种子加工与贮藏技术

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5．利用种子色泽进行分离
• 根据种子表面颜色明亮或灰暗的特征来进行分 离。要分离的种子在通过一段照明的光亮区域 ，每粒种子的反射光与事先在背景上选择好的 标准光色进行比较，当种子的反射光不同于标 准光色时，即产生信号，这时种子就从混合群 体中被排斥落入另一个管道而分离。
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目标三 种子清选、精选技术
（一）种子清选、精选的目 的意义
1．种子清选的目的意义 种子清选主要是清除混入 种子中的茎、叶、穗和损 伤种子的碎片、异作物种 子、杂草种子、空瘪种子 及泥沙、石块等掺杂物， 以提高种子纯净度、并为 种子包装和安全贮藏做好 准备。
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2．种子精选分级的目的和内容
• 种子精选分级的 主要目的是剔除混 入的异作物或异品 种种子，不饱满的 、虫蛀或劣变的种 子，以提高种子的 精度级别和利用率 ，即可提高种子纯 度、发芽率和种子 活力。
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（二）种子清选、精选原理
• 种子是根据堆中各组成 部分所固有的物理特性 和机械运动相结合的原 理进行的，不同的清选 分级方式其原理也不同 。
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2．利用空气动力学原理进行分离
• 种子和夹杂物在气 流中产生的阻力大小 ，除受本身重力的影 响外，还受气流的作 用。
• 在分离过程中，可 利用种子和夹杂物之 间对气流产生的阻力 大小不同来进行机械 分离。
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3．根据种子表面特性进行分离
• 如果种子混杂物中的某些 成分，难以用体积大小或气 流分离时，可以利用种子表 面的粗糙程度进行分离。对 形状不同的种子，可在不同 性质的斜面上加以分离。
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2．种子清选和精选工作的要求
为了提高清选分级效果和生产率，在清选分级前，必须目的明确 ，熟悉被选种子的组成成分和分离特性，正确选用分离机械， 合理调整机器运转，及时检查分离效果等。 （1）明确分离等级标准 在种子分选前，首先应明确被分离种 子应达到的等级标准，以便正确选择分离机型。 （2）了解种子组成及特性 在选用分离机械前，必须分析种子 在组成及特性，并明确被选种子的要求，以便正确选择机型和 技术参数。 （3）熟悉机械性能 不同清选分级机械均按分离目的而设计制 造。只有熟悉机械性能，选用合适的清选分离机械，合理调节 运转参数，才能获得最佳清选分离效果。 （4）及时检查分离效果 在分离过程中，应及时了解清选分离 效果，以便及时改进和调节机器运转参数，以获得最佳分离效 果。
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目标二 种子加工内容及工艺流程
（一）种子加工内容 种子加工内容包括 种子清选、干燥、 精选分级，种子包 衣，种子播前处理 ，定量或定数包装 等内容。即把新收 获的种子加工成为 商品种子的工艺过 程。
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（二）种子加工工艺流程
• 种子加工工艺流程的确 定，是依据加工种子的种 类，加工量的多少，收获 季节的气候特点以及对各 工艺环节的不同要求，用 最简单的方法，最低的消 耗，把种子加工成合乎国 家或地方质量标准的合格 种子。 为了实施“种子工程”，近 年来许多厂家逐步推出新 型复式种子精选机，其清 选分级工艺流程见图
（三）种子清选、精选机械和要求
1、种子清选、精选机械 目前我国多数种子公司常用 的种子加工机械主要是单机 清选或复式、重力式配套清 选分级。根据农业部农业机 械化管理司、农业司、科技 与质量标准司联合推荐的国 内种子加工机械型号很多， 有5X8-3.0型种子清选机； ZTM-4.0型种子加工成套设 备；5XZ-1.0型重力式种子精 选机等。
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目标四 种子干燥的原理和方法
一般新收获的种子水分高达25～45%，这么高水 分的种子，呼吸强度大，放出的热量和水分多，种 子易发热霉变，或者很快耗尽种子堆中的氧气而因 厌氧呼吸产生酒精致使种子受到毒害，或者遇到零 下低温易受冻害而死亡。因此，种子收获后，必须 及时干燥，将其水分降低到安全包装和安全贮藏的 水分，以保持种子旺盛的发芽力和活力，提高种子 质量，使种子能安全经过从收获到播种的贮藏阶段 。
• 种子尺寸大小、种子比 重、空气动力学特性、 种子表面特性、种子颜 色和种子静电特性的差 异，进行分离，以清除 参杂物和废料。
人工清选分级
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1．根据种子的体积特性进行分离
• 种子的体积通常以长 、宽、厚三个数值表示 。
• 作物不同，其种子的 体积及其特性也不同， 根据这些尺寸的大小， 在种子清选机械中，可 分别采用不同的方法将 种子清选分离出来。
通过种子加工，能够提高种子质量 ，减少播种ຫໍສະໝຸດ Baidu，节约粮食，增加 产量。即提高种子净度、发芽力 、品种纯度、种子活力；降低种 子水分，提高种子耐藏性、抗逆 性、种子用价，增强种子的价值 和商品特性。一般净度可提高 2%～5%，千粒重提高5g，发芽 率提高3%以上。这对于提高播 种品质，促进农业生产的可持续 发展具有十分重要意义。
目标一 种子加工在农业生产上的意义
（一）种子加工的涵 义
种子加工是指从收获到播 种前对种子所采取的各种 处理，包括种子干燥、种 子清选、种子包衣和包装 等一系列工序。以达到提 高种子质量，保证种子安 全贮藏，促进田间成苗及 提高产量的要求。
种子加工成套设备
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（二）种子加工在农业生产上的意义
• 斜面角度的大小与各类种 子的自流角度有关，若需要 分离的物质自流角度有明显 差异时，很容易分离。
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4．根据种子的比重进行分离
• 种子的比重因作物种类 、饱满程度、含水量及受 病虫危害程度的不同而有 差异，差异越大，分离效 果越好。
• 其工作原理是重力筛在 风的吸力（或吹力）作用 下，使轻种子或轻杂质瞬 时处于悬浮状态，作不规 则运动，而重种子则随筛 子的摆动作有规则运动， 借此规律将轻重不同的种 子及杂质分离。
种子加工与贮藏技术
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【学习目标】
• 了解良种加工的意义及工艺流程 • 掌握种子清选、精选技术 • 能够进行种子干燥、包衣和包装 • 了解种子贮藏期间的生命活动 • 能够进行主要作物种子的贮藏 • 能够进行甘薯和马铃薯种薯贮藏 • 能够进行蔬菜种子的贮藏
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主题一 种子加工技术