大米存储知识
防潮保存大米的方法
防潮保存大米的方法潮湿环境是大米容易受到潮湿和霉变的主要原因之一。
尽管大米是一种主食，但它需要得到适当的保存以保持其质量和口感。
本文将介绍一些防潮保存大米的方法，以确保长期保存的大米保持良好的品质。
1. 选择合适的储存容器首先，选择一个适合保存大米的储存容器非常重要。
需要选择一个具有良好密封性和防潮功能的容器，以将空气和湿气隔离在外。
推荐使用密封的塑料或玻璃容器，同时确保容器没有破损或裂缝。
2. 温度控制保持适当的温度也是防潮保存大米的关键。
应将大米储存在干燥、凉爽的环境中，避免暴露在阳光直射或高温的地方。
温度过高会导致大米潮湿，并加速霉变的发生。
3. 避免多次开封容器频繁的开封容器会让湿气进入，使大米暴露在空气中。
为了减少潮湿的风险，建议一次性购买适量的大米，并将其储存在一个大容量的储存容器中。
这样可以减少开封容器的次数，避免过多的潮湿进入。
4. 干燥剂添加干燥剂也是保持大米干燥的有效方法之一。
干燥剂可以吸收周围环境中的湿气，从而有效防止大米受潮。
可在储存容器中放入适量的硅胶或湿气吸收剂，以降低湿度并保持大米的质量。
5. 定期检查定期检查储存容器中的大米也很重要。
通过检查，可以及时发现潮湿和霉变的迹象。
如果发现潮湿或有异味，应立即更换储存容器，并将大米转移到新的干燥环境中。
6. 注意使用时间大米通常有一个最佳使用期限，过期的大米容易受潮发霉。
在购买大米时，请查看其保质期并选择新鲜的产品。
如果储存时间已经很长，建议在使用前将大米放入冷冻室几天，然后晾干后使用。
7. 分段储存如果您拥有大量的大米，可以考虑将其分成几份分别存储。
这样可以确保一部分大米不会受到潮湿和霉变的影响。
将分段储存的大米放置在不同的储存容器中，并按需取用。
通过采取适当的防潮保存方法，可以保持大米的新鲜和优质。
选择合适的储存容器、控制温度、避免频繁开封、使用干燥剂、定期检查并注意使用时间都是有效的防潮措施。
希望本文提供的信息可以帮助您保存和享用好吃的大米。
储存大米不生虫的方法
储存大米不生虫的方法储存大米时，确保它不生虫非常重要，因为虫害不仅会给大米带来损失，还会对储存环境和其他食品造成危害。
以下是一些有效的方法，可以帮助您储存大米并保持其质量和卫生。
1.购买新鲜和高质量的大米：在储存大米之前，确保购买新鲜和高质量的大米。
注意选择包装完好、干燥无潮湿或异味的大米。
购买大米时，最好选择品牌可靠、信誉良好的供应商。
2.清洁和干燥存储容器：在储存大米之前，确保存储容器是干净、干燥和密封的。
使用金属或塑料容器，可以有效地防止虫害侵入。
容器应该没有裂纹或其他损坏，以确保密封性。
3.处理大米储存容器：在使用新的大米储存容器之前，先仔细清洗它们。
使用温水和少量的洗涤剂清洁容器的内部和外部。
然后，用干净的毛巾擦干它们。
确保容器没有残留的洗涤剂或水分。
4.密封储存容器：将大米倒入干燥的储存容器中，并确保其密封性。
使用密封盖或紧闭的盖子，以防止空气、潮湿和虫害侵入容器。
确保盖子紧密封闭，没有间隙。
5.存储在干燥和阴凉的地方：将大米存放在干燥、阴凉的地方是非常重要的。
避免将大米储存在阳光直射或潮湿的地方。
将大米存放在厨房柜子或食品储藏室等干燥、阴凉的地方。
6.避免与其他食物接触：将大米与其他食物分开存放，以避免跨物种传播虫害。
同时，确保储存容器干净，以防止交叉污染。
7.定期检查和清理：定期检查大米储存容器和周围环境，以确保没有虫害或其他问题。
如果发现任何虫害迹象，立即采取措施清理和处理虫害。
8.使用虫防剂：如果您对大米或储存环境存在虫害的担忧，可以使用一些虫防剂来保护大米。
例如，可以在大米储存容器中放置一些防潮剂，如硅胶包或干燥剂，以吸收潮湿。
也可以考虑使用一些天然的虫防剂，如干燥的辣椒或肉桂粉，对于虫害有一定的威慑力。
9.分批购买和储存：如果您购买的大米较多，可以将其分批购买和储存。
这样可以减少储存时间，降低虫害的风险。
逐批购买和储存大米，确保每一批都是新鲜和高质量的。
10.定期食用和更替：使用先进的"先进先出"策略，定期食用存储的大米并及时更替。
大米保存方法
大米保存方法大米是我们日常生活中常见的主食之一，它富含营养，是人们日常生活中不可或缺的食物。
然而，由于气候、环境等因素的影响，大米在保存过程中容易受潮、发霉等问题，因此正确的保存方法对于保持大米的质量和食用安全至关重要。
接下来，我们将介绍几种常见的大米保存方法，希望能对大家有所帮助。
首先，要选择合适的容器来存放大米。
一般来说，密封性好的容器是首选，可以有效地防止大米受潮和发霉。
玻璃罐、塑料密封盒、不锈钢容器等都是不错的选择。
另外，一定要保持容器内部的干燥和清洁，避免杂质和异味对大米的影响。
其次，要注意存放环境的选择。
大米的保存环境应该是干燥、通风、避光的地方。
潮湿的环境容易导致大米受潮发霉，阳光直射会加速大米中油脂的氧化，影响大米的口感和营养价值。
因此，在选择存放位置时，可以考虑放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
另外，要注意大米的包装。
在购买大米时，可以选择真空包装或者密封包装的大米，这样可以有效地延长大米的保质期。
如果是散装大米，可以自行购买食品级的密封袋，将大米分装好后再放入容器中保存。
此外，要定期检查大米的保存状态。
即使采取了正确的保存方法，也要定期检查大米的状态。
如果发现大米有异味、发霉、潮湿等情况，应及时处理，避免对其他大米造成影响。
最后，要注意避免与其他物品存放在一起。
大米在保存过程中，最好单独存放，避免与其他物品混合在一起，以免受到异味的影响。
总之，正确的大米保存方法可以有效地延长大米的保质期，保持大米的口感和营养价值。
希望大家在日常生活中能够按照以上方法进行大米的保存，让我们的餐桌上始终有着美味健康的大米食物。
大米存储知识
