幼儿园进餐常规
幼儿园进餐环节流程
幼儿园进餐环节流程
幼儿园进餐环节流程一般如下：
1. 洗手：进入餐厅前，幼儿需要先洗手，以保持手部的卫生。
2. 就坐：幼儿园一般会有专门的用餐区域，幼儿按照老师的指导找到
自己的座位，并就坐。
3. 祷告（可选）：部分幼儿园会进行祷告，教导幼儿感恩和尊重食物。
4. 分发食物：老师或者食堂工作人员会分发食物，确保每个幼儿都有
合适的份量。
5. 进食：幼儿开始进食，注意吃饭的姿势和仪表，咀嚼细碎，慢慢品味。
6. 饮水：进食过程中，幼儿可以适量饮水。
7. 吃完饭：幼儿吃完饭后，将餐具放回指定的位置或者托盘里。
8. 清洁用具：幼儿将餐具放在指定的位置后，可以用湿纸巾或者以其
他方式清洁自己的嘴巴和手部。
9. 离开就餐区域：饭后辅导员或者老师会安排幼儿有序离开就餐区域，继续其他的活动。
【幼儿园必备】 幼儿进餐环节常规教师指导要点
幼儿进餐环节常规教师指导要点一、托小班幼儿用餐环节常规教师指导要求（一）进餐前1.教师穿好配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。
2.营造宽松温馨的进餐氛围，安抚幼儿情绪，为愉快进餐做好心理准备。
3.餐前15分钟做好桌面消毒工作。
4.帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。
5.指导幼儿参与摆放餐具的活动。
6.用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。
7.注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。
取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。
（二）进餐中1.盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。
2.帮助幼儿尝试自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。
鼓励幼儿爱吃各种食物，在教师帮助下能吃完属于自己的那份饭菜。
3.指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免洒饭。
4.引导幼儿知道面食和菜、干点与稀饭要搭配着吃。
5.关注个别不会咀嚼、吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。
6.帮助、指导幼儿尝试学习吃带壳、带皮、带核食物的方法。
7.以亲切的口吻帮助吃饭慢、胃口不好、身体不适等幼儿吃饱吃好；纠正个别幼儿吃汤泡饭的习惯。
8.引导幼儿懂得不把饭菜放在别人碗里。
9.关注生病、有食物过敏史、少数民族幼儿的进餐，适当调整食物搭配。
（三）进餐后1.帮助、指导幼儿学习掌握饭后擦嘴、洗手、漱口的正确方法。
2.指导幼儿学习将餐具分类放在固定的容器里。
3.组织幼儿餐后进行安静的区域活动。
4.等待幼儿进餐结束后进行湿性扫除。
5.有计划地组织幼儿餐后散步、户外观察等安静活动。
6.新生入园初期要详细向家长反馈幼儿进餐情况，并提出有针对性的意见和建议。
二、中大班幼儿用餐环节常规教师指导要求（一）进餐前1.教师穿好配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。
2.引导幼儿学会餐前要保持愉悦心情。
3.餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。
4.指导幼儿自主有序地做好餐前如厕和洗手。
5.指导值日生分发餐具，摆放整齐，轻拿轻放。
幼儿园午餐就餐流程
幼儿园午餐就餐流程一、餐前准备1．每餐前二十分钟进行餐前准备，当班老师将幼儿带离桌前，组织幼儿如厕、喝水、游戏、讲故事、洗手等活动。
2．保育员消毒餐桌，首先用清水清洗桌面，顺序是从左至右，从上至下的顺序用清水毛巾擦洗桌面。
将全部餐桌擦完后用消毒液浸泡的毛巾消毒餐桌。
顺序是从左至右，从上至下，桌面擦完延边缘擦一遍，每擦完一桌搓洗一次毛巾，将所用餐桌全部擦完后,将毛巾继续浸泡在消毒液桶内存放到指定地方，保育员用清水洗手。
