学校校园及周边食品安全整治总结
学校及校园周边食品安全专项整改工作总结
一、食品安全问题存在的 原因：
部分食品供应商存在违规行为，以次充 好、使用劣质原料等问题。
二、专项整改 工作内容：
二、专项整改工作内容：
加强食品供应链管理，与供应 商签订合规协议，确保食品源 头的安全。 建立健全的食品安全监测体系 ，加强对食品的抽检和检测工 作。
二、专项整改工作内容：
定期开展食品安全培训，提高师生的食 品安全意识和知识水平。
三、专项整改 工作取得的成
效：
三、专项整改工作取得的 成效：
食品供应链透明度提高，能够 追溯食品的来源和安全情况。 食品抽检合格率明显提高，保 障了师生的食品安全。
三、专项整改工作取得的 成效：
学校师生对食品安全的关注度和自我保 护意识提升。
ห้องสมุดไป่ตู้
四、下一步的 工作计划：
四、下一步的工作计划：
进一步加强与食品供应商的合 作，建立长期稳定的合作关系 。 完善食品安全监测体系，引入 先进的检测设备和技术。
四、下一步的工作计划：
继续开展食品安全宣传和培训活动，提 高整体安全水平。
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学校及校园周边食 品安全专项整改工
作总结
目录 一、食品安全问题存在的原因 ： 二、专项整改工作内容： 三、专项整改工作取得的成效 ： 四、下一步的工作计划：
一、食品安全 问题存在的原
因：
一、食品安全问题存在的 原因：
校园周边食品供应链不透明， 无法保证食品的安全性。 食品安全监管不到位，缺乏有 效的监测和检测措施。
2024年春季校园及周边食品安全检查总结范文(2篇)
2024年春季校园及周边食品安全检查总结范文近年来, 随着社会经济的发展和人们生活水平的提高, 各大校园及周边餐饮行业蓬勃发展, 食品安全问题越来越受到广大师生和家长的关注。
为了确保校园及周边食品的安全, 从3月到5月, 校园食品安全办公室组织了一次全面的食品安全检查。
通过本次检查, 发现了一些问题, 并进行了相关整改和改进。
下面就本次校园及周边食品安全检查进行总结。
一、检查目标和方式本次检查的目标是全面了解校园及周边食品安全状况, 主要检查对象包括学校食堂、周边餐饮店、小吃摊等。
检查采取随机抽查、日常巡查和线索举报相结合的方式进行。
运用食品安全检验和食品安全质量管理的知识, 对食品原料采购、加工制作、储存保管、销售环节等进行了全面检查。
二、检查结果1.学校食堂学校食堂是广大师生用餐的重要场所, 其食品安全问题关系到整个校园师生的健康。
通过本次检查, 发现学校食堂存在以下问题: （1）食品原料采购问题。
部分食堂没有按规定购买食品, 未做到从合法渠道购买、保证食品供应商的合法证照等。
（2）食品加工制作不规范。
部分食堂存在食品加工工艺不规范、操作不规范、没有按时更换油烟净化设备滤网等问题。
（3）食品储存保管问题。
部分食堂的食品储存条件不达标, 存在食品存放时间过长、食品存放环境卫生差等问题。
（4）食品销售环节问题。
学校食堂食品销售环节存在价格不明示、食品标签不规范、食品销售过期等问题。
2.周边餐饮店周边餐饮店是影响校园周边食品安全的重要环节。
通过本次检查, 发现周边餐饮店存在以下问题：（1）食品卫生条件差。
部分餐饮店存在厨房卫生差、设备缺乏维护、工作人员卫生意识不强等问题。
（2）食品原料采购问题。
部分餐饮店未做到从合法渠道购买、未保留食品采购凭证等问题。
（3）食品加工制作不规范。
部分餐饮店存在食品加工工艺不规范、添加剂使用超量等问题。
（4）食品销售环节问题。
部分餐饮店存在无证经营、食品安全知识普及不足、食品冷链管理不到位等问题。
学校食品安全整治工作总结(通用5篇)
学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结1学校食堂卫生平安是一项直接关系到我校师生员工身体安康和生命平安，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。
自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知》后。
我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和控制食物中毒，食性疾病的发生，确保广阔师生员工饮食卫生平安，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动，消除食品卫生平安隐患，详细措施如下：一、成立领导小组、加强领导进步认识自3月21接到“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”由任组长，任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监视、加强管理。
3月22日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、进步认识，会上由做了《我校食品平安专项整治》的工作报告、做了集中的总结。
