15、幼儿园幼儿进餐常规
幼儿园进餐环节流程
幼儿园进餐环节流程
幼儿园进餐环节流程一般如下：
1. 洗手：进入餐厅前，幼儿需要先洗手，以保持手部的卫生。
2. 就坐：幼儿园一般会有专门的用餐区域，幼儿按照老师的指导找到
自己的座位，并就坐。
3. 祷告（可选）：部分幼儿园会进行祷告，教导幼儿感恩和尊重食物。
4. 分发食物：老师或者食堂工作人员会分发食物，确保每个幼儿都有
合适的份量。
5. 进食：幼儿开始进食，注意吃饭的姿势和仪表，咀嚼细碎，慢慢品味。
6. 饮水：进食过程中，幼儿可以适量饮水。
7. 吃完饭：幼儿吃完饭后，将餐具放回指定的位置或者托盘里。
8. 清洁用具：幼儿将餐具放在指定的位置后，可以用湿纸巾或者以其
他方式清洁自己的嘴巴和手部。
9. 离开就餐区域：饭后辅导员或者老师会安排幼儿有序离开就餐区域，继续其他的活动。
【幼儿园必备】 幼儿进餐环节常规教师指导要点
幼儿进餐环节常规教师指导要点一、托小班幼儿用餐环节常规教师指导要求（一）进餐前1.教师穿好配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。
2.营造宽松温馨的进餐氛围，安抚幼儿情绪，为愉快进餐做好心理准备。
3.餐前15分钟做好桌面消毒工作。
4.帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。
5.指导幼儿参与摆放餐具的活动。
6.用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。
7.注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。
取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。
（二）进餐中1.盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。
2.帮助幼儿尝试自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。
鼓励幼儿爱吃各种食物，在教师帮助下能吃完属于自己的那份饭菜。
3.指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免洒饭。
4.引导幼儿知道面食和菜、干点与稀饭要搭配着吃。
5.关注个别不会咀嚼、吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。
6.帮助、指导幼儿尝试学习吃带壳、带皮、带核食物的方法。
7.以亲切的口吻帮助吃饭慢、胃口不好、身体不适等幼儿吃饱吃好；纠正个别幼儿吃汤泡饭的习惯。
8.引导幼儿懂得不把饭菜放在别人碗里。
9.关注生病、有食物过敏史、少数民族幼儿的进餐，适当调整食物搭配。
（三）进餐后1.帮助、指导幼儿学习掌握饭后擦嘴、洗手、漱口的正确方法。
2.指导幼儿学习将餐具分类放在固定的容器里。
3.组织幼儿餐后进行安静的区域活动。
4.等待幼儿进餐结束后进行湿性扫除。
5.有计划地组织幼儿餐后散步、户外观察等安静活动。
6.新生入园初期要详细向家长反馈幼儿进餐情况，并提出有针对性的意见和建议。
二、中大班幼儿用餐环节常规教师指导要求（一）进餐前1.教师穿好配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。
2.引导幼儿学会餐前要保持愉悦心情。
3.餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。
4.指导幼儿自主有序地做好餐前如厕和洗手。
5.指导值日生分发餐具，摆放整齐，轻拿轻放。
教育随笔：幼儿进餐常规的培养集合4篇
教育随笔：幼儿进餐常规的培养集合4篇随笔，顾名思义:随笔一记，是散文的一个分支，是议论文的一个变体，兼有议论和抒情两种特性，通常篇幅短小，形式多样，惯常用各种修辞手法曲折传达自己的见解和情感，语言灵动，婉而多讽，是过去社会较为流行的一种文体。
以下是我为大家收集的教育随笔：幼儿进餐常规的培养集合4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
教育随笔：幼儿进餐常规的培养1进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康，幼儿在进餐中仍存在一些问题本文即根据幼儿在进餐中存在的问题，探讨培养幼儿良好进餐习惯的方法。
“民以食为天”中国人是历来比较重视“吃”的。
尤其是随着独生子女家庭的日益增多，孩子们的“吃”更是令家长们操心的问题，但如果没有形成与之相应的良好的饮食卫生习惯和规则，光有丰富可口的食物也是徒然的。
目前不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发，轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成了吃饭挑剔、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，进而影响到幼儿的健康成长以及良好个性的培养。
