还离不开它哦猪头猪脑猪身猪尾巴从来不挑食的乖娃娃每天睡到日晒三杆后从不刷牙从不打架猪你的肚子是那么鼓一看就知道受不了生活的苦猪你的皮肤是那么白上辈子一定投在了富贵人家哦传说你的祖先有把钉耙算命先生说他命中犯桃花见到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈不会脸红不会害怕猪头猪脑猪身猪尾巴从来不挑食的乖娃娃每天睡到日晒三杆后从不刷牙从不打架哦传说你的祖先有把钉耙算命先生说他命中犯桃花见到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈不会脸红不会害怕你很像他”【猪的养殖过程】为了响应国家政府的相关政策，为了脱贫致富，我家今年也养殖了好多的猪。
每次在购仔猪前，爸爸妈妈都会对栏舍、用具进行彻底消毒、清洁，在仔猪购回的当天，爸爸妈妈更是忙得不可开交，要观察仔猪的精神状态，活泼好动的和精神状态差的仔猪要分开饲喂和观察。
我跟爸爸说，这些小猪仔肯定是饿坏了，只要给他吃一些好吃的肯定会变得活蹦乱跳。
猪的品种介绍
金华猪
金华猪
太湖猪——梅山
产地与分布: 主要分布于长
江下游、江苏、 浙江省和上海交 界的太湖流域。 西至茅山山脉， 东邻东海，南过 杭州弯，北及长 江北岸高沙土地 区南缘。
太湖猪——梅山
太湖猪——二花脸
太湖猪——枫泾
太湖猪——枫泾
太湖猪——嘉兴黑猪
太湖猪——嘉兴黑猪
姜曲海猪
产地与分布：
棕红色
全白
猪的毛色描述4
被毛黑色，在肩和前 肢有一条白带围绕
被毛灰白，夹有黑斑， 杂有部分红色。
猪的头型描述1
头大，额皮中部 隆起成块，俗称 “盖碗”
嘴筒长直
猪的头型描述2
头中等大，面微凹
头中等大，面直
猪的耳型描述1
耳大下垂
耳大下垂
猪的耳型描述2
耳小而立
耳小向前平伸
猪的耳型描述3
耳特大，下垂 耳小竖立
产于江苏海 安、泰县一带， 分布于长江北 岸的如皋、江 都等县，及下 河地区南部的 兴化、高邮及 沿海垦区西南 部的南通等县。
姜曲海猪
产地与分布： 产于四
川内江市和 内江县，分 布于资中、 简阳、资阳、 安岳、威远、 隆昌、乐至 等县。
内江猪
内江猪
产地与分布： 产于四川荣
昌县和隆昌两 县，主要分布 于永川、卢县、 卢州、合江、 纳溪、铜梁、 江津、壁山、 宜宾、重庆等 地区。
猪的耳型描述4
耳中等大，竖立 耳小向前平伸
不符合品种特征的耳型
猪的体型描述1
腹大下垂，背平 腹大拖地，背凹
猪的体型描述2
腹大下垂，不拖地 腹大下垂，不拖地
猪的乳头描述1
乳头细，丁字排列， 发育良好
乳头粗
最全猪的品种(品种)讲解
第一章猪的品种（品种）我国猪种资源丰富，根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种3大类型。
根据猪胴体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。
多数地方猪种属于脂肪型品种，多数培育猪种属于肉脂型品种，多数引入猪种属于瘦肉型品种。
现阶段多数规模化猪场都采用引进品种，所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍，以便更好地利用这些品种，使其在生产中发挥更大作用。
一、大白猪（原名大约克夏猪）大约克夏猪是英国在18世纪育成的，是世界上著名的瘦肉型猪种，引入中国后经过多年驯化，已经有了较好的适应性。
其主要优点是生产速度快、饲料报酬高，产仔数多，胴体瘦肉率高。
目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。
大约克猪种在杂交利用上主要用作母本，长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪，作为规模化猪场的基础母本。
在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交，生产二元商品猪。
一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。
二、长白猪（原名兰德瑞斯）长白猪原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种之一。
其主要优点是产仔多，生长发育快，节省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对营养要求较高。