3．保育员领餐，保育员戴口罩去厨房领餐和领餐具。
4．清洗桌面残留消毒液，保育员用清水毛巾按以上顺序将桌面再次擦拭，每桌擦完后将毛巾直接铺到桌中央，幼儿进餐中如果手上沾有油污可以简单擦拭。
清洗完所有桌面后保育员洗手。
5．摆放餐具、分餐，在每桌的毛巾上面放置一个盘，用于餐前摆放幼儿勺子和筷子，餐中幼儿洒落的食物及骨头可以放置盘内。
将幼儿食物饭菜分开盛放，端放到餐桌。
二、组织幼儿就餐1．将洗完手的幼儿组织坐入桌前，老师介绍当日饭菜，幼儿开始就餐。
2．保育员及当班老师，巡视幼儿就餐，要求幼儿就餐保持安静。
可以播放轻音乐。
发现幼儿吃完后及时帮助幼儿添餐。
3．进餐前及进餐中不严厉批评幼儿，保持幼儿良好的就餐情绪。
4．对于肥胖幼儿，先喝少量汤或进食少量水果，以增加幼儿饱腹感，减少正餐的摄入量。
挑食或食量小的幼儿可以少量多次盛饭，以减少幼儿产生的进食压力。
三、餐后整理1．用完餐的幼儿将餐具放到指定位置，擦嘴、漱口、洗手，搬好小椅子到指定区域活动，不影响其他幼儿进餐。
2．保育员等所有幼儿全部用完餐后，收拾桌面，将桌面的残余垃圾统一倒入垃圾桶内，将剩饭倒入剩饭桶内，统一退回厨房。
将桌面的小毛巾统一收起清洗消毒后备用。
3．保育员将餐具及剩余饭菜统一送入厨房处理。
幼儿园中班常规进餐教案5篇
幼儿园中班常规进餐教案5篇1.幼儿园中班常规进餐教案篇一活动目标：1、培养幼儿自己独立就餐的好习惯。
2、让幼儿知道愉快就餐有益于身体健康。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：餐具若干。
活动过程：一、看幼儿读物，引导幼儿注意观察，并回答老师提出的问题。
1、教师：小朋友，请你们仔细的看看，这些小朋友都在做什么呢?(吃饭)请你们看看这些小朋友进餐的时候有没有不对的地方呢?2、教师：贝贝是怎么样吃饭的呢?这样好不好呢?(教师引导幼儿根据画面说一说。
)小结：贝贝没有自己养成自己吃饭的习惯，还需要妈妈来喂，这样是不对的哦，小朋友应该要养成自己独立进餐的好习惯。
3、教师：亮亮吃饭的时候是怎么样的呢?这样做对吗?小结：亮亮吃饭的时候拿小勺和小碗的姿势不对，所以桌上总会洒出饭菜来。
4、教师：小朋友，你们看看红红是怎样吃饭的呢?她吃饭的时候对不对呢?小结：红红坐得很端正，会拿勺子和小碗。
做得很好。
5、教师：小朋友，你们看看这三位小朋友，谁吃饭的习惯呢?谁做得，你们喜欢哪个小朋友呢?为什么?(教师引导幼儿说出好的进餐习惯，并教育幼儿应该向红红学习，自己吃饭，并且能够坐得端正、吃得干净。
)二、教幼儿学习正确的进餐方法，会使用勺子和小碗。
1、教师：小朋友，你们在吃饭的时候是会和谁一样呢?你们自己有没有一个好的进餐习惯呢?2、教师：我们吃饭的时候应该要坐姿端正，左手扶碗，右手拿勺，一口饭，一口菜，细嚼慢咽，安安静静，不把饭菜洒在桌上、地上，吃完自己的一份饭菜。
教师进行示范，请个别幼儿进行练习操作。
三、教育幼儿在幼儿园或在家里都要自己吃饭，吃饭时不能大声说话，不吵闹，要高高兴兴地吃饭，只有这样，我们的身体才能长得壮，长得好!四、学念儿歌《吃饭》坐在小桌边，宝宝学吃饭，右手拿小勺，左手碗扶牢，一口饭，一口菜，干干净净全吃完。
幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点
幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点幼儿进餐是日常生活中重要的一环，对其进行规范的要求和指导是保障幼儿健康成长的重要举措。
本文将从餐前准备、进餐姿势、饮食安全等方面探讨幼儿进餐环节的常规要求和指导要点。
一、餐前准备进餐前的准备工作对幼儿的进食效果和饮食习惯培养起到重要作用。
教师应确保以下环节的顺利完成：1. 清洗幼儿的双手：幼儿进餐前应仔细洗净双手，以保证饮食的卫生安全。
2. 摆放餐具和食物：餐具应摆放整齐，食物应摆放在幼儿容易取用的位置，避免交叉污染。
二、进餐姿势良好的进餐姿势有助于幼儿吞咽和消化食物，同时也对形成良好的餐桌礼仪习惯至关重要。
