美食广场策划方案
美食广场引流策划书3篇
美食广场引流策划书3篇篇一美食广场引流策划书一、策划背景二、策划目的通过一系列的营销活动和宣传推广，吸引更多的消费者前来美食广场消费，提高美食广场的知名度和美誉度。
三、策划内容1. 举办美食节定期举办各种主题的美食节，如国际美食节、地方特色美食节等，吸引不同口味的消费者前来品尝美食。
邀请知名厨师或美食达人来美食广场现场制作美食，并进行烹饪表演和互动，增加活动的趣味性和吸引力。
2. 推出特色美食与知名餐饮品牌合作，推出具有特色的美食，吸引消费者前来品尝。
不断创新美食，推出新的菜品和套餐，满足消费者的需求。
3. 提供优质服务培训员工，提高服务质量，让消费者感受到优质的服务。
提供免费的无线网络、充电设施等，方便消费者在美食广场内消费。
4. 举办促销活动推出各种优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来消费。
与银行、信用卡公司等合作，推出联名卡或优惠券，吸引消费者使用。
5. 加强宣传推广在社交媒体、美食网站、报纸、电视等媒体上投放广告，宣传美食广场的特色美食、优质服务和促销活动。
举办美食广场开放日活动，邀请消费者前来参观和品尝美食，增加消费者的认知度和好感度。
与周边商家、企业合作，进行联合宣传和推广，扩大美食广场的影响力。
四、策划执行1. 时间安排美食节活动：根据不同的主题和节日，定期举办美食节活动，时间一般为[具体时间]。
特色美食推出：根据市场需求和消费者反馈，不断推出新的特色美食，时间灵活安排。
促销活动：根据不同的时间段和节日，推出不同的促销活动，时间一般为[具体时间]。
2. 人员安排美食节活动：需要招募厨师、服务员、活动策划人员等，确保活动的顺利进行。
特色美食推出：需要与餐饮品牌合作，安排厨师和服务员等人员，确保美食的质量和服务的质量。
促销活动：需要制定促销方案，安排促销人员和收银员等，确保促销活动的顺利进行。
3. 物资准备美食节活动：需要准备食材、餐具、厨具等物资，确保活动的顺利进行。
特色美食推出：需要准备食材、餐具、厨具等物资，确保美食的质量和口感。
美食活动策划方案详细模板
一、活动背景随着人们对美食文化的日益重视，各类美食活动逐渐成为人们休闲娱乐的重要方式。
为满足广大美食爱好者的需求，提升我国美食文化影响力，特举办本次美食活动。
二、活动主题“品味美食，传承文化”三、活动目标1. 丰富市民的业余文化生活，提高市民的饮食文化素养；2. 展示我国丰富的美食文化，促进美食产业发展；3. 加强城市间的美食文化交流，提升城市形象。
四、活动时间XX年XX月XX日至XX年XX月XX日五、活动地点XX市美食广场六、活动对象1. 美食爱好者；2. 各类餐饮企业；3. 媒体记者；4. 相关政府部门。
七、活动内容1. 开幕式及领导致辞2. 美食展销区（1）各类特色美食摊位展示，包括但不限于：a. 地方特色美食；b. 各国风味美食；c. 健康养生美食；d. 创意美食。
（2）美食表演区：a. 美食制作演示；b. 美食烹饪比赛；c. 美食文化讲座。
3. 美食体验区（1）现场品尝各类美食；（2）参与美食制作活动；（3）体验美食文化。
4. 美食摄影比赛（1）以“美食与生活”为主题，拍摄美食图片；（2）评选优秀作品，颁发奖品。
5. 美食文化展览（1）展示我国美食文化发展历程；（2）介绍美食制作技艺、食材来源、餐桌礼仪等。
6. 美食论坛（1）邀请美食专家、餐饮企业代表、美食爱好者等参与；（2）就美食产业发展、美食文化交流等话题进行研讨。
七、活动宣传1. 制作活动海报、宣传册，通过线上线下渠道进行宣传；2. 邀请媒体进行报道；3. 利用社交媒体、美食论坛等进行宣传。
八、活动筹备1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、实施等工作；2. 与相关部门沟通协调，确保活动顺利进行；3. 确定活动场地、设备、人员等；4. 制定活动预算，合理分配资金。
九、活动经费1. 活动筹备经费：XX元；2. 场地租赁费：XX元；3. 设备租赁费：XX元；4. 人员工资：XX元；5. 其他费用：XX元。
十、活动评估1. 活动结束后，对活动效果进行评估；2. 收集参与者的意见和建议，为今后举办类似活动提供参考。
美食广场营销策划书3篇
美食广场营销策划书3篇篇一美食广场营销策划书一、项目概述我们的美食广场致力于打造一个汇聚各类美食的集中地，为消费者提供丰富多样的餐饮选择和舒适的就餐环境。
二、市场分析（一）目标受众主要包括周边上班族、学生群体、居民以及游客等。
（二）竞争态势分析周边已有餐饮场所的优势和劣势，找出我们的差异化竞争点。
三、营销目标（一）提高美食广场的知名度和美誉度。
（二）吸引更多的顾客前来消费。
（三）增加顾客的消费频率和消费金额。
四、营销策略（一）线上营销1. 建立官方网站和社交媒体账号，进行定期推广。
2. 推出线上优惠活动和团购。
（二）线下营销1. 举办美食节、主题活动等。
2. 发放优惠券和传单。
（三）会员制度设立会员积分、消费返现等优惠政策，提高顾客忠诚度。
（四）合作推广与周边商家、企业等进行合作推广，互相引流。
五、具体活动方案（一）开业活动举办盛大的开业庆典，邀请知名美食博主、网红等进行现场体验和宣传。
（二）节日活动根据不同节日推出相应的特色美食和优惠活动。
（三）主题活动如“海鲜美食周”“地方特色美食展”等。
六、宣传推广计划（一）前期宣传在开业前通过海报、传单等进行预热。
（二）持续推广利用社交媒体、本地生活平台等进行持续的口碑传播和宣传。
七、人员培训对美食广场的服务人员进行专业培训，包括服务态度、食品安全等方面。
八、预算分配（一）营销活动费用。
（二）宣传推广费用。
（三）人员培训费用等。
九、效果评估定期对营销活动的效果进行评估和分析，根据实际情况进行调整和优化。
篇二《美食广场营销策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于美食的需求也日益增加。
