烧烤烤面包片的做法

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蛋烤面包片的做法

蛋烤面包片的做法
每天总想把早餐做的有营养又可口，着实费了心思，今儿看着干巴巴的面包片，想着抹上鸡蛋烤一下应该不错吧，蛋的营养也有了，还不错吧。

下面小编为你整理了一些蛋烤面包片的做法。

蛋烤面包片的配料
蛋烤面包片的做法步骤
1.将两个鸡蛋打入碗内。

2.加入适量白糖。

3.将鸡蛋打散。

4.将鸡蛋液倒入盘内，方便面包片蘸取。

5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

6.另一面反过来也蘸一下。

7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液，整齐码放到烤盘内。

8.烤箱预热后，上下火，160度，10分钟烤。

9.当当当，蛋烤面包片出炉了，再夹上火腿，配上牛奶，一顿早餐OK了。

蛋烤面包片的小贴士
烤箱时间和温度根据自家烤箱设定。

家庭烤面包的做法和配方

家庭烤面包的做法和配方
来个剩土司的花样吃法吧，融合了水果、布丁、巧克力的剩面包，简单的烘烤让它们融为了一体，不同层次的口感非常丰富，这是语言难以形容的下面就由店铺为大家整理的家庭烤面包的做法和配方，欢迎阅读。

家庭烤面包成品图：
家庭烤面包食材准备：
家庭烤面包方法步骤：
1.将土司切成丁状。

2.将布丁淋在土司块上。

3.加入切片的香蕉。

4.将巧克力切碎，撒在表面，放入烤箱中200度烘烤3分钟至表面融化焦香。

5.出炉后洒上切开的草莓。

6.搭配一杯咖啡就是很好的早餐，我把香蕉干泡在了咖啡里，别有一番味道。

家庭烤面包小贴士
布丁淋在面包上，烘烤后有脆的部分、也有湿润的部分，口感非常好，不建议省略。

蜂蜜烤面包片做法

蜂蜜烤面包片做法
这款面包由于添加了燕麦片，因而散发着杂粮的味道，吃起来更健康更有营养，蜂蜜和橄榄油使面包的口感更顺滑。

下面就由店铺为大家整理的蜂蜜烤面包片做法，欢迎阅读。

蜂蜜烤面包片成品图：
蜂蜜烤面包片食材准备：
蜂蜜烤面包片方法步骤：
1.原料图
2.在面包桶内依次倒入牛奶、橄榄油、蜂蜜、盐、低筋面粉、燕麦片等
3.最后放入干酵母
4.将面包桶放到面包机内
5.选择主食面包档开始制作程序
6.面包机程序完成后，将面包放在冷却架上冷却至凉，切片即食蜂蜜烤面包片小贴士
1、放材料的顺序应该是先放湿性材料，后放干性材料，盐和干酵母不能放到一起。

2、面包烤好之后最好是立即取出冷却，避免表皮过硬。

3、面包冷却之后再切片。

2024年烤面包片做法

2024年烤面包片做法
2024年烤面包片做法一
烤面包片的制作材料：
主料：吐司面包或切片面包，牛奶，淡奶油，黄油，炼乳
烤面包片的做法步骤：
1. 切面包片
2. 黄油隔水融化，加入淡奶油，牛奶，炼乳，混合均匀。

3. 面包片在上一步混合均匀的淡奶油里滚一圈摆入烤盘，烤箱165°预热后烤30-40分钟，略糊一点，脆脆的即可。

2024年烤面包片做法二
食材
主料
面包5片
辅料
鸡蛋2个、白糖适量
步骤
1.将两个鸡蛋打入碗内。

2.加入适量白糖。

3.将鸡蛋打散。

4.将鸡蛋液倒入盘内，方便面包片蘸取。

5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

6.另一面反过来也蘸一下。

7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液，整齐码放到烤盘内。

8.烤箱预热后，上下火，160度，10分钟烤。

烤面包配方

烤面包配方奶油餐包高筋粉288g糖45g盐1 茶匙干酵母2 茶匙水125g奶粉12g黄油23蛋一个其他：鸡蛋一个刷表面步骤：1)发面---高筋粉+干酵母+奶粉+蛋+糖+盐+黄油2）1-1个半小时就发现面团会有2-3倍大就可以拿出了3）分割成30g重的小面团，一一滚圆后松弛10分钟，擀成长条。

