服务员与客人沟通技巧培训.

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服务员和顾客相处技巧

服务员和顾客相处技巧

服务员和顾客相处技巧服务员和顾客之间的良好沟通和相处是确保顾客满意度的关键。

以下是一些帮助服务员和顾客之间建立良好关系的技巧:1. 友好和礼貌:作为服务员,要始终保持友好和礼貌的态度。

微笑和问候是展示你热情的简单方式。

当顾客表达需求或提出问题时,要倾听并给予适当的回应。

友好和礼貌:作为服务员,要始终保持友好和礼貌的态度。

微笑和问候是展示你热情的简单方式。

当顾客表达需求或提出问题时,要倾听并给予适当的回应。

2. 专业知识:作为服务员,了解菜单、饮品和特殊优惠等方面的知识是至关重要的。

顾客可能会咨询你的建议,因此确保你能够给出准确和有信服力的答案。

专业知识:作为服务员,了解菜单、饮品和特殊优惠等方面的知识是至关重要的。

顾客可能会咨询你的建议,因此确保你能够给出准确和有信服力的答案。

3. 尊重和耐心:无论顾客的行为如何,都要以尊重和耐心的态度对待。

有些顾客可能会不满意或情绪激动,但不要对其发表个人意见或争论。

要保持冷静并提供帮助,以解决他们的问题。

尊重和耐心:无论顾客的行为如何,都要以尊重和耐心的态度对待。

有些顾客可能会不满意或情绪激动,但不要对其发表个人意见或争论。

要保持冷静并提供帮助,以解决他们的问题。

4. 解决问题:如果顾客遇到问题或不满意的情况,要主动采取措施解决。

尽快处理问题,并确保顾客感到他们的问题被认真对待。

提供替代品或优惠方式可能有助于缓解顾客的不满。

解决问题:如果顾客遇到问题或不满意的情况,要主动采取措施解决。

尽快处理问题,并确保顾客感到他们的问题被认真对待。

提供替代品或优惠方式可能有助于缓解顾客的不满。

5. 与顾客建立联系:在与顾客的互动中,尽量建立亲密和个人化的联系。

记住他们的名字,并问候他们以前来店的经历或了解他们的特殊需求。

这样的互动可以增进顾客的满意度,并促使他们再次光顾。

与顾客建立联系:在与顾客的互动中,尽量建立亲密和个人化的联系。

记住他们的名字,并问候他们以前来店的经历或了解他们的特殊需求。

服务员服务礼仪与沟通技巧培训

服务员服务礼仪与沟通技巧培训

服务员服务礼仪与沟通技巧培训一、服务礼仪1.形象礼仪(1)着装:穿着整洁、得体,根据工作岗位要求选择合适的服装,保持服装干净、整洁,不可出现破损、褪色等情况。

(2)发型:保持发型整洁,不可过于夸张,长度适中,不可遮挡视线。

(3)饰品:佩戴简单、大方的饰品,不可过多、过繁,以免影响工作。

(4)化妆:保持妆容自然、清新,不可过于浓重,以免给顾客带来不适。

2.行为礼仪(1)站立:保持端正、自信的站立姿势,双脚并拢,身体挺直,目视前方。

(2)行走:行走时保持优雅、自信的姿态,不可弯腰驼背,不可速度过快。

(3)问候:见到顾客主动问候,微笑待人,语气亲切。

(4)手势:使用规范、得体的小幅度手势,以引导、指示顾客,不可过大、过夸张。

3.语言礼仪(1)语速:保持适中的语速,不可过快、过慢。

(2)语调:保持亲切、自然的语调,微笑待人。

(3)用词:使用文明、礼貌的语言,避免使用粗俗、低俗的词汇。

(4)倾听:耐心倾听顾客的需求,不可打断顾客的发言。

二、沟通技巧1.倾听技巧(1)积极倾听:全神贯注地听顾客说话,表示关心、理解。

(2)反馈:通过点头、微笑等方式给予顾客积极的反馈,让顾客感受到尊重。

2.表达技巧(1)简洁明了:表达清晰、简洁,避免使用冗长的句子。

(2)同理心:站在顾客的角度考虑问题,表达出对顾客的理解和关心。

(3)积极正面:用积极、正面的语言鼓励顾客,给予正能量。

3.提问技巧(1)开放式问题:提出开放式问题,引导顾客进行更多的分享。

(2)封闭式问题:提出封闭式问题,获取顾客的明确需求。

4.解决问题技巧(1)耐心解释:针对顾客的疑问,耐心地进行解释,避免急躁、不耐烦。

(2)及时调整:根据顾客的需求,及时调整服务方案,确保顾客满意度。

(3)团队合作:遇到问题时,积极寻求同事的帮助,共同解决问题。

三、培训方法1.理论培训:通过讲解、案例分析等方式,使员工了解服务礼仪和沟通技巧的重要性。

2.实操培训:通过模拟情景、角色扮演等方式,让员工亲身实践,提高实际操作能力。

餐厅服务员对客沟通技巧

餐厅服务员对客沟通技巧

餐厅服务员对客沟通技巧引言在餐厅工作的服务员是餐厅与客人之间的桥梁,他们的沟通技巧直接影响着顾客对餐厅的印象和体验。

良好的沟通能力是服务员提供优质服务的必备条件之一。

本文将介绍一些餐厅服务员在对客沟通中可以使用的技巧和方法。

1. 积极倾听积极倾听是有效沟通的基础。

当客人有问题、需求或抱怨时,服务员应该全神贯注地倾听,并展示出真诚的关注和兴趣。

保持眼神接触、合理的微笑和肢体语言,可以让客人感受到被重视和尊重。

2. 使用肯定性语言在与客人交流时,服务员可以使用肯定性语言来传达对客人的赞扬和肯定。

例如,当客人提出问题时,服务员可以回答:“非常好的问题!”或“您真是一个聪明的客人!”这样的肯定性语言可以帮助客人感到受尊重,增强客人与服务员之间的亲近感。

3. 适应客人的语言风格和口音餐厅的客人来自不同的文化背景,他们可能具有不同的语言风格和口音。

作为服务员,应该学会适应客人的语言风格和口音,以确保对话的顺畅和有效。

服务员可以借助于练习和学习,提高对不同语言风格和口音的理解和适应能力。

