校园及周边五毛食品专项整治工作
校园及周边“五毛食品”专项整治实施方案(最新)
校园及周边“五毛食品”专项整治实施方案为进一步加强校园及周边食品安全工作,净化校园周边食品安全秩序,全面提升校园食品安全水平和保障能力,确保校园饮食安全,根据市局关于转发《X省食品药品监督管理局关于开展校园及周边“五毛食品”专项整治工作的通知》(X食药监办〔X〕87号)精神,现结合我县实际,制定本方案。
一、整治目标严格落实校园及周边食品经营者主体责任,加大校园周边食品生产经营者监管工作力度,坚决整治校园周边“五毛”食品,严厉打击食品生产经营违法违规行为,使校园及周边食品市场秩序明显好转,广大师生饮食安全得到有效保障。
二、整治时间X年5月4日至X年6月14日三、整治范围此次专项整治工作以校园及周边为重点区域,以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象,以“五毛食品”(即单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品)为重点品种,集中力量开展整治。
四、整治内容措施(一)加强对食品经营环节的监管。
集中力量严查校园及周边食品经营者的主体资格和进货查验等制度落实情况,对是否存在购进过期变质、标签标识不规范食品等情况进行重点检查,加强对“五毛食品”主要供货来源的食品批发市场、食品批发企业监管,做到食品来源可追溯。
(二)强化监督抽检和核查处置。
在完成食品抽检计划的基础上,再有针对性安排一定量的“五毛食品”抽检。
对抽检发现的不合格样品,要督促销售者下架,停止销售,退回或销毁,控制食品安全风险。
(三)严打违法犯罪行为。
开展校园及周边“五毛食品”专项稽查执法检查,严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品,“两超一非”食品等违法行为,坚决取谛无证经营“五毛食品”的摊点(门市),涉嫌犯罪的,及时移送公安机关,并会同公安机关追查涉案产品销售流向,切断非法生产经营食品的利益链条。
五、工作要求(一)高度重视,加强领导。
机关各股室、稽查大队、乡镇食药办要高度重视校园及周边“五毛食品”安全工作,认真抓好专项整治,在整治期间必须到岗到位,确保整治工作取得实效。
食品安全“百日行动“活动方案
内黄县第八实验小学校园及周边食品安全整治“百日行动”整治方案为贯彻落实上级文件精神,进一步加强我校周边及周边食品安全保障工作,确保在校师生饮食安全,有效预防和控制校园及周边食品安全事故的发生,结合我校实际,特制定本方案。
一、工作目标通过开展和配合相关部门开展学校及周边食品安全整治“百日行动”,全面排查学校食品安全风险隐患,全面清理校园及周边“辣条”等问题食品,完善校园及周边食品安全长效机制,改善校园及周边食品安全状况,进一步增强广大师生的食品消费安全感,确保学校学生的饮食安全。
二、整治重点及主要内容(一)校园周边所有“辣条”等“五毛食品”经营者;(二)学校餐饮服务提供者;(三)校园周边餐饮服务提供者;三、工作措施(一)加强领导,明确责任。
为了使学校及周边食品安全整治“百日行动”做到分工明确,责任落实,学校成立学校及周边食品安全整治“百日行动”领导小组。
组长:樊拥军(校长),全面负责学校及周边食品安全整治“百日行动”副组长:陈现红(书记),具体负责“食品安全专项整治百日行动”;成员:牛保洲关海峰张志军彭晓晓张素萍按职责负责学校及周边食品安全整治“百日行动”。
(二)参加研讨,隐患排查。
学校每周至少开展一次食品安全隐患排查。
(三)宣传教育,增强意识。
将《食品安全法》的宣传教育纳入学校安全教育的重要组成部分,在全体学生和教职员工中深入开展各种宣传教育和培训活动,增强师生的食品安全意识,提高食品安全防范能力水平;(四)密切配合,严厉打击。
加强配合行政执法部门、综治、公安、卫生健康等相关部门,密切联络,确保学校及周边食品安全工作能落实到位,取得实效。
三、实施步骤学校及周边食品安全整治“百日行动”,从 4月起至 6 月底结束,分三个阶段进行。
第一阶段为宣传动员部署阶段(4月4日—4月8日)。
进行专项整治行动的宣传动员、部署安排,让教职员工、学生明白开展专项整治行动的重要意义,增强他们的食品安全意识,让学校及周边食品安全专项整治行动深入人心,养成良好的饮食生活习惯,自觉抵制假冒伪劣食品和不洁食品的侵袭。
学校及周边食品安全专项整治行动实施方案
学校及周边食品安全专项整治行动实施方案一、背景及意义学校及周边食品安全问题关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。
近年来,我国学校及周边食品安全事件频发,引起了社会各界的广泛关注。
