关于惠州市惠城区人人乐超市

关于惠州市惠城区人人乐超市

市

场

调

研

组名：TOP队

组长：田钦焕

组员：陈建月、谢漫莎、和妍、冯何燕、陈淑婷

2014年4月25日

关于惠州市惠城区人人乐超市的调研报告

一、调研对象:人人乐超市

深圳市人人乐商业有限公司是人人乐连锁商业集团股份有限公司下属分公司之一，公司位于全国改革开放的前沿城市—深圳。人人乐连锁商业集团股份有限公司是一家大型的连锁商业企业集团，在全国范围内拥有员工17000人以上，创始人：何金明董事长在1996年4月成立人人乐，人人乐从小到大，从弱到强，年销售额始终保持快速增长，目前年销售收入已经超过60亿元人民币，获得“深圳市百强企业”、“深圳市商贸流通企业20强”、“广东省百强企业”、“中国服务企业500强”、“中国连锁企业30强”和“中国企业500强”等社会荣誉。

二、调研地点：

惠州市惠城区新岸路1号国商大厦1层人人乐超市

三、调研目的与意义：

1、通过对人人乐超市的布局实地观察，对超市整体布局的基本情况进行深入、详细的了解，为分析超市布局提供条件。

2、根据书本的专业知识和对比其他超市的布局情况，分

析人人乐的合理及不足之处。为超市个性化布局提出改进意见和建议，促进超市更好的发展。

3、通过此次调查将理论与实践相结合，了解市场调查工作，提高分析问题能力，强化职业技能。

四、调研内容：

1、超市的卖场布置、商品陈列。

①人人乐在主通道的两侧摆购买频率高和采购力强的商品，比如牛奶蔬菜水果，这些商品大都是消费者随时需要又要时常购买的，把它们放在顾客的必经之地，可以增加销量。

②人人乐在主通道两侧的基础上摆放流行商品和季节性较强的商品，据调查，夏季来临，人人乐推出各种雪糕，冰棍，该区域用白色强灯光照明，并且打着“清凉一夏”的广告语，显眼且突出，让人眼前一亮，符合第二磁石点的商品需要根据一定时间进行调整，保持其流行性季节性的特征。

③端架是卖场中顾客接触频率最高的地方，人人乐在端架摆放的大部分是厂家的促销品以及季节性商品，如我们常见的洗衣液，雨伞，麦片咖啡等促销品，而这些促销品是有分季节的，雨季较多时雨伞促销的时间较长，符合第三磁石点的要求，以便刺激顾客的需求。

④人人乐在卖场中副通道的两侧摆放单项产品，比如把熟食商品归在同个区域，且用暖色调的灯光照射食品，给人一种温馨的感觉，很多时候这些食品区都有绑定和限时销

售，这种在商品的陈列方法还有促销方法上对顾客做出刻意的表述，为顾客创造舒适感的环境氛围，有利于提高顾客的满意度，符合卖场的第四个磁石点。

⑤近人人乐在一楼收银处前的中间卖场多次进行特卖活动，例如近几天在进行电视促卖活动，其目的在于通过采取单独一处，多品种大量陈列的方式，造成一定程度的顾客集中，从而烘托门店氛围，同时展销主题的不断变化也给，也给消费者带来新鲜感，从而达到促进销售的目的，符合卖场的第五个磁石点。

2、超市的商品包装、种类、品牌等。

根据实地调查，人人乐超市商品种类齐全，且包装很好，国内外品牌产品应有尽有。

3、超市的服务品质。

根据实地调查，人人乐超市服务人员热情微笑为消费者服务，且穿戴统一工作服装，熟食区的服务员都佩戴了口罩和手套。

4、影响消费者到超市购物的因素。

吸引消费者到人人乐超市的因素

20

40

60

80

100

120

1

价格实惠 产品质量好 商品种类丰富 服务态度好 促销活动吸引 其他系列1系列2系列3系列4系列5系列6

如上表所示，191份问卷中，56%的消费者注重超市的商品价格，43%的消费者注重商品质量，57%的注重产品丰富量，27%的注重服务态度，24%的注重促销活动，7%注重其他。由此观之，影响消费者购物的主导因素是商品价格，质量，种类。其次再是服务态度，促销活动。

5、影响不同群体在超市购物的因素。

高收入消费群的消费行为及心理特征：

①品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。因为他们看中的是品牌。 ②购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一次性消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”的消费

者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

③购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

低收入消费群的消费行为及心理特征：

①注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。

②注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

③购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭

主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，