大米储存知识目的：确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象，各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化前言大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。
安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。
目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。
随着人们生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。
一、大米储藏特点大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。
大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。
而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。
大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。
1.爆腰大米腰部出现不规则的龟裂成为爆腰。
爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。
在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。
爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。
2.陈化大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶出物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。
一般储存一年即有不同程度的陈化。
成品粮比原粮更易陈化。
大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，则陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。
3.吸湿、返潮大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。
尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。
批发大米的保存方法
批发大米的保存方法大米作为主食，在日常生活中扮演着重要的角色。
尤其是在批发大米的情况下，为了确保大米的质量和口感，必须正确地保存它们。
以下是一些有效的批发大米保存方法，以确保大米的新鲜和持久耐用。
1. 选择适合的容器保存大米的首要任务是选择适合的容器。
最好选择密封性好、防潮的容器来存储大米。
玻璃瓶、塑料容器或金属桶是一些常用的选择。
无论选择什么样的容器，都要确保它们的密封性能良好，以防止湿气和虫害进入。
2. 避免阳光直射大米在阳光下暴晒会造成食品变质和营养流失。
所以，在保存大米时，务必将容器放在避免阳光直射的地方，最好选择一个干燥、凉爽的储存空间。
避免将大米暴露在阳光下，可以显著延长其保质期和口感。
3. 防潮保干燥潮湿的环境是大米恶化的主要原因之一。
因此，为了保存大米，请确保将其存放在干燥的地方。
不要将大米放在接触水或水蒸气的地方，以避免大米受潮。
如果在储存过程中发现有潮湿迹象，应立即处理，以免大米变质。
4. 虫害防治防止虫害是保存批发大米的关键。
尽量使用密封性好的容器，并在容器内加入虫害防治剂，如稻壳、花椒等，以阻止虫类的滋生和繁殖。
定期检查储存容器，如果发现虫害的迹象，应立即清除受影响的大米，并对容器进行消毒和清洁。
5. 定期翻动大米定期翻动大米可以帮助均匀分配储存容器内的温度和湿度，确保大米在整个储存过程中保持干燥。
此外，定期翻动大米也可以帮助您检查大米的新鲜度和质量。
如果发现任何问题，应及时处理。
6. 避免长时间存储即使在正确的条件下保存，大米也不宜长时间存储。
最好的做法是定期补充和使用新鲜的大米，以确保其新鲜和口感。
根据大米的保存要求，选择适当的存储量，避免购买过多的大米而无法及时消耗。
7. 注意存储环境最后，保存大米时还要关注储存环境的卫生。
确保储存大米的区域干净、整洁，并避免与其他食品或有害物质接触。
定期清洁和消毒储存容器和储存区域，以保持大米的卫生和质量。
以上是一些有效的批发大米保存方法。
大米存放方法
大米存放方法
大米是我们日常生活中必不可少的主食之一，正确的存放方法可以保持大米的
新鲜和营养，让我们的饭菜更加美味。
接下来，我将为大家介绍一些常见的大米存放方法，希望对大家有所帮助。
首先，选择合适的容器存放大米非常重要。
我们可以选择密封性好的玻璃罐或
塑料盒来存放大米，这样可以有效地阻止湿气和空气进入，保持大米的干燥状态。
另外，一些专门用于存放干货的密封袋也是不错的选择，可以确保大米不受潮。
其次，存放大米的环境也需要注意。
大米应该存放在干燥通风的地方，远离阳
光直射和高温。
潮湿的环境会导致大米变质，因此我们应该尽量避免将大米放在厨房或浴室等潮湿的地方。
另外，避免将大米与香料、洗洁精等有强烈气味的物品放在一起，以免大米吸收异味。
最后，正确的存放时间也是保持大米新鲜的关键。
一般来说，未开封的大米可
以保存较长时间，但一旦开封后，最好在3个月内食用完毕，以保证其口感和营养。
另外，为了避免大米受潮，建议每次取用大米后及时将容器密封，避免长时间暴露在空气中。
综上所述，选择合适的容器、存放环境和正确的存放时间是保持大米新鲜的关键。