为加强学校及周边食品安全监管,保障广大师生的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我国实际情况,制定本实施方案。
二、整治目标通过专项整治行动,建立健全学校及周边食品安全监管长效机制,提高学校及周边食品安全水平,确保广大师生的饮食安全。
具体目标如下:1. 全面落实学校及周边食品经营者主体责任,强化食品安全意识。
2. 规范学校及周边食品经营行为,消除食品安全隐患。
3. 提高学校及周边食品安全监管水平,形成部门联动、齐抓共管的工作格局。
4. 建立健全学校及周边食品安全事故应急预案,提高应对食品安全事故的能力。
三、整治范围和内容(一)整治范围1. 学校食堂、学生宿舍及周边食品经营单位。
2. 学校周边流动摊贩、小餐饮店、小食品店等。
(二)整治内容1. 食品安全许可证、从业人员健康证等证照情况。
2. 食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理制度落实情况。
3. 食品标签标识、保质期、生产日期等是否符合规定。
4. 餐饮具清洗、消毒、保洁等卫生状况。
5. 食品安全事故应急预案及应对措施。
四、整治措施(一)加强宣传教育1. 开展学校及周边食品安全知识进校园活动,提高师生的食品安全意识。
2. 利用媒体、网络等渠道,加强对学校及周边食品安全的宣传报道。
(二)严格监管执法1. 加强对学校及周边食品经营单位的日常监管,严厉打击无证经营、超范围经营等违法行为。
2. 加大对食品安全违法行为的处罚力度,依法从严处理食品安全事故。
3. 建立健全食品安全举报制度,鼓励社会各界参与学校及周边食品安全监管。
(三)部门联动1. 建立学校及周边食品安全联席会议制度,定期研究解决食品安全问题。
2. 加强部门间信息共享、工作协同,形成合力,共同推进学校及周边食品安全工作。
2024年秋季校园及周边食品安全环境整治行动方案
2024年秋季校园及周边食品安全环境整治行动方案一、行动背景随着秋季的到来,校园周边食品安全问题再次成为社会关注的焦点。
为确保广大师生的饮食安全,提高食品安全环境,我们决定开展2024年秋季校园及周边食品安全环境整治行动。
二、整治目标1.提升校园周边食品安全水平,确保食品安全事故零发生。
2.加强校园周边食品经营者的自律意识,规范经营行为。
3.增强师生食品安全意识,提高食品安全防范能力。
三、整治措施1.成立专项工作小组由教育局、市场监督管理局、卫生健康局、城市管理局等部门组成专项工作小组,负责本次整治行动的组织实施和协调推进。
2.开展联合执法检查(1)对校园周边食品经营单位进行全面排查,重点检查食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料来源、食品加工过程、食品存储条件等。
(2)对存在问题的食品经营单位依法进行处罚,情节严重的吊销许可证。
3.加强宣传教育(1)通过校园广播、黑板报、宣传栏等方式,加强对师生的食品安全教育,提高食品安全意识。
(2)组织食品安全知识讲座,邀请专家为师生讲解食品安全知识。
4.建立食品安全监管长效机制(1)建立健全校园周边食品安全监管制度,明确各部门职责。
(2)定期对校园周边食品经营单位进行检查,确保食品安全。
5.鼓励社会监督(1)设立食品安全举报,鼓励群众对校园周边食品安全问题进行举报。
(2)对举报人给予一定的奖励,保护举报人合法权益。
四、具体实施步骤1.启动阶段(2024年9月1日-9月10日)召开整治行动动员大会,明确任务分工,部署整治工作。
2.实施阶段(2024年9月11日-10月31日)各部门按照职责分工,开展联合执法检查,加强宣传教育,建立长效机制。
五、保障措施1.加强组织领导成立整治行动领导小组,负责协调解决整治过程中遇到的问题。
2.落实责任追究对整治行动中不履行职责、工作不力的部门和个人,严肃追究责任。
3.提高资金保障确保整治行动所需资金,用于购置执法设备、开展宣传教育等。
校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案
校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案嘿,各位看官,今儿个给大家带来一份热腾腾的方案,保证让你看完后直呼过瘾!咱们就直接进入主题,聊聊“校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案”。
一、组织架构1.成立专项整治行动领导小组,由教育部门、市场监管部门、卫生健康部门等相关单位负责人组成,统筹协调各方力量,确保整治行动顺利进行。
2.设立专项整治行动办公室,负责日常工作,及时掌握整治进度,协调解决问题。
二、整治范围1.校园内部食堂、小卖部、食品摊点等食品经营场所。
