小麦种子生产技术

我国小麦分布图
小麦种子生产技术
小麦原种生产技术
一、三圃制 三圃制是我国小麦原种生产的传统方法，一般需要三 年完成，主要经过单株（穗）选择、株（穗）行鉴定、株 （穗）系比较和混合系繁殖四个环节。 （一）选择单株（穗） 1.材料来源——在原种圃、种子田或大田设置选择圃中进 行，一般应以原种圃为主。
2.选择方法——在典型性状表现最明显的时期进行单株 （穗）选择。田间当选的单株（穗）收获后，分别脱粒， 室内根据粒形、粒色等进行选择。
2014年中国小麦产业投资效益浅析
统计显示，2008年以来，国家已连续5年提高小麦 最低收购价。但受生产资料、土地租金、人工费用 增加以及干旱、阴雨等自然灾害影响，农户种植小 麦的效益不稳，不少地区呈下降趋势，且相对于稻 谷、玉米两种粮食作物，小麦效益持续偏低。
据全国成本收益汇编资料，小麦净利润从2008年的 2 467.65元/hm2持续下降到2011年的1768.80元 /hm2。 2012年湖北、江苏、安徽部分地区以及河南南部大 面积发生赤霉病等，造成受灾地区减产，效益大幅 下降。2013年由于价格上涨明显，农民种植小麦收 益才有了一定增加。 而在小麦比较效益偏低的情况下，我国小麦面积在 2009年达到2429.07万hm2之后，总体呈减少趋势， 2012年冬小麦也开始减少，2012年和2013年冬小 麦播种面积分别比上年下降0.1%和0.2%。
利用化学杀雄制种的其它关键技术 ●花期调节 ●父母本行比 ●严格去杂去劣 ●拔除杀雄不彻底的植株和分蘖穗 ●人工辅助授粉
小麦种子加工储藏技术 贮藏技术的重要性
小麦是我国种植面积第二大的农作物，栽培面积 约2700万顷。小麦品种多，用种量大。小麦收获 时正逢高温多雨季节，即使经过充分干燥，种子 入库后如果管理不当，仍吸湿回潮，生虫，发热， 霉变，贮藏较为困难。因此要贮藏好小麦种子， 必须了解小麦种子贮藏的特性。
小麦种子生产技术
小麦——生物学特性
（一） 一年生草本，高30～120cm。 叶鞘无毛；叶 舌膜质，短小；叶片平展，条状披针形，长 10～20cm，宽5～10cm。
小麦——生物学特性
（二） 穗状花序圆柱形，直立，长5～10cm，宽约1cm， 穗轴每节着生1枚小穗；小穗长约10cm，含3～ 5小芝，两侧鹾扁，侧面向穗轴，无柄；颖卵 形，近革质，中部具脊，顶端延伸成短尖头或 芒；外稃扁圆形，顶端无芒或具芒；内稃与外 稃近等长，具2脊。
五、人工辅助授粉 对于低温、高湿、无风等不利的天气情况下，每天在开花 高峰期进行人工辅助授粉更有必要。方法有木棍敲打、绳 拉抖动或鼓风吹动等，帮助花粉从父本向母本传播。 六、田间管理——密度、水肥、去杂去劣管理 七、单收单打 父母本严格单独收获，以先收父本在手母本为宜。在运输、 脱粒、凉晒等环节注意严格防止混杂。
小麦杂家种种子生产技术
四、花期相遇 小麦扬花盛期为3～5天，没有授粉的小麦雌蕊柱头生活 力可维持10天左右。当父母本同时到达盛花期，或父本 较母本迟2～3天为最理想的状态。另外，小麦化学杀雄 对母本花期可能有推迟的作用，母本密植有利于集中花 期，父本稀植可延长花期。
小麦种子生产技术
小麦杂家种种子生产技术
小麦种子生产技术
小麦杂家种种子生产技术
一、杂交亲本的选择
优良的杂交小麦组合要求有高产类型的不育系、恢复 力强的恢复系，双亲花器比较长。要求恢复系花药大而且 突出、花粉量多；不育系内外颖张开角度大、开花时间长、 柱头高度应超过护颖。同时要求母本分蘖成穗整齐、幼穗 发育一致。
利用化学杀雄制种要确定母本施药的最佳时期和用量， 一般用对药剂敏感的品种作母本，以保证较高的杀雄率减 少自交。
2.田间观察记载 在整个生育期间内固定专人、按规定的标准统一做好田间观 察和记载工作。第一次在苗期，根据叶鞘颜色、幼苗习性、 叶色、叶形、分蘖等特点、耐寒性等选择符合本品种特性的 株行。第二次在抽穗扬花阶段，主要根据株型、叶形、抽穗 期、开花习性、穗形和整齐度等淘汰。第三次在黄熟期，根 据穗部性状、株型、株高、抗病性、抗倒性、成熟期、丰产 性、落黄等情况，与对照进行比较，确定当选（穗）行。
为确保国家口粮安全，进一步稳定农民种粮积极性， 国家继续提高2014年小麦最低收购价，但在 2013/14年度全球粮食供应充足、国际粮价低迷的大背景下，提价幅度不像2012年和2013年这么高。 2013年10月12日，国家发展和改革委员会网站发布 了2014年小麦最低收购价政策，小麦（三等）最低 收购价提高到2.36元/kg。 国家提价信息将对后期市场走势形成支撑，而且， 随着收购价的提高，后期托市收购小麦拍卖底价也 将相应提高。
小麦——生物学特性
（三）
