2019-2020年新人教版高中生物选修1《5.1DNA的粗提取与鉴定》重点高中教案学案一体化精品
2019_2020学年高二人教版生物选修一课件：5.1 DNA的粗提取与鉴定
专题5 DNA和蛋白质技术第13课时 DNA的粗提取与鉴定学习导航 1.通过阅读教材P54“基础知识”，掌握提取并检验DNA的原理和方法。
2.结合教材P55“实验设计”，掌握DNA粗提取的选材、析出及鉴定。
3.结合教材P56“操作提示”，掌握实验过程中需注意的问题。
4.分析教材P57“结果分析与评价”中的问题，掌握DNA粗提取与鉴定的技术。
重难点击 1.理解DNA的理化特性及根据其理化特性而提取和鉴定的原理。
2.初步掌握DNA的粗提取和鉴定方法。
内容索引一、DNA的理化特性、提取及鉴定的原理二、“DNA粗提取与鉴定”实验设计与操作提示当堂检测一、DNA的理化特性、提取及鉴定的原理基础梳理1.提取DNA 的方法和原理(1)提取生物大分子的基本思路：选用一定的 方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。
(2)提取DNA 的方法：利用DNA 与 、 和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA ，去除其他成分。
物理或化学RNA蛋白质2.DNA 的溶解性(1)DNA 在NaCl 溶液中的溶解度DNA 在不同浓度的NaCl 溶液中的溶解度不同，其中在 NaCl 溶液中溶解度最低。
(2)在酒精溶液中的溶解性： 不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些溶于酒精溶液。
0.14 mol/L DNA蛋白质3.DNA 对酶、高温和洗涤剂的耐受性(1)对酶的耐受性：蛋白酶能水解，但对 没有影响。
(2)对温度的耐受性：大多数蛋白质不能忍受的高温，而DNA 在 以上才会变性。
(3)对洗涤剂的耐受性：洗涤剂能够瓦解，但对 没有影响。
4.DNA 的鉴定在的条件下，DNA 与 反应呈现蓝色。
蛋白质DNA 60～80 ℃80 ℃细胞膜DNA 沸水浴二苯胺问题探究1.DNA溶解性原理(1)结合DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线，分析DNA在不同浓度NaCl溶液中的溶解度有何特点。
项目溶解规律 2 mol/L NaCl溶液0.14 mol/L NaCl溶液DNA溶解析出①低于0.14 mol/L时：___________________________________________。
生物：5.1《DNA的粗提取与鉴定》课件(新人教版选修1)
目 录/contents
1. 什么是学习力 2. 高效学习模型 3. 超级记忆法 4. 费曼学习法
什么是学习力
什么是学习力-你遇到这些问 题了吗
总是 比别人 学得慢
一看就懂 一 做就错
看得懂，但不 会做
总是 比别人学得差 不会举一反三
什么是学习力含义
管理知识的能力 （利用现有知识 解决问题）
TIP2：越夸张越搞笑，越有助于刺激我们的大脑，帮助我们记忆，所以不妨在 编 故事时，让自己脑洞大开，尝试夸张怪诞些~
故事记忆法小妙招
费曼学习法
费曼学习法-简介
理查德·菲利普斯·费曼 （Richard Phillips Feynman）
费曼学习法出自著名物理学家费曼，他曾获的 1965年诺贝尔 物理学奖，费曼不仅是一名杰出的 物理学家，并且是一位伟 大的教育家，他能用很 简单的语言解释很复杂的概念，让其 他人能够快 速理解，实际上，他在学习新东西的时候，也会 不断的研究思考，直到研究的概念能被自己直观 轻松的理解， 这也是这个学习法命名的由来！
如何利用规律实现更好记忆呢？
超级记忆法-记忆
规律
记忆后
选择巩固记忆的时间 艾宾浩斯遗忘曲线
超级记忆法-记忆 规律
TIP1：我们可以选择巩固记忆的时间！ TIP2：人的记忆周期分为短期记忆和长期记忆两种。 第一个记忆周期是 5分钟 第二个记忆周期是30分钟 第三个记忆周期是12小时 这三个记忆周期属于短期记忆的范畴。
思维导图& 超级记忆法& 费曼学习法
1
外脑- 体系优化
知识体系& 笔记体系
内外脑高效学习模型
超级记忆法
超级记忆法-记忆 规律
记忆前
人教版高中生物选修一5.1《DNA的粗提取与鉴定》ppt课件
1、鸡血细胞做实验材料，一是因为鸡血细胞核的 DNA含量丰富，材料易得；二是鸡血细胞极易吸水 胀破。 2、DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同， 3、嫩肉粉的主要成分是木瓜蛋白酶，其作用是分解 蛋白质，使提取出的DNA纯度较高 4、预冷的乙醇溶液具有以下优点：一是抑制核酸水 解酶活性，防止DNA降解，二是降低分子运动，易 于形成沉淀析出，三是低温有利于增加DNA分子柔 韧性，减少断裂； 5、洗涤剂等去污剂可以溶解细胞的细胞壁，破坏细 胞膜，同时也能使蛋白质变性； 6、在60—75度条件下加温处理，蛋白质变性，而 DNA结构不会受到破坏，提取纯度较高的DNA 7、甲基绿能使DNA染成绿色
