潮汕的习俗作文
介绍家乡潮汕传统文化作文
介绍家乡潮汕传统文化作文介绍家乡潮汕传统文化作文篇一我的家乡处在中国的东南沿海地区,受到地地道道的潮汕文化的影响,因此家乡有着非常有特色的风俗文化。
在我家那边,风俗文化从小孩子满月酒时,潮汕人家非常热情好客,小孩子满月那天主人家会准备尽可能的丰盛的酒菜来款待客人。
亲朋好友们不到万不得已都是会到的,客人还为带来了新衣服或是礼金或是金银饰品。
小孩满月后,每年都可以吃到一颗或是几颗红壳蛋,接受神灵们的祝福和好运,这会一直延续到小孩子的成人礼。
在家乡还有一个体现风俗文化的重要日子——春节,春节在家乡是一年里最大的节日。
每到春节,村子就会请剧团到乡里搭棚唱大戏。
这大戏就是潮剧,潮剧也是梨园戏种,与京剧相同又有所不同。
每唱大戏都会吸引到村里的老老小小十分日闹。
在村子的另一个地方也会有精彩的木偶戏。
有时也会有精彩的舞狮、英歌舞,英歌舞是我国的非物质文化遗产。
当小孩到了十五岁便迎来了成人礼,家那边叫的名字很好听“出花园”。
15岁的孩子会穿上红色的衣服,迎接来自亲朋好友们的祝福,那宴会的气派程度是屈指可数的。
如果要说那最具风俗、宴会最盛大,我会直接告诉你说是潮汕的婚礼。
家乡婚礼时请的人的范围是非常广的,除了三姑六婆还有邻居等。
那时你会品味到最具家乡风味的食品,也会有鲍鱼、燕窝等名贵食品。
那时吃的就集吃奇、吃好、吃贵于一身。
家乡风俗很多,很多场景、细节没身临其境是没办法体会到的。
如果有机会希望多来品味博大精深的潮汕风俗,热情好客的潮汕人家会泡一杯满蕴茶道的功夫茶来欢迎你。
介绍家乡潮汕传统文化作文篇二我的家乡在潮汕,那里的传统文化有很多,有功夫茶、英歌舞、蜈蚣舞、剪纸、潮剧、拜神明。
其中,我最喜欢的就是剪纸了。
之前,我在电视上看过,有人用一张薄薄的红纸然后剪出了各种各样的图案和形状,我很羡慕他们,真想以后能够像他们那样心灵手巧、巧夺天工,而且学会怎么剪纸,没想到我的愿望真的实现了!爸爸带我去陈家祠体验一下剪纸,我兴奋地到处欢蹦乱跳,到了陈家祠,我怀着兴奋的心情开始剪纸,我剪的是“花开富贵”的窗花,首先,把正方形的彩纸对角折成一个三角形,再取中间点把三角形折五份,然后,用铅笔画上自己喜欢的条形,接着,用剪刀沿着线条慢慢镂空,最后,把纸打开,一朵美丽的窗花就完成了。
潮汕家乡的习俗作文
潮汕家乡的习俗作文潮汕,那是我魂牵梦绕的家乡。
在那里,有着独特而又迷人的习俗,它们如同岁月的丝线,编织着家乡的温暖与亲切,也编织着我童年的欢乐与梦想。
说起潮汕习俗,首先映入脑海的便是那热闹非凡的游神活动。
每到春节过后,村里就会开始筹备这场盛大的庆典。
游神的日子一到,整个村子就像炸开了锅,男女老少,脸上都洋溢着兴奋的笑容。
那天清晨,天还只是微微亮,我就被外面的喧闹声吵醒。
揉着惺忪的睡眼,我迫不及待地跑到窗边往外瞧。
只见大街小巷已经挤满了人,大家都穿着新衣,喜气洋洋。
街头巷尾,红色的灯笼高高挂起,仿佛是在向人们诉说着节日的喜悦。
游神的队伍终于出发了,走在最前面的是一群穿着鲜艳服装的锣鼓手,他们用力地敲打着锣鼓,那声音震耳欲聋,仿佛要把整个村子都唤醒。
紧接着,是一群举着彩旗的年轻人,彩旗在风中飘扬,五颜六色,好看极了。
而最引人注目的,当属那几尊被抬着的神像了。
神像们身着华丽的服饰,神态庄严而又慈祥。
每一尊神像经过,人们都会虔诚地鞠躬行礼,祈求来年风调雨顺、家人平安。
我跟着人群一路小跑,眼睛都不够看了。
一路上,还有不少卖小吃的摊位,那香味直往鼻子里钻。
有甜甜的糖葫芦,咬上一口,糖衣在嘴里爆开,酸酸甜甜的山楂让人回味无穷;还有热气腾腾的牛肉丸,弹性十足,一口咬下去,汁水四溅,那鲜美的味道让人欲罢不能。
游神的队伍来到了村子中央的广场上,这里早已搭好了舞台。
接下来,便是精彩的潮剧表演。
演员们穿着精美的戏服,脸上画着浓妆,在舞台上咿咿呀呀地唱着。
虽然我听不懂他们在唱什么,但那优美的旋律和动人的表演还是让我深深地陶醉其中。
除了游神,潮汕的婚礼习俗也特别有意思。
记得有一次,邻居家的姐姐出嫁,那场面可真是热闹非凡。
婚礼的前几天,家里就开始忙碌起来。
大人们忙着准备各种美食,什么卤鹅、红粿、粿条,应有尽有。
而新娘子则在房间里,由专门的化妆师为她梳妆打扮。
婚礼当天,新娘子穿着一身红色的嫁衣,头上戴着金光闪闪的头饰,美得就像仙女下凡。
潮汕传统习俗作文
潮汕传统习俗作文《潮汕传统习俗之营老爷》在潮汕地区,有一个特别热闹又有趣的传统习俗,那就是营老爷。
这营老爷啊,就像是一场盛大的狂欢,整个村子都欢腾起来。
我记得有一次回老家正好赶上营老爷。
那天一早,村子里就热闹非凡,大家都忙碌起来。
每家每户都拿出自己精心准备的供品。
那供品可真是五花八门,有颜色鲜艳得像刚从画里摘出来的水果,有还冒着热气的各种糕点。
那些糕点的样式特别精致,有的做成了花朵的模样,有的则像可爱的小动物。
老爷的轿子停在村子中间的空地上,那轿子金碧辉煌的,就跟古代电视剧里皇帝的轿子似的。
周围簇拥着一群村里的青壮年,他们穿着统一的服装,一个个精神抖擞。
鞭炮声噼里啪啦地响起来,震得耳朵嗡嗡直叫,这鞭炮声就像是营老爷的开场白,拉开了整个活动的序幕。
先是抬着老爷在村子里的大街小巷巡游。
一路上,巡游的队伍那叫一个壮观。
前面有人敲锣打鼓,那敲锣的把锣敲得震天响,打鼓的也不甘示弱,把鼓槌抡得像风车一样。
跟着的是一群小孩提着花灯,那些花灯各式各样,有的是传统的圆形,上面画着神话故事里的人物,像孙悟空三打白骨精就画得活灵活现的。
队伍中还有人舞着狮头,那狮头做得特别大,舞狮的人技艺高超,一会儿跳上高台,一会儿又在地上翻滚,就像真狮子一样灵活。
当老爷的轿子经过家门口时,家里的长辈们都恭恭敬敬地拜拜,嘴里还念念有词,祈求老爷保佑全家平安健康。
小孩子们则在一旁兴奋地跑来跑去,眼睛里满是好奇和喜悦。
村里的老人们看到这样的场景,脸上都洋溢着幸福的笑容,这或许让他们想起了年轻时候的相同场面吧。
营老爷这个习俗,如今已经不仅仅是一种宗教活动,更多的是一个凝聚全村人的活动。
它让整个村子充满了生机和活力,把潮汕人的那种对传统的热爱,对美好生活的向往展现得淋漓尽致。
《潮汕传统习俗之拜月娘》潮汕的拜月娘习俗可有一番独特的韵味。
每到中秋节,这个习俗就像一场家庭的温馨聚会。
我印象特深的一次拜月娘经历,是在奶奶家。
那时候我还小呢,对这个习俗充满了好奇。
关于潮汕传统文化的作文中考
关于潮汕传统文化的作文中考潮汕人过年的传统习俗,主要有大年初四迎接灶神的过程以及传统美食“七菜羹”背后的寓意。
