四时养生与饮食

四时养生与饮食

春：清泻（生）春天如逆则伤肝

夏：滋阴、清热（长）夏天如逆则伤心

秋：清润（收）

冬：补（藏）

春泻夏热秋润冬补

健康标准

一、五快

1、食得快――胃脾养生：

2、屙得快――大肠（好）内――营养

3、睡得快――心外――保养

4、走得快――肾、肝心――修养

5、说得快――脑

▲指趾头多揉揉，失眠头痛，不用愁

二、三食

1、良好的卫生习惯▲养生紧要过饮食，饮食紧要过食药

2、良好的人际关系

3、良好的适应能力▲以食治病，胜于用药

食方：五味汤（黑木耳、雪耳、蕃茄、紫菜、玉米）

黑木耳：黑入肾

雪耳：白入肺（马蹄、百合等）

蕃茄：红入心（清热解毒），红萝卜

紫菜：绿（青）入肝（去肝火），青菜

玉米：黄入脾，可用蛋花，眉豆，黄豆

二十四节令歌诀

农历：春雨惊春清谷天立春：雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨夏满芒夏暑相莲立夏：小满、芒种、夏至、小暑、大暑

秋收露秋寒霜降立秋：处暑、白露、秋分、寒露、霜降

冬雪雪冬小大年立冬：小雪、大雪、冬至、小寒、大寒

节令：上半年6日――21日冬至：天给人的保养日子下半年8日――23日一定不可夜睡（子时）

相差不过一两天天人合一的日子

艾炙：四大强壮穴――足三里、三阴交、命门、关元

如五大加大椎中午11：00――1：00（时间）

春分、夏至、秋分、冬至这四个节令一定要艾

（木）肝有事――口苦――肝火盛

（水）肾有事――口干――肾阴虚

春天

一定要保护好肝，少吃酸的东西，多吃点甘甜的东西，肝旺脾虚，食辛多伤肝

春天口干口苦，即冬天进补过度。过度进补的特点：饮水不解渴

春天养生原则：1、微笑――心情

2、散步――运动

3、清肠排毒――饮食

排毒：大便、小便、出汗

肝火盛：肝肥病发作、上火、脾气不好、眼病发作、中风、皮肤病春天的饮食方法：

1、胃口差，偏重口干（老人饮用更好）

红萝卜（下气、补肝）竹蔗（健脾养阴）马蹄（除痰）茅根2、眼屎多，偏重口苦

塘葛菜煲生鱼（或侧鱼），清

3、眼屎多，尿黄

鸡骨草煲生鱼（或猪横俐，猪尾）

4、夏枯草煲猪横俐（如加黄豆去眼胶）

5、局花茶（如菊花茶、茉莉花茶）

6、猪红、菠菜（或芥菜）汤，去瘀血，清肠

水果（双岐因子通便）：

木瓜（入肝，解肝惑）、蕉（吃蕉一定要熟透，起梅花点）、苹果

产妇无乳：木瓜250克，猪脚一只或鱼250克

木瓜有丰乳的作用

肉类：鱼类，四只脚和两只脚的动物少食

豆类：菇类（黑木耳最好）、灵芝

湿毒清：蛇上柏、半支莲等

食方：1、膝痛：加牛膝

2、四肢痛：加木瓜（干品）

3、背脊痛：加葛根

4、全身痛：加老水瓜络

5、腰痛：加巴戟5克，杜仲10克，薏仁（不炒）30克

6、抽筋：加土茯灵30克，巴戟5克

7、肺热：加枇杷叶

8、咳：加苹果，如什么症状都无，就8碗水煲放2颗蜜枣

艾法：1、直艾；2、悬艾；

3、隔艾：隔姜――祛湿、寒；隔盐――止汁；隔蒜――杀菌

禁忌证：1、实热证。阴虚火旺艾炙的作用：1、调和阴阳

2、委员、曲池、尺泽、少海2、温经散寒

3、孕妇，腰骶部3、行气活血，消瘀散结

4、吹风，生冷4、温阳补虚，补中益气

碰撞就瘀（血不归经）：

艾：血海（膑骨内缘直上对处）

太白（足大趾内侧，第一趾关节后方凹陷处）

隐白（足大趾内侧甲角旁开一分）

每天艾30分钟，连艾8天，艾前艾后要饮水。艾条的规律：先上后下，先阳后阴

夏天的养生

一、夏天的气候：暑热、湿毒。夏三月：4、5、6月（农历）

二、保养脏腑、心、脾

三、饮食原则：健脾（治本）等于――祛湿（治标）、开胃、生血

湿气在脏腑内：轻脾虚，重肾虚

四、饮食方法：

1、疲倦、湿重――茯苓、苍术、薏米、玉米须、扁豆、眉豆

2、湿重水肿――（10－20克）薏米、猪苓、泽泻、川草藓、车前草

3、清热、祛湿――竹叶、灯芯、木通、荷叶。湿毒清，心用小肠互为表里。

4、健脾――莲子（有莲心）、党参、茨实、淮山

五、食方

1、五豆汤（粥）――加黑米煲

红豆（入心）、绿豆（入肝）、黑豆（入肾）、白扁豆（入肺）、黄豆或眉豆（入脾）

▲暑热――加东瓜；心烦有眼屎――加竹叶、灯芯；冬天怕冷――加雪莲花（1札/人）；小便黄――加薏米、赤小豆（入小肠清心火）；疲倦乏力――加茯苓、党参、莲子；便溏――加茨实、淮山

2、木棉花粥――清热祛湿解毒，健脾益胃气（3朵/人）

3、绿豆煲老鸽――热痒、暗疮、热气

凡禽鸟――扁嘴要去尾巴，尖嘴要去头。

4、凉拌――莲藕、牛蒡，生吃能泻火

夏天的饮食原则：减苦增辛，食咸则伤心

相生：金→水→木→火→土相克：金→木→土→水→火

5、马齿苋双蛋汤――咸蛋、皮蛋（女人汤）

6、黑豆50克、薏米10克、五指毛桃50－100克、元肉、葛根煲猪尾或鱼

尾

▲注意：夏天1、不吃生冷、冻食物，（阳气）不足，食心温暖；2、大汗时，不要饮水；3、多食黑色食物，固肾丸（5－7点服）；4、艾炙脐中；

5、芪党茶：北芪、党参、炒米，1：1：1局水，春分饮至秋分

▲蜂蜜之功效有六：

生则性凉，故能清热；2、热则生温，故能补中；3、甘而和平，故能解毒；

4、柔而润泽，故能润燥；

5、缓可去急，故能止心腹肌痛；

6、和可致中，故能调和百冬天的养生

冬雪雪冬小大年冬：藏――养精蓄锐精：带有生命信息，高级能量的蛋白质

精的功能：1、免疫功能；2、营养机体；3、生殖能力

精：气了耗归肝为血，血了耗归肾为精，精了耗归骨为髓

秋：肺

生地粥：

[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

[做法]生地黄（鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。

将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

黄精煨肘：

[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；