美食广场作为一种集中提供各类美食的场所，具有很大的市场潜力。
然而，面对激烈的市场竞争，我们需要制定一套有效的营销策划方案，以提升美食广场的知名度和吸引力。
二、目标市场1. 周边居民：包括上班族、学生、家庭主妇等，他们是美食广场的主要消费群体。
2. 游客：周边景点的游客也是潜在的消费群体，需要吸引他们前来体验。
美食广场引流策划书3篇
美食广场引流策划书3篇篇一美食广场引流策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。
美食广场作为一种集中了各种美食的场所，受到了广大消费者的喜爱。
然而，在市场竞争激烈的今天，如何吸引更多的顾客来到美食广场，成为了每个美食广场管理者需要思考的问题。
本策划书旨在通过一系列的引流活动，提高美食广场的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费。
二、策划目标1. 提高美食广场的知名度和美誉度，让更多的人了解和认识美食广场。
2. 增加美食广场的客流量，提高销售额。
3. 增强美食广场与顾客之间的互动和沟通，提高顾客的满意度和忠诚度。
三、策划内容1. 线上引流社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台，发布美食广场的图片、视频、优惠信息等，吸引更多的用户关注和分享。
在线订餐平台合作：与美团、饿了么等在线订餐平台合作，推出优惠活动，吸引更多的用户下单。
搜索引擎优化：通过优化美食广场的网站，提高在搜索引擎上的排名，增加网站的流量。
2. 线下引流传单发放：在周边商圈、写字楼、学校等场所发放传单，宣传美食广场的特色和优惠信息。
活动推广：举办各种美食活动，如美食节、厨艺比赛、新品发布会等，吸引更多的顾客前来参与。
合作推广：与周边商家、社区、学校等合作，开展联合推广活动，如优惠券互换、联合促销等。
3. 会员制度积分兑换：顾客在美食广场消费后，可以获得相应的积分，积分可以兑换礼品或优惠券。
会员专享：设立会员专享区域，提供免费的饮品和小吃，以及优先排队、优先就餐等服务。
生日优惠：会员在生日当天可以享受特别的优惠和礼品。
四、策划执行1. 线上引流社交媒体宣传：制定详细的社交媒体宣传计划，包括发布内容的时间、频率、形式等。
制作高质量的图片和视频，展示美食广场的美食和环境。
利用社交媒体平台的广告投放功能，提高宣传效果。
在线订餐平台合作：与在线订餐平台签订合作协议，明确双方的权利和义务。
推出特别的优惠活动，吸引更多的用户下单。
美食广场商业策划书3篇
美食广场商业策划书3篇篇一《美食广场商业策划书》甲方：[甲方公司名称]法定代表人：[甲方代表姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方：[乙方公司名称]法定代表人：[乙方代表姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有[美食广场具体名称]的经营权，乙方具有丰富的商业运营经验和专业的管理团队，双方经友好协商，就美食广场的商业策划事宜达成如下协议：一、合作目标共同打造一个具有特色、吸引力和竞争力的美食广场，提供多样化的美食选择，满足消费者的需求，实现双方的商业目标。
二、合作内容1. 乙方负责美食广场的整体商业策划，包括市场调研、品牌定位、业态规划、招商策划等。
2. 甲方负责提供美食广场的场地和相关设施，配合乙方的策划工作。
3. 双方共同制定美食广场的运营管理方案，包括商户管理、营销推广、客户服务等。
三、合作期限本协议的合作期限为[具体合作期限]，自协议生效之日起计算。
四、权利和义务1. 甲方的权利和义务有权对乙方的策划工作进行监督和指导。
按照协议约定提供场地和相关设施。
配合乙方的招商工作，提供必要的支持和协助。
负责美食广场的日常运营管理，包括安全管理、卫生管理等。
2. 乙方的权利和义务有权根据市场需求和甲方的要求，对美食广场进行策划和规划。
负责美食广场的招商工作，引进优质的商户。
协助甲方制定运营管理方案，提供专业的建议和指导。
负责美食广场的品牌推广和营销活动策划，提升美食广场的知名度和美誉度。
五、收益分配1. [具体收益分配方式]2. 收益分配的时间和方式：[具体时间和方式]六、保密条款双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密和机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。
七、违约责任若一方违反本协议的任何条款，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金[具体违约金金额]，并赔偿对方因此遭受的损失。
八、协议的变更和解除1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签署相关的协议变更或补充协议。
美食广场策划方案
美食广场策划方案【美食广场策划方案】一、项目背景美食广场作为一个集餐饮、娱乐、购物等多种功能于一体的综合性场所，已经成为现代城市中不可或者缺的一部份。
为了满足人们对美食文化的需求，我们计划策划一个独特而具有吸引力的美食广场。
二、目标群体1. 年轻人群体：他们追求时尚、新潮，喜欢尝试各种不同的美食文化。
2. 家庭群体：他们注重家庭聚会，喜欢品尝各种美食，寻觅适合全家人的休闲场所。
3. 商务人士：他们需要一个能够满足商务洽谈、歇息放松的场所，同时也希翼能够品尝到高品质的美食。
三、美食广场规划1. 选址：选择市中心繁华地段，交通便利，人流量大，容易吸引目标群体。
2. 建造设计：建造外观要与周边环境相协调，采用现代化设计风格，给人一种时尚、高端的感觉。
3. 空间布局：将美食广场分为不同的区域，包括主题餐厅区、咖啡休闲区、购物区、娱乐区等，每一个区域都有独特的风格和特色。
