1.1有机化合物的分类.ppt
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有机化合物的分类ppt课件
代表物(名称和结构简式)
CH3CHO (乙醛) CH3COCH3 (丙酮) CH3COOH (乙酸) CH3COOCH2CH3 (乙酸乙酯)
注：醛基可以简写为“—CHO”，
而不能写成“—COH”
酮羰基的两端连接的均为碳原子
注意区分相似官能团
酮羰基与醛基
O R1 C R2 酮中官能团两端均为烃基
O H(R) C R(H) 醛基中至少一端与H相连
OH
C O
C O
判断酚酞有哪些官能团并书写名称。
【例1】根据所学内容填空：
Br
CH3
OH
CH2 OH
CHO
官能团名称 碳溴键 羟基
羟基
醛基
COOH COOCH3
羧基 酯基
物质类别 卤代烃 酚 醇
醛 羧酸 酯
芳香族 化合物
例2、按官能团的不同可以对有机物进行分类，请同学们指出下列有机物的类别。
O HCH
CH3 ④
CH2OH ⑤
CH3
⑥CH3 ─ CH2 ─ Cl
H3C
⑦
C
H
CH3 C
H
⑧ H3C
⑩ H3C
CH3 CH CH3
⑪ CH3 ─ CH2 ─ OH
OH ⑨CH3－Cl ⑫ CH3 ─ C≡CH
类别 烷烃 烯烃
有机化 ①③⑩ ②⑦ 合物
炔烃 芳香烃 卤代烃 醇
酚
⑫
⑤ ⑥⑨ ④⑪ ⑧
5、完成下列练习。
关系二
碳碳双键和碳碳三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，是烯烃和炔烃的官能团， 苯环、烷基不是官能团
关系三
同一种烃的衍生物可有多个官能团，可相同也可不同，不同的官能团在有机物 分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出 特殊性。
有机化合物的分类课件
3
(2)环状化合物 这类有机化合物分子中含有由 碳原子 构成的环状结构。 ①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。如 (环戊
烷)、 (环己烯)、
(环己醇)等。
② 芳 香 化合 物 ：分 子 中含 有 苯环 的 化 合物 。 如 (苯)、
(萘)、
(溴苯)等。
4
2．按是否含有苯环
有脂肪族化合物脂 脂乙肪 肪醛烃 烃、的：烷乙衍烃酸生、物 、烯乙：烃酸氯乙、 乙炔酯烷烃等、乙等醇、
6
二、按官能团分类 1．烃的衍生物和官能团的概念 (1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团 所取代， 衍生出一系列新的化合物。如甲醇(CH3OH)、乙酸(CH3COOH)、一 氯甲烷(CH3Cl)等。 (2)官能团：有机化合物中，决定化合物 特殊性质 的原子或原 子团。
7
2．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
20
3．下列四组物质的分子式都相同，其中属于同一类物质的是( )
21
C[
属于醇，
属于酚，二者不属
于同一类物质；CH3—O—CH3 中含有醚键，属于醚，CH3CH2OH 中含
有醇羟基，属于醇，二者不属于同一类物质；正戊烷和新戊烷均为烷烃，
二者属于同一类物质；
中含有酯基，属于酯，而
中含有羧基，属于羧酸，二者不属于同一类物质，故选 C。]
基
根(离子)
概念
化合物分子中去掉
决定化合物特殊性
指带电荷的原子或
某些原子或原子团
质的原子或原子团
原子团
后，剩下的原子团
电性
电中性
电中性
带电荷
15
稳定，可存在于溶
不稳定，不能独立 不稳定，不能独立
(2)环状化合物 这类有机化合物分子中含有由 碳原子 构成的环状结构。 ①脂环化合物：分子中含有碳环(非苯环)的化合物。如 (环戊
烷)、 (环己烯)、
(环己醇)等。
② 芳 香 化合 物 ：分 子 中含 有 苯环 的 化 合物 。 如 (苯)、
(萘)、
(溴苯)等。
4
2．按是否含有苯环
有脂肪族化合物脂 脂乙肪 肪醛烃 烃、的：烷乙衍烃酸生、物 、烯乙：烃酸氯乙、 乙炔酯烷烃等、乙等醇、
6
二、按官能团分类 1．烃的衍生物和官能团的概念 (1)烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团 所取代， 衍生出一系列新的化合物。如甲醇(CH3OH)、乙酸(CH3COOH)、一 氯甲烷(CH3Cl)等。 (2)官能团：有机化合物中，决定化合物 特殊性质 的原子或原 子团。
7
2．有机物的主要类别、官能团和典型代表物
20
3．下列四组物质的分子式都相同，其中属于同一类物质的是( )
21
C[
属于醇，
属于酚，二者不属