2.校园周边200米范围内的餐饮店、食品摊点、小商店等食品经营场所。
三、整治内容1.食品安全管理制度落实情况。
检查食品经营单位是否建立健全食品安全管理制度,是否严格执行进货查验、索证索票、食品留样等制度。
2.食品原料来源及质量。
检查食品经营单位是否采购合格的原材料,是否存在使用过期、变质、不合格原材料的情况。
3.食品加工制作过程。
检查食品经营单位是否存在加工制作过程不规范、卫生条件差等问题。
4.食品添加剂使用。
检查食品经营单位是否严格按照规定使用食品添加剂,是否存在滥用、过量使用等情况。
5.食品销售环节。
检查食品经营单位是否存在销售过期、变质、不合格食品的情况。
6.食品安全风险监测。
加强对校园及周边餐饮食品的监测,及时发现食品安全风险,采取有效措施消除风险。
四、整治措施1.加强宣传引导。
通过各种渠道,广泛宣传食品安全知识,提高广大师生的食品安全意识。
2.开展联合执法。
教育部门、市场监管部门、卫生健康部门等部门联合执法,对存在问题的食品经营单位进行严厉打击。
3.实施整改提升。
对存在问题的食品经营单位,要求其立即整改,对整改不到位的,依法予以处罚。
4.建立长效机制。
建立健全校园及周边餐饮食品安全监管制度,确保整治成果得到巩固。
五、时间安排1.2023年3月1日至2023年3月31日,为专项整治行动第一阶段,主要任务是开展宣传、调查摸底。
2.2023年4月1日至2023年4月30日,为专项整治行动第二阶段,主要任务是联合执法、整改提升。
扬州市食品药品监督管理局转发国家市场监管总局关于开展校园及周边五毛食品整治工作的通知
扬州市食品药品监督管理局转发国家市场监管总局关于开展校园及周边五毛食品整治工作的通知
文章属性
•【制定机关】扬州市食品药品监督管理局
•【公布日期】2018.05.08
•【字号】扬食药监食通〔2018〕77号
•【施行日期】2018.05.08
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
扬州市食品药品监督管理局转发国家市场监管总局关于开展校园及周边五毛食品整治工作的通知
扬食药监食通〔2018〕77号各县(市、区)、经济技术开发区、生态科技新城、蜀冈—瘦西湖风景名胜区市场监督管理局(食品药品监督管理局):
现将江苏省食品药品监督管理局《转发国家市场监管总局关于开展校园及周边五毛食品整治工作的通知》(苏食药监食通函〔2018〕101号)转发给你们,请结合监管实际,认真抓好贯彻落实,并于2018年6月23日前将整治情况和工作统计表(附件2)报送至市局食品流通监管处。
联系人:田蓉,电话:87785651。
附件:1.转发国家市场监管总局关于开展校园及周边五毛食品整治工作的通知.PDF
2.校园及周边“五毛食品”整治工作情况统计表.doc
扬州市食品药品监督管理局
2018年5月8日。
校园及周边违禁物品清理整治专项行动总结
校园及周边违禁物品清理整治专项行动总结一、背景与目的为了营造一个安全、和谐的校园环境,保障广大师生的生命财产安全,我校于近期开展了校园及周边违禁物品清理整治专项行动。
此次行动旨在彻底清除校园内的违禁物品,消除安全隐患,维护校园秩序,确保师生身心健康。
二、行动内容1. 宣传动员:通过校园广播、班会、宣传栏等形式,广泛宣传违禁物品的危害性,提高师生的安全意识。
2. 排查整治:组织专人对校园及周边进行全面排查,重点检查宿舍、教室、食堂等场所,对发现的违禁物品进行收缴。
3. 教育引导:对违禁物品的持有者进行批评教育,引导他们树立正确的价值观,自觉抵制违禁物品。
4. 家校合作:加强与家长的沟通联系,共同教育学生,防止违禁物品流入校园。
5. 建立健全长效机制:完善校园安全管理制度,加强对违禁物品的监管,防止问题反弹。
三、行动成果1. 违禁物品得到有效清理:通过本次行动,共收缴各类违禁物品xx件,有效消除了安全隐患。
2. 师生安全意识提高:通过宣传动员和教育引导,师生的安全意识得到提高,自觉抵制违禁物品。
3. 校园秩序得到维护:本次行动对校园及周边环境进行了全面整治,校园秩序得到维护。
4. 家校合作加强:通过与家长的沟通联系,形成了家校共育的良好局面。
四、存在问题1. 部分学生对违禁物品的危害认识不足,自觉抵制意识不强。
2. 校园及周边安全管理存在漏洞,违禁物品容易流入校园。
3. 部分家长对学生的教育引导不够,导致学生容易接触到违禁物品。
五、下一步工作计划1. 持续加强宣传引导,提高师生的安全意识,形成自觉抵制违禁物品的氛围。
2. 完善校园安全管理制度,加强对违禁物品的监管,防止问题反弹。
3. 加强与家长的沟通联系,共同教育学生,防止违禁物品流入校园。
4. 定期开展校园及周边违禁物品清理整治专项行动,确保校园安全。
总之,本次校园及周边违禁物品清理整治专项行动取得了显著成果,为维护校园安全、创建和谐校园奠定了基础。