我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪，后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。
因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。
在养猪生产中，用长白猪作为三元杂交（杜×长×大）猪的第一父本或第一母本。
即常用长白猪作父本，大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。
在现有的长白猪各品系中，法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高，但增重较新丹系、法系和台系缓慢。
三、杜洛克猪杜洛克猪原产美国新泽西州。
因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。
目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。
现已遍布全国。
其主要特点：体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。
猪——精选推荐
猪 - 杂食类哺乳动物编辑词条猪，古称豕，又称彘、豨，别称刚鬣。
又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。
甘肃方言叫"舒胖子"。
杂食类哺乳动物。
身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，性温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。
出生后5-12个月可交配，妊娠期约为4个月。
平均寿命20年。
是五畜之一。
在十二生肖里猪列末位，称之为亥。
有很多关于猪的典故和习俗。
人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。
基本信息∙中文学名∙猪∙∙别称∙刚鬣∙∙界∙动物∙∙门∙脊索动物门∙∙亚门∙脊椎动物亚门∙∙纲∙哺乳纲∙∙目∙偶蹄目∙∙科∙猪科∙∙属∙猪属∙目录1概况介绍2生活行为3品种介绍4养猪方法5猪粮配制6药用价值7聪明事例8智慧研究9民间习俗10生肖由来11相关文学作品12相关历史13词语出处折叠编辑本段概况介绍猪，古杂食类哺乳动物。
分为欧洲野猪和亚洲野猪英文名pig。
古称豕，又称彘、豨，别称刚鬣。
又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。
甘肃方言叫"舒胖子"。
《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“汤盎”。
唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也。
”在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。
浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与现在的家猪形体十分相似，说明当时对猪地驯化已具雏形。
[1]折叠智商与嗅觉猪在动物里面属较高智商者。
美国科学家经实验发现，猪可以很快的学会一些简单的道具使用方法，在动物中仅次于动物中智商最高的黑猩猩。
猪的嗅觉非常灵敏，不少国家海关、机场都有用猪来搜查毒品以及违禁品。
折叠动物学分类动物界Animalia脊索动物门Chordata脊椎动物亚门Vertebrata哺乳纲Mammalia偶蹄目Artiodactyla猪科Suidee猪属Sus猪种Sus scrofa亚种包括：欧洲中部野猪（Sus scrofa）、东南亚野猪（Sus vittatus）和印度野猪（Sus cristatus），一般认为这三个亚种构成了家猪（Sus domesticus）的培育。
养猪良种-湖北白猪简介
养猪良种－湖北白猪简介
湖北白猪具有典型瘦肉猪体型。
体格较大，被毛全白（允许眼角和尾根有少许暗斑）。
头轻直长，额部无皱纹，两耳前倾或稍下垂。
颈肩部结合良好，背腰平直，中躯较长，腹小，腿臀丰满，肢蹄结实。
乳头平均7对，分布均匀。
湖北白猪能很好适应长江中下游地区夏季高温和冬季湿冷的气候条件，并能较好地利用青粗饲料，兼有地方品种猪的耐粗饲特性。
湖北白猪头胎平均产仔l0头以上，经产为l2.5头，高产母猪繁殖利用到l4胎时仍有繁殖能力，仔猪断奶育成率88％。