教育随笔：幼儿进餐常规的培养2培养幼儿良好的进餐习惯位孩子生活有规律，定时定量进餐是每一位家长的心愿，但如今有不少家长反映孩子的吃饭问题是个头疼问题，有的家长采取各种物质奖励哄骗孩子吃饭，有的采取威吓打骂的方式；有的家长更有耐心，干脆追跑喂饭等等，使尽了无数招数，仍不尽人意，吃饭原本是一种享受，这样一来，像是一场灾难，怎样做才能让孩子吃好饭呢？在小班的一学年里，我尝试着运用以下几种方法，逐步培养幼儿进餐时的良好习惯。
1.餐前诱导法从快乐的游戏到安静的进餐，这中间幼儿需要一个心理适应过程，我就利用餐前诱导作一个过渡。
如，有一天午餐吃的是火腿青菜，对于很多小朋友来说，都不爱吃，吃完饭剩下的只是青菜。
这是，我就借助“小白兔“来帮忙了，我以”小白兔“的口吻与幼儿谈话，以生动的语言告诉幼儿，使他们知道小白兔想让小朋友更可爱，更聪明，所以带来了一样礼物——青菜，“小朋友能不能吃完？小朋友可来劲了，都想吃青菜，吃的可香了。
幼儿园就餐制度（精选10篇）
幼儿园就餐制度幼儿园就餐制度（精选10篇）随着社会不断地进步，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编收集整理的幼儿园就餐制度（精选10篇），仅供参考，欢迎大家阅读！幼儿园就餐制度篇11、上午各年级分时间段、按时放学后，在组长带领下，按班级整好队有秩序地进入食堂。
防止掉队或发生其它意外情况。
2、进入食堂后，所有同学必须按先后次序，在各窗口排队买饭菜。
每人只能买一份饭菜，任何人不得代买，否则，炊事人员可以不予受理。
3、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生，文明就餐。
4、就餐时应在餐厅指定位置用餐，不得随意更换位置或在其它场所就餐。
5、养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉闹追逐。
就餐时吃出的杂物，应放在自己的餐盘里，不得放在餐桌上或吐到地上。
6、维持餐厅卫生，不得随地吐痰。
用完餐后，及时清理个人桌面，剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处，餐具、餐盘轻放到餐具回收盆，同时要保持桌面和地面的清洁。
7、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量买饭菜，饭菜不够可以添加，杜绝浪费现象。
8、节约用水、用电，爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若是人为因素损坏，照价赔偿。
9、未经允许，不能随意进入餐厅后堂及操作间。
尊重炊事人员，服从食堂管理人员及值班教师的管理、调度，有问题需要解决应及时反应到总务处。
幼儿园就餐制度篇21、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
幼儿进餐的规定
幼儿进餐的规定1.幼儿进餐前后30分钟不准做剧烈活动；2.进餐时间不少于20分钟；3.合理组织,使幼儿有良好的用餐情绪；1正确对待不同饭量的幼儿;根据各个年龄班幼儿自身的特点,正确对待不同饭量的幼儿;进餐时,对生病的、个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜,不要强迫他们吃掉全部的食物;若幼儿长期饭量不大,但精神状态良好,应尊重幼儿本身的意愿,能吃多少就吃多少;2家园共育、控制零食;一般在幼儿园里,幼儿是不允许吃零食的;;有些家长从孩子一起床就不断往孩子的嘴里添零食,特别是双休日,孩子想吃什么零食,家长就给买什么,造成孩子没有饥饿感;幼儿园应取得家长的配合与支持,采用节制法,对幼儿吃零食的量、次数有所控制、节制,少量吃的品种既要有精细的,也有“粗茶淡饭”的;如生吃蔬菜、瓜果之类;3以身作则、科学进餐;挑食是小班幼儿在用餐中常见的不良习惯;这就需要老师和家长的以身作则法;通过了解和调查得出,很多幼儿对于一些食物的排斥和他们生活的家庭有着某种特定的联系;比如：幼儿往往从成人平时的言谈举止中或者一些家长本身的餐饮或挑食习惯中直接或间接的受到了影响;这个就要通过和家长的沟通从而做到逐步的改善;老师们建议家长谨言慎行,帮助幼儿改善不良的饮食习惯达到营养均衡的摄取,在平时家长可以在幼儿在场时有意识的谈些他们不爱吃食物的营养所在；也可以在餐桌上和幼儿一起尝试；还可以多变化一些烹饪的方式,同一种菜的不同口味也会吸引到幼儿的;当然耐心和鼓励也是不可或缺的;例如：幼儿比较排斥胡萝卜,家长可以先给其喝点胡萝卜汁,让其在口味上去直接的感受；在菜肴中适当加些胡萝卜丝,让幼儿能直观的看到其的点缀美；再逐渐的过渡到胡萝卜丁、片、条、块等;通过家长的配合在幼儿园老师也应该多给予这些孩子鼓励,今天能吃一小口,就给予表扬;明天