4. 餐饮品牌选择：引入知名餐饮品牌，包括本地特色餐厅和国际连锁餐厅，确保提供多样化的美食选择。
5. 娱乐设施：设置儿童游乐区、电影院、KTV等娱乐设施，满足不同人群的需求。
6. 购物区域：引入一些特色小店和精品店，提供独特的购物体验。
四、营销策略1. 宣传推广：通过社交媒体、电视广告、户外广告等渠道进行宣传，吸引目标群体的关注。
2. 优惠活动：举办各类优惠活动，如新店开业优惠、生日特权等，吸引消费者前来品尝美食。
3. 合作推广：与周边企业、旅游景点等进行合作，共同推广美食广场，互相促进。
4. 会员制度：建立会员制度，赋予会员特权和优惠，增加会员的粘性和忠诚度。
5. 线上线下结合：通过线上预订、外卖服务等方式，方便消费者获取美食，增加销售渠道。
五、食品安全与卫生1. 严格选择供应商：确保供应商具有相关资质，食品安全合格，对供应商进行定期检查和评估。
2. 建立食品安全管理体系：制定严格的食品安全管理制度，包括食品采购、存储、加工、销售等各个环节的管理规范。
美食广场推销方案策划书3篇
美食广场推销方案策划书3篇篇一《美食广场推销方案策划书》一、活动主题“美味汇聚，畅享食光”二、活动目的通过举办一系列的推销活动，提高美食广场的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费，增加销售额和利润。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点美食广场内五、目标群体周边居民、上班族、学生等六、活动内容1. 美食体验活动在活动期间，推出各种特色美食的试吃活动，让顾客能够免费品尝到美食广场的美味佳肴，从而激发他们的购买欲望。
2. 优惠促销活动（1）推出折扣券，顾客在活动期间消费满一定金额即可获得相应的折扣优惠。
（2）举办“满就送”活动，消费满一定金额送精美礼品或优惠券。
（3）设立抽奖环节，消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括美食广场的消费券、礼品等。
3. 主题活动（1）举办美食文化节，邀请专业厨师进行现场烹饪表演，展示各种美食的制作过程，同时举办美食知识讲座，让顾客了解美食文化。
（2）开展美食比赛，如厨艺比赛、美食摄影比赛等，吸引顾客参与，增加活动的趣味性和互动性。
4. 会员制度建立美食广场会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员，会员可享受积分兑换、优先预订、生日优惠等特权。
七、宣传推广1. 在美食广场周边、商业区、居民区等地方张贴宣传海报，发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
2. 利用社交媒体平台，如、微博等，发布活动信息和图片，吸引粉丝关注和参与。
3. 与周边商家合作，进行联合宣传，互相推荐顾客。
4. 在美食广场内设置宣传展板，展示活动内容和美食图片。
八、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 食材成本：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 人工费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、效果评估1. 通过活动期间的销售额和客流量的增长情况，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见和建议，改进活动方案和服务质量。
十、注意事项1. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关规定和标准。
2. 活动现场要安排专人负责秩序维护和安全保障。
美食广场推销方案策划书3篇
美食广场推销方案策划书3篇篇一《美食广场推销方案策划书》一、背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。
美食广场作为一种集中了各种美食的场所，受到了广大消费者的喜爱。
然而，在激烈的市场竞争中，如何吸引更多的消费者，提高美食广场的知名度和美誉度，成为了美食广场管理者面临的重要问题。
二、目标1. 提高美食广场的知名度和美誉度，吸引更多的消费者前来就餐。
2. 增加美食广场的销售额和利润。
3. 建立美食广场的品牌形象，提高品牌忠诚度。
三、市场分析1. 目标市场美食广场的目标市场主要是周边的居民、上班族和学生。
这些人群对于美食有着较高的需求，同时也具有一定的消费能力。
2. 竞争对手美食广场的竞争对手主要是周边的餐厅、快餐店和小吃摊。
这些竞争对手在价格、口味、服务等方面都具有一定的优势，因此需要美食广场采取差异化的营销策略，提高自身的竞争力。
3. 消费者需求消费者对于美食广场的需求主要包括美食的种类、口味、价格、环境和服务等方面。
因此，美食广场需要提供多样化的美食选择，保证美食的口味和质量，同时提供舒适的就餐环境和优质的服务，满足消费者的需求。
四、推销策略1. 广告宣传（1）在周边社区、学校、写字楼等场所张贴宣传海报，宣传美食广场的特色美食和优惠活动。
（2）在当地的报纸、杂志、电视台等媒体上进行广告宣传，提高美食广场的知名度。
（3）利用社交媒体平台，如、微博等，发布美食广场的美食图片和优惠信息，吸引更多的消费者关注。
2. 促销活动（1）定期推出优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来就餐。
（2）举办美食节、文化节等活动，增加美食广场的人气和知名度。
（3）与周边商家合作，推出联合促销活动，如购物送美食券、美食广场消费送商家优惠券等，实现互利共赢。
3. 会员制度（1）推出会员制度，消费者可以通过消费积分、充值等方式成为会员，享受会员专属的优惠和服务。
（2）定期举办会员活动，如会员生日会、会员专享优惠等，提高会员的忠诚度。
美食广场策划方案