4）把长条面卷起5）把卷好的面再放在40度左右的地方2次发酵（半小时）6）表面刷一层蛋液，摄氏180度烤12－15分钟熏火腿面包高筋粉3 CUPS糖1/4 CUP盐1 茶匙干酵母2 茶匙水1/2 CUP牛奶1/2 CUP黄油1/4 CUP其他：熏火腿切丝适量，鸡蛋一个刷表面步骤：1）到5）步骤与上面都一样6）表面刷一层蛋液，均匀撒上熏火腿丝，摄氏180度，烤15－20分钟俄罗斯面包材料：高筋粉240g(2杯）低筋粉60g （1/2杯）细砂糖48g（1/4杯)5g(1小勺）奶粉9g(1+1/2小勺）没有也可以不加干酵母2小勺全蛋1个蛋黄1个水135g（1/2杯+1大勺）奶油36g（2+1/2大勺）内馅：cream cheese 100g（一种软cheese）细砂糖20g水果蜜饯50g红黑葡萄干50g杏仁片30g 也可以用椰茸代替步骤：1）发面--将材料1除糖、盐、奶油外搅拌，陆续加入盐和糖（酵母不可以直接和糖和盐放在一起，否则酵母会死掉），分次放入奶油然后发酵2）它发酵它的，开始准备内陷：1.cream cheese 100g(其实我买的的那一盒子正好用了一半，多一点点没关系）拿出来放室温软化，加糖20g搅均备用2.水果蜜饯有些个头大的放到机器里打一下，不要大太小加rum酒拌均（一种果子酒）3）整形：面团取出一大块擀成长方形，涂上cream cheese 均匀撒上果粒蜜饯卷起来封口向下，用刀切成两条，顶端不切断，切口朝上，两条扭成麻花放入烤盘，二次发酵。