于同一类物质；CH3—O—CH3 中含有醚键，属于醚，CH3CH2OH 中含
有醇羟基，属于醇，二者不属于同一类物质；正戊烷和新戊烷均为烷烃，
二者属于同一类物质；
中含有酯基，属于酯，而
中含有羧基，属于羧酸，二者不属于同一类物质，故选 C。]
基
根(离子)
概念
化合物分子中去掉
决定化合物特殊性
指带电荷的原子或
某些原子或原子团
质的原子或原子团
原子团
后，剩下的原子团
电性
电中性
电中性
带电荷
15
稳定，可存在于溶
不稳定，不能独立 不稳定，不能独立
有机化合物的分类 课件
1个苯环 ，与①相比较，③和④在分子结构上的共同点 是 苯环上都连有烷烃基 。 (3)苯的同系物是 分子中含有一个苯环，苯环上的侧链全
为烷烃基的芳香烃 。
探究点二 按官能团对有机物进行分类 1．官能团是决定有机化合物特殊性质的原子或原子团，按
官能团不同，有机物可分为不同的类别。试根据有机物 的结构简式，填写下表：
3．碳原子的成键方式：碳原子最外层有 4 个电子，不易失去
或得到电子，而易形成共价键，这些共价键可以是 碳原子
之间形成，也可以是 碳原子与其他原子 之间形成；可以形
成单键 ，也可以形成 双键 或 三键 ，还可以形成 链状
或 环状 。碳原子的成键特点决定了有机物种类繁多。
探究点一 按碳的骨架对有机物进行分类 1．根据所学物质分类知识，回答下列问题。
有机化合物的分类
1．有下列十种物质：①CH3CH2CH3，②CH2==CH2，
③ ，④
，⑤CH3CH2CH2OH，⑥H2SO4，
⑦CuSO4·5H2O，⑧Fe，⑨CH3COOH，⑩Na2CO3。回答下
ห้องสมุดไป่ตู้列问题：
(1)属于无机化合物的是⑥⑦⑩ ，属于有机化合物的是 ①②③④⑤⑨ 。
(2)属于烃的是①②③ ，属于烃的衍生物的是 ④⑤⑨ 。
(2)根与基(如 OH－与—OH)有何不同？ 答案 ①概念不同：根是电解质的组成部分，是电解质电 离的产物；基是化合物分子中去掉某些原子或原子团后剩 余的原子团。 ②性质不同：根带有电荷，比较稳定，可独立存在于溶液 或熔化状态；基呈电中性，不能独立存在。
有机物 官能团结构 官能团名称 有机物类别
CH3CH2Br —Br
溴原子 卤代烃
CH3CH2OH —OH
羟基
为烷烃基的芳香烃 。
探究点二 按官能团对有机物进行分类 1．官能团是决定有机化合物特殊性质的原子或原子团，按
官能团不同，有机物可分为不同的类别。试根据有机物 的结构简式，填写下表：
3．碳原子的成键方式：碳原子最外层有 4 个电子，不易失去
或得到电子，而易形成共价键，这些共价键可以是 碳原子
之间形成，也可以是 碳原子与其他原子 之间形成；可以形
成单键 ，也可以形成 双键 或 三键 ，还可以形成 链状
或 环状 。碳原子的成键特点决定了有机物种类繁多。
探究点一 按碳的骨架对有机物进行分类 1．根据所学物质分类知识，回答下列问题。
有机化合物的分类
1．有下列十种物质：①CH3CH2CH3，②CH2==CH2，
③ ，④
，⑤CH3CH2CH2OH，⑥H2SO4，
⑦CuSO4·5H2O，⑧Fe，⑨CH3COOH，⑩Na2CO3。回答下
ห้องสมุดไป่ตู้列问题：
(1)属于无机化合物的是⑥⑦⑩ ，属于有机化合物的是 ①②③④⑤⑨ 。
(2)属于烃的是①②③ ，属于烃的衍生物的是 ④⑤⑨ 。
(2)根与基(如 OH－与—OH)有何不同？ 答案 ①概念不同：根是电解质的组成部分，是电解质电 离的产物；基是化合物分子中去掉某些原子或原子团后剩 余的原子团。 ②性质不同：根带有电荷，比较稳定，可独立存在于溶液 或熔化状态；基呈电中性，不能独立存在。
有机物 官能团结构 官能团名称 有机物类别
CH3CH2Br —Br
溴原子 卤代烃
CH3CH2OH —OH
羟基
1.1《有机化合物的分类》
尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，
所以将它们看作无机物
课堂练习
(B) (C) (D)
(E) (H) (J)， 下列物质属于有机物的是____________ (B) (E) (J) 属于烃的是_________________ (A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4
1 2 2 属于醇有：___________ 1、3 属于酚有：___________
3
【迁移.应用】
判断下列两种有机物各有哪些官能团并 书写名称 氯原子
H
（酚）羟基
O
OH
C
CH
CH
Cl CH
C
醛基
碳碳双键
O
O
OH
C
O
CH3
酯基 羧基
区别下列物质及其官能团
名称
官能团 特点
醛