4. 清晰表达清晰表达是确保沟通顺利进行的重要因素之一。

服务员应该尽可能用简洁明了的语言,避免使用过于专业化的术语,以确保客人能够准确理解。

此外,服务员还需要注意语速、语调和语音的清晰度,以确保信息能够被客人准确地接收。

5. 面带微笑微笑是一种无声的语言,可以传递友好和善意。

服务员需要时刻保持微笑,无论是与客人交谈、接待客人还是为客人提供服务。

微笑不仅能够缓解紧张和压力,还能够让客人感到欢迎和舒适。

6. 主动提供帮助和建议服务员应该始终保持主动,及时提供帮助和建议。

当客人面临选择困难或有特殊需求时,服务员可以提供相关的建议和解决方案。

这不仅能够减轻客人的烦恼,还能够提高客人的满意度和忠诚度。

7. 保持专业和礼貌在与客人交流时,服务员需要保持专业和礼貌。

他们应该避免使用粗鲁、冒犯或带有歧视性的语言,以免给客人带来负面的感受。

同时,服务员还需要掌握基本的礼仪规范,如问候、道歉和感谢,以给客人留下良好的印象。

做餐饮客人沟通说话技巧

做餐饮客人沟通说话技巧

做餐饮客人沟通说话技巧做餐饮客人沟通说话技巧作为一名餐饮服务员,良好的客人沟通技巧是非常重要的一项工作技能。

当客人到来时,第一印象就是通过对话来建立的,因此餐饮服务员如何与客人交流将会直接影响客人对餐厅的评价。

本文将为大家介绍如何提升餐饮客人沟通说话技巧,以提高服务质量和客人体验。

一、认清客人需求作为一名餐饮服务员,首先需要认清客人的需求,了解他们的要求和喜好,只要清楚了解客人的需求,才能更好的为客人服务。

在接待客人时,应该根据客人的需求进行引导,正面回应客人的问题,接受客人发出的要求。

二、用亲切的语言在交流过程中,应该用亲切的语言来与客人交流。

面带微笑,用温暖的语气说话,这将让客人倍感关注和尊重,增加服务员的亲和力和可信度。

同时在用语上,应该使用清晰简洁的话语,让客人听懂服务员的意思,避免信息传达错误。

三、维护良好的服务态度在沟通过程中,服务员应该秉承以客户为中心的服务理念,对于客人提出的问题或需求,服务员要理性分析,以客人满意为目的进行沟通,表达出真诚的态度,耐心解决客人的问题,让客人感受到真正的服务。

而且在服务过程中服务员还要体现出专业、周到的服务态度,及时为客人提供帮助,给客人安心舒适的用餐体验。

四、善于沟通在与客人沟通时,餐饮服务员要注意自己的态度和用词,表达自己的意思,让客人更好地理解自己的想法,为客人提供更优异的服务。

服务员应该善于倾听客人的意见和建议,以此来改进和提高服务质量,同时也可以通过客人的反应来调整和提高服务质量。

五、注意细节在服务中,服务员需要注意细节,比如注意客人的用餐体验,帮助客人解决一些细节问题,比如清理桌子上的餐具,给客人更好的用餐环境等等。

这些细节不仅能提高客人的用餐体验,也能让客人覆盖留下好评。

六、避免冲突如果出现客人不满意的情况,服务员应该冷静地解决问题,不要过度激烈或出现冲突,换句话说,服务员应该以柔性的手段来解决问题,客人的满意度是服务员获取好评或者小费的关键,更是对自身的提高。

酒店服务员沟通技巧

酒店服务员沟通技巧

酒店服务员沟通技巧作为酒店服务员,你面对的是每一个各不相同的来电者,个性、心境、期望值各不相同的个体。

你必须掌握许多有共性的表达方式与技巧。

下面来看看我整理的酒店服务员沟通技巧吧。

一、优良微笑及沟通意识先说微笑:动手不打笑脸人。

笑容是人与人之间很好的桥梁,每个人都喜爱跟快乐的人在一起,当笑容出现的时候冰山都会被它融化,而笑容也正是接近顾客好的方法,所以要训练自己,让微笑天天挂在脸上成为习惯。

想与顾客说话吗?先有微笑在上前吧!再说沟通意识:想与顾客沟通你要做到眼观六路耳听八方,在工作中要意识到顾客的每个细小的动作,每个细小的眼神你都能推测出他在想什么并依据推测说相应的话。

二、赞美及招呼先说赞美:每个人都喜爱赞美,关于那些发自内心的赞美会让顾客心花怒放。

因此多说说赞美顾客的话会让顾客很高兴的。

再说打招呼:做为来店的顾客潜意识里希望员工和〔管理〕人员都熟悉他,因此当顾客才进店内时,就要以职业的微笑向顾客致意和顾客打招呼,这是欢迎顾客的基本要求。

就算不熟悉那位顾客,你应问问其他的同事和管理人员,顾客叫什么名字,问到后称顾客的姓氏和职务为顾客服务。

当然服务行业有一个普遍公认的"三米原则'就是说在顾客离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼了。

2酒店服务员平息客人投诉的沟通技巧1、移情法顾名思义,"移情法'就是通过语言和行为举止的沟通方式向宾客表示遗憾、同情,特别是在宾客愤慨和感到非常委屈的时候的一种精神安慰。

"移情法'用语举例:我能明白你为什么觉得那样┄┄我能理解你现在的感受┄┄那一定非常难过┄┄碰到这样的状况,我也会很着急┄┄我对此感到遗憾┄┄2、三明治法"三明治法'就是告诉我们与宾客沟通时如何避免说"不'的方法。

"三明治法'就是两片"面包'夹拒绝:第一片"面包'是:"我可以做的是┄┄'告诉宾客,你会想尽一切办法来帮助他,提供一些可选择的行动给宾客。

服务员怎么和客人沟通[服务员口才有哪些技巧]

服务员怎么和客人沟通[服务员口才有哪些技巧]

服务员怎么和客人沟通[服务员口才有哪些技巧]服务员口才一:接待与送别(一)接待无论何种服务行业,上门的人都是顾客或潜在的顾客,这里服务行业有句老话叫做“顾客就是上帝”,消费者在消费金钱的同时,他想要获得的是优质的服务,作为接待人员在接待过程中需要秉承的原则,就是努力营造一个宾至如归的氛围,让消费者获得他所需的最大满足。