4）表面刷一层蛋液，撒一层椰茸，摄氏180度烤30分钟问题：新买的烤面包机，照说明书操作，烤出来的面包边上很硬、皮厚。

烤面包的技巧和知识

烤面包的技巧和知识烤面包是一道简单但美味的早餐或下午茶。

虽然看似简单，却有着不少的技巧和知识值得我们掌握。

在本文中，我们将为您详细介绍烤面包的技巧和知识，并按类划分为下列章节。

一、材料准备在准备烤面包之前，我们需要准备好以下材料：面包、黄油或橄榄油、调料等。

面包的选择需要注意保存时间，不宜选择保存时间过长的面包，否则口感不佳。

黄油应使用室温软化后的黄油，这样可以更好地涂在面包上。

至于调料，根据个人口味直接添加即可。

二、烤箱预热在烤面包前需要预热烤箱。

预热温度一般为200°C。

预热时间一般为10分钟，这样可以保证烤面包的口感更佳。

三、切面和涂黄油在烤面包前，我们需要将面包切成适当的厚度。

一般来说，最适合的厚度是1cm到2cm左右。

然后将软化后的黄油均匀涂在面包两面上。

四、选择烤盘和烤时间在烤面包时，我们需要选择适合的烤盘。

如果面包较大，则可以选择大烤盘，这样可以更好地保证面包的形状。

而如果面包较小，则可以选择小烤盘。

烤盘要涂上油，以防面包沾在上面。

烤时间一般为10分钟左右。

在烤面包的过程中，可以翻面，以保证两面都烤得均匀。

五、注意观察在烤面包的过程中，我们需要注意观察。

如果发现面包表面呈现焦黑色，就需要立即停止烤制，否则口感会变得苦涩。

六、添加调料最后，我们可以根据个人口味添加调料。

比如说，可以撒上一些芝士和调味料，这样可以增添面包的口感。

总结以上就是烤面包的技巧和知识。

通过学习这些技巧，我们可以烤出口感更佳的面包。

希望这些知识对您有所帮助。

光波炉烤面包的做法大全

光波炉烤面包的做法大全对于白领们来说，一顿丰富的早餐并不可少。

早餐是决定一整天的工作状态，那么又是否想过在空闲的时候给自己做一顿营养丰富的烤面包呢？不用吃外面买回来的垃圾食用油、不用担心自己的身体不够营养。

下面我为大家推荐一个简单又方便的烤面包。

只需要在家里有一部光波炉就开始快速完成哦。

材料：全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐做法：1、在面包片上涂抹沙拉酱。

将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

2、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。

再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。

给上班族的建议：用相同的材料可制作乳酪三明治。

携带时，黄瓜片另外包装。

面包1.干酵母 1大匙温水150毫升（150克）蛋1个黄油60克糖60克（根据喜好，可以多加一些的）盐1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。

4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。

使劲拌啊拌，很费力气的。

搅啊搅，搅到面团光滑就好了5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时（偶放微波炉，还放了碗开水进去，差不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大 6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。

7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。

整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM9面团擀好，把边缘略按平10用毛刷在面团上刷上一层水11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口）12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上13面团由上往下卷14收口处捏合15面团平均分为8份。

烧烤烤面包片的做法

烧烤烤面包片的做法关于《烧烤烤面包片的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

烤串的情况下许多大家都十分喜欢烤面包片，烤出去的味儿上边便会感觉焦黄内嫩，再再加调味品便会让总体的口味上边都有所增加，但是大家在做烤蛋糕以前先要醒面好，能够应用高筋面粉来醒面，这类原料醒面的速率是较为快，传出来的擀面皮也会越来越更为美味，此外这道特色美食是可以用电烤箱来制做。

椰子鞋吐司面包生产面糊原材料疫苗A. 高筋面粉210克低筋面粉56克婴儿奶粉20克泥沙糖70克盐1/2汤匙B. 蛋黄1个汤种84克(14克高粉70克水)C. 水85克酵母菌6克D. 无盐鲜奶油22克PS：图上出現一个十分大的不正确，便是盐跟酵母菌放到一起。

实际上酵母菌跟糖、盐假如放到一起便会危害酵母菌的特异性，面糊就发不出起來啦!生产夹馅原材料疫苗白砂糖20克椰子汁1一茶匙白兰地酒1杯蓝莓干80克生产作法疫苗1. 将白兰地酒和萄萄干混和浸三十分钟。

2. 将C料混和融解。

3. 将A、B料混和，用打蛋机慢速度拌和。

4. 当匀称后，转成中等速度再次拌和到有筋度时添加D料。

5. 添加D料后拌和到团光洁。

6. 基本发醇40分钟。

7. 将基本发醇完的面糊收边朝下排气管拍平成正方形。

8. 面糊下撒看手粉，随后将面糊擀成25CM*40CM。

9. 面糊擀好，把边沿略按平。

10. 用刷子在面糊刷上上一层水。

11. 夹馅原材料里的白砂糖和椰子汁翻拌，随后匀称地撒在面糊上(按平处无需撒，便捷收边)。

12. 将白兰地酒泡过的红提控干，均值地撒在面糊上。

13. 面糊由上往下卷。

14. 收边处预塑。

15. 面糊均值分成8份。

木筷上沾到一些高粉，从面糊正中间轻按下成蝴蝶花状。

16. 最终发醇(38度，约40分钟)。

17. 最终用180度烤约20分钟就可以服用。

法式吐司面包生产选材疫苗高筋粉400克，酵母粉6克，白砂糖6克，盐8克，无盐黄油4克，婴儿奶粉6克，温开水275克，油泵，生鸡蛋一整只，牛乳1汤勺。

切片面包的做法

切片面包的做法切片面包是面包的一种，制作方法简单，深受人们喜爱。

你想知道好吃的切片面包是怎么做出来的吗?下面就让店铺给你介绍一下怎么做出好吃的切片面包?一、法式蒜香面包片的做法材料法棒(超市购买)，黄油约20克(根据个人口味选取用量)，大蒜，法香(用香菜取代)，色拉酱(用量根据自己口味)做法1、将在超市买的法棒切成1.5cm左右厚度的面包片，斜着切，放着备用。