会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、进步认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢3月22日下午，由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进展了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，水井附近清洁无污染。
学校食堂卫生状况根本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表签定协议，详细要求如下：A、严禁学校小卖部出售“在无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。
C、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，详细要求如下：A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
D、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要每个月做一次体检3、学校水井责成负责，并由校医定期化验水质对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。
校园周边食品安全整治工作总结（通用5篇）
校园周边食品安全整治工作总结（通用5篇）校园周边食品安全整治工作总结（通用5篇）时光在流逝，从不停歇，一段时间的工作已经结束了，经过过去这段时间的积累和沉淀，我们已然有了很大的提升和改变，是时候仔细的写一份工作总结了。
在写之前，可以先参考范文，以下是小编帮大家整理的校园周边食品安全整治工作总结（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
校园周边食品安全整治工作总结1为认真贯彻落实xx药监发[20xx]242号文件精神，进一步加强辖区校园及其周边食品安全，净化食品消费环境，保障未成年人的身体健康和生命安全，我办于20xx年12月16至20xx年1月15日联合辖区教育组对辖区学校及周边食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开展情况总结如下：一、检查重点本次专项整治的重点是检查学校、幼儿园食堂实施食品卫生量化分级管理情况；落实食堂管理制度及责任制情况；食物原料来源、进货渠道及索证索票和验收制度执行情况；从业人员健康证持证情况；食堂加工环境、餐具清洗、消毒和防护措施达标情况；从业人员掌握卫生知识及培训情况等。
二、主要做法及成效1、是对学校、幼儿园内部食堂进行检查。
重点检查学校食堂的食品加工经营人员是否持有效健康上岗证明，食堂后厨操作间是否与外界隔离，原料、半成品、成品是否做到分开存放等。
本次共检查联合小学等学校共计7所，除个别学校环境卫生不达标外，未发现重大食品安全隐患。
2、是对学校周边饮食摊贩及食品生产小作坊加强排查。
在检查学校周边饮食摊贩的过程中，重点查处无证照经营及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为。
本次共查食品经营店4户，没收小麻辣食品、无生产厂家饮品、糖果制品等共计15袋。
在检查生产小作坊过程中，重点检查其原料来源、进货渠道以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质等原料进行生产加工的行为。
本次共清查小餐馆、饮食摊点11户，现场要求整改3户，限期责令整改1户。
3、是以此次检查校园食品安全为契机，辐射对主要街道上的餐饮门店及各村的食品加工小作坊进行检查。
学校食品安全整顿活动总结(5篇)
学校食品安全整顿活动总结（5篇）学校食品安全整顿活动总结精选篇1我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。
现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：一、加强组织领导，重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。
一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。
严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传，学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。
二、落实到位，全面检查食品卫生安全工作1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进行认真排查。
严禁“三无”产品进校园，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。
严格按照规范的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。
在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。
3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。