一起来看看关于关于潮汕传统文化的作文中考,欢迎大家查阅!关于潮汕传统文化范文1对中国老百姓来说,春节是一个极为重要的节日。
到了那天,人们吃团圆饭,互相拜年,无不热闹!但让我印象最深刻的还是老家大年初四的“灶神落天”。
到了初四那天,人们把大街小巷打扫得干干净净,准备迎接灶神。
不一会儿,整条街变得干净了,并都挂满了彩旗。
到了正午,鞭炮响起,人们纷纷走上街头,就连枝头上的鸟儿也飞走了,都准备迎接灶神。
这时,从远处传来了一阵锣鼓声,是锣鼓队!只见领头的是一个小伙子,他边走边敲,鼓声响亮又清脆,十分有气势。
随后是两队敲锣的小姑娘,她们穿着一致的服装,专心致志地敲着锣。
锣声与鼓声交错在一起,形成了一首十分欢快的乐曲,动听极了!几分钟后,伴着锣鼓声与鞭炮声,大家纷纷欢呼起来。
只见几个小伙子抬着轿子从街头走来,人们在旁边夹道欢迎,直到灶神归位。
之后,人们纷纷去拜灶神,供品有红桃粿、红糖、大米、橘子等。
整个村子都洋溢着热闹的气息。
不止是“灶神落天”,老家的“七菜羹”也颇有一番特色。
这七菜,大部分是芹菜、葱、蒜、春菜、芥菜、莞荽以及百合。
这七菜各有含义:芹菜谐音勤财,指勤能生财;葱谐音聪,指聪明;蒜谐音算,指计算;春菜,有万物回春之意;芥菜谐音大财,有发大财之意;莞荽,指有缘;百合,指百事合心。
这“七菜羹”不止是潮汕人对饮食文化的传承,还是他们对未来生活的无限憧憬。
这就是潮汕人过年的习俗。
关于潮汕传统文化范文2你喝过潮州的功夫茶吗?看过潮洲人过年时忙碌的样子吗?非常喜欢喝功夫茶的要数我们潮州人了,喜爱到什么地步呢?饭前一泡茶,饭后一泡茶,招待客人也要冲茶,平时无聊时也要喝茶,有的老人甚至每天早上一起床就空腹喝茶。
可想而知,我们潮洲人喜欢喝茶的程度是多么厉害。
而且功夫茶只有我们广东省才有的,其他地方是没有的,当然,一些外国人来广东也是为了喝上一杯茶。
作文家乡的风俗潮汕迎老爷
作文家乡的风俗潮汕迎老爷篇一《潮汕迎老爷:热闹非凡的家乡大狂欢》在潮汕,有一个特别盛大、特别有趣的风俗,那就是迎老爷。
这可是每年村里最热闹的时候,就像一场超级大派对。
迎老爷那天,天还没亮呢,整个村子就像被注入了超强活力一样。
人们从四面八方涌到老爷庙前。
我也跟着爷爷奶奶早早地就去凑这个热闹。
到了那儿,哇,人多得简直像密密麻麻的蚂蚁。
男人们光着膀子,露出黑黝黝的皮肤,身上绑着彩带,头上还缠着红布,就像梁山好汉要出征一样威风。
女人们呢,穿着花花绿绿的衣服,把自己打扮得漂漂亮亮的,还有不少人背着孩子。
我看到那些被抬出来的老爷像,好壮观。
老爷们一个个都坐在华丽的轿子上,轿身雕刻着精美绝伦的图案,有龙啊凤啊,还有各种各样的神话故事。
我印象特别深刻的是那次我和小伙伴去挤到最前面看一尊老爷像,结果被一阵大风吹得灰头土脸的。
那风真是来得突然,就像个调皮的小鬼,把我的头发吹得乱七八糟。
不过我们可没心思整理头发,眼睛直勾勾地盯着老爷像,看那精致的神态,威严的表情,心里满是敬畏。
迎老爷的队伍开始走起来了,前面有人敲锣打鼓,那锣声是又响又脆,鼓声则雄浑有力,感觉能把人的耳朵震聋一样。
队伍里还有舞狮舞龙的,舞狮的人灵活得就像真的狮子在跳跃打滚。
舞龙的小伙子们把龙身挥舞得上下翻飞,像在云里穿梭。
大家都跟着队伍在村子里走,边走边喊一些祈福的话。
老人们嘴里念念有词,都是求老爷保佑平安健康之类的。
走走停停,每到一个地方,就会燃放鞭炮,那鞭炮声噼里啪啦的,空气里都是火药味。
小孩子们可高兴了,在鞭炮声中又蹦又跳。
我也跟着到处跑,看这儿看那儿,完全沉浸在这热烈的氛围里。
这个迎老爷的风俗啊,它不仅仅是一种活动,更是潮汕人链接祖先自然与神灵的独特方式,蕴含着大家对美好生活的向往,而那一天的热闹场景就深深印在我的脑海里,让我在离乡后仍常常回味。
篇二《潮汕迎老爷:难以忘怀的民俗记忆》要说咱潮汕的迎老爷,那可真是够独特够有趣的。
我记得有一次迎老爷,那场面让我现在想起来都能笑出声。
有关潮州的习俗作文(精选6篇)
潮州的习俗作文有关潮州的习俗作文(精选6篇)在生活、工作和学习中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的有关潮州的习俗作文,希望对大家有所帮助。
潮州的习俗作文篇1潮州城隍庙分两大进。
踏进大山门,即可见左右立着四位与真人一样高的泥塑差役,着清代服饰。
有的怒目瞪视,右手高举捉拿人犯的令牌“立拿”,左手紧握铁锁链;有的白须白脸,安详斯文;有的板着脸孔,手持打人大棒;有的手握长剑,威风凛凛。
天井两边的走廊则安坐着十八尊掌管各方的土地,个个慈祥和蔼,面孔可亲。
阴气森森的二进正殿,中间端坐着威严无比的城隍公,左右两边是查薄官和手执三叉的护卫江爷。
前者面孔冷峻,后者青面獠牙。
大殿一旁是负责通报、传达的速报爷,一张主大仆大的嘴脸。
这套职能机器的运转大致是这样的:“查薄官”查出本府本县某人寿数已终时,即报请城隍抓人,于是便命令“差役”按地址前往抓拿归西。
民间有求于城隍,就必须先请求“速报爷”替你禀报,得到应允后,方能直陈城隍。
城隍权力至高无上,他的部下倒也个个都是实权派。
比如:“查薄官”实报或谎报,事关人命。
“差役”的职守虽是例行公事,但他们在“抓拿”人犯时,一路既可严刑拷打,也可宽容相待;就连小小的传达也还得尊称“速报爷”。
先通报,慢通报,大事可化小,小事可化无,也是人们意想不到的权力。
十八土地这些老先生只能参议不能主决,老实巴巴,有职无权。
旧社会,人们把统治阶级腐朽的国家机器的许多特点都转移到对待信仰中的城隍庙来,这就引出了祭祀城隍的许多有趣的习俗。
好事歹事都可以请求城隍庇佑。
行船走马可求风调雨顺;做棺材的可求“利水常来变黄金”;患病者求平安;荒唐之至的是赌徒可求发财,小偷小摸可求顺手。
善男信女有事相求,必须公开行贿诸公。
如久雨未晴,堤防告急,祈求城隍消灾消难时,带来的五牲、发粿,就必须先分出相当部分送“速报爷”。
所以,潮州有句俗谚:“速报爷食多城隍公”。
潮汕风俗作文5篇
潮汕风俗作文5篇潮汕风俗作文篇1假期里,我和爸爸妈妈游览了广州、珠海、潮州、汕头等地。
快乐的旅途中发生了许多有趣的事。
其中,最有趣的还数讲潮汕话。
听导游说,潮汕话有八个发音,导游用八个音说了一句话,大家连续听了好几遍,还是没听懂一个字。
导游说:“现在,我来教大家几个简单的潮汕方言词汇。
”话音刚落,还在云里雾里的我们便沸腾了。
“在潮汕话里,‘吃饭叫‘驾崩。
”啊!驾崩?这不是古代皇帝去世的意思嘛。