1.现场接待现场接待就是服务人员与顾客面对面地打交道。

这时,接待人员的总体要求是热情洋溢、自然大方、恰如其分地打招呼,使顾客感受到温暖如春、宾至如归的良好气氛。

比如:餐饮服务既要使顾客吃得好,又要使顾客吃得愉快,得体的接待语言可以赢得每一位来此用餐的顾客的信赖,可以长期地吸引更多的老顾客。

在餐饮服务接待中,常用的第一句话可以是:“您好!”“您来了!”“欢迎来我们饭店(餐馆)用餐!”“能为您服务是我们的荣幸!”宾馆服务总服务台的接待人员应站立服务,姿态端庄大方,着装整洁,精神饱满,思想集中,接待宾客时,笑脸相迎,上身略向前倾,语言表达准确。

“您好,欢迎光临!”“请问,您预订了房间吗”“请问,需要我帮忙吗”主动介绍宾馆的客房情况,听取客人的要求后,要尽量按客人的要求安排好房间,协助客人填写住宿登记单,在不失礼貌的情况下,认真验看客人的证件,与登记单核对无误后,礼貌地用双手将证件交还,并致谢:“好了,谢谢您!请收好!”总之,服务接待人员在做现场接待工作时,应尽量全面熟悉本单位的情况,对顾客提出的问题要有问必答,百问不厌,简洁明了,用词得当,使用恰当的称谓,观察对方的身份使用适当的语言,但不能以貌取人、以衣取人,应该始终热情、大方,时刻表现出对对方的尊重。

首先,使用普通话、普通音量对着话筒说话,音量适中,语调热情,声音悦耳、清晰,态度自然大方,聚精会神,愉快而有耐心。

(二)送别顾客接受服务的过程的完成,并不意味着服务工作的结束,相反好的送别语言往往能造成下一次服务的机会。

送别应主动,但又不能造成轰赶顾客的印象,因此服务人员在服务过程中应适当“眼观六路、耳听八方”,留心每一个顾客的动向,从而不忽略每一个顾客,做到热情、关切的语言总是在最恰当的时候出现。