DNA的鉴定
总结：
实验原理
DNA
的
粗
提
DNA粗提取
取
与
鉴
定
鉴定DNA
DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同 DNA与其他细胞成分在酒精中溶解度不同 DNA和蛋白质对酶、高温和洗涤剂耐受性不同 DNA与二苯胺呈现蓝色反应
选择适宜材料
破碎细胞
DNA的纯化
DNA的溶解和析出
与二苯胺混合，沸水浴，呈现蓝色反应
D． 有利于搅拌
3. 若选择的实验材料为植物细胞，破碎细胞时要加入一定量的洗
涤剂和食盐，加入食盐的目的是
A. 利于DNA的溶解
B. 分离DNA和蛋白质
C. 溶解细胞膜
D. 溶解蛋白质
4. 在DNA粗提取实验中，向在溶解DNA的NaCl溶液中，不断加
入蒸馏水的目的是
A．有利于溶解DNA的方案：
方案一：30mL含DNA的滤液＋2mol/L NaCl→同方向搅拌，DNA溶解→加入蒸 馏水→DNA析出→过滤得到过滤物→放 到2mol/LNaCl溶液中溶解→DNA-NaCl 溶解液 方案二：30mL滤液＋嫩肉粉（木瓜蛋白 酶）→静置10～15分钟→DNA滤液 方案三：30mL滤液→60～75℃恒温保温 10~15分钟→过滤获得DNA滤液
人教版生物选修1：5.1DNA的粗提取与鉴定——DNA的粗提取教案
人教版生物选修1：5.1DNA的粗提取与鉴定——DNA的粗提取教案教学设计-DNA的粗提取与鉴定教材分析DNA的粗提取与鉴定是高中生物选修一《生物技术实践》一书中专题五第1节内容。
DNA的粗提取与鉴定实验是开展分子生物学研究的基本技术，可以帮助学生初步了解分子生物学的基本实验方法，巩固课本中有关DNA的理论知识。
而DNA属于分子水平，学生对他的认识不是很直观，因此让学生亲自从细胞中提取和鉴定DNA，不但可以使学生学会有关方法技能，还可以激发学生学习生物的兴趣，加深对相关知识的认知。
教学对象高中二年级（7）班学情分析1.授课对象是普通高中学生，学生认知能力得到一定的发展，但不能很好地利用文字、图标以及数学方式等多种表达方式准确地描述生物学方面的内容。
2.日常生活中经常接触到“DNA鉴定”等名词，通过影视剧等多媒体了解DNA的用途较多，这利于教学工作的开展。
3.学生对DNA并没有实物感知，教学中一直是抽象概念或模型，这对吸引学生兴趣参与课堂有帮助。
4.授课班级为普通理科班，学生综合运用知识的能力一般，但经过磨合，小组合作能力突出。
教学目标1.知识目标1）了解提取生物大分子的基本思路和方法。
2）概述DNA的粗提取和鉴定的原理。
3）学习DNA的粗提取方法。
2.能力目标通过尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取，了解DNA的物理化学性质。
3.情感、态度、价值观目标通过对DNA的粗提取的实验过程的设计及操作，锻炼科学的思维方法，培养实事求是的科学态度。
教学重点1.DNA的物理化学性质。
2.DNA粗提取和鉴定的原理和方法。
教学难点粗提取的DNA的除杂。
教学资源1.板书2.教学PPT等多媒体设备3.教材4.视频：甘肃白银事件5.导学案授课安排第一课时教学过程教学内容教学活动1.【导入】：借新闻事件“甘肃省白银市连环杀人案”，引出影视剧当中犯罪嫌疑人的确定：DNA比对技术。
抛出问题：DNA是什么样的？DNA的提取技术是整个基因工程技术基础。
2019-2020学年高中生物人教版选修1课件：5.1 DNA的粗提取与鉴定
类型一
类型二
解析:DNA不溶于酒精溶液,但细胞中的某些蛋白质溶于酒精,A 项错误;60~75 ℃的高温能使蛋白质结构发生改变,而对DNA基本 无影响,B项错误;利用DNA在物质的量浓度为0.14 mol/L NaCl溶液 中溶解度最小而蛋白质溶解度很大的特点,可将DNA与蛋白质分 离,C项错误;嫩肉粉中的木瓜蛋白酶只能催化蛋白质水解,而对 DNA没有影响,因此可将DNA与蛋白质分离,D项正确。
DNA 粗提取的原理
问题导引 DNA的溶解度与NaCl溶液的浓度有何关系?如何通过控制NaCl 溶液的浓度使DNA溶解或析出? 利用DNA、RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差 异,可以从生物组织中提取DNA。下面是有关DNA提取鉴定实验 中的有关问题。
探究点一 探究点二
(1)下图是DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线。当NaCl溶液物质 的量浓度低于0.14 mol/L时,DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加 而逐渐降低;当NaCl溶液物质的量浓度为0.14 mol/L时,DNA的溶解 度最小;当NaCl溶液浓度继续增加时,DNA溶解度又逐渐增大。
类型一
类型二
解析:取制备好的鸡血细胞液注入烧杯中,迅速加入蒸馏水并用 玻璃棒沿同一方向搅拌,使血细胞破裂,将DNA释放出来;整个DNA 提取过程中,有两次加蒸馏水操作,第一次是使血细胞吸水涨破,释 放DNA,第二次是用来稀释NaCl溶液,使DNA析出;在DNA鉴定操作 中,DNA遇二苯胺试剂呈蓝色需经沸水浴处理。
