食品安全质量保证书

食品安全质量保证书

食品安全质量保证书 1

尊敬的XX：

湖北巴山食品有限责任公司目前的产品有纯芝麻油、花

生油、菜籽油、芝麻醇香调和油系列产品共计20个品种。副食产品糕点(面包、蛋糕、花生仁)、曲奇饼干等五个产品。公司本着科学发展科技创新，走产学研结合之路，兴建了校

企共建研发中心，以武汉工业学院、华中农业大学、武汉食

品研究所等单位作为技术支撑。公司所有产品通过质量管理

体系认证，通过GB/T1900120XX/ISO9001：20XX标准要求，所有产品获得湖北省质量技术监督局生产许可。食用植物油

生产许可为QS42030XX557、糕点生产许可为420324010588。公司将严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》等法律法规

的规定，依法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组

织生产，维护消费者的合法权益，严把食品质量安全关。

公司产品通过省、市、县质量技术监督部门定检达到批

批合格，委托检验次次优质，做到拥有先进设备的食用植物

油、副食品检验化验室、微生物室。日常生产跟班测，样样

抽查，确保各类产品达到国家标准要求。公司勇于秉承“食

品安全重于泰山，视产品质量为生命”，用良心打造优质安全食品，决不参杂做假，以次充好，若因产品质量问题造成

的损失，本公司愿意承担职责范围内的一切责任。

湖北巴山食品责任有限公司

二〇一二年十二月四日

食品安全质量保证书 2

尊敬的XX超市：

为维护广大消费者的切身利益，确保我公司产品的质量

安全，特拟定本产品质量保证书。

一、严格遵守《产品质量法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》以及相关的法律、法规的

规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前

提下组织生产和销售。

二、保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练

技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身

体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

三、保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

四、保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量

符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业

所采用的标准，并按明示的标准组织生产。

五、保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备

持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，

具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等

设施。

六、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程

严格、规范，并采取有效的措施防止交叉感染，对生产关键

点进行严格控制。

七、保证生产食品所用的原材料符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

八、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容

器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，对食

品无污染。

九、保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检

测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

十、保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量

合格。

十一、保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符

合国家有关规定。

十二、保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健

康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的

食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法

承担相应的法律责任。

致此

敬礼!

XX公司

XXXX年XX月XX日

食品质量安全保证书 3

尊敬的XX：

企业是社会的基本单位，食品企业产品质量的优劣既关

系到每一个消费者的切身利益，又决定着社会经济的运行质

量，对此，我们深感企业的社会责任重大。为了向社会提供

高质量的产品，回报广大消费者对我们的厚爱，我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证：

增强法制观念，争做守法经营的典范。遵守《产品质量

法》等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标

准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定

期监督检查。

完善企业的质量责任机制，牢固树立企业是质量第一责

任人的观念。带动和教育全体员工牢固树立“质量第一”的

观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量否决权。

大力推行全面质量管理，建立健全质量管理体系。把好

生产过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种设备受检率达到100%;凡出厂产品必须按该产品相应的检验项目检验;确保产品出厂合格率达到100%。

我们把充分满足消费者的需求作为企业追求的目标，

加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会提供一流的产品和服务，争创名牌产品。

规范自己，监督他人，努力创造良好的市场环境。坚决杜绝滥用添加剂、使用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益，我们甘当社会的义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品，自觉地同假冒伪劣和不正当竞争行为做坚决斗争，营造良好的社会氛围。

我们将通过实际行动实践诺言。我们还诚恳地邀请各级政府、有关部门、新闻舆论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和广大人民群众，积极行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗!

致此

敬礼!

XX

XXXX年XX月XX日

学校食堂食品安全保证书

尊敬的XX：

为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下保证：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施