酒店工程部奖罚制度
酒店奖罚管理制度
酒店奖罚管理制度酒店奖罚管理制度（2篇）1一、嘉奖条件（一）对改进饭店管理、提高服务质量有重点贡献者。
（二）在服务工作中，创造优异成绩者。
（三）为客人供应最佳服务、工作乐观热心，多次受到客人称赞者。
（四）发现事故苗头，及时采取措施，防止重点事故发生者。
（五）见义勇为、保护国家资产和客人安全者。
（六）恪尽职守，拾金不昧，建功敬业，克己奉公，在精神文明建设中有突出贡献者。
（七）每月被饭店评为最佳员工者。
（八）励行节省，掌控本钱有显著成绩者。
（九）其他应予以嘉奖者。
二、嘉奖方式：嘉奖方式：通报称赞、授予荣誉称呼、授予奖金、晋级、加薪等。
三、嘉奖程序：（一）部门嘉奖由部门经理提出、批准、报总经理审批。
（二）饭店嘉奖，由部门经理提出，评审无违反员工守则之规定，报总经理批准。
（三）凡获饭店表扬嘉奖的员工，其事迹记入档案，以备查考。
四、纪律处分：（一）轻度违纪：口头警告。
1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。
5、无故迟到、早退者（包含不参加班前、班后卫生）6、未经许可，随便玩弄场内设施者。
7、工作散漫，未及时向客人供应合理服务。
8、当天没按指定岗位清扫卫生者。
9、未经管理人员批准私自调班者。
10、班前会及大扫除无故缺席。
11、当班期间不注意言谈举止，高声喧哗，讲不雅语言。
12、未经同意离开工作岗位而无合理解释。
13、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。
14、开单或送食品时显现过错。
15、在营业场合奔驰者。
16、乱写乱画破坏公共设施。
17、不按规范招呼服务客人。
18、对工作不自动使之失职。
19、当班时用厕时间超出10分钟。
20、不按规范站立或站立时间未按时。
21、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。
22、拿酒水上餐具未使用托盘者。
23、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
24、当班时间聚堆闲谈。
25、接听电话不规范或不礼貌。
26、遇到客人无自动问候意识。
酒店员工奖罚制度范文
酒店员工奖罚制度范文在酒店管理中，建立一套科学合理的员工奖罚制度对于提高员工的工作积极性、增加工作效率、提升服务质量具有重要意义。
下面将介绍一套酒店员工奖罚制度的范文，以供参考。
一、员工奖励制度1. 月度优秀员工奖每月根据员工的工作表现、工作态度、服务质量等方面进行综合评定，评选出10名优秀员工，并给予相应的奖励。
具体奖励包括：奖金500元、荣誉证书、通报表扬等。
2. 季度服务明星奖每季度根据员工在服务岗位上的表现进行评选，选出5名服务明星，并给予相应奖励。
具体奖励包括：奖金1000元、荣誉证书、升职机会等。
3. 年度优秀员工奖每年评选出1名年度优秀员工，并给予最高级别的奖励。
具体奖励包括：奖金2000元、荣誉证书、升职机会、参加培训等。
4. 优秀团队奖根据各部门团队的工作成绩和合作情况，每年评选出1个优秀团队，并给予相应奖励。
具体奖励包括：奖金5000元（按团队成员人数平均分配）、荣誉证书等。
二、员工惩罚制度1. 迟到早退扣款制度对于经常迟到早退的员工，根据实际情况进行相应罚款。
具体扣款标准为：迟到或早退30分钟以下罚款50元，迟到或早退超过30分钟罚款100元。
连续三次迟到早退，将记录在员工档案中。
2. 工作失职罚款制度对于因工作失职导致损失或影响工作正常进行罚款。
具体罚款标准根据实际情况确定，但罚款金额不得超过造成的损失金额的50%。
3. 不文明行为处罚制度对于在工作过程中出现的不文明行为，如粗言秽语、不礼貌待客等，将视情节轻重进行相应处罚。
处罚措施包括：警告、扣款、停职等。
严重情况下，甚至可对违规员工进行辞退处理。
4. 纪律违反处罚制度对于违反酒店纪律的员工，根据情节轻重进行相应处罚。
具体处罚包括：口头警告、书面警告、罚款、停职、降职等。
严重情况下，可辞退违规员工。
以上是一套酒店员工奖罚制度的范文，在实际运用中可根据具体情况进行灵活调整与完善。
建立科学公正的奖罚制度对于酒店的管理和发展具有重要作用，能够激励员工积极性、增强团队凝聚力，为酒店提供优质高效的服务，提高酒店竞争力。
酒店能源管理奖罚制度
一、目的为提高酒店能源利用效率，降低能源消耗，减少对环境的影响，促进酒店可持续发展，特制定本奖罚制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于客房部、餐饮部、前厅部、工程部等相关部门。
三、奖罚原则1. 奖励与惩罚并重，以奖励为主，惩罚为辅。
2. 奖罚分明，公平公正。
3. 鼓励创新，提升能源管理水平。
四、奖励措施1. 个人奖励：a. 设立年度能源节约奖，对在能源节约方面表现突出的个人给予表彰和奖励；b. 对提出合理化建议并被采纳，有效降低能源消耗的员工，给予一定奖励；c. 对积极参与节能活动的员工，给予一定的奖励。
2. 部门奖励：a. 对年度能源消耗总量下降幅度较大的部门，给予表彰和奖励；b. 对在节能活动中表现突出的部门，给予表彰和奖励。
五、惩罚措施1. 个人惩罚：a. 对违反能源管理规定，造成能源浪费的个人，给予警告或罚款；b. 对故意破坏节能设施的个人，给予通报批评或罚款；c. 对在能源管理工作中玩忽职守，造成严重后果的个人，依法依规追究责任。
