九年级全册第二节 物态变化中的吸热过程
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思考：这说明什么？
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 吸热 ，使皮肤
感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉更 凉些。
实验2：拿相同两支温度计，先观察 两支温度计示数，然后在其中一温 度计的玻璃泡上棉花，用酒精淋湿， 观察两支温度计示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液
柱 下降 。温度降低。
1、固态、液态和气态统称为物态。通常把固态、 液态和气态下的物质分别称为固体、液体和气体。 在一定条件下，它们是可以相互转化的。
2、吸热：
晶体熔化原理：当晶体物质被加热时，每个分子 的振动逐渐加剧，分子间的束缚随之减弱，以致 有的分子能较为自由地“游动”，呈现流动性
这时晶体便处于熔
化过程。如果要使熔化 过程继续，外界需对分 子继续加热。以便更多 的分子能“游动”。所 以在熔化过程中，外界 所加的热，都用来减小 分子间的束缚，并不能 使温度升高。所以熔化 是一个吸热的过程。
问题：如果不加热物质还会熔化吗？
过程：加热海波，用温度计测出海波熔化时的 温度，并在坐标纸上画出海波熔化时的温度随 时间变化曲线，讨论所作曲线的物理意义。试 一试，若不加热，海波的熔化过程是否会停止。
结论:当物体熔化时,需要继续加热
乙 1 .图1是甲、乙两种物质的熔化图象,从图中可知_____物质是晶体,其熔 点是___5__0_.℃
B．在一标准大气压下，水的温度可能高于100℃
C．低于100℃的水也可能沸腾
D．高于100℃的水一定在沸腾。
2、关于蒸发和沸腾,
( B)
A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。
B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。
C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面 进行的汽化现象。
D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。
5．夏天游泳时，在水里不觉得冷，
上了岸觉得冷，这是因为 [C ]
A．水的温度高，空气的温度低 B．空气比水容易传导热量 C．人体表面的水分蒸发要吸收热量 D．以上都不对
我学到了什么？
1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、吸热 ②、达到熔点 3、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象 4、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。②、液体的表面积。③、液体表面上的空气 流动快慢。 5、蒸发吸热：
3、做菜的时候，如果不慎让水滴落在热油锅中，立刻会 发生“劈拍”“劈拍”的爆炸声，锅中的油也会被爆得四处乱 溅，很容易烫伤人。那么，水滴在热油锅中为什么会爆炸 呢？
答：食物油的沸点一般都在200℃以上。我们把油烧
热时，看起来油面很平静，实际上油温早就超过100℃了。 水滴落进油锅里，由于水的密度比油大，它就要沉入锅 底。这样一来，它的四面都被热油包围着，热量很快传 进去，水滴立即要汽化成水蒸气。水变成水蒸气后体积 急剧扩大变为原来的1000多倍。急剧膨胀的水蒸气冲破 热油的包围向拍”的响声，并把热油滴弄出锅外。这就是水滴落 进热油锅中发生爆炸的现象。
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为
[C ]
A．扇来的风是凉的
B．扇来的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D．扇风能使空气温度降低
4．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[ B ]
A．液体的温度越高，蒸发得越快 B 液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
所以，在做菜时要小心，不要把水弄进热油锅中。
升华：
固体的分子排列较规则，分子间距小，分子一 般都在平衡位置附近振动，表面的一些分子运动过 于剧烈，可能运动到气体中，这种从固态直接变成 气态的现象叫升华。升华需要吸热。
干冰（固态二氧化碳）在常温下会升华，从周 围吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气液化形成 烟雾
2．某同学用图甲所示的装置观察海波和松香的熔化 过程，并每隔半分钟记录一次温度，直到全部熔化 后再过几分钟为止．该同学根据记录的数据分别绘 制了这两种物质的熔化图象，如图乙、丙所示，其 中图丙_ __为松香的熔化图象，海波与松香在熔化 过程中的主要区别是 有没有熔点 。
液体蒸发时要从周围 物体吸热，使周围物体温度下降， 因此 蒸发有降温作用
比较蒸发与沸腾
区 别蒸 发 沸 腾
相 同 点 ⒈吸热，⒉汽化
不 发生位置 表面
同温
度 任何温度下
点 现象程度 平和
内部和表面 同时进行 达到沸点
剧烈
C 1、下面关于水沸腾的说法中，正确的是( )
A．在一标准大气压下，100℃的水一定在沸腾