争取能再多吃一口,以此循序渐进的努力,帮助幼儿逐渐的克服;到了中、大班,还可随着幼儿年龄的增长根据其特点可以逐渐过渡到以用科学的语言讲事实和讲道理,胡萝卜里面有很多的胡萝卜素,含有丰富的维生素A,维生素A可以让你的眼睛变的明亮,和有神的;4、餐前安静活动;帮助幼儿调节情绪,让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的4;餐前的谈话活动可以使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静；之间因游戏的结果而产生的消极状态转慢慢化为积极；通过注意的转移使心情不好的幼儿把负面情绪降到最低……这一系列的举措根本的目的就是要让幼儿带着一个愉悦的心情去用餐;5、酝酿愉快的用餐气氛;为了保证幼儿吃饭时的良好情绪,教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子;比如：有的孩子打了人,做错了事,老师要等他吃完饭再做处理,以免影响幼儿的食欲;教师要保证幼儿的进餐愉快,绝对不能让幼儿哭叫,以免将食物吸进气管,更不能用禁止吃饭作为体罚的手段;6、创设温馨的用餐环境;幼儿园应尽量设在安静地带,有条件的可加设隔音墙5;餐室要有取暖和降温设施,在过冷、过热的天气应调节室温;餐室的清洁卫生一定要在饭前打扫干净,尤其应注意将玩具、教具收整齐；活动室兼做餐室的幼儿园,进餐时铺上桌布,设立屏风,会让幼儿感觉到活动室与餐室的区别,提高幼儿的进餐兴趣；播放优美舒缓的音乐;播放曲目应是幼儿熟悉的小夜曲、轻音乐、钢琴曲等；碗筷应注意大小合适,并力求美观、清洁、耐用,过于陈旧的餐具要注意更新;7、少盛多添、增加孩子信心少盛多添坚持让孩子自己动手盛饭;一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感;生怕吃不下或吃得慢而受到责备;孩子对盛饭、添饭很感兴趣,每添一次都会很自豪,增加了孩子的信心;还有千万不能在进餐时对幼儿说：“你吃不吃,再不吃,就再给你添以碗;”“不吃完就别想玩”以免让幼儿形成一种观念——吃饭是阻碍活动自由的负担、吃饭是惩罚的工具;让幼儿自觉调整用餐时间,减少用完餐后等待的时间也是老师们一直倍感困扰的问题;在义乌市宾王幼儿园实习阶段,对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、边吃边讲话、东张西望,我用了几个小方法,效果不错;习惯的养成,需要教师和幼儿持之以恒的努力;成人细节上的一次疏漏,都需要用十倍的努力去弥补;保育老师在指导幼儿进餐时,就需要眼尖嘴快,抓住幼儿良好行为,及时予以肯定;同样,对于幼儿的偏差行为,给予一定的纠正;总而言之,在幼儿园期的进餐教育,以小班为重点,逐渐形成相应的常规;而在中班则是巩固常规;到了大班时,就应该转化到自觉的行为了;我们希望每一个常规不是孩子的束缚,而是孩子在集体环境中形成的自觉行为,最终为其的一生成长打下良好的基础;孩子在成长中难免出现问题,我们老师能做到的不是训斥、埋怨孩子,而是从孩子心理特点出发,多动脑子想办法,用心去开启他们心灵之门,他们会敞开心扉接纳你,喜欢你;当然,幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功,但通过各方面的努力,我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯,拥有一个健康的体魄并茁长成长;。
幼儿园用餐指南内容
幼儿园用餐指南内容
一、用餐规则
1. 用餐时间为每天11:30-12:30。
请准时送孩子来园,不要误餐时间。
2. 用餐的时候孩子必须卫生地洗手。
可以教导孩子正确地洗手方法,以杜绝细菌传播。
3. 用餐时孩子必须规矩坐着,不能在椅子上跳跃玩耍。
4. 用餐的时候不允许用手机或玩具,全神贯注于进餐。
5. 用餐结束后不许随地乱吃剩饭盒或餐具,要收拾整齐。
二、食物制作原则
1. 食物以新鲜天然为主,不添加防腐剂和色素。
2. 餐要实施蔬菜优先制,蔬菜摄入量要多于肉类。
3. 每餐都搭配一份水果,保证儿童每日植物食品摄入。
4. 食物口感要讲究,每个菜式都要做到色香味与营养搭配适度。
5. 固定下午要开设一项供应流食或其他易消化食品,满足婴幼儿食欲。
三、家长配合事项
1. 定期了解孩子的食欲,及时告知老师有无食物过敏等情况。
2. 不要给孩子带太多或不合规定的食物到园分享。
3. 配合园方的膳食动态,做好食物知识详细介绍工作。
4. 定期与园方沟通,共同营造一个和谐互助的用餐环境。
以上就是简单的幼儿园用餐指南内容介绍。
希望能为家长和老师提供参考。
华星幼儿园：幼儿用餐管理
华星幼儿园幼儿用餐管理
为了避免人员聚集去拿餐，杜绝交叉感染，我们特制定以下幼儿用餐管理
一、早餐、中餐，午点
二、拿餐分批分时间段进行
三、固定用餐时间地点，分散用餐。
四、拿餐时，必须测量体温才可以拿餐。
四、具体安排
1、早餐时间；小班:8:25分，中班:8:15分，大班:8:05分。
