苏科版八年级上册物理2.1汽化和液化(汽化)说课稿-教学文档

汽化说课稿

尊敬的各位评委：你们好！

今天我说的是汽化和液化的第一课时，主要从说教材、说教法、说学法以及教学过程等方面阐述。

第一，说教材

1．教材的地位和作用

本节选自苏科版八年级物理上册第二章《物态变化》中的第2节。本节内容属于初中物理中的热学部分，它是本章第一节《物质的三态温度的测量》的继续，也是我们今后学习热和能的基础。汽化和液化这两种物态变化，在初中物理的专题科学探究实验中是重要的，而“观察水的沸腾”是物态变化中最基本探究之一，根据2019物理课程标准是学生分组实验的第一个。以学生亲身经历探究过程，发现水的沸腾是剧烈的汽化现象，培养学生合作、交流的能力。本节内容又与自然界、生产、生活息息相关，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向生活”这一发展理念，能让学生从中体会到学习物理的意义和乐趣。。

2．教学目标

⑴．知识与技能

●通过实验体验蒸发现象，了解影响蒸发快慢的因素；知道液体蒸发会吸热的特点，知道蒸发可以致冷

●通过观察水的沸腾现象，测量水的温度，描绘图像，认识水沸腾的特点；

知道沸点的意义。

●知道蒸发和沸腾统称为汽化现象；，会用汽化的规律解释自然界和生活中一些简单的物态变化现象；培养学生的分析概括能力和语言表达能力。

⑵．过程与方法

●通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。

●通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。

⑶．情感、态度与价直观

●通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感

●通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探究自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。

●通过学生的实验探究活动，形成尊重事实、探究真理的科学态度，培养学生与人团结合作的精神

3．教学重难点

重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征

难点：观察现象与收集数据同时进行，主动探究意识的激发

第二，说学情：

初二学生多在13－15岁，他们具有强烈的好奇心和求知欲，好动、喜欢动手实验，鉴于这一点，在教学中通过设计简单易行的小实验，可以很好的调动他们的学习积极性；另外，他们刚接触物理不久，好动脑但能力不强，对科学研究的基本步骤掌握欠缺，要求他们从感性认识上升到理论认识有一定的难度。他们的抽象思维能力较差，因

此将知识点以实验或创设情境的方法直观的呈现出来，对他们理解知识帮助较大。

通过前节课的学习，学生知道了温度的概念，温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在三种状态，学生对生活中有关沸腾和蒸发现象有较多的了解具有一定的观察实验能力，这些知识和技能都为这一节课的学习做了充分的准备。

第三，说教法学法

教法：谈话法、演示法、讨论法、讲授法等教学方法。

学法：实验法、讨论法、读书法、合作法等学习方法。

第四，说教学具

电教器材：计算机、投影仪、教学课件

学生每组器材：烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖（15套）、计时工具。

第五，说教学过程

（一）引入新课：由有趣的蒸发现象，引出课题：

教师用湿抹布在黑板上写“液体”两字。

接下来复习一下温度计的使用和读法，因为这节课的实验主要部分是用温度计测量水温。

再让同学们特别观察黑板上的水，发现水‘不见了’，引导学生，水真的不见了吗？变成了什么呢？变成了水蒸气，是由液态的水变成了气态的水蒸气，投影：物质从液态变成气态的过程叫做--汽化（二）介绍汽化及其两种方式

1、汽化方式一：蒸发

活动1：探究影响蒸发快慢的因素。

我准备把学生分成三大组，分别同时探究影响蒸发的三个因素。教师提供一些实验器具（两块相同的玻璃、酒精、滴管、铁架台、酒精灯、石棉网、扇子），引导学生思考通过这些器具如何来验证自己的物理猜想？（使学生在这一过程中自主、合作、探究，不仅仅是获得了知识结论，更重要的是体验了学习的过程，学会了学习物理的方法，同时渗透如何应用控制变量法）。

在教师的引导下，学生通过三组实验总结出影响蒸发快慢的因素。（投影显示结论）

讨论1：组织讨论生活生产中加快、减慢蒸发的例子，从物理走向生活

介绍“坎儿井”，师生讨论其优点，激发民族自豪感。

活动2：蒸发吸热的特点

在皮肤上擦一点酒精，体会凉的感觉；相同的温度计，一只用酒精浸湿的棉花包住玻璃泡，一只不包，注意两者读数的区别。

讨论2：因为蒸发吸热的事例

2、汽化方式二：沸腾

活动3：观察水的沸腾实验

提出问题：①水沸腾有什么特征？②水沸腾需要什么条件？

③水沸腾后如果继续加热温度会不会变化？（投影：实验装配示意图）

猜想：(教师引导学生从实际生活经验出发猜想一下问题的答案)

学生分小组设计实验，选器材，并汇报展示实验方案。

学生分组实验:做好记录

①点燃酒精灯后，温度计的示数变化

②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？

③水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？

④沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？

分析与论证：

展示学生实验结果--交流分析--总结归纳出水沸腾的条件及规律（投影显示）

①沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。

②液体在沸腾过程中，继续吸热温度保持不变。

讨论和交流:

学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流:如：①水沸腾时的温度为什么不是100℃而是96℃？②各组水沸腾时的温度为什么不同？③当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。

学生自己找出”沸点”定义，沸点:液体沸腾时的温度

教师指导学生阅读沸点表.并回答问题: 通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论?

结论(1)不同的液体的沸点是不同的。(2)1个标准大气压下的水的沸点是100℃。(3)同一种物质的沸点与气压的高低有关。