以下是一些建议：1. 坐姿端正：幼儿在进餐时应保持坐姿端正，背部挺直，双脚踏实地，避免趴在桌子上或搭在凳子上进餐。
2. 小口咀嚼：教导幼儿细嚼慢咽，避免一口吞咽。
这样有助于食物被充分消化和吸收。
3. 不说话：幼儿在进餐时应尽量避免说话，以免食物呛入声带或喉咙。
4. 自主进食：鼓励幼儿自己用勺子或筷子进食，培养他们自理能力。
三、饮食安全饮食安全是幼儿进餐环节中至关重要的方面，以下是一些指导要点：1. 食材新鲜：教师应选择新鲜、无变质的食材，并妥善保存，避免给幼儿带来食物中毒的风险。
2. 食品搭配：合理搭配食物，保证幼儿能够获得全面的营养，避免营养过剩或不足的情况。
3. 食品加工：食品的加工过程应卫生无菌，烹饪温度和时间要适宜，确保食物的安全性。
4. 食物过敏：了解幼儿是否有食物过敏的情况，并避免给其提供过敏原食物。
四、进餐氛围良好的进餐氛围有助于改善幼儿的食欲和进食情绪，以下是一些常规要求和指导要点：1. 适度交流：在进餐时适度交流，可以制造开放、友好的进餐氛围，增加幼儿的食欲。
2. 高兴进食：教师可以通过鼓励、表扬等方式提高幼儿的进食积极性，让他们感到进餐是一件愉快的事情。
3. 尊重食欲：教师应尊重幼儿的食欲，不强迫幼儿吃完每一道菜，避免产生良好的饮食习惯。
幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点
幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点1.餐前准备：-根据幼儿的年龄和能力，选择合适的餐具，如小碗、小勺等。
-确保餐桌、椅子和周围环境的清洁卫生。
-准备丰富多样的食物，包括主食、蔬菜、水果、蛋类、奶类等，以满足幼儿的营养需求。
2.餐桌礼仪：-引导幼儿正确坐姿，保持身体挺直，两手放在大腿上，双脚插进椅子下面的脚杠中。
-教育幼儿用餐时保持安静，不要大声喧哗，不要乱扔食物。
-教育幼儿尊重他人，不要抢夺食物或影响其他人的进餐。
3.食物摄入：-食物应保持适当的温度，不要太热或太冷。
-引导幼儿逐渐养成咀嚼细碎的习惯，帮助他们消化食物。
-鼓励幼儿多样化食物摄入，保证各种营养的均衡。
-配餐应根据幼儿的年龄和能力适当搭配，避免太过丰盛或单调。
-食物的口味适中，不要添加过重的调味料，以保障幼儿的健康。
-食物的肉质要熟透，不要生肉或半熟的食物，保证幼儿的食品安全。
4.自助用餐：-培养幼儿的自理能力，鼓励他们尝试用勺子、筷子等餐具自行取食物。
-教育幼儿正确使用餐具，避免乱放乱扔，保持餐桌的整洁。
-鼓励幼儿自行倒水、倒饮料等简单的自助行为。
5.谈话交流：-在进餐过程中，鼓励幼儿与其他小朋友、老师进行交流，分享自己的餐桌经历和感受。
-打开谈话话题，让幼儿描述食物的味道、颜色、形状等特点，增加他们的语言能力。
-给予幼儿正面的鼓励和表扬，让他们感受到进餐时的快乐和成就感，培养积极的用餐情绪。
6.清洁收拾：-引导幼儿吃完饭后，拭洗口腔和双手，保持个人卫生。
-教育幼儿将剩余的食物倒入指定的地方，不要乱扔垃圾。
-教育幼儿将餐具放入指定的地方，不要乱放乱丢。
-抹洗餐桌、椅子和周围环境，保持整洁有序。
以上是幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点，通过培养良好的餐桌习惯和用餐礼仪，可以让幼儿健康快乐地享受进餐的过程。
幼儿园常规教育主要有哪些
培养幼儿进餐的常规，能促进消化和吸收，保证供给幼儿充足的营养素；保证进食卫生，预防病从口入；养成文明的进餐习惯。
进餐时要求幼儿遵守的常规如下。
进餐前用肥皂泡按照正确的洗手方法，洗干净手。
洗净手后，再也不干别的事，以免造成再次污染。
(2) 吃饭时，不用手抓饭，不剩饭菜。
小班幼儿学会正确使用勺子，中、大班幼儿学会正确使用筷子。
(4)(5)饭后用温水漱口，然后用干净的毛巾或者纸巾擦嘴。
(6)中、大班幼儿可轮流担任餐前准备和餐后的整理工作，如饭前分碗、筷、小勺等。
幼儿对水的需要量比成人大，在一日活动中应多次安排幼儿喝水，喝水时要求幼儿遵守的常规如下：(1)教会刚入园的小班幼儿识别自己水杯的标识(在茶杯架的相应位置上粘贴上各种小动物、蔬菜、水果的图案，或者直接在水杯上贴防水的图案，图案不能重复，保证每一个幼儿都有一个仅属于他的图案)，能根据自己的标识，正确拿取杯子。