希望以上的建议能够帮助大家更好地存放大米，让我们的饭菜更加美味健康。
大米贮存管理制度
大米贮存管理制度大米是一种易受潮、易受虫害的粮食，如果贮存不当，容易受到霉变和虫害的侵扰，从而降低大米的质量和营养价值。
因此，进行科学合理的贮存管理是保证大米品质和口感的重要措施。
而且，贮存管理的好坏直接关系到大米的安全性和食用价值，影响着我们的健康。
二、大米贮存管理的重要原则1.通风干燥：大米在贮存过程中，要保持干燥透气的环境，防止受到潮气的影响而发霉变质。
因此，在贮存室内要保持空气流通，并定期通风，确保大米处于干燥状态。
2.防潮防虫：大米易吸湿，一旦受到潮气的侵袭，容易产生虫害和霉变。
因此，要选择干燥的地方储存大米，并采取防潮措施，确保大米的质量和口感。
3.定期检查：贮存管理过程中，要定期检查大米的质量，防止发霉和虫害的发生。
一旦发现问题，要及时处理，避免扩大影响。
4.分类存储：不同种类的大米具有不同的特点和贮存要求，因此在贮存管理过程中，要进行分类存储，避免混合使用，保持大米的原味。
5.合理包装：大米在贮存过程中，要选择合适的包装材料，避免受到外界影响而变质。
优质的包装材料能够延长大米的保质期，保持其新鲜度。
三、大米贮存管理的方法和注意事项1.选择适当的贮存地点：贮存大米的地点要选择通风干燥、避免阳光直射和潮气侵袭的环境，避免大米受潮霉变。
同时，要避免存放在高温潮湿的地方，以免大米发生变质。
2.定期清洁贮存容器：贮存大米的容器要定期清洁，避免残留物的影响。
尤其是在更换大米时，要彻底清洁容器，确保新米的质量。
3.保持干燥通风：大米在贮存过程中，要保持干燥通风的环境，避免潮气侵袭。
同时，要定期通风，确保大米处于干燥状态。
4.防潮防虫：在贮存大米的过程中，要定期检查大米是否受潮或受虫害侵袭，一旦发现问题要及时处理，避免影响大米的质量。
5.分类存储：不同种类的大米具有不同的贮存要求，因此要进行分类存储，避免混合使用，保持大米的原味。
6.合理包装：在贮存大米时，要选择优质的包装材料，并保持密封，避免受到外界环境的影响。
大米存储知识
• 降低湿度、保持通风
• 加强库存管理，防止交叉感染 • 加快货物流转速度：在高温高湿季节尤为重要
大米储存四不宜
大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致
霉变。
大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。
大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了防止大 米霉变或生虫。 大米不宜放在炉灶旁或阳光能直射到的地方。离热源太近，大米会发热而 引起质量变化。
2
中转仓中的大米离地托盘存放
3
大米仓库的硬件
• 仓房地坪、墙壁、屋面、门窗完好，能够确保“上不漏、下不潮、密 闭严”。不得出现门窗损坏,屋面渗漏或仓房地坪、墙面返潮开裂现 象。 • 中转仓必须配备彩条布、磅秤，彩条布用于苫盖PP包装的大米，磅 秤用于称量退换货的重量。 • 库存管理用的各项卡、簿、牌齐全，格式统一、悬挂美观，内容填写
及时、完整、准确。
• 仓库必须配备温湿度计，并且严格监控仓温、仓湿、外温、外湿和天 气情况，并于次日报表中将本日天气、仓温、仓湿、外温、外退换货要与正常货物分开堆放，已感染虫害的大米应与未感染虫害的 大米分开存放，防止互相感染。 • 粮食堆存形式与堆存高度因不同仓型而异，以保证包装粮垛和粮仓设
以降低仓湿。
6
终端对策
• 花椒防虫保存法：
• 花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法 是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉 火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出 晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋
2、大米安全储存措施
1）改变储存环境 经专家研究，霉菌、部分害虫赖以生存的环境如下： 温度：15 ℃ ～ 40 ℃；湿度：75% ～100%；大米水分：>14.5% 上述环境下，极易发生变质，虫害繁殖时间：20天-90天（根据环境 温度、湿度而定） 。
米放什么不生虫子？
米放什么不生虫子？大米是一种生活中常吃的食物，而且现在因为种植技术的不断提升，大米的味道也越来越好了，里面的营养也越来越丰富。
尤其在南方地区，人们更喜欢吃大米饭，于是家里总是会储藏一些大米。
大米的保质期是很长的，那么，大米在存放的时候放什么进去可以有效预防长虫子呢?一、以下方法保存大米不生虫子1、大蒜防虫法在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
2、瓶装防虫法可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
3、花椒防虫法用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
4、干海带防虫法在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。
此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
5、食用碱防虫法在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
二、米虫的危害1、米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储2~3年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。