2. 部门惩罚：a. 对年度能源消耗总量上升的部门，给予通报批评；b. 对在节能活动中表现不佳的部门，给予通报批评；c. 对因能源管理不善导致安全事故的部门，依法依规追究责任。
六、奖罚程序1. 奖励程序：a. 由各部门推荐，经能源管理部门审核，确定获奖人员或部门；b. 对获奖人员或部门进行表彰，并颁发奖励证书或奖金。
2. 惩罚程序：a. 由能源管理部门对违规行为进行调查核实；b. 对违规个人或部门进行通报批评，并依据规定给予相应的处罚。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，由酒店能源管理部门负责解释。
2. 本制度可根据实际情况进行调整和补充。
通过实施本奖罚制度，旨在提高酒店员工的节能意识，促进能源的合理利用，为酒店创造良好的经济效益和社会效益。
酒店工程部员工管理规章制度(3篇)
酒店工程部员工管理规章制度以下是酒店工程部员工管理规章制度的一些内容，具体细节可以根据实际情况进行修改和补充。
1. 工作纪律：1.1 员工应按时上下班，迟到、早退者将会被扣除相应的工资或奖金。
1.2 员工应保持工作区域的整洁和安全，禁止在工作区域内吸烟、乱丢垃圾等行为。
1.3 员工应服从上级安排的工作任务，不得擅自调整或拒绝工作任务。
1.4 员工应保管好工作工具和设备，发现问题及时报告维修或更换。
2. 行为规范：2.1 员工应注意言行举止，保持良好的工作态度和形象。
2.2 员工应与同事和睦相处，不得进行恶意中伤、诽谤等行为。
2.3 员工应保护公司的商业机密，不得泄露公司的重要信息和客户信息。
2.4 员工应遵守国家法律法规和公司规定，不得从事违法违规行为。
3. 员工培训和考核：3.1 酒店将定期组织培训活动，使员工能够不断提升专业技能和知识。
3.2 酒店将对员工进行定期考核，根据考核结果进行奖惩和晋升。
4. 紧急情况处理：4.1 员工应按照酒店的应急预案，妥善处理突发情况和紧急事件。
4.2 员工应掌握相应的急救知识和技能，能够在紧急情况下提供基本的急救服务。
5. 奖罚制度：5.1 酒店将设立奖励机制，对表现优秀的员工给予奖励，如奖金、奖品、表彰等。
5.2 酒店将设立惩罚机制，对违纪违规行为的员工进行相应的处罚，如扣工资、降职、辞退等。
6. 其他：6.1 员工应积极参加公司组织的会议和活动。
6.2 员工应遵守公司的保密规定和相关法律法规，不得泄露公司的商业秘密和客户信息。
以上是酒店工程部员工管理规章制度的一些建议内容，供参考使用。
在实际制定中，可以根据具体员工的工作特点和酒店的实际情况进行调整和完善。
酒店工程部员工管理规章制度（2）某酒店工程部管理制度(一)工作制度：1、上班时间不得睡岗。
2、上班时间不得看与本业务无关的书藉。
3、上班期间不准洗澡。
4、上班期间严禁干私活。
5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。
2021年酒店节能降耗奖惩制度
酒店节能降耗奖惩制度酒店节能降耗奖惩制度范本在充满活力，日益开放的今天，制度使用的频率越来越高，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是帮大家整理的酒店节能降耗奖惩制度范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店节能降耗奖惩制度1 为保证酒丿占服务品质和评国家绿色饭丿占活动，同时乂做好节能管理工作和响应国家节能减排的号召，确保酒店收益，特制度本管理办法如下。
第一部分管理体系及职责第一条酒店实行三级能耗管理，即能耗管理小组全面负责能耗管理工作，各部门负责人对本部门能耗负责，各部门能耗管一理一员具体负责能耗管理工作。
第二条能耗管理小组是酒店能耗管理领导机构，管理小组成员从各相关部门中指定产生。
第三条能耗管理小组职责1、负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用情况进行通报。
2、制定、完善有关能耗管理制度、3、审议技改方案的可行性（主要是投资回报分析）。
4、定期或不定期对酒店内所有区域进行节能检查。
6、审批对外租部门能耗收费标准。
6、对节能降耗违规情况予以通报和处罚。
7、其它应由管理小组的履行的职能。
第四条各部门在能耗管理中职责♦工程部1、制定节能降耗制度。
2、负责节能降耗技改工作，提出技改措施、方案。
3、负责对设备运行的合理、有效控制，尤其是对中央空调系统、蒸汽设备的分时段控制，尽量最大程度地节约天然气和动力电的使用，发挥机房在能源消耗控制中的关键性作用。
4、对能耗按要求定时抄表、计算.统讣汇总并报送相关部门。
♦财务部1、根据工程部提供的能耗统计、结合酒店经营收入、成本，对当月的实际能耗进行分析2、对水电气付款进行审核、对工程部提交的酒店能耗统计进行审核。
3、财务部应加强与各部门的的协作与沟通，并对各部门进行财务方面的业务指导。
4、对外租部门收费进行审核。
♦其它各部门根据酒店能耗管理制度结合本部门情况制定实施细则.奖惩办法，并可提岀有利于节能降耗的建议或意见。
工程部奖罚安全考核管理制度
工程部奖罚安全考核管理制度一、引言工程部作为公司的重要部门之一，在工作中负责工程项目的规划、组织和执行。