醛基—CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
我们学过的分类法有哪些？
树状分类法、交叉分类法
பைடு நூலகம்
第一节
有机化合物的分类
一、基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成 链或环，这样的分子骨架又称碳架。 杂原子：有机化合物中除C、H原子以外 的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。 官能团：决定化合物特殊性质的原子或原 子团。往往是有机分子中比较活泼、易发生 化学反应的原子或基团。含有相同官能团的 化合物有相似的性质。
—COOH —OH
CH3
烃 酸 有机物 无机物
4、
5、
—C —CH3 CH3
第一节 有机化合物的分类课件(四川省优秀课件)
第一章
认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
一、有机化合物的概 念
1、有机化合物：绝大多数含碳的化合物，简称有机 物 2、CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、氰化物（KCN)、硫氰化 物（KSCN)、氰酸盐（NH4CNO)等为无机物 3、有机物与无机物之间可相互转化，如CO(NH2)2与 NH4CNO(同分异构体）
(6)烷烃：碳原子之间以碳碳单键相连且每个C原子剩余的价键 全部和氢结合，每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到了 “饱和”状态的链烃，叫烷烃,通式：CnH2n+2，n≥1。 (7)环烷烃：碳原子之间以碳碳单键相连呈环状且每个C原子剩 余的价键全部和氢结合，每个碳原子的化合价都已充分利用， 都达到了“饱和”状态的烃，叫环烷烃。含一个环的环烷烃的 通式：CnH2n，n≥3 (8) 烯烃：分子中含有碳碳双键的烃，分为单烯烃和多烯烃和 环 烯烃。只含一个碳碳双键的链烃叫单烯烃，简称烯烃，通式： CnH2n，n≥2。 (9)炔烃：分子中含有碳碳三键的烃，分为单炔烃和多炔烃等。 只含一个碳碳三键的链烃叫单炔烃，简称炔烃，通式： CnH2n-2，n≥2。
(1)相关概念 烃：只含C、H两种元素的有机化合物。
烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代 衍生出的一系列新的化合物，如卤代烃、醇、醚、酚、羧酸、 酯等
官能团：有机物分子中，决定化合物特殊性质的原子或原子 团。
(2)有机物的主要类别、官能团、典型代表物及通式(填导学 案表格）
有机物的主要类别、官能团及典型代表物
(2)环状化合物：碳原子之间连成环状的有机物。分为碳环、芳 环和杂环化合物。
(3)芳香族化合物：分子中含有一个或多个苯环的有机物。
(4)芳香烃：分子中含有一个或多个苯环的烃（只含C、H元素）。 (5) 苯的同系物：苯环上的氢原子被烷基取代后的衍生物（只 含 C、H元素，只含一个苯环，且符合通式CnH2n-6，n≥6）。
认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
一、有机化合物的概 念
1、有机化合物：绝大多数含碳的化合物，简称有机 物 2、CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、氰化物（KCN)、硫氰化 物（KSCN)、氰酸盐（NH4CNO)等为无机物 3、有机物与无机物之间可相互转化，如CO(NH2)2与 NH4CNO(同分异构体）
(6)烷烃：碳原子之间以碳碳单键相连且每个C原子剩余的价键 全部和氢结合，每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到了 “饱和”状态的链烃，叫烷烃,通式：CnH2n+2，n≥1。 (7)环烷烃：碳原子之间以碳碳单键相连呈环状且每个C原子剩 余的价键全部和氢结合，每个碳原子的化合价都已充分利用， 都达到了“饱和”状态的烃，叫环烷烃。含一个环的环烷烃的 通式：CnH2n，n≥3 (8) 烯烃：分子中含有碳碳双键的烃，分为单烯烃和多烯烃和 环 烯烃。只含一个碳碳双键的链烃叫单烯烃，简称烯烃，通式： CnH2n，n≥2。 (9)炔烃：分子中含有碳碳三键的烃，分为单炔烃和多炔烃等。 只含一个碳碳三键的链烃叫单炔烃，简称炔烃，通式： CnH2n-2，n≥2。
(1)相关概念 烃：只含C、H两种元素的有机化合物。
烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代 衍生出的一系列新的化合物，如卤代烃、醇、醚、酚、羧酸、 酯等
