烤炉检验规范

金佰特商用厨具有限公司

企业标准

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燃气烤炉检验标准

文件编码：QP-PE-032

文件页数：6页

文件版本：A/0

发行日期：2010-12-23

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目录

1. 范围 (3)

2. 引用标准 (3)

3. 基本技术参数 (3)

4. 技术要求 (3)

4.1 性能要求 (3)

4.2 结构要求 (3)

5. 检测方法 (4)

5.1 试验室条件 (4)

5.2 试验用气 (4)

5.3 安装状态 (4)

5.4 稳定性实验 (4)

5.5燃气通路气密性检验 (4)

5.6 燃气额定负荷检验 (4)

5.7 燃烧状态试验 (4)

5.8 表面温升检测 (5)

5.9螺钉、螺栓及车轴等标准件检验 (5)

5.10说明书、铭牌等 (5)

5.11 外观检验 (5)

6. 检验规定 (5)

7 检验分类 (5)

8 检验规则 (5)

8.1型式试验出现情况 (5)

8.2生产线进行逐台检验 (5)

8.3 成品抽样 (6)

8.4 定量检验 (6)

9 附录1 (8)

附录2 (9)

1. 范围

本规范规定了燃气烤炉基本技术参数、技术要求、检验方法与检验规则。

本规范仅适用本公司燃气烤炉系列（GSC3318）。

2. 引用标准：ANSI Z21.58/CSA1.6燃气烤炉

GB2828 逐批检查记数抽样程序及抽样表

3. 基本技术参数

4. 技术要求

4.1 性能要求

4.1.1 大火燃烧工况

A. 火焰传递：点燃后，火焰应5s内串遍所有火孔，且无爆燃现象。

B. 火焰状态：火焰应清晰、均匀。

C. 黑烟：火焰不产生黑烟。

D. 火焰稳定性：不发生回火、熄火、离焰。

E. 燃烧噪音：≤60dB(A)。

F.熄火噪音：≤80dB(A)。

4.1.2 表面温升

正常使用大火工况,零件温度极限要求如下:

接油盘149°C, 主气管60°C, 减压阀54.5°C, 气瓶阀54.5°C,

气瓶51.5°C

把手温升30°C

LOGO在大火工况工作一个小时后不发黄

4.1.3 点火

大火工况燃气从出火孔喷出5秒内应被点燃

4.1.4燃烧器大火工况燃烧时，烟气中CO含量

烟气中CO体积浓度≤0.08%

4.1.5燃气通路气密性

用于部件组装的螺钉、销钉的孔，均不与气路贯穿。

泄露量≤0.07L/H （干空气，20ºC，1013.25mbar）

4.1.6 其它性能要求

a.LOGO在大火工况工作一个小时后不发黄

b.旋钮丝印应能通过酒精测试

c. 控制面板丝印应能通过酒精测试和耐温测试

d. 边炉丝印应能通过酒精测试

4.2 结构要求

4.2.1 整体结构、材料规格等均应符合图纸要求。

4.2.2 各部件连接应紧固、可靠，不得有松动现象。

4.2.3 外壳表面平整光滑、无毛刺、划伤，铸件表面不应有积瘤、裂纹、缩松及其它明的外观

缺陷，整台色泽应一致，不应有明显反差。

4.2.4 燃气管路走向合理，螺纹联接应可靠，有良好的密封。

4.2.5 燃烧器结构可靠，安装牢固。

5. 检测方法

5.1 试验室条件

5.1.1 室温为20℃，试验时允许温度波动±5℃。

5.1.2 通风换气良好，室内不得有影响燃烧的气流。

5.1.3 大气压力 1013mbar

5.2 试验用气：丙烷气（额定工作压力28mbar）。

5.3 安装状态

按设计图纸要求和装配工艺要求安装。

5.4 稳定性实验

将组装好的整台烤炉放在水平面上，烤炉的任意零部件不得变松或移动，以致妨碍它的操作。用一定力度分别从烤炉的前后、左右方向推烤炉，烤炉上的任意零部件不得松动，整体要求稳固、牢靠。

将烤炉放在与水平面成15º的斜面上，不会翻倒；在烤网上施加0.5kg/dm²均布载荷，同样满足上述要求。

5.5 燃气通路气密性检验

5.5.1 检验方法：型式检验采用A，生产线采用B。

a. 在气管总成入口处，用150mbar的压缩空气，检验烤炉的各处气密性。泄漏量应≤0.07L/h。

(堵住喷嘴)

b. 点燃全部燃烧器，从进气口到燃烧器火孔，用检漏仪检漏。

5.5.2 阀的检验：不按下旋钮，直接旋转旋钮，检查阀体是否有卡位（应有卡位）。旋动旋钮，

观察火焰是否随着旋钮的转动而改变大小。炉体右边的铝阀旋钮把炉头的火点上

5.6 燃气额定负荷检验

5.6.1 烤炉状态：按下图“热流量检验流程图”连结。

气源调压阀流量计烤炉

5.6.2 试验条件：丙烷气和甲烷气

5.6.3 试验方法：点燃燃烧器全流量1小时后进行试验，试验时间应大于1min，重复测定2次

以上，读数误差小于2%。

5.7 燃烧状态试验

5.7.1 燃烧工况

A. 火焰传递：点燃后在5秒内，目测火焰是否传遍所有火孔。

B. 离焰：冷态点燃燃烧器15s后，目测有三分之一火孔离焰即为离焰。

C. 火焰状态：在燃烧器点燃后，目测火焰是否清晰、均匀。

D. 回火：在燃烧器点燃20min后，目测是否回火。

E. 燃烧噪声：在燃烧器点燃15min后，用噪声计测定噪声。

F. 熄火噪声：在燃烧器点燃15min后进行熄火操作，观察有无爆鸣噪声；