服务员和客人沟通的技巧

服务员和客人沟通的技巧

服务员和客人沟通的技巧
服务员是餐厅中的重要角色,他们必须在繁忙的环境中与客人进行沟通。

在这种情况下,服务员需要具备一定的技巧和能力,以确保客人得到最好的服务和体验。

以下是一些服务员与客人沟通的技巧:
1. 注意客人的需求和要求
在接待客人时,服务员应始终关注客人的需求和要求。

服务员应该倾听客人的要求,并尽力满足他们的需求。

这将让客人感觉到服务员是真正关心他们并且能够提供他们所需要的服务。

2. 保持礼貌和尊重
服务员应该始终保持礼貌和尊重,无论客人的态度如何。

始终用礼貌的方式与客人交谈,以确保他们感觉受到尊重和关心。

这将让客人感觉到在这家餐厅受到了良好的服务。

3. 重复客人的要求
为了确保服务员正确地理解客人的要求,他们应该始终重复客人的要求。

这将让客人知道他们的需求已经被理解,并且在餐厅中得到了关注。

4. 提供建议和推荐
服务员可以为客人提供有关餐厅菜品和饮品的建议和推荐。

这将让客人感到受到了关注,并且提高了他们的餐厅体验。

5. 解决客人的问题和投诉
在餐厅中,有时客人可能会遇到一些问题或者投诉。

在这种情
况下,服务员应该以积极的态度解决问题,并尽力满足客人的要求。

这表现出了餐厅的专业和负责任的态度。

总之,服务员与客人良好的沟通可以提高客人在餐厅中的体验,这将有助于增加客人的忠诚度并带来更多的业务。

因此,服务员应该不断提高自己的沟通技能和能力,以确保客人得到最好的服务。

饭店服务员说话技巧培训

饭店服务员说话技巧培训

饭店服务员说话技巧培训引言在餐厅行业中,优秀的服务员不仅需要具备专业的知识和技能,还需要具备良好的沟通能力和说话技巧。

餐厅服务员作为与顾客直接接触的代表,他们的言谈举止直接影响着顾客对餐厅的印象和体验。

因此,对饭店服务员进行说话技巧培训至关重要。

本文将从语言表达、语调控制和体态语言等方面介绍饭店服务员说话技巧的培训方法。

语言表达清晰明了的语言服务员在与顾客交流时,应注意使用清晰明了的语言。

对于菜单的介绍、推荐餐点和回答顾客的问题时,服务员应使用简洁明了的语言,避免使用过于专业或复杂的词汇,以免引起顾客的不理解或误解。

友好和礼貌的用语友好和礼貌的言辞是良好服务的基础。

服务员应使用友善的措辞,如称呼顾客先生、女士或亲切的称呼(比如:先生、小姐),以此彰显对顾客的尊重和关怀。

积极主动的态度在进行会话时,服务员应保持积极主动的态度。

他们应主动提供帮助和建议,回答顾客的问题,并在可能的情况下满足顾客的需求。

积极的语言和态度能够给顾客留下好的印象,并提高服务质量。

语调控制节奏和语速的控制服务员在与顾客交谈时,需要注意语速和语调的控制。

过快或过慢的语速都有可能让顾客产生不适或理解困难。

合理的语速和节奏可以让顾客更好地理解服务员的话语,增强交流效果。

音量和音调的调节服务员需要根据交流场景的不同调节音量和音调。

在嘈杂或繁忙的环境中,服务员应该提高音量,以确保顾客能够清楚地听到。

在进行菜单介绍或推销时,适当的音调转换可以增强自己的表现力,让顾客更容易被吸引。

体态语言站姿和肢体语言服务员的体态姿势和肢体语言对交流效果有着重要影响。

服务员应该保持站姿端正,站立时双脚微微分开,肩膀放松,不要交叉手臂或者将手放在口袋里。

同时,使用肢体语言来强调或解释话语内容,如指向餐厅布置、手势示意菜品等,可以更好地与顾客进行沟通。

眼神交流眼神交流是非常重要的非语言沟通方式。

服务员应该保持正面的眼神交流,表达自己的专注和热情。

通过眼神交流,服务员能够更好地理解顾客的需求和情绪,提供更贴心的服务。

酒店服务人员沟通技巧

酒店服务人员沟通技巧

酒店服务人员沟通技巧
在酒店行业中,作为服务人员,良好的沟通技巧是非常重要的。


有与客人有效沟通,才能更好地满足客人的需求,提高客户满意度。

以下是提高酒店服务人员沟通技巧的一些建议:
第一,倾听是成功沟通的关键。

酒店服务人员在与客人交流时,应
该耐心倾听客人的需求和意见,不要急于表达自己的看法。

通过倾听,可以更好地理解客人的需求,有针对性地解决问题。

第二,语言要简洁明了。

酒店服务人员在沟通时,应尽量用简单易
懂的语言表达,避免使用过于专业的词汇或复杂的句子。

清晰简洁的
语言更容易让客人理解,避免产生误解。

第三,表达要真诚。

在与客人交流时,酒店服务人员应该表现出真
诚和诚恳的态度,让客人感受到亲切和关心。

只有真诚的表达才能赢
得客人的信任和好感。

第四,灵活应对。

在与客人沟通中,酒店服务人员可能会遇到各种
意外情况,需要灵活应对。

要学会适时调整自己的沟通方式,根据客
人的反馈和情况变化做出相应的调整。

第五,保持礼貌。

无论遇到何种情况,酒店服务人员都应该保持礼
貌和友好的态度,不管客人出现怎样的情绪波动,都要冷静应对,避
免情绪冲突。

通过以上几点建议,希望酒店服务人员可以提高自己的沟通技巧,
与客人更好地交流,提升服务质量,为客人提供更好的入住体验。


有通过良好的沟通,才能更好地实现酒店服务的宗旨和目标。

愿每一位酒店服务人员都能成为优秀的沟通专家,为客人带来更多的快乐和满意。

餐饮服务员技能培训

餐饮服务员技能培训

餐饮服务员技能培训餐饮服务员技能培训导言:餐饮服务员是餐厅重要的一环,直接与顾客接触,给顾客留下深刻的印象。

优秀的服务员不仅需要具备扎实的专业技能,还需要具备良好的沟通能力和服务意识。

本文将重点介绍餐饮服务员的技能培训内容,帮助服务员提高工作能力,提升顾客满意度。

一、沟通技巧1.语言表达能力:服务员需要具备良好的口头表达能力,要清晰、准确地向顾客介绍菜品、推荐特色菜,并能根据顾客的需求提供合理的建议。

2.问询能力:服务员要学会恰当地提问,了解顾客的需求、偏好,并及时为其提供帮助。

3.倾听能力:服务员需要倾听顾客的意见和建议,做到虚心接受和诚恳回应,为顾客提供更好的服务。

二、专业知识1.菜单知识:服务员需要熟悉菜单上的每道菜品的特点、配料和制作方法,以便向顾客做出详细的介绍。

2.酒水知识:服务员要了解各类酒水的品牌、产地、特点等信息,能够根据顾客的口味偏好做出合适的推荐。

3.食品安全和卫生知识:服务员要了解食品安全和卫生管理的基本要求,遵守相关规定,确保餐厅食品的安全和卫生。

三、服务技巧1.热情服务:服务员要以微笑和热情的态度迎接每一位顾客,主动提供帮助,让顾客感受到宾至如归的舒适感。

2.注重细节:服务员要注意细节,比如顾客用餐过程中的水杯、餐具的清洁,以及菜品的摆盘等,保持餐桌整洁,给顾客良好的用餐体验。

3.换位思考:服务员要换位思考,设身处地为顾客着想,及时解决顾客的问题和需求,让顾客感到被重视和尊重。

4.团队协作:服务员要与其他同事进行良好的团队协作,相互支持,共同提供优质的餐饮服务。

四、冲突处理1.冷静应对:服务员在处理冲突时要保持冷静,尽量不发火,客观处理问题,避免情绪化影响解决冲突的效果。

2.倾听理解:服务员要积极倾听顾客的抱怨和意见,用心理解并予以回应,尽量解决问题,化解矛盾。