美食广场策划方案引言概述：美食广场作为一个集餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性场所，近年来在城市中越来越受欢迎。
为了吸引更多的顾客，提供更好的服务，一个精心策划的美食广场方案是至关重要的。
本文将从六个大点出发，详细阐述美食广场策划方案的内容。
正文内容：1. 美食选择1.1 提供多样化的菜肴：美食广场应该提供各种不同国家和地区的菜肴，满足不同顾客的需求。
1.2 引入特色餐厅：引入一些特色餐厅，例如中餐、西餐、日韩料理等，为顾客提供更多选择。
2. 环境设计2.1 舒适的用餐环境：美食广场应该提供宽敞璀璨、舒适宜人的用餐环境，使顾客能够放松身心，享受美食。
2.2 独特的装饰风格：通过精心设计的装饰风格，营造出独特的氛围，吸引顾客的注意力。
3. 服务质量3.1 高效的服务流程：美食广场应该建立高效的服务流程，确保顾客能够迅速得到服务。
3.2 专业的服务团队：拥有专业的服务团队，提供周到的服务，满足顾客的需求。
4. 娱乐设施4.1 儿童娱乐区：为了吸引家庭顾客，美食广场应该设置儿童娱乐区，提供各种儿童游乐设施。
4.2 文化展示区：在美食广场中设置文化展示区，展示当地的传统文化，增加顾客的娱乐体验。
5. 营销活动5.1 优惠活动：定期推出优惠活动，吸引顾客前来消费。
5.2 联合推广：与其他商家合作，进行联合推广，扩大美食广场的知名度。
6. 卫生与安全6.1 严格的卫生管理：美食广场应该严格执行卫生管理，确保食品安全。
6.2 安全设施：设置安全设施，保障顾客的人身安全。
总结：通过提供多样化的美食选择、舒适的用餐环境、高质量的服务、丰富的娱乐设施、创新的营销活动以及严格的卫生与安全管理，美食广场能够吸引更多的顾客，提供更好的服务。
在策划美食广场方案时，需要综合考虑各个方面，以满足顾客的需求并提升竞争力。
美食广场策划方案
美食广场策划方案【美食广场策划方案】一、项目背景美食广场是一个集餐饮、休闲娱乐、购物等多功能于一体的综合性商业项目。
本项目旨在打造一个独特的美食文化会萃地，为消费者提供多样化的美食选择，提升消费者的用餐体验和生活品质。
本文将详细介绍美食广场的策划方案。
二、目标群体1. 主要目标群体：年轻人、家庭消费者、上班族等。
2. 次要目标群体：游客、商务人士等。
三、定位和特色1. 定位：以高品质的美食为主打，注重食材的新鲜和独特口味的打造，提供多元化的餐饮选择。
2. 特色：引进国内外知名餐饮品牌，结合本地特色餐饮，打造独具特色的美食文化。
四、场地选择1. 场地要求：面积约3000平方米以上，交通便利，周边人流量大，具备良好的商业氛围。
2. 场地布局：分为餐饮区、休闲区、购物区等功能区域，合理规划空间，提供舒适的用餐环境和便捷的购物体验。
五、品牌招商1. 吸引国内外知名品牌：积极引进国内外知名餐饮品牌，提升美食广场的知名度和品牌影响力。
2. 支持本地特色餐饮：鼓励本地特色餐饮进驻，展示地方美食文化，增加消费者的选择。
六、活动策划1. 美食节：定期举办美食节，邀请各地特色餐饮品牌参预，为消费者带来不同的美食体验。
2. 美食比赛：组织美食比赛，吸引专业厨师和业余爱好者参预，展示美食技艺，增加美食广场的知名度。
3. 主题活动：结合节假日或者特定主题，举办相应的主题活动，吸引消费者参预，增加客流量。
七、服务与管理1. 服务理念：以顾客满意度为核心，提供优质的服务，包括用餐环境、服务态度、食品质量等方面。
2. 管理模式：建立科学的管理体系，包括餐饮管理、卫生管理、安全管理等，确保美食广场的正常运营。
八、推广与营销1. 线上推广：通过社交媒体平台、美食推荐网站等渠道进行线上推广，增加美食广场的暴光率和知名度。
2. 线下推广：与周边商业区合作，进行联合促销活动，吸引更多消费者前来用餐和购物。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供专属优惠和服务，增加客户黏性和忠诚度。
美食街广场策划方案
美食街广场策划方案背景美食文化在当今社会已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，街头巷尾到处都可以看到各式各样的美食店铺。
在城市中心区域，美食街已经成为了各类消费者聚集的热门场所之一。
美食街在方便消费者尝试各种不同口味美食的同时，也带动了周边商业的发展。
而在快节奏的现代都市生活中，人们对于美食街的需求越来越高。
因此，设计并规划一处美食街广场，将有利于满足市民的美食需求，促进区域商业发展。
目的设计一处美食街广场，提供各种不同风格口味的美食，吸引人们聚集、消费，同时带动区域商业的发展，促进当地经济增长。
策划方法美食街广场的规划需要从多个方面进行考虑，即从规划设计、商户引进、安全环保和市场宣传等各方面出发，综合考虑，制定出合理完善的美食街广场策划方案。
1. 规划设计美食街广场的规划设计必须足够合理, 充分满足人们的消费需求。
设计中需要考虑各种风格，满足不同年龄层次、各种胃口的消费者。
在设计中，可以考虑通过分区划分不同风格，同时设立足够的厕所、座椅等服务设施，方便消费者的使用。
2. 商户引进美食街广场的商户引进需要统一规划，以确保整个广场的美食风格丰富多样，满足顾客需求。
同时，可以为商户提供一定的培训和组织的活动，增强美食街形象，同时促进商户间的沟通和合作。
3. 安全环保美食街广场在设计上需要充分考虑到安全问题和环境保护问题。
在规划中应加强以下建设：安全设施、卫生设施和环保设施。
美食街广场的运营管理需要按照当地法律法规要求进行，同时加强对商户的监管和规范。
4. 市场宣传市场宣传是美食街广场成功的关键。
通过多种渠道和方式进行宣传，包括通过社交媒体、网络、杂志、电视等手段进行宣传。
同时，可以通过举办美食节等活动吸引更多消费者，树立美食广场的形象、提高美食广场的知名度，进一步扩大美食广场的影响力。
结论通过制定和实施这个美食广场的策划方案，可以为人们提供更好的餐饮服务，同时带动周边商业的发展，提高经济水平。