(由苏丰年负责做好拿餐人员的体温检测)
（1）厨房配餐员准备好幼儿的早餐，由2位保育员老师（戴口罩、胶手套、带头套）把幼儿早餐（保证所有食物盖好）按照楼层分到餐车，然后按照各班级拿早餐时间把餐车送到领餐教室门口，由各班老师出来拿餐在自己本班教室，拿餐的时候，必须（戴口罩、胶手套、戴头套）。
安静就餐。
餐后把碗筷拿到指定地方放好。
2、午饭分时间段去拿餐，由周浩琼负责做好拿餐人员的体温检测。
（1）小班级教师拿餐时间：11：45分
（2）中班级教师拿餐时间：11：55分
（3）大班级教师拿餐时间：12：05分
备注：拿餐的时候，尽量不要多人排队拿餐，可以稍后再去拿，如需排队拿餐，必须要相隔1米以上距离。
3、午点分时间段去拿餐由钱雪兰负责做好拿餐人员的体温检测。
（1）小班级教师拿餐时间：3：10 分
（2）中班级教师拿餐时间：3：20分
（3）大班级教师拿餐时间：3：30分
备注：
1、拉开1米以上距离用餐。
各自管理和安排，最后安排好保育人员对桌椅进行卫生消毒。
幼儿园吃饭规章制度
幼儿园吃饭规章制度一、饭前准备1、每位幼儿在用餐前要洗手，保持手部清洁。
2、幼儿要按照指引有序排队，等待领餐。
3、在进餐之前，老师会提醒幼儿要有良好的用餐态度，不要争抢食物。
二、就餐流程1、领餐阶段（1）提倡自助领餐，老师会提醒幼儿领取食物的适量。
（2）领取食物后，幼儿要依次前往餐桌，不要在领餐时聚集在一起。
2、用餐阶段（1）就餐时要保持安静，不得说话，不得互相传递食物。
（2）不得在用餐时边吃边玩，不得乱动餐具。
（3）如需添饭或水，请礼貌用语向老师表达自己的需求。
三、饭后整理1、用餐完毕后，要自觉清理餐桌上的餐具，确保整齐。
2、用过的餐具要放到指定位置，打包好垃圾。
四、特殊情况处理1、对于有食物过敏的幼儿，老师会提前了解，并提供特殊餐食。
2、对于不吃某些食物的幼儿，家长要提前说明，并协助老师合理安排食物。
五、其他规定1、不得擅自吃其他幼儿的食物，更不能夺食。
2、不得随意乱扔食物，不得在就餐区域嬉戏打闹。
3、若幼儿用餐途中因体不适或其他情况需要离开，要礼貌离席并得到老师的许可。
六、奖惩措施1、对于遵守食堂规定并有良好用餐习惯的幼儿，会给予表扬。
2、对于违反规定或有不良用餐行为的幼儿，老师会进行批评教育，情节严重者，将向家长报告并协助改正。
七、监督检查1、学校会定期对幼儿园的用餐情况进行检查，发现问题及时进行整改。
2、家长也可以通过参观或反馈等方式对学校的用餐规定进行监督。
以上就是我们幼儿园的吃饭规章制度，希望所有幼儿都能遵守规定，培养良好的用餐习惯，保证健康成长。
感谢家长们的理解和支持！。
幼儿园进餐活动的常规要求
幼儿园进餐活动的常规要求
一、对幼儿的要求：
1认真洗手,方法正确;
2能排队轮流不拥挤;
3不玩水,节约用水;
4安静进餐,坐姿良好;
5正确使用餐具
文明进餐,不挑食,不剩饭浪费;
干稀汤搭配吃,菜与饭就着吃;
8保持身上、桌面、地面干净;
餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口;
二、教师应做的：
1组织指导幼儿洗手,提醒正确顺序方法,教师需跟随观察幼儿洗手,因为孩子最喜欢水,他们会在水池里玩水,把衣袖弄潮湿很容易生病;
2教师不能用筷子或勺子指点幼儿;.看到不安静进餐的幼儿要伸出手势给一个暗示：就餐时间不要大声喧哗;
3创造愉快安静的进餐气氛,餐前、餐中不处理问题,以免影响幼儿的情绪向幼儿介绍饭菜,激起食欲,饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐;
4根据幼儿饭量随时添饭,孩子吃得较慢时,教师可以适当提醒,不要催促;
5餐后安排轻松安静的活动,如室内游戏、散步;这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边,带孩子到教室外面四处走走,熟悉幼儿园每个地方,在上下楼梯的时候提醒他们靠右走;
6饭后是一个轻松自由的时间,老师可以与幼儿个别谈话等,以了解孩子增进师生情;
收拾餐具、餐桌,清理地面、卫生消毒等;。
幼儿园幼儿园膳食管理制度
幼儿园幼儿园膳食管理制度幼儿园膳食管理制度是保障幼儿健康成长的重要环节，旨在提供营养均衡、安全卫生的膳食。
下面将从食谱制定、食材采购、烹饪加工等几个方面详细介绍幼儿园膳食管理制度。
一、食谱制定1. 根据幼儿的年龄和生长发育需要，制定符合营养需求的食谱。
食谱应包含谷类、蛋白质、蔬菜水果等多种食物，并合理搭配。
2. 食谱应具有一定的变化性，以充分满足幼儿对口味的需求，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
3. 食谱应根据季节的变化进行适当的调整，增加或减少相关食物的摄入，以适应幼儿身体对营养需求的变化。
二、食材采购1. 优先选择新鲜、无污染的食材，确保食材的新鲜度和安全卫生。
2. 严格按照食谱的要求采购食材，确保所采购的食材能够满足幼儿需求。
3. 在采购食材时，要注意食材的保存方法和期限，避免过期食材的使用。