2、将大蒜切成蒜泥，将香菜切成碎茉。

3、将黄油融化，等融化后将蒜泥，香菜碎茉倒入黄油中，再挤入适量色拉酱搅拌均匀涂在面包片的一边上。

4、最后放入微波炉，高火，3分钟左右。

如果想让面包片口感脆一点就再多+一分钟左右。

二、意大利烤面包片的做法材料法式长棍，番茄，罗勒叶，crudo克鲁托橄榄油，黑胡椒粉，盐，黑醋，蒜蓉，黄油做法1. 法式长棍切片(厚约2-3cm)，两面都抹上黄油。

2. 将抹上黄油的面包片放入烤箱或平底锅，烘至表面金黄。

3. 西红柿切丁，罗勒叶切碎，根据个人口味，加入黑醋、克鲁托橄榄油、细盐和黑胡椒，拌匀。

4. 最后，把油醋汁腌过的西红柿铺在烤好的面包片上，传统的Bruschetta就完成了。

三、培根芝士烤面包片的做法材料培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱做法1、两片方面包片用剪刀剪成两半，就变成四片。

2、整齐排列在烤盘里，每片上面放一片培根、撒一层芝士碎，最后裱上色拉酱和甜辣酱。

3、烤箱200度，上下火，烤10-15分钟，表面芝士变焦黄就好了。

四、芝士面包片的做法材料吐司面包1片，番茄酱2匙，芝士片1片做法面包片放入多士炉烘烤后放盘内;在面包片上涂上番茄酱;最后放上芝士片;入微波炉高火25秒.。

电饭锅烤面包片的做法好吃易做

电饭锅烤面包片的做法好吃易做家里没有多士炉，电饭锅也可以做出好吃的烤面包片，简单易做，赶紧学起来吧。

下面一起来看看电饭锅烤面包片的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作电饭锅烤面包片的食材电饭锅烤面包片的做法步骤1.准备咸方包片数片2.放入电饭锅，按煮饭档3.看到方包片边缘有点干干的，翻面，继续烤4.烤至电饭锅跳回保温档，一片烤面包就烤好了面包存在安全隐患蓬松面包用改良剂面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，并有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是体积比传统做法大，卖相更好。

“同样大的面团，传统做法制成面包后会增大1.5—2倍，而使用了改良剂的面包，则会增大2—3倍，如果改良剂加得多，膨发倍数还会更大。

这样一来，起码面粉用得少了，降低成本的办法，当然有人喜欢用。

近来发现，有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾，虽然能增白、强筋、增加弹性的作用，但可能会导致癌症。

要怎样辨别面包中是否加入了过量的改良剂呢?不要贪图太过松软的口感，这样的面包最好不要买。

面包的体积在面团的2倍以下是正常的，如果超过了就应提高警惕。

甜面包中加糖精除了面粉和黄油，制作面包时用得最多的原料还有白糖。

当然，“聪明”的店家也会想出办法。

苗嘉琦说，很多面包房为了降低成本，都用甜味剂来部分代替白糖。

“一般来说，甜面包中应该加入20%的糖，很多人却只用10%的糖，其余的用少量甜味剂来代替”。

苗嘉琦告诉记者，“白糖是酵母的养料，同时又能增加面包的色泽。

糖加得少了，酵母发酵不够，颜色不足，又只能加入面包改良剂和色素来弥补”。

目前用得最多的甜味剂是糖精和比它更廉价的甜味素。

它们的甜度都比白糖高好几倍，价格却便宜许多。

有不少研究认为过量的糖精能致癌，但是尚无定论。

不过不能否认的是，长期大量食用这种合成化学物质，对人体健康没有好处。

甜味剂的口感和白糖有所差别。

苗嘉琦说，甜味剂的甜味在口中停留时间更长，而且后味发苦。

全麦面包用色素染全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富，还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛，全麦面包也更加受人们的欢迎。