为了确保工程部的工作能够高效、安全地运行，特制定本奖罚安全考核管理制度，以激励员工的工作积极性，规范工作行为，提升工作质量和安全意识。
二、奖励制度1. 工作业绩奖励（1）个人奖励：- 优秀团队奖：每季度评选一次，对业绩突出的团队进行集体奖励，奖金为团队成员平均绩效的2倍。
- 个人突出奖：每季度评选一次，对个人在工作中表现突出的员工进行奖励，奖金为800元。
- 优秀项目奖：对在项目中有突出表现的员工进行奖励，奖金根据项目具体情况而定，最高不超过2000元。
- 安全生产奖：对在工作中严格遵守安全操作规程，未发生安全事故的员工进行奖励，奖金为200元。
2. 荣誉奖励（1）优秀员工称号：每年评选一次，对工作突出的员工进行优秀员工称号的颁发，并给予相应的奖金。
（2）技能大赛：每半年举办一次技能大赛，对获得前三名的员工进行奖励，并给予相应的荣誉证书。
三、处罚制度1. 违规处罚（1）迟到扣分：每次迟到扣除5分。
（2）旷工扣工资：每天旷工扣除当天工资的1/4。
（3）违反安全操作规程：视情节严重程度，可进行警告、罚款或停职处罚。
2. 工作不称职处罚（1）工作质量差：经反复指导仍不能改进的，视情节轻重，可扣除当月绩效考核工资。
（2）工作态度不端正：对于恶意投诉、不服从指挥等严重情况，可进行口头警告、书面警告，甚至辞退处理。
四、安全考核管理制度1. 安全积分制度根据员工每月遵守安全操作规程的情况，给予相应的安全积分，每月评定一次。
达到一定积分的员工可以获得相应的奖励，如鼓励出游、升职加薪等。
2. 安全培训每季度组织一次全员安全培训，加强员工的安全意识和操作规程的学习，落实到具体的操作中。
3. 安全排查定期对工程部的各项设备和工作场所进行安全排查，发现问题及时整改，确保工作的安全进行。
五、总结本奖罚安全考核管理制度的实施，旨在提升工程部员工的工作积极性、工作质量和安全意识，从而提高工程部工作的效率和安全性。
酒店工程部奖惩制度范本
为加强酒店工程部的管理，提高工作效率，确保工程设施的安全与正常运行，同时激励员工积极性，特制定本奖惩制度。
二、适用范围本制度适用于酒店工程部所有员工，包括但不限于维修工、电工、水暖工、空调工等。
三、奖惩原则1. 公正、公平、公开；2. 奖罚分明，奖优罚劣；3. 奖励与惩罚相结合，注重激励与约束；4. 以事实为依据，以制度为准绳。
四、奖励制度1. 工作表现奖：（1）对工作积极主动、认真负责、连续无安全事故的员工，给予表扬；（2）对在完成工作任务中表现突出的员工，给予一定的物质奖励。
2. 技能提升奖：（1）对参加各类技术培训并取得优异成绩的员工，给予奖励；（2）对在工作中创新技术、提高工作效率的员工，给予表彰。
3. 团队协作奖：（1）对在团队中发挥积极作用，促进团队整体进步的员工，给予奖励；（2）对成功解决重大工程问题的团队，给予集体奖励。
4. 工龄奖：（1）员工在本公司连续工作满一年，报销第二年的健康证费用；（2）员工在本公司连续工作满五年，给予一定的工龄补贴。
1. 违纪行为：（1）对迟到、早退、擅自离岗的员工，给予警告或罚款；（2）对工作不认真、敷衍了事、造成工程损失的员工，给予通报批评或罚款；（3）对违反操作规程、造成安全事故的员工，依法依规进行处罚。
2. 严重违纪行为：（1）对在工作中酗酒、赌博、打架斗殴等违法行为的员工，依法依规进行处罚；（2）对泄露公司机密、损害公司利益的员工，依法依规进行处罚；（3）对严重违反劳动纪律、给公司造成重大损失的员工，依法依规进行处罚。
六、奖惩程序1. 奖励：由部门负责人提出申请，经主管领导审批后，报公司人力资源部备案。
2. 惩罚：由部门负责人提出申请，经主管领导审批后，报公司人力资源部备案，并根据需要向员工本人进行通报。
七、附则1. 本制度由酒店工程部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
通过本制度的实施，旨在激发员工的工作热情，提高工程部整体工作水平，为酒店创造更好的经济效益。
工程部奖罚制度
工程部奖罚制度
一、奖励制度
1. 项目提前完成：若工程提前完成，且经过检验确认质量符合标准，项目组可获得相应的
奖金或表彰。
2. 质量优秀奖：对于在质量检测中表现突出的项目或个人，给予物质奖励或荣誉证书。
3. 创新提案奖：鼓励员工提出创新意见和改进方案，对于实施后效果显著的提案，给予提
案者奖励。
4. 安全记录奖：对于连续一定周期内未发生安全事故的工程团队，给予团队安全奖。
二、惩罚制度
1. 工期延误：如因非不可抗力因素导致工程延期，将根据延误程度对相关负责人进行处罚。
2. 质量问题：对于因疏忽大意导致的工程质量问题，将追究相关人员的责任，并视情节严
重程度进行罚款或其他处罚。
3. 安全违规：对于违反安全生产规定的行为，将严肃处理，包括但不限于警告、罚款、停
职反省等。
4. 资源浪费：对于不合理使用或浪费材料、设备等资源的行为，将根据损失大小进行相应
的经济处罚。
三、奖惩执行
1. 所有奖惩措施必须经过严格的审核程序，确保每一项决策的公正性和合理性。
2. 奖励和惩罚的结果应当公开透明，以增强制度的公信力，同时也作为其他员工的激励或
警示。
3. 对于特殊情况，管理层应有权根据实际情况灵活调整奖惩措施，但需经过集体讨论决定。
四、附则
1. 本奖罚制度自发布之日起生效，由工程部负责解释和修订。
2. 员工有权对奖惩结果提出异议，相关部门应积极回应并进行复核。