会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。
2024年校园食品安全工作总结优质5篇
2024年学校食品安全工作总结优质5篇2024年学校食品安全工作总结篇1为了贯彻落实泸教发【20xx】】71号《关于开展20xx年学校食品安全宣传周活动的通知》的通知精神，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养学校生的食品安全意识，依照文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真组织开展了食品安全宣传周活动。
现将活动情况总结如下:一、领导机构，落实责任。
为了加强食堂食品卫生安全工作，确保师生身体健康，学校成立了安全领导小组：校长为组长，实行分工负责，层层落实。
领导小构成员坚持每天对学校食堂食品卫生，及安全工作情况进行检查，发现问题及时整改。
二、成立了食品安全领导小组组长：副组长：成员：领导小组下设办公室，由总务办公室负责收集整理资料归档工作。
三、学校近况：我校在学校食堂用餐的学生239人。
学校本着为学生服好务的原则，把食品安全做为学校工作的重中之重，订立了食堂管理的各项规章制度。
四、工作要求：加强学习，提高安全意识。
1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。
2、食堂操作场合和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。
学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原材料子子间。
3、发现从业人员有疑似传染病者赶忙采取相关措施。
4、保管员及时做好食堂实物帐，保管好食堂物资（含餐具、厨具、各种产品、半产品及原材料子子）。
5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。
下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等，做好防范工作。
6、乐观做好防备和掌控食物中毒，一旦发生情况，赶忙向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。
7、每餐都及时留有样品。
严禁供应剩饭剩菜。
及时清扫食堂卫生，保持乾净。
8、学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的看法和建议，定期检查饭菜质量及数量。
校园及周边食品安全整治工作总结5篇
学校及周边食品安全整治工作总结5篇学校及周边食品安全整治工作总结篇1为进一步规范学校及周边食品生产经营秩序，净化饮食消费环境，除去食品安全隐患，确保不发生群体性食品安全事件，切实保障广阔师生身体健康和生命安全，依据湘食安委办[20xx]5号文件精神，xx市食安委组织相关成员单位今后年4月3日至10月15日，在全市范围内开展了学校及周边食品安全专项整治行动。
现将整治工作情况总结如下：一、高度重视，细心组织这次专项整治工作，我市食安委高度重视，召开了市食安委全体成员工作会议，对专项整治工作进行了认真部署，并订立了专项整治工作方案，成立了专项整治工作领导小组。
由市食安委主任杨理鸾任组长，市食安委副主任蒋启军任副组长，市食药监局、工商局、教育局、质监局、城管局等9个单位的负责人为成员，专项整治工作领导小组下设办公室（设市食安办），由市食安办主任易作光任办公室主任。
明确了分工，落实了责任，强化了监管，确保专项整治行动坚固结实有序地开展。
二、工作开展情况此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及学校周边食杂店餐饮店和学校周边食品摊贩，重点检查内容是责任落实情况、进货索证索票情况、清洗消毒卫生情况、从业人员健康情况、食品加工制作管理情况及添加剂使用管理情况等内容。
4月17日，我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教育局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展学校及周边食品安全监管联合执法检查。
此次联合执法行动拉开了我市学校及周边食品安全专项整治行动集中整治阶段的序幕。
当日联合执法检查，共发觉食品安全隐患5处，立刻责令责任主体订立整改措施；发觉问题食品1种，查扣问题食品4公斤。
此次专项整治行动，我市实行联合执法检查和分块实施检查相结合的方式进行。
到10月15日止，市食药监局专项整治检查共出动执法车辆98台次，执法人员392人次。
共检查中、小学校、职业学校45所，幼儿园26所，食堂从业人员309人。
学校校园及周边食品安全整治总结
学校校园及周边食品安全整治总结近年来，食品安全问题在我国社会引起了广泛的关注和讨论。
为了保障学生身体健康，我校积极开展了校园及周边食品安全整治工作。
本文将对我校食品安全整治工作进行总结。
一、加强食品安全宣传教育食品安全宣传教育是整治工作的基础，我校通过开展多种形式的宣传教育活动，提高了学生的食品安全意识。
在校园内设置了食品安全宣传栏，定期发布食品安全相关知识。
同时，组织开展食品安全讲座、展览等活动，引导学生正确选择食品、了解食品安全知识。