官能团：有机物分子中，决定化合物特殊性质的原子或原子 团。
(2)有机物的主要类别、官能团、典型代表物及通式(填导学 案表格）
有机物的主要类别、官能团及典型代表物
(2)环状化合物：碳原子之间连成环状的有机物。分为碳环、芳 环和杂环化合物。
(3)芳香族化合物：分子中含有一个或多个苯环的有机物。
(4)芳香烃：分子中含有一个或多个苯环的烃（只含C、H元素）。 (5) 苯的同系物：苯环上的氢原子被烷基取代后的衍生物（只 含 C、H元素，只含一个苯环，且符合通式CnH2n-6，n≥6）。
第一节有机化合物的分类PPT课件
B、 —Cl C、CH2===CHBr
D、 H3C— —NO2
【迁移.应用】
[问题7]判断下列两种有机物各有哪些官能团 并书写名称
氯原子
（酚）羟基 酯基
O
O
O
Cl
H C CH CH CH C O
H
醛基 碳碳双键
羧基
OH
C O CH
3
苯环
目标检测
1
A
CH3
CH
CH3 CH2 C CH3
CH3 CH3
如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
(二)、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，
有机化合物被分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳
原子相互连接成链状。（因其最初是在脂
肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）
如：
C3H C2H C2H C3H
正丁烷
C3H C2H C2H C2 O HH
正丁醇
2．环状化合物：这类化合物分子中含有 由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：
区别
原子团
的原子或原子团
“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团 联系
”，如甲基(—CH3)不是官能团
2．基与根
基
根
概念
化合物分子中去掉某些 指带电荷的原子或原子团，是电
原子或原子团后，剩下 解质的组成部分，是电解质电离
的原子团
的产物
电性
电中性
带电荷
稳定；可以独立存在于溶液中或 稳定性 不稳定；不能独立存在
？
三、有机物中碳原子成键特征
1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成
4个共价键；
H ：CH.... ：H
D、 H3C— —NO2
【迁移.应用】
[问题7]判断下列两种有机物各有哪些官能团 并书写名称
氯原子
（酚）羟基 酯基
O
O
O
Cl
H C CH CH CH C O
H
醛基 碳碳双键
羧基
OH
C O CH
3
苯环
目标检测
1
A
CH3
CH
CH3 CH2 C CH3
CH3 CH3
如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
(二)、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，
有机化合物被分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳
原子相互连接成链状。（因其最初是在脂
肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）
如：
C3H C2H C2H C3H
正丁烷
C3H C2H C2H C2 O HH
正丁醇
2．环状化合物：这类化合物分子中含有 由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：
区别
原子团
的原子或原子团
“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团 联系
”，如甲基(—CH3)不是官能团
2．基与根
基
根
概念
化合物分子中去掉某些 指带电荷的原子或原子团，是电
原子或原子团后，剩下 解质的组成部分，是电解质电离
的原子团
的产物
电性
电中性
带电荷
稳定；可以独立存在于溶液中或 稳定性 不稳定；不能独立存在
？
三、有机物中碳原子成键特征
1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成
4个共价键；
H ：CH.... ：H
人教版高二化学选修五有机化学基础第一章第一节1.1 有机化合物的分类(共15张PPT)
O A.CH3—CH2—Cl
O B.
—Cl
O C.CH2===CHBr
O D.