导游打趣地说:“你们想,如果皇帝到了潮汕,每天吃三顿饭,那就要‘驾崩三次,要是再吃一顿夜宵,就得‘驾崩四次啦!”听到这儿,车里的人都放声大笑起来,一个个像复读机似的“驾崩、驾崩”地喊着。
过了一会儿,车子到达饭店,大家现学现卖:“下车,我们去‘驾崩啦!”导游还告诉我们,潮汕人潮汕话说得溜,但普通话却说得很不标准。
我们就亲身体验了一回潮汕人说普通话。
那天,我们在“上下九步行街”游览时,导游叮嘱我们:“这里的‘名信双皮奶特别有名,你们一定要去尝尝。
”我们就怕忘记导游说的话,一边在街上转悠,一边反复念叨着“名信”“名信”,可是我们在街上绕了两圈,也没看到“名信”这家招牌店。
后来一打听,才知道原来叫“南信”。
我们真是无语了,这发音差距也太大了吧!潮汕话真是太有趣了!“天下之大,真是无奇不有。
”潮汕风俗作文篇2端午节,是一个历史悠久的节日,也是一个热闹的节日。
我家乡的端午节也一样。
关于端午节,有一个古老的故事。
公元前278年,秦军攻破楚国京都。
伟大的诗人屈原,眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
屈原死后,人们非常伤心,为了不让河里的鱼虾去吃屈原的尸体,于是就用蕉叶包住饭团丢进河里喂鱼。
从此,每当端午节的时候就要吃粽子,看赛龙舟比赛。
端午节的时候,我们都要吃粽子。
粽子的类别有很多,而且每种都很好吃。
家乡传统文化风俗作文潮汕篇
家乡传统文化风俗作文潮汕篇篇一《潮汕拜老爷:神秘又有趣的传统风俗》在潮汕,有一种独特的传统文化风俗叫拜老爷。
这老爷可不是一个人,而是包含了各路神仙、祖先等。
我家所在的潮汕小村,拜老爷那可是相当讲究。
就拿每个月的初一和十五来说,这两天家里的长辈,特别是奶奶,就开始忙碌起来。
记得有一次初一早晨,天还蒙蒙亮,奶奶就像个被上了发条的小机器人一样,开始准备各种供品。
有又大又肥的卤鹅,那卤鹅色泽油亮,鹅肉被炖得熟透,散发着浓郁的香味,每次我都在旁边馋得直咽口水。
还有新鲜的水果,香蕉一定得是弯弯的、胖胖的,像个大金元宝;苹果呢,个大红彤彤,就像小姑娘害羞的脸。
这些水果都被精心摆放着,仿佛在进行一场选美比赛。
奶奶还会准备各种糕点,像落汤钱这种特色糕点可不能少。
白白的糯米团子,撒上甜甜的糖粉和芝麻,看起来就特别诱人。
等把这些供品一样样放在八仙桌上摆好后,奶奶就会点燃香烛,嘴里念念有词。
她那声音虽然我听不太懂,但却充满了恭敬和虔诚。
看着那袅袅的香烟升腾起来,我感觉整个屋子都变得神秘起来。
在这期间,家里的人都轻手轻脚的,就好像生怕打扰了那些老爷们享用供品。
拜完老爷后,这些供品可不会浪费哦。
我总是迫不及待地想去吃那块卤鹅腿,感觉吃了就会沾上老爷的福气呢。
拜老爷这个风俗,虽然带着一些神秘色彩,但却是我们潮汕人对美好生活的一种祈愿方式,也让我们潮汕人的生活充满了仪式感。
篇二《潮汕功夫茶:泡茶也是一门艺术》潮汕功夫茶,那可是相当出名的。
这可不是随便泡泡茶的事儿,它可是一门实实在在的艺术呢。
在潮汕,不管是大街小巷,还是家家户户,都离不开功夫茶。
我爷爷就是个功夫茶的忠实粉丝。
有一回,家里来了几个老朋友,爷爷立马就操办起功夫茶来。
他先把那套宝贝茶具洗得干干净净,那小心翼翼的样子就像在伺候什么绝世宝贝一样。
那茶壶小小的,却有着独特的韵味。
爷爷拿出珍藏的茶叶,一小袋一小袋的,打开一袋,茶叶的清香就飘了出来。
那些茶叶细长细长的,墨绿墨绿的,每一片都像是精心挑选出来的。
潮汕习俗写一篇小作文
潮汕习俗写一篇小作文潮汕地区,那可是个充满独特魅力和浓郁风情的地方。
这里的习俗,就像一道道色彩斑斓的风景线,交织出潮汕人丰富多彩的生活画卷。
就拿过年来说吧,那可真是一场盛大的狂欢。
一进入腊月,潮汕人家就开始忙碌起来,为迎接新年做着各种准备。
这其中,最让我印象深刻的就是“祭灶”了。
农历腊月二十三或二十四,是祭灶的日子。
这一天,妈妈会早早地起床,把厨房打扫得干干净净。
然后,在炉灶前摆上精心准备的供品,有甜甜的糖果、香脆的花生、金黄的橘子,当然,还有必不可少的“糖葱薄饼”。
妈妈说,灶王爷吃了这些甜甜的东西,就会在玉皇大帝面前多说我们家的好话,保佑我们家来年顺顺利利。
我总是好奇地站在一旁,看着妈妈虔诚地祭拜。
她嘴里念念有词,我却听不太懂,只觉得那神秘的氛围让我既好奇又有些敬畏。
祭拜完后,妈妈会把旧的灶神像撕下来烧掉,说是送灶王爷上天。
接下来就是大扫除啦。
全家老小齐上阵,把家里的每一个角落都打扫得一尘不染。
我拿着小抹布,卖力地擦着桌子和椅子,心里想着:一定要把坏运气都擦掉,迎接新的一年!到了除夕那天,那才叫热闹呢!一大早,爸爸就忙着贴春联。
他站在梯子上,我在下面给他递胶水和春联。
“往左一点,再往左一点,哎呀,过了,往右一点……”我在下面指挥着,爸爸被我弄得晕头转向,惹得大家哈哈大笑。
贴完春联,妈妈和奶奶就在厨房里忙活着年夜饭。
那香味,从厨房飘出来,馋得我直流口水。
年夜饭可丰盛了,有白切鸡、卤鹅、清蒸鱼、牛肉丸汤……每一道菜都有着美好的寓意。
白切鸡象征着吉祥如意,卤鹅代表着家族兴旺,清蒸鱼意味着年年有余,牛肉丸汤则是希望一家人团团圆圆。
一家人围坐在餐桌前,欢声笑语,享受着这美味的年夜饭。
大人们互相敬酒,说着祝福的话。
我呢,一边狼吞虎咽地吃着美食,一边听着大人们聊天,心里别提多开心了。
吃完年夜饭,就是我最期待的时刻——发红包!爷爷奶奶、爸爸妈妈都会给我红包,还会叮嘱我要好好学习,健康成长。
我把红包紧紧地攥在手里,感觉自己就像一个小富翁。
家乡的风俗人情作文潮州(热门38篇)
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潮汕民俗的作文(通用8篇)
潮汕民俗的作文(通用8篇)潮汕民俗的作文(通用8篇)无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的潮汕民俗的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
潮汕民俗的作文篇1“百里不同风,千里不同俗。
”我的家乡在潮汕,那里有着独特的风俗,春节更为热闹。
汕头的春节差不多在腊月初旬就开始了。
许多商店开始举办促销活动,商店上市各种年货,例如:年画,春联,电器等。