二、加强食品供应商管理为了保证学校食堂供应的食品安全，我们从供应商入手，加强对供应商的管理和监督。
与供应商签订了严格的合同，规定了供应商必须遵守的食品安全标准和要求。
严格把关食品原料的质量，并定期抽查供应商的生产环境和设备，确保供应商的合法经营和产品质量。
三、加强学校食堂管理学校食堂是学生主要的食品来源，为了确保学生食品的卫生安全，我们加强了食堂的管理工作。
食堂进行了全面的环境整治，要求食堂员工严格遵守食品安全操作规程。
对于食品的采购、存储、加工、制作等环节都制定了详细的操作规范，并进行了定期培训，提高员工的食品安全意识和操作水平。
四、加强食品安全抽检监测为了确保食品安全，我校定期对学校食堂的食品进行抽检监测。
对于每批次进货的食品都进行标本抽检，检测项目包括食品的微生物、重金属、农药残留等指标。
通过抽检监测，及时发现和排除食品安全隐患，提高学生用餐的安全保障水平。
五、加强食品安全事件处理如果发生食品安全事件，我校将采取及时、有效的应对措施，保证学生的生命安全和身体健康。
一旦发现食品安全问题，将立即停止使用该食品，并追溯责任人，严肃处理，同时及时向学生和家长通报情况，保持公开透明。
综上所述，我校在食品安全整治工作中取得了一定的成绩。
但仍然存在一些问题，比如监管力量不够，食品抽检监测的频率有待进一步加强等。
未来，我校将进一步加强食品安全教育，提高食品供应商管理水平，加强食堂和食品抽检监测工作，真正做到从校内到校外，从食品供应商到学生用餐环节的全方位食品安全控制，以保障广大学生的身体健康。
2024年小学校园食品安全工作总结（5篇）
2024年小学校园食品安全工作总结为深入贯彻并高效执行学校食品卫生安全及传染病防治工作，切实保障师生身心健康，维护教育教学的平稳运行，我校依据____市下发的《____关于切实落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，有条不紊地推进了各项工作。
现将____年度的工作总结汇报如下：一、统一思想，深化认识，明确学校食品卫生安全工作的重要性我校在接获文件后，立即由校长召集领导班子成员召开专题会议，强调要将文件精神全面传达至全校每一位教职工，要求全体教职员工站在维护师生根本利益及学校稳定的高度，深刻认识并高度重视学校食品卫生安全及秋季传染病防控工作。
结合本校实际及创建卫生城市的工作要求，细化工作措施，明确责任分工，加大督查力度，确保各项防治工作得到有效落实。
二、强化领导，明确责任，扎实推进学校食品卫生安全防治工作在领导班子会议上，确立了校长为第一责任人，分管校长为具体负责人的工作机制，并强调班主任教师及后勤人员需紧密配合，共同做好学校食品卫生安全及传染病防治的具体工作。
三、实施有效措施，加强预防，全力避免食物中毒及传染病流行事件的发生我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及____市卫生局发布的《____关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》要求，结合学校实际情况，采取了一系列切实可行的预防措施，以保障师生的身心健康。
1. 加强宣传教育。
我们出版了一期专题宣传校刊，并于____月____日由卫生管理人员赵____举办了传染病预防控制及其它卫生知识讲座，以增强师生的健康意识。
2. 培养并检查督促师生养成良好的卫生习惯。
我们要求保持教室、教师办公室及食堂的良好通风，鼓励师生增加户外活动时间，注意个人卫生，勤洗手，并尽量避免前往人群密集的场所。
3. 强化消毒措施。
我们每日对食堂的炊具、餐具进行消毒处理；放学后，使用漂白粉消毒液对教室等学生聚集场所进行拖地消毒，并对门把手、课桌椅、护栏等易接触部位进行擦拭消毒。
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结
2024年校园及周边食品安全专项整治工作总结一、工作背景校园及周边食品安全是关系到广大学生身体健康的重要问题，也是社会各界广泛关注的焦点。
为了加强对校园及周边食品安全的监管和管理，保障学生的健康权益，我们在2024年开展了校园及周边食品安全专项整治工作。
二、工作目标本次专项整治工作的目标是全面排查校园及周边食品安全隐患，消除食品安全风险，确保学生饮食安全，提高食品安全管理水平。
三、工作内容1. 建立健全校园食品安全监管机制着重推进校园食品安全相关法规法律制度的完善，明确责任主体和监管部门，建立食品安全的运行机制。
加强与食品监管部门的沟通合作，形成多部门联动合作的食品安全监管体系。
2. 加强食品生产企业管理加强对校园周边食品生产加工企业的监管，建立健全企业准入制度，对于无正规证照和违反食品安全法律法规的企业进行整改或关闭。
推行食品生产企业的追溯体系，加强对企业生产环节的检查和监测。
3. 完善食品供应链管理对校园及周边的食品供应链进行全面排查，建立起可溯源、可追踪、可管控的供应链管理系统。
加强对食品供应的监管，严格执行进货验收制度，对供货商进行严密的审查和评估。
4. 加强校园食堂管理对校园食堂进行全面检查，明确食堂管理人员的职责和权责，加强食堂从业人员的培训和教育，确保食堂操作规范。
加强对食品原料的采购和储存管理，严格控制食品安全风险。
5. 强化食品安全宣传教育通过宣传教育活动，提高学生食品安全意识，加强学生对于食品安全的认知和知识，防止因为不懂食品安全而导致的安全问题。