空气炸锅烤菠萝面包的方法

空气炸锅烤菠萝面包的方法使用空气炸锅烤菠萝面包的方法:
1. 取适量面包片,厚切一半的菠萝,去皮切薄片。

2. 在面包片上适当涂抹黄油,然后铺上菠萝片。

3. 可根据个人喜好,撒上少许肉豆蔻粉或糖粉。

4. 将准备好的面包放入空气炸锅内,注意不要重叠放置。

5. 设置空气炸锅温度在180-200C,时间约5-8分钟。

6. 中途可考虑翻面继续烤2-3分钟,使表面金黄脆嫩。

7. 菠萝面包表面变crispy,同时散发香甜气味时即可出炉。

8. 取出后最好在烤盘上放置一会儿使底部脆化。

9. 也可以加点白糖水在出炉时刷上,增加糖浆香味。

10. 热食之前最好等它稍微冷却,以免烫伤口腔。

空气炸锅可以轻松烤出香脆可口的菠萝面包,非常下午茶美食。

烤面包温度和时间多少

烤面包温度和时间多少烤箱烤面包的温度和时间烤箱烤面包的温度可以设定在160°C~220C之间，时间为20~35分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软。

在烤面包的过程中需要加盖锡纸，避免面包表皮上色过深，若是面包上色比较浅，可以适当的调高温度。

烤面包所设定的温度会直接影响面包的口感，若是上火的温度过高，会使面包的表面提前硬化，阻碍面包的扩大，从而使面包最终的体积偏小，若是设置的温度过低，会使面包内部的结构比较粗糙普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。

大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。

中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。

烤面包的温度一般不低，比蛋糕要高。

因为面包在入炉后前5-6分钟还会继续发酵，如果温度过低，面包继续发酵时间延长，那么面包会因表皮硬结撑裂。

在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液。

刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。

将烤盘放到烤箱中间偏上的位置(若烤箱可以分上下火，则上火180%C，下火150°C)，烘烤15-20分钟烤出松软的面包的做法1、先将汤种材料混合均匀，用小火加热，一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失，凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时。

2、拿出汤种与主面团混合揉面到表面光滑后再加入黄油和盐继续揉，面包机揉面程序2次(约揉了60分钟)，揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵到2.5倍大(约60分钟)3、第一次发酵好后拿出粉团再手工揉面10-15分钟排气，揉到面团细腻没气孔4、排气后将粉团分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，造形后进行第二次发酵到2倍大(约30分钟)。

5、在面包上涂一层蛋液，放烤箱中层180度18-20分钟就可以了6、烤的时间一定要按这个18-20分钟，不能加长，因加长烤的时间，面包的水份会流失面包立即会变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了一点都会影响口感。

家庭烤箱烤面包的做法

家庭烤箱烤面包的做法家庭烤箱烤面包的做法家庭烤箱烤面包的做法1用料鸡蛋2个牛奶200ml面粉2杯半酵母粉5g盐一点点糖3大勺（可以多放）做法将牛奶倒入面包机，加入鸡蛋，搅拌均匀。