到了腊月中旬,家家户户就开始打扫房屋,清理废旧物品和购买足够的年货,还要准备除夕夜吃的潮汕菜,如卤鹅,牛肉丸和新鲜的鱼,购买寓意吉祥的花朵,如:桔,象征在新的一年里大吉大利;“一帆风顺”,象征在新的一年里一帆风顺;“发财树”,象征在新的一年里财源滚滚……除夕那天一大早,大人们把地板擦得闪闪发光,然后开始祭拜逝世的先人。
下午的时候,小孩子们会洗头洗澡,然后穿上一身漂亮的新衣服,大人们会准备团圆饭,也有些人会外出就餐。
到了晚上,一家人就在一起“围炉”,除夕夜饭菜十分丰盛,满屋子的温馨。
吃完饭后,一家人坐在一起喝茶聊天,大人们会发信息,打电话与朋友拜年。
看完春晚,大人们会给长辈,小孩子发压岁钱。
正月初一称为元旦,为新岁之首,春天之始。
家家户户的厅中的大桌子上摆放着红盘,里面盛满大吉,青橄榄已经各种各样的糖果。
吃完早餐后,大人携带着小孩带上大吉到亲友家拜年,主客互致祝福语,主人请客人吃大吉,糖果和喝功夫茶,客人增上大吉祝贺主人大吉大利,主人也要回赠,意在回敬美好祝福,夜晚人们会逛街或是待在家里。
正月初二至初六,人们会和朋友聚会,逛街。
到了正月初七,有人会吃“七样羹”,寓意“新春发大财,久合各人”的吉祥彩语。
也有句话叫“七样羹,愈吃愈后生;大人吃了变年轻,小孩吃了愈青春”。
到了正月十五,人们会买花灯,游花灯,还会成群结队观看游行队伍。
家乡传统文化风俗作文潮汕篇
家乡传统文化风俗作文潮汕篇篇一《潮汕的英歌舞:舞动的家乡魂》我的家乡潮汕,有着数不清的传统文化风俗,那英歌舞就是其中最为独特和让人热血沸腾的一种。
英歌舞,说起来那可是气势恢宏。
一群大汉,脸上画着各种充满英气的妆容,穿着传统的服饰,手里握着两根短木棒。
有一回我去看英歌舞表演,那场面简直绝了。
一大早,街上就热闹起来,人潮涌动。
我好不容易找了个前排的好位置。
不一会儿,英歌队就来了。
只听一阵锣鼓喧天,那声音就像打雷一样,震得我心跳都加快了几分。
那些表演者们,就像战场上的勇士。
他们的动作整齐划一,手里的木棒敲击出有节奏的声响。
左敲一下,右敲一下,然后高高扬起,身体跟着转动。
每一次敲击,都像是力量的爆发。
我特别仔细地看了一个鼓手,他的手臂上肌肉紧绷,每一次击鼓,额头的青筋都会凸显出来,那鼓槌就像有了生命一样,在鼓面上跳动。
周围的观众也是看得如痴如醉,小孩子们更是兴奋得不行,跟着节奏扭着身子。
整个街上弥漫着一股热烈的气氛,大家都沉浸在这古老的文化表演当中。
从那以后,我每次听到那有节奏感的锣鼓声和木棒敲击声,脑海里就会浮现出那英歌舞的壮观场景,那是潮汕独有的风情,是舞动着的家乡魂。
篇二《潮汕的拜神习俗:虔诚的烟火气息》潮汕的拜神习俗,那可是深入到生活的方方面面。
这事儿对咱潮汕人来说,可不仅仅是一种仪式,更像是一种生活态度。
我家巷子里就有个小庙,每次逢年过节或者初一十五,那热闹得很。
就比如说春节,年前那几天,家里的长辈就开始忙碌起来。
准备各种祭品,那可讲究得不得了。
有水果,必须得是新鲜饱满的,像又大又红的苹果,寓意平平安安。
还有粿品,这可是潮汕特色,有红桃粿,做成那桃子的形状,外皮软糯,里头包着香喷喷的馅料。
我就帮着阿婆准备这些东西。
阿婆一边准备,一边叮嘱我要小心,别弄乱了。
到了要拜神的时候,阿婆把祭品整整齐齐地摆放在个大盘子里。
然后带着我,慢慢走到巷子里的小庙。
小庙里已经有很多人了,大家都一脸虔诚的样子。
阿婆把祭品放在供桌上,点上几支香,嘴里念念有词。
潮汕风俗的作文8篇
潮汕风俗的作文8篇潮汕风俗的作文篇1一年一度的端午节即将到来,端午节也称端阳节,在每年农历的五月初五。
端午的由来,农历五月别称为午,另一方面每月的初五、十五、廿五,而初五是五月开端的五,又因为五与午谐音,故称农历五月五日为端午节。
潮人在端午节这一天有许多风俗活动,如早上取龙须水,插艾枝于门,上山采青,食粽球,制粽,赛龙舟活动。
因为传说五月五日是龙的生日,这一天龙抬头喷出的水能治病;故此人们在这一天早上到外面坑沟、水沟、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。
又因为艾能辟邪,这一天插艾于门上能保平安。
这一天龙抬头喷发龙须水于大地青草,人们上山采一些草药,像天冬、麦冬、金银花、山葡萄等来家备用,都说比往日更好;另者上山采青草于自己多吸大自然清新空气也十分有意义。
本地有名俗谚叫“未食五月粽,破裘唔甘放”。
破裘就是旧棉衣,这一天是五月初五,刚过了春寒,大地始暖,过了这天之后,进入盛夏,气温自然高了,也热了。
《本草纲目》曰:栀子有清热泻火、除烦解郁、凉血解毒的功效。
《潮汕百草良方》则说:“味苦、性寒、无毒、根味淡。
内服清热利湿、利尿、除烦、凉血止血、散瘀”。
潮汕人应时应景,在端午节,采摘栀子制作栀粿,既可做祭拜祖宗的供品,又可做一家老少的时令保健食品。
一举两得,所以流传至今;做法比较复杂,把成熟的栀子敲碎后,加水浸泡,与糯米粉拌成糊状,盛于垫有炊巾的蒸笼中,猛火蒸制成形。
制成的栀粿微带棕黄色,吃起来有点奇怪的苦,又带点奇怪的香。
潮汕人吃的时候,通常都是用纱线拉割成薄片,粘上白糖。
嚼起来,能听到白糖咯吱咯吱的响。
潮汕民间把吃“栀粿”又称为“吃壮”,寓意吃了身体强壮。
食粽球是这天的主要食物。
潮汕的粽球主料采用的糯米,必须颗粒饱满、大小均的匀,制作时淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞起后放在竹筛晾干,次日下锅用猪油炒后,加适量上等鱼露,再炒至米粒晶莹透亮,油香润滑,再用香菇,花生仁,猪肉,甜豆沙制成,用盆盛装待包上竹叶就是上好的粽子。
潮汕家乡习俗作文
潮汕家乡习俗作文篇一《潮汕的营老爷》在潮汕,有一种超级热闹又有趣的习俗叫营老爷。
这营老爷就像是一场大型的、欢乐无比的乡村狂欢派对。
我记得有一次回潮汕老家正赶上营老爷。
那天一大早,整个村子就像炸开了锅一样。
装饰得超级华丽的神轿被抬到了神庙前,那神轿上绣着各种颜色鲜艳的图案,龙飞凤舞的,在阳光下一闪一闪的,可好看了。
轿子里坐着老爷像,端端正正的,就好像真的在接受人们的朝拜一样。
村里的男人们纷纷聚在一起,那些年轻力壮的就去抬神轿。
他们还都穿着一身传统的服饰,整齐划一的。
几个经验老到的大叔在旁边大声吆喝指挥着,那架势就像在指挥千军万马一样。
而女人们和小孩们呢,也没闲着。
女人们在一旁帮忙整理祭品,那些祭品可丰富了,有香喷喷的卤鹅,一只只鹅烤得金黄金黄的,油光发亮;还有各种糕点,形状千奇百怪,颜色五彩缤纷的。
小孩们则在人群里跑来跑去,像一群欢快的小麻雀。
等到一切准备就绪,随着一声响亮的鞭炮声,营老爷就正式开始啦。