平均初生个体重l.3千克，1月龄个体重l8.62千克，6月龄体重82～96千克。
成年公猪体重253千克，母猪200千克。
测定22头湖北白猪母猪年生产力，从第一次产仔开始至第二次产仔，小猪全部育肥出栏需363.9天，每头母猪年育成肉猪23.55头。
肉猪断奶至出栏需
ll6.7天，出栏体重l0l千克，饲养期平均日增重695克。
每头母猪年出栏肉猪总重2378.l7千克，年产瘦肉总量为l033千克，创造了
母猪年产吨瘦肉的优异成绩。
以杜洛克猪、汉普夏猪、丹系长白猪为父本，湖北白猪为母本的二元杂交试验研究表明，以“杜湖”杂交组合肉猪生产性能最好，具有增重快、单位增重耗料少、肉质好等优点。
湖北白猪不仅生长快，瘦肉率高，还保持了中国猪种的主要优良特性。
猪的介绍_高三作文
猪的介绍导读:本文是关于高三作文猪的介绍,感谢您的阅读.猪猪，古时称之为豸。
后来被驯服，成为家养的动物，也是懒惰的动物。
饿了就哼哼叫。
乞讨食物。
活动缓慢。
猪的长相还不错。
直面我们的是它粉红色的硕大的鼻子。
全身雪白。
当然不排除还有其他肤色。
例如豪猪，野猪之类。
猪的日子过得很平和。
没有什么太多的祈求。
猪活动的范围，就是它的居所，就是几丈宽的猪圈。
几年如一日。
常年的胡乱如厕。
里面都很肮脏。
若不打扫，常年的积累。
恐怕会臭气熏天，无法忍受了。
幸而猪的适应能力强。
什么环境都能适应。
他们似乎很合群，每次在吃饭的时候，挤在猪槽里，哼哼着吃饭，大快朵颐。
消化完食物后，偶尔摊在一起，打呼噜。
介绍完居住环境和它的长相之后，便是介绍它的聪明程度了。
你会惊讶的反问：猪怎么也会聪明呢！太令人吃惊了！不是么？！不可思议。
我不相信。
”可是民间虽是喜欢用猪来臭骂和形容脑子呆笨的人，反应力迟缓的人，不肯动脑筋的人，懒惰的人，还有行动迟缓，思考力弱的人，虽说猪受到了冤屈，但是它从来都不抗议。
或许他抗议了，但是语言不合。
人类听不懂。
猪其实是很聪明的动物。
我这样一说，很多人会质疑。
批评和不敢苟同。
可是我有证据，读过书，在这里有一个事例。
足以证明猪的聪明。
在美国的一户人家，主人养育了一条狗和一只猪。
主人为了省事，怕麻烦。
就训练他们上厕所。
训练了很久，于是让他们自己去上厕所。
猪不仅灵巧地找到了厕所，还学会了用卫生纸。
可是狗训练了一周之后，十分奇怪的是，它却连厕所的门都挨不着。
他灵巧的鼻子做什么去了？它的主人很奇怪。
猪的智商如此之高，当然这里要说明一下，是在动物界。
从此之后，谁又敢轻易质疑猪的智商呢！虽然它肥笨的身材，使人误以为他是愚蠢的，其实不然。
前文已经说过。
猪现在时来运转，莫名地被人当成了宠物。
既然狗能成为家养的宠物。
那么猪也是可以的。
当之无愧的。
它性格温和，不吵不闹。
老实巴交，实在也是作为宠物的极佳选择。
选它做宠物，相信猪也是会同意的，虽然我们听不懂猪说的话。
猪的基本介绍
猪在所有的四足动物中，猪是进化得最不完善的，形体上的不足可能是影响它天性的主要原因。
猪的所有习性都很粗野，口味也很污秽。
它几乎不会分辨食物的好坏，只是本能地吞食一切出现在它面前的东西，就连自己孕育的小猪崽也不放过。
这或许是由于它强大的消化系统需要源源不断的食物去满足，又或者是因为它的味觉神经迟钝，对食物没有什么要求，才会这样来势汹汹地吃东西。
猪的触觉器官也不敏感，它毛发粗糙，皮肤坚硬，更有肥厚的脂肪，不怎么在意人们的击打。
有人曾经看见一只老鼠寄身在猪背上，啃食它的皮肉，但猪对此似乎完全没有感觉，从这一点可以看出，猪的触觉跟味觉一样非常迟钝。
不过，猪其他的感官很敏锐。
比如野猪，很远就能够望见、听见甚至感觉到猎人的存在。
因此，经验丰富的猎人为了出其不意地猎到野猪，会在夜晚静静地等待，并在有风的时候马上将蹲守点换到下风口，因为风会将气味送出很远，而野猪的嗅觉十分灵敏，一丁点人类的气息都会让它转身逃走。
猎人一般都了解，三岁以下的野猪是不会分开的，它们聚集在一处，形成小队伍跟在母亲身后，直到足够强壮了才会单独行动。
野猪是一种会主动聚集成群的动物，这样做是为了保护自己，在受到攻击时，它们可以依靠群体的力量抵御侵犯，相互支援。
如果遇到很厉害的敌人，身强体壮的野猪会把老弱幼小的野猪护在中间，围成一圈。
家猪和野猪一样，完全不需要狗的保护。
但是，家猪是很难驯服的，就算是强壮又有灵活身手的成年人，也只能管理50头左右的家猪。
每到秋天，牧人会把猪放养在树林里，因为树林里丰富的果实能够为猪提供充足的食物；夏天，牧人则会把猪赶到潮湿的沼泽地里，那里有足够多的猪最爱的昆虫和植物根茎；春天，牧人都会将猪放养在荒地上，从清晨到上午10点，再从下午2点到黄昏，每天放牧两次；冬季到来，放牧次数会减少为一次，还要选择天气不错的时候，因为猪对雨雪等恶劣天气没有抵抗力。
