火龙果的营养成分与营养价值

火龙果的营养成分与营养价值

火龙果是属于夏季的水果，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等人体所需的营养物质成分。因此，火龙果对于皮肤的美容保健，身体各种疾病的救治有非同一般的功效。那么关于火龙果到底有着怎么的功效呢，一起来了解下。

火龙果又叫红龙果，盛产于中美洲热带，火龙果因为外表像鳞片似蛟龙外鳞而出名，他的花朵盛开时，飘香四溢，被称为吉祥果，火龙果营养非常丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，营养成分对人体很有帮助，大家每天都可以适量的食用，下面给大家介绍一下火龙果的食疗功效。

火龙果的好处是因为火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。火龙果主要营养功效有：有有7大营养价值

1．火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2．火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3．火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4．火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5．火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

6．火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7．火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用

火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉

得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢。

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