三、烹饪加工1. 烹饪过程中，要注重食物的色、香、味的搭配，提高幼儿的食欲。
2. 烹饪食材时，要注重火候的掌握，避免食材的过熟或未熟。
3. 在烹饪过程中，要注意食品的卫生安全，保证食品不受污染。
4. 对于易产生食物中毒的食材，如鸡蛋、肉类等，要进行充分的烹饪处理，确保食品的安全性。
四、餐饮环境1. 幼儿吃饭的环境应安静整洁，无噪音和异味干扰。
2. 座位布局应合理，每个幼儿都有足够的用餐空间。
3. 桌面、餐具和厨房用具都要经过严格的清洁消毒，确保幼儿饮食安全。
五、监督与评估1. 幼儿园应设立膳食管理团队，负责监督膳食管理制度的执行情况。
2. 定期进行幼儿膳食的评估和调查，了解幼儿对餐饮的满意度和喜好，以便及时改进食谱和餐饮服务。
六、家校合作1. 幼儿园应与家长保持良好的沟通，及时向家长反馈孩子的饮食情况和偏好，帮助家长了解幼儿的营养需求。
2. 与家长共同制定健康的餐食计划，加强家中与幼儿园膳食管理的衔接，增加幼儿饮食的连续性和稳定性。
以上是幼儿园膳食管理制度的几个方面的介绍，通过明确的制度来规范幼儿园膳食管理，有助于保障幼儿的健康成长。
幼儿园常规教育主要有哪些
幼儿园常规教育主要有哪些一、进餐的常规培养幼儿进餐的常规，能促进消化和吸收，保证供给幼儿充足的营养素；保证进食卫生，预防病从口入；养成文明的进餐习惯。
进餐时要求幼儿遵守的常规如下。
（1）饭前洗手。
进餐前用肥皂泡按照正确的洗手方法，洗干净手。
洗净手后，不再干别的事，以免造成再次污染。
（2）吃饭时保持桌面、地面和衣服的清洁卫生。
吃饭时，不用手抓饭，不剩饭菜。
（3）学会正确使用餐具。
小班幼儿学会正确使用勺子，中、大班幼儿学会正确使用筷子。
（4）吃完饭后，能把碗、筷放在指定的地方，把椅子放入原位后离开餐桌。
（5）饭后用温水漱口，然后用干净的毛巾或纸巾擦嘴。
（6）中、大班幼儿可轮流担任餐前准备和餐后的整理工作，如饭前分碗、筷、小勺等。
二、饮水的常规幼儿对水的需要量比成人大，在一日活动中应多次安排幼儿喝水，喝水时要求幼儿遵守的常规如下：（1）教会刚入园的小班幼儿识别自己水杯的标识（在茶杯架的相应位置上粘贴上各种小动物、蔬菜、水果的图案，或直接在水杯上贴防水的图案，图案不能重复，保证每个幼儿都有一个仅属于他的图案），能根据自己的标识，正确拿取杯子。
（2）组织幼儿拿取水杯，可用分组轮流的方法，以免拥挤，并减少等待的时间。
（3）分组组织，轮流取水，并学会排队，做到不拥挤。
（4）喝完水，立即把杯子放回原位，不玩杯子。
三、就寝的常规幼儿睡眠除了要培养良好的睡姿，能自然、安静入睡等良好的习惯外，就寝时还要求幼儿遵守就寝的常规，它能使午睡室整洁有序，能让幼儿学会穿脱衣、裤、鞋、袜，就寝时要求幼儿遵守的常规如下。
（1）睡前能按顺序穿脱外衣、外裤、鞋子，并把衣裤叠整齐放在床后头或教师指定的地方；鞋子整齐地摆放，做到美观、整洁。
起床后，会自己按顺序穿衣裤、鞋袜；起床后会自己整理床铺，将被子叠整齐，放置在床头。
（2）小班幼儿可在教师的帮助下完成以上任务，中班开始慢慢过渡到独自完成。
四、盥洗的常规（1）分组组织幼儿，按顺序轮流进入盥洗室，尽量避免拥挤，以免发生矛盾。
幼儿园进餐常规教案20篇
幼儿园进餐常规教案20篇这是幼儿园进餐常规教案20篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
第1篇、小班健康活动文明进餐教案反思活动目标：1.知道用餐时的一些文明健康行为。
2.养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。
3.初步培养幼儿有礼貌的行为。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.初步养成良好的卫生习惯。
活动准备：1. 幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。
2. 图片（与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……）活动过程：一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。
1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手？2.教师总结：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。
二、请幼儿用正确的方法洗手。
三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友1.出示图片，说说图上的小朋友在干什么？他这么做对吗？为什么？应该怎么做呢？（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪）2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢？3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么？如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。