3.礼貌回应:服务员在处理冲突时要保持礼貌,不得侮辱或谩骂顾客,提高服务质量,以改善顾客体验。

五、自我管理1.形象仪容:服务员要注意仪容仪表,保持干净整洁的服装和仪表,树立良好的形象,给顾客留下良好的印象。

服务员和客人沟通的技巧

服务员和客人沟通的技巧

让服务员心甘情愿为你服务的技巧服务员和客人沟通的技巧是一个相互配合的过程,让服务员感到
愉快和轻松会让他们努力为客人提供最好的服务。

下面提供几个让服
务员心甘情愿为你服务的技巧:
1.礼貌:始终以礼貌的方式对待服务员,包括称谓、态度和用语。

服务员是人,而不是机器,需要受到尊重和尊严。

2.注意语调和音量:用友好而平和的语气与服务员交流,并保持
合适的音量。

大声喧哗或突然变得愤怒会让服务员感到恐惧和不安。

3.感谢:别忘了在得到帮助时向服务员表示感谢。

服务员乐于帮
助有礼貌和感恩之心的客人。

4.表达需求:清晰地表达需求或问题。

别让服务员猜测你需要什么,他可能会犯错误。

5.与服务员沟通:与服务员建立联系,以便更轻松地沟通。

问候
或交换简短但友好的对话有助于建立关系并让服务员更容易理解需求。

总之,当你以尊重和感激的态度对待服务员时,他们更愿意为你
提供优质服务,并且你也能获得更好的服务体验。

服务员8个沟通技巧

服务员8个沟通技巧

服务员8个沟通技巧一个优秀的餐厅管理人员应该深深懂得与顾客沟通的重要性,明白与客人沟通好坏对餐厅的影响,懂得沟通带来的实际价值。

我想说的是,不论你是一线员工,还是管理人员,一定要重视和客人的沟通,它能直接创造利润。

那么,如何才能有效沟通呢?下面是小编为大家收集关于服务员8个沟通技巧,欢迎借鉴参考。

1、注意沟通时的表情在所有的非语言沟通中,表情最重要,使用最频繁,表现力最强。

试想一下,如果每天与顾客沟通时,一脸生硬而又僵化的表情,会让顾客感受到服务的真诚吗?相反,面带微笑,表情生动,定会增加顾客对我们的亲切感。

因此,在与顾客沟通时,一定要注意自己的表情,不能把自己的不良心情带到服务中去,要用轻松而愉悦的表情,拉近和客人之间的距离。

2、注意沟通时的眼神俗话说,眼睛是心灵的窗户,一个人的眼神最能反映一个人的内心。

因此,在与顾客沟通时,不但要学会从顾客的眼神中来了解他们的内心,也要学会利用自己的眼神来表达自己的情意。

一方面,与顾客沟通时,要注意看着对方的眼睛,用眼神来与顾客进行交流,显示出对他们的尊重。

此外,眼神又要用得恰到好处,既不能死盯着对方,又不能让人感觉到不自在,或者使人觉得你别有用心。

3、要注意沟通时的手势手势也是一种十分重要的身体语言,手势的运用可以起到加强语气,辅助表达的作用。

如果在与顾客沟通中,能将手势运用得巧妙到位,一定能帮助提高沟通的效率和水平。

相反,如果运用得不好,会给沟通带来阻力。

因此,在与顾客沟通时一定要注意自己的手势,不可用一些不礼貌的手势来与顾客沟通。

比如,不能用食指指着对方说话;在与顾客沟通时,手不要乱动乱摸,更不可乱指乱比划。

4、恰当运用沉默有时保持一定的沉默是对顾客的尊重和理解,是一种沟通的好方式。

例如,在顾客倾诉他们的建议、意见和心声时,如果我们能学会沉默,用恰到好处的沉默语言来聆听顾客的倾诉,这会增加顾客对我们的信任度。

当然,沉默在不同的情况下有不同的意义和不同的作用,这就需要学会把握情景,做到该沉默时就沉默,不该沉默时一定不要沉默,否则,顾客会以为沉默是表示对他们的抗议。

服务员与客人沟通技巧培训

服务员与客人沟通技巧培训

灵活法
❖ 即面对问题的时候,要灵活处理。
❖ ❖ 【案例】 ❖ 台湾著名作家李敖在开新书推介会的时候,总是有人因为不喜欢他而
攻击他。有一次他在台上与读者互动的时候,有一个人在纸上写了王 八蛋三个字。李敖很机智,他说:这位先生很有意思,前面的朋友都 是留下了问题,没有留,可是这位朋友留下了,却忘了留问题了,王 八蛋,听完这番话,下面的读者掌声一片。这就是以其人之声,还治 其人之身。
❖ 有的客人故意戏弄服务员,他会问:这醋要钱吗服务员说不要钱。客 人会说:不要钱,那你给我拿一桶,我一会儿带走。其实这时候客人 是开玩笑的,服务员也应一笑而过,不要当真。
❖ 运用灵活法时要脸冷心热,同时我们自己要冷静的思考,应对问题时 一定要有礼貌,不卑不亢,把语言说到位。
演讲结束,谢谢大家支持
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多询问
❖ 在与客人交流的时候要善于问客人一些问题,通 过向客人提问去发现客人的爱好和类型,从而判 断客人喜欢什么菜品。
❖ 一般有两种常用的问句,一种是开放式问题,例 如您可以吃辣的吗您可以吃凉的吗这道菜您吃了 感觉如何开放式问题的目的是让顾客说出他的真 实想法。另一种提问方式是封闭式的。封闭式的 提问目的是确认。例如外面天气很热,你可以问 客人:您需要凉的饮料吗在向顾客询问的过程中 要善于使用开放式问题,这样可以了解到客户的 资料、信息。
生活
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医疗
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应答语言表达技巧
❖ 1.认同客人
❖ 不管是在服务的提供中,还是在日常工作、学习生活中,谁都不喜欢被他人 否定,都希望自己所说的话或所做的行为被别人肯定或赞扬,所以服务人员 首先要学会认同客人,肯定客人。服务人员即使不太赞同对方的观念或看法, 也应先接受对方所说的,然后再慢慢地诱导对方走向自己的观点。

服务员说话技巧培训

服务员说话技巧培训

服务员说话技巧培训
服务员说话技巧培训指的是针对服务员的语言表达能力进行的培训。

这种培训旨在帮助服务员改进他们的语言技能,以更好地与客人进行沟通和交流,提高服务质量。

在服务员说话技巧培训中,通常会涉及以下几个方面:
1. 理解客人需求和意愿
服务员应该学会如何通过细致的观察、倾听和提问,全面了解客人的需求和意愿。

在对话中,应该注重客人的反馈和肢体语言,及时调整自己的语言和行为。

2. 使用恰当的措辞和语气
服务员应该学会使用恰当的措辞和语气,以尽可能地减少造成误解和不满的可能性。

在与客人交流时,服务员应该尽可能地使用客人熟悉和喜欢的语言和方式,避免使用过于专业或难懂的术语。

3. 掌握有效的沟通技巧
服务员应该学会如何运用有效的沟通技巧,包括适当的肢体语言、表情和语气,
以及更具说服力的语言表达方式,从而更好地与客人进行交流和沟通。

4. 处理客人的不满和抱怨
服务员应该学会如何处理客人的不满和抱怨,并及时采取行动,解决问题。

在处理客人的不满和抱怨时,服务员应该始终保持冷静和礼貌,不要情绪化、惊慌或愤怒。

总之,服务员说话技巧培训是提高服务员语言表达能力的有效手段,有助于提高服务质量,提升客户满意度。

KTV服务员服务技巧之沟通技巧知识

KTV服务员服务技巧之沟通技巧知识

KTV服务员服务技巧之沟通技巧知识KTV服务员服务技巧之沟通技巧知识沟通技巧是KTV服务员必备的技能之一,它能够帮助服务员与顾客更好地沟通交流,提升服务质量,增加顾客的满意度。