1 2 3 45
3.下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述,错误的是( ) A.酵母和菜花均可作为提取DNA的材料 B.DNA既溶于物质的量浓度为2 mol/L的NaCl溶液也溶于蒸馏水 C.向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌,可见玻璃棒上有白色丝状物 D.DNA溶液中加入二苯胺试剂后沸水浴加热,冷却后变蓝 解析:本实验可选含有DNA的生物材料,A项正确。DNA在物质的 量浓度为2 mol/L的NaCl溶液和蒸馏水中溶解度较大,在物质的量 浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度最小,B项正确,C项错误。鉴 定DNA的方法是加入二苯胺试剂,并沸水浴加热,冷却后呈蓝色,D 项正确。 答案:C
人教版高中生物选修1课件5.1DNA的粗提取与鉴定
3.DNA 和蛋白质在酒精中的溶解性有何特点?根据该特点如何将 DNA 与蛋白质进一步地分离? 提示:DNA 不溶于酒精溶液(体积分数为 95%),某些蛋白质能溶于 酒精溶液(体积分数为 95%)。向溶解有 DNA 和蛋白质的溶液中加入冷 却的酒精溶液(体积分数为 95%),溶液中会出现白色丝状物即 DNA。 4.提取 DNA 还可以利用 DNA 对酶、高温的耐受性原理,利用该原 理如何将 DNA 与蛋白质分离? 提示:使用蛋白酶,因为酶具有专一性,蛋白酶只水解蛋白质而不会 对 DNA 产生影响;控制温度范围为 60~80 ℃,因为此温度下蛋白质变性 沉淀,而 DNA 不变性。
(2)DNA 对酶、高温和洗涤剂的耐受性:①蛋白酶能水解蛋白质,但 是对 DNA 没有影响。②大多数蛋白质不能忍受 60~80 ℃的高温,而 DNA 在 80 ℃以上才会变性。③洗涤剂可以瓦解细胞膜,去除脂质和蛋 白质,但对 DNA 没有影响。 3.DNA 的鉴定 在沸水浴条件下,DNA 遇二苯胺会被染成蓝色。因此,二苯胺可以 作为鉴定 DNA 的试剂。
5.利用颜色反应的原理可以鉴定 DNA,鉴定 DNA 应选用哪种试剂, 反应的结果是怎样的? 提示:选用二苯胺试剂。在沸水浴的条件下,DNA 遇二苯胺试剂会 被染成蓝色。 迁移与应用 1 DNA 在下列物质的量浓度的 NaCl 溶液中,溶解度最低的是( A.2 mol/L B.0.014 mol/L C.0.14 mol/L D.5 mol/L 解析:在物质的量浓度为 0.14 mol/L 的 NaCl 溶液中,DNA 溶解度最 小。 答案:C )。
二、DNA 粗提取与鉴定实验设计
1.过程 (1)实验材料 ①选用DNA 含量相对较高的生物组织 ②取材时注意安全问题 的选取 ③取材时注意保护环境,不要选择珍稀 濒危生物 (2)破碎细胞,获取含 DNA 的滤液 ①动物细胞的破碎(以鸡血为例):在鸡血细胞液中加入一定量的蒸 馏水,同时用玻璃棒搅拌,过滤后收集滤液。
人教版高中生物选修1-5.1疑难点拨：DNA的粗提取与鉴定
课题1 DNA的粗提取与鉴定
疑难点拨
1.DNA的溶解度与NaCl溶液浓度的关系：
当NaCl溶液浓度低于0.14mol/L时，随浓度的升高，DNA的溶解度降低；当NaCl溶液浓度高于0.14mol/L时，随浓度升高，DNA的溶解度升高。
2.制备鸡血细胞液时，要在新鲜的鸡血中加入柠檬酸钠的原因
制备鸡血细胞液时，要在新鲜的鸡血中加入抗凝剂——柠檬酸钠，防止血液凝固。
其原理是柠檬酸钠能与血浆中Ca2+发生反应，生成柠檬酸钙络合物，血浆中游离的Ca2+大大减少，血液便不会凝固，因为鸡血红细胞，白细胞都有细胞核，DNA主要存在于细胞核中，所以在离心或静置沉淀后，要取出上层清液——血浆。
3.提取DNA的步骤
第一步是材料的选取，其目的是一定要选取DNA含量较高的生物材料，否则会由于实验过程中或多或少的损失而造成检测的困难；第二步是DNA的释放和溶解，这一步是实验成功与否的关键，要尽可能使细胞内的DNA全部溶解；第三步是DNA的纯化，即根据DNA的溶解特性、对酶及高温的耐受性的不同等特性，最大限度地将DNA与杂质分开；最后一步是对DNA进行鉴定，这是对整个实验的结果的检测。
4.在DNA的析出的步骤中用到玻璃棒搅拌时，注意动作要轻缓，以免加剧DNA分子的断裂，导致DNA分子不能形成絮状沉淀。
5.盛放鸡血细胞液的容器，最好是塑料容器。
鸡血细胞破碎以后释放出的DNA，容易被玻璃容器吸附，由于细胞内DNA 的含量本来就比较少，再被玻璃容器吸附去一部分，提取到的DNA就会更少。
因此，实验过程中最好使用塑料的烧杯和试管，这样可以减少提取过程的DNA 的损失。
高中生物《第五章 第一节 DNA的粗提取与鉴定》课件 新人教版选修1
2. DNA的鉴定
⑴ 向两支试管中分别加入 2mol/L NaCl 溶液5ml
⑵ 其中一支试管中加入DNA丝状物