食品药品对学校周边流动摊贩的整治方案
食品药品对学校周边流动摊贩的整治方案近年来,各地都在加强食品药品安全监管,加强对流动摊贩的整治力度。
特别是在学校周边,学校和有关部门必须严格要求,制定一系列切实有效的整治方案,保证食品药品安全和学生的健康。
一、针对学校周边流动摊贩的整治方案1.建立流动摊贩管理台账学校应按照要求,建立一个流动摊贩管理台账,对周边的流动摊贩进行登记管理,包括身份证、照片、营业执照等信息,以便及时监管和管理。
2.发放流动摊贩证件学校和相关部门应对经过审核的流动摊贩发放证件,明确摊位位置、时间、负责人和联系方式等,确保管理精准、合规。
3.严禁经营不合格食品学校周边摊贩必须签订食品安全责任协议,承诺不经营不合格食品、违法违规食品及其他有毒有害的食品。
各级食品药品监管机构要配合学校和有关部门,加大监管力度,加强食品抽检,营造安全、健康的食品环境。
4.开展食品药品安全宣传教育学校应定期开展食品药品安全宣传教育活动,加强师生对食品药品安全知识的学习和了解,提高食品选择的“眼力”。
5.强化日常巡查监管学校和有关部门应加强日常巡查监管力度,发现食品药品安全问题及时处理,由专业人员严格检查,及时对不合格食品进行下架、销毁等处理。
尤其是在重要节假日、周末、运动会等大型活动期间,要加强监管力度,确保食品药品安全。
二、加强校园食堂管理1.实行“菜单式”管理学校食堂应采用“菜单式”管理方式,统一制定食品购进标准和食品安全管理规定,定期对食品进行抽检,避免使用不安全的食品材料。
2.设立菜品品质监控专项小组学校应设立菜品品质监控专项小组,审查食品材料、采购渠道、供应商、菜品加工和存储等环节,确保食品的新鲜、卫生,从源头上保证学生身体健康。
3.推行“就近就餐”制度学校应推行“就近就餐”制度,鼓励学生就餐在学校食堂,并设立“就餐绿色通道”,保证学生用餐时间、就餐地点、菜品质量和服务质量等方面的满意度。
4.加强食堂监管学校应加强对食堂的监管力度和管理,严格执行食品的操作程序和标准,避免食品交叉污染、食品过期等问题,加强巡查监管和日常维护。
学校及校园周边食品安全专项整治实施计划方案
学校及校园周边食品安全专项整治实施计划方案一、背景及目的随着我国教育事业的快速发展,学校及周边食品安全问题日益凸显。
为确保广大师生“舌尖上的安全”,各级政府及相关部门纷纷开展学校及周边食品安全专项整治行动。
为进一步规范学校及周边食品安全管理,提升食品安全水平,保障师生身体健康和生命安全,特制定本实施计划方案。
二、整治目标1. 建立健全学校及周边食品安全监管体系,形成政府、学校、社会共同参与的监管格局。
2. 严格落实学校及周边食品生产经营者的主体责任,确保食品安全。
3. 提高师生食品安全意识,营造良好的食品安全氛围。
4. 消除食品安全隐患,预防食品安全事故发生。
5. 提升学校及周边食品安全管理水平,保障师生“舌尖上的安全”。
三、整治内容1. 食品生产经营许可及卫生条件整治(1)检查学校食堂、校园周边餐饮单位及食品销售店的营业执照、食品经营许可证等合法证照。
(2)对食品生产经营场所的卫生条件进行监督检查,确保符合食品安全标准。
2. 食品采购及储存整治(1)检查学校食堂及校园周边食品生产经营者的食品采购渠道,确保来源合法、质量可靠。
(2)对食品储存条件进行监督检查,防止食品变质、污染。
3. 食品加工及餐饮具消毒整治(1)检查学校食堂及校园周边餐饮单位的食品加工过程,确保操作规范、卫生。
(2)对餐饮具的清洗、消毒情况进行监督检查,防止交叉污染。
4. 食品安全宣传及培训整治(1)开展食品安全知识进校园活动,提高师生的食品安全意识。
(2)对学校食堂及校园周边食品生产经营者进行食品安全培训,提升其管理水平。
5. 校园及周边环境整治(1)清理校园及周边的无证经营、流动摊贩,规范食品经营秩序。
(2)加强对校园及周边的食品安全巡查,及时发现并整改食品安全隐患。
四、整治措施1. 加强组织领导,成立学校及周边食品安全专项整治领导小组,明确各部门职责。
2. 建立健全学校及周边食品安全监管制度,形成长效机制。
3. 加大执法力度,对违法违规行为进行严肃查处,形成震慑效应。
校园周边食品安全专项整治方案
校园周边食品安全专项整治方案校园周边食品安全专项整治方案为确保事情或工作顺利开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
我们应该怎么制定方案呢?以下是小编帮大家整理的校园周边食品安全专项整治方案,仅供参考,欢迎大家阅读。
校园周边食品安全专项整治方案1根据县食安办关于印发《隆回县2014年校园及周边食品安全专项整治工作方案》的要求,为进一步加强校园及周边食品安全监管工作,全面提升校园食品安全水平和保障能力,确保广大师生饮食安全,决定在全镇范围内开展校园及周边食品安全专项整治行动。