颖果卵圆形或矩圆形，顶端具短毛，腹具纵 沟，易与稃片分离。花果期7～9月。颖果大， 长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，不与稃 片粘合而易脱落。
小麦适宜种植范围
小麦是一种温带长日照植物，适应范围较广，自北纬17°～ 50°，从平原到海拔约4000m的高原（如中国西藏，新疆高 原地区）均有种植。 受气候及地理条件等客观因素的影响，国际、国内上公认优 质小麦产区为36°N附近，国内来说山东高密小麦品质较高， 为公认的“黄金优麦区”，在民间素有“东北米，高密麦 （面）”之说。
3.选择数量——当选的单株（穗）的数量应根据下年株行 圃的面积而定，一般每公顷需要种植4500个决定的单株或 者15000个以上单穗。
小麦种子生产技术
小麦原种生产技术
（二）株（穗）行鉴定 1.田间种植方法 将上年当选的单株（穗）按统一编号种植。株（穗）行圃 一般采用顺序排列、人工开沟、单粒点播的方法。
小麦种子生产技术
小麦原种生产技术
3.收获和室内决选 当选单株（穗）行分别收获，打捆挂牌，标明株穗行号。 风干后，按株（穗）分别进行考种，在根据亲本籽粒典型 性进行决选。 （三）株（穗）系鉴定 当选株（穗）行种子，分别按小区种成株（穗）系。每一个 小区为一个株（穗）系，要求严格进行鉴定。对于符合原品 种的典型性状、杂株率不超过0.1％、产量不低于邻近对照的 株（穗）系当选，然后将当选株（穗）系混合脱粒。
小麦种子生产技术
小麦原种生产技术
（四）混系繁殖 将上年混合脱粒的种子稀条播种种植，即为原种圃。一般 行距20～25cm，播种量60～75kg/hm2，扩大繁殖系数。 在抽穗至成熟期间内，进行2～3次田间去杂去劣工作。 同时严防生物学和机械混杂。
二、二圃制
三圃周期长、生产成本大，目前多数单位采用二圃制，把 株行圃中当选的株（穗）行种子混合，进入原种圃生产原 种，节省时间，但是提纯效果不及三圃制。
小麦种子生产技术
小麦原种生产技术
三、设置保种圃法
针对三圃制保持原种质量二建立的方法， 包括单株鉴定、株行鉴定、分系种植建立 保种圃、混系繁殖生产基础种子和原种生 产。
四、一圃制
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小麦杂家种种子生产技术
小麦杂交种子生产分为两系法和三系法。利用光、 温敏不育系或化学杀雄法制种采用两系法，利用核质互 作雄性不育生产小麦杂交种采用三系法。
小麦的安全贮藏是一个系统工程，需要 全程控制。从原料的收购、库房的建设 以及贮藏过程中的管理，至出仓等各个 环节，都要严加控制。
关键控制之处主要有以下几个方面
• 保证库房的质量：库房的清洁卫生状况对小 麦的安全贮藏具有重要影响。应从防潮、防 雨、防虫、防污染等要求出发，把控好库房 质量。 • 小麦入库时严把质量关：入库小麦的品质是 安全贮藏的关键和前提。因此，在收购时应 严把质量关，按照国家规定的质量标准进行 检验。 • 小麦贮藏过程中的管理：经检验合格允许入 库的小麦，需要经过较长的仓储期。在贮藏 期内，由于各种内外因素作用，其品质会发 生一系列变化。
小麦根
小麦花
小麦种子生产技术
小麦杂家种种子生产技术
化学杀雄技术利用小麦杂种优势的优点：
亲本选配不受限制；
种子生产程序简单。
利用化学杀雄技术制种的关键——化学杀雄的筛选和使用。 ●理想化学杀雄剂应具备的特点： A.诱导完全的雄性不育，不影响雌蕊的发育； B.药剂用量和时间灵活； C.诱导效果对不同品种和不同环境条件稳定； D.无药害，无残毒，使用安全，价格低廉等。 ●小麦是分蘖力较强的作物，用药时期的把握更难。
贮藏特点：
小麦具有种粒的化学成分，吸湿性强,
容易生虫霉变，耐热性强，通气性差， 呼吸速率较大，后熟期长等特点。大多 数品种后熟期在两个月左右。小麦无外 壳保护。危害小麦的主要害虫是麦蛾与
米象。
贮藏过程中的品质变化：麦堆结顶与发热霉变。
贮藏措施：主要抓三大环节：一晒、二冻（利用自
然低温）、三防虫。
小麦种子贮藏技术要点
• 充分干燥：平常严格控制种子的入库含水
量，一般水分含量控制在12%一下，种温不 超过25℃。 止外界水汽进入仓库。 的效果。
• 密闭干燥贮藏：种子入库后应严格密闭防
• 密闭压盖防虫贮藏：能防止对麦蛾有较好
• 热进仓：对杀虫和促进种子后熟作用具有很
好的效果。
小麦安全贮藏的关键控制点
小麦种子生产技术
小麦杂家种种子生产技术
二、制种田的选择与安全隔离 要求隔离空间达到50m，也可以利用高杆作物、自然屏 障、父本行隔离的办法。 三、行比的设置 在小麦行距20cm情况下，父母本行比一般为2：6～10 为宜，播幅宽度2～3米，制种田一般采用南北行向，有 利于借助风力传粉。
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