2、吃了米虫对身体没有害。
米一般都会长点米虫，商家怕有投诉，一般通过剧毒气体杀(当然散了也就没有了，国际惯例都那么做)，就怕有残留。
反而长米虫还安全点，和菜虫一样。
如果你对异体蛋白不过敏，吃了米虫无妨。
3、米象是一种害虫，一般生长于玉米、稻米、小麦、高粱等谷物当中。
但是一般米象都是啃食谷粒等为食的，所以它不会咬人的，不用过于担心。
冬天大米的保存方法
冬天大米的保存方法引言冬季是大米保存的一个挑战性季节，因为冷空气会导致大米受潮，而湿润的环境则容易滋生霉菌。
正确的保存方法可以确保大米的口感和质量，在冬季享用美味的米饭。
在本文中，我们将介绍一些冬天大米的保存方法，以帮助你保持大米的新鲜和美味。
1. 选择合适的容器首先，在保存大米之前，你需要选择一个合适的容器来存放它。
最好选择一个密封性能好的容器，可以有效地防止空气、潮湿和异味进入。
可以使用密封塑料袋、大米瓶或玻璃罐等容器。
2. 避免暴露在空气中让大米与空气接触会导致氧化反应，使得大米变质。
因此，在存放大米时，尽量避免将其暴露在空气中。
将米饭装入容器后，彻底封好，确保没有漏气的地方，以保持大米的新鲜度。
3. 控制存放温度冬季气温较低，应该将大米存放在温度适宜的环境中，不要暴露在阳光直射的地方。
理想的温度范围是10-15摄氏度。
同时，大米也应该远离冷气出口或暖气器，以免变质。
4. 防潮处理湿气是大米保存的最大威胁之一。
冬天空气湿度较高，所以需要采取一些防潮措施来保护大米。
一种方法是在大米容器内放置一些干燥剂，如二氧化硅或砂糖，以吸收潮湿。
可以在超市或网店购买到这些干燥剂。
5. 定期检查定期检查并更换封口是否严密的袋子或容器，以确保没有空气进入。
如果发现有异味、虫害或潮湿，应该及时处理，避免影响其它米种的质量。
6. 避免存放时间过长大米是一种易于变质的食物，尽管正确的保存方法可以延长其保质期，但我们仍然建议尽早食用。
在冬季减少存放时间，可以确保大米的质量和口感。
遵循"先进先出"的原则，在存放新米之前，消耗完旧米。
7. 处理霉变的大米如果你不幸发现大米霉变，应该及时处理。
将受霉的部分舍弃，并正确清洁和消毒所使用的容器，以避免其它米种受到污染。
结论正确的冬天大米保存方法可以确保大米的新鲜和美味。
选择合适的容器，避免暴露在空气中，控制存放温度，进行防潮处理，定期检查以及避免存放时间过长都是保持大米质量的关键。
东北大米相关存储知识及要求
东北大米相关存储知识及要求吉林省得天独厚的农业自然条件，优良的品种和悠久的水稻栽培技术，孕育出了中国的优质水稻生产区，使东北大米中的吉林大米有机质和矿物质含量高，含有大量的维生素和氨基酸，营养丰富；碾出的大米洁白晶莹，质地密实，重如砂，亮如玉，溢馨香，做出的米饭油亮溢香，煮粥浆汁如乳，米香浓郁，有嚼头，口感好，出饭多，堪称米中精品；各种有害物质和农药残留远低于国家标准，安全度高。
随着人们生活水平的提高，广大消费者对东北大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。
目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。
安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。
大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了东北大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。
一、大米储藏特点大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。
大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。
而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。
大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。
1.爆腰大米腰部出现不规则的龟裂成为爆腰。
爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。
在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。
爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。
2.陈化大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶出物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。
一般储存一年即有不同程度的陈化。
成品粮比原粮更易陈化。
大米存储温馨提示语
大米存储温馨提示语1、适时调整家中大米的存量一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。
而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
2、适时通风，防潮隔热无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
具体需注意三个方面：1.注意防潮，不宜混存因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。
例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
2.注意隔热，远离热源在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。
