西凤酒包装的调查报告

关于西凤酒包装的调查报告

西凤酒的起源

西凤酒，历史悠久，源远流长。据考证，它始于殷商，盛于唐宋，其渊源甚至可以追溯到五、六千年前的仰韶文化时期，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。在漫长的历史长河里，西凤酒曾几度钦定易名，周秦时称“秦饮”，汉朝更名为“柳林酒”，唐朝始钦定为“西凤酒”。

陕西省凤翔县的柳林镇是西凤酒厂所在地，凤翔古称雍，有着许多关于凤凰的优美传说。这里也曾是周、秦、唐等古代王朝的政治、经济、文化中心；同时，也是西凤酒的原产地域。从凤翔地区出土的文物中考证，这里自古以来盛产美酒，唯有柳林镇所酿造的酒最为上乘。柳林的水质甘美、土地肥沃、气候温和，风物宜人，具有得天独厚的自然条件，历代享有著名的酒乡美誉！

市场调查报告

随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，人们对于酒类的消费也渐渐的多了起来。各大白酒生产商也在进行着激烈的竞争，不论是从酒的口味、包装还是服务来说，竞争者们都在不停地较量着，白酒市场的分类也是越来越细了。我们选取了陕西的西凤酒来作为例子，详细的了解消费者西凤酒的认识，从而深思西凤酒在自身发展上的问题以及在白酒市场上将要面临的挑战与机遇。

西凤酒在陕西深入人心

根据调查显示，西凤酒给陕西人民最为深刻的印象是‘历史悠久，文化价值高’，而且53%的被调查者认为西凤酒应该包含“历史情感文化”，由于西凤酒历史的悠久，因而21%的被调查者认为西凤酒质量好，19%的被调查者认为其品牌响亮，13%的被调查者认为其酿造工艺好。这些印象都得益于西凤酒的悠久历史，因而在开拓市场的过程中，应加强此类宣传。

西凤酒的消费人群

根据调查，我们发现，在消费者的心目中，政府官员应是最大的消费人群，占35%；其次是企业业主和文化人，均占29%；而白领和军人仅分别占6%和1%。这数据显示了西风酒给人的印象是庄重、严肃的，适合于比较正式的场合，而不适合于轻松的环境，这就启示了西凤酒在广告宣传的时候，应注重抓住某些细分市场，改变西凤酒给人的陈规印象。

消费者购买西凤酒的目的

调查显示43％的被调查者表示购买西凤酒的目的是送人；6%的被调查者表示购买西凤酒，是用以儿子结婚等其他特殊作用，而这部分消费者大多是年龄在50岁以上的老人，且普遍选择中端的（201-500元）西凤酒；36％的被调查者选择西凤酒的目的是自己喝，而这部分消费者以20-30岁得年轻人居多，且通常选择价格在100元以下和101-200元的西凤酒；而数据显示，仅有2%的人群表示会选择西凤酒作为收藏，这启示了西凤酒是否可以加强此类的产品开发和产品印象；另外，既然送人是大部分人群购买西凤酒的原因，那么就应当加强或保持此类的宣传，确保该消费人群稳固。

消费者购买西凤酒时的价位

消费者选择西凤酒的倾向

35％的被调查者选择西凤酒是因为西凤酒的口感，35％的被调查者则看重的是价格，35％的被调查者则是侧重于西凤酒本身的包装，21％的被调查者则表示朋友的推荐也是自己选择西凤酒的原因。从中我们发现，消费者选择西凤酒时所考虑的因素多偏重于价格、口感和包装，然而这些因素的好坏直接关系到他人是否推荐的因素，因而西凤酒应当在生产过程中，加强质量监督，搞好包装设计，定制合理价格。另外，根据问卷，我们得出关于消费对西凤酒包装的态度认识，17%的被调查者喜欢玻璃瓶；54%的被调查者喜欢偏爱陶瓷瓶，言其有清爽的韵味；17%的被调查者喜欢喜欢磨砂瓶；10%的被调查者喜欢水晶瓶；仅有2%的被调查者喜欢琉璃瓶。数据启示西凤酒应该根据消费者喜好，适当选择酒瓶的材质。

西凤酒作为四大名酒，以其悠久的历史，独特的口味已经深入到了消费者的心里，西凤酒面临的是在群雄纷争的白酒市场上其地位的稳固，因为消费者对于西凤酒的认识是成型的，在这一点上西凤酒不能通过改变口味来赢得新的市场，这样反倒会丢掉许多忠实的消费者。应结合消费者的收入、年龄情况来制定产品价格；适当改变产品酒瓶材质和包装。

同类产品的比较

市场上的白酒种类繁多，可以说是淋囊满目，产业竞争十分激烈。由此白酒的包装也是各式各样，争相吸引着消费者的眼球。

优点：充分运用了他的主题，把凤凰融入了瓶身，特征明确吸引消费者。球形头部方便拿用，一次性的锁扣利于防伪。

缺点：胸部过大，不方便拿也不方便倒酒。瓶颈有点短，倒酒是不容易把握量。

这款西凤酒的颈部过于太长也较

难倒出，瓶身又太大太圆，不容易拿在

手里，又因为瓶颈太长倒酒时添加了更

大的难度更辛苦。但是如果该酒瓶较小

的话感觉会全然不同。会给人一种晶莹

剔透的感觉。

这两个酒瓶共同的缺点就是瓶底过于小，瓶子的肩过于宽了，放着的时候比较容易摔倒，因此较容易摔碎。白瓶子瓶颈在未打开盖子前比较长但当把盖子部分去掉之后瓶颈短，倒酒时不容易把握量。而黄色瓶子的瓶颈则设计长度较为恰当，倒酒时有个缓冲。

该酒瓶身材婀娜多姿，完美的阐述了该产品。瓶口瓶颈与瓶肩设计的恰到好处，但是瓶身太过于细，会影响到容量会把容量一下子减半。

这张图片里的酒瓶虽然看着不像上面的几张那么有收藏价值，但是这个酒瓶设计的很实用。口恰到好处的大小，瓶颈恰到好处的高度。肩由小到大，延生到瓶身。身不宽不细

又有点方，侧面握在手上刚刚舒服。瓶底

也很稳妥，放在桌面不易倾倒。

我的想法

酒，也是宝鸡凤翔的特征，它的容器可以体现宝鸡的传统文化风土人情，我们可以通过西凤酒让大家更多的了解陕西宝鸡的文化。因此，我想用陕西的马勺脸谱来做一个西凤酒的瓶子，瓶身是椭圆形，身上有简单的脸谱浮雕以黑白为主色，或者以黄色为底色再添加黑色和白色的图形。瓶颈为棱柱的形状，那样方便倒酒并更好的把握倒出来的量。瓶底是圆形，有一定的稳定性。

马勺脸谱为陕西三秦民间所独有，由中国民间社火脸谱演化而来。马勺原本是先民的一种生活用具。当今的马勺脸谱，出自民间贫苦资深艺人之手。他们以深厚扎实的画工，配以多层次的图案，使得作品突显大红大绿的西部特色。风格稳重，意境深远。其粗犷的造形、稚拙的纹样、浓烈的色彩、奇特的想象、线条穿插变化、使得忠奸善恶各具特色，既单纯又细腻。个性清新自由、大胆、夸张、异彩纷呈，充分显示出了广大劳动人民丰富的想象力和非凡的智慧。社火马勺脸谱的图案内容多取自“封神榜”等民间传说具有法力和正义人物的造形，其寓意为镇宅、辟邪、驱赶寂寞冷清，表现人们祈福纳祥的美好愿望。