这个策划方案是可行的，需要详细的实施细节进行操作，同时，应该注意利益相关者的参与，加强与当地居民、商户、政府等相关方面的合作交流，以确保美食街广场的完美运转。
美食广场项目策划书3篇
美食广场项目策划书3篇篇一美食广场项目策划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，美食广场作为一种集多种餐饮业态于一体的商业模式，具有广阔的市场前景。
本美食广场项目旨在打造一个汇聚各地特色美食、提供优质就餐环境和便捷服务的综合性美食场所，满足不同消费者的需求。
二、市场分析（一）目标市场主要针对周边居民、上班族、学生以及游客等消费群体。
（二）市场需求消费者对于美食的多样化、品质化以及便捷性有较高的要求，同时也希望在舒适的环境中享受美食。
（三）竞争状况分析周边现有餐饮场所的优势和不足，寻找差异化竞争的机会。
三、项目选址选择交通便利、人流量大、消费潜力较高的区域，如商业中心、写字楼附近或大型居民区周边。
四、美食广场规划（一）摊位设置根据市场调研，合理规划不同类型的美食摊位，包括中餐、西餐、快餐、小吃等。
（二）公共区域设置宽敞的就餐区、休息区、洗手间等公共设施。
（三）装修风格五、招商策略（一）招商对象选择有特色、口碑好、实力强的餐饮品牌入驻。
（二）优惠政策提供一定期限的免租、装修补贴等优惠政策，吸引优质商家。
六、运营管理（一）人员管理招聘专业的管理人员、服务人员和保洁人员，进行培训和管理。
（二）质量管理建立严格的食品质量和卫生管理制度，确保消费者饮食安全。
（三）营销推广通过线上线下相结合的方式进行宣传推广，如社交媒体、优惠券、活动策划等。
七、财务预算（一）前期投入包括场地租赁、装修、设备采购等费用。
（二）运营成本人员工资、食材采购、水电费等。
（三）预期收益根据市场分析和运营计划，预估项目的收益情况。
八、风险评估与应对（一）市场风险关注市场变化，及时调整经营策略。
（二）竞争风险不断提升服务质量和美食品质，保持竞争优势。
（三）食品安全风险加强管理，严格把控食品安全关。
篇二《美食广场项目策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于美食的需求日益增长。
美食广场作为一种集中提供多样化美食的场所，具有极大的市场潜力。
美食广场营销策划书3篇
美食广场营销策划书3篇篇一美食广场营销策划书一、策划目标本次策划旨在打造一个具有吸引力的美食广场，通过提供多样化的美食选择、优质的服务和独特的用餐体验，吸引更多的顾客光顾美食广场，并提升其知名度和美誉度。
二、市场分析1. 目标客户群体：美食广场的目标客户群体包括周边居民、上班族、学生等，他们对美食有较高的需求和兴趣。
2. 竞争对手：周边已有多家餐厅和小吃店，需要分析竞争对手的优势和劣势，以便制定相应的营销策略。
三、营销策略1. 品牌建设：通过统一的品牌形象设计，提升美食广场的品牌知名度和美誉度。
2. 产品策略：提供多样化的美食选择，包括本地特色美食、国际美食等，以满足不同顾客的需求。
3. 促销策略：定期推出促销活动，如打折、满减、赠送优惠券等，吸引顾客光顾。
4. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣、优先预订等特权，增加顾客的忠诚度。
四、服务策略1. 培训员工：对员工进行专业的培训，提高服务水平和服务质量。
2. 快速响应：建立快速响应机制，及时解决顾客的问题和投诉。
3. 环境卫生：保持美食广场的环境卫生，营造舒适的用餐环境。
五、活动策划1. 主题活动：定期举办主题活动，如美食节、文化节等，增加美食广场的趣味性和互动性。
2. 合作活动：与周边商家、社区等开展合作活动，扩大美食广场的影响力。
六、宣传推广1. 线上推广：利用社交媒体、美食 APP 等平台进行宣传推广，提高美食广场的知名度和曝光率。
2. 线下推广：在周边社区、写字楼等地发放宣传资料，举办推广活动，吸引顾客光顾。
七、运营管理1. 食品安全：严格把控食品安全关，确保顾客的饮食安全。
2. 成本控制：合理控制成本，提高运营效益。
3. 数据分析：定期分析经营数据，及时调整营销策略和运营策略。
八、预算安排1. 品牌建设费用：[X]元2. 产品研发费用：[X]元3. 促销活动费用：[X]元4. 会员制度费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 活动策划费用：[X]元7. 运营管理费用：[X]元九、风险评估及应对措施1. 市场风险：美食广场的经营受到市场需求和竞争的影响，可能会面临市场份额下降的风险。
美食文化广场策划方案
美食文化广场策划方案第1章项目背景与概况1.1 规划背景XX·AA民族美食文化广场发展规划是为了进一步提升贵州民族风情观光旅游的品牌形象，充分利用贵州丰富而独特的民族文化旅游资源，挖掘贵州深厚的民族历史文化内涵，从而促进XX·AA民族美食文化广场（可持续发展。
1.2 项目概况XX·AA民族美食文化广场（位于贵阳的政治、经济、文化中心——XX市级行政中心。
与XX行政中心办公大楼相邻，距贵阳市中心区12分钟车程，白云区5分钟车程，通过贵黄、贵遵高级公路和川黔、滇黔公路与云南、重庆、四川相联系，交通便利。
XX·AA民族美食文化广场（建筑面积约1.7万平方米，有一个近万平方米的中心休闲广场，是目前贵阳市理想的餐饮投资经营项目。
XX·AA民族美食文化广场（集餐饮、购物、商务、娱乐、休闲、健身一体化服务，建筑风格独特、地理位置优越、交通便利、旅游资源丰富，建筑配套设备设施齐全，有中央空调、中央厨房、大型停车场（近五百个停车位），并有强大的政策支持和税收优惠，人流量大，每天有干部职工、旅游观光人员和办公人员约4500人就餐，是投资者的理想选择乐园，同时也是西部各民族风味名典小吃的汇聚之处。