特制定本工作方案。
一、工作目标通过开展“五个一批”专项整治,即查处一批制售假冒伪劣食品案件,取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位,曝光一批违法违规食品生产经营单位,引导一批“四小”食品生产经营主体(小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市)规范生产经营,创建一批食品安全生产经营示范单位,进一步规范校园及周边食品生产经营秩序,净化饮食消费环境,消除食品安全隐患,确保不发生群体性食品安全事件,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
二、整治范围(一)全镇范围内所有中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校的食品生产经营活动。
(二)校门两侧及街道对面两侧200米范围的食品生产经营活动。
(三)向学校配餐(含托餐)的食品生产经营活动。
三、整治对象和内容(一)学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店、为营养改善计划提供配餐服务的餐饮服务单位和食品生产加工企业。
1. 查责任落实,看是否建立学校法人代表为食品安全第一责任人、主管校长是否具体负责的工作制度,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理;2. 查主体资格,看证照是否齐全有效,是否在餐饮服务许可范围内开展经营活动,是否持续保持生产经营许可条件;3. 查进货渠道,看是否建立进货验收台帐,是否索证索票,进货渠道是否正规,是否使用来源不明的原料加工制作食品,食品仓储是否符合要求,是否定期对食品原料仓库进行清查;4. 查卫生条件,看经营场所内外环境是否整洁,食品的冷藏、消毒、防蝇、防虫等设施是否正常运行,加工用具、容器以及餐具的靖洗、消毒措施是否得到有效落实;5. 查从业人员,看是否持有有效健康、培训证明等;6. 查添加剂使用,看是否有非法添加非食用物质,是否超范围、超剂量使用食品添加剂,是否对食品添加剂实施“五专”管理(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专拒保存),并按要求公示。
校园及周边食品安全整治实施方案
校园及周边食品安全整治实施方案随着人们生活水平的提高,食品安全问题已经成为了一个备受关注的大问题。
根据统计数据,中国每年因食品安全问题而导致的经济损失已经高达了数百亿,而且还给人们的健康和生命带来很大的威胁。
因此,校园及周边的食品安全也引起了人们的高度重视。
本文将就校园及周边食品安全整治实施方案作详细阐述。
一、校园及周边食品安全问题的现状校园及周边食品安全问题很大程度上还是表现为食品卫生不达标、食品伪劣、食品安全宣传不到位等方面。
在校园内,学生们容易受到餐厅食品的影响,在课间或下课时间会选择购买小吃,若食品不合格不仅对学生的身体有不良影响,同时影响了校园内食品安全环境。
而周边的食品安全问题,一方面是因为买卖双方的诚信问题,另一方面则与监管方的监管不到位有关。
二、校园及周边食品安全整治工作的实施方案1. 建立完善的食品安全巡查制度为了落实食品安全整治工作,就要建立完善的食品安全巡查制度,指定专人定期巡查餐厅和小吃摊,发现食品安全问题要及时纠正,发现严重问题应立即报告学校食品安全办公室。
2. 设立食品安全监管点成立食品安全监管点,这个点位于校园内,负责对食品采购、餐厅卫生、更新食品检测设备等方面实施严格的监管,对于表现不佳的食品店,应该限期整改。
同时,在校园周边还应开辟化解烧烤等噪声和烟尘污染的摊点,以减少对校园环境的影响。
3. 充实、完善学校食品安全监管力量和设备学校食品安全监管力量与设备是保证食品安全的有力保障。
学校应该加强对食品安全的宣传和培训,提升监管人员的专业水平,同时增强技术力量,充实学校检测、检验设备。
制定完整的食品检测体系和标准,对所有食品进行全面的检测,将不合格品及时隔离出来,并追加勒令连续检测程序,直至合格。
4. 加强食品安全宣传教育在校园内开展食品安全主题宣传教育,配合当地食品安全监管部门,开展以食品安全为主题的日常巡查,并进行食品安全相关知识培训,提升学校与周边商户的食品安全意识和管理水平。
校园周边食品安全整治实施方案
校园周边食品安全整治实施方案一、背景当前,随着人们生活水平的提高,校园周边的餐饮服务得到了急速的发展。
餐饮服务既带来了方便,也存在着不少的问题。
如何保证校园周边的餐饮服务安全卫生,已经成为一个亟待解决的问题。