抬神轿的人们喊着整齐的口号,一步一步地向前走。
那神轿晃晃悠悠的,就好像老爷在里面左看看右看看,欣赏着村子里的景色。
队伍沿着村子的roads(道路)走着,所到之处,家家户门户都大开着,人们在门口摆上供桌,放上祭品,点上香火。
当队伍走过的时候,大家都满心虔诚地鞠躬,嘴里还念念有词,祈求老爷保佑平安顺遂。
一路走下去,鞭炮声噼里啪啦响个不停,烟雾缭绕,就好像整个村子都被一层神秘的浓雾给笼罩着一样。
那场面真的是人山人海、热闹非凡,感觉整个村子的活力都在这一刻被点燃了。
这营老爷,不仅仅是一种习俗,更是把潮汕人对美好生活的向往和对神明的敬畏都集中到了一起。
篇二《潮汕的出花园》在潮汕啊,小孩长到十五岁的时候有个特别酷的习俗叫出花园。
这个习俗就像是孩子成长过程中的一场超级有趣、超有意义的成人礼。
我有个小堂弟,到了出花园的年纪。
那一天,他可成了全村最受瞩目的小明星呢。
早上起来,他就换上了一身全新的衣服,那衣服的样式很传统,但穿在他身上显得他特别精神。
潮汕习俗介绍作文
潮汕习俗介绍作文在咱们中国,潮汕地区那可是有着独特且迷人的习俗,就像一颗颗璀璨的明珠,镶嵌在这片充满魅力的土地上。
先来说说潮汕的迎老爷。
这可是一项超级盛大的活动,那场面,简直了!每到特定的日子,整个村子就像炸开了锅一样热闹。
大街小巷张灯结彩,红通通的灯笼高挂,彩旗飘飘。
锣鼓声、鞭炮声,那是震耳欲聋,感觉大地都在跟着颤抖。
迎老爷的队伍那叫一个壮观!走在前面的是敲锣打鼓的,那锣鼓敲得,仿佛能把人的魂儿都勾走。
接着就是一群穿着鲜艳古装的小伙子,抬着老爷的神像,那步伐整齐有力,神情庄重又虔诚。
神像被装饰得金碧辉煌,在阳光的照耀下闪闪发光,仿佛真的有神明降临一般。
我记得有一次跟着家人去看迎老爷,那时候我还小,被人群挤得晕头转向。
但我还是努力地踮起脚尖,想要看清楚这热闹非凡的场面。
我看到那些抬神像的小伙子们,额头上布满了汗珠,可他们的脸上却洋溢着无比自豪的笑容。
周围的人们也都满脸喜气,大家嘴里都念叨着吉祥的话语,祈求着老爷保佑风调雨顺、阖家平安。
迎老爷的路线会经过村子里的每一条街道,每家每户都会在门口摆上供品,点上香烛。
当队伍经过的时候,人们就会纷纷下跪磕头,那场面真的让人感受到了大家对神明的敬畏和对美好生活的期盼。
还有潮汕的功夫茶,这也是一大特色。
不管是在家里,还是在街边的小店,总能看到人们围坐在一起,悠闲地泡着功夫茶。
一套小巧精致的茶具,几个小巧玲珑的茶杯,这就是潮汕功夫茶的标配。
泡茶的过程那可是相当讲究,水要烧得滚烫,茶叶要适量,冲泡的时间和手法都有门道。
我曾经去一个潮汕朋友家做客,一进门,他就热情地招呼我坐下,然后开始熟练地泡起了功夫茶。
他先把茶具用开水冲洗一遍,说是为了消毒和加温。
接着放入茶叶,用开水高冲,然后迅速倒掉第一泡的茶水,这叫“洗茶”。
接下来再次冲泡,只见他一手拿着茶壶,一手按着茶杯,茶水准确无误地倒入了小小的茶杯中,一滴都没有洒出来。
我端起茶杯,闻着那股淡淡的茶香,轻轻抿了一口。
哇,那滋味,先是微微的苦涩,然后是回甘,满口留香。
潮汕习俗作文600字
潮汕习俗作文600字☆ 第1篇:说起来潮汕这个地方啊,真是个神奇的地方。
每到过节的时候,家家户户都热闹非凡,仿佛整个城市都在庆祝。
我记得小时候,一到春节,家里就开始忙活起来了,妈妈和奶奶会提前好几天开始准备,各种各样的美食,还有那些传统的小玩意儿,都成了我童年最美好的回忆。
就说说那个“拜年”吧,这可是潮汕人过年的一大特色。
一大早,家里的长辈们就会穿上新衣服,坐在客厅里等着孩子们来磕头拜年。
我们这些小辈呢,一个个排着队,挨个给长辈磕头,嘴里还得说着吉祥话:“新年快乐,万事如意。
”磕完头,长辈们就会笑眯眯地从口袋里掏出红包,一边递给我们,一边嘱咐我们要好好学习,身体健康。
那时候,我总是特别期待这个环节,毕竟,哪个小孩不喜欢红包呢?除了拜年,潮汕的年糕也是不得不提的。
每到年前,家家户户都会自制年糕,寓意着“年年高升”。
我至今还记得,奶奶做年糕的样子,她把糯米粉和水搅拌均匀,再加入红枣、花生等食材,然后用大火蒸上好几个小时。
等年糕蒸好了,那香味儿简直能把邻居都吸引过来。
我们小孩子最喜欢的就是趁大人不注意,偷偷掰一小块儿塞进嘴里,那软糯香甜的味道,想想都流口水。
当然了,潮汕的习俗远不止这些。
比如元宵节的灯会,中秋节的赏月,端午节的龙舟赛,每个节日都有它独特的风味。
记得有一年的中秋,我们全家一起到江边放灯笼,那时候的夜空特别美,一轮明月挂在天边,江面上漂浮着五颜六色的灯笼,大家都默默地许下了自己的愿望。
那一刻,我觉得自己真的好幸福,能生活在这个充满爱与温暖的地方。
随着时间的流逝,很多传统习俗渐渐被现代生活所替代,但潮汕的这些传统习俗却像是一杯陈年的老酒,越久越醇厚。
每次回到家乡,看到那些熟悉的场景,听到那些亲切的话语,心中总会涌起一股暖流。
我想,这就是家的感觉吧,无论外面的世界多么精彩,家永远是我们最温暖的港湾。
☆ 第2篇:说起潮汕,那可是个神奇的地方,一提到它,人们脑海中立刻浮现的是那一口口鲜美的牛肉丸,还有那独特的工夫茶。
潮汕的传统习俗 作文500字优秀作文
潮汕的传统习俗作文500字优秀作文全文共9篇示例,供读者参考潮汕的传统习俗作文500字优秀作文篇1"萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。
剪烛干消夜酒,倾囊分遍买春钱。
听烧爆竹童心在,看换桃符老头偏。
鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。
"大家是否知道此诗描写的节日?没错,这首诗描写的是春节习俗,那么下面我写的同样是有关春节习俗的。
潮汕人民在农历十二月二十四日"灶神上天”后,便开始准备大扫除,对屋里屋外进行装修、重新布置,还要蒸制红踩桃、鼠曲踩、萝卜糕等食品;到大年初一这一天家家户户贴上春联,吃过午饭后全家大小都要沐浴、洗头、穿新衣。
然后备好自家的供品,然后请老爷来保护全家平平安安这是潮汕传统习俗事关家宅一年头衰,当然初一十五还要拜天公、佛祖、月娘、观音娘娘、财神、土地公公、祖宗等。
还未出花园的孩子还要拜公婆母。
除夕夜晚,一家人围着炉子吃团圆饭,无论平时分散在多远的地方,都必须赶回家来团聚。
到十点的时候,正是小孩子玩耍,拿红包的时间,长辈给晚辈送红包表示祝福。
初一开始到正月十九日,大家都忙着去拜年、做客。
