减肥营养处方

营养处方：运动处方：

三大产能营养素的合理分配收腹快走：分钟，天/周；

热能：kcal/d 蛋白质：g/d 跳绳：分钟，天/周；

脂肪：g/d CHO：g/d 其他：

每日食谱的安排注：中速步行10分钟相当于慢跑3分钟，跳绳3分钟，

早餐：羽毛球6分钟，乒乓球7分钟，瑜伽7分钟，骑自行车

主食：两鸡蛋：个7分钟，拖地8分钟，手洗衣服9分钟。

牛奶：ml 瘦肉：两

豆腐：两蔬菜：两

素油：克食盐：克一、肥胖患者饮食说明：

水果：两其他：（一）控制吃的数量

中餐： 1.在吃的过饱之前停止进食；

主食：两鸡蛋：个 2.选择小份的食物和小号的碗，尽量少吃快餐；

牛奶：ml 瘦肉：两 3.切记不要仅仅因为无聊或心情不好而吃东西；

豆腐：两蔬菜：两 4.饭前喝汤或吃点水果；

素油：克食盐：克 5.对于吃不下的美食，不要舍不得丢弃而勉强吃；

水果：两其他： 6.想吃东西时做点别的事以分散精力，或者吃点蔬菜水果等

晚餐：低热量的食物；

主食：两鸡蛋：个7.严格控制烹调油用量，严格限制饮酒量，白酒每次不超过

牛奶：ml 瘦肉：两25ml，红酒不超过50ml，啤酒不超过350ml，每周1-2次

豆腐：两蔬菜：两（二）讲究吃的质量

素油：克食盐：克 1.食物的搭配要平衡

水果：两其他： 2.不要喝太多软饮料、果汁和含糖的运动饮料，多喝脱脂或者低脂备注：以上食物重量指生净重，牛奶尽量用低脂牛奶牛奶以及水

3.多吃蔬菜、水果和谷类食物；适当吃点橄榄油和深海鱼，江苏大学附属医院临床营养科

少吃肥肉等高脂肪、高能量的食物；禁食动物内脏、浓肉

汤、鱼籽、虾蟹黄

4.粗粮和全谷类食物有助于保持健康的体重

5.远离油炸食品、加工肉食品、甜食等三高食品肥胖患者家用营养运动处方

6.可以使用燕麦、魔芋等富含膳食纤维的食物增加饱腹感。

（三）合适的饮食方式

1.坚持规律的饮食时间表

2.专注于吃的东西，不要边吃饭边看电视或做其他事情姓名：性别：

3.细嚼慢咽

4.控制尽量不吃零食

5.早餐食物一定要营养和足量年龄：劳动强度：

二、肥胖患者运动说明

1.如何掌握适宜的运动强度：中等强度的运动心率一般应达到

150-年龄（次/分钟），除了体质较好者，运动心率不宜超过身高：cm 体重：kg 170-年龄（次/分钟）。

2.锻炼应量力而行，循序渐进。如果你平时体力活动很少，开

始锻炼时，可以设定一个较低水平的目标，如每天进行15-20

分钟或2000步的活动量；在锻炼一段时间后，建议超重或者BMI：标重：kg 肥胖的人每天累计达到8000到10000步的活动量，其中包括

2-3次的抗阻力肌肉锻炼，隔日进行，每日20分钟。

3.对于体重过高的肥胖者，为了减轻膝关节的压力，预防关节签发医师：

损伤，开始运动可选择膝关节承重小的项目，如平地骑自行车、

游泳、水中漫步等，不做或者少做登山、上楼梯、跳绳等运动。年月日制订