将面粉加入面包机，中心挖洞，放入酵母，把盐和糖对角线加入面包机。

选择发面团菜单。

发面团结束后，面包会发起，加入3勺橄榄油。

选择烤面包菜单。

快结束时，可以撒点芝麻，葡萄干之类。

家庭烤箱烤面包的做法2用料北海道吐司一条黄油适量小葱适量（根据个人口味可不加）做法把黄油加热溶解，可用水浴烫一下，可以用微波炉。

然后加入切好的的适量小葱。

备用。

整条面包（建议买一整条没有切的，也可以自己烤，不过有点儿费时间）切片，厚度、片数按个人喜好和食量。

同时，预热烤箱200℃（我用的是长帝长帝CKF—25B），烤盘盛一点儿水，防干。

在面包片正反涂抹黄油，置于烤网上。

加热五分钟。

还是200℃。

我习惯把烤箱门开一点，防止有水蒸气过多。

以上时间，可以干别的。

最后，就可以吃了！配上鲜榨的花生豆浆。

我觉得还不赖。

小贴士好像没有什么要太注意的。

切片，黄油准备可以提前一晚上，第二天早上起来只要刷一下加热。

上班上学都蛮方便的，而且还是热的！家庭烤箱烤面包的做法3材料高筋面粉20g、冷水100g、高筋面粉300g、速发酵母3/4茶匙、盐1/4茶匙、细砂糖15g、植物油15g、牛奶140、cc鲔鱼罐头、1罐起司丝、洋葱末适量黑、白芝麻粒少许做法一.制做a汤种面糊 :1.将冷水+高筋面粉搅拌均匀.2.置瓦斯炉上用中小火加热,边煮边搅拌,煮到变浓稠呈现漩涡状就起锅,放凉备用.二.制做[主面团] :将a汤种面糊+ b主面团所有材料倒入盆中.(牛奶保留30cc,在搓揉过程分次加入)搓揉甩打成不黏手的面团, 盖保鲜膜做第1次发酵至2倍大(约60分钟).3将面团空气用手压挤出, 均分割8等份, 盖保鲜膜休息5分钟.4内馅:洋葱切末,先略炒香.再拌入鲔鱼+胡椒粉.5面团表面洒些手粉(防沾),杆成长形 ,包入内馅~起司丝+洋葱鲔鱼.6面包表面喷些水, 洒些芝麻粒, 盖保鲜膜做第2次发酵30分钟.7小烤箱 :-->烤盘-底放铝箔纸4层(张),再放烘焙纸1张+上面覆蓋铝箔纸(1层)+烤15分钟.-->剩1分钟时-开盖->拿掉覆蓋的铝箔纸+转盘 ;时间到马上取出.8烤好的面包移至架上~即可食用家庭烤箱烤面包的做法4芝士培根烤法棍（法式面包）用料工具主料：法棍 (一条) 培根 (150克)调料：马苏里拉奶酪 (适量) 独蒜 (4颗)厨具：电烤箱芝士培根烤法棍（法式面包）的做法:1.准备好材料2.独蒜剥皮后，用压蒜器压成蒜蓉3.法棍切片约1-1.5cm宽4.培根切成小条，再切碎5.然后将蒜蓉、培根放上法棍片上，再撒上适量的马苏里拉奶酪6.将有配料的法棍片整齐摆列在烤网上，烤箱170度预热10分钟7.烘烤：上下火模式，170度，约20分钟8.香喷喷的芝士培根烤法棍就出炉了家庭烤箱烤面包的做法5一、烤箱如何烤面包之毛毛虫面包的做法材料：高筋面粉250g、白糖50g、酵母粉3g、盐2g、奶粉、10g、蛋液20g、清水145g、黄油20g做法：1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大;2、排气，分割6等份。