当然,拜年可不是那么简单小孩要对主人说“阿姨,奶奶,叔叔……生意兴隆、身体健康,主人和客人还要互相赠一对橘子以表祝福。
潮汕的传统习俗作文500字优秀作文篇2潮汕的传统习俗你知道潮汕吗?潮汕是中国广东省的一个地区,包括汕头、潮州、揭阳等市。
这里不但风景秀丽,而且有着许多独特的传统习俗,让我们一起来了解一下吧!第一个习俗就是潮汕人过年的习俗。
在春节前夕,潮汕人家都会彻底打扫房屋,扫去一年的陈尘陋习,迎接新的一年。
他们会贴上春联,挂上灯笼,吃年夜饭。
年夜饭上有很多特色的菜肴,比如馄饨、腌鸭子、烧鸡等。
吃完年夜饭后,一家人就会穿上最漂亮的衣服,一起上街去逛庙会。
庙会上有好玩的游艺,也有卖小吃的摊位。
不少孩子都会从父母手里讨要一些零钱,自己玩游戏或买糖果。
庙会的氛围十分热闹,到处都是欢声笑语。
习俗作文之潮汕文化习俗为题写作文
潮汕文化习俗为题写作文【篇一:潮汕风俗风情文化】家乡风情文化我家乡是在美丽的三江平原----潮汕。
潮汕三面背山,一面向海,地处独特,自唐以来,英才辈出、人文厚重,宋“前七贤”明“后八俊”,也因此潮汕被称为“海滨邹鲁”。
俗话说“有潮水的地方就有潮汕人”,潮汕话作为一种文化载体,继承与传承了潮汕地区千年的传统文化,祖祖辈辈薪火相传,缔造了独具一方的潮汕风情。
如潮乐、潮剧。
潮剧是中国十大剧种之一,广东三大剧种之一,有“南国奇葩”的美誉。
作为一种独特的地方文化戏曲,潮剧用潮汕话来演绎。
作为潮汕传统文化的另一典型代表潮汕工夫茶是我国古老的茶文化最有代表性的茶道,对于茶具、用水、沏工以及泡法都十分讲究,自有一套严格的程序,故曰:功夫茶。
功夫茶的步骤主要有纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶、敬茶以及品茶。
在我们家乡每家每户都有茶具,有客人去串门都要以茶会客。
功夫茶品的不仅仅是茶而已,更是一方风情、一种文化。
喝的是茶,品的却是一番人情世故,所谓“茶薄人情厚”。
在我家乡潮汕地区,尤其是在潮汕的农村地区,到了农事活动的时候,为了祭祀神灵,祈求神灵保佑,就会有英歌舞的表演;春节期间的游神,秋收后的庆功或者祭祀民俗活动,我的家乡也保留着英歌舞这种节目。
而现在,英歌舞从以前祈求神灵保佑的仪式变成了庆祝喜事的活动。
这种叫做“英歌”的化妆歌舞表演,一直深受当地群众欢迎。
潮汕英歌舞是一种令舞者、观者都能浑身震颤、热血沸腾的民间舞蹈形式。
“锣鼓响,心蓬浅”描绘的就是英歌舞带来的那种群情昂奋、争相观看的热闹场面:英歌锣鼓一响便观众如潮,犹如一大朵彩云在漂浮、移动。
舞者时而稳如泰山,时而舞若银蛇,时而如雄鹰展翅,时而如猛虎下山。
那锵锵锣鼓声,与感召力极强的螺号声、舞者的吆喝声此起彼伏,震撼大地,气冲蓝天。
这和谐的舞与鼓,组成了潮汕文化的一道亮丽风景线。
月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。
银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
潮汕家乡的传统习俗作文
潮汕家乡的传统习俗作文潮汕,那是我魂牵梦绕的家乡。
在这片神奇的土地上,有着众多独特而又迷人的传统习俗,它们就像一幅幅绚丽多彩的画卷,勾勒出家乡的独特风情。
要说潮汕的传统习俗,那游神赛会绝对是浓墨重彩的一笔。
每年春节过后,各个乡村就开始筹备这场盛大的活动。
记得有一年,我亲身感受了那震撼人心的场面。
那天,天还没亮,整个村子就已经热闹起来。
大人们早早地起来,忙着准备供品和布置场地。
我也被这热闹的气氛所感染,一骨碌从床上爬起来,迫不及待地跑到大街上。
只见街头巷尾都挂满了彩旗和灯笼,红通通的一片,喜庆极了。
游神的队伍终于出发了。
走在最前面的是彩旗队,五颜六色的旗帜在风中飘扬,像是一道道彩虹。
接着是锣鼓队,那锣鼓声震耳欲聋,仿佛要把整个村子都唤醒。
然后是英歌舞队,队员们身着鲜艳的服装,手持木棒,动作整齐有力,那矫健的身姿和豪迈的气势,让人忍不住拍手叫好。
而最引人注目的,当属那尊被众人簇拥着的神像。
神像被装饰得金碧辉煌,庄严肃穆。
人们抬着神像,缓缓前行,口中念念有词,祈求着来年的风调雨顺、平安幸福。
我跟在队伍后面,兴奋地跑来跑去,眼睛都不够看了。
游神的队伍会走遍村子的每一个角落,每到一处,那里的人们就会摆上供品,点燃香烛,虔诚地迎接神像的到来。
我看到一位老奶奶,她跪在神像前,双手合十,嘴里不停地念叨着什么,眼中还闪着泪花。
我想,这也许是她对美好生活的深深期许吧。
游神结束后,还有精彩的戏曲表演。
舞台就搭在村子的广场上,演员们粉墨登场,咿咿呀呀地唱着。
我虽然听不懂他们在唱什么,但那优美的唱腔和精彩的表演,还是让我看得入了迷。
除了游神赛会,潮汕的传统习俗中还有“出花园”。
这是潮汕人为孩子举办的一种成人礼。
当孩子年满 15 岁时,家里就会为他(她)举行“出花园”仪式。
我记得邻居家的小姐姐“出花园”那天,家里来了好多亲戚朋友。
一大早,小姐姐就被打扮得漂漂亮亮的,穿上了新衣服,还戴上了红花。
家里的长辈们在院子里摆上了一张大桌子,上面摆满了各种供品,有红桃粿、鸡鸭鱼肉、水果等等。
潮汕的习俗作文
潮汕的习俗作文《潮汕的习俗》潮汕,那是一个充满独特魅力和浓厚文化底蕴的地方。
在那里,各种各样的习俗如同璀璨的繁星,照亮了人们的生活。
就拿潮汕的迎老爷来说吧,那场面,真叫一个热闹非凡!每到特定的日子,整个村子就像炸开了锅一样,欢腾起来。
一大早,村里的男人们就开始忙碌起来,他们有的抬着轿子,有的敲锣打鼓,还有的负责放鞭炮。
那鞭炮声,噼里啪啦响个不停,震耳欲聋,感觉能把整个村子都给抬起来。
迎老爷的队伍浩浩荡荡地出发了,走在最前面的是几个穿着鲜艳服装的小孩,他们手里拿着彩旗,欢快地奔跑着,脸上洋溢着天真无邪的笑容。
接着是锣鼓队,那锣鼓敲得震天响,仿佛在告诉所有人:“老爷来啦!”然后就是重头戏——老爷的轿子。
那轿子装饰得极其华丽,上面挂满了五颜六色的绸缎和花朵,在阳光的照耀下闪闪发光。
抬轿子的人可都是精挑细选出来的壮汉,他们步伐整齐,稳稳地抬着轿子,嘴里还喊着号子,那气势,真像是能把老爷直接抬到天上去。
沿途的人们早早地就在路边等候着,大家手里拿着香,恭恭敬敬地站在那里。
当迎老爷的队伍经过时,人们纷纷点燃香,朝着老爷的轿子鞠躬行礼,嘴里还念念有词,祈求老爷保佑一家人平平安安、顺顺利利。
我也跟着大人们一起,手里拿着香,心里默默祈祷着。
那时候,我觉得自己仿佛和整个村子融为一体,那种庄重又热烈的氛围,让我至今都难以忘怀。