第2章规划目标与原则2.1 规划目标1、将XX·AA民族美食文化广场（建设成为民族文化底蕴浓郁、主题突出、特色鲜明、色彩丰富的高品位的旅游景区和集观光、购物、餐饮、休闲、娱乐、文化为一体的，独具特色的美食区域。
2、通过规划建设，实行内外两面服务，形成服务单位、服务方式的多元化，盘活现有资产，充分提高效益，为繁荣XX新区经济，扩大XX新区在省内外的影响。
3、将XX·AA民族美食文化广场（发展成贵阳和贵州，甚至国内旅游餐饮和商业休闲市场中的代表性品牌，达到更好地宣传贵州、建设大贵阳，进一步提升AA三省各民族风情餐饮品牌形象，发展贵州省少数民族的传统食品。
2.2 规划原则一、民族特色和区域特色性原则充分挖掘贵州的地域文化特色和民族民俗风情特色，把贵州地方建筑风格和民族建筑特色与时代精神相结合，做到与地方环境协调适应，体现人文精神内涵和民族特色的艺术魅力。
美食广场运营策划方案
美食广场运营策划方案一、背景分析近年来，中国的美食产业迅速发展，美食广场也随之兴起。
美食广场是一个以集聚不同餐饮品牌和多元化餐饮文化为主要特色的商业综合体，旨在提供多样的美食选择和愉悦的用餐体验。
随着消费升级和饮食需求的多样化，美食广场成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，美食广场市场竞争激烈，如何提升美食广场的运营水平和吸引力，成为了各美食广场经营者面临的挑战。
本文将围绕美食广场运营现状分析，提出相关方案，以期提升美食广场的运营效益和服务质量。
二、现状分析1.市场环境：随着人们生活水平的提高，饮食需求向多样化和个性化方向发展。
美食广场逐渐成为人们聚餐、休闲的首选场所。
2.竞争分析：美食广场竞争激烈，不仅与其他美食广场争抢市场份额，还要与周边餐饮企业和购物中心等共同竞争。
3.运营问题：部分美食广场存在着管理混乱、用餐环境不够舒适、产品品质不过关等问题，导致顾客满意度较低。
三、运营策划方案1. 定位明确美食广场的定位应根据所在区域的消费群体、所服务的餐饮类型确定：定位为中高档美食广场还是休闲便捷型美食广场。
明确的定位有利于形成特色和吸引目标消费人群。
2. 合理布局美食广场的布局对消费者的用餐体验至关重要。
不同类型的餐饮店铺应根据其特色和店铺类型进行合理的布局。
例如，中式餐饮区、西式餐饮区、甜品区等，使得消费者可以有更多的选择，并提高整体的吸引力。
3. 多元化餐饮选择美食广场应集聚各类餐饮品牌，包括特色小吃、创意美食、地方特色菜等，以满足不同消费者的口味需求。
同时，也可以引进健康饮食、有机食材等新型餐饮概念，吸引更多消费者。
4. 提升用餐环境用餐环境是影响消费者消费体验的重要因素。
美食广场应提升用餐环境的舒适度和设计感，包括装修风格、座位布局、音乐氛围等，创造愉悦的用餐氛围，并提供更加私密的用餐空间。
5. 管理规范美食广场应建立健全的管理制度，包括食品安全管理、卫生管理、员工素质培训等。
对于食品安全问题，应该建立健全的监管机制，加强对食品供应商的管理，确保食品的质量安全。
美食广场运营方案范文
美食广场运营方案范文一、项目概述美食广场，是一个集合了各种美食的餐饮、休闲、娱乐的综合性商业空间。
美食广场以提供优质的饮食文化、温馨的用餐环境、丰富多样的食物选择为主要经营内容，涵盖了各类的餐饮品牌、美食类别，并配备了一些娱乐设施，如电影院、KTV等，打造了一个集合了吃喝玩乐的综合性商业空间。
本方案将主要从美食广场的经营策略、运营管理、营销策划等方面进行详细阐述。
二、经营策略1. 餐饮品牌合作：美食广场将积极与各大餐饮品牌进行合作，引入有口碑和品质保证的餐厅，并且精心选取各种风味的餐饮品牌，确保能迎合广大消费者的口味需求。
2. 多元化经营：美食广场将同时拥有中式、西式、日韩式、东南亚式等多种风味的餐饮品牌，使得消费者在此可以尝遍各种美食，满足多元化的口腹之欲。
3. 体验式餐饮：为了提升顾客体验，美食广场会引入一些能够提供视觉、听觉、味觉、嗅觉享受的餐饮品牌，如开放式厨房、餐前秀等形式来吸引消费者。
4. 精心布局：美食广场将根据实际场地和品牌定位，精心布局商家的位置，使得各家品牌能够得到更好的展示空间，吸引更多的顾客到来。
5. 联合推广：美食广场将联合推广各个餐饮品牌，举办美食节、品鉴活动、厨艺大赛等，增强品牌的知名度和美誉度。
三、运营管理1. 选址优势：美食广场将选址于繁华商圈、交通便利的地方，确保人流量和车流量，提升美食广场的知名度和客流量。
2. 店铺装修：美食广场将统一店铺装修风格，给人一种品质和时尚感，营造出用餐氛围和视觉感受，提升消费者的用餐体验。
3. 餐饮服务：美食广场将注重餐饮服务的培训和提升，预订、排队、点餐、送餐等环节都必须要做到高效、细致，以提升顾客满意度。
4. 卫生标准：美食广场将要求每个餐饮品牌都要符合卫生标准和食品安全标准，确保提供给顾客的食物是新鲜、卫生、安全的。
5. 购物体验：美食广场将注重购物体验，提供宽敞明亮的用餐环境、舒适的座位、便捷的服务和一流的消费体验。
6. 物业服务：美食广场将要求物业服务要做到24小时不间断维护、清洁，使得美食广场的肃静和整洁，给顾客良好的感受。
美食广场策划方案
美食广场策划方案引言概述：美食广场是一个集餐饮、娱乐和休闲于一体的综合性场所。
在现代社会，人们对于美食的需求越来越高，因此美食广场的策划方案显得尤其重要。
本文将从场地选址、餐饮品牌策划、娱乐设施规划、营销推广以及服务质量提升等五个方面，详细阐述美食广场的策划方案。
一、场地选址1.1 交通便利：选择交通便利的地理位置，确保顾客能够方便抵达美食广场。
1.2 人流密集：选取人流密集的区域，如商业中心、写字楼群等，以吸引更多的潜在顾客。
1.3 周边环境：考虑周边环境的配套设施，如停车场、公共交通站点等，为顾客提供更好的服务。
二、餐饮品牌策划2.1 多元选择：引入多个餐饮品牌，包括中餐、西餐、快餐、特色小吃等，满足不同顾客的口味需求。
2.2 精细运营：选择优质的餐饮品牌，注重食材的新鲜度和制作工艺的精细化，提升美食的口感和品质。
2.3 创新菜单：定期更新菜单，推出新品，吸引顾客的兴趣，同时保留经典菜品，满足老顾客的需求。