(2)组织幼儿拿取水杯，可用分组轮流的方法，以免拥挤，并减少等待的时间。
(3)分组组织，轮流取水，并学会排队，做到不拥挤。
(4)喝完水，即将把杯子放回原位，不玩杯子。
幼儿睡眠除了要培养良好的睡姿，能自然、肃静入睡等良好的习惯外，就寝时还要求幼儿遵守就寝的常规，它能使午睡室整洁有序，能让幼儿学会穿脱衣、裤、鞋、袜，就寝时要求幼儿遵守的常规如下。
(1)睡前能按顺序穿脱外衣、外裤、鞋子，并把衣裤叠整齐放在床后头或者教师指定的地方；鞋子整齐地摆放，做到美观、整洁。
起床后，会自己按顺序穿衣裤、鞋袜；起床后会自己整理床铺，将被子叠整齐，放置在床头。
(2)小班幼儿可在教师的匡助下完成以上任务，中班开始慢慢过渡到独自完成。
(1)分组组织幼儿，按顺序轮流进入盥洗室，尽量避免拥挤，以免发生矛盾。
幼儿盥洗时，应有教师在现场指导、照应和催促幼儿认真洗，洗干净，提醒幼儿不玩水。
(2)能用正确的方法洗手、洗脸。
(3)懂得节约用水的道理，学会节约用水的方法，盥洗时，不要把水龙头开得太大，不浪费水。
幼儿园用餐指南内容
幼儿园用餐指南内容
一、用餐规则
1. 用餐时间为每天11:30-12:30。
请准时送孩子来园,不要误餐时间。
2. 用餐的时候孩子必须卫生地洗手。
可以教导孩子正确地洗手方法,以杜绝细菌传播。
3. 用餐时孩子必须规矩坐着,不能在椅子上跳跃玩耍。
4. 用餐的时候不允许用手机或玩具,全神贯注于进餐。
5. 用餐结束后不许随地乱吃剩饭盒或餐具,要收拾整齐。
二、食物制作原则
1. 食物以新鲜天然为主,不添加防腐剂和色素。
2. 餐要实施蔬菜优先制,蔬菜摄入量要多于肉类。
3. 每餐都搭配一份水果,保证儿童每日植物食品摄入。
4. 食物口感要讲究,每个菜式都要做到色香味与营养搭配适度。
5. 固定下午要开设一项供应流食或其他易消化食品,满足婴幼儿食欲。
三、家长配合事项
1. 定期了解孩子的食欲,及时告知老师有无食物过敏等情况。
2. 不要给孩子带太多或不合规定的食物到园分享。
3. 配合园方的膳食动态,做好食物知识详细介绍工作。
4. 定期与园方沟通,共同营造一个和谐互助的用餐环境。
以上就是简单的幼儿园用餐指南内容介绍。
希望能为家长和老师提供参考。
幼儿园进餐活动的常规要求
幼儿园进餐活动的常规要求
一、对幼儿的要求：
1认真洗手,方法正确;
2能排队轮流不拥挤;
3不玩水,节约用水;
4安静进餐,坐姿良好;
5正确使用餐具
文明进餐,不挑食,不剩饭浪费;
干稀汤搭配吃,菜与饭就着吃;
8保持身上、桌面、地面干净;
餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口;
二、教师应做的：
1组织指导幼儿洗手,提醒正确顺序方法,教师需跟随观察幼儿洗手,因为孩子最喜欢水,他们会在水池里玩水,把衣袖弄潮湿很容易生病;
2教师不能用筷子或勺子指点幼儿;.看到不安静进餐的幼儿要伸出手势给一个暗示：就餐时间不要大声喧哗;
3创造愉快安静的进餐气氛,餐前、餐中不处理问题,以免影响幼儿的情绪向幼儿介绍饭菜,激起食欲,饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐;
4根据幼儿饭量随时添饭,孩子吃得较慢时,教师可以适当提醒,不要催促;
5餐后安排轻松安静的活动,如室内游戏、散步;这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边,带孩子到教室外面四处走走,熟悉幼儿园每个地方,在上下楼梯的时候提醒他们靠右走;
6饭后是一个轻松自由的时间,老师可以与幼儿个别谈话等,以了解孩子增进师生情;
收拾餐具、餐桌,清理地面、卫生消毒等;。
幼儿园进餐分餐制管理制度(5篇)
