高中有机化合物的化学性质及反应方程式汇总
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
甲烷（烷烃）−→−乙烯（烯烃） −→−
苯（苯的同系物）−→−乙醇（醇类）−→−乙酸（羧酸）−→−糖类、油脂、蛋白质 高中有机化合物的化学性质及反应方程式汇总
1、甲烷（烷烃）：取代反应
CH 4+Cl 2−→−光 CH 3—CH 2—CH 3+Cl 2−→−光
2、乙烯（烯烃）：加成反应、加聚反应、被酸性KMnO 4溶液的氧化反应
CH 2=CH 2+H 2
−−→−催化剂 CH 2=CH 2+HCI ∆−−→−催化剂
CH 2=CH 2+Br 2−→− CH 2=CH 2+H 2O −−
→−催化剂
nCH 2=CH 2−−→−催化剂 nCH 3—CH=CH 2−−→−催化剂 CH 3—CH=CH 2−−
−−−→−酸性高锰酸钾溶液
酸性高锰酸钾溶液 3、苯（苯的同系物）：取代反应（比烷烃难）、加成反应（比烯烃难）
+ Br 2−→−
Fe
+HNO 3
−−−→−H 4
2SO 浓
+3HNO 3
−−−→−H 4
2SO 浓
+ 3H 2−→−
N i
+ 3H 2−→−
N i
4、乙醇（醇类）：置换反应、氧化反应、酯化反应
CH 3CH 2OH+ Na → CH 3CH 2CH 2OH+ Ca →
−→
−+OH
OH
OH
H Na CH CH C 2
2
||
CH 3CH 2OH+ O 2
CH 3COOH+CH 3CH 2∆42
5、乙酸（羧酸）：酸性反应、酯化反应 CH 3COOH+K 2CO 3
−→− CH 3CH 2CH 2COOH+ MgO −→−
CH 3CH 2CH 2COOH+ Zn −→−
CH 3COOH+CH 3CH 2OH ∆
42 6、糖类、油脂、蛋白质：水解反应、葡萄糖的弱氧化反应
(C 6H 10O 5)n （淀粉或纤维素）+nH 2O −−
−→−H 42SO 浓 C 12H 22O 11（蔗糖）+H 2O −−−→−H 4
2SO 稀 CH 2OH （CHOH ）CHO （葡萄糖）+2Ag(NH 3)2OH −→−
∆ CH 2OH （CHOH ）CHO （葡萄糖）+2Cu(OH)2−→−∆
→
+H H H O
O O
O O
O
NaOH C
3C C C ||
C
CH ||
| C
CH ||
| CH 35
17
35
17
35
17
2
2
→
+H H H O
O O
O O
O
O H C 235
17
35
17
35
17
2
2
3C C C ||
C
CH ||
| C
CH ||
| CH
蛋白质最终的水解产物是
特征反应：取代 加成、加聚、酸性KMnO 4氧化 取代、加成 置换、氧化、酯化 酸性、酯化 水解
∆−−→− Ag
Cu 或CH 3CH 2CH 2OH + CuO
−→
−∆
−−−→
−H NO
+OH OH
OH
H O H 4
23
2
2
3||S CH CH C 浓