3. 本制度应定期评估其有效性，并根据实际运行情况进行必要的调整。
酒店员工奖罚规章制度范本
酒店员工奖罚规章制度范本第一章总则为了规范酒店员工的行为，提高服务质量，保障客人的权益，制定本规章制度。
第二章奖励第一条在酒店工作中表现突出的员工可获得奖励，奖励形式包括但不限于：1. 现金奖励2. 物质奖励3. 证书奖励4. 特殊荣誉第二条奖励的条件：1. 完成工作任务超出要求2. 积极参加培训和学习3. 积极主动服务客人4. 善待同事，团结协作第三条奖励的程序：1. 员工表现突出，上级主管可提出奖励申请2. 申请经酒店领导审核确认后，奖励发放第四条奖励的调整：1. 如发现有员工利用奖励制度谋取私利，一经查实将取消其奖励资格2. 如员工不满意领导对其表现的评定，可提出申诉，由酒店领导组成评审委员会进行复核，最终决定是否调整奖励第三章惩罚第五条酒店员工可能受到的惩罚包括但不限于：1. 扣减工资2. 调整岗位3. 降职或解雇4. 取消奖励资格5. 记过或停职第六条惩罚的情形：1. 违反酒店员工行为规范2. 工作不认真负责，影响服务质量3. 懈怠、旷工、迟到早退4. 涉嫌贪污受贿或其他违法行为第七条惩罚的程序：1. 酒店领导对员工违规行为进行调查，有权对其进行惩罚2. 员工有权提出申诉，由领导组成评审委员会对惩罚进行复核，最终决定是否维持第八条惩罚的调整：1. 如员工在规定时间内改正错误，并取得良好表现，可申请减轻或取消惩罚2. 如员工对所受惩罚有异议，可提出申诉，领导组成评审委员会进行复核第四章其他规定第九条酒店员工在工作中需遵守酒店相关制度和规定，服从领导安排，提高服务质量，保障客人权益。
第十条员工应注意言行举止，礼貌待客，团结协作，勿损害酒店形象。
第十一条员工应严格遵守酒店有关保密规定，保护客人隐私，严禁泄露客人信息。
第十二条员工如有违反规定行为，将接受相应的奖罚处理。
酒店员工奖罚规章制度范本到此结束。
愿所有员工遵守相关规定，共同创造美好工作环境。
工程部的奖罚工作制度
工程部奖罚工作制度为了提高工程部工作效率和质量，确保项目按时按质完成，特制定工程部奖罚工作制度。
本制度旨在激励工程部员工积极进取，提高工作责任心，对工作中表现优秀的员工给予奖励，对工作中出现问题的员工进行处罚。
一、奖励措施1. 项目按时完成，质量合格：奖励人民币500元/项目。
2. 项目提前完成，质量合格：奖励人民币1000元/项目。
3. 在工作中提出有效建议，为公司节约成本或提高效益：奖励人民币500-2000元/建议。
4. 积极参与公司组织的培训、学习和竞赛，取得优异成绩：奖励人民币200-500元/人。
5. 获得客户表扬或外部赞誉：奖励人民币200-500元/次。
6. 主动参与抢险救灾、见义勇为等正能量事迹：奖励人民币500-1000元/次。
二、处罚措施1. 项目延期完成，未按合同约定时间交付：罚款人民币500-2000元/项目。
2. 项目质量不合格，需重新施工：罚款人民币1000-3000元/项目。
3. 违反公司规章制度，造成经济损失：罚款人民币500-1000元/次。
4. 工作中出现安全事故，未按规定进行报告或处理：罚款人民币1000-3000元/次。
5. 故意损害公司利益，泄露公司机密：罚款人民币2000-5000元/次，严重者解除劳动合同。
6. 工作中态度消极，不服从管理，影响项目进度：警告或罚款人民币500-1000元/次。
三、奖罚实施1. 奖励与处罚金额由工程部经理根据实际情况提出，报公司领导审批后执行。
2. 奖励与处罚结果纳入员工年度绩效考核，作为晋升、评优等方面的依据。
3. 获奖员工奖金应在奖金发放月工资中一次性兑现。
4. 处罚金额从员工当月工资中扣除。
5. 员工对奖罚决定有异议，可在接到处罚通知之日起3个工作日内向公司领导提出申诉。
四、本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
五、本制度解释权归公司所有。
酒店质量管理奖罚制度
一、制度宗旨为提高酒店服务质量，规范员工行为，激励员工积极性，确保酒店各项业务顺利进行，特制定本奖罚制度。
二、适用范围本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于客房部、前厅部、餐饮部、安保部、工程部等。
三、奖励办法1. 通告表扬（1）对在服务质量、工作效率、团队协作等方面表现突出的员工，给予通报表扬。
（2）对连续三个月无重大责任事故的员工，给予通报表扬。
2. 奖金奖励（1）对完成酒店年度工作目标，取得优异成绩的员工，给予奖金奖励。
（2）对提出合理化建议，经采纳并取得显著成效的员工，给予奖金奖励。
（3）对拾金不昧、见义勇为的员工，给予奖金奖励。
3. 晋升提级（1）对在岗位工作表现优秀，具备晋升条件的员工，优先晋升。
（2）对连续三年被评为优秀员工的员工，优先晋升。
四、处罚办法1. 警告（1）对违反酒店规章制度，情节轻微的员工，给予警告。
（2）对在工作中出现失误，但未造成严重后果的员工，给予警告。
2. 罚款（1）对违反酒店规章制度，情节较重的员工，给予罚款。
（2）对在工作中出现重大失误，造成酒店经济损失的员工，给予罚款。
3. 解除劳动合同（1）对严重违反酒店规章制度，造成恶劣影响的员工，解除劳动合同。
（2）对在工作中故意损坏酒店财产，造成重大损失的员工，解除劳动合同。
五、奖罚程序1. 奖励程序（1）员工提出申请或被推荐。