这也是为什么每每闪电打雷或是下大雨时，猪会一边跑还一边叫的原因。
不过，我们很少听见野猪的嚎叫声，母野猪的嚎叫相对多一些，公野猪只会在受重伤时发出嚎叫。
猪相关知识的总结
猪相关知识的总结谢晓鹏，彭梦华（江西农业大学动物科学技术学院江西南昌330045）猪，杂食类哺乳动物，属于动物界(Animalia)、脊索动物门(Chordata)、脊椎动物亚门(Vertebrata)、哺乳纲 (Mammalia)、偶蹄目(Artiodactyla)、猪科(Suidee)、猪属(Sus)、猪种(Sus scrofa)。
性温驯，适应力强，繁殖快，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，体肥肢短，有黑、白、黑白花或酱红等色。
笔者根据所学知识，查阅相关资料，总结了有关猪的一些知识，希望能给大家提供参考。
具体见表1、2、3、4。
1 猪的特性与特点见表1表1 猪的特性与特点猪的生物学特性猪的行为学特点繁殖率高，世代间隔短食性广，饲料转化率高生长期短，周转快积脂肪能力强嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达适应性强，分布广喜清洁，易调教定居漫游，群居位次明显采食行为排泄行为群居行为争斗行为性行为母性行为活动与睡眠后效行为2 猪的一般指标见表2表2 猪的一般指标指标数值（范围）数据来源/主编平均体重（kg）头与体长比屠宰率（%）体温(℃)脉搏(次/min)呼吸频率(次/min)排粪(次/d)排粪量(kg/d)200~3001︰6~970~7538~39.560~8018~302~51~3猪生产学/杨公社猪生产学/杨公社猪生产学/杨公社兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻排尿（次/d）尿量（L/d）尿液比重初情期(月龄)性成熟(月龄) 初配适龄期（月龄）绝情期（岁）妊娠期（d）发情周期（d）2~32~51.018~1.0223~75~85~86~8110~12318~24兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医产科学/赵兴绪兽医产科学/赵兴绪兽医产科学/赵兴绪兽医产科学/赵兴绪兽医产科学/赵兴绪兽医产科学/赵兴绪3 猪的血液指标见表3表3 猪的血液指标指标数值（范围）数据来源/主编红细胞总数（1012/L）血红蛋白（g/L）红细胞压积（L/L）红细胞平均体积（fl）血红蛋白含量（pg）血红蛋白浓度（g/L）血小板（109/L）白细胞（109/L）成熟中性粒细胞（109/L）杆状中性粒细胞（109/L）淋巴细胞（109/L）单核细胞（109/L）6.8~12.9100~1600.32~0.550~6817~21303~340320~52011~223.1~10.50~0.14.3~130.2~2.2兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻4猪的常用生化指标见表4表4 猪的常用生化指标指标数值（范围）数据来源/主编全血葡萄糖（mmol/L）全血非蛋白氮（mmol/L）4~614.3~32.1家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰全血尿素氮（mmol/L）血清总胆固醇（mmol/L）血清钙（mmol/L）血清无机磷（mmol/L）血清氮（mmol/L）血浆总蛋白（g/L）血浆白蛋白（g/L）血浆球蛋白（g/L）血浆胆汁酸（μmol/L）血浆钾（mmol/L）血浆钠（mmol/L）血浆氯（mmol/L）血浆尿素（mmol/L）血浆肌酐（μmol/L）血浆氨（μmol/L）血浆胆红素（μmol/L）天冬氨酸氨基转移酶（IU/L）肌酸激酶（IU/L）乳酸脱氢酶（IU/L）淀粉酶的上限（IU/L）2.9~8.62.6~6.52.3~3.81.06~1.7395~1106320.332.7≤153.3~5.5135~155100~1153~8≤150≤60≤5≤100100200~3003000家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰家畜生理学/陈杰兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻兽医临床诊断学/邓干臻。
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长白