幼儿园进餐分餐制管理制度为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间1、幼儿用餐时间:早餐8:20--8:50午餐11:10--11:40晚餐16:20--16:502、教师用餐时间:午餐:当日值班教师11:40--12:00非值班教师12:00--12:20晚餐:所有订餐教师18:00--18:203、后勤用餐时间:午餐11:40--12:00晚餐:18:00--18:20门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位臵就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由____位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开;大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累积，欠佳优雅。
9、教师应密切关注学生进餐状态，及时为学生提供进餐协助和服务。
10、根据幼儿园实际情况,由班主任在班内带领孩子做感恩活动，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
11、各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。
12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。
三、健医生职责1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。
幼儿园进餐的常规要求
幼儿园进餐的常规要求一、进餐活动概述进餐活动是幼儿在幼儿园的最基本的环节，出现的频次很高，在国内，任何不同性质的幼儿园都包含午餐和至少一顿点心，不同园所还会增加早餐、晚餐或第二甚至第三顿点心。
《幼儿园工作规程》中指出，两餐间隔时间不少于3个半小时。
进餐活动的理想状态定位在四个价值追求层面：一是教师要为幼儿提供洁净、安全的进餐环境，能维护进餐的安静、有序；二是教师要保证幼儿愉悦的进餐情绪；三是让幼儿养成良好的进餐习惯，包括安静进餐、独立进餐、细嚼慢咽、餐后有序整理等；四是让幼儿获得良好的营养，让幼儿喜欢吃多种食物，饭量适中，营养均衡；五是让幼儿掌握正确的进餐方法，如餐具的使用，进食的顺序等。
进餐活动包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中幼儿技能的掌握、习惯的养成；进餐后的整理、盥洗等。
二、进餐环节的常规要求（一）知道进餐前要洗干净双手。
（二）能安静愉快进餐，乐意自己吃饭。
（三）正确使用餐具（由会使用勺子到会使用筷子），逐步掌握吃各种食物的技能。
（四）了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益，爱吃各种食物，不挑食，不偏食。
（五）初步养成良好的进餐习惯，做到细嚼慢咽，不大声说话，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。
（六）餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，做到餐后擦嘴，洗手及漱口。
三、进餐前幼儿的指导要点（一）托小班幼儿的进餐前的指导要点1.教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。
2.餐前15分钟做好桌面消毒工作。
3.帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。
4.为幼儿盛好饭菜，幼儿尝试自己端取饭菜。
5.用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。
6.注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿实物温度适中。
取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。
（二）中大班幼儿的进餐前的指导要点1.教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。
2.餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。