四、学习儿歌，结束活动。
儿歌：进餐前，手洗净；入座时，动作轻；细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。
文明进餐人人赞！活动反思：通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。
正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。
本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。
一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。
总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。
第2篇、中班健康文明进餐我最棒教案活动目标：1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。
幼儿园一日生活活动： 进餐的常规要求
进餐的常规要求一、进餐活动概述进餐活动是幼儿在幼儿园的最基本的环节，出现的频次很高，在国内，任何不同性质的幼儿园都包含午餐和至少一顿点心，不同园所还会增加早餐、晚餐或第二甚至第三顿点心。
《幼儿园工作规程》中指出，两餐间隔时间不少于3个半小时。
进餐活动的理想状态定位在四个价值追求层面：一是教师要为幼儿提供洁净、安全的进餐环境，能维护进餐的安静、有序；二是教师要保证幼儿愉悦的进餐情绪；三是让幼儿养成良好的进餐习惯，包括安静进餐、独立进餐、细嚼慢咽、餐后有序整理等；四是让幼儿获得良好的营养，让幼儿喜欢吃多种食物，饭量适中，营养均衡；五是让幼儿掌握正确的进餐方法，如餐具的使用，进食的顺序等。
进餐活动包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中幼儿技能的掌握、习惯的养成；进餐后的整理、盥洗等。
二、进餐环节的常规要求（一）知道进餐前要洗干净双手。
（二）能安静愉快进餐，乐意自己吃饭。
（三）正确使用餐具（由会使用勺子到会使用筷子），逐步掌握吃各种食物的技能。
（四）了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益，爱吃各种食物，不挑食，不偏食。
（五）初步养成良好的进餐习惯，做到细嚼慢咽，不大声说话，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。
（六）餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，做到餐后擦嘴，洗手及漱口。
三、进餐前幼儿的指导要点（一）托小班幼儿的进餐前的指导要点1.教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。
2.餐前15分钟做好桌面消毒工作。
3.帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。
4.为幼儿盛好饭菜，幼儿尝试自己端取饭菜。
5.用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。
6.注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿实物温度适中。
取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。
（二）中大班幼儿的进餐前的指导要点1.教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。
2.餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。
3.指导幼儿自主有序地做好餐前如厕、洗手活动。
幼儿园进餐分餐制管理制度
幼儿园进餐分餐制管理制度
主要是为了保障幼儿健康饮食，培养良好的饮食习惯，以及确保食品安全。
以下是一个典型的幼儿园进餐分餐制管理制度：
1. 食品安全：幼儿园餐厅必须严格按照食品安全法规进行操作，确保食品质量。
食品必须符合国家标准和规定，并且定期进行检测。
2. 菜单规划：幼儿园餐厅应根据幼儿的营养需求和口味偏好，合理制定每餐的菜单。
菜单应包含主食、副食、蔬菜、水果和奶制品等食物，保证营养均衡。
3. 食品分餐：幼儿园餐厅设立多个分餐桌，每个幼儿有自己的餐盘和餐具。
食品由工作人员根据菜单分别装盘，避免食物交叉污染。
4. 分餐就餐：每个幼儿按照就餐时间有序排队，依次到分餐桌取餐。
幼儿应使用自己的餐具，遵守礼貌、卫生的就餐规则。