烤面包片烤箱温度和时间

烤面包片烤箱温度和时间
最近，越来越多的家庭都开始做面包，把面包片放进烤箱里烤，发出一股甜蜜的香气，口
感更加香脆。

烤面包片烤箱温度和时间对于烘焙出口感好的面包片至关重要。

烘焙烤面包片时，温度通常取决于烤箱功能，最常见的温度在180-220摄氏度之间，最佳
温度是195摄氏度左右。

在选择温度时，烤箱面包片的厚度不定选择温度，通常情况下，
较薄的面包片用低温度烤，较厚的面包片用高温度烤，但要看实际情况。

烘烤时间也受到温度的影响。

假设采用195摄氏度的温度，较薄的面包片烘烤了8-12分钟，较厚的面包片烘烤了15-18分钟。

当烤箱的温度较高时，烘焙的时间也会更长。

相反，当烤箱的温度较低时，烤面包片的时间也要更短。

此外，烤箱里装有烤盘的话，可以根据
厨师的烹饪习惯改变温度，有助于获得最佳口感效果。

不要忘记，在取出烤面包片前，要等待烤箱中食物的温度降低到安全水平。

许多烹饪食谱
提倡先调低温度，然后再转换到冷却模式。

等到烤箱冷却后，再取出烤面包片，使用剪刀
剪开，放凉并传递。

综上所述，烤面包片烤箱的温度和时间是关键因素，决定烘焙出的美味程度。

正确的温度
和时间可以让烤面包片外表变得均匀金黄，口感香脆可口。

因此，选择温度和时间时要根
据面包厚度和烤箱功能选择，特别是要注意烤箱内食物的温度，安全放凉和传递才能品尝
到美妙的面包片。

面包片的多种吃法

面包片的多种吃法今天给大家分享面包片的几种吃法，营养美味，超简单零难度！鸡肉培根三明治用料：面包一个、番茄半个、洋葱圈少许、鸡胸肉1块、生菜2片、盐、胡椒橄榄油少许、千岛酱少许做法：1.鸡胸肉腌制（百里香，盐，胡椒粉），切片煎至金黄色（备用）2.把洋葱（切片）番茄（切片）调味，然后将培根放入190度烤箱中烤10分钟至金黄色3.把烤好的鸡肉片、培根、番茄片、洋葱圈和生菜，依次叠加放在面包里4.最后淋上少许千岛酱，装饰好即可鸡蛋三明治用料：鸡蛋3个、吐司8片、火腿适量、黄瓜半根、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒适量做法：1.白煮蛋去壳后切碎，越碎越好2.将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀3.取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边，再对切成三角形即可4.午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切5.取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边6.取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形鸡胸肉三明治用料：吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜（也可以换成黄瓜片）适量、沙拉适量做法：1.鸡胸肉切片，加蚝油，料酒，椒盐，胡椒粉，淀粉（加淀粉会让鸡胸肉变嫩）腌制十几分钟备用2.煎锅预热倒一点油，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎香煎熟3.接着再煎一颗蛋（煎几层熟看个人喜好）4.拿出一片吐司，把生菜铺好挤上沙拉5.盖上煎好的鸡胸肉6.再放上切好的西红柿片，挤上沙拉7.接着放煎蛋，挤上沙拉，盖上吐司8.做好的吐司对半切午餐肉三明治用料：午餐肉340g、油适量、柴鸡蛋适量、面包片1包、生菜适量做法：1.生菜用盐水泡洗干净，捞出沥干水分备用。

2.午餐肉取出，切薄片3.取一片面包片，用勺子当模具压去中间部分。

4.煎锅滴几滴油，再放入面包片，把鸡蛋打入面包中空的地方5.中小火慢慢煎至两面金黄。

如何烤面包

如何烤面包随着现在人对于生活质量的追求，很多朋友在吃早餐的时候，已经摆脱了传统的油炸食品，而是食用对于身体更加健康的面包，尤其是全麦的面包，在吃的时候抹上果酱，不但口味非常的甜美，而且搭配上牛奶营养也极为丰富。

不过要说起面包店制作的面包，口感可真是不敢恭维。

为了让自己可以吃到更加美味的面包，现在很多家庭都具有可以烤面包的面包机，只需要学会如何烤面包，您就可以制作出更加符合自己口味的面包了，具体烤面包的方法本文为您做出详细分析：烤面包准备材料：高筋面粉100g，牛奶75cc，黄油10g，干酵母1小勺，砂糖1大勺(不喜欢甜的可以减半)，盐5/1小勺(一小撮就可以了)，干面粉适量烤面包做法：1、找一个直径15cm的塑料盆放牛奶和黄油，不要加盖子用强档微波加热30秒。