3.指导幼儿自主有序地做好餐前如厕、洗手活动。
幼儿园幼儿用餐环节的常规规范
幼儿园幼儿用餐环节的常规规范
1、检查幼儿用餐准备
✧检查保育教师是否在餐前做好了餐桌清=消=清工作；
✧检查教师在餐前是否组织幼儿使用七步洗手法规范洗手；
✧检查教师是否营造了餐前良好氛围，让幼儿愉悦进餐；
✧检查教师是否在进餐前介绍了食物营养成分，激发幼儿进餐欲望。
2、巡视幼儿用餐常规培养
✧巡查幼儿用餐时的坐姿是否正确，是否做到了幼儿身体贴近桌边，
两腿弯曲平放；
✧巡查幼儿用餐时地面、桌面、衣服是否清洁；
✧巡查幼儿用餐时是否做到了慢嚼细咽、干稀搭配，不说笑打闹，
不剩饭菜，安静愉快用餐。
3、巡视教师观察幼儿用餐
✧检查教师在幼儿用餐时，是否观察了幼儿食欲和食量；
✧检查教师在幼儿用餐时，是否有意识的纠正暴食、偏食、挑食的
不良习惯；
✧检查教师在幼儿用餐时，是否鼓励幼儿把自己的饭菜吃完，不浪
费粮食。
4、巡视遵守用餐原则
✧检查在幼儿用餐中，是否有汤泡饭现象；
✧检查幼儿用餐时间，是否保证在20-30分钟；
✧检查各班级是否按年龄段使用勺和筷子；
✧检查教师及保育教师给幼儿分餐、添加饭菜是否规范。
5、巡视特殊儿照顾
✧幼儿用餐时，巡查班级是否让体弱儿、吃饭慢的幼儿先上桌；
✧幼儿用餐时，巡查班级是否让肥胖儿及超重儿先喝汤后吃饭，提
醒他们细嚼慢咽；
✧幼儿用餐时，巡查班级是否小年龄幼儿必要时教师喂饭。
幼儿园用餐进餐管理制度
一、目的为了确保幼儿用餐安全、卫生、有序，培养幼儿良好的饮食习惯，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园全体幼儿及教职工。
三、组织与管理1. 幼儿园设立食品安全领导小组，负责幼儿园食品安全管理工作。
2. 食堂管理人员负责食堂的日常管理工作，确保食品卫生、安全。
3. 各班班主任负责本班幼儿用餐的组织与监督。
四、用餐时间与安排1. 幼儿园一日三餐时间为：早餐7:30-8:00，午餐11:30-12:00，晚餐16:30-17:00。
2. 幼儿园采用分餐制，每餐由食堂统一配餐，各班班主任负责将餐品分发到幼儿手中。
3. 幼儿用餐过程中，班主任应全程监督，确保幼儿用餐安全。
五、用餐卫生与安全1. 食堂工作人员需定期进行健康检查，确保身体健康。
2. 食堂餐具、厨具、设备等定期进行消毒，确保卫生。
3. 食品原料采购应选用新鲜、安全的食材，严禁使用过期、变质食品。
4. 幼儿用餐过程中，严禁幼儿将食物带入教室，防止食物浪费。
六、幼儿用餐习惯培养1. 幼儿园将开展用餐礼仪教育，培养幼儿良好的饮食习惯。
2. 幼儿用餐时，要求幼儿安静、有序、不挑食、不浪费。
3. 班主任应关注幼儿用餐情况，对挑食、偏食的幼儿进行引导和纠正。
七、家长配合1. 家长应关注幼儿的饮食习惯，鼓励幼儿在家也能做到安静、有序用餐。
2. 家长发现幼儿用餐过程中存在问题，应及时与幼儿园沟通，共同解决。
3. 家长应配合幼儿园开展用餐礼仪教育，共同培养幼儿良好的饮食习惯。
八、监督与考核1. 幼儿园定期对食堂、班级用餐情况进行检查，发现问题及时整改。
2. 班主任对幼儿用餐情况进行考核，并将考核结果纳入班级考核体系。
3. 食堂管理人员对食堂卫生、安全、服务质量进行考核，确保食品安全。
本制度自发布之日起实施，幼儿园可根据实际情况进行调整。
《幼儿园进餐常规要求和指导要点》
《幼儿园进餐常规要求和指导要点》幼儿园进餐是培养幼儿良好饮食习惯和生活自理能力的重要环节。
为确保幼儿健康成长，幼儿园制定了进餐常规要求和指导要点。
以下是幼儿园进餐常规要求和指导要点介绍，供家长参考。
一、餐前准备1.幼儿进餐前应洗手，幼儿园提供干净卫生的洗手设施。
2.幼儿园不得提供过量的食物，防止幼儿浪费。
二、坐姿要求1.进餐时，幼儿坐直，保持合理坐姿，避免趴着或歪着身体进食。
2.幼儿应保持安静，不打闹，不乱动，专心进餐。
三、食物分配1.幼儿园根据幼儿的需要和食物营养需求进行合理的食物分配。
2.食物分配应包括主食、蔬菜、水果和其他营养品。
3.食物应精细切割，符合幼儿的口腔能力，易于咀嚼和消化。
4.食物分配量应根据幼儿需要合理搭配，保证幼儿获得足够的能量和营养。