5. 饭量控制：餐厅工作人员应根据幼儿的年龄、身高、体重等情况合理控制餐食的分量，不得浪费食物，避免过度饮食。
6. 饭菜监控：幼儿园餐厅应设立专职人员负责监控饭菜的摆放和烹饪过程，确保食品的卫生和质量。
7. 饮食培训：幼儿园应开展饮食培训，向幼儿和家长普及健康饮食知识，提醒家长合理搭配幼儿的饮食，避免给幼儿带来不适或不健康的食物。
8. 家长配合：幼儿园应与家长保持良好的沟通，让家长了解幼儿园的饮食管理制度，鼓励家长合作配合，共同关注幼儿的饮食安全和健康成长。
这些制度可以保证幼儿在幼儿园的进餐过程中获得健康、安全的饮食环境，并培养良好的饮食习惯。
幼儿园用餐管理制度范文
幼儿园用餐管理制度范文一、用餐时间和场所1、用餐时间：幼儿园设早餐、午餐、午休点心、午休饭以及下午点心的用餐时间。
确保每一餐的用餐时间合理安排，保证幼儿的饮食需求。
2、用餐场所：幼儿园设有专门的餐厅或用餐区域，保证用餐环境整洁、通风，设置适当的座位和桌椅，确保幼儿可以正常就餐。
二、食材采购和储藏管理1、食材采购：幼儿园食材采购要选择正规、合法的供应商，保证食品的质量和安全。
2、食材质量检测：幼儿园每批次采购回来的食材，必须经过质量检测，确保食材的新鲜和卫生。
3、食材储藏管理：幼儿园要设置专门的食材储藏区域，确保温度适宜、通风干燥、防止腐败和异味传染。
三、食品加工和烹调要求1、食品加工：幼儿园要配备专业的厨师和食品加工人员，对食材进行切割、烹饪、炒制等加工处理。
2、食品烹调：幼儿园食品烹调要遵循科学的方法和标准，保持营养成分的完整性和可口口感。
3、烹调油品选择：幼儿园烹调油品要选择优质健康的植物油，避免使用过量或过期的油品。
四、菜谱制定和食品留样1、菜谱制定：幼儿园要根据幼儿不同的营养需求和食物口味，制定全面科学的菜谱。
2、食品留样：幼儿园每天留取食品样本，确保食品留样完整无缺，以备日常监测和应急需要。
五、餐前消毒和餐具清洁1、餐前消毒：幼儿园要对餐具、餐桌、加工台等用具进行酒精消毒，杀灭细菌和病毒。
2、餐具清洁：幼儿园要配备相应的清洁人员和工具，定期对餐具进行清洗、消毒，保证幼儿用餐的安全卫生。
六、用餐学习和宣教1、用餐学习：幼儿园要加强幼儿用餐的学习和教育，培养幼儿的良好饮食习惯和用餐礼仪。
2、饮食宣教：幼儿园要通过家长会、亲子活动等形式，向家长传递有关饮食安全和营养知识的宣教，提高家长的饮食素质和认识。
七、食品安全检查和监控1、食品安全检查：幼儿园要定期组织对食品供应商、食材储藏、食品加工、餐具清洁等进行安全检查，确保各个环节符合标准。
2、食品监控：幼儿园要建立食品监控制度，对每一餐的食品样本进行检测，及时发现和处理食品安全问题。
《幼儿园进餐常规要求和指导要点》
《幼儿园进餐常规要求和指导要点》幼儿园进餐是培养幼儿良好饮食习惯和生活自理能力的重要环节。
为确保幼儿健康成长，幼儿园制定了进餐常规要求和指导要点。
以下是幼儿园进餐常规要求和指导要点介绍，供家长参考。
一、餐前准备1.幼儿进餐前应洗手，幼儿园提供干净卫生的洗手设施。
2.幼儿园不得提供过量的食物，防止幼儿浪费。
二、坐姿要求1.进餐时，幼儿坐直，保持合理坐姿，避免趴着或歪着身体进食。
2.幼儿应保持安静，不打闹，不乱动，专心进餐。
三、食物分配1.幼儿园根据幼儿的需要和食物营养需求进行合理的食物分配。
2.食物分配应包括主食、蔬菜、水果和其他营养品。
3.食物应精细切割，符合幼儿的口腔能力，易于咀嚼和消化。
4.食物分配量应根据幼儿需要合理搭配，保证幼儿获得足够的能量和营养。
四、食物指导1.幼儿园运用多种教育手段，引导幼儿正确选择食物。
2.教育幼儿养成多样化饮食的良好习惯，合理搭配食物，不偏食、挑食。
3.鼓励幼儿多吃蔬菜、水果，减少油脂摄入，避免高糖、高盐食物。
五、喝水指导1.幼儿园提供饮用水，要求水源清洁卫生，保证水质安全。
2.鼓励幼儿多喝水，养成良好的饮水习惯。
六、食品安全1.幼儿园采购和储存食品要严格遵循食品安全标准，确保食品的质量和安全。
2.食品加工过程中要采取卫生措施，保证食品的卫生质量。
3.幼儿园要做好食品的保存，避免食品变质。
4.注意儿童过敏食物，禁止提供和接触。
七、禁止行为1.禁止幼儿园提供油炸食品和垃圾食品。
2.禁止幼儿园提供辣味食品和刺激性食品。
以上是幼儿园进餐常规要求和指导要点的介绍。
幼儿园通过这些常规要求和指导要点能够培养幼儿良好的饮食习惯和生活自理能力，促进幼儿健康成长。
家长在家中也可以根据这些要求和指导要点，引导幼儿养成良好的进餐习惯，关注并保证幼儿的食品安全，共同为幼儿的健康成长努力。
小班午餐常规管理制度
小班午餐常规管理制度一、总则1.本管理制度的制定旨在规范小班午餐的管理，确保食品安全，营养均衡，保障孩子们的健康成长。
2.本管理制度适用于小班（3-6岁）的学前教育机构。
3.管理制度的执行机构为学前教育机构，负责具体执行。
4.本管理制度的内容包括小班午餐的供应标准、食品安全管理、环境卫生管理等方面的规定。
二、小班午餐的供应标准1.小班午餐应符合国家食品安全标准和学前教育机构的相关规定。