练习
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_蒸___发__过程， 它是物态变化中的_____汽_现化象的一种，它可以在______温度下 进任行．何 2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快是 蒸发吸热 原
因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精
温度_低__于___40℃（填：高于、低于或等于）．
冬天，晾在户外的被冰冻了的衣服，没看到冰 熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？
你还能举出生活中升华现象的例子吗？
干冰升华时需要吸收大量的热，人们利用这点 进行人工降雨。同时，还可以利用干冰保存食品等
1、下列现象中，属于升华现象的是C( ) A、夏天，冰棍周围冒“白气” B、冬天，玻璃窗上结冰花 C、衣箱中的樟脑丸逐渐变小 D、夏天，水缸外壁“出汗”
影响蒸发快慢的因素: 1、液体表面积越大,液体蒸发得越快 2、温度越高,液体蒸发得越快 3、液体表面空气流动得越快,液体蒸发得越快
实验1：同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再 对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？
结论：滴酒精的皮肤有 凉 的感觉，再吹 一口气，皮肤上 感觉 更凉 。
沸腾原理：
当液体加热至沸点，大量分子会挣脱周围分子 的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是沸腾，若 要沸腾过程继续，外界必须继续加热，以便更多分 子飞出。在沸腾过程中，外界所加的热，为分子挣 脱引力而提供能量，并不能使液体温度升高。
蒸发原理：
液体的蒸发随时都 在发生，这是因为在任 何温度下,总会有一些分 子可以得到足够的能量 (吸收热量)而挣脱周围 液体分子的引力,脱离液 面而飞向空中。
思考：这说明什么？ 这说明酒精蒸发时要从温度计的玻
璃泡上 吸热，使温度计液柱下降。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象
2、影响蒸发快慢的因素：
①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。
3、蒸发吸热：
液体蒸发时要从周围 物体 吸热 ，使周围物 体温度 下降 ， 因此蒸发有降温作用。
2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表 什么?
(1)AB段:_____吸___热___升___温____状____态___是___固___态_______________ (2)BC段:_____吸___热___温___度____不___变____状___态___是___固____、___液___共__ 存 (3)CD段:______吸___热___升____温____状___态___是___液___态______________
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 吸热 ，使皮肤
感到凉，吹一口气时，酒精蒸发加快，吸热更多，感觉更 凉些。
实验2：拿相同两支温度计，先观察 两支温度计示数，然后在其中一温 度计的玻璃泡上棉花，用酒精淋湿， 观察两支温度计示数的变化。 现象：包上棉花的那支温度计液
柱 下降 。温度降低。
1、固态、液态和气态统称为物态。通常把固态、 液态和气态下的物质分别称为固体、液体和气体。 在一定条件下，它们是可以相互转化的。
2、吸热：
晶体熔化原理：当晶体物质被加热时，每个分子 的振动逐渐加剧，分子间的束缚随之减弱，以致 有的分子能较为自由地“游动”，呈现流动性
这时晶体便处于熔
化过程。如果要使熔化 过程继续，外界需对分 子继续加热。以便更多 的分子能“游动”。所 以在熔化过程中，外界 所加的热，都用来减小 分子间的束缚，并不能 使温度升高。所以熔化 是一个吸热的过程。
问题：如果不加热物质还会熔化吗？
过程：加热海波，用温度计测出海波熔化时的 温度，并在坐标纸上画出海波熔化时的温度随 时间变化曲线，讨论所作曲线的物理意义。试 一试，若不加热，海波的熔化过程是否会停止。
结论:当物体熔化时,需要继续加热
乙 1 .图1是甲、乙两种物质的熔化图象,从图中可知_____物质是晶体,其熔 点是___5__0_.℃
B．在一标准大气压下，水的温度可能高于100℃
C．低于100℃的水也可能沸腾
D．高于100℃的水一定在沸腾。
2、关于蒸发和沸腾,
( B)
A.蒸发可以在任何温度下进行,沸腾必须在一定温度下进行。
B.蒸发不需要吸热,沸腾需要吸热。
C.蒸发是液体表面汽化的现象,沸腾则是在液体内部和表面 进行的汽化现象。
D.蒸发是平和的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。
5．夏天游泳时，在水里不觉得冷，
上了岸觉得冷，这是因为 [C ]
A．水的温度高，空气的温度低 B．空气比水容易传导热量 C．人体表面的水分蒸发要吸收热量 D．以上都不对
我学到了什么？
1、熔化都要吸热； 2、晶体熔化的条件： ①、吸热 ②、达到熔点 3、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象 4、影响蒸发快慢的因素： ①、液体的温度。②、液体的表面积。③、液体表面上的空气 流动快慢。 5、蒸发吸热：