⑶ 各加入二苯胺试剂4ml ⑷ 混匀后，置于沸水浴中加热5min ⑸ 待冷却后，比较两只试管中溶液的颜色变化 观察现象：溶解丝状物的溶液变为蓝色
方法步骤 1.制备鸡血细胞液 柠檬酸钠溶液
§5.1 DNA的粗提取与鉴定
一、基础知识
（一）提取DNA的方法
1.提取生物大分子的基本思路
选用一定的物理或化学方法，分离具有 不同物理或化学性质的生物大分子
2.提取DNA的基本思路
提取DNA，去除其他成分 利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等 在物理和化学性质方面的差异
3.DNA等大分子的理化性质 ⑴ DNA的溶解性 DNA和蛋白质等成分 在不同浓度的NaCl溶液 中溶解度不同
食 盐——NaCl，利于DNA的溶解于研磨液中 水分大量进入血细胞，使血细胞胀裂； ② 充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液 加上搅拌作用，加速鸡血细胞细胞膜、核膜破裂，
从而释放出DNA
想一想：研磨的目的是什么，如果研磨不充分， 会对实验结果产生怎样的影响？
经研磨可破碎细胞壁，使细胞核内的DNA释放。若研磨
不充分，会使提取的DNA量变少，导致看不到丝状沉淀
物、用二苯胺鉴定不显示蓝色等。
讨论：滤液/研磨液中可能含有哪些成分？
答：可能含有核蛋白、多糖和RNA等杂质
为了纯化提取的DNA需要将滤液作进一步处理
（三）除去滤液中的杂质
1. DNA的溶解性
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2. DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性
讨论：方案二与方案三的原理有什么不同？
⑵ DNA不溶于酒精溶液 利用这一特点，
人教版高中生物选修1-5.1《DNA的粗提取与鉴定》优教课件
3 操作提示
1.以血液为实验材料，每100ml加入3g柠檬酸钠， 作为抗凝剂。 2.加入酒精和用玻璃棒搅拌时，动作要轻缓，以 免加剧DNA分子的断裂，导致DNA分子不能形成絮 状沉淀。
3.二苯胺试剂要现配现用，否则会影响鉴定的效果。
方法步骤
加入物质
目的
1. 制备鸡血细胞液
柠檬酸钠溶液
①
提取鸡血细胞细胞核物质 20 m1蒸馏水
方案三：将滤液放在60-75℃的恒温水浴中 保温10-15℃，注意严格控制温度范围。
（四） DNA的析出与鉴定
1、DNA的析出： 将处理后的溶液过滤，加入 与滤液体积相等的、冷却的 酒精溶液（体积分数为95%）， 静置2～3min，溶液中会出现 白色丝状物，这就是粗提取的DNA。用玻璃棒沿一个 方向搅拌，卷起丝状物，并用滤纸吸去上面的水分。
2、DNA的鉴定： 取两支20mL的试管，各加入物质的量浓度为2mol/L的 NaCl溶液5mL，将丝状物放入其中一支试管中，用玻 璃棒搅拌，使丝状物溶解。然后，向两支试管中各加 入4mL的二苯胺试剂。混合均匀后，将试管置于沸水 中加热5min，待试管冷却后，比较两支试管中溶液颜 色的变化，看看溶解有DNA的溶液是否变蓝。
（二）破碎细胞，获取含DNA的滤液
1、动物细胞的破碎：以鸡血为例，在鸡血细胞液 中加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过 滤后收集滤液即可。
2、植物细胞的破碎：提取洋葱DNA时，在切碎的 洋葱中加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分的搅 拌和研磨，过滤后收集研磨液。
旁栏思考
• 加入洗涤剂和食盐的作用分别是？ 洗涤剂是一些离子去污剂，能溶解细胞膜，有利 于DNA释放；食盐有利于DNA溶解 • 如果研磨不充分，会对实验结果产生什么影响？ 会使细胞核内DNA释放不完全，提取DNA量变少， 影响实验结果，导致看不到丝状沉淀物、用二苯 胺鉴定不显示蓝色等
2019-2020学年高二生物选修一教学案：专题5 课题1 DNA的粗提取与鉴定 Word版含答案
一、基础知识（阅读教材P54～55）1．提取DNA 的方法和原理(1)提取生物大分子的思路：选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。
(2)DNA 粗提取方法：利用DNA 与 RNA 、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA ，去除其他成分。
2．DNA 的性质 (1)DNA 的溶解性①DNA 和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl 溶液中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA 充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的。
②DNA 不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质溶于酒精。