• 上个世纪七十年代起，我国许多省区开展瘦肉型猪种的选育，由于我国地方 猪种的瘦肉率偏低，品种内选育的改良效果极其有限，很难通过选育达到目 标，而饲养直接从国外引进的瘦肉型猪种，不仅需要资金多，而且也难以适 应我国当时饲养管理条件，于是，各省区在政府的支持和专家的指导下，运 用育种理论，广泛开展猪的杂交育种，以实现选育适合我国国情的本土瘦肉 型猪种的目标。在这个过程中，几乎都是选用长白猪与我国的地方猪种进行 多种形式的杂交，如简单杂交、轮回杂交、级进杂交等，通常用含长白猪血 缘多少来表示。由于长白猪瘦肉率高，而且能有效提高杂种后代的瘦肉率， 所以各地选育的培育猪种通过不同形式的杂交后，都可以出现选育目标的理 想后代，再通过育种过程达到选育中国本土瘦肉型猪的目的，如当时选育的 三江白猪（黑龙江）、湖北白猪（湖北）等，这样一些猪种的培育都离不开 长白猪。 长白猪是在丹麦的饲养管理条件下培育的，在地理上属于北欧， 气候条件与我国有不同程度的差异，丹麦养猪生产的饲料资源条件、饲养技 术条件、生产设备条件、市场需求（消费者意愿）方向等，都在不同程度上 与我国具有一定差别，因此，我国的养猪人通常感到长白猪四肢不够粗壮， 对饲养管理条件和设备条件等的要求较高，对不够精细的饲养管理条件不适 应，比较“娇气”，但应该辨证地看长白猪，优秀的猪种就是需要较好的条 件，不仅饲养长白猪，就是饲养其他优秀猪种，同样需要一定的条件。
长白
• 达100千克体重日龄180天以下，饲料转化 率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘 厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。 • 100千克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背 膘厚18毫米以下，眼肌面积35平方厘米以 上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。 肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、 干硬等劣质肉。
杜洛克
• 杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约 州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新 泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽 西，后统称杜洛克，分为美系和加系杜洛 克；产于我国台湾的杜洛克经过培育自成 风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。
杜洛克
• 杜洛克原种猪应具备毛色棕红、结构匀称 紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达， 属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀， 颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前 倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形， 腹线平直，四肢强健。公猪：包皮较小， 睾丸匀称突出、附睾较明显。母猪：外阴 部大小适中、乳头一般为六对，母性一般。
杜洛克
• 杜洛克猪产仔数较少，大群平均仅为9～10头，但生长 快，饲料转化率高，抗逆性强。70日龄至100kg日增重： 750克。70日龄至100kg饲料报酬：2.8:1。出生至100kg 天数：170天。肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800 克，饲料利用率2.8～3.2，达90千克体重日龄在 170天以 下；90千克屠宰时，屠宰率72%以上，胴体瘦肉率61～ 64%；肉质优良，肌内脂肪含量高达4%以上。 杜洛 克是生长发育最快的猪种,肥育期平均日增重750克以上， 料肉比2.5～3.O∶1。胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为 75%,成年公猪体重为340～450千克,母猪300～390千克。 初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。母性较 强,育成率高。