例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
3.注意阴干，切忌曝晒如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。
因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
4.自然缺氧，科学防虫在高温高湿季节，防止大米生虫方法有很多种。
例如：在米袋里混合放入几头干大蒜;或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。
但用这些方法时间长了，米里会保留某种气味从而影响食用，害虫也会对某种气味产生抗性，仍然达不到预期效果。
那么，如何能既防虫又不影响食用呢虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。
家庭装米用什么容器好？大米保存一年不坏的小妙招
家庭装米用什么容器好？大米保存一年不坏的小妙招建议将大米放入塑料瓶中并提前冷冻2小时，然后将其取出并冷却，将其放入一个大的塑料饮料瓶中，盖紧盖子，然后将其存储。
冷冻的目的是杀死大米中全部的虫卵或尘螨。
下面，就快和网一起了解相关学问吧！本文名目1、家庭装米用什么容器好？2、大米保存一年不坏的小妙招3、真空包装大米开袋后的保存方法家庭装米用什么容器好？陶瓷和白铁容器适合放大米。
大米容器应清洁，密闭，最好将大米放入有适当盖子的缸、坛或桶中，假如使用布袋装大米，请在外面放一个塑料袋，然后将其绑紧，最好将其存储在8°C至15°C之间的温度下。
将布袋浸入煮沸的花椒水中，晾干，然后装入米，然后用纱布包裹当年的花椒粉，将其放在米饭的顶部，中部和底部，最终将口袋紧紧地绑起来，不仅可以驱除昆虫，还可以防止发霉。
也可以将一些蟹壳，乌龟壳或葱放在米桶里，也有防虫的功效。
大米保存一年不坏的小妙招1、无氧保存法：将要保存的米饭放在通风处，摊开并吹干，然后将大米放入透气性较弱的塑料袋中，然后密封，放在阴凉干燥的地方即可。
2、防虫保鲜法：存放大米时要使用一些防虫物质，例如花椒。
详细来说，将20-30块花椒放入锅中，加水煮沸一下，使花椒香气移至干，然后用花椒水煮熟。
将米袋浸泡并干燥，然后将米饭倒入锅中，倒进袋子里，同时，使用布袋将花椒粉装入米袋。
密封好米袋，放在阴凉通风处，可以有效地防虫。
3、草木灰吸湿保存法：假如使用储罐储存大米，可以将植物灰放在储罐的底部，然后倒入干燥和吹干的大米，然后将储米罐的盖子放在一个阴凉干燥通风处，可长期保存。
真空包装大米开袋后的保存方法1、假如要保留新米的味道和品质，可以将米存放在低温环境中，例如在冰箱中，这是削减米油氧化和米虫繁殖的更好方法。
但是要留意，将米饭放入冰箱后，不能将其取出并在室温下存放。
由于温度变化会使大米表面吸附水，变得潮湿并简单变质。
2、建议将开袋后的米饭存放在低温，干燥，通风的地方，例如房屋的阴凉处的阳台，阴凉处等，通常可以保存2个月。
仓库大米存储方案
仓库大米存储方案1. 引言仓库对于大米的存储至关重要。
大米是世界上最重要的粮食之一，被广泛食用。
因此，保持大米的新鲜和安全性非常重要。
本文将介绍一个仓库大米存储方案，以确保大米的质量和安全。
2. 仓库条件在制定仓库大米存储方案之前，我们需要了解一些基本的仓库条件。
下面是一些关键的仓库条件：2.1 温度和湿度大米的存储温度和湿度是非常重要的因素。
大米在存储过程中需要保持适当的温度和湿度，以保持其新鲜和安全性。
一般来说，大米的存储温度应该在10°C到20°C之间，相对湿度应该在50%到60%之间。
良好的空气流通可以防止霉菌和虫害生长。
在仓库中设置良好的通风系统，以确保空气流通是非常重要的。
2.3 光照直接阳光的照射可能会导致大米的质量下降。
因此，仓库应该保持遮光，以防止直接阳光照射。
3. 仓库大米存储方案基于上述仓库条件，我们可以制定一个仓库大米存储方案，以确保大米的质量和安全。
3.1 温度和湿度控制仓库应该配备恒温和湿度控制设备。
这些设备可以监测和调节仓库的温度和湿度。
根据大米的存储要求，将温度保持在10°C到20°C之间，相对湿度保持在50%到60%之间。
在仓库中设置良好的空气流通系统非常重要。
这可以通过安装通风设备来实现。
通风系统应该能够让空气流通，并防止霉菌和虫害的生长。
3.3 遮光措施仓库应该采取措施防止直接阳光照射。
可以使用窗帘、遮阳网等遮光材料来阻挡阳光。
3.4 清洁和维护仓库应该保持干净和整洁。
定期清洁和维护仓库设备，以确保其正常运行。
任何有问题的设备应该及时修理或更换。
3.5 虫害控制大米容易受到虫害的侵害。
仓库应该采取措施控制虫害的生长和繁殖。
可以使用防虫剂、密封袋等措施来防止虫害。
3.6 监测和检查仓库的大米存储方案应该包括定期的监测和检查。
检查大米的质量和安全性，并及时采取措施解决任何问题。
保持仓库记录和报告，以便追踪和评估大米存储的情况。
大米的储存方法
大米的储存方法大米是我们日常生活中必不可少的主食之一，它含有丰富的营养物质，是人们生活中的重要能量来源。
但是，大米的储存问题一直是人们关注的焦点。
正确的储存方法不仅可以保持大米的新鲜和营养，还可以延长其保存时间，避免浪费。
接下来，我们将介绍一些常用的大米储存方法，希望能够帮助大家更好地保存大米。
首先，选择合适的容器储存大米非常重要。
一般来说，最好选择密封性能好的容器，可以有效地阻隔空气和水分的侵入，避免大米受潮发霉。
玻璃罐、塑料密封盒或者密封袋都是不错的选择。
在储存之前，要确保容器是干净的，没有异味，以免影响大米的口感和品质。
其次，储存大米时要注意避免阳光直射。
阳光会使大米中的油脂氧化，导致大米变质。
因此，在储存大米的地方应选择通风干燥的地方，避免阳光直射。
另外，也要避免大米接触到潮湿的环境，以免吸湿变质。