下面将介绍几种常用的沟通技巧,帮助KTV服务员提供更出色的服务。

1. 倾听技巧作为一名KTV服务员,倾听是你与顾客之间有效沟通的基础。

当顾客向你倾诉时,用心倾听他们的需求和要求,不要打断或提前做出回应。

倾听时,以积极的姿态,专注地观察他们的语言、肢体语言和情绪,以帮助你更好地理解顾客的真正需求。

2. 温和的语气KTV服务员应该保持温和的语气,不论顾客说什么,都要始终保持礼貌和耐心。

使用亲切友好的措辞,避免使用过于正式或冷淡的语气。

如果遇到挑衅或不满的顾客,要保持冷静,不要轻易发火或争辩。

相反,应该跟顾客沟通,并尽量解决问题,以确保他们得到满意的回复。

3. 正确认识肢体语言不言而喻,肢体语言是人们交流中非常重要的一部分。

作为KTV服务员,你应该认真学习和理解不同肢体语言的含义,以更好地与顾客交流。

面对面沟通时,保持微笑、保持身体姿态端正,这将有助于缓解紧张气氛,表现出专业、友好的形象。

4. 观察细节作为服务员,观察顾客细节至关重要。

通过观察顾客的面部表情、肢体语言和做出的选择,你可以更好地了解顾客的需求和情感状态,并能够做出更准确的判断。

此外,还应留意顾客的食物或饮料的消耗量,及时为其补充,提供便利。

5. 积极主动的沟通要做到积极主动的沟通,主动与顾客进行交流。

当你发现顾客有任何问题或需要时,主动向他们提供帮助,并确保将顾客的需求及时传达给其他工作人员。

如果有问题无法解决,也要积极寻求其他人的帮助或向上级领导请示。

这种积极主动的沟通能够显示出你对工作的敬业态度,并为顾客提供有效的解决方案。

6. 语言表达能力良好的语言表达能力是一名优秀KTV服务员的必备素质。

服务员应该掌握一些基本的服务用语,并能够用简洁明了的语言向顾客解释问题或提供建议。

服务员培训资料

服务员培训资料

服务员培训资料第一部分:服务技巧1.微笑和问候- 服务员需要时刻保持微笑并主动向客人问好,展示出热情友好的态度。

- 能主动向客人问好,例如:“欢迎光临”,“您好,需要我帮您什么吗?”等。

2.礼貌待客- 在与客人交流时,要使用尊称,如“先生”,“女士”,“亲爱的客人”等,以显示尊重。

- 避免使用污言秽语或粗俗的语言,保持言谈举止的文雅和礼貌。

3.善于倾听和理解客人需求- 服务员应倾听客人的要求和需求,并尽力满足客人的需要。

- 当客人有疑问或问题时,要耐心地听取并以尽可能简洁明了的方式作出回答。

4.为客人提供个性化服务- 了解每位客人的需求和喜好,并以此为基础提供个性化的服务。

- 对于常客或其他特殊需求的客人,要记住他们的喜好及服务偏好,以此提供更加满意的服务。

5.快速反应和高效服务- 服务员应快速反应并及时处理客人的需求。

- 熟悉菜单和相关服务流程,以提供高效的服务并节省客人的等待时间。

第二部分:产品知识1.菜单- 熟悉餐厅的菜单以及每道菜品的原材料、口味和特点。

- 理解菜单上的描述,以便向客人提供详细的菜品介绍。

2.饮品和酒水- 了解餐厅提供的饮品和酒水的种类,以及它们的特点和适宜搭配的菜品。

- 能为客人提供专业的饮品和酒水推荐,并了解基本的饮品调配技巧。

3.卫生和安全知识- 掌握食品安全和卫生的相关知识,包括食品储存、处理和加工的基本原则。

- 了解常见的食品过敏原和可能引起食物中毒的食材或做法,以便向客人提供安全的餐饮建议。

第三部分:沟通技巧1.语言表达能力- 服务员应使用清晰、准确的语言进行与客人的沟通。

- 避免使用难以理解的行业术语和生僻词汇,以便让客人更好地理解。

2.良好的身体语言- 使用肢体语言和面部表情来表达友好和热情,如接待时用手表示欢迎或表示感谢。

- 保持直立的姿势,显得专业和自信,同时确保目光交流,以让客人感受到尊重和关注。

3.化解投诉和纠纷- 在面对客人的投诉或纠纷时,要保持冷静和耐心。

客房员工客户服务技巧培训主要包括沟通技巧、问题解决能力、服务态度和客户投诉处

客房员工客户服务技巧培训主要包括沟通技巧、问题解决能力、服务态度和客户投诉处

客房员工客户服务技巧培训主要包括沟通技巧、问题解决能力、服务态度和客户投诉处1. 沟通技巧可是客房员工服务的大法宝呢。

咱就说啊,客人问啥得能迅速理解,回答得明明白白。

就像你去一个陌生地儿问路,人家要是含含糊糊的,你得多闹心。

比如说,客人问附近有没有特色餐厅,咱得准确说出餐厅的位置、特色菜啥的,可不能说“大概在那边儿吧”,这就跟给人指个大概方向,却不告诉到底在哪栋楼似的,客人肯定不满意。

2. 服务态度决定一切呀,伙计们。

咱客房员工得时刻把客人当上帝。

你想想,要是你去住店,前台接待爱答不理的,你是不是心里就不痛快?就像你满心欢喜去朋友家做客,朋友却冷着脸,你啥感觉?我有次遇到个客人,行李特别多,我就满脸笑容,主动帮忙拿,客人一下子就觉得很温暖,这就是好态度的力量。