O 3.下列说法正确的是（ A ） O A.羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇
类 O B.含有羟基的化合物属于醇类 O C.酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有
相同的化学性质 O D.分子内含有苯环和羟基的化合物都属于
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
结构各异的有机物，他们是如何进行分类的呢？
学习目标
探究学习
O 一、按照组成元素分类 O 1.只含碳氢两种元素的有机物被称为烃类
烷烃
烯烃
芳香烃
O 2.烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所 取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生 物
醇
醛
羧酸
O 二、按照碳骨架分类 O 1.链状化合物：这类化合物分子中的碳原子
3. 我不知道什么叫年少轻狂，我只知道胜者为王 9. 从绝望中寻找希望，人生终将辉煌! 6. 爱上一个不爱自己的人就像站在飞机场等一艘船一样。 3. 在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。 18. 艰难的环境一般不会使人沉没下去的，但是，具有坚强意志，积极进取精神的人，却可以发挥相反的作用。环境越是困难，精神越能发奋 努力，困难被克服了，就会有出色的成就。这就是所谓“艰难玉成”。——郭沫若 19. 你可以选择这样的“三心二意”：信心恒心决心;创意乐意。
CH3CH2Br CH3CH2OH
课堂小结
有机化合物
按碳骨架
链状化合物 脂环化合物
有机化合物
按官能团
芳香化合物 烃类化合物
卤代烃
含氧衍生物
当堂检测
O 1.下列化合物不属于烃类的是（ A ）
有机化学(第四版)全套课件(新)
CH3CHCH2CH3 CH3
结构简式、缩简式
结构式、短线式、蛛网式
CH3
CH CH3
CH2
CH3
OH
键线式
结构简式、缩简式
1.3 共价键 1.3.1共价键的形成 价键理论 和分子轨道理论
①共用电子对理论
离子键：稳定的正、负离子通过静电引力而形成。 共价键：两个带正电的原子核对共用电子对的吸引 , 使两原子结合在一起而形成的化学键。 ②原子轨道交盖理论： 原子轨道：原子中，电子的空间运动状态。 形成共价键的两个原子，必须带有自旋方向相反 的未成对电子，并且它们的能量相差不大，由于引力 而互相靠近，两个原子轨道彼此交盖，交盖的部分电 子云密度较大，把两个原子核吸引在一起，使两个原 子结合起来，形成共价键。
CH3. + Cl. CH3Cl H = -339 CH3. + H. CH4 H = -423
(3) 键角：两个共价键之间的夹角。 共键价的方向性决定键角的形成。CH4中H—C—H为
10928‘,
(4)共价键的极性 极性键 ：键距 μ=e.d 极性分子：偶极距
H3C Cl H C μ=0 C H
共价键的形成可看成是电子云的重叠，电子云重叠越 多，共价键就越牢固。 由原子轨道组成分子轨道，必须符合三个条件： (1) 对称匹配（位相相同）(2) 最大重叠(3)能量相近。
共价键的饱和性：原子的价键数等于其未成键电子数。
共价键的方向性：原子轨道必须最大重叠。
轨道：以H2为例，s轨道重叠生成的轨道是呈圆柱形对称， 键轴是它的对称轴，这样的轨道叫轨道。 键：生成轨道的重叠方式叫做重叠， 轨道上的电子 叫做电子，形成的键叫做键。
官 能 团 结 构 (名 称 ) 碳 -碳 双 键 碳 -碳 叁 键 卤 素 羟 基 醚 键 醛 基 酮 基 羧 基 氨 基 硝 基 磺 酸 基 ( ( ( ( ( ( ( ( C ( C C C X ) OH ) O C O C H ) O C O C ) OH ) ) ) )
《有机物的分类》课件
《有机物的分类》ppt课件
目录
CONTENTS