另外，温度也是影响大米储存的重要因素之一。
一般来说，大米的储存温度最好在10℃-15℃之间，这样可以有效地延长大米的保存时间。
因此，储存大米的地方最好选择在阴凉干燥的环境中，避免高温潮湿的地方。
此外，大米在储存的过程中也需要定期检查。
要注意观察大米是否有异味、潮湿或者发霉的迹象，及时处理。
如果发现大米已经变质，应立即将变质的大米取出，以免影响其他大米的品质。
总的来说，正确的储存方法可以有效地保持大米的新鲜和营养，延长其保存时间。
选择合适的密封容器，避免阳光直射，控制储存温度，定期检查大米的状态，都是保持大米品质的关键。
希望通过以上介绍，可以帮助大家更好地储存大米，享用健康美味的大米饭菜。
如何预防整袋大米里生虫子
如何预防整袋大米里生虫子1. 引言整袋大米里生虫子是许多人在使用大米时面临的一个常见问题。
这些虫子可能是藏在大米中的幼虫，它们会对大米造成污染并损害其质量。
为了避免食用有虫子的大米，本文将提供一些简单实用的方法来预防整袋大米里生虫子。
2. 存储环境正确的存储环境是预防大米产生虫子的重要因素。
下面是一些存储大米的建议：•清洁存储容器：在存放大米之前，确保存储容器是清洁干净的。
如果容器内有污渍或残留物，可能会带来细菌和虫卵，从而导致大米生虫。
•保持干燥：虫子喜欢潮湿的环境，因此存放大米的容器应该保持干燥。
可以在容器中放置一些干燥剂或加入几颗爪哇胡椒粒，能够吸湿并增加保存时间。
•避免阳光直射：将大米存放在避免阳光直射的地方，阳光可能会导致大米发霉，为虫子提供生存环境。
3. 清洗和晾干在使用大米之前，应该对其进行适当的清洗和晾干。
以下是清洗和晾干大米的步骤：•清洗：将大米放入干净的容器中，然后用清水冲洗。
反复冲洗几次，直到水变得清澈为止。
这样可以清除大米表面的杂质和虫卵。
•晾干：将清洗过的大米放置在干净的篮子或平底容器中晾干。
确保大米干燥后再进行存储或烹饪。
4. 密封存储正确的密封存储是预防大米产生虫子的关键。
下面是几种有效的密封存储方法：•使用密封袋：将干燥的大米装入食品级塑料袋或密封袋中，并确保将袋口封紧。
这样可以有效地防止虫子从外部进入并破坏大米质量。
•使用密封容器：将干燥的大米存放在密封容器中，例如玻璃罐或塑料容器。
容器的密封性能重要，确保容器的盖子牢固且密封，以防空气和虫子进入。
5. 检查新购买的大米购买新的大米时，应该仔细检查其外观和质量。
以下是一些检查大米的建议：•外观：检查大米外观是否正常，没有发霉、虫蛀等问题。
如果外观异常，最好选择其他品牌或批次的大米。
•包装：检查大米包装是否完好无损，没有破损的包装可能会使大米暴露在外界环境中，从而导致虫子孳生。
•质量认证：选择具有可靠质量认证标志的大米品牌，这可能会提供更高质量的产品并减少虫子的风险。
米的保质期限是多久
米的保质期限是多久
大米保质期是3-12个月。
大米的保存方式的不同会影响保存时间。
一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。
根据自家的保存方法而定，超过保质期后，大米的营养成分会流失。
买回来的大米保存不当容易出现生虫发霉的情况，可以采用花椒法进行保存，用干净的纱布将花椒包住密封之后存放在大米中可以起到驱虫不发霉的作用，因为花椒有一种特殊的气味。
米面产品不仅对存储条件有一定要求，并且也有保质期，通常情况下，真空包装的大米保质期可以达到12个月；普通包装的大米可能只有6～12个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。
常温下面粉的保质期在3～12个月不等。
季节和包装方式不同，保质期也会相对延长或缩短。
大米应放在干燥、密封效果好的容器内，并置于阴凉处存放。
另外可以在盛米的容器内放几瓣大蒜，防止大米因久置而生虫。
过期的大米同样容易生虫或发生霉变，霉变的大米含黄曲霉毒素，这类物质对身体危害很大。
仓库 大米 管理制度
仓库大米管理制度一、引言大米是人类生活中不可或缺的主粮之一，其保存和管理对食品安全和饮食质量具有重要意义。
因此，建立健全的仓库大米管理制度显得尤为重要。
本文将从大米仓库存储环境、大米存储方式、大米质量管理以及大米出入库管理等方面，制定一套完整的管理制度，以确保大米的质量和食品安全。
二、大米的仓库存储环境要求1. 温度和湿度：大米的存储温度应控制在10-15摄氏度之间，湿度要保持在50%-70%之间，避免大米受潮、发霉。
2. 通风：仓库应具备通风设施，保持空气的流通，避免大米发生变质。
3. 光照：仓库内应控制了光线，避免大米暴晒，影响品质。
4. 清洁：仓库要保持干净整洁，避免污染大米。
5. 防虫：定期检查大米仓库，加强防鼠、防虫，杜绝害虫滋生，确保大米质量。
三、大米存储方式1. 分类存储：不同品牌、不同品种的大米应分仓存储，避免混合。
2. 包装要求：大米包装应完整，无破损，密封性好，避免受潮。
3. 堆码规范：大米堆码应整齐有序，避免堆压变形。
4. 质检监控：定期检验大米品质，对出现问题的大米要及时清理或处理。
四、大米质量管理1. 质量检验：每批大米进仓前应进行质量检验，包括外观、气味、水分、杂质等指标。
2. 质量记录：对每批进出的大米都要进行质量记录，包括检验报告、存储时间、存储环境等。
3. 质量控制：对质量不合格的大米要及时进行处理或退货，以免对后续供应链造成影响。
4. 质量保证：大米的出仓前应再次进行质量检验，确保出库的大米符合食品安全标准。
五、大米出入库管理1. 入库操作：大米的入库应有专人负责，按照规定的程序进行，包括验收、清点、登记等。
2. 出库操作：对于需要出库的大米，应按照提货单进行操作，严格按照规定数量出库。
3. 财务核对：仓库管理应与财务部门密切配合，确保出入库数据的一致性和准确性。
4. 库存管理：仓库应实时统计大米库存情况，定期进行盘点，确保库存数据的准确性。