（2）部门负责人审核并提出建议。
（3）人力资源部审批。
2. 处罚程序（1）部门负责人发现员工违规行为，及时上报人力资源部。
（2）人力资源部调查核实，并提出处理意见。
（3）酒店管理层审批。
六、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
酒店工程部奖罚方案
酒店工程部奖罚方案一、前言酒店工程部是酒店运营中至关重要的一个部门，负责酒店设施设备的维护、维修及改造等工作。
酒店工程部的工作直接关系到酒店设施设备的正常运转和客人入住体验，因此要求工程部员工必须具备专业的技能和丰富的经验，能够高效地完成工作。
为了规范和激励工程部员工，制定一套科学合理的奖罚方案是非常必要的。
二、奖励制度1. 个人奖励（1）优秀员工奖：每月评选出工程部表现突出的员工，颁发奖金及荣誉证书。
（2）技能比赛奖金：定期组织技能比拼活动，对表现优秀的员工给予奖金奖励。
（3）岗位晋升奖励：鼓励员工不断学习、积累经验，对有进步的员工给予晋升机会。
2. 团队奖励（1）团队表彰奖：对工程部在项目中取得显著成绩的团队进行表彰，颁发奖金及团队荣誉证书。
（2）团队建设资金奖励：为工程部团队提供一定的团队建设资金，用于团队活动、培训等。
（3）团队业绩奖金：根据工程部整体工作表现给予业绩奖金，激励整个团队共同努力。
三、惩罚制度1. 个人惩罚（1）违规扣款：对工程部员工违反酒店规定或工作纪律的行为进行扣款。
（2）迟到罚款：对于经常迟到的员工，根据迟到的次数给予相应的罚款。
（3）工作失误处罚：对于严重的工作失误，根据失误的程度给予相应的处罚。
2. 团队惩罚（1）团队整体责任：针对团队整体存在的问题，采取团队整体的责任制进行惩罚。
（2）项目工程质量不良处罚：对于工程部在项目中出现的质量问题，团队应承担相应的责任。
（3）团队信誉惩罚：如果工程部团队整体形象受到损害，团队应承担相应的信誉惩罚。
四、奖罚执行机制1. 奖励执行机制（1）奖励评选委员会：设立奖励评选委员会，由酒店领导和工程部经理组成，对奖励候选人员进行评选。
（2）奖励公示机制：对于获得奖励的员工和团队进行公示，以激励其他员工积极向上。
（3）奖励发放及记录：对于获得奖励的员工和团队，及时发放奖金及荣誉证书，并做好详细记录。
2. 惩罚执行机制（1）惩罚执行部门：设立专门的惩罚执行部门，由人力资源部门和工程部经理共同负责。
工地工程部奖罚制度
工地工程部奖罚制度一、背景随着社会的发展和科技的进步，工程建设项目越来越复杂，工地工程部的管理工作也变得越来越重要。
为了提高工地工程部的工作效率和质量，促进团队的发展和壮大，制定一套科学合理的奖罚制度是非常必要的。
二、奖励制度1. 优秀员工奖励（1）工地工程部每月评选出1-2名优秀员工，给予奖金及荣誉证书的奖励。
（2）优秀员工奖励主要考察员工的工作态度、业务水平、工作成绩等方面。
（3）奖励金额从1000元到5000元不等，根据员工表现的不同给予相应的奖励。
2. 团队协作奖励（1）对于在工作中具有优秀团队协作精神的人员，可以给予集体奖励。
（2）集体奖励可以是团队旅游、聚餐等，也可以是团队奖金，金额由工地工程部主管根据情况酌情确定。
3. 完成任务奖励（1）对于在规定时间内完成艰巨任务的员工，可以给予一定奖励。
（2）奖励金额和形式由工地工程部主管根据任务的难度和工作量确定。
4. 创新奖励（1）对于在工作中提出创新想法并取得实质性成果的员工，可以给予创新奖励。
（2）创新奖励可以是奖金、提升晋升机会等，具体奖励方式由工地工程部主管确定。
5. 节约成本奖励（1）对于在工作中能够有效节约成本的员工，可以给予一定奖励。
（2）奖励金额和形式由工地工程部主管根据节约成本的程度确定。
三、惩罚制度1. 违规惩罚（1）对于违反公司规定和工作流程、违纪失职的员工，将严肃处理。
（2）违规行为包括迟到早退、旷工、无故请假、不服从管理等，惩罚程度根据具体情况轻重。
2. 工作失误处罚（1）对于工作中犯有严重错误或失误、导致项目进度延误或质量问题的员工，将给予相应惩罚。
（2）处罚形式一般为扣减奖金、记过警告、降级处理等。
3. 不合理行为处罚（1）对于在工作中有不合理行为，如恶意竞争、造谣诽谤等，将给予相应处罚。
（2）具体处罚程度由工地工程部主管酌情确定。
四、执行机制1. 奖惩标准明确制定奖罚制度时，要明确奖惩标准，具体规定什么样的行为会受到奖励，什么样的行为会受到惩罚，让员工清楚知道公司的管理规定。
酒店节能措施
酒店节能措施一、酒店节能降耗管理小组1.组建节能降耗管理小组：2.节能降耗管理小组职责：1)制定酒店的节能方针政策、制定节能降耗管理制度及实施细则。
2)每月一次能源分析会议，听取工程部有关节能降耗管理的工作汇报，分析能耗。
3)提出对节能有重大奖励和处罚意见。
3.奖罚规则:1)奖励:做到下列情况之一者上,视情况给予奖金或表彰：➢提出节能措施及建议，经采纳使用有节能效果的。
➢举报违反节能管理规则行为的。
➢对节约能源做出突出贡献的。
➢节能管理成效显著的。
2)处罚:出现下列情况之一者，处以书面警告或最后警告处理，如造成重大损失，要追究经济责任和刑事处分。
➢擅自接拉电线。
➢私自增加、增大灯泡的。
➢私自增添取暖设备，如开水壶、电炉、电扇等。
➢未经允许早开、晚关中央空调、柜式或分体空调。
➢对于室外LOGO、霓虹灯早开、晚关。
➢工作场所无人办公情况下，开灯、开空调、开电扇、使用冷热空调时打开窗户的。