(2)DNA 的耐受性①蛋白酶能水解蛋白质，但是对 DNA 没有影响。
②大多数蛋白质不能忍受 60～80 ℃的高温，而DNA 在80 ℃以上才会变性。
③洗涤剂能够瓦解细胞膜，但对DNA 没有影响。
(3)DNA 的鉴定DNA ＋二苯胺――→沸水浴蓝色。
二、实验设计（阅读教材P55～56）1．实验材料的选取：选用 DNA 含量相对较高的生物组织。
2．破碎细胞，获取含DNA 的滤液(1)动物细胞的破碎(以鸡血为例)：在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。
(2)植物细胞的破碎(以洋葱为例)：先将洋葱切碎，然后加入一定的洗涤剂和食盐，进行充分地搅拌和研磨，过滤后收集研磨液。
3．去除滤液中的杂质4.DNA 的折出：利用DNA 不溶于酒精溶液这一原理，可从溶液中析出较纯净的DNA ，此时DNA 的状态为白色丝状物。
5．DNA 的鉴定：将白色丝状物溶解于5 mL 物质的量浓度为 2 mol/L 的NaCl 溶液中，再加入4 mL 的二苯胺试剂，沸水中加热5 min ，冷却后观察溶液的颜色，同时设置不含DNA的NaCl溶液作为对照实验。
三、操作提示（阅读教材P56）1．以血液为实验材料时，每100 mL血液中需要加入3 g柠檬酸钠，防止血液凝固。
人教版生物选修一专题五课题1 DNA的粗提取与鉴教案
课题：DNA粗提取和鉴定班级：姓名：月日【学习目标】知识目标：1.概述DNA的粗提取和鉴定的原理；2.概述DNA粗提取的过程能力目标：尝试对植物组织的DNA进行粗提取，培养协作意识、实验和合作能力情感态度与价值观目标：1.通过探索培养科学的怀疑精神和创新精神；2.通过实验结果，树立生命物质性的观点。
【学习重点】DNA的粗提取与鉴定的原理【学习难点】正确进行DNA的粗提取与注意事项【学习难点】【课前自主学习】一、实验原理1.DNA的溶解性（1）DNA和蛋白质等物质在不同浓度的溶液中不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解，二使杂质沉淀，或者相反，以达到分离的目的。
由图可知，在浓度时，DNA的溶解度最小。
（2）DNA不溶于溶液，但是细胞中某些蛋白质则溶于酒精。
利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步分离。
2.DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性洗涤剂能够，但对DNA没有影响，可以在研磨植物细胞时加入适量洗涤剂。
3.DNA鉴定原理：在的条件下，DNA遇会染成色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
二、实验设计1.实验材料的选取选用DNA含量相对较的生物组织，成功的可能性更大。
2.破碎细胞，获取含DNA的滤液动物细胞：加入一定量，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集即可。
植物细胞：加入一定量的和，进行充分地搅拌和研磨，过滤后收集。
【课堂合作学习】【探究一】提取DNA的材料选取南京二模卷【探究二】实验过程一、实验器材与试剂香蕉（或花菜等）、洗涤剂、NaCl、研钵、纱布、漏斗、烧杯、玻璃棒、量筒（10ml量程的1支）、滴管、试管（20ml量程2支）、天平、95%冷酒精、蒸馏水、0.015mol/L NaCl、二苯胺试剂、研磨液。
二、实验过程（1）取材：称取30g菜花，去梗取花，切碎。
（2）破碎细胞：将香蕉放入研钵中，向研钵中加入10ml蒸馏水或凉开水，搅拌。
然后加入10ml洗涤剂充分研磨10min成流体状。
DNA的粗提取与鉴定生物选修一知识点考点
DNA的粗提取与鉴定生物选修一知识点考点高中生物学知识往往环环相扣，上一个知识的学习就是为下一个知识的学习奠定理论和知识基础，下面是小偏整理的DNA的粗提取与鉴定生物选修一知识点考点，感谢您的每一次阅读。
DNA的粗提取与鉴定生物选修一知识点考点提取DNA的溶解性原理包括DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同;DNA不溶于酒精。
DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度的特点：在0.14mol/L时溶解度最小;要使DNA溶解，需要较高浓度?要使DNA析出，又需要0.14mol/L的浓度?在溶解细胞中的DNA时，人们通常选用2mol/LNaCl溶液;将DNA分子析出的方法是向溶有DNA的NaCl溶液中缓慢注入蒸馏水，以稀释NaCl溶液。
酒精是一种常用有机溶剂，但DNA却不能溶于酒精(特别是95%冷却酒精)，但细胞中蛋白质可溶于酒精。
从理论上分析，预冷的乙醇溶液具有以下优点。
一是抑制核酸水解酶活性，防止DNA降解;二是降低分子运动，易于形成沉淀析出;三是低温有利于增加DNA分子柔韧性，减少断裂。
采用DNA不溶于酒精的原理，可以达到的目的是：将DNA和蛋白质进一步分离。