3. 问题解决能力也超级重要。

客房里总会有各种各样的小状况,这时候就看咱的本事了。

这就好比你在海上行船,突然船有点小毛病,你得立马想办法修,不然就危险了。

有一回客人说房间空调不制冷,我赶紧去检查,发现是滤网脏了,很快清理好,客人直夸我能干呢。

4. 说到客户投诉处理,这可是个技术活。

客人投诉就像敲响了警钟,咱得重视起来。

不能像鸵鸟一样把头埋起来,假装没听见。

要是客人抱怨房间太吵,你可不能说“就这样啊,没办法”。

我之前有个同事,客人投诉卫生间有异味,他马上诚恳道歉,然后迅速解决,还给客人送了个小果盘表示歉意,客人最后满意得不得了。

5. 沟通技巧里还有一点,就是要会听客人的话外音。

有时候客人不会直接说出自己的需求,就像猜谜语一样。

这就需要咱们多用心。

比如说客人说“这房间有点单调”,他可能是希望能有一些装饰或者鲜花啥的。

咱就得机灵点,主动提供一些小惊喜,就像给平淡的菜里加点儿特别的调料。

6. 服务态度好可不是光靠嘴说,得有实际行动。

你不能嘴上说欢迎客人,身体语言却很冷漠。

这就好比你说喜欢一个人,但是行动上却很疏远。

我看到过有的员工对客人微笑,但是双手抱胸,这可不行。

餐厅服务员与顾客沟通技巧

餐厅服务员与顾客沟通技巧

餐厅服务员与顾客沟通技巧餐厅服务员与顾客之间的沟通是确保顾客满意度和提供良好餐饮服务的关键。

一次愉快的用餐体验离不开良好的沟通技巧。

本文将介绍一些餐厅服务员可以采用的沟通技巧,以帮助他们更好地与顾客互动和满足顾客的需求。

首先,服务员应该展现亲切友好的态度。

当顾客进入餐厅时,服务员应该微笑迎接,并问候顾客,例如:“欢迎光临!”这种亲切的态度可以让顾客感受到被重视和受到重视的感觉。

其次,服务员应该倾听顾客的需求。

当顾客点餐或询问菜单时,服务员应全神贯注地倾听,确保准确理解顾客的需求。

服务员可以使用肯定的非语言技巧,如点头和眼神接触,以显示他们在认真倾听。

同时,服务员应该遵循良好的语言沟通技巧。

他们应该用清晰、简明扼要的语言与顾客交流。

使用简单易懂的词汇和句子,并避免使用过于专业或难懂的术语。

餐厅服务员还应该避免使用负面或争论性的语言,以免引起不必要的不快。

服务员还应该展示良好的时间管理技巧。

他们应该及时回应顾客的需求,并确保食物和饮料在合理的时间内送达。

如果出现延迟或其他问题,服务员应该及时沟通并解释情况,以免顾客对餐厅产生不满。

此外,服务员应该采用积极解决问题的态度。

如果顾客出现问题或投诉,服务员应该冷静应对,并尽力解决问题。

他们可以提供合理的解决方案,如更换菜品,提供折扣或赠品。

通过积极解决问题,服务员可以挽回失去的顾客,并保持顾客对餐厅的信任。

服务员还应该展示灵活性和适应性。

餐厅环境常常会出现变化,服务员需要适应不同的顾客需求和情况。

他们需要灵活地调整自己的服务方式,以满足顾客的要求。

最后,服务员应该感谢顾客的光顾并提供礼貌的道别。

当顾客离开餐厅时,服务员应该向他们道别,例如:“再见,祝您有美好的一天!”这种礼貌的道别可以让顾客感受到被重视和尊重。

总之,餐厅服务员与顾客之间的沟通是提供良好餐饮服务的关键。

通过展现亲切友好的态度、倾听顾客的需求、使用良好的语言沟通技巧、展示良好的时间管理能力、采用积极解决问题的态度、展示灵活性和适应性以及提供礼貌的道别,服务员可以帮助顾客享受愉快的用餐体验,并提高餐厅的声誉和业务。

服务员的礼仪和沟通技巧培训

服务员的礼仪和沟通技巧培训

服务员的礼仪和沟通技巧培训随着社会不断的发展,服务员的工作越来越受到社会的重视,扮演着越来越重要的角色。

在这个信息化的时代,作为服务员,不仅需要掌握业务技能,更需要具备优秀的沟通技巧和良好的礼仪,以便更好地为客人提供服务。

因此,为了更好地服务社会,2023年,我们将会对服务员进行礼仪和沟通技巧方面的培训。

一、礼仪方面服务员作为一个作为企业的重要组成部分,不仅需要掌握业务知识和技能,还需要具备优秀的礼仪。

在进入餐厅、宾馆、夜总会等场所工作前,我们都会向员工进行一次全面的礼仪培训。

1.穿着规范无论是在哪个行业,穿着规范很重要,在这个点上,对服务员的规范要求更高。

在培训中,我们将向服务员强调,在顾客面前,服装的整洁与规范是必不可少的。

服装应该配合所处的职业环境搭配,不宜穿着暴露、过于随意的衣服。

尽可能在服务过程中保证衣着得体风度翩翩,姿态端庄准确。

2.礼仪姿态服务员必须具有良好的礼貌和操作习惯,例如:在面对顾客时应当保持微笑、避免使用诸如"你"或"他/她"等称呼来称呼顾客。

需要使用尊称"先生"或"女士"。

处理客户投诉时必须思路清晰,态度诚恳,尽力满足客户要求。

3.服务技巧服务员不仅需要在服务过程中为顾客提供饮食服务,还需要宾客感受到服务的热情和关怀。

因此,在培训中,我们将对服务员进行如何进行专业而合理的服务技巧的教育。

我们将学习如何通过使用合适的词汇,语音和姿势来营造亲和力。

服务员应该时刻关注顾客的需求,主动推荐并合理解释菜单,满足顾客的需求。

二、沟通技巧方面沟通技巧在服务员工作中也非常关键。

服务员必须有效地与客户沟通、交流并解决客户的问题。

下面是我们针对沟通技巧方面的培训内容。

1.倾听能力培训服务员必须具备良好的倾听能力,能够仔细听取客户的需求和想法,理解客户的看法和建议。

在培训中,我们将通过模拟客户与服务员之间的交流来训练服务员们对于客户意愿、情感的准确理解和妥善回应。

酒店对客服务沟通技巧培训课件(PPT-34页)精选全文

酒店对客服务沟通技巧培训课件(PPT-34页)精选全文

沟通小窍门
不要使用 “我对此一无所知,这不是我份内的事,你得去
财务部查一查。” “你不能用电话告诉我们,只有用书面形式我们
才能搞清楚。”
应该使用 “为了准确无误,我将去财务部为您查询后再回复 您,您也可以亲自到我们财务部查询。” “为了我们能更准确的了解您的需求,您可以用书 面形式传给我们,这样就确保准确无误。”
分析: 要给客人以亲切感,除了要做“感情上的富有者”以外,还必须“善解人意”, 即能够通过察言观色,正确判断客人的处境和心情,并能根据客人的处境和心情, 对客人做出适当的语言和行为反应。
沟通小窍门
说“我会……”以表达服务意愿
1. “我尽可能向经理询问你的事情。”
不要使用
2. “我尽可能把您的情况反映给后勤部门, 不要再给我打电话了。”
客人
客人
客人
1人不满意,至少要将 不满意告诉20人
满 意
客人 客人 客人 客人
客人 客人
客人
严重投诉占投诉 事件的25%
客人
投诉没解决时,94% 的人不再来,仅有6% 的会继续合作
服务是什么?
服务是什么?
这是一种整体宾客体验:
员工 产品 流程
由我们酒店始终如一地 予以提供
服务就是解决宾客消费体验时的所有“麻烦”。 服务目的更重要的给宾客留下完美的入住体验。
对客服务沟通技巧
课程内容
❖ 正确认识服务 ❖ 正确认识客人 ❖ 掌握与客人的沟通技巧 ❖ 沟通小窍门 ❖ 部门案例分析
酒店失去顾客的原因
服务冷漠 69%
3% 9%
9%
10%
服务冷漠 酒店倒闭 找到替代酒店 服务设施问题 受环境影响改变选择
宾客不满意?
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附和客人
附和客人其实与认同客人一样, 即把客人的话重复一遍,表现与客 人具有同感。例如当客人说:“现 在供应烤肉吗?”服务员一般会说: “是的,现在在供应烤肉,味道很 好,要不您点一个?”又如,客人 说:“这有冰啤酒吗?”服务员: “我们这有冰啤酒,要不给您拿两 瓶冰的。”
善举例
借用有威望的人的话,一般容易引起对方的兴趣。 例如服务员每次向客人推荐说:“前几天孙蓝到 我们这来就点了这道菜,而且还说这道菜口味真 的很好,您要不也尝一尝。” 有时候客人问:“这道菜好吃吗?”服务员就可 以说:“这道菜味道确实很好,前两天某某人还 到我们这边来就餐,就特意点了这道菜。先生您 看,旁边的客人都点了这道菜,要不您也点这道 菜?”善于举例,可以让客人很快做出决定。
常建议
许多客人在点菜的时候没有具体的目 标,毫无目的地翻看菜单。这时候服 务人员应该为客人提出一些建议,如: “先生,您好,我们新推出了一款 菜。”“我们这两天新推出一款特色 菜,价格也比较适合,您要不要来一 份?”通过建议,可以把餐厅的特色 菜推会给对方留下很深的印象,因此,谈正反因素时,要将正面的 话放在后面讲。 ◆ 和尚念经 有一个老和尚批评小和尚在念经的时候还抽烟,小和尚说:师父,您理解错 了,我是在抽烟的时候还念经。两句话表达方式不同,意思就完全相反了。 老和尚批评小和尚一心不想着佛,小和尚说自己甚至在抽烟的时候都想着佛 祖。 ◆ 蛋糕的表述 例如有一种蛋糕的特点是热量低、价格高,对此可以有两种表述方式: (1)这块蛋糕热量低,但价格稍微有点高。 (2)这块蛋糕价格稍高一些,不过热量比较低。 实际上一样的蛋糕。只不过第一种表达强调的是价格,第二种表达强调的是 热量。 总之,正反法就是把你想要强调的、正面的内容放在后面说。正如第一种表 述说“这块蛋糕热量低,但价格稍微有点高”,给客人的第一感觉是价格高, 本来想买的顾客也会因为价格高而不买了;第二句话“这块蛋糕价格稍高一 些,不过热量低”,强调的是热量,客人会觉得因为热量低对身体有益,价 格高一点也没关系,于是他就会选择这种蛋糕。