(牛奶加热后，如果超过40度要稍微凉一下，因为温度太高反而会影响发酵)。

2、用打蛋器将黄油打融化，放入干酵母，砂糖，和盐搅拌。

3、加入三分之一的面粉，充分地搅拌成面糊。

4、这时放入剩下的面粉，用筷子和一下，不要搅拌过度，用筷子可以拿起面团就足够了。

否则会影响发酵的效果。

5、盖上保鲜膜，用微波炉的弱档加热30秒。

(刺激酵母发酵)6、案板上铺干面粉，将面团取出切成六个等分，稍微整整型，将封口朝下，盖上纸chitinpepper,为了防止面团干燥，上面再盖上拧干的湿屉布。

大约在室温下放置20分钟。

直到它膨胀为原来的两倍。

(以上，一次发酵完成)7、在一个耐热的盘子上铺好烤箱纸沿着边摆好一次发酵好的面团，盖上chitinpepper，放入微波炉，弱档下加热30秒。

连烤箱纸一起取出后面团上盖拧干的湿屉布，室温下放置十分钟。

直到膨胀两倍大为止。

(用这段时间，烤箱预热180度，这样可以在二次发酵后立即烤制，节约时间)8、将二次发较好的面团连同烤箱纸一起放入烤盘，180度下烤15分钟。

上述就是如何烤面包的具体操作步骤，您如果是不会做烤面包的话，不妨学习一下上述的制作方法，相信一定可以制作出美味的面包的。

电烤箱烤面包操作方法

电烤箱烤面包操作方法
操作步骤如下：
1. 将要烤的面包放在烤箱的烤盘上。

2. 打开烤箱门，将烤盘放入烤箱内。

3. 打开烤箱，选择合适的烤箱模式，一般可以选择烤面包的模式，温度一般为180-200度。

4. 调整烤箱的时间设定，一般来说，面包烤的时间约为8-10分钟。

5. 关上烤箱门，开始烤制。

6. 烤制过程中可以不时观察面包的状况，如果发现面包颜色过深，可以稍微降低温度或者缩短烤制时间。

7. 当烤制时间到达后，打开烤箱门，用烤箱手套或厨房巾等工具将烤盘取出。

8. 将烤制好的面包放置在阴凉处晾凉片刻，即可享用。

注意事项：
- 使用烤箱时要注意安全，不要接触烤箱内部的热部件，以免烫伤。

- 烤箱烤制面包的时间和温度因烤箱型号和面包大小而有所不同，可以根据自己的经验进行微调。

- 烤制面包时，最好使用烤箱内的风扇功能，以保证面包受热均匀。

- 在烤制的过程中，可以根据个人口味调整面包的酥脆程度，如果喜欢酥脆的口感，可以适当延长面包的烤制时间。

烤箱烤面包片的做法

烤箱烤面包片的做法面包片是现在十分常见的食物之一了，但是吃归吃，却很少有人知道怎么制作；烤箱面包片，首先要有一个烤面包机，然后按照本文介绍的制作方法制作，一定可以做出不赖的成果！面包片味道不错，热量高，关键是充饥，让人容易有饱腹感；废话不多说，下面由小编来详细介绍一下。

方法蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀把保鲜盒盖子开口，将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中，搅拌，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟左右，用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟；接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手，下面烤箱就可以上场了，把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了下面就该开始揉面了，揉面不能太用力，揉一分钟就好，这时如果你喜欢，可以按口味在面团中加一些坚果，葡萄干之类的小零食用你的手心轻轻的按着面团，将其压平，压成一个面饼将面饼对折，再对折，对折后成为一个扇形下面将一个湿毛巾盖到面团上，等待10分钟用你的指关节把面团再次压平，把面团压成面饼，通过挤压把面饼再次挤压成面团接下来用手轻轻的放到面团上，转动面团，直到面团可以轻松的在手中转动将面团放到撒有玉米面的烤盘上在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。