初中生物消化和吸收教案

放城镇初级中学 7 年级 生物 学科教案第 周 课时

姓名： 课题

消化和吸收课型教学目标1、知识目标：能描述人体消化系统的组成；能概述食物的消化和

营养物质的吸收过程；能说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

2、能力目标：培养学生的动手能力和分析问题的能力。

3、情感目标：能认同人体结构与功能相适应的生物学观点

教学

重难点

本节重点是探究馒头在口腔中的变化；分析小肠结构与功能相适应的特点。难点是探究馒头在口腔中的变化。教学方法

讨论 合作教学过程二次备课

一、课前预习：

1、想一想：在饭桌上常见彼此饭量差不多，而胖瘦却不一样，这

是为什么呢?

2、观察课本P32页彩图，请完成以下表格：

二、合作探究：

（一）探究馒头在口腔中的变化

（1）提出问题：

（2）制定并实施计划： 。

（3）分析结果，得出结论： 。

（二）阅读课本P31页，小组合作讨论：

消化是指

消化腺

分泌消化液所含消化酶消化何种有机物

唾液腺胰腺

消化道外

大腺体肝脏

肠腺消化道壁

内小腺体胃腺

（三）阅读P33页演示实验，观察教师演示后，思考回答下列问题：

1、两只试管内的花生油各有什么变化？

2、胆汁在消化食物中有何作用？

（四）阅读课本P34页技能训练，讨论思考以下问题：

（1）图中表示脂肪的消化过程。

（2）淀粉、脂肪、蛋白质分别在消化道的开始消化。

（3）D是，含有消化液。

（五）阅读课本P34页并观察彩图，总结小肠与吸收功能相适应的结构特点。

三、拓展创新：阅读材料，分析回答：

近几年来，全国有几百个婴儿因食用劣质奶粉而成为“大头娃娃”，甚至死亡，给无数家庭带来灾难。根据我国现行的产品质量标准，0—6个月的婴儿奶粉蛋白质含量应为12—

18%，而劣质奶粉的蛋白质含量仅为1%，根本不能满足婴儿生长发育

的需要，长期食用会导致婴儿营养不良，停止生长，越长越轻、越小、直至死亡。

1、由此可见蛋白质对人体的重要作用是什么？

2、婴儿食用奶粉后，蛋白质在消化道内是如何变化的？

四、归航拾贝：

我的收获是。

我的困惑是。

五、达标测试：

1、在下列消化液中，同时含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的是（

）

A、胰液和肠液

B、胃液和肠液

C、肠液和胆汁

D、胆汁和胰液

2、（2007·淄博中考）肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）

A、肝脏分泌消化脂肪的酶

B、小肠绒毛对脂肪的吸收

C、消化脂肪的酶和胆汁的分泌

D、肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化

3、下列器官中不具有吸收功能的是（）

A、食道

B、胃

C、小肠

D、大肠

4、歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种成分才能被吸收（）

A、水

B、葡萄糖

C、氨基酸

D、甘油

5、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（）

A、病人用药时，容易吞咽

B、能减缓药物对胃的刺激

C、保证药物全部进入小肠

D、抑制药物的吸收和药效

6、（09·济宁）如图为消化系统图，请分析回答以下问题：

（1）口腔内的能分泌唾液；

（2）人体消化和吸收的主要场所是，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层构成；

（3）[3]指的是，它能分泌。

板

书

设

计

教

学

反

思