长白
• 长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量 暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大 向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿 臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观， 体质结实，四肢坚实。 • 母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日 龄230～250天，体重120千克以上。母猪 总产仔数，初产9头以上，经产10头以上； 21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千 克以上。
长白
• 上个世纪七十年代起，我国许多省区开展瘦肉型猪种的选 育，由于我国地方猪种的瘦肉率偏低，品种内选育的改良 效果极其有限，很难通过选育达到目标，而饲养直接从国 外引进的瘦肉型猪种，不仅需要资金多，而且也难以适应 我国当时饲养管理条件，于是，各省区在政府的支持和专 家的指导下，运用育种理论，广泛开展猪的杂交育种，以 实现选育适合我国国情的本土瘦肉型猪种的目标。在这个 过程中，几乎都是选用长白猪与我国的地方猪种进行多种 形式的杂交，如简单杂交、轮回杂交、级进杂交等，通常 用含长白猪血缘多少来表示。由于长白猪瘦肉率高，而且 能有效提高杂种后代的瘦肉率，所以各地选育的培育猪种 通过不同形式的杂交后，都可以出现选育目标的理想后代， 再通过育种过程达到选育中国本土瘦肉型猪的目的，如当 时选育的三江白猪（黑龙江）、湖北白猪（湖北）等，这 样一些猪种的培育都离不开长白猪。
梅山
• 梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个 品系，以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。
梅山
• 作为世界产崽冠军的梅山猪，是遗传资源 中经济杂交和培育新品种的优良亲本。该 猪主要适宜于圈养的饲养方式，宜用精、 青、辅料适当搭 梅山猪配饲喂，要注意防 寒保暖，加强分娩护理。 • 上海市嘉定区梅山猪育种中心通过20多年 对梅山猪的提纯复壮，同时进行有计划的 选育，使梅山猪的质量大幅度提高，种猪 不仅遍及国内22个省市，还远销法国、美 国、日本、朝鲜等10多个国家。
大约克
• 大约克夏后备公猪6月龄体重可达90~100 Kg，母猪可达 85~95 Kg。成年公猪体重250~300Kg，成年母猪体重 230~250Kg。生长肥育猪体重30~100Kg阶段，日增重 750~850g，饲养利用率2.7~3.0，达100 Kg体重日龄 160~175d。体重90Kg屠宰，屠宰率71%~73%，腿臀比 例30.5%~32%，背膘厚2.05~2.5cm，眼肌面积平均 32~35cm2，瘦肉率62%~64%，肉质优良。初产母猪产 仔数9.5~10.5头，产活仔数8.5头以上，初生窝重10.5Kg 以上，35日龄育成数7.2头以上，窝重57.6Kg以上，育成 率88%以上；经产母猪产仔数11~12.5头，产活仔数10.3 头以上，初生窝重13Kg以上，35日龄育成数9.0头以上。 窝重83.7 Kg以上，育成率92%以上。
杜洛克
• 由于杜洛克猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为2.8～ 3.2∶1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点， 而在繁殖性能方面较差些。故在与其它猪种杂交时，经常 作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。 杜洛克猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特 点，在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。最常用 的配套系为杜洛克*（长白*大白），即俗称的杜长大。 杜洛克猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功， 广泛适合于工厂化养猪和农户饲养。 杜洛克身体健 壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种。生长 快，饲料利用率高。该品种的缺点是繁殖力不太高，母性 差，“胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高