为此,本文将研究制定校园周边食品安全整治实施方案,希望通过该方案的推行,彻底解决校园周边食品安全问题。
二、制定目的1. 保护学生的身体健康:通过整治措施的推行,加强对校园周边的餐饮服务进行监管,减少不良商家的经营,保障学生的身体健康。
2. 优化校园周边的餐饮服务环境:整治方案的实施将能够优化校园周边的餐饮服务环境,推动食品行业的发展。
3. 提高餐饮服务的质量:通过整治实施,升级学生的餐饮消费体验,提高餐饮服务质量。
三、制定内容1. 推动校园周边的餐饮服务“智慧化”智慧化的餐饮服务是现代化科技的一个应用,能够有效地监督、控制食品质量。
对于校园周边的餐饮服务而言,我们可以通过智慧化手段,减少总体的餐饮成本,提高产品的竞争力,同时也可以较好地控制食品的质量与卫生。
2. 推进法律的执行在保护学生身体健康方面,强制执行《食品安全法》,坚决维护学生和消费者的权益,保证校园周边的餐饮服务权益,让餐饮服务有所保障。
3. 餐饮服务质量第一对于全国的餐饮服务进行全方位的监管,确保校园周边的餐饮服务质量第一,达到基本要求,做到各个服务环节的标准化,并在质量监控方面推行科学化的把控手段。
4. 加强巡查工作加强对校园周边的餐饮服务环节的巡查工作,掌握各个细节、把握法规,并且确保餐饮服务员工的培养。
5. 直面问题面对餐饮服务中出现的问题,做到第一时间的处理和解决,并在解决的同时做到及时的反馈和回复,在保障消费者权益的同时加强服务营销。
四、实施方法1. 信息化手段的推广通过智慧化手段的推广,优化餐饮服务质量,升级学生的餐饮消费体验,提高餐饮服务质量。
2. 聘请监管组织入驻鉴于此次整治方案的实施,餐饮服务的质量是整个方案的核心,因此该方案要聘请专业的监管组织、监管机构等入驻,来加强对餐饮服务质量的监管。
黑龙江省食品药品监督管理局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知
黑龙江省食品药品监督管理局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知文章属性•【制定机关】黑龙江省食品药品监督管理局•【公布日期】2018.05.07•【字号】黑食药监食通〔2018〕211号•【施行日期】2018.05.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文省局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知黑食药监食通〔2018〕211号各市(地)食品药品监督管理局(食品药品监督管理部门),省森工总局,省农垦总局质量技术监督局、工商行政管理局:“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品,因其价格低廉、口感辛辣刺激、色泽艳丽,受到儿童、青少年青睐,但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题,不利于身体健康。
为加强校园及周边食品安全监管,集中解决校园及周边食品安全突出问题,按照国家市场监督管理总局《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》(国市监食监二〔2018〕17号)要求,从即日起开展校园及周边“五毛食品”整治行动。
现将有关要求通知如下。
一、加强日常监管和案件查处。
食品生产经营活动必须符合食品安全标准,不得超范围、超限量食用食品添加剂,严禁使用非食用物质进行生产加工。
要以生产“五毛”食品的生产加工企业,尤其是小型食品生产企业、食品生产加工小作坊为重点,严格食品原辅材料入厂和投料控制,严格杜绝以假充真、以次充好、掺假掺杂等生产加工行为;严格落实出厂检验制度和标签标识管理规定;严禁添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂,确保出厂销售的食品符合食品安全标准。
坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。
涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关,并会同公安机关追查涉案产品销售流向,捣毁生产源头,切断非法生产经营食品的利益链条。
要以校园及其周边食品小超市(小食杂店)为重点场所,严厉查处无证照经营,不落实进货查验、索证索票制度,销售过期、变质、“三无”食品等违法违规行为。
镇学校及周边食品安全专项整治活动实施方案
镇学校及周边食品安全专项整治活动实施方案嘿,各位,我要分享的是一份重量级的实施方案——那就是我们镇学校及周边食品安全专项整治活动的全攻略。
别小看这个问题,食品安全可是关系到我们每个人的身体健康和下一代成长的头等大事。