• 有机物的基本概念 • 烃的分类 • 烃的衍生物的分类 • 其他有机物分类
01
CHAPTER
有机物的基本概念
有机物的定义
01
有机物是指含有碳元素的化合物 ，少数含碳的化合物如一氧化碳 、二氧化碳、碳酸盐等属于无机 物。
02
有机物通常是由碳、氢两种元素 组成的，也常含有氧、氮、硫等 元素。
。
核酸在生物体内发挥着重要的 生理功能，如遗传信息的传递
、基因的表达等。
THANKS
谢谢
醇类在有机化学中具有重要的作用，可以作为溶剂、燃料添 加剂、香料、药物等。根据醇羟基所连碳原子的类型，醇类 可以分为伯醇、仲醇和叔醇。
醛类
总结词
醛类是有机化合物的一类，具有醛基 (-CHO)的烃的衍生物。
详细描述
醛类在有机化学中具有广泛的应用， 可以作为香料、药物、染料等。醛基 具有较强的反应活性，可以与多种官 能团发生反应，如与醇发生缩醛反应 等。
酯类在有机化学中具有广泛的应用，可以作为香料、药物、染料等。酯基可以与多种官能团发生反应 ，如水解反应、酯交换反应等。
04
CHAPTER
其他有机物分类
氨基酸
01
氨基酸是构成蛋白质的 基本单位，具有氨基和 羧基，是生物体内重要 的有机物。
02
氨基酸根据侧链基团的 不同可以分为脂肪族、 芳香族和杂环族氨基酸 。
有机物的特点
01
02
03
种类繁多
有机物的种类非常多，目 前已知的有机物有数百万 种，且每年都有新的有机 物被发现。
化学性质活泼
有机物分子中碳原子之间 容易发生化学反应，因此 有机物的化学性质非常活 泼。
目录
CONTENTS
• 有机物的基本概念 • 烃的分类 • 烃的衍生物的分类 • 其他有机物分类
01
CHAPTER
有机物的基本概念
有机物的定义
01
有机物是指含有碳元素的化合物 ，少数含碳的化合物如一氧化碳 、二氧化碳、碳酸盐等属于无机 物。
02
有机物通常是由碳、氢两种元素 组成的，也常含有氧、氮、硫等 元素。
。
核酸在生物体内发挥着重要的 生理功能，如遗传信息的传递
、基因的表达等。
THANKS
谢谢
醇类在有机化学中具有重要的作用，可以作为溶剂、燃料添 加剂、香料、药物等。根据醇羟基所连碳原子的类型，醇类 可以分为伯醇、仲醇和叔醇。
醛类
总结词
醛类是有机化合物的一类，具有醛基 (-CHO)的烃的衍生物。
详细描述
醛类在有机化学中具有广泛的应用， 可以作为香料、药物、染料等。醛基 具有较强的反应活性，可以与多种官 能团发生反应，如与醇发生缩醛反应 等。
酯类在有机化学中具有广泛的应用，可以作为香料、药物、染料等。酯基可以与多种官能团发生反应 ，如水解反应、酯交换反应等。
04
CHAPTER
其他有机物分类
氨基酸
01
氨基酸是构成蛋白质的 基本单位，具有氨基和 羧基，是生物体内重要 的有机物。
02
氨基酸根据侧链基团的 不同可以分为脂肪族、 芳香族和杂环族氨基酸 。
有机物的特点
01
02
03
种类繁多
有机物的种类非常多，目 前已知的有机物有数百万 种，且每年都有新的有机 物被发现。
化学性质活泼
有机物分子中碳原子之间 容易发生化学反应，因此 有机物的化学性质非常活 泼。
有机物的分类PPT教学课件
一、按碳的骨架分
链状化合物
脂环化合物 环状化合物
芳香化合物 链状烃 脂肪烃 脂环烃
二、按官能团分
烃 只含碳氢元素的有机物
烃的衍生物 烃分子中的氢原子被其它原子或 原子团取代后得到的物质，常含
C、H、O、N、P、X等元素
官能团： 有机物分子中决定有机物 特殊性质的原子或原子团
有机物的主要类别和典型代表物
秋的颜色 秋的味道 秋的声音
拓展作业： １、搜集描写秋天的词句． ２、画一幅秋天的画．
美丽的菊花在秋雨里频频点头。
秋天的雨，吹起了金色的小喇叭， 它告诉大家，冬天快要来了．小喜鹊衔 来树枝造房子，小松鼠找来松果当粮食， 小青蛙在加紧挖洞，准备舒舒服服地睡 大觉．松柏穿上厚厚的、油亮亮的衣裳， 杨树、柳树的叶子飘到树妈妈的脚 下．它们都在准备过冬了．
课文都写了秋天的什么？
秋天的雨,有一盒五彩缤纷的颜料. 秋天的雨,藏着非常好闻的气味. 秋天的雨,吹起了金色的小喇叭.