四、食物指导1.幼儿园运用多种教育手段，引导幼儿正确选择食物。
2.教育幼儿养成多样化饮食的良好习惯，合理搭配食物，不偏食、挑食。
3.鼓励幼儿多吃蔬菜、水果，减少油脂摄入，避免高糖、高盐食物。
五、喝水指导1.幼儿园提供饮用水，要求水源清洁卫生，保证水质安全。
2.鼓励幼儿多喝水，养成良好的饮水习惯。
六、食品安全1.幼儿园采购和储存食品要严格遵循食品安全标准，确保食品的质量和安全。
2.食品加工过程中要采取卫生措施，保证食品的卫生质量。
3.幼儿园要做好食品的保存，避免食品变质。
4.注意儿童过敏食物，禁止提供和接触。
七、禁止行为1.禁止幼儿园提供油炸食品和垃圾食品。
2.禁止幼儿园提供辣味食品和刺激性食品。
以上是幼儿园进餐常规要求和指导要点的介绍。
幼儿园通过这些常规要求和指导要点能够培养幼儿良好的饮食习惯和生活自理能力，促进幼儿健康成长。
家长在家中也可以根据这些要求和指导要点，引导幼儿养成良好的进餐习惯，关注并保证幼儿的食品安全，共同为幼儿的健康成长努力。
幼儿园进餐分餐制管理制度（三篇）
幼儿园进餐分餐制管理制度是为了保障幼儿的健康成长和饮食安全，规定了幼儿园进餐时的具体管理方式。
以下是一个常见的幼儿园进餐分餐制管理制度的内容：1. 餐前准备：每天提前准备好幼儿的餐具、餐盘等用具，并进行消毒处理；确保餐厅环境整洁，食品安全合格。
2. 分餐操作：对于每餐饭菜进行分餐操作，确保每位幼儿都有一个独立的餐盘，避免交叉污染。
3. 营养搭配：根据幼儿的年龄、生长发育需求以及食物安全要求，合理搭配每餐的菜肴，确保营养均衡。
4. 就餐卫生：幼儿就餐前要求洗手，就餐时要保持正确的坐姿、通风、室内环境干净和整洁。
避免随地乱扔餐具和食物残渣。
5. 食物摄入监督：教师要在幼儿就餐时进行观察，确保幼儿充分摄取食物，并记录并反馈给家长。
6. 食品安全：确保食材的来源和质量安全，对食品进行必要的处理和烹饪，严禁使用过期食材或者不合格食材。
7. 过敏食物管控：了解幼儿中是否有过敏食物，对于过敏食物要在分餐时进行严格区分，避免交叉接触。
8. 联系家长：如发现有幼儿不吃饭或饭量不足的情况，要及时与家长沟通交流，寻找解决办法。
9. 处理剩余食物：对于剩余的食物要进行妥善处理，避免造成浪费或者食品安全隐患。
10. 合理记录：幼儿园要对每天的食谱、食材采购、幼儿的食物摄入情况进行记录，以备查验和了解幼儿的饮食情况。
以上是一个常见的幼儿园进餐分餐制管理制度的内容，可以根据实际情况进行具体的细化和补充。
幼儿园进餐分餐制管理制度（二）第一章总则第一条为保证幼儿园进餐安全卫生，规范幼儿园进餐分餐制管理工作，特制定本制度。
第二条幼儿园进餐分餐制是指将进餐过程分为取餐、就餐和完成三个环节，在每个环节中实施管理，确保进餐的安全、卫生和合理性。
第三条幼儿园应当建立进餐分餐制管理机构和工作人员，定期进行培训和督导，确保制度的执行。
第四条进餐分餐制的内容包括：食材采购、菜单制定、取餐区域、就餐区域、餐具管理、进餐时间和就餐环境等。
第五条幼儿园应当根据实际情况，制定进餐分餐制的具体实施方案，并定期进行评估和调整。
幼儿园中班常规进餐教案
幼儿园中班常规进餐教案一、教学内容本节课选自幼儿园中班常规课程，主要围绕进餐礼仪和健康饮食习惯展开。
教学内容涉及教材第四章“我是小能手”中的第三节“我会好好吃饭”，详细内容包括进餐前的准备工作、正确使用餐具、餐桌礼仪、进餐后的整理等。
二、教学目标2. 培养学生自主进餐的能力，提高生活自理能力。
3. 增强学生的健康意识，懂得珍惜粮食，感恩食物。
三、教学难点与重点教学重点：进餐礼仪、健康饮食习惯的培养。
四、教具与学具准备1. 教具：餐具模型、图片、视频等。
2. 学具：餐具、餐巾、水杯等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师创设一个餐厅场景，邀请学生扮演顾客，体验进餐过程。
教师引导学生观察和讨论进餐过程中的注意事项。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过图片和餐具模型，讲解正确的餐具使用方法。
教师示范正确的进餐姿势和餐桌礼仪。