2.小班午餐应包括主食、蔬菜、水果和奶制品等，保证孩子们各种营养的需求。
3.小班午餐的制作应做到色香味俱佳，制作方法要符合食品卫生标准。
4.小班午餐的供应应根据孩子的实际需求进行合理搭配，不得随意添加调味料或添加剂。
5.小班午餐的供应应定时定量，不得出现缺食或剩余的情况。
三、食品安全管理1.学前教育机构应配备专职食品安全管理人员，负责监督小班午餐的制作过程。
2.学前教育机构应加强食品进货的审核，确保所采购的食材符合国家食品安全标准。
3.学前教育机构应建立健全的食品安全管理制度，明确责任分工，确保食品安全。
4.学前教育机构应定期进行食品安全检测，确保小班午餐的质量达标。
5.学前教育机构应进行食品安全知识培训，提高食品安全意识，防范食品安全事故。
四、环境卫生管理1.学前教育机构应保持食堂环境的整洁、干净，做到无杂物、无异味。
2.学前教育机构应定期对食堂进行消毒、清洁，确保食堂环境卫生。
3.学前教育机构应配备专职保洁人员，负责食堂的日常清洁工作。
4.学前教育机构应做好食堂的垃圾分类处理工作，确保环境卫生。
五、违规处理1.对于违反本管理制度的行为，学前教育机构将按照相关规定进行处理，严肃追责。
2.对于严重危害食品安全的行为，学前教育机构有权终止与食品供应商的合作关系。
3.对于有关食品安全的投诉，学前教育机构将按照相关程序进行调查处理，并及时通报结果。
4.学前教育机构应建立投诉处理制度，保障家长和孩子们的权益。
六、附则1.本管理制度由学前教育机构负责修订和更新。
幼儿园午餐制度模板
幼儿园午餐制度模板
为了确保幼儿园儿童的饮食健康与安全，同时培养良好的饮食
习惯，特制定本午餐制度。
一、午餐安排
1.1 午餐时间
午餐时间定于每日中午12:00至12:30，由幼儿园厨师团队负
责提供。
1.2 餐前准备
- 幼儿园工作人员需确保儿童餐前洗手，培养良好的卫生习惯。
- 提前为儿童准备好餐具，并确保餐具的清洁与卫生。
1.3 午餐内容
- 午餐应包含主食、蔬菜、肉类/豆制品、水果及汤品，保证营养均衡。
- 根据儿童的营养需求和季节变化，定期调整菜单，丰富食物种类。
二、用餐规范
2.1 用餐行为
- 儿童需在指定位置用餐，培养良好的用餐礼仪。
- 幼儿园工作人员应监督儿童用餐，教导其不挑食、不浪费食物。
2.2 用餐纪律
- 儿童需安静用餐，不大声喧哗，不相互攀比。
- 违反用餐纪律的儿童，将接受相应的警告或处罚。
三、餐后整理
- 儿童用餐结束后，需将餐具、座位整理干净，养成自主整理的习惯。
- 幼儿园工作人员对用餐区域进行最后的清洁与消毒，确保环境卫生。
四、特殊需求处理
- 对于有特殊饮食需求的儿童，需提前向幼儿园提出申请，并制定个性化的饮食计划。
- 幼儿园应尊重每位儿童的饮食文化，充分考虑其特殊需求。
五、监督与反馈
- 幼儿园应定期对午餐制度进行评估，及时调整与优化。
- 鼓励家长对午餐制度提出建议和意见，共同促进午餐制度的完善。
通过以上措施，我们期望为幼儿园的孩子们提供一个健康、愉快、有序的午餐环境，培养他们良好的饮食习惯。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园幼儿进餐常规
第一章目的
为了培养幼儿良好的进餐习惯，激发幼儿的食欲，保证幼儿进餐活动的科学、规范，从而促进幼儿身体健康，提高幼儿身体素质，因此，特制定本作业指导书。
适用于对幼儿进餐过程的管理。
第二章常规
1、餐前半个小时不做剧烈运动避免过度兴奋。
（可安排看电视、讲故事、自由活等）不宜要求完全静坐或剧烈的游戏活动。
2、进餐环境及餐桌要求清洁、整齐，餐前用消毒液进行餐桌消毒，隔10—15分钟用清水擦干（要求抹桌布专用）。
3、安静而又有序的组织幼儿用肥皂流动水正确的洗手方法是：
挽袖子——打湿双手——抹洗手液——手心手背搓一搓——流水冲洗干净向着水糟甩三下——用擦手纸擦干——放下衣袖。
4、尽量做到随洗。
5、激发幼儿食欲，纠正幼儿偏食、掉饭等不良行为，重点指导个别幼儿。
5.1小班：愉快进餐，正确使用勺子。
不用手饭、菜；会一口接一口地吃
饭，达到一定的饭量。
5.2中班：学习使用筷子，愉快独立进餐，饭菜搭配吃，保持桌面干净，
不挑食、细嚼、慢咽，达到一定的饭量。
5.3大班：熟练的使用筷子，会盛饭菜，愉快认真进餐、桌面干净饭菜搭
配吃，吃干净自己的一份，并且有利于消化吸收。
6、饭菜可口、营养丰富。
能刺激食欲，并且有利于消化吸收。
（三岁以上与三岁以下儿童食谱分开）
7、掌握进食量，不吃盖浇饭（小班和冬季除外。
即11月中旬至次年三月中旬）不催饭，鼓励幼儿吃饱吃好（尽量不剩饭菜）。
8、按时开饭，进餐时间不少于20——30分钟。
9、饭后擦嘴漱口，不会漱口者喝少量开水。
不能以汤代替。
9.1小班：学习饭后送回餐具，按教师要求漱口、擦嘴。
9.2大中班：饭后轻放椅子、餐具、漱口、擦嘴方法正确。
10、午饭后散步休息15—30分钟即可午睡。
11、进餐发时不得处罚和变相处罚。
12、进餐时不扫地、不拖地、不铺床、保证卫生。
13、进餐时保证工作人员2—3人。
第三章质量记录
幼儿进餐记录表。