提取DNA还可以利用DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性原理。
利用该原理时，应选用蛋白酶，因为酶具有专一性，蛋白酶只水解蛋白质而不会对DNA产生影响。
温度值为60～80℃，因为该温度值蛋白质变性沉淀，而DNA不会变性。
补充：DNA的变性是指DNA分子在高温下解螺旋，其温度在80℃以上，如在PCR技术中DNA变性温度在95℃。
当鉴定提取出的物质是否是DNA时，需要使用什么指示剂进行鉴定?答：在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈现蓝色。
原理总结：通过利用不同浓度NaCl溶液溶解或析出DNA，可以从细胞中提取和提纯DNA;再利用酒精进一步将DNA与蛋白质分离开来，达到提纯的目的;最后利用二苯胺试剂鉴定提取的物质是否是DNA。
实验材料的选取：不同生物的组织中DNA含量不同。
2019版生物人教版选修1课件：专题5 课题1 DNA的粗提取与鉴定 .pptx
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课题1 DNA的粗提取与鉴定
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课题1 DNA的粗提取与鉴定
目标导航
Z Z D 知识梳理 HISHISHULI
重难聚焦
HONGNANJUJIAO
典例透析
IANLITOUXI
1.能正确选择材料对植物或动物组织中的DNA进行粗提取。 2.能说出DNA的物理、化学性质。 3.能记住DNA粗提取与鉴定的原理。
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课题1 DNA的粗提取与鉴定
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重难聚焦
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典例透析
IANLITOUXI
一二
7.析出的DNA丝状物用玻璃棒搅拌时,要缓缓沿一个方向搅拌,而 且不能直接触碰烧杯壁,以便获得较完整的DNA分子。
8.用冷酒精浓缩和沉淀DNA时,所用的体积分数为95%的酒精必 须充分预冷后才能使用,冷酒精与含有DNA的NaCl溶液的体积比 是1∶1。
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一二三四
三、实验设计 1.实验材料的选取 原则上,凡是含有DNA的生物材料都可以考虑,但是,选用 DNA含 量相对较高的生物组织,成功的可能性更大。
生活在牧区的人们,采集牛、羊和马的血液比较方便,他们用牛、 羊、马的血液作为提取DNA的实验材料合适吗?为什么?
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课题1 DNA的粗提取与鉴定 一二三四
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2019-2020年新人教版高中生物选修1《5.1DNA的粗提取与鉴定》重点高中教案学案一体化精品[导学诱思]1．提取DNA的方法提取生物大分子的基本思路是。
对于DNA的粗提取而言，就是要利用、等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。
1）DNA的溶解性DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的中溶解度不同，利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的。
图5—1是DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线，请根据曲线图，思考：①在什么浓度下，DNA的溶解度最小？DNA在NaCl溶液中的溶解度是如何变化的？②如何通过控制NaCl溶液的浓度使DNA在盐溶液中溶解或析出？此外，DNA不溶于溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。
利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。
2）DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性蛋白酶能水解，但是对没有影响。
大多数蛋白质不能忍受60—80o C的高温，而DNA在以上才会变性。
洗涤剂能够瓦解，但对DNA没有影响。
3）DNA的鉴定在条件下，DNA遇会被染成色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。
2．实验设计1）实验材料的选取凡是含有的生物材料都可以考虑，但是使用的生物组织，成功的可能性更大。