6. 加强食品安全监测检测加强对校园及周边食品的监测和检测，建立食品监测体系，对食品进行定期抽检和监测，对不符合标准要求的食品进行下架处理，并对相关企业进行处理。
四、工作成果经过2024年校园及周边食品安全专项整治工作的开展，取得了重要成果。
1. 健全食品安全管理制度制定了一系列相关法规和制度文件，明确了食品安全监管的责任主体和工作职责，建立了食品安全管理的制度和机制。
校园周边食品安全整治工作总结范文
校园周边食品安全整治工作总结范文一、前言食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到校园和谐稳定的大事。
为贯彻落实国家关于食品安全工作的决策部署，保障我校师生“舌尖上的安全”，自2023以来，我校周边食品安全整治工作在市政府、市食品药品监督管理局、市教育局等部门的关心和支持下，取得了显著成效。
现将我校周边食品安全整治工作总结如下。
二、工作目标本次校园周边食品安全整治工作，以保障广大师生“舌尖上的安全”为目标，坚持问题导向，强化风险防控，严厉打击食品安全违法行为，确保校园周边食品安全。
三、主要任务（一）开展食品安全风险隐患排查。
对校园周边食品经营单位进行拉网式排查，全面掌握食品安全状况，及时发现和解决食品安全问题。
（二）加强食品安全监管。
加大对校园周边食品经营的监管力度，严把食品准入关、质量关、价格关，确保食品安全。
（三）严厉打击食品安全违法行为。
对校园周边无证经营、超范围经营、经营过期变质食品等违法行为，坚决予以取缔和查处。
（四）加强食品安全宣传教育。
广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
四、工作措施（一）加强组织领导。
成立校园周边食品安全整治工作领导小组，明确各部门职责，统筹协调各方力量，形成工作合力。
（二）制定实施方案。
结合我校实际，制定具体的整治实施方案，明确整治目标、任务、措施和时间节点。
（三）加强执法监管。
加大执法力度，对校园周边食品安全违法行为进行严厉打击，形成高压态势。
（四）强化督促检查。
对整治工作进行全程跟踪，及时发现和解决问题，确保整治工作取得实效。
（五）广泛宣传引导。
通过各种形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
五、工作成效通过本次校园周边食品安全整治工作，我校周边食品安全状况得到明显改善，食品安全风险隐患得到有效排查，食品安全违法行为得到严厉打击。
广大师生对食品安全的满意度不断提高，校园周边食品安全形势稳中向好。
校园及周边食品安全整治工作总结五篇
此次对学校食堂及学校周边食品安全专项检查，我校实行层层签订责任书，分工明确、责任到人，把专项行动 任务和工作责任明确落实到具体人员。
四、整治内容
学校对食堂食品安全工作高度重视、周密部署，由一把手亲自抓、亲自开会部署，结合我校实际制定详细工作 方案,开展全面细致的检查和整改，不留死角，不留隐患，对排查出的食品卫生隐患登记造册，制订整改计划，落实 整改责任、整改期限和整改措施。具体内容包括：
一、提高认识，加强领导。
及时召集各中队召开儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作专题会，要求采取有效措施，全力做好儿童 食品和校园及周边食品安全专项整治工作，认真排查安全隐患，加强巡查整治，全面落实监管责任，确保广大师生 的身体健康和生命安全。
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二、加强宣传，营造氛围。
结合食品安全宣传活动，多渠道、多形式地宣传食品安全有关法律法规，不断深化食品安全宣传教育工作，向 食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，进一步提升大家的 食品安全消费意识，营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围，活动期间，共发放宣传资料200多份。
校园及周边食品安全整治工作总结4为净化校园食品安全消费环境，确保师生消费安全，XX市食品药品监管局 积极构筑校园食品安全“防火墙”，采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管，加大查处打击力度，共建校园 食品安,确保师生吃的安心、用的放心。
一、提高认识，加大宣传力度。
加大法律法规宣传力度，充分利用校园广播、黑板报等形式，宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、消费常 识等内容，开辟校园“食品安全信息公示栏”，指导师生科学饮食、营养消费，不断提高广大师生的食品安全意识和 自我保护能力，形成“食品安全人人讲，食品安全人人防”的良好氛围。
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结（5篇）
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结一、整治目标遵循统筹规划、科学部署、重点突出、综合治理的方针，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固并提升餐饮服务食品安全管理工作成效。