➢无特殊情况下，未做到集中按照楼层安排客人住宿的。
➢客房清扫时，房间内灯光未有效控制的。
➢长流水洗涤茶具、酒具、碗具等物品。
➢使用热水冲洗地面。
➢用热水做房间卫生。
➢对所管辖范围内违反节能管理规定的人不汇报，隐瞒袒护。
➢发现管道、水龙头有跑、冒、滴、漏现象，未及时报修。
➢接到维修单未及时维修，造成浪费的。
➢人走未及时关闭水龙头。
➢自来水龙头开的较大冲化冷冻食品。
➢管辖区域照明未按规定时间关灯。
➢厨房炉灶空烧。
➢部门区域空调温度开的过低或过高的（夏季26度冬季20度）➢发现节能问题不报的。
➢节能管理不力，违规现象较多，能源超标，发现部门内员工月累计已有3次以上违背节能条例的部门负责人。
➢4.各部门监督检查员的职责：1)各部门设置节能降耗监督检查员。
2)工作认真负责，办事大公无私，奖罚公道。
3)全面检查每天不少于一次。
4)处罚人员及事件，每月公布一次。
5)使用能源按月统计分析，公布各部门能耗情况，提出改进意见。
6)指导帮助各部门的节能工作。
酒店工程部奖惩制度
酒店工程部奖惩制度一、总则为规范酒店工程部员工的行为，提高工作效率和服务质量，根据国家法律法规和企业规章制度，结合酒店实际情况，制定本奖惩制度。
本制度旨在激励员工积极工作，充分发挥个人潜能，实现个人与酒店的共同发展。
二、奖励制度1. 奖励种类（1）表扬：对在工作中表现突出的员工给予口头或书面表扬。
（2）奖金：根据员工的表现，给予一定金额的奖金。
（3）晋升：对表现优秀的员工，给予晋升机会。
（4）荣誉证书：对在特定项目中取得优异成绩的员工，颁发荣誉证书。
2. 奖励条件（1）工作积极主动，责任心强，能出色完成工作任务。
（2）提出有益于酒店工程部发展的建议，并被采纳实施。
（3）在重大活动中表现突出，为酒店赢得荣誉。
（4）具有创新精神，为公司创造经济效益。
（5）团结协作，帮助同事，共同完成任务。
3. 奖励程序（1）员工本人或同事可以向工程部提出奖励申请。
（2）工程部负责人对申请进行审核，并根据实际情况给予相应奖励。
（3）奖励结果应在工程部内部进行公布。
三、惩罚制度1. 惩罚种类（1）警告：对违反规定的员工给予口头或书面警告。
（2）罚款：对违反规定的员工，根据情节严重程度，处以一定金额的罚款。
（3）停职：对严重违反规定的员工，给予停职处理。
（4）解除劳动合同：对严重违反规定，造成恶劣影响的员工，解除劳动合同。
2. 惩罚条件（1）违反国家法律法规和企业规章制度。
（2）工作态度消极，导致工作任务未能按时完成。
（3）损坏酒店设备、设施，造成经济损失。
（4）泄露酒店商业秘密，给酒店造成损失。
（5）在工作中发生安全事故，负有直接责任。
3. 惩罚程序（1）对违反规定的员工，由工程部负责人进行调查核实。
（2）根据调查结果，给予相应惩罚。
（3）惩罚结果应在工程部内部进行公布。
四、附则1. 本奖惩制度自发布之日起实施。
2. 本奖惩制度解释权归酒店工程部所有。
3. 酒店工程部可根据实际情况，对本奖惩制度进行修改和完善。
通过建立完善的奖惩制度，酒店工程部可以更好地激发员工的工作积极性，提高工作效率和服务质量，实现酒店的可持续发展。
酒店奖惩制度
酒店奖惩制度关于酒店奖惩制度（精选5篇）酒店奖惩制度1第一章总则第一条奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
第二条惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。
第二章奖惩的原则第三条酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制度，员工的岗位描述、工作目标（承包指标）和临时工作任务。
第四条员工的表现只有较大地超过酒店对员工的基本要求，才能够给予奖励。
第五条员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同，均要给予相应惩戒。
第六条记过（不含）以上处分必须征得酒店工会同意方可办理。
第七条处罚和过失单必须知达本人，本人有向上级及工会申诉的权利。
第八条该罚不罚护短的管理人员可以由人事部提出处罚，下达责任过失单。
酒店奖惩制度2一、劳动纪律(凡违反以下每条每次处以10元罚款，情节严重者处罚加倍或予以辞退)。
1、按时上、下班，不准迟到早退，每日上午9：00、下午16：30分上班，并由大厨召开班前会。
2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由主管和厨师长批准。
3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。
4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。
5、工作时必须穿戴好工作服、帽。
6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。
7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。
8、当餐厅宾客未走时不准下班。
9、严禁非厨房人员进入工作间。
二、严格每道菜操作程序，保证每道菜的色、香、味、型。
1、凡因烹调质量不好，导致客人退菜，由负责烹制的厨师照价赔偿。