秋天的雨,藏着非常好闻的 气味.梨香香的,菠萝甜甜的,还 有苹果，橘子,好多好多香甜的 气味,都躲在小雨滴里呢!小朋友 的脚,常被那香味勾住.
菊花仙子得到的颜色就更酚的区别
4. 一些官能团的写法
5. —OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
练习 1.下列物质有多个官能团
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD 酚类的是 ABC 酯类的是 E
2. 化合物
有几种官能团？ 3种
第一章 认识有机化合物
第一节 有机物的分类
学习目标
•掌握按碳的骨架和按官能团这 两种有机物分类的方法。
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芳香烃
酚
－COOH
羧酸
酮
羰基>C=O
碳氧双键上的碳两端 必须与碳原子相连。
羧酸 羧基 -COOH
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。
酯
酯基 -COOR
碳氧双键上的碳一端 必须与-OR相连。
比较：
官能团: 决定有机物特殊性质的原子或原子团 基团:有机物分子里含有的原子或原子团 根(离子): 存在于无机物中，带电荷的离子
“官能团”属于“基团”， 但“基团”不一定 属于“官能团”
区别 “ -OH” 属于“基”，是羟基，不带电； “OH－ ”属于“根”，是氢氧根离子，带电。
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
练习1：
练习2：将下列物质进行分类
CH3
机 CH3CH2CH2CH3、 CH3CH2OH、 H2C=CHCHCH3
化 合
脂环化合物
(有环状结构，不含苯环)
物 环状化合物
OH
含有碳原子组 成的环状结构
芳香化合物 (含苯环)
CH3
OH
练习：按碳的骨架分类
1、
2、
3、CH3CH2CH=CH2 5、
6、
7、
4、CH3CHCH2OH
CH3
OH
①H2S ④ C2H5OH ⑦ 金刚石
⑩ C2H4
② C2H2
③ CH3Cl
⑤ CH4
⑥ HCN
⑧CH3COOH ⑨ CO2
有机化学的学习方法?
√分类 决定 结构 决定 性质
反映
反映
一、按碳的骨架分类
碳骨架：在有机化合物中，碳原子互相连结成
的链或环是分子的骨架，又称碳架。
有 链状化合物
碳原子相互连接成链状
可以看作醇类的是 BD 羧酸类的是 BCD 酚类的是 ABC 酯类的是 E
练习8：指出Βιβλιοθήκη 列各物质所属的类别CH4 烷烃 CH3Cl卤代烃CH3OH 醇
HCHO HCOOH
醛
羧酸
HCOOCH3
酯
练习9：按官能团对下列化合物进行分类
HCH醛O、HCO酯OCH2CH3、CH2＝CH－羧C酸OOH、
－C2H5 HO－ －OH
第一章 认识有机化合物
复习 1、什么叫有机物？
一般把含____碳___元____素_____的化合物称为
有机化合物，简称为 有机物 。 ________________
________________
但不是所有含碳的化合物都是有机物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及 其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2 （电 石 ）等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性
8、
9、
10、
11、
二、按组成元素分类
有 机
烃
链烃
化
环烃
合 物
烃的衍生物 ：卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等
只含C、H两种元素的有机物叫做烃。
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团 所取代衍生出的一系列新的化合物，称为烃 的衍生物。
三、按官能团分类
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团 官能团相同的化合物，其化学性质基本相同。
区别下列物质及其官能团 醇: 羟基连在链烃基的碳原子上。 酚: 羟基直接连在苯环上。
共同点：“官能团”都是羟基“ – OH ”
—OH
—CH2OH
1
2
属于醇有：___2________
属于酚有：___1、__3______
—OH
—CH3
3
区别下列物质及其官能团
名称 官能团
特点
醛 醛基 -CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
1、
—CH3
环状化合物
2、 —COOH
—COOH
3、
—OH
4、
CH3 —C —CH3
CH3
5、 H2CO3
烃 酸 有机物 无机物
练习3:
下列化合物不属于烃类的是（ AB ）
A. NH4HCO3 B. C2H4O2
C. C4H10
D. C20H40
练习4:
练习5:
练习6:
有几种官能团？ 3种
练习7: 下列物质有多个官能团
质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。
2、组成元素 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素 3、性质
A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
练习：
下列物质属于有机物的是_②__③_④__⑤_⑧__⑩___，