在下面的生物材料中选取适合的实验材料：鱼卵、猪肝、菜花（花椰菜）、香蕉、鸡血、哺乳动物的红细胞、猕猴桃、洋葱、豌豆、菠菜、在液体培养基的大肠杆菌思考：哺乳动物的红细胞的特点？2）破碎细胞，获取含DNA的滤液动物细胞的破碎比较容易，以鸡血细胞为例，在鸡血细胞液中加入一定量的，同时用搅拌，过滤后收集滤液即可。
如果实验材料是植物细胞，需要先用溶解细胞膜。
例如，提取洋葱的DNA时，在切碎的洋葱中加入一定的和，进行充分的搅拌和研磨，过滤后收集研磨液。
思考：①为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂？②加入洗涤剂和食盐的作用分别是什么？③如果研磨不充分，会对实验结果产生怎样的影响?④此步骤获得的滤液中可能含有哪些细胞成分？3）去除滤液中的杂质阅读课本的三个方案，思考：为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？方案二与方案三的原理有什么不同？4）DNA的析出与鉴定将处理后的溶液过滤，加入与滤液体积、冷却的，静置，溶液中会出现，这就是粗提取的DNA。
用玻璃棒搅拌，卷起丝状物，并用滤纸吸取上面的水分。
取两支20ml的试管，各加入物质的量浓度为的NaCl溶液5ml，将丝状物放入其中一支试管中，用玻璃棒搅拌，使丝状物溶解。
然后，向两支试管中各加入4ml的。
混合均匀后，将试管置于中加热5min，待试管冷却后，比较两支试管溶液颜色的变化，看看溶解有DNA的溶液是否变。
3．操作提示以血液为实验材料时，每100ml血液中需要加入3g ，防止。
加入洗涤剂后，动作要、，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤地操作。
加入酒精和用玻璃棒搅拌时，动作要，以免，导致DNA 分子不能形成絮状沉淀。
二苯胺试剂要，否则会影响鉴定的效果。
4．结果分析与评价[疑难点拨]1．DNA的溶解度与NaCl溶液浓度的关系：当NaCl溶液浓度低于0.14mol/L时，随浓度的升高，DNA的溶解度降低；当NaCl溶液浓度高于0.14mol/L时，随浓度升高，DNA的溶解度升高。
2．制备鸡血细胞液时，要在新鲜的鸡血中加入柠檬酸钠的原因制备鸡血细胞液时，要在新鲜的鸡血中加入抗凝剂——柠檬酸钠，防止血液凝固。
其原理是柠檬酸钠能与血浆中Ca2+发生反应，生成柠檬酸钙络合物，血浆中游离的Ca2+大大减少，血液便不会凝固，因为鸡血红细胞，白细胞都有细胞核，DNA主要存在于细胞核中，所以在离心或静置沉淀后，要弃出上层清液——血浆。
3．提取DNA的第一步是材料的选取，其目的是一定要选取DNA含量较高的生物材料，否则会由于实验过程中或多或少的损失而造成检测的困难；第二步是DNA的释放和溶解，这一步是实验成功与否的关键，要尽可能使细胞内的DNA全部溶解；第三步是DNA的纯化，即根据DNA的溶解特性、对酶及高温的耐受性的不同等特性，最大限度地将DNA与杂质分开；最后一步是对DNA进行鉴定，这是对整个实验的结果的检测。
4．在DNA的析出的步骤中用到玻璃棒搅拌时，注意动作要轻缓，以免加剧DNA分子的断裂，导致DNA分子不能形成絮状沉淀。
5．盛放鸡血细胞液的容器，最好是塑料容器。
鸡血细胞破碎以后释放出的DNA，容易被玻璃容器吸附，由于细胞内DNA的含量本来就比较少，再被玻璃容器吸附去一部分，提取到的DNA就会更少。
因此，实验过程中最好使用塑料的烧杯和试管，这样可以减少提取过程的DNA的损失。
[典例解析]本实验中有三次过滤：⑴过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液⑵过滤含粘稠物的0.14mol/LNaCl溶液⑶过滤溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液以上三次过滤分别为了获得（）A含核物质的滤液、纱布上的粘稠物、含DNA的滤液B含核物质的滤液、滤液中DNA粘稠物、含DNA的滤液C含核物质的滤液、滤液中DNA粘稠物、纱布上的DNAD含较纯的DNA滤液、纱布上的粘稠物、含DNA的滤液答案：A解析:用蒸馏水稀释鸡血细胞液，使血细胞的细胞膜、核膜破裂，释放出核物质，此时过滤只能得到含DNA和其他物质如蛋白质的滤液，这种滤液必须经过实验中其他步骤得相继处理，方能得到较纯的DNA。
DNA在0.13mol/LNaCl溶液中溶解度最低，成丝状粘稠物，可经过滤留在纱布上。
【课本问题答案和提示】（一）旁栏思考题1．为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂？答：蒸馏水对于鸡血细胞来说是一种低渗液体，水分可以大量进入血细胞内，使血细胞胀裂，再加上搅拌的机械作用，就加速了鸡血细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂)，从而释放出DNA。
2．加入洗涤剂和食盐的作用分别是什么？答：洗涤剂是一些离子去污剂，能溶解细胞膜，有利于DNA的释放；食盐的主要成分是NaCl，有利于DNA的溶解。