下面,我就用我那十年的方案写作经验,给大家详细捋一捋这个方案的来龙去脉。
咱们得明确这次专项整治活动的目的。
简单来说,就是确保学校周边的食品安全,让学生们吃得放心,让家长们安心。
具体目标包括:1.提高学校周边食品经营者的食品安全意识。
2.加强对学校周边食品经营单位的监管力度。
3.创建一个安全、健康的校园周边食品环境。
一、组织筹备阶段1.成立专项整治活动领导小组,由镇长担任组长,相关部门负责人担任成员。
2.制定具体的整治方案,明确各部门的职责和任务。
3.召开动员大会,全面部署专项整治活动。
二、实施阶段1.对学校周边食品经营单位进行全面排查,摸清底数,建立档案。
2.针对存在的问题,制定整改措施,督促食品经营者整改到位。
3.加强对学校周边食品经营单位的监管,严厉打击违法违规行为。
1.食品安全宣传教育。
通过各种渠道,加大对食品安全知识的宣传力度,提高学生、家长和食品经营者的食品安全意识。
2.食品安全检查。
组织专业队伍,定期对学校周边食品经营单位进行检查,确保食品安全。
3.食品安全整治。
对存在问题的食品经营单位,采取停业整顿、吊销许可证等措施,确保食品安全。
4.食品安全应急处置。
建立健全食品安全应急处置机制,一旦发生食品安全事故,迅速启动应急预案,确保事故得到妥善处理。
2.对表现突出的单位和个人给予表彰,对存在问题的地方提出整改措施。
3.建立长效机制,确保学校周边食品安全工作持续开展。
1.加强部门协作。
专项整治活动涉及多个部门,要加强沟通协调,形成工作合力。
2.强化责任追究。
对食品安全事故,要严肃追究相关责任人的责任。
我来给大家分享一下这个方案的亮点:1.突出问题导向。
针对学校周边食品安全存在的问题,有的放矢地进行整治。
校园及周边食品安全专项整治工作方案及预案
校园及周边食品安全专项整治工作方案及预案一、工作背景校园及周边食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的重要问题,也是维护社会稳定和谐的重要保障。
近年来,我国各级政府对校园及周边食品安全工作高度重视,制定了一系列政策措施,加强了对校园及周边食品安全的监管力度。
然而,由于多种原因,校园及周边食品安全问题仍然存在,需要进一步加强整治工作。
二、工作目标本次校园及周边食品安全专项整治工作的目标是:坚持问题导向,强化底线思维,认真研判当前校园及周边食品安全形势,进一步强化落实学校及食品经营者食品安全主体责任,采取有力措施,严防严控食品安全风险,绝不能发生群体性食品安全事故,保障广大师生身心健康,维护社会和谐稳定。
三、组织机构本次专项整治工作由市教育局、市食品药品监督管理局、市卫生和计划生育委员会等部门共同组织,成立校园及周边食品安全专项整治工作领导小组,负责领导、组织和协调专项整治工作。
四、工作措施1. 加强学校食堂管理。
学校食堂是校园及周边食品安全的关键环节,要加强学校食堂的建设和管理,确保食堂的卫生条件符合规定,食品加工过程符合食品安全要求。
2. 加强校园及周边餐饮服务单位监管。
加强对校园及周边餐饮服务单位的监管,重点加强对学校周边餐饮服务单位的监管,确保其食品卫生条件符合规定,食品质量符合标准。
3. 加强食品安全宣传教育。
通过各种形式,加强对广大师生的食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
4. 加强食品安全监督检查。
加强对学校及周边食品经营单位的监督检查,重点加强对学校及周边餐饮服务单位的监督检查,确保其食品卫生条件符合规定,食品质量符合标准。
5. 加强食品安全风险监测。
加强对学校及周边食品的食品安全风险监测,及时发现和处理食品安全风险隐患。
五、工作步骤1. 动员部署阶段。
召开专项整治工作会议,对专项整治工作进行动员部署,明确工作任务和责任分工。
2. 组织实施阶段。
各相关部门按照专项整治工作方案,认真开展专项整治工作,对发现的问题及时进行整改。
校园及周边食品安全专项整治工作实施方案
校园及周边食品安全专项整治工作实施方案为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,加强校园及周边食品安全监管,严厉打击各类食品安全违法行为,净化校园及周边食品消费市场,现制定如下专项整治工作实施方案。
一、工作目标通过开展专项整治,建立健全校园及周边食品安全长效监管机制,确保学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全主体责任落实到位,消除食品安全隐患,提升食品安全管理水平,保障广大师生的饮食安全和身体健康。
二、整治范围和对象整治范围:本行政区域内所有学校(含幼儿园、中小学、职业学校、高校)及其周边食品经营单位。
