虾蟹类的寄生虫病

轻松一刻: 吃海鲜 小常识
? 与虾的食物相克 ? 虾忌与某些水果同吃。
（1）其中虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 （2）虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。与含有鞣酸（单宁） 的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营 养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人 体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果 同吃至少应间隔2小时。
4、治疗方法 : 如果纤毛虫数量不多时, 不必治疗（？）如果纤毛虫数量较多时, 要及时 治疗。
聚缩虫 杯体虫
步足螯足长满绒毛
对虾中微孢子虫病的研究进展
? 在1959年，Iverson和Manning等科学家发现对虾的肌肉系 统中发现微孢子虫
? 在1975年，Lightner等。发现这种寄生虫的孢子最初在虾 肌肉纤维之间内寄生发育，最后转移到肌肉组织内
虾蟹类的寄生原虫病及其研究进展
作者：
? 虾蟹类的生物学地位 ? 虾蟹类的相关寄生原虫病 ?研究进展 ?轻松一刻 小常识
一．虾蟹生物学地位
虾蟹类由于是分节的，统称节肢动物，但又因为表层覆盖的 甲壳（也可称为外骨骼？）又可称为甲壳动物。
1. 主要讲解我国比较有名的经济效益的虾蟹类
① 中国对虾 养殖在全国沿海区，由于养殖历史长，养殖规模大。 2011年对虾继续位于全球水产品贸易额的首位 ，经济地位高。
3.产地： 主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天 津市沿海是对虾的重要产地。
中国对虾
斑节对虾
河 蟹 （ 青 蟹 ）
?河蟹 个体简介
1.其他名称： 螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹，学名 中华绒螯蟹节肢动物门甲壳纲动物。节肢动 物门、甲壳纲、绒螯蟹属。该属以螯足密生 绒毛而得名。
2.主要特征：
头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬 。身体前端长着一对眼。最前端的一对附肢叫螯足 ，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长 ；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌 性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。
3.栖息地： 分布较广。因栖息生态环境的不同 ，形成长江水系、辽河水系、瓯江水系和闽 江水系4个种群。
? 在1990年，Sindermann，发现这种微孢子虫感染范围增加 到虾的心脏、鳃、胃神经系统和性腺组织内
? 1994—1996年期间，印度科学家P．Ramasany、Jayakumar 和英国科学家G．P．Brennan等合作，对狄鲁汉微孢虫引 起印度对虾的病理学和流行病学进行了研究。（发现感染 狄鲁汉微孢虫的对虾通常在腹部肌肉呈现白垩色，并带有 坏死现象。严重感染的病虾游泳呆滞、行动迟缓身体虚弱 和萎靡不振。病虾肌肉在显微镜下发现其肌原纤维变质， 细胞结构被严重损坏，在肌肉组织问遍布有大量微胞虫的 孢子）
2 、症状： 少量感染无显著症状，严重时，鳃、体表和附肢上有一层灰黑色绒 毛状物，病蟹的鳃部、头胸部、腹部和四对步足都有大量纤毛虫附生（ 图3、4）会影响鳃丝对氧气的交换，使虾、蟹对缺氧的忍耐力下降及摄 食和蜕壳机能。所以当水中溶氧稍有不足时，可引起虾、蟹的大批死亡
3、流行情况： 全球性疾病，对育苗和养成都有危害，尤其危害虾蟹的幼体
1、病原：对虾匹里虫、奈氏微孢子虫、对虾八孢虫 等微孢子虫
2、形态与生活史 ：孢子由单一的壳片组成，卵形或 梨形，内含孢原质和 1个极囊。（图）
3、治病症状：中国对虾感染微孢子虫后, 在孢子尚未形成以前, 就
已全身变白、不透明, 大批死亡。除对虾八孢虫感染卵巢外，其他微 孢子虫均主要感染横纹肌，被感染部位出现白浊，有时在鳃和皮下组 织中出现许多白色瘤状肿块。请看“乳白虾”或“棉花虾”
与河蟹的食物相克
1、河蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 2、河蟹与花生仁相克：易导致腹泻。花生仁性味甘平，脂
肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与 花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。 3、河蟹与冷食相克：必导致腹泻。 4、河蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等 症状。 5、河蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 香瓜即甜瓜，性味甘寒 而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻 。 6、河蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 7、河蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
② 螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹， 青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，这里介绍有三等是美称的河蟹为主；
?中国对虾 个体简介
1.其他名称：大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。
2.主要特征：
体长大而侧扁。雌体长18－24厘米，雄体长13－17厘米。甲壳薄，光滑 透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。 有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。 额角上下缘均有锯齿。
二．虾蟹类的寄生原虫病
1. 虾蟹类共患的原虫病： ① 微孢子虫病 ②固着类纤毛虫病
?微孢子虫病(M icr o s p r id ia n s)[微粒子虫病]
一种人畜共患病，易感人群包括免疫缺陷者、带 隐形眼镜者及老年人 ,近年来发现 HIV感染者或艾 滋病患者常并发感染微孢子虫，也是引起 HIV感染 者或艾滋病患者腹泻的重要病原体 。
4、存在形式: 来自百度文库身虾体肌肉组织内, 或以孢子囊形式存在,其因不同
种属及生活史的不同阶段而异。
5、流行情况：全国各地均有发生 可感染养殖和野生的对虾和蟹
6、治疗方法：因孢子均是寄生在对虾的组织细胞内 , 故很难用药物
杀灭。所以发现发白的虾立即捞出并销毁
肌肉细胞间的微抱子虫 (黑色椭圆体) M 为肌丝。
E 外孢; I 内孢, N 细胞核, F极 丝环。
?固着类纤毛虫病
呈倒钟罩形（图 1）。其中最常见为聚缩虫 (Zoothamium sp.)和钟虫 .它们都属纤毛虫类，以细
菌和其他微生物或寄主表皮细胞的碎片为食 ,营固着性 生活。
1、病原： 聚缩虫、累枝虫、单缩虫和钟虫等固着类纤毛虫（图1、2）
虾蟹类已发现的常见病害现状
病害类型：
①病毒性 如 中国对虾杆状病、河蟹颤抖病、疱疹状病毒 ②细菌性 如 红肢病（红腿病）、烂眼病、烂鳃病、气单胞
菌病、白黑斑病。 ③真菌性 如 虾蟹中最常见的是链壶菌、离壶菌 、假丝酵
母菌属酵母菌 ④ 其他生物性疾病 如 虾疣虫病 海藻附生病
⑤ 非寄生性疾病 如 白黑斑病 痉挛病 软壳病、黑鳃病