六、大米食品安全管理1. 安全标识：仓储的大米应有明确的标识，包括生产日期、保质期、保存方法等。
存放大米5年的方法
存放大米5年的方法大米真空包装5年一般不建议再吃的，即使没有变色、发霉、生虫，但大米已经没有任何营养价值了。
一般大米真空包装的保质期是12-18个月左右，过期一两年都还可以吃，但五年就还是不要再吃了，以免对自己的身体健康有影响。
一、大米真空包装5年了还能吃吗不能吃，大米放了5年很大可能性变质了，不建议吃。
大米的保质期与包装方式，温度，品种等有一定关系。
如果是普通包装的大米，则保质期可能只有6-12个月，而散装大米的保质期一般在夏季为3个月，和秋天的六个月。
此外，水分含量高的大米的保质期将缩短至仅3个月，而进口大米（即已通过风干过程的大米）的保质期较长，通常为24个月，当然，具体的保质期可以查看制造商标明的时间。
二、存放大米5年的方法1、避光（大米如果遭到太阳照射，很快就坏了）。
2、通风。
很多人说保存大米需要密封，实质，如果是冰箱低温或真空保存当然是好，因为这会让大米的“呼吸”及新陈代谢减缓，但如果你家庭中存储2、3百斤大米，你想放冰箱是很困难的。
倒不如让它自然通风会好一些。
我曾出国一年，原放在家里的大米在回来时都不能食用，后来我干脆放在陶瓷坛子里面且打开盖子，居然没事哦。
据了解，野营区很少有人来往的小屋中，也是这样存放大米的。
3、放大蒜花椒之类物品驱虫。
4、如上面说的，最好用陶瓷器具存放，特别是不要用光滑的塑料盒子。
（农村都是这样，不少家庭迁出城镇后偶尔回乡下，也是这样存放一年多也没事，但需要防止蟑螂老鼠之类）。
三、夏天大米生虫怎么办放入冰箱冷冻24小时如果生虫不是很严重，可以将大米和袋子一起放入冰箱的冷冻室，并等待24小时再取出，这时，小虫将被冻死并变成红黑色，它很容易挑选出来，并且不会影响大米的原始味道。
放在阴凉处晾干人们通常喜欢在大米生虫后将其暴露在阳光下，这不仅不能杀死米虫，而且会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫会不断增加，并且水分流失会影响稻米的味道。
正确的方法是将生虫的大米放在阴凉通风的地方，让昆虫缓慢爬出，然后再次过筛。
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大米储存知识
目的：
确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象，各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化
刖言
大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。
安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。
目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。
随着人们生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。
一、大米储藏特点
大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。
大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。
而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。
大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。
1. 爆腰
大米腰部岀现不规则的龟裂成为爆腰。
爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。
在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。
爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。
2. 陈化
大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶岀物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。
一般储存一年即有不同程度的陈化。
成品粮比原粮更易陈化。
大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，贝9 陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。
3. 吸湿、返潮
大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。
尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。
另外，Gurito P
:1］等认为：薄膜袋吸潮率与大米水含量呈负相关，与环境温度成正相关。
4. 霉变
大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有
关。
引起粮食没变的微生物主要有真菌（霉菌、酵母菌、植物病原真菌等）、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。
霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。
霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味；霉菌自身及其代谢产生的色素，弓I起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现岀黑、暗、黄等颜色。