进一步强化学校食堂的食品安全意识，落实食品安全管理责任，有效预防食物中毒事件，促进学校食堂管理的规范化，保障广大在校师生的餐饮卫生安全。
二、整治任务（一）严格核查食品安全责任制的建立。
确保学校已将食堂食品安全纳入日常管理，对食堂有明确的管理规定和要求。
（二）严格检查《餐饮服务许可证》的持有情况。
对设施设备不完善、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不足、不符合相应条件的学校食堂，要求其及时办理相关手续。
（四）严格审查从业人员健康证明的有效性。
确认已建立从业人员健康管理制度和措施，所有从业人员均持有有效的健康合格证明，且已建立健康档案。
（六）严格检查清洗消毒的执行情况。
核实学校食堂是否配备了有效的消毒设施，消毒池是否独立使用，消毒人员是否具备基本知识，餐饮具的消毒是否符合相关标准。
（七）严格审查加工管理制度的执行。
检查原料清洗是否彻底，粗加工是否达标，是否严格执行生熟分开，防止交叉污染。
确认四季豆、豆浆等是否充分煮熟，严禁违规制售冷荤凉菜。
凉菜间的空气消毒和专用冷藏设施是否完备，操作人员是否佩戴口罩。
严格核实食品留样是否按规定进行，留样设备是否正常运行。
三、时间安排本次专项整治活动从____年____月至____月，具体步骤如下：（一）自查阶段（____月____日前）各校需按照整治方案进行自我检查，从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面深入查找问题和薄弱环节，并进行整改。
（二）整改阶段（____月____日前）政务处将对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导，监督整改工作，确保问题得到解决。
（三）复查阶段（____月____日前）对各学校食堂的整改措施执行情况进行复查，评估整治工作的进展，注重实际效果。
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学校校园及周边食品安全整治总结根据州局学校食堂食品安全专项检查行动的安排，我局开展了为期一个月的学校校园及周边食品安全专项整治工作，重点检查学校食堂、学校周边小餐饮、学校周边流通环节的食品安全，现将工作总结如下：
一、工作开展落实情况
（一）完善管理制度情况。
联合教育局，抽调骨干人员，组织专门力量，对辖区内各级各类学校食堂、学校食堂配送中心开展全覆盖监督检查，重点检查食品安全管理制度落实情况、食品安全管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等情况。
（二）落实食品安全主体责任情况。
1．进一步明确了校长是食品安全第一责任人，要依法从事食品经营活动，承担食品安全责任。
统一设计制作了学校食堂食品安全信息公示牌，悬挂在店内醒目位置；统一制作了“食品及食品原料进货查验台账”“消毒台账”“餐厨废弃物处置台账”等规范性表册，要求其认真如实填写相关内容，并
做好保存备查。
督促辖区内所有学校食堂建立健全了食品安全管理制度，悬挂显著位置。
2．学生集体用餐配送单位。
我县无学生集体用餐配送单位。
3．校园周边食品经营者。
对校园周边食品经营者加大日
常检查力度，对发现存在一般问题的，责令限期整改；对违法违规行为依法严肃查处。
把痕迹化管理自觉融入到每一次执法检查当中，执法人员每一次现场检查，都认真填写监督意见书，将检查的时间、地点、存在问题等内容详细记录，并由当事人、执法人员签名确认，实现了日常监管“全程留痕，实时管控”。
（三）加强食品安全教育情况。
1．学校。
每学期组织开展了食品安全专题教育，在学校
的主题班会、课外实践中开展关于食品安全知识的普及活动，同时在校园宣传栏中也专门开辟食品安全知识专栏。
2．教育行政部门。
在每学期教育行政会议中对食品安全
工作进行了专门的安排部署。
3．食品药品监管部门。
制定了学校校园及周边食品经营
者食品安全宣传教育计划，举办了食品安全操作规范、法律法规、相关安全知识培训，并制作食品安全宣传册、宣传单、宣传画发放到学生手中；
（四）加强食品安全监管情况。
结合实际确定工作重点，对学校食堂及周边餐饮服务提
供者食品安全工作作为当前重点工作来抓，将工作任务和责任分解到人，做到监督人员到位、检查环节到位、监督文书到位、督促整改到位，切实抓好学校食堂及周边食品安全检查工作；深入各学校查找食堂食品安全管理中存在的薄弱环节,督促学
校落实食品安全主体责任。
针对检查中发现不符合餐饮服务食品安全操作规范要求的，责令其限期整改并将进行复查，确保整改到位。
二、存在的问题
(一)基础条件差,布局不合理。
部分学校食堂人员配备不
合理、管理不规范、基础设施不完善、操作间没有严格的功能分区等问题比较突出，给食品安全带来了诸多隐患。
(二)从业人员安全意识淡薄。
部分学校从业人员文化素
质较低，卫生意识不强，不注重个人卫生。
操作过程中不穿戴工作衣帽、留长头发、留长指甲等现象，
三、下一步措施
（一）对达不到许可条件的乡镇及村小学校食堂下达监
督意见书，把存在的问题和需整改的意见建议以文件形式报送教育行政部门。
（二）督促学校完善自查记录、复查记录、食品加工制作等记录，要求学校在商店购买采购食品时，需供货商提供食品合格证和购物凭证。