三、娱乐设施规划3.1 儿童乐园：设置专门的儿童乐园区域，提供安全、有趣的游乐设施，吸引家庭顾客的光顾。
3.2 休闲区域：设计宽敞舒适的休闲区域，提供舒适的座椅和歇息环境，让顾客在用餐之余能够放松身心。
3.3 文化活动：定期举办文化活动，如音乐演出、艺术展览等，为顾客提供丰富的娱乐体验。
四、营销推广4.1 社交媒体宣传：利用微博、微信等社交媒体平台，发布美食广场的活动信息和优惠信息，吸引更多的顾客关注。
4.2 合作推广：与周边商家合作，开展联合促销活动，如优惠券互通、跨店消费返利等，增加顾客流量。
4.3 会员制度：建立会员制度，为会员提供专属优惠和服务，增加顾客的忠诚度和消费频次。
五、服务质量提升5.1 培训员工：定期培训员工的服务技能和沟通能力，提高员工的专业素质，为顾客提供更好的服务体验。
5.2 投诉处理：建立健全的投诉处理机制，及时解决顾客的问题和不满，增加顾客的满意度和忠诚度。
5.3 客户反馈：定期采集顾客的意见和建议，针对性地改进服务和产品，不断提升美食广场的品牌形象。
美食广场策划方案
美食广场策划方案引言概述：美食广场作为一个集聚各类美食的场所，已经成为现代都市中不可或者缺的一部份。
为了满足人们对美食的需求，策划一个成功的美食广场至关重要。
本文将从五个大点出发，详细阐述美食广场的策划方案。
正文内容：1. 美食种类的选择1.1. 多样化的美食种类：美食广场应该提供各种不同国家和地区的美食，如中餐、西餐、日餐、韩餐等，以满足不同人群的需求。
1.2. 特色美食的引入：在美食广场中引入一些特色美食，如地方特色小吃、创意美食等，以吸引更多的顾客。
2. 美食摊位的布局2.1. 摊位种类的分布：根据美食种类的不同，将摊位进行合理的分布，使得相似种类的美食摊位相邻，方便顾客选择。
2.2. 摊位数量的控制：根据美食广场的规模和流量，合理控制摊位的数量，以确保每一个摊位有足够的顾客。
3. 美食广场的环境设计3.1. 舒适的用餐环境：提供宽敞璀璨的用餐区域，舒适的座椅和桌面，以及良好的通风设施，为顾客提供舒适的用餐环境。
3.2. 美食街区的设计：在美食广场中设置美食街区，以便顾客可以在漫步中欣赏各类美食，增加美食广场的活力。
4. 美食广场的推广和宣传4.1. 社交媒体的运用：通过社交媒体平台，如微博、微信等，发布美食广场的信息，吸引更多的顾客。
4.2. 合作活动的开展：与周边商家、酒店等进行合作活动，如美食节、美食比赛等，增加美食广场的知名度和吸引力。
5. 顾客服务和管理5.1. 顾客体验的提升：提供优质的服务，如快速的点餐和上菜服务，以及友好的服务员，让顾客感受到良好的体验。
5.2. 卫生和安全管理：加强对美食摊位的卫生和安全管理，确保食品的质量和顾客的健康。
总结：通过多样化的美食种类选择、合理的美食摊位布局、舒适的环境设计、有效的推广宣传以及优质的顾客服务和管理，一个成功的美食广场策划方案可以得以实施。
这将为顾客提供丰富多样的美食选择，提升顾客的用餐体验，同时也为美食广场的经营带来可观的收益。
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食 神 争
霸 赛
评分细则:
1、实行百分制 2、评委将根据菜肴的色、香、味、营养搭配、摆放造型、创意六点进行评分， 其中各点分值如下表 色彩 造型 营养 口感 解说 创意
20% 20% 10% 30% 5% 15% 注意事项：1、参赛选手须注意安全第一，使用刀具时轻拿慢放，控制好火的大 小，以免发生不必要的安全事故 2、现场准备创可贴等应急药品，以应对一些使用刀具、厨具使用不当造成的损 伤 3、事先准备好灭火器（干粉、泡沫），以应对操作不当造成火灾 4、选手烹饪的菜品需乘至一个大盘和一个小盘中，小盘中的菜用于评委品尝， 大盘中的菜用于现场观众投票和宣传
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食 神 争
霸 赛
时间规则
第一项餐饮知识问答总时间10分钟，没个题目给予2分钟，从 出题开始记时。
第二项菜类制作总时间90分钟，三道菜必须按比赛顺序在规定 时间内全部做出。
第三项总时间50分钟，包括菜的介绍，但菜的介绍不得超过5 分钟。
以美食为主题的美食盛宴，从美食风味入手，辅以美食佳肴的 诱惑，吸引拥有有美好生活感受的都市男女尽情享受美食大道带 来的浪漫气息。
在美食盛宴下，有的看、有的吃、有的玩，还有好礼， 谁能抗拒？
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摄影师全程拍摄
活 动 亮 点
本次活动邀请专业摄影师，全程记录每一个精彩瞬间。
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活动地点：净雅美食大道
本
概
活动基调：轻松、互动、热烈
况
参加人数：500人（客户、领导、媒体）
参与媒体：电视台、各大合作报社及合作网站
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活动介源自美食节开幕绍厨艺大赛 歌舞演出 有奖互动
歌舞助兴：活动期间，为观众举行了各种异域节日气 氛的歌舞表演与现场互动。
惊喜奖品：为答谢客户的参与，设计了诸多形式多样 的有奖互动。
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活
动
活动时间：2014年5月初（待定）
基
歌 舞 表
演
1、现场布置：
表演舞台，配以仿真LED树 2、活动内容：
歌舞表演， 现代水鼓舞（很流行，现场感极好）
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参 考 图 片
2
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净雅.美食节
-----------策划方案