整治对象:学校食堂、校园周边食品经营店、食品摊贩、流动食品摊点等。
三、整治内容1.学校食堂(1)是否取得相应经营资质,是否落实食品安全管理制度并履行食品安全责任。
(2)是否全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》,是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样、油烟净化装置等制度。
(3)是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作。
(4)是否推进互联网明厨亮灶”,是否全面应用智慧管理平台。
2.校园周边食品经营店(1)食品经营场所卫生是否整洁,食品是否按要求分类摆放。
(2)食品原料是否严格落实索证索票和进货查验制度,是否索要电子一票通”票据和供货商资质及配送协议。
(3)是否销售三无”、过期、变质、傍名牌或山寨食品。
(4)从业人员是否持有有效健康证。
3.食品摊贩、流动食品摊点(1)是否持有有效证照经营。
(2)从业人员是否持有有效健康证。
(3)采购的食品及原料来源是否合法,进货票据是否齐全。
(4)是否销售三无”、过期、变质、傍名牌或山寨食品。
四、整治措施1.全面排查,掌握情况。
对校园及周边食品经营单位进行全面排查,建立监管台账,实施动态监管。
2.严格监督检查,筑牢安全防线。
对学校食堂及校园周边食品经营单位进行严格监督检查,确保食品安全主体责任落实到位。
3.加强宣传力度,营造浓厚氛围。
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结(5篇)
2024年学校食堂及周边食品安全专项整治工作总结一、整治目标遵循统筹规划、科学部署、重点突出、综合治理的方针,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固并提升餐饮服务食品安全管理工作成效。
进一步强化学校食堂的食品安全意识,落实食品安全管理责任,有效预防食物中毒事件,促进学校食堂管理的规范化,保障广大在校师生的餐饮卫生安全。
二、整治任务(一)严格核查食品安全责任制的建立。
确保学校已将食堂食品安全纳入日常管理,对食堂有明确的管理规定和要求。
(二)严格检查《餐饮服务许可证》的持有情况。
对设施设备不完善、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不足、不符合相应条件的学校食堂,要求其及时办理相关手续。
(四)严格审查从业人员健康证明的有效性。
确认已建立从业人员健康管理制度和措施,所有从业人员均持有有效的健康合格证明,且已建立健康档案。
(六)严格检查清洗消毒的执行情况。
核实学校食堂是否配备了有效的消毒设施,消毒池是否独立使用,消毒人员是否具备基本知识,餐饮具的消毒是否符合相关标准。
(七)严格审查加工管理制度的执行。
检查原料清洗是否彻底,粗加工是否达标,是否严格执行生熟分开,防止交叉污染。
确认四季豆、豆浆等是否充分煮熟,严禁违规制售冷荤凉菜。
凉菜间的空气消毒和专用冷藏设施是否完备,操作人员是否佩戴口罩。
严格核实食品留样是否按规定进行,留样设备是否正常运行。
三、时间安排本次专项整治活动从____年____月至____月,具体步骤如下:(一)自查阶段(____月____日前)各校需按照整治方案进行自我检查,从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面深入查找问题和薄弱环节,并进行整改。
(二)整改阶段(____月____日前)政务处将对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导,监督整改工作,确保问题得到解决。
(三)复查阶段(____月____日前)对各学校食堂的整改措施执行情况进行复查,评估整治工作的进展,注重实际效果。
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其中:食品生产许可证
食品经营许可证
捣毁制售假冒伪劣食品窝点
个
查扣不合格“五毛食品”数量
公斤
罚没款
万元
查处食品违法案件
件
其中:食品生产环节
食品经营环节
移批次
其中:不合格批次数
受理和处理消费者投诉和举报
件
发放“五毛食品”有关宣传资料
份
举办宣传教育讲座
场
校园及周边“五毛食品”专项整治工作
情况统计表
填报单位:填报人:填报时间:年月日
类别
单位
数量
涉及学校(含幼托机构)
家
出动执法监督人员
人次
检查食品生产单位
户次
其中:食品生产小作坊
检查食品经营户
户次
检查批发市场、集贸市场等各类市场
个次
取缔无证无照食品生产经营户
户
其中:食品生产单位
食品经营户
吊销食品生产经营许可证