还有潮汕的拜月娘,这也是一个非常有趣的习俗。
每到中秋之夜,家家户户都会在院子里摆上一张桌子,桌子上摆满了各种各样的水果和月饼。
那水果可丰富了,有柚子、葡萄、香蕉、苹果等等,每一种水果都摆放得整整齐齐,看起来就像是在参加一场选美比赛。
月饼更是五花八门,有豆沙馅的、蛋黄馅的、五仁馅的,让人看了就忍不住流口水。
等到月亮升起来的时候,一家人就围坐在桌子旁,开始拜月娘。
大人们嘴里念念有词,祈求月娘保佑一家人团团圆圆、幸福美满。
小孩子们则在一旁眼巴巴地看着桌子上的水果和月饼,心里盼着赶紧拜完,好能吃上一口。
我记得有一次,我实在忍不住了,趁大人们不注意,偷偷地拿了一块月饼塞进嘴里,结果被妈妈发现了,狠狠地瞪了我一眼,吓得我赶紧把月饼吐了出来。
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潮汕的习俗作文【篇一:六年级下册第二单元潮汕传统节日及习俗】功夫茶1、名称由来所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。
而是一种泡茶的技法。
之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。
2、历史功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行。
3、地位品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。
即使侨居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保持着品功夫茶这个风俗。
可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。
4、组成功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。
功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。
功夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。
5、茶艺标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。
潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。
首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。
待水开即冲入冲罐中之后盖沫。
第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。
洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。
斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。
此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。
潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。
四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。
最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
红桃粿又称红曲桃、粿桃。
也是潮汕过年过节或有喜庆吉事时祖宗灵位前或饭桌上的主角之一。
取桃果造型而得名,其红颜色也有吉祥如意、好意头的象征。
桃果象征长寿,所以制作红桃粿是寄托了潮汕人祈福祈寿的美好愿望。
制作红桃粿的材料比酥饺要复杂些,内馅一般包括糯米饭、香菇、肉丁、花生、虾米、蒜。
先把切成丁的湿香菇、虾米、肉丁、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜,一起下油锅爆香,再拌入糯米饭,加味精,胡椒粉、鱼露调味,既成红桃粿馅。
皮是用粳米粉(或米浆),加红米曲,然后用温水搅拌成大块团状,下蒸笼至半熟取出,再反复揉捏和成一整块面团,再捏出一块块粿皮,用粿皮包好陷做成粿,再用模具印出来,上蒸笼蒸熟既成红桃粿。
他精致的图案,所以它既美味又好看,热着吃时粿皮柔软,馅料丰富,咸味适中。
也可以蒸好了下锅煎,那样皮吃起来有点脆脆的,又是另一番风味。
每次看到总让人忍不住咬一口,一饱口福。
“出花园”——潮汕独特的成人礼七夕节是我国传统节日中较具浪漫色彩的一个节日,在潮汕地区,七夕又叫女儿节。
“祭公婆神”、“出花园”、“走仔会”这些都七夕潮汕特有的习俗。
“十五成丁,十六成人”,传统的潮汕人认为,小孩子在15岁(虚岁)之前是一直生活在“公婆神”保护下的“花园”里,当15岁时,无论男女,都必须在七月初七这一天举行“出花园”仪式。
“出花园”这一天孩子要穿新衣,脚着红木屐。
其仪式是将三牲果品合凑成四件、八件或十二件,陈置在俗称“胶掠”上,请出公婆神的神炉,由“出花园”的孩子跪拜,拜毕,以后就不再拜了。
“出花园”的孩子要穿新衣,穿红皮屐,男孩要吃公鸡头,女孩要吃母鸡头或鸭头。
澄海、潮安、饶平等地习俗要用12样鲜花泡水给“出花园”者沐浴,揭东、普宁、惠来等地要让孩子吃猪肠猪肚,俗称“换肠肚”。
中午进餐时,备办丰盛的午餐,有肉、三鸟蛋,共十二道菜。
青菜以厚合、青蒜等为主,其意是吃了厚合,“出花园”后处处“讨人喜欢”;青蒜,长大后能算会除,聪敏伶俐;芹,是终身勤劳。
“出花园”者的座位也是有讲究的,这一天,他(她)用餐坐上正位,鸡头朝着他(她),别人不可动,由“出花园”者自吃,鸡头便成了“出花园”者的专利,其意是长大后能出人头地,兴旺发达。
“出花园”前几天,亲戚们都会来送礼,一般都是送来一串生猪肉、八粒鸡蛋,还有一件新衣服。
礼物是给“出花园”的主角的,父母一般都会把衣服收下,再收一点猪肉,两粒或四粒鸡蛋,其余的作为回礼返还送礼人。
现在就简单多了,直接包个红包,送钱由父母操办。
1、春节2、元宵节又称上元节,这是因道教信奉三官神(天官、地官、人官),以正月十五为大官当令,称上元节,祈望天官赐福。
潮汕各地元宵风俗活动有吊花灯、游花灯、舞狮、猜灯谜、吃汤丸等。