2、将腐烂、变质、不清洁、有味的食品、饭，烹制售出，造成质量事故，由有关人员承担一切责任，并赔偿一切经济损失。
A、因保管、贮存不当造成食品变质由砧板岗有关人员负责，并照价赔偿。
B、烹制已变质、有味的食品由打荷岗和制作该菜的厨师负责。
3、未经许可，严禁学徒炒菜，造成的损失，由该徒弟的师傅负责赔偿。
酒店工程部奖罚考核制度
酒店工程部奖罚考核制度第一章总则为了更好地激励和监督酒店工程部的员工，提高他们的工作积极性和责任感，制定本奖罚考核制度。
本制度适用于酒店工程部所有员工，严格遵守执行。
第二章考核标准1. 工作表现：包括工作能力、工作态度、工作效率等方面的表现。
2. 客户满意度：客户对工程部服务的满意度和评价。
3. 安全工作：遵守工程部安全管理规定，确保工作场所安全。
第三章奖励办法1. 优秀员工奖：每月评选出1-2名优秀员工，进行表彰和奖励。
2. 工作积极奖：对在工作中表现积极的员工进行奖励。
3. 奖金：根据员工的工作表现和贡献，给予相应的奖金。
4. 物质奖励：例如礼品卡、节假日福利等。
第四章惩罚办法1. 警告：对违反工作纪律或规定的员工进行口头或书面警告。
2. 扣减工资：对严重违规行为的员工进行一定比例的扣减工资。
3. 停职处理：对严重违规、严重失职的员工进行停职处理。
4. 辞退处理：对严重违规、严重失职并且情节严重的员工进行辞退处理。
第五章考核流程1. 每月初，由工程部领导进行评定，并录入考核系统。
2. 每月中旬，进行考核结果的公示和通报。
3. 每月底，进行奖罚结果的执行和发放。
4. 对于多次连续被处罚的员工，将由工程部领导进行严厉批评和指导，并制定改进计划。
第六章考核结果1. 鉴定优秀员工，给予奖励，并在员工档案中记录。
2. 发现问题员工，及时进行处理，并在员工档案中记录。
第七章公示公告1. 工程部贴满考核结果公示榜，公示考核结果。
2. 对于优秀员工进行宣传鼓励。
第八章附件1. 考核评分标准：列出各项考核指标及对应分数。
2. 考核表格：用于记录员工考核分数和评价。
第九章补充条款1. 对于特殊情况的处理办法将通过工程部领导进行灵活处理。
2. 对于本制度的解释权归酒店工程部领导所有。
以上为酒店工程部奖罚考核制度的详细内容，希望所有工程部员工能够遵守执行，做到认真工作，积极进取，为酒店的发展和客户服务贡献自己的力量。
工程部项目管理奖罚制度
工程部项目管理奖罚制度第一章总则第一条为了规范和激励工程部项目管理人员的工作行为，提高项目管理绩效，制定本奖罚制度。
第二条本奖罚制度适用于工程部所有项目管理人员，包括项目经理、项目主管、项目工程师等。
第三条工程部项目管理人员应当严格遵守公司的规章制度和工作流程，勤勉尽责，积极参与项目管理工作。
第四条工程部项目管理奖罚制度的实施由工程部主管负责监督执行，并定期进行评估和调整。
第二章项目管理奖励第五条对于在项目管理工作中取得显著成绩，表现突出的项目管理人员，可以给予以下奖励：（一）奖金：根据具体的项目成果和个人表现，发放额外的奖金奖励。
（二）晋升机会：提供晋升机会，增加个人职业发展空间。
（三）荣誉证书：颁发荣誉证书，表彰个人在项目管理中的突出表现。
（四）表彰会议：组织表彰会议，对优秀项目管理人员进行公开表彰。
第六条在奖励项目管理人员时，应当按照工作贡献和绩效情况进行评定，确保公平公正。
第七条奖励的发放应当及时有效，激励项目管理人员的积极性和进取心。
第三章项目管理惩罚第八条对于在项目管理工作中出现严重失误、疏忽或违反规定的行为，工程部可以给予以下惩罚：（一）警告：口头或书面警告，提醒项目管理人员注意工作纪律。
（二）扣发奖金：对于造成经济损失或影响项目进度的行为，可以扣发相应的奖金。
（三）降职处分：对于严重失误或违纪行为，可以降低项目管理人员的职务级别。
（四）停职查看：对于严重违纪或职务失职的行为，可以停职查看，并进行调查处理。
第九条在处理项目管理人员的违规行为时，应当依法依规，保证程序公正、证据充分。
第十条处理违规行为应当尊重事实，明确责任，妥善处理，避免人为主观臆断。
第四章奖罚制度的执行第十一条工程部项目管理奖罚制度的执行由工程部主管负责，并委托专人进行管理。
第十二条奖罚制度的执行应当公开透明，依法依规，确保公平合理。
第十三条项目管理人员应当自觉遵守奖罚制度，保持良好的职业道德和工作纪律。
第五章其他规定第十四条本奖罚制度自发布之日起生效，如有需要修改或补充，需经相关部门审核和批准后实施。
酒店工程部惩罚制度
酒店工程部惩罚制度一、为了规范酒店工程部的工作行为，维护酒店的正常运营秩序，确保酒店设施设备的安全和稳定运行，特拟订本制度，对酒店工程部员工的违规行为给予相应的惩罚处理。
二、违规行为及相应的惩罚措施如下：1.擅自更改或调整酒店设备设施，采取不当的操作方式导致设备设施受损或损坏：责令停职一周，扣除相应工资，造成重大损失的，将按照造成损失的额度进行相应处罚。
2.漏疏管理，导致事故发生或酒店设备设施无法正常运行：责令停职两周，扣除相应工资，情节严重者，可以视情况进行降职或辞退处理。
3.违反工程部工作纪律，私自带外人进入工程部区域，或在工作时间长时间聊天游戏：口头警告一次，情节严重者，可第一次罚款100元，第二次罚款200元，并扣除相应工资。
4.敷衍塞责，对上级交办的工作任务不认真执行，导致工作延误或出现问题：口头警告一次，情节严重者，可第一次扣除200元工资，第二次扣除500元工资，严重者，可酌情进行降职或辞退处理。