3. 随堂练习（10分钟）学生分组进行餐具使用练习，教师巡回指导。
学生模拟进餐场景，练习餐桌礼仪。
4. 讲解与示范（5分钟）教师示范进餐后的整理工作。
教师引导学生回顾本节课所学内容。
学生分享自己的学习心得和感悟。
六、板书设计1. 进餐前的准备工作2. 正确使用餐具3. 餐桌礼仪4. 进餐后的整理七、作业设计画出正确的餐具使用方法。
2. 答案：画出的餐具使用方法要准确无误。
拍摄的视频中，进餐姿势正确，餐桌礼仪得当。
八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：关注学生在课堂上的表现，针对学生的掌握情况，调整教学方法，提高教学效果。
重点和难点解析1. 正确使用餐具的教学2. 餐桌礼仪的实践与应用3. 教学过程中的实践情景引入4. 作业设计的互动性与生活实践结合5. 课后反思与拓展延伸的实效性详细补充和说明：一、正确使用餐具的教学教师应使用直观的教具，如图解、餐具模型等，详细讲解每种餐具的正确握持方法和使用时的注意事项。
通过分组练习，教师应观察学生的操作过程，个别指导并纠正错误，确保每个学生都能掌握正确的使用方法。
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幼儿园进餐常规
1-幼儿园制度常规各园必须制定各种规章制度（所列只是部分，可在下列基础上增加），并在教职工中学习，有的要在有关的地方张贴。
以下仅供参考：幼儿园制度常规一、学校管理制度1、园长岗位职责2、幼儿园教师职责3、保育员岗位职责4、幼儿园教师值周、值日工作职责5、教职工考勤制度6、幼儿园与家长联系制度7、教职工工作质量考核制度8、幼儿园财务管理制度9、档案管理制度10、保教管理制度…… 二、卫生制度1、幼儿园卫生保健制度2、晨检制度3、传染病疫情报告制度4、卫生消毒及隔离制度5、幼儿园儿童健康检查制度…… 三、安全制度1、安全制度2、幼儿人身安全措施3、幼儿接送制度4、食品安全制度5、交通安全制度6、消防安全制度7、活动安全制度……幼儿园常规训练幼儿园常规训练：1、《上下楼梯》：好宝宝，上（下）楼梯，小手扶着小栏杆，你不推，我不挤，一步一步往上（下）走。
2、《漱口》：手拿花花杯，喝口清清水，抬起头、闭着嘴，咕噜咕噜吐出水。
3、《做操1》小朋友真欢喜，排好队不拥挤。
操场上把操做，锻炼身体争第一! 4、《做操2 》小朋友，队排好，大家一起来做操，伸伸腿，弯弯腰，天天锻炼身体好5、《学本领》小朋友坐端正，认认真真学本领! 不打闹不说话，样样都能顶呱呱!6、《穿衣服》小朋友起床啦!先穿褂子再穿裤穿上袜子把鞋拿，左
脚右脚要分清，否则小脚要打架!7、《穿衣歌》抓领子，盖房子，小老鼠，出洞子，吱溜吱溜上房子。
8、《叠衣歌》关关门，关关门，抱抱臂，抱抱臂，弯弯腰，弯弯腰，我的衣服叠好了。
9、《脱衣歌》缩缩头，拉出你的乌龟壳，缩缩手，拉出你的小袖口。
10、《小牙刷》小牙刷，手中拿，上上下下刷刷牙。
里里外外真干净，牙齿白白不生病。
11、《老师微微笑》幼儿园里静悄悄，小朋友们睡午觉，不吵不闹真安静，老师见了微微笑。
12、《吃饭1 》大米饭，喷喷香，小宝宝，快来尝，快快长，不把饭粒掉地上。
13、《吃饭2》吃饭坐端正，左手拿碗，右手拿勺。
一口一口慢慢咽，不说话呀，不挑饭，好孩子吃饭14、《吃饭3》幼儿园里饭菜香，讲究卫生有营养，细嚼慢咽来吃饭，身体长的棒又棒。
15、《洗手》洗手、洗澡，爱吃、泡泡，我们大家勤洗手，讲好卫生身体好。
16、《摆鞋》一对好朋友，头对头，脚对脚，安安静静睡觉觉。
17、《睡觉》小小床，一排排，床单干净白又白，小宝宝，要睡觉，先脱衣，再脱裤，还有什么没做好，想一想，别着急，我的鞋
子要放齐，小朋友，盖花被，安安静静把觉睡。
18、《讲故事》小朋友，坐神气，大家一起听故事，认真听，仔细想，好听的故事真精彩。
19、《滑滑梯》滑滑梯，滑滑梯，你先我后别着急，上去好象爬高山，下来好象坐飞机。
20、《洗脸》小毛巾四方方，我把小手放中央，擦擦脸，擦擦嘴，擦擦鼻子，擦擦手，手脸变的真干净，擦完毛巾放盆里。
21、《离园》叮叮铃，时间到，爸爸、妈妈都来了，小朋友们排好队，等着老师把名叫，我跟老师说。