3．如果研磨不充分，会对实验结果产生怎样的影响？答：研磨不充分会使细胞核内的DNA释放不完全，提取的DNA量变少，影响实验结果，导致看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴定不显示蓝色等。
4．此步骤获得的滤液中可能含有哪些细胞成分？答：可能含有核蛋白、多糖和RNA等杂质。
5．为什么反复地溶解与析出DNA，能够去除杂质？答：用高盐浓度的溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质；用低盐浓度使DNA 析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质。
因此，通过反复溶解与析出DNA，就能够除去与DNA溶解度不同的多种杂质。
6．方案二与方案三的原理有什么不同？答：方案二是利用蛋白酶分解杂质蛋白，从而使提取的DNA与蛋白质分开；方案三利用的是DNA和蛋白质对高温耐受性的不同，从而使蛋白质变性，与DNA分离。
（二）练习1．答：提取DNA的第一步是材料的选取，其目的是一定要选取DNA含量较高的生物材料，否则会由于实验过程中或多或少的损失而造成检测的困难；第二步是DNA的释放和溶解，这一步是实验成功与否的关键，要尽可能使细胞内的DNA全部溶解；第三步是DNA的纯化，即根据DNA的溶解特性、对酶及高温的耐受性的不同等特性，最大限度地将DNA与杂质分开；最后一步是对DNA进行鉴定，这是对整个实验的结果的检测。
2．答：提取蛋白质比提取DNA的难度大。
这是因为，与DNA相比，蛋白质对温度、盐浓度、pH等条件要敏感得多，很容易失活；并且蛋白质的空间结构多种多样，理化性质各不相同，使得蛋白质的提取没有一种统一的方法，只能根据特定蛋白质的特性摸索提取的条件，设计特定的方法。
[课堂演练]一、选择题（10个）1.在研究DNA的基因样本前，采集来的血样需要蛋白水解酶处理，然后用有机溶剂除去蛋白质。
用蛋白水解酶处理血样的目的是（ D ）A.除去血浆中的蛋白质B.除去染色体上的蛋白质C.除去血细胞表面的蛋白质D.除去血细胞中的所有的蛋白质，使DNA释放，便于进一步提纯2．与析出DNA粘稠物有关的叙述，不正确的是（ C ）A.操作时缓缓滴加蒸馏水，降低DNA的溶解度B.在操作A时，用玻璃棒轻缓搅拌，以保证DNA分子完整C.加蒸馏水可同时降低DNA和蛋白质的溶解度，两者均可析出D.当丝状粘稠物不再增加时，此时NaCl的浓度相当于0.14mol/L3．洗涤剂能够瓦解（B ），但对DNA没有影响。
A.细胞壁B.细胞膜C.细胞核D.细胞质4．在沸水浴的条件下，DNA遇（D ）会被染成蓝色。
A.斐林试剂B.苏丹Ⅲ染液C.双缩脲试剂D.二苯胺5．在DNA提取过程中，最好使用塑料试管和烧杯，目的是（B ）A.不易破碎B.减少提取过程中DNA的损失C.增加DNA的含量D.容易洗刷6．下列操作中，对DNA的提取量影响最小的是（B ）A.使鸡血细胞在蒸馏水中充分破裂，放出DNA等核物质B.搅拌时，要使用玻璃棒沿一个方向轻缓搅拌C.在“析出DNA粘稠物”时，要缓缓加蒸馏水，直至溶液中粘稠物不再增加D.在用酒精沉淀DNA时，要使用冷酒精，甚至再将混合液放入冰箱中冷却E在DNA的溶解和再溶解时，要充分搅拌7．DNA的粗提取中，将与滤液体积相等的、冷却的（D ），静置2—3min，溶液中会出现白色丝状物。
A.0．9%的NaClB.0.14mol/L的NaCl溶液C.质量分数15%的HClD.体积分数为95%的酒精溶液8.以血液为实验材料时，需要向血液中加入（ C ），防止血液凝固。
A.醋酸钠B.龙胆紫C.柠檬酸钠D.醋酸洋红9.在向溶解DNA的NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（C ）A.加快溶解DNA的速度B.加快溶解杂质的速度C.减少DNA的溶解度，加快DNA析出D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出10.去除滤液中的杂质时，直接在滤液中加入嫩肉粉，利用嫩肉粉中的（C ）分解蛋白质。
A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.木瓜蛋白酶D.肠肽酶二、非选择题（3个）1．提取鸡血中DNA时，要除去血液中的上清液，这是因为什么？答案：因为上清液是血浆，不含有血细胞，DNA存在于沉郁试管底部的鸡血细胞的细胞核中，所以提取鸡血中的DNA时，要除去血液中的上清液。
2．填写本实验完成下列实验操作时所用试剂。
⑴提取鸡血细胞中核物质⑵溶解核内DNA：⑶析出2mol/LNaCl溶液中的DNA⑷DNA粘稠物的再溶解⑸提取杂质较少的DNA白色乳状丝状物⑹DNA的鉴定答案：⑴蒸馏水⑵2mol/LNaCl溶液⑶蒸馏水⑷2mol/LNaCl溶液⑸冷却的95%的酒精⑹二苯胺3.关于DNA粗提取的实验材料的选择，也经过了多次实验效果的比较，最终选择鸡血做实验材料的原因是什么？请回答下列问题：⑴鸡血细胞中红细胞，家鸡属于鸟类，新陈代谢旺盛，因而血液中细胞树木较多，可以提供丰富的。
⑵实验前由老师制备血细胞液供同学们做实验材料，而不用鸡全血，主要原因是。