活动背景
随着马年的春风扑面而来，给“蜗居”了一冬的临沂人呈现了 一道春意盎然的美景大餐！人的味蕾或许比眼睛、皮肤都能更快 感受到季节的变化。餐桌上多了田间的野菜，家里餐桌上的米棉 花汤酒店里多来幽香的鲜花.......我们的舌尖终于感受到了大自 然清新的一面。
目 录
1 活动主题 2 活动特点 3 活动基本概况 4 活动介绍 5 活动活亮动点亮点 6 应急预案
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活 动 主
题
为弘扬中华民族的传统美食文化，加强烹饪技术 交流、促进饮食服务业发展。使居民们真正了解 饮食内涵，倡导健康生活，体现“美食、文化、 健康、和谐”的厨艺比赛活动，能让我们更多的 了解中华美食文化！
行业PPT模板：/hangye/ PPT素材下载：/sucai/ PPT图表下载：/tubiao/ PPT教程： /powerpoint/ Excel教程：/excel/ PPT课件下载：/kejian/ 试卷下载：/shiti/
此次活动的主题是“盛食.临沂--食神争霸赛”
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活 动 特
点
首次举办：“盛食.临沂--食神争霸赛”
内容丰富：以美食为中心，每个环节版块都有自己的 特色和亮点，并形成互补，兼顾美食 商家的利益。
应 急 预
案
应急预案
天 气：提前三天预知天气情况，根据天气情况适当调整外场活动， 以免对活动和来宾的出行造成困扰；
消 防：活动各区域消防通道保持畅通无阻。保安人员落实禁止把 任何可能威胁现场安全的物品带入场内；
接 待：对于应邀来宾、媒体、领导，安排专人负责； 防骚乱：合理进行人流疏导，保证活动流程顺利进行；领导区域安
活 动 亮
点
现场互动
COSPLAY扮演 蜘蛛侠、蝙蝠侠、超人等动漫人物 秀，通过对动漫科幻人 物的塑造，吸引来宾眼球， 别具一格。与客户互动送与糖果。
儿童城堡，小孩子的最爱
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食 神 争
霸 赛
比赛内容：
（一） 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能 比拼四部分 （二） 制作指定菜一个（由主办方确定），自选菜1个（一个热菜，一个冷菜 ）； （三） 制作菜类和饮食文化问答、餐饮服务技能比拼四部分一起评分；
报名条件和方式：
1、本次比赛以团队为单位参赛，由主办方联系参赛商家，一个团队2-4个人。 2、参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《参赛菜点登记表》，队员、菜
2、自选菜：自行选择个人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料、器皿自备，可在场外进行初步加工、刀工处理，比赛现场进行烹调 。
三、赛场提供物品
厨房用具：炒勺、炸锅、手勺、油桶、案板、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤 碗。 调配料：酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、 白糖、鸡蛋。
以上提供的各类物品允许自带，但摆台用的台布、餐巾等一律自备，且不允许使用转盘。
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食 神 争
霸 赛
比赛流程：
1．检录：选手持比赛通知单，并带齐自备物料到赛区检录处报到，领取参赛证， 并以队长抽签办法确定本队的操作（服务）台（灶）位，然后持参赛证进入赛场。 ２．赛场： 由主持人宣布比赛开始，并请领导讲话 比赛第一项：餐饮知识问答 比赛第二项：指定菜和自选菜的制作，首先是制作指定菜，再是自选菜，不得改变 顺序。 比赛第三项：餐饮服务技能比拼，包括制作菜的特色和风味介绍。 ３．送评：统分人员收集到各评委的评分表复核无误后，计算出该参赛队的总得分 。餐饮服务技能大赛开始后，由评委在现场进行评判。 4．现场公布比赛结果，并颁发奖项 5．评委对各获奖参赛组点评，领导至词宣布比赛结束
品确定后不得更改
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食 神 争
霸 赛
参赛须知：
一、比赛日期 本次比赛暂定于5月初举办，时间，地点如有更改另行通知，请各选手报名时填 好联系方式。
二、场外加工
1、指定菜：包括宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料可以提 前涨发，尽量进行加工，节约比赛时间现场制作。
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开 幕 仪
式
开幕----倒香槟酒金字塔
1、现场布置： 大舞台，澎湃音乐背景
2、活动内容： 工作人员摆放酒杯，期间主持人介绍美食节相关内容。 支持人邀请幸运观众上台，与领导一起倒香槟金字塔， 舞台彩烟、礼花齐放，沸腾现场
排专人负责； 电 源： 准备发电机和电池等。 人气应急：若现场客户达不到理想预期，活动公司会紧急邀约 合
作协会会员或友情合作单位同事给项目增添人气。
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食 神 争
霸 赛
奖项设置：（参考）
金勺子奖 一名 获xx元奖金（奖品）及荣誉证书 银勺子奖 两名 获xx元奖金（奖品）及荣誉证书 铜勺子奖 三名 获xx元奖金（奖品）及荣誉证书 优秀奖 两名 获xx元奖金（奖品）及荣誉证书 最具创意奖 一名 获荣誉证书 最具人气奖 一名 获现金抵用劵
活 动 亮
点
现场布置
派单美女：
在外场上设两名COSPLAY美女进行 互动式派单，吸引眼球，互动力强