霉变与大米含水量、环境温
度、湿度、气体成分显著相关。
水分在12%以下时，霉菌繁殖困难，在14%以下，这时的水
分活性AW直就低于0.64，对某些霉菌抱子有一定抑制作用，大多数微生物无法繁殖。
霉菌在
20 C以下大为减少，10C以下完全抑制害虫繁殖，霉菌停止活动。
许晓秋］4］等认为：O2V 2% CO2> 20%或O2V 10% CO2> 10%,都可以使各种储粮霉菌得到抑制，至少可以抑制分
生抱子的生长。
5. 虫害
大米的虫害主要是米象。
黄建国等认为：米象在温度低于11C或高于35C时不产卵。
气体环
境对害虫影响比较显著，CO2能刺激害虫呼吸，使害虫气门持续张开，体内耗氧剧增，直至氧
尽身亡。
CO217沧18%, 3天即可抑制或杀死害虫；O2小于10%害虫可于休眠状态存活；O2小于4%,二周致死；02小于2% 害虫48小时致死。
二、大米储存过程中大米品质的变化
外观品质变化主要表现在色泽和气味上，大米在陈化的过程中大米比较明显的外部特征
主要表现在以下几个方面：
1. 异味
大米由于发热霉变而产生的异味主要是微生物散发岀得轻度霉味，使其香气减退或消失，有异味，这是大米发热霉变的先兆。
2. 出汗
由于米粒微生物、糠粉的强烈呼吸，局部水分聚积，米粒表面岀现潮润现象，俗称“岀汗”。
3. 发软
岀汗部位米粒吸湿，水分增加，硬度降低，手搓或者牙咬清脆减弱，俗称“发软”，未熟粒与病伤粒最先岀现。
4. 散落性降低
米粒潮润，吸湿膨胀，使散落性降低。
如果扦样筒或者温度计插入米堆阻力增大，在米堆表面行走，两脚陷入较浅，大米由扦样筒流岀时断断续续，手握易成团。
5. 色泽鲜艳
由于米粒表面水气凝聚，色泽显得鲜明，胚乳部分的透明感略有增加
6. 起毛
米粒潮润，粘附糠粉，或者米粒上未碾去的皮层浮起，显得毛糙，不光洁，俗称“起毛”
7. 起眼
胚部组织较松，含糖、蛋白质、脂肪等营养物质较多，菌落先从胚部岀现，使胚部变色，俗称
“起眼”。
含胚的大米先变化，颜色加深，类似咖啡色；无胚的，先是白色消失，生毛（即菌丝体），然后变色，再发展变成黑绿色。
8. 起筋
米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继续发展成灰白色，如筋纹，故称“起筋”。
一般靠近米堆表层先岀现，通风散热之后愈加明显，光泽减退、发暗。
一般情况下，轻度异味、岀汗、发软、散落性降低、色泽鲜明等现象的岀现，是大米发
热霉变的征兆，而起毛、起眼、起筋等现象岀现，说明发热霉变已属早期现象。
大米发热霉变的基本条件是水分，含水量高的大米，在适宜的温度与必要的氧气的条件下，会迅速生霉并出现发热。
因此，每到高温高湿季节，就成为大米发热霉变的高发季节。
含水量高的完粳米发热霉变尤为普遍。
三、大米储藏管理
（一）常规储藏
1. 确保入库大米的质量大米含水量相差0.5 %以上的不宜并垛储藏
2. 储藏期间的粮情监控大米在储藏期间的检查，通常以水分、温度、虫害、粮质为指
标（气控储藏中还要检查粮堆的气体组分、化学储藏中的磷化氢浓度等），通常不同品种、不
同含水量的大米在发热前有一个临界温度，大米在不良变化时往往会从粮温变化反映岀来。
（二）低温储藏
低温储藏的大米应力求低温季节入仓，最好在10度以下，以节省冷量、缩短冷却时间，而夏
季热米进仓费用较高。
大米出仓时，合理启闭门窗，减少室内外温差，防止结露。
另外，高温季节时的低温大米也不能岀仓，因为凉米遇到热空气会产生结露。
需要岀仓时，则须分垛密封，随后开启门窗，逐步减少温差后方可岀仓。
（三）气调储藏不宜控制操作
四、防虫害贮粮法
常用的预防方法
（一）空仓消毒：用80%或50%敌敌畏乳剂进行消毒。
其方法有悬挂与喷洒两种。
1. 悬挂法：就是在仓内高处挂起用80%敌敌畏浸过的布条或纸条，距离地面2米高，每条之间
距离2-3米，任其自然熏蒸。
2. 喷雾法：用80%敌敌畏乳剂，稀释成1%或2%的溶液，进行空仓及工具、器材、铺垫物喷雾消毒。
以上两种方法每立方米用药量皆为80%敌敌畏乳剂100毫升-200毫升，一般施药后要密闭
3天，可达到防治效果熏蒸后通风散气2天，方可进仓工作，以保安全。
（二）实仓熏蒸：常用磷化铝、磷化钙、溴甲烷等，都是在密闭条件下熏蒸杀死害虫，并可在短期内取得比较彻底的效果。
一般多在国家粮仓内使用。
使用方法：散装粮食每吨用磷化铝片剂6-7片。
100公斤的袋装粮食，可将药一片放入粮袋中部。
大量的袋装粮食，每吨放药10片。
熏蒸时间，在12- 15C时需5天，16-20C时需4天，20C以上只需3天。
注意事项：（1）施药时不可把磷化铝药片集中放，以免引起火灾，药片间的距离不少于2厘米，以保
安全
（2）空气中磷化铝浓度超过百万分之七时，停留6小时以上时能使人中毒；含万分之四时,
停留半小时以上即有生命危险。
因此，粮食经熏蒸后两周，方可进仓。
居室存粮严禁使用磷化铝
表（三）安全储存水分和
发热临界温度
六、总结: 从以上资料分析：大米安全保管，与大米内在水分，外界环境温湿度，库房条件卫生，温湿度密切相关，要想大米在保质期内不岀现质量问题，储存大米的库房要做到以下几点：
1. 大米安全度夏相对水分控制在13.8-14.2%比较适宜。
2. 库房必须具备隔热防潮性能，通风良好。
3. 库房卫生要无灰尘，粉尘。
（粉尘是滋生害虫最好的场所）保持洁净。
4. 库房内要有降温，降湿措施。
5. 库房内要有温湿度表，大米垛内有检温设备，每日对库房温湿度，大米温度检查，如发现
库房湿度大，要进行降湿，大米温度高进行倒垛，通风降温。
并形成记录。
6. 库房内定期清仓消毒。
不允许有污染源。
7. 垛底要有托排，防止受潮，不同等级，规格大米严格分开。
不允许有易生虫食品与大米同在一个库房，防止交叉感染。