常用猪种
主要猪种名称
• • • • • • • • • 大约克（大白） 杜洛克 长白 梅山 二花脸 太湖 苏太 苏淮 新淮
大约克
• 约克夏猪，又叫大白猪(Large white或 Yorkshire)，在杂交配套生产体系中主要用 作母系，也可用作父系
大约克
• 大约克夏猪于18世纪在英国育成，是世界 著名的瘦肉型猪种。引入我国后，经过多 年培育驯化，已有了较好的适应性。 • 大约克夏猪体格大，体型匀称。耳直立， 鼻直，背腰微弓，四肢较长，头颈较长， 脸微凹，体驱长，全身被毛白色，故称大 白猪。成年公猪体重250～300千克，成年 母猪体重230～250千克。
长白
• 长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型 猪种。主要优点是产仔数多，生长发育快， 省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差， 对饲料营养要求较高。
长白
• 长白猪原产于丹麦，我国1964年开始从瑞典第一批引进，目前在我国长白猪 有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。生产中常用长白猪作为三元杂交 (杜长大)猪的第一父本或第一母本。在现有的长白猪各系中，法系、新丹系的 杂交后代生长速度快、饲料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高。 由于长白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要开展选育，在总体保 留长白猪特点的同时，又各具一定特色，我国通常就按照引种国别 ,分别将其 冠名为××系长白猪，如丹系…、法系…、瑞系…、美系…、加（加拿大） 系…、台系…、等。其实这种命名法也不尽科学，尽管来自同一国家，但是 来自不同的育种公司（场），在体质外貌、生产性能方面各具特点和差别， 不能用××系一概而论，因此在引进猪种时，不仅关注种猪来自什么国家， 也要了解来自什么场家，如果无法了解，需要对种猪进行现场考察。 由 于历史的原因，在上个世纪60年代，我国从北欧国家瑞典引进了长白猪，之 后又陆续从荷兰、法国等国引进长白猪，自那时起，养猪界就将来自不同国 家的引进猪种冠以××（国名）系，上个世纪80年代开始，直接从原产地丹 麦引进了长白猪，特别是国家实施“菜篮子”和瘦肉型猪项目开始及至目前， 每年几乎都有不同的场家从丹麦引进长白猪。 为了实施种猪的标准化管 理，农业部组织了由专家、企业家等组成的长白猪种猪标准起草小组，在广 泛征求意见基础上，提出了长白猪标准的报批稿，并建议将其作为长白猪种 猪质量评定（销售）的标准。
长白
• 体型外貌符合本品种外貌特征。 外生 殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效 乳头数6对以上，排列整齐。 种猪个体 或双亲经过性能测定，主要经济性状，即 总产仔数、达100千克体重日龄、100千克 体重活体背膘厚的EBV值（估计育种值） 资料齐全。 种猪来源及血缘清楚，档 案系谱记录齐全。 健康状况良好。
长白
• 长白猪原产丹麦，是世界上第一个育成的最著名的腌肉型品种，它是 丹麦本地猪与英国大白猪杂交，经过长期系统选育形成的。 长白 猪全身被毛白色，头小清秀，颜面平直，耳大前倾，体躯长，背微弓， 腹平直，腿臀肌肉丰满，四肢健壮，整个体形呈前窄后宽流线型。有 效乳头6 一8 对，成年母猪体重300-400 千克，成年公猪体重400-500 千克。 在良好的饲养条件下，生长发育迅速，6 月龄体重可达90 千克以上。体重90 千克时屠宰，屠宰率为70 %一78 %。月同体瘦肉 率为55 %一63 %。母猪性成熟较晚，6 月龄达性成熟，10月龄可开 始配种，母猪发情周期为21-23 天，发情持续期2 - 3 天，初产母猪产 仔数9 头以上，经产母猪产仔数12 头以上，60日龄窝重150 千克以上。 由于丹麦长白猪生产性能高，遗传性稳定，一般配合力好，杂交效果 显著。所以，在国内各地广泛用做杂交的父本，其杂种表现生长快， 省饲料，酮体瘦肉率高，颇受群众欢迎。Fra bibliotek大约克