多询问
在与客人交流的时候要善于问客人一些问题,通 过向客人提问去发现客人的爱好和类型,从而判 断客人喜欢什么菜品。 一般有两种常用的问句,一种是开放式问题,例 如您可以吃辣的吗?您可以吃凉的吗?这道菜您 吃了感觉如何?开放式问题的目的是让顾客说出 他的真实想法。另一种提问方式是封闭式的。封 闭式的提问目的是确认。例如外面天气很热,你 可以问客人:您需要凉的饮料吗?在向顾客询问 的过程中要善于使用开放式问题,这样可以了解 到客户的资料、信息。
应答语言表达技巧
1.认同客人 不管是在服务的提供中,还是在日常工作、学习生活中,谁都不喜欢被他人 否定,都希望自己所说的话或所做的行为被别人肯定或赞扬,所以服务人员 首先要学会认同客人,肯定客人。服务人员即使不太赞同对方的观念或看法, 也应先接受对方所说的,然后再慢慢地诱导对方走向自己的观点。 【案例】 有一个人有一天照镜子,他对妻子说:“亲爱的,你看我现在越来越胖了。” 他妻子说:“亲爱的,没关系,我喜欢你胖的样子,心情好、身体健康比什 么都重要。”然后他妻子又说了一句:“不过只可惜我再也看不到你穿那一 套我很喜欢的西装了。”这句话其实是告诉他,她实际上是不希望他变胖的。 这就是先肯定,然后再委婉地否定的方式。 在服务过程中,有的客人会抱怨:“这菜上得真慢啊!”这时服务人员首先 要肯定客人:“是的,确实慢了一点,但是为了保证质量和味道,的确需要 一些时间,但是您放心,它的口味是非常好的,您一定会满意。”这实际上 是告诉客人菜确实是做得慢,但是它的质量和味道都很好。客人听后,一般 就不会再抱怨了。 又比如客人说:“你们的这道菜怎么这么贵啊?”服务人员应该说:“是的, 这道菜是不便宜,可这是时令菜,只有这个季节有。”
菜肴的推销
在服务的过程中,我们经常会听到服 务员说:如果点这个菜,可能要多等 一段时间,但是味道很不错。服务员 的这句话强调的是味道,客人觉得只 要味道好,多等一会也没有关系。而 不善于推销的服务员则会说:您点的 这道菜虽然味道很不错,但是需要多 等一会儿。她强调的是等待的时间。 这时候客人听了,可能就不会点这道 菜了。
当阳香榭· 新天地员工培训
------主讲:何宏亚
善于赞赏
在服务中,要具有经常赞赏客人的意识。 【案例】 有一位客人经常到一家餐厅去用餐,所以服务员对他都比较熟悉。一进去,服务员就会嘘寒问暖: 张老师,看到您太高兴了,您今天穿的太精神了,我觉得您特别会穿衣服,您什么时候也教教我怎 么搭配衣服。服务员一边寒暄,一面把客人领进去了。客人一坐下,服务员又开始赞美客人:老师, 我觉得您的领带很好看,是在什么地方买的,我正想买一条领带,您什么时候也给我挑挑,或者给 我提供一些好的建议。 其实这位服务员并不是真的计划买领带,他无非是找一个话题赞美客人。但是客人听了还是会很高 兴。 通过赞美客人,可以拉近与客户之间的距离,改善主客关系。当然,这种赞美要发自内心,要针对 客人的优点加以赞扬,切忌虚情假意,牛头不对马嘴。 【案例】 有一位局长带着孙子在公园里散步,正好碰上了他的下属。下属马上过来朝局长深深地鞠了一躬, 然后说:小朋友,您真幸运,这么小就做了我们局长的孙子。 那么,这个赞美就不是很合适,让人听了极不舒服。赞扬要得体,比如:针对老年人,我们可以赞 美他身体健康、硬朗;针对青年人,我们可以赞美他时尚、有气质;针对中年人,我们可以赞美他 事业有成、有魅力、稳重、成熟;针对孩子,我们可以赞美他可爱、伶俐、乖巧、聪明。这样的赞 美不仅小孩爱听,家长也爱听。 我们要善于使用赞美的语言,善于赞美我们身边的每一位客人。赞美的语言一定要让人觉得可信, 不能过于偏离实际。例如有的人满脸雀斑,你如果赞美对方皮肤好就不合适;明明皮肤很黑,还赞 美对方皮肤白皙,就过于虚伪了。 【自检】 针对老年人、年轻人、小孩、中年人,请你想一想应如何赞美他们?
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