3、做菜的时候，如果不慎让水滴落在热油锅中，立刻会 发生“劈拍”“劈拍”的爆炸声，锅中的油也会被爆得四处乱 溅，很容易烫伤人。那么，水滴在热油锅中为什么会爆炸 呢？
答：食物油的沸点一般都在200℃以上。我们把油烧
热时，看起来油面很平静，实际上油温早就超过100℃了。 水滴落进油锅里，由于水的密度比油大，它就要沉入锅 底。这样一来，它的四面都被热油包围着，热量很快传 进去，水滴立即要汽化成水蒸气。水变成水蒸气后体积 急剧扩大变为原来的1000多倍。急剧膨胀的水蒸气冲破 热油的包围向拍”的响声，并把热油滴弄出锅外。这就是水滴落 进热油锅中发生爆炸的现象。
3．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为
[C ]
A．扇来的风是凉的
B．扇来的风把身上的热吹掉了
C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D．扇风能使空气温度降低
4．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[ B ]
A．液体的温度越高，蒸发得越快 B 液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
所以，在做菜时要小心，不要把水弄进热油锅中。
升华：
固体的分子排列较规则，分子间距小，分子一 般都在平衡位置附近振动，表面的一些分子运动过 于剧烈，可能运动到气体中，这种从固态直接变成 气态的现象叫升华。升华需要吸热。
干冰（固态二氧化碳）在常温下会升华，从周 围吸收大量的热，使周围空气中的水蒸气液化形成 烟雾
2．某同学用图甲所示的装置观察海波和松香的熔化 过程，并每隔半分钟记录一次温度，直到全部熔化 后再过几分钟为止．该同学根据记录的数据分别绘 制了这两种物质的熔化图象，如图乙、丙所示，其 中图丙_ __为松香的熔化图象，海波与松香在熔化 过程中的主要区别是 有没有熔点 。
液体蒸发时要从周围 物体吸热，使周围物体温度下降， 因此 蒸发有降温作用
比较蒸发与沸腾
区 别蒸 发 沸 腾
相 同 点 ⒈吸热，⒉汽化
不 发生位置 表面
同温
度 任何温度下
点 现象程度 平和
内部和表面 同时进行 达到沸点
剧烈
C 1、下面关于水沸腾的说法中，正确的是( )
A．在一标准大气压下，100℃的水一定在沸腾
练习
1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_蒸___发__过程， 它是物态变化中的_____汽_现化象的一种，它可以在______温度下 进任行．何 2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快是 蒸发吸热 原
因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精
温度_低__于___40℃（填：高于、低于或等于）．
冬天，晾在户外的被冰冻了的衣服，没看到冰 熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？
你还能举出生活中升华现象的例子吗？
干冰升华时需要吸收大量的热，人们利用这点 进行人工降雨。同时，还可以利用干冰保存食品等
1、下列现象中，属于升华现象的是C( ) A、夏天，冰棍周围冒“白气” B、冬天，玻璃窗上结冰花 C、衣箱中的樟脑丸逐渐变小 D、夏天，水缸外壁“出汗”
影响蒸发快慢的因素: 1、液体表面积越大,液体蒸发得越快 2、温度越高,液体蒸发得越快 3、液体表面空气流动得越快,液体蒸发得越快
实验1：同学们每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再 对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？
结论：滴酒精的皮肤有 凉 的感觉，再吹 一口气，皮肤上 感觉 更凉 。
沸腾原理：
当液体加热至沸点，大量分子会挣脱周围分子 的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是沸腾，若 要沸腾过程继续，外界必须继续加热，以便更多分 子飞出。在沸腾过程中，外界所加的热，为分子挣 脱引力而提供能量，并不能使液体温度升高。
蒸发原理：
液体的蒸发随时都 在发生，这是因为在任 何温度下,总会有一些分 子可以得到足够的能量 (吸收热量)而挣脱周围 液体分子的引力,脱离液 面而飞向空中。
思考：这说明什么？ 这说明酒精蒸发时要从温度计的玻
璃泡上 吸热，使温度计液柱下降。
1、蒸发的特点： ①、可在任何温度下进行。 ②、只在液体表面发生的气化现象
2、影响蒸发快慢的因素：
①、液体的温度。 ②、液体的表面积。 ③、液体表面上的空气流动快慢。
3、蒸发吸热：
液体蒸发时要从周围 物体 吸热 ，使周围物 体温度 下降 ， 因此蒸发有降温作用。
2. 图2是某晶体的物态变化的图象,请回答曲线ABCD各阶段分别代表 什么?
(1)AB段:_____吸___热___升___温____状____态___是___固___态_______________ (2)BC段:_____吸___热___温___度____不___变____状___态___是___固____、___液___共__ 存 (3)CD段:______吸___热___升____温____状___态___是___液___态______________