5.违反工作流程，私自接受其他部门或外部单位的工作任务，未经工程部领导同意：口头警告一次，第二次扣除200元工资，严重者，可第一次扣除500元工资，第二次进行降职处理。
6.拒绝参加酒店工程部的例行培训活动，不配合领导的工作安排或指挥，导致工程部工作无法顺利进行：口头警告一次，第二次扣除300元工资，严重者，可第一次扣除500元工资，第二次进行降职处理。
7.利用职务之便，擅自使用公物或占用公共资源，如：公司车辆、办公设备等：第一次扣除300元工资，第二次扣除500元工资，并按实际情况追究相应责任。
8.其他经酒店工程部领导组审定的违规行为，根据具体情况进行相应的处罚处理。
三、本制度自规定发布之日起实施，酒店工程部全体员工必须遵守并执行，对于违规行为将依照制度进行相应处理。
同时，为了更好地规范工程部的工作行为，工程部领导应加强对员工的管理和监督，及时发现并处理违规行为，确保酒店工程部的正常运营和管理。
工程部考核细则
工程部考核细则目的：为保障宾馆设施、设备正常运行，达到四星级酒店的行业要求，给宾客提供舒适的环境和优质的服务；打破以往做好做坏一个样的现象，激励员工的工作积极性，并为每季度的奖金二次分配提供考评的依据，工程部特制定部门考核细则：考核小组成员：部门经理、主管、领班考核办法：考核小组将根据逐级考核的原则，各管理人员参照考核细则对违规的下级进行扣分处理，表现较好的进行加分。
考核采取“10分”制，每分的分值根据总体二次分配考核总量的平均值为依据，各岗点考核需经部门经理批示后方可生效。
考核细则的完善：如在试行过程中发现可操作性不强或不符合实际应用的现象，部门员工可提出建议，由部门考核小组进行讨论并对考核细则不定期地进行修改、完善。
逐级考核办法：为进一步规范、健全部门考核制度，部门内部实行逐级考核方案，如下：一、各区域领班负责对所辖区域员工进行日常考核，奖惩标准参考部门考核细则。
二、各区域主管负责对所辖区域领班、员工进行日常考核，经查属实的问题所属当事人，按考核细则标准的1.5倍奖罚。
三、部门经理负责对副经理、主管进行日常考核，经查属实的问题所属当事人，按考核细则标准的2倍奖罚。
四、对因服务质量、操作规范等被宾客、宾馆领导、质检等投诉，造成不良影响的属实当事人按失职处理，扣款50元起；宾客对服务质量、操作规范等提出表扬的属实当事人按情况嘉奖，由部门考核小组商议决定，奖励从50元起；部门考核条例：1 遵守劳动纪律，按宾馆的制度要求每日按时签到打卡。
①迟到一次扣1分，考核阶段内出现三次取消二次分配的权利；②未签到打卡一次扣1分，考核阶段内出现三次取消二次分配的权利；③早退一次扣1分，考核阶段内出现三次取消二次分配的权利；④旷工一天取消二次分配的权利。
2 服从工作安排，按时、保质、保量地完成工作任务。
①不服从安排一次扣2分；②未按时完成任务扣1分；③完成任务质量不好一次扣2分；④未按作业程序工作一次扣1分。
3 尊重领导、团结同志，杜绝一切不利于集体的行为及言论出现。
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黔西大酒店工程部奖罚制度
1 奖励条例
1.1 对酒店改革提出合理化建议，被采纳实施并取得显著成效者，酌情奖励20-30元。
1.2 对酒店设备增新改造有突出贡献者奖10-30元。
1.3 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者奖50元以上。
1.4 努力钻研业务，进步显著，为酒店或部门争得荣誉者奖20-50元。
1.5 工作认真负责，积极主动，多次受到酒店和部门的表扬者酌情奖励50元以上。
1.6 其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。
2处罚条例
2.1 不准迟到早退，违者按酒店有关规定执行。
2.2 维修不及时或故意拖延时间者，利用维修机会在客房看电视，吸烟，影响客房卫生的发现一次扣20元。
2.3 因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时，不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报，未在交接班本上做好记录的，一次扣10元。
2.4 维修工作需要可以乘坐电梯或走客用通道，无故使用客用设施的发现一次扣10元。
2.5 无维修任务时不得离岗，串岗，外出维修应向当班负责人报告去向，违者扣50元。
2.6 所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入，一次扣当值人员20元。
2.7 因维修质量低劣或态度恶劣受到客人或其它部门投诉者，需做出书面检讨并扣除当事人30元。
2.8 违反操作规程，对酒店造成经济损失的视情节轻重予以扣20元以上至除名处理。
2.9 对未严格执行交接班制度，未填写交接班记录或记录不清，未认真记录设备运转情况，未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10元。
2.10 当班人员麻痹大意造成事故或对事故隐瞒不报，对酒店造成经济损失的视情节轻重予以扣200元以上至除名处理。
2.11 其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。