其主要内容在灯,故又称灯节。
它有最浓厚的游乐色彩,故称闹元宵,是仅次于春节的隆重节日。
旧俗的游神赛会都集中在元宵前后进行,活动时间长、项目多,民俗文化色彩更为浓烈。
改革开放之后,各地政府倡导在这段时间开展各种健康的迎春文化活动和对内对外的联谊活动,使这个节日更具有时代色彩和积极意义。
3、清明节潮汕的清明节,习俗主题是扫墓,民间扫墓称为“挂纸” (挂镪纸),在清明节扫墓的称“挂春纸”。
人们备办镪纸和三牲果品到祖坟祭拜,丹书碑文,修整墓地,剪除杂萆。
海外侨胞也常在清明节回乡扫墓,以示不忘先祖。
新中国成立后,倡导纪念英烈,机关团体和学校在清明节组织队伍到革命英烈墓地、纪念碑和陵园举行纪念活动。
4、端午节又称端阳节,潮俗称为五月节,赛龙舟、食粽、采药、熏蚊为主要习俗。
5、中秋节潮汕的中秋节,民间习俗有拜月、赏月、吃月饼、煨芋、烧瓦塔、烧香塔、“关戏童”、“关阿姑”等。
拜月,是妇女和孩童的事。
“女不祭灶,男不拜月”,古已成例,潮人也大抵如是。
潮人拜月叫拜月娘。
月属阴,叫“太阴娘”,民间管叫“月娘”。
妇女拜月的重要心愿还在寻找一个好夫婿。
潮汕有民谣唱道:“中秋节,月娘娘。
深深拜,团团圆。
好夫婿,结良缘。
??”潮汕是个侨乡,不少妇人的丈夫远隔重洋,托月寄意,更为情切。
民谣唱道:“八月十五中秋夜,夜昏月朗天又晴。
思君想君来看月,坐看明月到五更。
听得寒蛩啼叫声,凄凄惨惨得人惊,不知我君在何处,欲托明月传心声。
”烧瓦塔,也是中秋节旧俗。
瓦塔是用废砖瓦片在旷地上砌成的小塔,大小高低不等。
塔顶留孔洞,塔心装柴草,青少年烧塔以为乐。
起火后,撒松香助燃,火光直冲塔顶,蔚为壮观;再撒盐,僻啪作响,如放鞭炮。
有的地方还有赛烧塔之俗。
凡烧得全塔通红而不倒者胜。
6、重阳节“九月九,风琴仔,四散走”,是潮汕民谣,说明潮汕重阳节有放风筝之俗。
重阳时节,云淡风高,正是放风筝的上好时节,而潮汕最盛。
旧时,潮汕人于此时节,常聚集在韩江凤凰台沙滩竟放风筝。
潮城竞放风筝,近年复苏至盛期。
1991年10月27日,潮州市在凤凰台沙滩举行首届风筝大会,金龙、彩凤、燕子、八卦??近百只精美风筝翱翔长空,其中金龙风筝长达125米。
在此之前,潮汕还举办过风筝文化展览会,并成立潮州市风筝协会,举办风筝文化研讨会。
7、冬至潮人有冬节小过年的习俗。
在周代,已将一年划分为四节候,冬至前一天是除夕,冬至也就是春至,是一年之始,是元旦。
古代,历法逐步发展变化,夏、商、周、秦、汉的元旦日期并不一致。
据《史记》载:夏朝以正月初一为元旦,商朝以十二月初一为元旦,周朝以十一月初一为元旦,到汉武帝时又规定以正月初一为元旦。
以后,才将冬至称为亚岁,即小过年。
潮人至今仍有“冬节小过年”之俗语,即源于此一历法的变化。
潮汕冬节习俗,主要是祭祖谢神。
祭祖除祠祭外,还有扫墓。
冬至扫墓,称“挂冬纸”。
祭祖、谢神的祭品,除三牲果品之外,必须人人食冬节圆,以示一家圆圆满满、大小平安。
农民还将汤圆喂牛喂猪喂狗,将圆粘贴在牛头牛角上,贴在门框、碓臼、炉灶、米缸、谷簟、犁耙、水车以及猪、鸡、鹅、牛等,祈神保护,祷祝牲畜平安过冬,新年健旺。
8、祭灶年尾祭灶神司命公是潮人普遍风俗。
有两项主要活动:一是祭灶神司命公,送灶神上天;二是全方位大清洁,俗称“宪尘”。
灶神,也叫灶王爷、灶君、灶公、灶母,也是不男不女的;还有叫东厨司命的,与潮人叫司命公接近。
祭灶神的日期,一般在农历十二月廿四。
祭灶必备三牲果品酒食,糊制纸车纸马纸鹤作神上天工具,献镪纸给灶君作盘缠,托灶君上天向玉帝为本家言善事,不言罪错等等。
在祭品中必有甜糯米圆,想用它糊灶神的嘴。
有的还用红酒糟糊灶门,要使灶君成为醉鬼,到玉帝殿前说不出话来。
祭灶神的另一个习俗是除尘,也叫扫尘、掸尘,潮俗称“宪尘”,其实是全方位大扫除,家家户户大小总动员,翻箱倒柜,收洗清扫。
旧时在农村大清早还未煮饭,主妇要先清理炉灶,将大小铁锅倒转过来,刮去乌烟。
供灶神的香炉里的旧香骨和金花红绸要拨去,墙壁的旧神符要换新的。
人们采集来榕树枝,青竹梢捆在竹竽上做一把大扫帚,拭去屋檐下的蜘蛛网和烟尘。
一切破旧污秽物件要清理浆洗,不可用的东西、连同这把榕竹扫帚一起焚毁或丢弃河里或池塘。
屋内外整理一新,然后才拜灶神。
从这个时间起,叫“入年架”(年假),到正月初四“年假开”,屋里物品不随便搬动。
9、除夕风俗内容是布新、团圆。
布新是贴新符、门神、春联、年画,倒贴“福”(“福”字倒贴,福即“到”),挂榕树青、红灯笼、辟邪镜,摆柑桔果品等。
今人多增摆四季桔、盆景、水仙、挂历、日历、安装节日灯等。
真是“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”。
春联中,潮汕人最喜爱的一对是“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”。
相传是明代潮州状元林大钦所撰,它道出了过新年的喜庆气氛和人们追求福寿的美好愿望。
除夕的重要内容是围炉,即吃团年饭,表示一家和顺团圆。
潮人多侨属侨眷,年终都有回乡吃团圆饭者。
团圆寄予着中国人和家幸福,奔波在外的许多潮人,更重视年终的团圆,都要赶在围炉之前回到家中,一是要同家人一起拜祖宗,二是要带些物品回来敬老爱幼。
而且围炉要早,“早食早发”,发,发达,发财,从来是人们梦寐以求的理想,就连围炉的食物中也隐藏着这种意念吃猪肠炒蒜,寄意“会盘算,长长发”;吃珠蚶,潮人称蚶壳为“蚶壳钱”,古代以贝为币,吃蚶意味着有贝有钱,能发财。
围炉之俗,目前在城市有变化。
兄弟姐妹多分散居住,但都有团聚的传统观念,故常到酒店去围炉,图个方便,增添情趣。
农村的老人,则喜到儿女家轮流着吃,俗云“食透透,兴透透”。
围炉之后是守岁,一家人品茶话旧,直至子时(十一点至凌晨一时),放鞭炮,迎接新年。
【篇二:潮汕传统习俗】春节春节是中华民族传统节日中最热闹、最隆重、最受人们重视的节日。
春节为一年之首,古代亦称为“元旦”、“元日”、”等。
历史上各个朝代对春节的不同叫法,名异而实同。
辛亥革命后,将阳历一月一日定为新年,将农历正月初一改称春节,今仍沿此节俗。
在潮汕,春节这个节日有狭义和广义之分。
狭义是特指正月初一,故府县志也谓之为元旦、元日;广义是指从正月初一延续到初四这段时间。
潮人所说的春节通常指的是广义的春节。
一个地方的风俗是由其自然地理条件、社会环境影响而形成的,因此潮汕地区有很多与中原地区相同或相异的民俗活动。